-
Barolo DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le raisin utilisé pour le Barolo classique de la maison provient des terroirs/communes d'Ornato, La Serra, Briccolina à Serralunga d'Alba, Gustava et Garretti à Grinzane Cavour, Roncaglie à La Morra, Ravera à Novello et, à partir du millésime 2015, de Mosconi à Monforte d'Alba. Il s'agit plutôt d'un barolo traditionnel, classique, avec un bouquet passionnant de fruits noirs profonds et un joli pot-pourri de pétales de rose, d'épices, de fumée et de goudron. En bouche, il a de la matière et de la fermeté, s'ouvre sur des tanins très serrés, très puissants, à l'arrière, une pression et une morsure saturée, conçu pour une longue vie. SUPERIORE.DE
"Rouge moyen ; accueillant, sous-bois, pas intense ; bonne ampleur et douceur, profondeur aussi, long, tanins ronds." Merum
"Au nez, fruité et floral ; texture harmonieuse, encore jeune, les tanins sont robustes, l'évolution précise, la finale polie et fruitée. Convainc par sa construction noble." Vinum
"Rubis lumineux avec grenat et bord s'éclaircissant délicatement. Au nez, de fines notes pierreuses, des baies des bois délicates, des oranges sanguines, rappelle de loin la terre froide. La bouche est polie, sur de fines notes de thé noir, légèrement balsamique, tendue, profonde et salée, vient en plusieurs couches." Falstaff
"De beaux parfums de fleurs, de fraises fraîches et de framboises se succèdent sur un palais moyen à plein avec des tanins fins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Des nuances d'agrumes et d'épices. La finale est longue et intense. Finale riche en tanins." James Suckling
"La maison historique Pio Cesare produit aujourd'hui certains de ses meilleurs vins. Ce classique souligne la pureté du nebbiolo avec des notes de fruits rouges acidulés, combinées à des épices douces et savoureuses, suivies de subtiles notes de fleurs et de terre. Les arômes de griottes dominent le palais avec des tanins doux, des herbes piquantes et une finale vive." Wine Enthusiast
"Pio Cesare a fait tout son travail avec son Barolo classique 2019 (produit depuis 1881). En bas de l'étiquette avant, on peut lire "Barolo Pio" en souvenir du légendaire Pio Boffa. C'était un entrepreneur en vin qui était immédiatement respecté et aimé par tous ceux qui le connaissaient. Le vin se concentre strictement sur le fruité clair du nebbiolo avec des arômes de cassis rouge et d'anis. La finale est douce avec des tanins qui se dissolvent élégamment dans le palais." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en tonneaux
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,43 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05363219 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Guado al Tasso” Bolgheri Superiore DOC 2021
Guado al Tasso se présente avec un bouquet teinté de chaleur et une richesse fruitée qui convainc tout autant que sa structure harmonieuse. Violet rubis sombre et riche. Nez très clair et intense, parfumé de mûres, de cassis et de cerises noires, souligné par de fines notes épicées avec des réminiscences de poivre blanc et de cuir. Très juteux à l'attaque et en cours de route, présente beaucoup de douceur, tanins élégants, très longue persistance. Un rouge tout en finesse qui offre un grand plaisir à boire et un grand potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE
"Un bouquet élégant et dense avec l'intensité et les épices d'un cabernet de la côte : baies noires, nettement des myrtilles, des prunes mûres, des cerises noires, du cèdre et du tabac. En bouche, extrêmement juteux avec un fruité de baies noires, très précis avec une bonne définition, il reste élégant de bout en bout, sans coins ni recoins, avec des tanins nobles et polis, équilibré et harmonieux. C'est déjà un plaisir." Weinwisser
"Après un peu d'aération, des arômes envoûtants de cerises noires, de sous-bois et de pierre chaude ; l'attaque est pleine d'élan, puis beaucoup d'aplomb, les tanins sont encore jeunes, mais avec beaucoup de potentiel, la finale est équilibrée et longue. Devrait mûrir." Vinum
"Rubis foncé profond et riche avec un noyau noir. Nez concentré et profond, parfumé de mûres, de prunes et de groseilles noires, avec un peu de goudron et de tabac. Se montre poli et extrêmement élégant en bouche, tanins à mailles fines dans de nombreuses couches, mordant ferme en finale." Falstaff
"Ce vin est une véritable poussée en avant, avec une sensation déterminée en bouche grâce aux fruits pruneaux, aux mûres cuites au four et aux épices douces qui recouvrent le palais. Le vin ajoute gracieusement une minéralité bien nécessaire qui renforce encore la sensation de fraîcheur. Même un peu de menthe anime la sensation en bouche." Wine Advocate
"Il y a une belle fraîcheur ici, avec des fruits noirs et bleus qui se mêlent au baume puissant et au menthol, aux sous-bois et à la terre humide. Lisse et brillant, vertical et ferme, il est encore très enroulé et demande du temps en bouteille. L'acidité claire est pénétrante et la finale révèle des baies des bois bien mûres. Tellement bon." Decanter
"Ce vin est vraiment bien fait, avec des tanins ultrafins qui se répartissent sur le palais. Il est moyennement corsé avec un caractère équilibré de groseilles, de chocolat noir et de noisettes. Il est très long et persistant, avec un magnifique raffinement et une absence d'agitation en fin de bouche. Très bien fait." James Suckling
"Le pedigree et la pureté de ce vin rouge apparaissent immédiatement à travers ses arômes de cassis, de mûre, de grenade, de violette et d'herbes sauvages. Saturé de fruits rouges et noirs, avec de la réglisse et des éléments minéraux, il s'agit ici de finesse et d'harmonie. Dans la longue finale, on retrouve des notes de fruits, de minéraux, de cèdre, de réglisse et d'épices." Wine Spectator
"Le Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2021 est un très beau vin, mais il s'éloigne aussi passablement du style qui l'a rendu célèbre il y a des années. Les lecteurs trouveront un Guado al Tasso particulièrement affiné, un vin qui met davantage l'accent sur la finesse que sur la puissance. Des tanins soyeux enveloppent un noyau de cerise noire, de réglisse, d'épices, de moka et de cuir neuf. Des nuances claires et salées prolongent la finale exquise. De nos jours, il y a plus de cabernet franc dans l'assemblage, ce qui se reflète dans la folle présence aromatique et la sensation du vin. Magnifique." Vinous
En savoir plus- Cépages : 45% Cabernet Sauvignon, 45% Cabernet Franc, 10% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 14 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,22 g/l
- Acidité totale : 5,58 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09202221 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Biserno” Toscana IGT 2020
Supertuscan unique en son genre, composé de cabernet franc, de merlot et de petit verdot. Un bouquet mûr de fruits noirs et une note épicée de chêne remarquablement intégrée, le tout accompagné d'une délicieuse touche de café fraîchement moulu et de cacao. En bouche, une élégance puissante, une grande finesse, des tanins polis et une autonomie admirable. SUPERIORE.DE
"Odeur sauvage - herbacée et magnifiquement florale au nez avec des arômes mûrs de mûres noires. Rond et souple, corsé et structuré avec des tanins charnus qui ont aussi un côté crayeux frais et minéral qui donne au palais un peu de minéralité et de fraîcheur qui contrebalance les fruits noirs et bleus mûrs et sucrés. J'aime l'élément poudré persistant et ce vin a un certain piquant et raffinement - fruits bleus frais, cola, vanille, bois de cèdre et pain grillé. J'ai du mal à l'attribuer à la Toscane, car il a plutôt l'odeur et le goût d'un Bordeaux de la vieille école ou d'un vin californien. Massif, lourd, avec beaucoup de chêne et d'extraction." Decanter
"Le nez capture la nostalgie d'une dernière journée chaude d'automne, avec des arômes de vanille et de baies flottant au-dessus d'une terre herbacée et boisée. En bouche, les baies et les herbes tourbillonnent ensemble dans une finale de moka, mais les tanins profilés et l'acidité notable équilibrent le fruit." Wine Enthusiast
"Intrigant bouquet de baies et de chocolat, nuances d'épices et de maquis ; l'attaque est très souple, l'acidité parfaitement intégrée, en harmonie avec les tanins poudreux, puissant mais avec beaucoup de finesse jusqu'à la finale de baies épicées et herbacées. Excellente facture." Vinum
"C'est un vin riche et profond avec des tons ronds de fruits noirs, d'épices, de tabac fumé et de fumée goudronneuse. Le Biserno est formel et généreux avec une approche corsée accentuée par des graviers et des restes de crayon. Ce vin opulent, digne d'une cave, offre beaucoup d'intensité et de texture." Wine Advocate
"Le Biserno 2020 est l'un des meilleurs vins que j'ai jamais goûtés ici. Riche mais vif, le 2020 présente un style beaucoup plus retenu que ce qui était la norme auparavant. Il y a toujours beaucoup d'intensité, mais l'énergie et la vivacité ont remplacé le volume comme signatures. Espresso, menthol, réglisse, clou de girofle et cuir sont quelques-unes des nombreuses notes qui se déploient dans ce vin rouge de Maremme puissant et élégant. Les magnifiques arômes du franc ouvrent sans effort la finale." Vinous
"Un mélange majestueux de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, un bouquet qui s'ouvre sur un léger bourdonnement pour se révéler ensuite dans sa plénitude, cassis, avec sous-bois, câpres de Pantelleria, écorces d'orange, un breuvage aux tanins salés et persistants, avec une finale mentholée." Luca Gardini
"Nez très attractif avec du cassis mûr, du chocolat épicé, du thym grillé, des noisettes et du lard. Également des notes de tabac et de cèdre. Corps plein, si raffiné et poli avec des couches de tanins finement ciselés répartis uniformément sur le vin et joliment intégrés. Fruit fleuri avec des herbes épicées, de la menthe et de la violette. Très long et persistant avec une impression constante de minéralité en fin de bouche." James Suckling
"Rouge rubis sombre et lumineux. Nez très parfumé et expressif, de cassis, de mûres, de menthe fine, avec un soupçon de bois noble et de chocolat au lait, et en fin de bouche, de nouveau beaucoup de groseilles noires. De la matière au palais, avec énormément de douceur, bien poli, intégré dans des tanins serrés, noble note de réglisse, revient juteux à l'arrière, très long, élégant, puissant." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 32% Cabernet Franc, 32% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Petit Verdot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 15 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,85 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,69 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09184120 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2019 · MAGNUM en boîte cadeau
Le Brunello di Montalcino 2019 d'Andrea Cortonesi se montre d'emblée sous son meilleur jour. Il allie richesse, maturité et finesse en un modèle d'équilibre total. Au premier abord, il est sombre, terreux et herbacé, mais avec le temps dans le verre, une vague massive de cerises noires, de framboises, de sauge et une note terreuse de sous-bois se révèlent. En bouche, il recouvre tout ce qu'il touche d'une texture soyeuse et fraîche qui laisse place à des fruits rouges et noirs mûrs, complétés par des agrumes épicés, tandis que se développent des nuances de lavande et de tabac. Alors que le vin est rond et souple au toucher, des tanins finement granuleux s'insinuent lentement, rappelant à quel point il est vraiment jeune. Un soupçon de chocolat de boulangerie, de réglisse et une touche de mûre amère résonnent dans la longue finale ... SUPERIORE.DE
"Un bouquet aux multiples facettes avec des arômes de baies noires, de cuir et de chocolat ; l'attaque est étoffée, les tanins parfaitement intégrés, se développe avec plein d'esprit vers une finale extrêmement fruitée." Vinum
"Rouge rubis mûr avec un bord couleur brique. Nez de cerise assez développé, mûr et ruminant, avec des notes de tabac. Le palais est beaucoup plus en retrait, mais bien assemblé, avec beaucoup de tanins malléables qui n'écrasent pas le fruit. C'est un vin de la vieille école, et j'attendrais encore deux ans avant de l'approcher. Très long et captivant." Jancis Robinson
"Il s'ouvre sur des parfums qui rappellent les forêts de cèdres et de pins, les sous-bois et le cuir. En bouche, il est plein et puissant, mais plutôt carré que rond. Un noyau compact de cerise noire est entouré de tanins tenaces et généreux. Un soupçon de sécheresse due au bois s'en dégage. Pourtant, ce vin donne une sensation très réelle et l'acidité sous-jacente produit un effet éclairant." Decanter
"Parfumé et attrayant avec des arômes de cerises noires et de baies, ainsi que de lavande et de fleurs de romarin. Corps moyen avec des tanins fermes et une finale juteuse. Doit vieillir en bouteille pour s'assouplir." James Suckling
"Dense et musclé, ce rouge offre un large éventail de saveurs de cerise, de prune et de fleurs, complétées par des notes de fer, d'eucalyptus et de sanguine. Il se resserre en fin de bouche, laissant une impression compacte, mais il est globalement persistant." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino Uccelliera 2019 offre des fruits mûrs, une note de mûre cuite et de jus de grenade. Avec les épices de chêne et la feuille de laurier séchée, il y a en milieu de bouche une touche d'onctuosité qui rappelle la croûte du fromage ou le chèvre affiné avec une croûte de poivre noir et de thym. Mais cette note s'estompe et le vin revient à la cerise séchée avec une note médicinale ou herbacée. Il y a beaucoup de choses qui se passent. Le vin a besoin de plus de temps en bouteille pour assimiler les tanins fins et calcaires. Il est déjà élégant, mais il va encore s'améliorer." Wine Advocate
"Le Brunello di Montalcino 2019 est un vin profond et intense qui jaillit du verre avec une vague d'épices automnales, de cerises écrasées, de copeaux de cèdre et de prunes imbibées, le tout rehaussé de notes de pin. Ce vin est très structuré, élégant et raffiné, avec une vague dense de fruits des bois mûrs accompagnée d'une acidité vive soulignée par des notes d'orange et d'herbes balsamiques. Il se termine de manière accrocheuse et persistante avec un trou noir plein de tension et une sensation aigre-douce qui ne cesse de résonner alors que des tanins croquants résonnent en lui. Le 2019 est aujourd'hui jeune et en retard, mais son équilibre est indéniable, d'autant plus qu'il s'est ouvert pendant vingt-quatre heures. C'est un plaisir absolu de déguster ce vin. Enterrez le 2019 au plus profond de votre cave." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 0,91 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09982819 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Vigna del Sorbo” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Le vignoble Vigna del Sorbo se trouve juste devant le domaine. Le vignoble orienté sud-ouest, avec des sols de galestro, s'étend sur 8 hectares à une altitude de 450 mètres. La Riserva a été produite pour la première fois en 1985 et est désignée comme Gran Selezione depuis le millésime 2010.
Rouge rubis foncé avec des rayons rouge clair. Le bouquet est profond et insondable au début. Mais tout esprit de découverte s'extasie lorsqu'il s'ouvre lentement et de manière très équilibrée sur des cerises rouges, des groseilles, de la terre, de la sauge et de la réglisse, révélant à chaque minute de nouvelles facettes. Enfin, la sensation en bouche montre un niveau similaire d'équilibre gustatif extrême avec des tanins très fins mais encore jeunes. Cette structure moyennement lourde, associée à l'acidité naturelle du vin, est une garantie importante de sa grande longévité. Notre conclusion sans équivoque : il y a ici non seulement beaucoup à découvrir, mais aussi à admirer. Chapeau ! SUPERIORE.DE
"Sent bon les framboises et les fleurs, également des notes discrètes de poivre ; en bouche, corsé, l'acidité parfaitement intégrée, beaucoup de jus, de la puissance, des tanins dodus, du caractère et une magnifique finale épicée sur des notes de cerises mûres et de bois de santal." Vinum
"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez révèle des arômes épicés, de baies des bois mûres, de cerises amarena et de poivre, avec un arrière-goût de cuir. En bouche, il est serré et solide, s'étale avec une bonne prise, très juteux, légèrement salé, puissant et long avec beaucoup de caractère, a encore besoin d'un peu de maturité en bouteille." Falstaff
"Rouge rubis moyen à profond. Le nez est épicé, minéral, élégant et un peu réservé. Fruit de cerise profond et juteux, soutenu par la bonne dose de tanins masticables. Très long en bouche. Concentré, pétillant et serein à la fois." Jancis Robinson
"Ce vin est élégant, avec des arômes de fleurs, de cerises, de framboises et de minéraux. Un soupçon de terre transparaît, tandis que la finale est gracieuse." Wine Spectator
"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2019 est un vin puissant et viril avec une énorme profondeur et des tanins tout aussi imposants. Une explosion de fruits noirs, d'herbes, de chocolat, de menthol et d'épices s'échappe du verre. De gros tanins et un soupçon de rusticité laissent penser que le 2019 ne sera pas l'un des plus fins sorbos, mais c'est une bonne performance pour cette année." Vinous
"Vigna del Sorbo" se trouve à une altitude de 400 mètres et dispose du sol classique de Galestro du Chianti Classico. Ce vignoble chaud, orienté vers le sud-ouest, produit typiquement un vin puissant et intense qui nécessite une maturation. Le 2019 présente toutes les caractéristiques sauvages et pénétrantes de ce terroir, mais il entre rapidement en harmonie et révèle son équilibre et sa précision. Les notes boisées de fumée et de vanille se fondent dans la violette pressée, le romarin et la réglisse. Une pulpe luxuriante de cerises rouges et de prunes noires est enveloppée de longs tanins stratifiés et calcaires. En bouche, une barre énergique d'acidité inébranlable donne au vin une sensation de linéarité. En fin de bouche, le fenouil et les graviers résonnent." Decanter
"Habituellement excellent Sangiovese en pureté de grande élégance de Fontodi, avec le pas en avant d'un grand millésime. Nez de fraîcheur, marasque, avec des notes officinales de thym cédrat, bouche avec une belle épaule acide, tanins salés, croquant et incisif. Persistant." Luca Gardini
"Ce vin emblématique a une toute nouvelle énergie, car il fait désormais partie d'une série passionnante de vins Gran Selezione potentiels produits à Fontodi. Deux nouveaux venus dans le portefeuille (Pastrolo de la fraîche Lamole et Terrazze San Leonlino de Panzano) contribuent à donner un contexte plus large au Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo biologique 2019. Ce vin bénéficie bien sûr d'une longue expérience, et l'identité de la Vigna del Sorbo est bien établie. Les connaisseurs de sols prendront toutefois plaisir à comparer le Vigna del Sorbo issu des sols schisteux de Galestro avec l'alternative calcaire des Terrazze San Leonlino. Je penche pour la Vigna del Sorbo parce que je trouve les notes minérales de crayon et de minerai de fer si attirantes. Ces notes poussiéreuses sont complétées par des fruits doux de cerise, de prune et d'épices. L'augmentation du taux d'alcool peut être un problème à Panzano, une ville très ensoleillée, et l'équipe du vin fait pousser les vignes plus haut en été pour fournir de l'ombre, et prend d'autres mesures actives pour lutter contre ce problème." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,95 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09482719 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Pianrosso” DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Pianrosso est issu d'un vignoble situé au sud-ouest de la sous-zone de Castelnuovo dell'Abate, à environ 300 m d'altitude, et dont les sols sont principalement de type galestro. Il ouvre le cinéma du plaisir avec une robe grenat riche et étincelante. Le bouquet est séduisant et profond, avec des notes de fruits noirs et sombres, de sauge, de pétales de rose et de violettes. En bouche, une minéralité salée et fraîche prononcée s'harmonise merveilleusement avec les tanins à grain fin et le fruit parfaitement stratifié. Le vin est puissant et parfaitement équilibré et s'achève sur une finale douce et interminable. SUPERIORE.DE
"Vin élégant qui sent les baies, le cuir et le tabac ; les tanins sont finement ciselés mais persistants, l'acidité parfaitement intégrée, la finale d'une longueur séduisante sur des notes de fruits des bois mûrs et des notes balsamiques. D'une élégance digne d'un bourgogne." Vinum
"Le cru est une sélection des meilleurs ceps et fait partie cette année encore des meilleurs Brunelli. Les vins bénéficient de sols galestro bien drainants. Incroyablement complexe et riche en facettes, il séduit par ses groseilles rouges, ses notes fraîches éthérées et épicées qui rappellent les herbes méditerranéennes, auxquelles s'ajoutent des nuances minérales et salées ainsi que des nuances florales (pétales de rose, fleurs de violette). Palais plein de finesse avec un fruit frais et juteux, arrangé de manière très raffinée, habilement encadré par des tanins fins et polis, nobles, de type très élégant, avec des notes d'épices éthérées dans la longue finale." Weinwisser
"Grenat rubis étincelant, moyennement dense. Nez finement dessiné avec des notes de framboise des bois, de petites quetsches mûres, un peu de cardamome et de pétales de rose. Rond et souple en attaque, montre beaucoup de douceur, beaucoup de framboise, s'ouvre en arrière avec des tannins à mailles fines, légèrement accrocheurs, chaleureux, légère amertume en finale." Falstaff
Les deux vins 2018 de Ciacci Piccolomini offrent un "délice" de goût et une véritable qualité d'umami, mais la sélection de Pianrosso offre une plus grande satisfaction de Brunello. Ce vignoble de marne ferrugineuse de pas tout à fait 12 hectares a reçu juste assez de chaleur pour que son origine méridionale soit évidente. Il a plus de forme, de configuration et de profondeur, ce qui lui confère de l'endurance. Le fer et les minéraux salés apparaissent sur un fond de kaki et d'hibiscus et se terminent par des herbes méditerranéennes. Les tanins doux et sablonneux sont souples et flexibles et confèrent au vin une texture complexe ainsi qu'une buvabilité immédiate." Decanter
"Le Brunello di Montalcino Pianrosso 2018 s'ouvre dans le verre sur des arômes sombres de prune écrasée et de cerise noire, accompagnés de notes de romarin, d'écorces d'agrumes épicées et d'un soupçon de cacao. C'est un style particulièrement racé pour Ciacci Piccolomini d'Aragona, avec des tons minéraux froids et une acidité piquante qui propulse les baies mûres et une touche d'agrumes acides sur le palais. Bien que structuré, il se termine avec énormément d'énergie et de fraîcheur, laissant en bouche un soupçon amer d'épices balsamiques. Le 2018 ne possède peut-être pas la puissance que l'on associe souvent au Pianrosso, mais il impressionne par son caractère vif et épicé." Vinous
"Un vin rouge complexe aux notes sombres et épicées de réglisse, d'eucalyptus et de tabac, qui se mêlent aux arômes de cerise et de baies. Juteux, avec une texture légèrement visqueuse, avec des éléments d'herbes sauvages et de fer qui se glissent dans la longue finale. La puissance rencontre la grâce." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino 2018 produit de beaux résultats si l'on choisit de le boire maintenant ou si on le garde un peu plus longtemps. Il offre une intensité et une complexité immédiates avec une attaque de petits fruits rouges et violets qui succèdent à des épices goudronneuses, des cendres de feu de camp, de la réglisse et des clous rouillés. Ces tons savoyards sont bien équilibrés par rapport à la finale élégante et mi-lourde du vin. Et les tanins sont parfaitement intégrés. L'équipe de viticulteurs a fait du bon travail dans un millésime difficile." Wine Advocate
"Ce vin est si complexe, avec des notes d'agrumes et d'herbes qui accompagnent les petits fruits bleus et rouges. Du thym, de la sauge et de la lavande, mais aussi du moka et des clous de girofle. Corsé, plein de profondeur et d'intensité, avec des tanins fermes mais sans faille. Évolue vers l'espresso. Équilibré, puissant et très long. À déguster après 2025." James Suckling
"Une certitude d'appellation pour le domaine de la famille Bianchini, situé à deux pas de Castelnuovo dell'Abate. Nez très diversifié, groseille rouge, puis marjolaine et iode touche, comme les olives taggiasche. La gorgée est juteuse, avec une finale fruitée et officinale et une très longue persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,55 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09712718 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
Barolo DOCG 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le raisin utilisé pour le Barolo classique de la maison (première récolte en 1881) provient des terroirs/communes d'Ornato, La Serra, Briccolina à Serralunga d'Alba, Gustava et Garretti à Grinzane Cavour, Roncaglie à La Morra, Ravera à Novello et, à partir du millésime 2015, de Mosconi à Monforte d'Alba. Il s'agit plutôt d'un barolo traditionnel, classique, avec un bouquet passionnant de fruits noirs profonds et un joli pot-pourri de pétales de rose, d'épices, de fumée et de goudron. En bouche, il a de la matière et de la fermeté, s'ouvre sur des tanins très serrés, très puissants, à l'arrière, une pression et une morsure saturée, conçu pour une longue vie. SUPERIORE.DE
"Arômes flatteurs de fruits des bois, de fleurs et de champignons ; texture souple, l'acidité bien intégrée, tanins serrés, se termine sur des arômes de fruits à noyau mûrs et d'épices." Vinum
"Un bouquet fruité dense avec des fruits rouges riches et des cerises mûres. Une boisson intense, juteuse et fondante, des cerises mûres, un Barolo moderne, une finale juteuse, des tanins polis, un jus agréablement persistant avec des fruits mûrs." Weinwisser
"Rouge grenat moyen transparent avec un bord légèrement éclairci. Au nez, des arômes fins et élégants de baies des bois, de pruneaux, un peu d'orange sanguine ainsi que de légers arômes d'herbes. En bouche, il est saisissant avec des arômes de thé noir, des tanins très présents et une finale complexe et longue." Falstaff
"Ce 2020, qui provient de vignobles répartis dans toute la région, offre un doux arôme de cerise et de baies des bois, de sous-bois et d'une touche de menthol. Comparé au Barbaresco, il présente plus de verticalité et d'intensité, avec des tanins fins et ronds, le tout enveloppé d'une acidité énergique. La cerise noire, la menthe et des notes de réglisse et d'herbes définissent ce vin de grande classe." Decanter
"Un mélange d'arômes et de saveurs de cerise, de fraise, de rose, de goudron et de sous-bois met en valeur ce vin rouge élégant et solide. La texture est souple jusqu'à ce que des tanins poussiéreux apparaissent en fin de bouche. Globalement très équilibré, avec une très longue finale." Wine Spectator
"Fruit très primaire avec de beaux arômes de pêches, de fraises, de baies et de fleurs. Il est moyennement corsé à corsé, avec le caractère des agrumes amers, du cèdre, du chocolat et des grains de café. Tendu en fin de bouche. Il a besoin de deux ou trois ans pour s'ouvrir et vieillira très longtemps." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en tonneaux
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 1,19 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05363220 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
“Biserno” Toscana IGT 2021
Supertuscan unique en son genre, composé de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Rouge rubis intense, profond et vif. Au nez, il surprend par son intensité et une élégante complexité d'arômes. Les baies noires mûres donnent naissance à des herbes aromatiques et des épices, avec des réminiscences d'arômes grillés et de pâtisserie sèche, suivies de notes délicates et subtiles dues au vieillissement en barrique. Le goût fin et bien intégré est plein, enveloppant, avec des tanins veloutés et une fraîcheur qui invite à boire lentement. Équilibré, harmonieux, fin et expressif : ce vin est capable d'évoluer en permanence. SUPERIORE.DE
"Les raisins de ce mélange bordelais proviennent des meilleures parcelles du domaine de 40 hectares. Il est élevé pendant 15 mois dans des barriques majoritairement neuves. Un bouquet expressif de baies rouges et noires mûres, encadré de notes éthérées et balsamiques, d'eucalyptus et d'épices d'herbes méditerranéennes. En bouche, juteux avec une expression parfaitement mûre, des épices profondes et des tanins fins et mûrs, il reste très fin et élégant jusqu'à la finale épicée et intense." Weinwisser
"Bouquet famélique avec des notes de violette, de fruits des bois, de poivre noir ; texture équilibrée, les tanins sont robustes et bien intégrés, évolution harmonieuse avec une finale solide sur les baies noires et le maquis méditerranéen." Vinum
"Rouge rubis brillant et élégant. Nez de cassis, de fumée froide, d'airelles rouges, de sous-bois, avec de fines notes de pain blanc. En bouche, compact, poli, très précis, avec un fruit de cassis froid et un fin arôme de menthe ainsi que des tanins étroitement tissés, avec en plus une énorme jutosité, une grande buvabilité, très bien réussi." Falstaff
"Ce vin est frais et bien défini par son acidité vivifiante qui propulse les arômes de cassis, de mûres, d'herbes et d'épices. Souple et harmonieux, avec une ligne de tanins crayeux en fin de bouche, tandis que les éléments herbacés persistent." Wine Spectator
"Nez sombre, doucement herbacé et parfumé, avec des réminiscences de fruits mûrs comme les raisins secs, les figues, les prunes et des notes de jasmin et de réglisse. Doux et souple, avec de la vie et de l'énergie. Rond et intense, avec des cerises douces et mûres et du cassis, ce vin se sent assez sérieux, structuré et avec des muscles évidents, mais toujours avec du raffinement dans la finesse des tanins et le poids total en bouche. Courant et focalisé, avec une certaine puissance, pour l'instant encore retenue, mais néanmoins perceptible. De jolies notes de graphite et de fruits bleus frais aident à compenser la maturité sucrée, qui est évidente, mais ce vin parvient à franchir la frontière entre les deux." Decanter
"Les herbes fraîches comme le basilic et le thym sont attrayantes, couplées aux groseilles et aux mûres au nez. Un corps plein avec beaucoup de fruit et des tanins veloutés qui montrent une intensité opulente et super toscane. Il a besoin de trois à cinq ans pour se développer." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 35% Cabernet Franc, 32% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 15 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,55 g/l
- Acidité totale : 5,47 g/l
- Sucre résiduel : 1,62 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09184121 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 3 articles par client“Monteverro” Toscana IGT 2019 (BIO)
Monteverro - un assemblage français classique de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot - est un grand cru de la Maremme et déborde d'opulence et de diversité. Un rubis riche et foncé avec un cœur noir. Incroyablement riche en arômes de fruits noirs, de chocolat et d'épices, corps souple et plein, tanins polis. On ne peut pas exagérer dans la joie de la grandeur de ce vin. SUPERIORE.DE
"Rubis dense et foncé avec de fins reflets violets. Nez finement dessiné, parfumé, s'ouvre sur des notes de menthe et d'eucalyptus, puis beaucoup de pruneaux frais et de cassis, un peu de myrtille. En bouche, beaucoup de baies noires juteuses, tanins cordiaux et saisissants, a encore besoin de temps." Falstaff
"Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot dans un assemblage cohérent : au bouquet, des arômes exquis de baies et de fleurs. Du bois de santal, des épices et plus encore ; une attaque complexe et dense, l'acidité et les tanins soyeux en parfait équilibre, puis tout de même très frais avec des nuances salées et minérales, la finale opulente et pourtant pleine d'élégance. Grand." Vinum
"Le Monteverro 2019, issu de l'agriculture biologique, est un assemblage de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot d'un millésime qui présente d'emblée une concentration et une richesse naturelles. Le bouquet est complexe avec des fruits mûrs, de la confiture de mûres, des épices de chêne et du cuir. C'est un vin très chargé en chêne avec une finale moelleuse et une pointe de douceur en fin de bouche." Wine Advocate
"Ce vin est tellement concentré et puissant, avec des arômes de mûres, d'olives noires, de chocolat au piment, de feuilles de laurier et de grains de poivre. Un peu d'iode aussi. Corsé, mais néanmoins agile et frais, avec une trame tannique ferme et tendue. À déguster à partir de 2025." James Suckling
"Wow, quel coup de maître ! En tête, des arômes de fruits bleus, des épices de boulangerie et une richesse corsée encadrée par des tanins robustes, allongés et à grain fin, avec des nuances d'herbes sauvages, d'épices brunes, de bois de santal et une réelle retenue. Ce Montevewrro 2019 est taillé pour une longue garde et constitue un chef-d'œuvre du vigneron consultant Jean Hoefliger." Decanter
En savoir plus- Cépages : 45% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 10% Merlot, 5% Petit Verdot
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois 80/80 barrique neuve/utilisée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,60 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,13 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,53
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29342419 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Monteverro” Toscana IGT 2020 (BIO)
Monteverro - un assemblage français classique de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot - est un grand cru de la Maremme et déborde d'opulence et de diversité. Un rubis riche et foncé avec un cœur noir. Incroyablement riche en arômes de fruits noirs, de chocolat et d'épices, corps souple et plein, tanins polis. On ne peut pas exagérer dans la joie de la grandeur de ce vin. SUPERIORE.DE
"Rubis impénétrable avec un noyau noir. Le nez est agréable, il sent d'abord la menthe, puis la groseille noire juteuse et la mûre, avec un peu de bois de cèdre en arrière-plan. Remplit bien la bouche, fruits de baies noires associés à du chocolat noir, tanins accrocheurs, se montre encore un peu rugueux en finale." Falstaff
"Nez animé de cerise sauvage, également des nuances de sous-bois et de truffe ; construction dense, les tanins poudreux et l'acidité en parfait équilibre, notes flatteuses de confiture de baies noires, d'herbes et de nougat en finale. Vin remarquablement fait dans le style d'un grand Bordelais." Vinum
"Ce vin est très excitant et concentré avec un caractère séduisant de baies rouges et noires mûres, un soupçon d'herbes épicées, de réglisse noire et de graphite. Corsé, profond et dynamique en bouche, avec une large et solide colonne vertébrale de tanins très raffinés qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Vraiment grand et toujours un peu pataud, mais tellement bien fait. Très long." James Suckling
"Les arômes du 2020 mènent à la réglisse noire, à la charcuterie, aux violettes, aux conifères et à la pierre de rivière mouillée avec du cuir et des épices brunes. Corsé avec une acidité citronnée et des tanins puissants et forts. Long et complexe." Decanter
En savoir plus- Cépages : 45% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 10% Merlot, 5% Petit Verdot
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois 80/80 barrique neuve/utilisée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,15 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,09 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29342420 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tignanello” Toscana IGT 2020
Situé au cœur du Chianti Classico, sur les douces collines entre les vallées des rivières Greve et Pesa, le Tenuta Tignanello comprend 319 hectares de terres, dont environ 130 sont cultivés. Parmi les vignobles du domaine, on trouve deux joyaux : Tignanello et Solaia, situés sur la même colline, sur des sols marneux calcaires et schisteux d'origine marine datant du Pliocène, et qui bénéficient de journées chaudes et de nuits fraîches pendant la phase de croissance. Ces vignobles produisent deux vins qui, il y a de nombreuses années, avaient le format pour devenir le point de départ de la renaissance du vin italien. Et cela n'a pas changé.
Rouge rubis intense. Bouquet complexe de fruits mûrs comme la cerise, la fraise et la mûre, avec en arrière-plan de délicates notes de violette, de mauve et de rose, puis de café torréfié et d'un peu de cacao. En bouche, le vin est vibrant, corsé et très complexe, avec des notes de fruits primaires, d'épices boisées élégamment intégrées, de poivre et de réglisse. Le Tignanello 2020 est résonnant, dense, époustouflant, voire royal. L'équilibre et la fraîcheur du millésime assureront une poursuite prometteuse de la maturation et de l'évolution vers encore plus de finesse et d'élégance, ce qui fera certainement de ce millésime l'un des meilleurs de la longue lignée des millésimes de Tignanello. SUPERIORE.DE
"Rubis saturé avec un délicat bord grenat. Nez très clair et précis, parfumé de cerises et de mûres mûres et rebondies, avec de délicates notes de châtaigne et d'orange sanguine. Des tanins fermes et cordiaux marquent le déroulement en bouche, beaucoup de fruits juteux, se construit de manière riche." Falstaff
"Un vin rouge concentré aux arômes de cerise noire, de mûre, de fer, de tabac et de vanille, encadrés d'épices douces et d'arômes grillés. Il se termine par des tanins qui flattent la bouche, mais il est globalement assez équilibré. Séduisant et stylé." Wine Spectator
"Le Tignanello 2020 présente un magnifique bouquet avec une personnalité ouverte et accessible. D'emblée, on reconnaît des cerises noires, des framboises séchées, des épices, des amandes grillées et des oranges sanguines citronnées. Ce millésime est très beau et ne nécessitera pas une longue attente. Les tanins sont doux et soyeux." Wine Advocate
"Le nez est d'emblée délicieusement accessible, avec des notes chaudes de moka et des arômes froids de graphite sur fond de cerises noires et de bing. La bouche est tout aussi délicieuse et facile à aimer, même dans sa jeunesse débridée, avec plus de cerises, de mûres, de framboises et de chocolat dans un cadre de tannins sur mesure et d'acide construit comme un champ de force invisible." Wine Enthusiast
"Le Tignanello 2020 est si original, si intensément fruité, qu'il a presque le goût d'une dégustation en fût. Une explosion de fruits rouges Sangiovese s'ouvre d'abord, suivie de notes d'orange sanguine, de cannelle, d'épices, de fleurs séchées et de moka qui se développent ensuite. Avec le temps dans le verre, les dimensions impressionnantes se révèlent. En 2020, le Tignanello est merveilleusement souple et racé, avec des tanins fins qui reposent sous un noyau de fruits clairs et plastiques. L'équilibre est ici tout simplement magnifique. J'ai hâte de goûter à nouveau le 2020 en vieillissant." Vinous
"L'ancêtre des supertuscans dans une forme intemporelle : Bouquet aux multiples facettes avec des arômes de cerise noire, de poivre noir, de zeste d'orange et d'herbes aromatiques ; malgré sa jeunesse, texture accueillante, tanins serrés, l'acidité assure le potentiel de vieillissement, finale complexe qui incite à reprendre un verre." Vinum
"Violette et lavande avec des fruits noirs et un soupçon de chocolat noir. Un nez exigeant. Moyennement corsé avec une structure tannique fine qui lui confère finesse et beauté. Il est très long et persiste pendant de longues minutes. Précision. A boire maintenant, mais meilleur dans trois ou quatre ans." James Suckling
"L'une des premières Marche italiennes au pouvoir d'attraction international et en même temps un grand vin de terroir. Un bouquet raffiné avec des notes de confiture de myrtille, de sous-bois et de grains de poivre noir, avec une persistance citronnée. Salé à l'attaque, très persistant, fruité et épicé en finale." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 15 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 5,47 g/l
- Sucre résiduel : 0,91 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09182420 · 0,75 l · 212,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par clientBarolo “Bricco delle Viole” DOCG 2019 (BIO) · MAGNUM
Des pétales de rose, des épices et des fruits rouges flottent dans le verre, soutenus par des tanins fins et racés. En bouche, on retrouve les caractéristiques moyennes typiques du Bricco delle Viole, les contours sont en même temps doux et la personnalité du vin appelle la prochaine gorgée. Les fans de Vajra devraient lui accorder encore quelques années de maturation, malgré l'accessibilité constatée actuellement. SUPERIORE.DE
"Arômes envoûtants de fruits à noyau, de fleurs séchées et de tabac ; construction harmonieuse, bien qu'encore très jeune, les tanins sont comme sculptés dans la pierre, grande longueur. Excellent compagnon de repas, qui convainc par sa richesse en finesse." Vinum
"Riche en fruits et en fleurs, avec un véritable étalement sur le palais. Impressionnant . Cuir poli et réglisse. Finale sèche, mais pas trop. Très fin et frais. À croquer." Jancis Robinson
Bricco delle Viole est le vignoble qui nous a appris la patience et qui détermine naturellement le style de notre métier", déclare Aldo Vaira à propos de ce MGA. Gracieux et austère à la fois, il a des arômes doux de violette et de grenade, discret dans son style, mais non dénué de complexité en profondeur. L'attaque est ferme, avec une acidité d'acier et des tanins très stricts sur les gencives, poussiéreux et musclés. Il s'assouplira avec le vieillissement en bouteille." Decanter
"Des arômes de graviers, de fleurs et de baies se fondent dans un corps moyen à plein, avec des tanins fermes et veloutés et une finale juteuse. Il est maintenant très primitif et a besoin de temps pour se développer en bouteille." James Suckling
"Grenat rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Nez un peu réservé, après aération un peu de vernis à cacheter, des framboises, de fines notes terreuses, des airelles. En bouche, entrée crémeuse, mais montre tout de suite de la puissance et du muscle, tanins nombreux et complexes, salé, profond, puissant." Falstaff
"Un Barolo juteux avec une acidité vive et un profil fluide qui exhale des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, de foin coupé, de minéraux et d'eucalyptus. Tendu mais long, avec un excellent potentiel." Wine Spectator
"Le Barolo Bricco delle Viole 2019 offre une combinaison envoûtante de profondeur et d'énergie. Sombre et puissant dans le verre, mais aussi assez réservé, le 2019 aura encore besoin de quelques années pour s'épanouir. La cerise noire, le graphite, la roche broyée, la menthe, la sauge et l'encens s'ouvrent dans le verre, mais avec une certaine retenue. J'aime particulièrement la manière dont le 2019 s'ouvre dans sa finale sonore et étendue, mais il reste un Barolo résolument contemplatif, dont les meilleurs jours sont encore loin dans l'avenir." Vinous
"Le nez présente des arômes de cerises et de framboises écrasées, de violettes bleues et d'épices savoureuses. Tannins super fins avec de la craie écrasée ; très floral avec un palais brillant et relevé. Acidité qui met l'eau à la bouche. Séduisant, captivant, énergique et précis." Wine Enthusiast
"Avec sa situation élevée dans les collines à l'ouest de Barolo, Bricco delle Viole est un monde en soi en ce qui concerne les sols (avec des marnes et des fossiles de Sant'Agata) et même les périodes de récolte. Une maturation lente et minutieuse, typique du millésime 2019, lui confère une expression très délicate et éthérée, avec des notes florales, de menthe sauvage et de réglisse. Ce vin bio est solide dans sa construction et sa structure." Wine Advocate
"Un grand classique d'élégance, au nez des notes de framboise rouge et d'écorce de clémentine, un soupçon de noix de muscade et d'iris sauvage. En bouche, il est juteux et tendu, avec un retour des fruits rouges et des notes épicées. Il se termine par une touche florale." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : grand fût de chêne de 42 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,72 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05373419 · 1,5 l · 106,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par client“Vigna del Sorbo” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Le vignoble Vigna del Sorbo se trouve juste devant le domaine. Le vignoble orienté sud-ouest, avec des sols de galestro, s'étend sur 8 hectares à une altitude de 450 mètres. La Riserva a été produite pour la première fois en 1985 et est désignée comme Gran Selezione depuis le millésime 2010.
Rouge rubis foncé avec des rayons rouge clair. Le bouquet est profond et insondable au début. Mais tout esprit de découverte s'extasie lorsqu'il s'ouvre lentement et de manière très équilibrée sur des cerises rouges, des groseilles, de la terre, de la sauge et de la réglisse, révélant à chaque minute de nouvelles facettes. Enfin, la sensation en bouche montre un niveau similaire d'équilibre gustatif extrême avec des tanins très fins mais encore jeunes. Cette structure moyennement lourde, associée à l'acidité naturelle du vin, est une garantie importante de sa grande longévité. Notre conclusion sans équivoque : il y a ici non seulement beaucoup à découvrir, mais aussi à admirer. Chapeau ! SUPERIORE.DE
"Vin monocépage issu de vignes âgées de 55 ans dans la Conca d'Oro de Panzano : la ronde s'ouvre sur des notes séduisantes de framboise, relevées par des notes de rose séchée et de poivre ; texture équilibrée, acidité fraîche, tanins veloutés et persistants. Il plaît par sa plénitude et son élégance." Vinum
"Rouge rubis brillant, sombre. Au nez, des arômes de cerises mûres, de fruits des bois, de graphite, d'épices sombres et de grains de poivre, avec un arrière-goût de terre mouillée. Juteux en bouche, avec des tanins serrés et un fruit de cerise superbement mis en valeur, profond et terreux, belle longueur, les mois de garde supplémentaires ont fait beaucoup de bien au vin." Falstaff
"Arômes de tiges, de viande séchée, de baies et de cerises avec un peu de terre poussiéreuse. En bouche, il est ferme et frais, clair et croquant. Il présente une certaine texture de ciment et de pierre." James Suckling
"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020 est l'une des éditions les plus rétrogrades de ce vin que je me souvienne d'avoir dégusté. Sombre et presque lugubre, le Vigna del Sorbo emballe une tonne d'intensité dans sa trame faussement moyenne. Dans de nombreux millésimes, le Vigna del Sorbo est assez frappant dans sa jeunesse. Ce n'est pas du tout le cas du 2020, un vin qui aura encore besoin de nombreuses années pour se montrer sous son meilleur jour. Avec le temps, des notes de lavande, d'herbes séchées, de prunes et de graphite apparaissent, mais le 2020 est clairement un enfant. Il y a un sentiment de rigueur juvénile (dans le bon sens du terme) que je trouve très attirant. Le Sorbo 2020 est un vin pour ceux qui savent attendre." Vinous
"Ce vin rouge est densément enroulé, au profil rectiligne et plein d'arômes de cerises noires, de mûres, de myrtilles, d'argile fraîche et de minéraux, soutenus par une acidité vive et des tanins denses et souples qui se marient joliment à la tension et à la texture soyeuse. Montre une longueur fantastique." Wine Spectator
"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020 (édité à 25 000 bouteilles) est une expression généreuse de sangiovese d'une intensité unique, d'une précision et d'une orientation énormes. Ce vin bio offre des fruits noirs, du romarin grillé, de la rose pressée et du calcaire pilé. Tous ces arômes ont une intensité particulière, tournée vers l'avant, qui s'associe à la générosité du fruit, pour laquelle ce millésime ensoleillé restera dans les mémoires." Wine Advocate
"Un vin capable de s'exprimer pendant des années au sommet absolu de la typologie, Sangiovese avec une petite contribution de Cabernet Sauvignon, mais surtout le territoire de Panzano. Nez intense, cassis, senteurs officinales, de thym cédrat, puis notes d'écorce de clémentine. En bouche, il est savoureux, avec un rappel fruité." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 6,01 g/l
- Sucre résiduel : 1,94 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09482720 · 1,5 l · 106,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Montosoli” DOCG 2016 · MAGNUM en boîte cadeau
Les amateurs de Montosoli seront loin d'être déçus par l'archétype du millésime 2016. En cette année exceptionnelle, ce monocépage particulier présente un bouquet merveilleusement parfumé et fleuri qui correspond exactement aux attentes des connaisseurs. Ainsi, cette édition représente pour nous, comme peu d'autres, l'interprétation idéale du cépage et du terroir. Le cépage sangiovese résonne ici de manière claire et audible dans le verre - avec des nuances de petites baies et des impressions florales de rose, de violette et de lavande. En bouche, sa complexité et sa richesse sont complétées par des notes subtiles d'anis, de cola et de bâton de réglisse. Ce vin fabuleux, déjà enthousiasmant aujourd'hui, est toujours d'une douceur et d'un soyeux équilibrés et gagnera encore en raffinement et en expression après quelques années de garde supplémentaires, même si on ne le croit plus possible ! SUPERIORE.DE
"Vin séduisant au parfum de framboise, avec du jus et de la finesse ; en bouche, il a du corps, l'acidité est bien intégrée, les tanins sont serrés mais perceptibles, il plaît par sa finesse, il démontre de la finesse jusqu'à la finale.avec un bistecca copieux." Vinum
"Rubis brillant. Nez concentré de cerise avec une note terreuse et minérale et un soupçon de pain d'épices. A l'aération, il devient de plus en plus minéral. Fruits doux et acidulés avec la plus petite suggestion de chêne. Magnifiques tannins mâchus. Très suave, souple et élégant." Jancis Robinson
"Altesino produit une mise en bouteille séparée du cru Montosoli depuis 1975, bien que les vignes aient été partiellement replantées en 2005 et 2016. Si le Brunello du domaine Altesino est déjà presque accessible, le Montosoli, à la fois poli et intense, a besoin de temps en cave pour démontrer son potentiel. Le nez est discret, avec des notes de violette, de ronce et de laurier qui prennent des nuances terreuses et savoureuses au fur et à mesure qu'il repose dans le verre. La bouche, serrée et bien accrochée, fusionne des notes pierreuses de granit et de cerise noire. Vieillissement en fûts de chêne de Slavonie de 30 hl." Decanter
"Le Brunello di Montalcino Montosoli 2016 vous attire près du verre avec une présentation captivante d'écorces d'agrumes confits, d'encens et de roses séchées qui cèdent la place à une riche sauce aux cerises et à un soupçon d'épices brunes. La texture est profonde, mais la densité est jeune. Le palais est d'abord rafraîchi par des notes de lavande et de fruits rouges mûrs, mais une couche de tannins serrés ferme le vin. Des notes de réglisse, de thé noir et de fleurs pourpres s'attardent sur la finale juvénile et mâchue. Le 2016 n'est qu'un bébé aujourd'hui, et il lui faudra quelques années pour se révéler pleinement, mais l'attente en vaudra la peine." Vinous
"Le Brunello di Montalcino Montosoli Altesino 2016 est une véritable beauté. Le vin révèle une intensité de fruits noirs qui se manifeste par des arômes de mûre, de prune et de cerise d'été. En un rien de temps, ces arômes passent du côté salé du spectre avec de la fumée, du goudron et du tabac. Le résultat est généreux et étagé, offrant le meilleur de ce que le célèbre cru Montosoli peut offrir, surtout dans un millésime ironique comme celui-ci." Wine Advocate
"Il s'agit d'un vin de cerises douces et de bruyère, avec des notes de cuir et des nuances balsamiques. Il est corsé avec une bouche veloutée et légèrement poussiéreuse. Des fruits juteux et un joli zeste d'orange s'ajoutent au caractère des baies. Des notes de cèdre et de viande en fin de bouche. Subtil et complexe." James Suckling
"La rose, les baies des bois, les sous-bois et le cuir neuf sont quelques-uns des arômes que vous trouverez dans ce rouge corsé. Issu de l'un des meilleurs vignobles de Montalcino, le palais fermement structuré et élégant est également délicieux, avec des arômes de cerise noire mûre, de compote de framboise, de tabac et de réglisse, le tout soutenu par des tanins tendus et à grain fin. Il est bien équilibré, avec une acidité brillante." Wine Enthusiast
"Ce rouge, qui regorge de cerises, de prunes et de framboises mûres et sucrées, est encadré par des notes de terre glaise et de bois. Équilibré, avec des tanins fermes et une impression salée et minérale en fin de bouche." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de chêne slave. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,78 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,06 g/l
- Sulfites : 33 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09682916 · 1,5 l · 106,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
“Oreno” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
2020 est le premier millésime d'Oreno en qualité BIO. Violet rubis foncé profond. Le nez révèle du cassis, du cassis et des herbes aromatiques puissantes avec une bonne dose de tabac à pipe, de goudron et de cailloux écrasés. En bouche, les baies noires, le chocolat et une corne d'abondance d'herbes définissent un corps corsé. Ce monument de vin juteux dispose de tanins parfaitement intégrés, d'un soyeux énorme et d'une finale presque infinie. SUPERIORE.DE
"L'Oreno est le vin phare du Tenuta Sette Ponti de la famille Moretti Cuseri. Le domaine est situé près d'Arezzo. L'Oreno 2020 est composé de 50 % de merlot, 40 % de cabernet sauvignon et 10 % de petit verdot. Il est élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français. Dense et clair, avec une belle race, l'Oreno est un peu plus fin que l'Orma du domaine frère de Maremma. Nettement plus frais et avec plus d'acidité, l'Oreno brille par sa présence charnue et sa grande douceur. Les tanins sont un peu plus ronds, avec un bon volume crémeux et une bonne longueur. En fin de bouche, il semble un peu lisse." Weinwisser
"Rouge rubis lumineux et éclatant. Au nez, il dégage un doux parfum de mûres, de fruits des bois mûrs, un peu de réglisse et de menthe, ainsi qu'un fin vernis à cacheter en arrière-bouche. Au palais, rayonnant, clair, tanins étroitement tissés, avec en plus un fruit présent, très juteux dans la partie arrière, semble équilibré et profond, longue finale." Falstaff
"De beaux détails au nez, un doux parfum floral avec une touche d'herbes séchées, de café et de menthe. Structuré et charnu, ce vin a du poids et de la puissance dès le début, l'accent étant davantage mis sur les tanins et la concentration du fruit croquant que sur la vivacité évidente à ce moment-là. C'est un vin sérieux et contemplatif qui a beaucoup à offrir. J'aime l'intensité de ce vin, il est sûr de lui et a une direction et une énergie claires. J'aime aussi le goût de pierre salée et fumée à la fin, qui apporte des nuances et une sensation de lieu. Détaillé et expressif, une grande vinification, et il y a beaucoup à découvrir." Decanter
"Le Tenuta Sette Ponti 2020 Oreno issu d'un millésime chaud est très riche et corsé et définitivement plus doux par rapport au millésime précédent 2019. Ce vin présente beaucoup de fruits savoureux et une concentration veloutée avec de la confiture de mûres et de la cerise cuite au four. L'Oreno vous procure une expression très généreuse de la Toscane, que vous pourrez apprécier à court ou moyen terme." Wine Advocate
"L'Oreno 2020 est une beauté sombre et contemplative. La cerise noire, la prune, le tabac, les épices, le menthol, la réglisse et les herbes séchées se précipitent sur le palais. Profond, charnu et très expressif, l'Oreno 2020 a beaucoup à offrir. Il devrait être facile à boire avec un temps de garde minimal, mais il a aussi assez de substance pour être encore bon à boire pendant de nombreuses années." Vinous
"Ce vin est exubérant, dense et vif, avec des arômes de cerise noire, de mûre et de cassis, accompagnés d'éléments minéraux, de cèdre et d'épices. Il se raffermit en fin de bouche, avec des accents fruités, minéraux et épicés et une belle longueur." Wine Spectator
"Wow. Un nez merveilleux de cerises noires, de chocolat et d'épices ; une texture profonde, des tanins au grain fin, amortis par l'acidité, d'une grande longueur avec une finale aux multiples facettes qui donne envie de reprendre une gorgée. Excellent." Vinum
"Un vin rouge à la texture complexe et veloutée, qui présente le caractère de la mûre et de l'olive noire, ainsi qu'un peu d'iode et de graphite. Corsé et riche avec beaucoup de fruit et des tanins malléables." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,85 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,52
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09332320 · 1,5 l · 106,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barolo “Bricco delle Viole” DOCG 2020 (BIO) · MAGNUM
Des pétales de rose, des épices et des fruits rouges flottent dans le verre, soutenus par des tanins fins et racés. En bouche, on retrouve les caractéristiques moyennes typiques du Bricco delle Viole, les contours sont en même temps doux et la personnalité du vin appelle la prochaine gorgée. Les fans de Vajra devraient lui accorder encore quelques années de maturation, malgré l'accessibilité constatée actuellement. SUPERIORE.DE
"Un nez impressionnant de baies, relevé par des arômes balsamiques ; une construction élégante mais puissante, les tanins bien intégrés, possède du caractère et une finale séduisante et fraîche." Vinum
"Nez moderne avec une influence boisée encore perceptible, baies rouges foncées, légèrement gélifié. Mais derrière, ça devient passionnant avec des notes minérales terreuses et des fleurs rouges et violettes. Juteux et dense avec une texture fondante, une texture tannique très élaborée et sucrée, une finale riche en baies avec une fine touche de tanin en fin de bouche." Weinwisser
"Rubis étincelant avec des reflets grenats. Nez attrayant avec des notes riches de quetsche, de framboise et de rose. Juteux et séduisant à l'attaque et en cours de route, tanins accrocheurs en plusieurs couches fines, finale finement fondante." Falstaff
"Magnifique rondeur après un léger parfum animal. Une danseuse de ballet avec des muscles - et une certaine délicatesse." Jancis Robinson
"Historiquement, le Bricco delle Viole est le Barolo le plus élevé et reste le plus élevé des mises en bouteille Vajra. Les vignes datant de 1931, 1949 et 1968 ont une forme ronde et une maturité précoce. Des violettes fumées et de l'ardoise broyée caractérisent les arômes. En bouche, les fraises séchées et la chair de prune pourpre offrent un fruité suivi d'une minéralité et d'une envolée de pierres rouges broyées, et le macis et le clou de girofle fournissent une épice douce en fin de bouche." Decanter
"Des pétales de rose, des prunes et des cerises racées avec des épices subtiles de poivre blanc et des minéraux. Le palais tendu et corsé est étreint par des tanins fins à la structure minérale. Puissant, riche et vertical en milieu de bouche avant une longue finale minérale. C'est un plaisir de le déguster maintenant, mais il sera encore meilleur dans deux ou trois ans." James Suckling
"Le Barolo Bricco delle Viole 2020, le fleuron de Vajra, est très bon. La cerise noire, la cerise, l'orange sanguine, les épices et la lavande sont joliment renforcées. Le 2020 est gracieux et élégant, mais ses tanins juvéniles de nebbiolo auront encore besoin de temps pour se calmer. Le 2020 est un autre vin dont l'équilibre sublime suscite mon grand intérêt." Vinous
"Le nez de ce barolo est enivrant, avec des cerises épicées, des pruneaux et des violettes fleuries et chaudes. Des notes de cuir, de truffe et de sol forestier lui confèrent une profondeur qui s'écoule du verre. En bouche, la cerise se montre dans toute sa splendeur : fraîche, macérée, confite - tout y est. S'y ajoutent le thé sucré au cola et le sassafras, qui donnent lieu à des tanins souples qui confèrent au vin la structure nécessaire sans le submerger." Wine Enthusiast
"Élégant et gracieux, avec une texture soyeuse, ce vin rouge évoque des arômes et des saveurs de fraise, de cerise, de rose, de menthe et de minéraux. Solidement structuré et vif, il présente un équilibre et une finale résonnante et énergique. Il fait preuve d'une excellente harmonie, de finesse et de longueur." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : grand fût de chêne de 42 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,21 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05373420 · 1,5 l · 106,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Poggio Valente” Rosso Toscana IGT 2020 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Poggio Valente provient d'un vignoble unique du même nom situé à environ 300 mètres d'altitude. Un nez opulent de sangiovese floral et de petits fruits, avec des notes de tabac, de cèdre et de menthe parfaitement nuancées. En bouche, il est précis, avec beaucoup de pression et de puissance. Vers la fin, il y a une dissolution furieuse de tous les composants bien dosés dans une texture fine et soyeuse et une finale inoubliable et longue. SUPERIORE.DE
"Un bouquet très jeune de baies rouges, de cerises noires, de groseilles rouges, avec en plus une minéralité et des épices perceptibles (sous-bois, tabac). Type puissant mais élégant, structure tannique fine, vit du fruit de baies rouges et d'une fraîcheur étonnante pour le millésime chaud." Weinwisser
"Aromatique et intense, ses arômes mûrs de cerises rouges et noires sont équilibrés par des saveurs terreuses, avec une fraîcheur balsamique, beaucoup de salinité et des tanins fins et accrocheurs qui se marient avec des arômes de cerises mûres et de fraises des bois. La finale est longue et balsamique avec un peu d'épices de chêne et montre, malgré les 15 % d'alcool, une certaine élégance du vignoble le plus élevé du domaine." Decanter
"Les notes du Poggio Valente 2020, un pur sangiovese, s'intensifient dans un vin rouge toscan enivrant et sans effort qui touche toutes les notes justes. Les fruits rouges foncés/violets, les pétales de rose, la réglisse, le bois de cèdre et le tabac remplissent les couches. Le 2020 impressionne par son excellent équilibre et sa classe." Vinous
"Un bouquet prometteur de framboises et de fleurs, également de discrètes notes épicées ; en bouche, du cœur, les tanins sont robustes, beaucoup de caractère et une bonne longueur, une finale élégante et persistante, bref, un vin pour de nombreuses situations." Vinum
"Le Fattoria le Pupille 2020 Poggio Valente, issu d'une récolte difficile pour le sangiovese, présente des arômes de cerise sauvage, de violette pressée, d'herbes balsamiques et de romarin grillé. Le vin a une bonne fraîcheur (c'était la difficulté du millésime) et dispose de bons tanins qui soutiennent un riche noyau de fruits. Le Poggio Valente n'est pas dominé par le bois de chêne, et c'est aussi ce qui le distingue." Wine Advocate
"Au nez, beaucoup de pétales de rose, d'écorces d'orange et de cerises. Corps moyen avec un caractère fruité très long et lumineux. Persiste pendant de longues minutes, avec tant d'énergie et de luminosité." James Suckling
"Le nez est intensément floral - presque éthéré - mais avec une terre tranquille et pesante, avant que le palais n'éclate, frais, sauvage et vivifiant, avec des framboises, des pierres humides fraîches et une salinité vivifiante. Les tanins ordonnés et raffinés créent un sentiment de confiance facile." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 15 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
perdrix aux truffes, gnudi au lard de cinta senese - Extrait total : 31,30 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09234220 · 3 l · 53,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Rennina” DOCG 2016
Rennina, issu de l'année de rêve 2016, est une goutte de parade dont on est fier - ici, tout est au bon endroit et, en plus, pour le vrai connaisseur, il y a beaucoup plus. Rouge rubis profond, presque impénétrable. Au début, un nez plutôt fermé avec des notes minérales et un soupçon de sciure de chêne. Par la suite, route empierrée, menthe et notes de cumin. Puis en bouche, il est charnu, puissant, avec un fruit de griotte concentré et un tanin présent mais jamais envahissant. Malgré une certaine opulence, c'est un vin équilibré qui, loin des courants dominants, trouvera à coup sûr ses amis qui lui apporteront la compréhension nécessaire, beaucoup d'expérience et aussi de la patience. SUPERIORE.DE
"Des fleurs de framboise, de pierre chaude et de chocolat amer, du bois utilisé avec précision ; l'attaque est puissante mais ronde, avec beaucoup de tanins polis et une finale opulente. Un vin qui allie richesse et élégance." Vinum
"Rubis riche et étincelant avec un fin bord grenat. Nez compact avec des notes de framboise mûre et de pruneau, puis de fumée froide et de cuir. Fruits mûrs juteux au palais, beaucoup de tanins accrocheurs, avec en plus un fondant sucré, une pression ferme en finale." Falstaff
"Les deux crus de Brunello de Gaja révèlent la chaleur généreuse et la brise salée de la zone de Tavernelle, au centre sud-ouest de Montalcino. Rennina, qui a été assemblé à partir de trois parcelles situées autour de l'église qui a donné son nom au domaine, est le plus extraverti des deux. Il est encore très jeune dans sa structure et son fruit et dégage un parfum vif d'herbes du jardin, de genièvre, de réglisse et de baies d'été. Le fruit puissant et riche est entouré de tanins polis mais voluptueux. Ce Rennina corsé et impétueux aura besoin d'un certain temps pour s'apprivoiser." Decanter
"Des arômes d'espresso, de clou de girofle et de réglisse se mêlent à des notes balsamiques de camphre. Elégamment structuré, le palais focalisé et linéaire offre de la cerise séchée, de l'orange sanguine et de l'anis étoilé, encadrés par des tanins fermes et serrés qui saisissent la finale." Wine Enthusiast
"Une touche de menthe orne les arômes de cerise, de prune et de goudron de ce vin rouge dense qui, malgré des tanins puissants, est globalement équilibré, avec une longue finale sanguinolente et ferrugineuse." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino Rennina 2016 est captivant : les herbes balsamiques, la violette fanée et la poussière de pierre s'enflamment, laissant lentement place à un cœur de mûre écrasée. C'est la classe à l'état pur, soyeux et élégant, mais racé. Une acidité vive et des masses de fruits rouges sombres teintés de minéraux saturent le palais, qui est relevé par un soupçon d'orange vers la fin, alors que les minéraux salés pénètrent le palais. Comme de la pierre liquide, le 2016 reste jeune et structuré, avec un mur de tannins fins qui saisit les sens et un revêtement de concentration primaire qui promet l'équilibre pour une longue vie. C'est un millésime absolument époustouflant pour le Rennina. " Vinous
"Le Pieve Santa Restituta 2016 Brunello di Montalcino Rennina offre de l'intensité et un fruit merveilleusement concentré. Le bouquet révèle des couches de cerises sauvages, de roses, de fleurs bleues et d'écorces d'orange confites. Mais si vous vous attendez à un Rennina plutôt feutré, vous serez déçu par ce millésime 2016 classique. Le vin déborde d'énergie et de vitalité, avec une palette aromatique relevée et particulièrement brillante. On peut également y déceler une touche de grains de poivre frais ou de graines de coriandre, qui confèrent au vin une touche d'exotisme." Wine Advocate
"Les arômes de mûres, de noix et de chocolat rappellent les truffes noires rasées. Il est corsé et complexe, avec des tanins tenaces mais souples et une finale longue et savoureuse. Des nuances de fumée, d'acajou et de terre humide. Il lui faut trois ou quatre ans pour s'assouplir et se développer." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de grands fûts de bois et 6 mois de cuve en béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29062116 · 0,75 l · 213,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2017 (BIO)
Vinifié uniquement dans les meilleurs millésimes, il surprend par sa robe grenat clair. Un bouquet de mûre, de violette et de petites baies des bois sucrées, une bouche de cerise et pas du tout arbitraire avec une acidité saisissante et un tanin à grain fin. Un grand Brunello intellectuel pour le connaisseur avancé qui aime la profondeur et l'originalité. SUPERIORE.DE
"Un bouquet finement ciselé de baies rouges, de violettes et de maquis méditerranéen ; une attaque linéaire, des tanins au grain fin et juvénile, en parfaite harmonie avec l'acidité, une finale très complexe et puissamment tirée." Vinum
"Le Poggio di Sotto est régulièrement le plus bourguignon des Brunello. Sa couleur comparativement plus claire et classique révèle déjà que l'extraction (massive) n'est pas ici au centre des préoccupations. Le profil olfactif aux accents bourguignons va des fruits rouges, des cerises rouges et noires aux notes florales et épicées. La violette, le bois de rose et les épices exotiques complètent habilement cet élégant bouquet. La bouche est dense et étoffée, mais reste élégante, juteuse et pleine de finesse, même si l'on sent ici aussi le millésime un peu plus puissant avec des tanins plus accrocheurs et une expression fruitée mûre. Dans la finale très complexe, les fruits rouges foncés et bleus sont encore une fois pleinement mis en valeur avec des épices fines." Weinwisser
"Grenat rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Présente d'abord de fines notes épicées, de cardamome et de clou de girofle, des notes de fruits noirs, de mûres et de cerises noires. S'étend au palais avec une fine matière, s'ouvre avec des tanins accrocheurs en plusieurs couches, longue persistance, juteux." Falstaff
"Parfum totalement intemporel, balsamique, discrètement cranberry et cassis, écorce de cannelle, tabac, tarte aux prunes, poivre long, iode et viande ; très ferme, mais déjà très cohérent, en paix avec lui-même, a une longue vie devant lui." Meiningers Sommelier
"Des saveurs éclatantes de fraise, de cerise et de groseille sont au cœur de ce rouge élégant, qui est équilibré et long, avec un arrière-goût frais évoquant des notes fruitées et minérales. Des tanins fermes mais raffinés devraient lui donner la structure nécessaire pour évoluer au cours des dix prochaines années et plus." Wine Spectator
"Cerises et écorce d'orange avec des notes de cèdre et de pin. Il est plein mais frais et légèrement mâchu avec quelques agrumes en fin de bouche. Il montre de la tension et de la fermeté pour le millésime, avec une jolie forme et de la pureté. Issu de raisins de culture biologique. Meilleur après 2022." James Suckling
"Poggio di Sotto a produit 50 % de vin en moins en 2017 et ne sortira pas de Riserva. Les temps de macération ont été plus courts que d'habitude - seulement 25 à 30 jours pour le Brunello. Il a également passé trois ans au lieu de quatre dans le bois afin d'éviter une trop grande concentration. Les arômes de baies rouges infusées, de thym séché et d'écorce d'orange brûlée donnent une première impression enivrante. La bouche est pleine et montre une belle pureté de cerise et de framboise en son cœur. Concentré en acidité avec des tannins finement poudrés, il révèle juste un soupçon d'astringence sur la finale de liqueur d'orange et d'amaro." Decanter
"Un mélange captivant de prunes mûres, de fraises, de clous de girofle, de pastille de violette, d'herbes balsamiques et de fumée blanche émane du Brunello di Montalcino 2017. Il est indéniablement élégant au toucher, montrant un poids inattendu pour un jeune Poggio di Sotto, mais travaillant en parfaite harmonie, avec des cerises acidulées et des baies sauvages trempant le palais dans la concentration primaire, tandis que les minéraux salins et les acides vifs ajoutent de l'énergie et de la verve. Il se passe tellement de choses ici que chaque fois que l'on retourne dans le verre, on découvre quelque chose de nouveau. Les tanins sont doux et ronds, et bien que structuré, ce vin reste pleinement rassasiant et frais, tandis que les notes de lavande et de cassis s'estompent lentement. C'est un vin totalement atypique pour un jeune Poggio di Sotto, mais c'est aussi une expression merveilleusement unique du millésime, qui devrait mûrir de façon régulière malgré les conditions climatiques drastiques. De plus, le vigneron Luca Marrone a choisi de raccourcir le vieillissement en bois d'une année entière. Le 2017 est un vin à ne pas manquer." Vinous
"Encore une fois matière première d'un grand croquant pour un inamovible de cette typologie. Nez de mûre, avec des touches de thym séché, puis rhubarbe et finale florale-balsamique. La bouche a de la densité et du croquant, des tanins iodés, une belle longueur, avec une finale fruitée." Luca Gardini
"Élaboré à partir de fruits certifiés biologiques, le Brunello di Montalcino 2017 est un vin incroyablement gracieux issu d'un millésime difficile. Cette bouteille défie les probabilités - et la chaleur sèche de la saison de croissance - pour révéler de douces couches de cerise, de cassis et de fruits plus vibrants. Il glisse clairement sur le palais avec un élan soyeux, et vous ne remarquerez les tannins qu'à la toute fin. Même ceux-ci devraient s'adoucir et s'intégrer au fur et à mesure que ce vin de collection poursuivra son évolution en bouteille." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 30 mois de grands fûts de chêne de slavonie
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29222217 · 0,75 l · 213,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Vigna del Sorbo” Chianti Classico Gran Selezione Panzano DOCG 2021 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Le vignoble Vigna del Sorbo se trouve juste devant le domaine, dans la commune de Panzano. Le vignoble orienté au sud-ouest, avec des sols de galestro, s'étend sur 8 hectares à une altitude de 450 mètres. La Riserva a été produite pour la première fois en 1985 et est désignée Gran Selezione depuis le millésime 2010.
Ce sangiovese biologique issu d'une seule parcelle se caractérise par un équilibre impeccable, une pureté et une belle intensité. Le nez est frais avec des arômes de cerises rouges et de thym citronné. Le Vigna del Sorbo présente en bouche un fruité prononcé qui contraste avec les notes épicées et de tabac. Juste à côté, on trouve une belle note acidulée, des tanins salés, une grande compacité et du piquant. Tout cela, associé à des tanins souples et délicatement sucrés, fait de ce Gran Selezione, dans ce millésime également, un vin d'exception inoubliable, plein d'élan et d'élégance ! SUPERIORE.DE
"Vin de vignoble unique issu de vieilles vignes dans la Conca d'Oro de Panzano : séduisants arômes de fruits à noyau, également des notes de roses séchées et d'herbes aromatiques ; texture jeune, l'acidité et les tanins sont en équilibre, la finale donne envie d'en savoir plus. Une facture puissante mais élégante." Vinum
"Rouge rubis intense et sombre. Un bouquet épicé et chaleureux de cerise mûre et de baies des bois, accompagné de notes de cuir, de poivre de Cayenne et de sous-bois. En bouche, frais avec un noyau fruité précis, des tanins étroitement tissés, avec des épices fines dans la longue finale." Falstaff
"Wow. Ce vin est riche et décadent, avec des notes de cerise, d'écorce d'orange, de pierre et de terre cuite ainsi que de pierre broyée et de bois de cèdre. Il est moyennement corsé avec un noyau fruité solide et une finale très longue et persistante. Extrêmement structuré." James Suckling
"Le 2021 se déploie tranquillement, passant d'une couche d'encens fumé à une terre poussiéreuse brûlée par le soleil et à la cerise noire. La bouche est puissante et robuste, avec un fruit dense, un soupçon de clou de girofle et de cèdre et la pureté du cassis. Une texture argileuse, proche de la terre cuite, est accompagnée de tanins généreux et tenaces. Il y a là de quoi se reposer longtemps en cave." Decanter
"Le 2021 Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo est un coup de foudre absolu. Profond, complexe et explosif, le 2021 capte toute la magie de cette année en abondance. La cerise noire, la lavande, le moka, les épices et la réglisse s'échappent du verre. C'est un vin d'une beauté et d'une élégance de statue qui vous envoûte littéralement. Je ne serais pas pressé de le boire." Vinous
"Le Chianti Classico Gran Selezione Panzano Vigna del Sorbo 2021 est un peu plus tendre, voire feutré, par rapport à son nouveau frère, le plus exubérant Terrazze San Leonlino. Le Vigna del Sorbo est un peu plus centré sur lui-même sur le plan aromatique, mais il montre juste assez de complexité et de beauté pour que l'on croie à son futur potentiel de maturité. Même maintenant, dégusté si jeune, le pedigree du vin est évident. Il se distingue par sa complexité et sa profondeur. Les tanins sont doux comme du velours et de doux arômes minéraux lui confèrent une note particulière. Le Vigna del Sorbo est l'un de mes vins préférés de cette région pour l'année 2021." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,99 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 64 mg/l
- pH : 3,33
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09482721 · 1,5 l · 110,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Novecento 30 anni” Chianti Classico Riserva DOCG 2019 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois
L'édition anniversaire du Novecento s'ouvre au bouquet sur des couches de fruits noirs, d'épices, de goudron et de fumée. Puis, en bouche, une profondeur grandiose et des réminiscences qui rappellent la terre ou la roche noire broyée. Novecento offre une superbe texture, veloutée et riche, sans jamais paraître lourde ou paresseuse. La finale épicée est longue et croquante. SUPERIORE.DE
"Fleur mûre avec des arômes de marasquin, d'herbes et de cuir ; les tanins sont robustes, montre du caractère et de la longueur, finale solide. A déguster avec un T-bone steak." Vinum
"Le Dievole 2019 Chianti Classico Riserva Novecento biologique est lent à s'ouvrir et est neutre au premier nez. Il finit par montrer des fruits noirs et des cerises sauvages qui sont joliment mêlés à des épices, du cuir et du goudron. Il y a une qualité chaude ou savoureuse à ce vin avec des feuilles d'automne et du sol forestier. L'assemblage est composé de 95% de Sangiovese, 3% de Canaiolo et 2% de Colorino. Cette édition célèbre le 30ème millésime de ce vin." Wine Advocate
"Le millésime 2019 a été l'un des plus équilibrés de ces dernières années dans le Chianti Classico. Ici, comme l'a avoué Antonini, il n'y a aucune intention de faire un vin abordable. La robe brille par sa teinte rouge rubis ; le nez est intensément frais, fleuri et légèrement réducteur au début, avant qu'une orange verte n'émerge des profondeurs pour recouvrir la cerise noire et la fraise crémeuse. L'attaque est ferme, croquante et extraite. Une acidité féroce soutient une expression jeune de fruits de cerise avec suffisamment de concentration et une finale épaisse. Assez austère pour 2019, mais étonnant compte tenu de sa capacité à vieillir. " Decanter
"Ce vin est extrêmement aromatique, avec un caractère de fraise et de cerise et des notes d'écorce d'orange et de fleurs. Moyennement corsé avec des tanins très fins qui sont intégrés et polis. Acidité brillante en finale, issu d'un mélange de parcelles provenant des vignobles les plus élevés de Dievole. Magnifique à boire maintenant, mais qui vieillira aussi." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 95% Sangiovese, 3% Canaiolo, 2% Colorino
- Culture : biologique
- Aménagement : 17 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,42 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,47 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09063219 · 4,5 l · 36,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Brunello de Laura Brunelli est chaque année un reflet exceptionnel de l'appellation. Au bouquet, des senteurs florales, l'expression la plus pure de cerise et de fraise que l'on puisse imaginer, un soupçon de menthe, de sauge et de poussière de cèdre - tout cela se retrouve dans son bouquet renversant. La densité juvénile du fruit primaire mûr contraste avec la minéralité salée et l'acidité vive, qui laissent une impression de cascade et de croquant au palais. SUPERIORE.DE
"Parfume les fraises des bois et la violette ; texture bien ajustée, les tanins sont serrés, déroulement élégant, fin de bouche fraîche et pleine de cœur." Vinum
"Rouge rubis moyen brillant. Nez épicé, minéral, avec des fruits parfumés qui ne s'ouvrent toutefois pas encore vraiment. Arômes élégants et longs de framboises et de fruits avec beaucoup d'acidité fraîche et des tanins accrocheurs et graveleux. Encore jeune, et il faudra encore du temps pour que l'ensemble forme une unité." Jancis Robinson
"Nez alléchant de romarin, de cerises sauvages, de zestes de citron, de fraises au chocolat et de pralines. Il est moyennement corsé avec un palais clair et fruité, encadré par des tanins au grain fin. Le tout en équilibre. À boire à partir de 2023." James Suckling
"Le Brunello di Montalcino 2018, sombre et séduisant, grogne dans le verre, avec un mélange de prunes écrasées et de cerises noires, complété par des nuances de sauge râpée. Souple et profond, il dévore le palais de baies des bois mûres et d'épices, soulignées par un steak épicé aux herbes. Un réseau de tanins fins donne une impression véritablement classique, tandis que des herbes mentholées et des notes de fraises des bois apparaissent régulièrement. Cette beauté masquée par la jeunesse n'aura besoin que d'un temps de garde minimal pour se montrer sous son meilleur jour." Vinous
"Comme pour le millésime 2017, Laura Brunelli ne sortira pas de riserva. À la place, le vignoble Olmo, qui constitue typiquement l'épine dorsale de la riserva, est une composante importante de ce Brunello Annata, qui donne un vin beau et complet. La menthe, la lavande et le fenouil mènent au nez, tandis que le kaki doux et juteux et la grenade croquante forment le fond en bouche, et les tanins calcaires sont assez insidieux dans leur prise. En surface, il est accessible, mais sa substance, ses intrigues et son épine dorsale laissent espérer encore plus." Decanter
"Ce vin rouge aux arômes de cerise et de framboise offre également des arômes d'eucalyptus, de minéraux, de terre et d'amande. Vif et équilibré, avec une finale intense et délicieuse." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino 2018 capture très bien l'essence et l'esprit du cépage sangiovese, un raisin qui, entre de bonnes mains, donne des résultats infiniment nuancés et complexes. Ce vin révèle la cerise sauvage, la violette bleue, l'orange sanguine, le clou rouillé et la terre douce. Un soupçon de terre brûlée ou d'argile cuite souligne les mois les plus chauds de ce cycle de croissance. Le résultat est équilibré et frais. J'ai toujours mentionné la teneur en alcool dans ce rapport, et bien que les 14 % enregistrés ici soient encore assez élevés, ils sont inférieurs à la moyenne de ses concurrents. C'est un travail très bien fait." Wine Advocate
"Le nez commence par être rougeâtre et épicé, avec des notes de goudron et de terre, puis il devient plus lumineux et frais avec des arômes d'orange sanguine, d'airelle, de cerise et de rose. La bouche est axée sur la cerise, avec une chaleur d'agrumes ensoleillée, mais un soupçon de menthe apporte fraîcheur et équilibre, tandis que l'acidité gronde autour de tanins structurés et stoïques, comme des flammes qui pétillent sur les lamelles d'un gril." Wine Enthusiast
"Le nez commence par être sanguin et savoureux, avec des notes de goudron et de terre, puis devient plus léger et plus frais avec des arômes d'orange sanguine, de canneberge, de cerise et de rose. La bouche est orientée vers la cerise, avec une chaleur d'agrumes ensoleillée, mais une bouffée de menthe apporte fraîcheur et équilibre, tandis que l'acide grésille autour de tanins structurés et stoïques, comme des flammes clapotant sur les lattes d'un gril." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne slave de 24‑30 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,78 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 0,54 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29622818 · 1,5 l · 112,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Montosoli” DOCG 2017 · MAGNUM en boîte cadeau
Altesinos Montosoli est toujours un favori du public et un vin magnifique. Il montre de la profondeur, de l'intensité et beaucoup d'authenticité, tant au niveau du cépage que de la région. Des cerises noires et des mûres s'élèvent du bouquet avec des épices, du tabac à pipe et de la terre humide dans le sillage. Le vin est complexe et nuancé. L'authenticité du sangiovese s'exprime clairement en bouche. Il s'agit d'un vin moyennement lourd aux tanins polis mais fermes et à l'acidité marquée. En finale, il présente un soupçon de fraîcheur, de la minéralité, des notes de menthe et une grande profondeur. SUPERIORE.DE
"Arômes épicés et fruités, fruits des bois et roses ; l'approche est complexe, possède du caractère, mais aussi beaucoup de finesse, la finale longue comme une couille sur des notes de fruits à noyau et de sous-bois." Vinum
"Parfum ferme et assez profond de noisette et très légèrement cacaoté de baies noires plus que rouges, avec du goudron, un soupçon de cerise, un soupçon de fleurs séchées et d'herbes ainsi que des tons de noisette. Fruit âpre, de plus en plus juteux avec l'aération, très ferme, plutôt sombre, avec des épices boisées présentes et noisetées, quelques notes de cacao et de café torréfiées ainsi qu'un peu d'herbes sèches, un soupçon de genièvre en arrière-plan, alcool perceptible mais intégré, épices légèrement éthérées tirant sur le genièvre, nuances salées, assez complexe, encore totalement inexploité, très bonne finale ferme et à nouveau torréfiée. Doit absolument vieillir." Wein-Plus
"Rouge rubis brillant et riche avec de fins reflets grenats. Le nez est très clair et fruité, frais, sur la framboise et la cerise noire, avec une légère note de fenouil en arrière-plan. Rond et souple à l'attaque et en cours de route, tanins accrocheurs avec un fondant fin, s'étale richement, belle pression en finale." Falstaff
"L'aromatique vaut à elle seule le prix d'entrée du Brunello di Montalcino Montosoli 2017. Le vin s'ouvre comme un panier de fleurs fraîchement cueillies, avec des fraises mûres, des clous de girofle et un soupçon de sauce aux prunes qui lui confèrent de la lourdeur, offrant un spectacle époustouflant. Son élégance est complétée par une douceur intérieure équilibrée, tandis que les baies rouges minérales contrastent avec une touche d'agrumes acides et d'épices piquantes. Des tanins fins montent, mais sont à peine perceptibles jusqu'à la finale, où des notes d'orange sanguine se mêlent à la réglisse et à la rose intérieure. En un mot : captivant. Même si le Montosoli 2017 a besoin d'un certain temps de garde, je m'attends à ce qu'il ait une fenêtre de dégustation large, ouverte et très agréable." Vinous
"C'est l'un des vins iconiques de Montalcino et l'une des bouteilles qui reflète le mieux le caractère de ce vignoble très apprécié. Altesino exploite 4,5 hectares à Montosoli, à 350 mètres d'altitude, sur des sols de galestro. Le Brunello di Montalcino Montosoli 2017 est sombre, concentré et riche. Il présente une consistance presque crémeuse, ce qui n'était pas facile à obtenir dans ce millésime chaud qui a tendance à accentuer les tanins et l'alcool. Au lieu de cela, ce vin offre un flux constant d'arômes de fruits noirs qui se fondent dans les épices, le cuir et le tabac doux." Wine Advocate
"Ce vin rouge concentré est saturé d'arômes de cassis, de mûres et de myrtilles, avec des notes de fer, de goudron, de tabac et d'herbes sauvages qui s'épanouissent dans la longue finale. Si frais et fruité qu'on aurait du mal à croire qu'il s'agit d'un 2017, s'il n'y avait pas les tanins raides. Excellent équilibre et complexité." Wine Spectator
"Fruits noirs très propres et minéraux au nez et au palais. Également des nuances florales et végétales. Moyennement corsé à corsé avec des tanins très fins et une longue finale. Ce vin est très propre, long et équilibré. Malgré un millésime difficile, le Montosoli montre sa classe. Un des meilleurs vins du millésime. Meilleur à partir de 2024." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de chêne slave. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,89 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,10 g/l
- Sulfites : 35 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09682917 · 1,5 l · 112,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
“Passorosso” Etna DOC 2020 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Passorosso est un Nerello Mascalese monocépage qui présente de fins reflets grenat dans sa robe rubis brillante. Fier et fascinant, il présente un parfum intense de baies rouges, de café et d'olives. Son goût engageant convainc par un fruité clair et bien défini et une minéralité prononcée. Gracieux et particulier. SUPERIORE.DE
"Un parfum juteux de cerise noire et de pruneau, de la menthe et un peu de graphite accompagnent le fruit. Il montre également du jus et de la puissance en bouche, les cerises noires sont structurées par un tanin accrocheur. L'acidité confère au vin beaucoup de fraîcheur. Les raisins utilisés pour ce vin proviennent de vignes âgées de 80 à 120 ans." Vinum
"L'Etna Rosso Passorosso 2020 a un bouquet clair et puissant de cassis, de branches de romarin, de poivre blanc, de cola et de terre ferrugineuse ou de clous rouillés. Le bouquet a une note sanguinolente, presque métallique. Par la suite, le vin présente une texture moyenne, des tanins fermes et une bonne longueur." Wine Advocate
"Le Passorosso 2020 est épicé et révèle des fleurs séchées, des notes de cardamome et de poivre blanc, avant que le fruit poussiéreux de la cerise ne passe au premier plan. Doux et enveloppant, il impressionne avec un mélange pur de fruits rouges et de tons roses intérieurs, accompagnés d'une acidité rafraîchissante. Il se termine sur une légère structure et un arrière-goût amer de griottes concentrées. Alors que le Passorosso est typiquement une expression plutôt avant-gardiste, le 2020 pourrait bénéficier d'une année supplémentaire en Cantina avant de donner le meilleur de lui-même. Néanmoins, c'est un très beau vin avec beaucoup de potentiel." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 à 20 mois grand fût en bois
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : <1,00 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19154120 · 3 l · 56,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles