WINE ADVOCATE – Dégustation Sicile

Cerises douces, fleurs, épices et un soupçon de menthe au bouquet. Des tanins fermes mais harmonieux dans une bouche vive et très intense qui ne se montre jamais lourde mais élégante jusqu'en finale. SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso Erse 2020 me fait revenir sans cesse vers le verre pour s'imprégner de son bouquet vif et épicé, où les griottes côtoient les roses séchées, les clous de girofle et un soupçon de menthe fraîche. Ce vin est rond et juteux, tout en restant pur, avec des baies rouges minérales qui saturent, tandis que l'acidité vive préserve une fantastique fraîcheur. Un enrobage subtil de tanins fins et une note salée définissent la finale, tandis que le 2020 se rajeunit en douceur et avec une bonne adhérence sous un soupçon de fleurs rouges. C'est un excellent Etna Rosso pour débuter." Vinous

"Le Tenuta di Fessina 2020 Etna Rosso Erse d'entrée de gamme est élégant et sec avec un ensemble d'arômes amusants qui rappellent le poivre blanc, les baies sauvages, la fleur bleue et l'écorce d'orange confite. J'aime ce style frais et vif, et le rapport qualité-prix est excellent." Wine Advocate

Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Parfum dense et intense de fruits rouges avec des notes de cuir, de terre, d'épices et de minéraux, avec un soupçon de vanille et de bois de santal. Bouche corsée, tanins bien marqués soutenus par une structure dense qui se prolonge dans une finale persistante et très souple. Un assemblage de Bordeaux de grande classe ! SUPERIORE.DE

"Le Burdese 2018 est une expression simple de cabernet sauvignon (70%) et de cabernet franc (30%) qui ne s'impose pas. Le vin est souple en bouche avec des couches moyennement corsées de cerise mûre, de prune, de terre tendre et de cuir. Les tanins sont immédiats et souples." Wine Advocate

"Ce blend bordelais présente des baies, des herbes fraîches comme le persil et un soupçon de vanille. Il a un corps moyen à plein avec des tanins moyennement ronds et une finale juteuse. Très agréable maintenant, mais il sera encore meilleur dans deux ou trois ans." James Suckling

"Des fleurs séchées poussiéreuses, de la roche broyée, du graphite et des prunes rouges forment un bouquet sombre et séduisant lorsque le Burdese 2018 se présente dans le verre. Le palais est baigné de textures douces, contrastées par un noyau de baies des bois acidulées. Des tons minéraux saturent lentement. Un réseau de tanins fins lui confère une sérénité juvénile, joliment contrebalancée par une touche d'agrumes acides, tandis que le 2018 se rajeunit longuement tout en conservant un équilibre magnifique." Vinous

"Le nez est sombre et riche, mais aussi étagé et subtil, avec à la fois des arômes lourds de pétrole et de goudron et des notes plus juteuses de mûres, de figues et de chocolat noir. Les figues et le chocolat dominent le palais, tandis que les herbes sauvages et l'orange amère lui donnent de l'élan. Les tanins sont inflexibles, tandis que l'acide est plus discret mais toujours perceptible." Wine Enthusiast

Giuseppe Russo produit chaque année à peine 5.000 bouteilles de ce rosato très élégant. Des arômes fins et complexes de fruits rouges et de roches minérales dans un bouquet jeune et frais. Les impressions énergiques et très précises en bouche correspondent magnifiquement au parfum. Délicatement fondant, finement minéral, harmonieux et long. SUPERIORE.DE

"Des roses douces, de la poussière de pierre et un sorbet à l'orange font du 2022 Etna Rosato un véritable plaisir au nez. D'une rondeur apaisante et d'une douceur intérieure agréable, il s'écoule sur le palais avec des fruits du verger croquants, teintés de minéralité et interrompus par une touche d'agrumes acides. Le 2022 se termine sur une note minérale intense et laisse une agréable sensation en bouche, tandis que les notes de melon acide s'estompent progressivement." Vinous

"Des notes de pêche blanche et des arômes de fruits verts et rouges accompagnent des épices et des minéraux en bouche, avec une touche d'onctuosité en arrière-plan. Les saveurs fraîches et succulentes de fraise et de framboise se prolongent sur une finale saline." Decanter

"L'Etna Rosato 2022 présente un bouquet floral avec des fleurs sauvages, des fleurs de pêcher et un soupçon de zagara, la fleur de citronnier sicilienne. Il offre un soutien subtil en arrière-plan grâce à une sensation en bouche particulièrement fine et croquante." Wine Advocate

"Ce vin présente des notes subtiles de cerises roses, de peaux de pêche, d'écorces d'orange séchées et de fleurs séchées. Moyennement corsé, tendre et souple, avec de la fraîcheur et une acidité croquante. Délicieux avec une finale structurée et polie." James Suckling

Une cuvée fascinante, lumineuse, qui sent les fruits frais et les fleurs. En bouche, des arômes de pomme, de poire et de pêche flattent le palais, bien équilibrés. La fine note minérale salée en fin de bouche est également délicieuse. SUPERIORE.DE

"Un blanc frais, doté d'une belle verve et d'un bel équilibre qui lui confère une grande accessibilité, avec une gamme agréable de poires pochées et d'abricots, d'herbes fraîches et d'accents de poivre blanc moulu. Il révèle des notes acidulées de mandarine et de zeste de pamplemousse rose sur la finale saline." James Suckling

"Notes vives d'agrumes, suivies d'arômes subtils de coquillages et de pierres humides. Corps moyennement corsé. Fin de bouche en silex à la fin. Propre et croquant." James Suckling

"Le Graci 2022 Etna Bianco a une note minérale prononcée qui lui confère un piquant et une luminosité supplémentaires. Au fil des années, la proportion de carricante dans l'assemblage a augmenté. Le profil salé et minéral de ce cépage est au premier plan. Le vin a une couleur dorée très claire et est déjà très agréable à boire." Wine Advocate

"Assemblage de Carricante et de Catarratto. Au nez, notes de chinotto, de prunes jaunes et de sauge citronnée, finale amandée, salée et acidulée, avec un retour de fruits fruités, citronnés et séchés. Très long en bouche." Luca Gardini

Rouge rubis intense et lumineux. Ce Nero d'Avola 100 % est un vin captivant avec son parfum riche, fruité et épicé de cassis, de cerises, de sous-bois, de réglisse et de chocolat noir. Son goût souple mais ferme, complexe et chaleureux de petits fruits mûrs, ses fines épices et ses tanins nobles nous enthousiasment beaucoup. SUPERIORE.DE

"C'est un Nero d'Avola bien fait avec une pureté et une fraîcheur dans son caractère mûr de baies rouges et noires et de cerises. Intense et épicé, avec une acidité pétillante, il présente des cerises juteuses et des fruits noirs avec des notes de chocolat et de baume et des tanins enrobant la bouche. Plein et riche en fruits, mais assez vertical dans son style, c'est un exemple vivant et de garde de ce que l'on peut obtenir avec ce cépage typiquement sicilien." Decanter

"Le Santa Cecilia 2020, un pur Nero d'Avola, s'élève du verre avec un mélange sombre et ruminant de prunes écrasées, de clous de girofle, de poussière de pierre et d'un soupçon de camphre. Il est rond et souple, avec une acidité juteuse qui conserve une belle énergie, et des fruits rouges et bleus éclatants se déversent sur le palais. Le 2020 se termine sur une note amère d'épices piquantes et un soupçon d'agrumes acides, tandis qu'une couche de tanins fins persiste. Le 2020 est un très beau vin équilibré pour une garde à moyen terme." Vinous

"Lumineux et parfumé, avec une onctuosité exubérante qui porte des arômes de confiture de fraise, de cerises séchées, de goudron, de rose thé et d'écorces d'orange roussies. Bien épicé et minéral, avec des tanins légèrement crayeux qui assurent une définition fine." Wine Spectator

"Le Santa Cecilia 2020 est l'un des vins iconiques de la Sicile, un nero d'avola habillé d'élégance et de précision. Le vin est structuré en douceur et complexe, avec des fruits noirs, des cerises noires, des épices et du tabac doux. Le Santa Cecilia adopte une approche classique avec un équilibre entre un fruit généreux et un chêne soigneusement géré." Wine Advocate

"Arômes de mûres, de fleurs et de terre noire avec un soupçon de champignons noirs frais. Corps moyen à plein avec des tanins ronds et crémeux et un fond délicieux. Juste un soupçon de gousse de vanille sous le fruit." James Suckling

"Le nez commence par être pétillant et doux, avec des arômes de prune noire, de cerise et de vanille, puis devient savoureux mais toujours craquant, avec des notes de copeaux de crayon, de poivre, de graphite et de cuir. La bouche revient sur les fruits juteux, avec des figues et d'autres prunes, puis s'oriente à nouveau vers cette terre sanguine, mais des tanins texturés et une acidité presque soyeuse unifient l'ensemble." Wine Enthusiast

L'un des Etna Rosso les plus passionnants, avec un bouquet balsamique et épicé et une bouche équilibrée, mais de très grand caractère, juteuse et longue. Fruit fin, bonne acidité, tanins fermes, belle longueur. Parfaitement représentatif du terroir. SUPERIORE.DE

"Un bouquet aux multiples facettes, avec des arômes de fruits à noyau, de fleurs et de discrètes notes de tabac ; en bouche, il est précis, les tanins sont finement granuleux et parfaitement intégrés, il se développe avec une grande verve vers une finale d'une longueur interminable." Vinum

"Il a un arôme alléchant de cerises rouges et noires, d'amandes, d'épices et de baume. En bouche, il est clair et intense, avec un bon corps et des fruits rouges épicés équilibrés. La finale est charnue et juteuse, pierreuse et légèrement amère (de manière positive)." Decanter

"Le Etna Rosso 'A Rina 2021 s'ouvre lentement dans le verre avec une teinte herbacée savoureuse qui laisse place aux pétales de rose, à la cendre et aux fraises sauvages. Il est juteux et rond, avec une énergie abondante et des fruits rouges et bleus mûrs qui tourbillonnent tout au long de la dégustation. L'acidité brillante apporte une touche supplémentaire, tandis que les baies sauvages piquantes s'attardent sur un lit subtil de tannins fins, encadrant l'expérience sans la gêner. C'est un plaisir total à déguster et il résisterait même à un léger refroidissement lors d'une chaude journée." Vinous

"Il s'agit du vin rouge d'entrée de gamme de Girolamo Russo. L'Etna Rosso 'a Rina 2021 est produit à partir de Nerello Mascalese et d'environ 10 % de Nerello Cappuccio provenant de différents vignobles et offre un excellent rapport qualité-prix avec des baies sauvages, des fleurs bleues et des cailloux avec une sensation élégante en bouche. L'accent est mis sur la fraîcheur et l'équilibre." Wine Advocate

"Abondance d'agrumes, d'écorces d'orange, de miel et de cire d'abeille avec un peu de pierre ponce et de sol volcanique. Corps moyen, avec des tanins fermes et intégrés, énergiques et intégrés. Très beau maintenant, mais encore meilleur dans trois ou quatre ans." James Suckling

Le Rosso delle Fontane, issu du vignoble du même nom, séduit par sa robe rubis clair et son parfum subtil de cerises noires. En bouche, la groseille, des notes de goudron, de cuir sauvage et une bonne dose de cerise amarena s'y ajoutent. Finale salée et minérale qui n'en finit pas. L'ensemble est très élégant et emballé avec la noble retenue qui caractérise COS. Un grand vin bourguignon et un phare de l'appellation Vittoria DOC ! SUPERIORE.DE

"Des herbes sauvages et des fraises séchées s'associent à des notes de cèdre rasé lorsque le Vittoria Rosso Fontane 2018 s'ouvre dans le verre. Doux et souple, ce vin commence par une explosion d'acidité zestée et de minéraux salins qui compliquent ses fruits sauvages acidulés. La finale est longue, tachetée et teintée d'amertume, laissant persister une couche subtile de tanins fins." Vinous

"Autrefois partie de l'appellation Cerasuolo di Vittoria, le Vittoria Delle Fontane 2018 est désormais un représentant de la relativement nouvelle appellation Vittoria. Cet assemblage biologique de 60 % de nero d'avola et de 40 % de frappato présente une belle définition tertiaire avec des épices et de l'anis grillé qui encadrent un noyau de cerise séchée et de prune. Si vous buvez ce vin maintenant, vous verrez la belle transition du fruit primaire vers quelque chose de plus compliqué et éthéré. Il y a cependant une certaine acidité qui reflète les conditions plus fraîches et plus humides du millésime." Wine Advocate

Ce vin - le nom "Effe Emme" fait référence aux initiales de Filippo Mazzei - représente un nouveau chapitre pour le domaine Zisola de Mazzei et pour toute la Sicile. Très peu de producteurs sur l'île produisent un Petit Verdot pur. Les vignes d'alberello sont plantées sur des sols très calcaires. L'Effe Emme présente une intensité fruitée sombre avec de subtiles notes de craie et de minéraux concassés en arrière-plan. La bouche est puissante et corsée, juteuse et fermement structurée. Seules 4.000 bouteilles seront mises en bouteille. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Le nez est épicé, sur les baies noires, avec des notes de miel de châtaignier, de thé noir et un peu de cuir. En bouche, avec un élégant sous-entendu résineux, très poli avec beaucoup de jus et des tanins légèrement salés, il tend un arc formidable, finale accrocheuse et terreuse." Falstaff

"Élaboré avec du petit verdot, le Sicilia Effe Emme 2019 est un vin très différent par rapport au millésime précédent que j'ai dégusté à la même époque. Cette expression de 2019 est beaucoup plus riche, avec une texture veloutée, et elle est dépourvue de cette amertume que nous avons vue dans le 2018. Le cassis et la mûre séchée cèdent la place à la fumée, au goudron et aux épices exotiques." Wine Advocate

"Beaucoup de clou de girofle et de caractère de grain de poivre vert avec des mûres et du cassis au nez et au palais. Corsé et complexe avec beaucoup de goût en bouche et une finale longue et savoureuse. Montre à quel point le petit verdot s'épanouit à Noto." James Suckling

100% Nero d'Avola donne une couleur rubis-violet dense et un bouquet frais avec des notes fruitées riches de cerises noires, de miel et d'un peu de grenadine. Doppiozeta se déploie en bouche de manière explosive et avec finesse, avec un tanin velouté et une longueur très séduisante. SUPERIORE.DE

"Issu de vieilles vignes conduites en buisson, le Sicilia Noto Rosso Doppiozeta 2018 est doux et légèrement confituré, avec des confitures de mûres et des cerises noires confites. Le vin s'étale largement sur le palais avec un poids de fruits épais et une texture substantielle. " Wine Advocate

"Ce vin rouge harmonieux est lumineux et stylé, avec un mélange sombre et juteux de mûres mûres et des accents parfumés de poivre moulu, de sauge séchée, de café moulu et de fer. Des tanins soyeux se révèlent dans une finale minérale." Wine Spectator

"Le Rosso Doppiozeta 2018 est sombre et séduisant. Il s'ouvre sur des herbes balsamiques, du tabac et un soupçon de moka avant de s'enfoncer dans les profondeurs du cassis et de la peau de prune. Il glisse avec légèreté sur le palais, guidé par une acidité lumineuse, tout en jetant des agrumes et des épices piquantes. Des tanins fins persistent avec une pointe d'amertume d'orange sanguine et un soupçon de sauge. Le 2018 a une finesse qui le rend déjà extrêmement attractif. Cependant, je ne pense pas qu'il sera aussi durable pour autant." Vinous

"Un vin rouge juteux et complexe avec des prunes, des cerises et des notes d'ardoise et de pierre ponce. Un peu de romarin et de thym aussi. Un corps plein, des tanins souples et crémeux et une belle finale subtile." James Suckling

Nero d'Avola musclé, rouge foncé profond, riche en extrait et puissant avec des arômes de fruits secs, de framboise, de betterave rouge et de cassis. Un Sicilien juteux issu d'une culture proche de la nature, qui nous enchante longtemps avec sa grande personnalité et sa finesse envoûtante. SUPERIORE.DE

"Le parfum de baies sauvages des haies mène à un palais souple et savoureux, qui reflète le nez et montre une bonne intensité de baies rouges et noires. Solide et bien équilibré, c'est une interprétation élégante du nero d'avola." Decanter

"Le Nero d'Avola Siccagno 2020 issu de l'agriculture biologique offre un joli mélange de cerise, de fruits noirs et une touche de clou de girofle. En arrière-plan, le vin présente des notes de cola, d'olives noires et de prunes cuites au four. Ce vin contient beaucoup de fruits, ce qui donne un style puissant et vif. Il est fluide dans sa personnalité, mais aussi élancé dans sa texture." Wine Advocate

"Un Nero d'Avola très attractif avec des baies noires écrasées et une acidité citrique claire avec des notes de fruits, de thé noir et de champignons sombres. Corps moyen avec des tanins fins et une acidité pétillante en fin de bouche. À boire ou à garder." James Suckling

"Le Nero d'Avola Siccagno 2020 séduit par son bouquet inspiré de la terre qui mêle des pierres cendrées broyées à de la sauge et de la fumée avant de laisser place à des myrtilles sauvages écrasées. Il est soyeux et raffiné, avec une vague élégante de fruits rouges et bleus mûrs portée par un noyau d'acidité piquante. Une teinte saline ajoute une touche savoureuse en fin de bouche. Le 2020 se termine par une structure légère, une longueur et un équilibre immaculé, laissant un revêtement de concentration primaire, des notes d'agrumes et de fleurs intérieures. Bien que le Siccagno 2020 soit déjà un plaisir total sur le plan aromatique et en bouche, je m'attends à ce qu'il s'épanouisse magnifiquement au cours des cinq à dix prochaines années dans une cave froide. Ce vin est stupéfiant." Vinous

Nerobufaleffj est un vin très inhabituel pour la Sicile. Il offre une intensité aromatique que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans le sud de l'Italie. Le bouquet est explosif avec des cerises puissantes, des mûres séchées, du tabac et des épices. De subtiles touches de cannelle et de clou de girofle écrasé. Un rouge exotique d'une grande concentration et d'une grande puissance avec une finale merveilleusement complexe et longue. SUPERIORE.DE

"Un Nero d'Avola certifié biologique, le Gulfi 2018 NeroBufaleffj révèle des fruits noirs, de la prune séchée et de la figue. Le vin offre une riche concentration et des tanins doux avec beaucoup de fruits sombres et sucrés en fin de bouche. Il se termine par une touche de douceur et des saveurs mûres. Les fruits proviennent d'un site de trois hectares situé à 50 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec un mélange incroyable de sols calcaires blancs, d'argile noire et de sable rouge." Wine Advocate

"Les arômes du NeroBufaleffj 2018 sont discrets et nécessitent de la persuasion pour libérer un joli mélange de cassis avec de la violette et un soupçon de fumée douce. En bouche, le NeroBufaleffj est rond et doux, avec des fruits rouges minéraux et une touche d'agrumes acides qui renforcent le contraste. Un arrière-goût amer persiste jusqu'à la finale, tandis que le 2018 s'achève sur des tanins croquants et un soupçon de réglisse noire. La chair et la minéralité du Bufaleffj transparaissent ici, mais dans un emballage plus accessible." Vinous

"Il a un nez séduisant de cerises violettes, de mûres, de sauge, d'olives, de noix de muscade, d'écorces d'orange et de fleurs séchées. Corps moyen à plein avec un fantastique équilibre de fruits mûrs, d'épices et de fraîcheur piquante. Très facile à boire." James Suckling

Arômes précis de cerises rouges mûres, de silex, d'écorce d'orange, de lavande et de violette. En bouche, il est soyeux et juteux, avec un extrait raffiné mais très concentré qui écrase presque les papilles, tout en restant vif et pas du tout lourd, donnant une belle définition et un bel élan aux arômes de cerises rouges, de framboises, de fleurs et de minéraux. La finale est très profonde et longue, avec des tanins très souples, un parfum envoûtant et une finesse extrême ; très Barolo. Un vin magnifique, complexe, qui montre le côté élégant du nero d'avola que peu de producteurs sauront jamais présenter. SUPERIORE.DE

"Le Gulfi bio 2017 NeroSanloré est dense au cœur et offre un portrait très vrai du raisin sicilien d'un millésime chaud. Il y a beaucoup de maturité supplémentaire qui est abondamment fournie sur les arômes de fruits noirs du vin et sa richesse de texture douce. Le nero d'avola est cultivé sur trois hectares de sols sablonneux rougeâtres. Comme d'autres vins de ce millésime, ce vin est reconnaissable au premier coup d'œil. Cela signifie qu'au premier coup d'œil, on perçoit beaucoup de maturité et d'intensité aromatique, mais le vin est finalement plus doux et plus court en bouche. Quelle que soit la façon dont on le considère, c'est un vin rouge sicilien polyvalent et fruité." Wine Advocate

"Vieux carreaux et baies mûres avec un peu de fleurs et de noix. Juste un soupçon de fruits secs. Corsé avec des tanins ronds et juteux et une finale juteuse et pétillante." James Suckling

"Le NeroSanlorè 2017 est la beauté poussiéreuse, épicée et élégante de la gamme Nero d'Avola de Gulfi. Le bouquet présente un mélange envoûtant de pierre pilée, de roses, d'encens et de griottes. La bouche est douce et presque en apesanteur, avec un bouquet raffiné de baies rouges et de fleurs à l'intérieur. Une subtile couche de tanins subsiste, mais ne dérange pas, car il se termine sur des minéraux doux et un soupçon de mandarine. Donnez au Sanlorè un ou deux ans pour continuer à se développer et à s'épanouir. Parmi les crus de Gulfi, c'est le vignoble le plus proche de la mer, à moins de 700 mètres et à seulement 10-15 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des vignes qui poussent sur des sols sablonneux. Il est tout simplement époustouflant." Vinous

Santo Spirito est un vin merveilleusement complexe qui reste toujours en équilibre. Il combine fermeté, puissance, structure et densité avec des arômes de cerises noires, de grenade, d'orange sanguine et des notes épicées d'herbes aromatiques, et se termine par une finale furieusement longue. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair et lumineux. Au nez, on trouve des notes douces, fraîches et vives de cerises fraîches, de prunes et de fraises des bois, de framboises et de groseilles rouges, suivies d'un soupçon d'épices douces et de poudre. La gorgée est sèche, fraîche et minérale. En bouche, il laisse une note salée nette et agréable." Falstaff

"De douces épices automnales, des copeaux de cèdre, de la sauce aux cerises et des nuances de menthe rendent le Etna Rosso Santo Spirito 2020 impossible à ignorer. C'est un showboat, soyeux et raffiné, avec des fruits rouges purs et des tonalités minérales salines qui ajoutent une belle traction vers la fin. L'acidité piquante apporte une belle fraîcheur intérieure alors que le 2020 s'effile de façon épicée et se prolonge avec une teinte de tanins fins qui promettent de nombreuses années de développement positif." Vinous

"Au nez, il sent l'églantier, la groseille, la grenade, la violette, l'écorce de citron, le clou de girofle et le bâton de cannelle. Un caractère épicé séduisant. Presque poivré, avec un corps moyen et des tanins fermes et granuleux. Beaucoup de tension." James Suckling

"Parmi les vins de cet important portefeuille de l'Etna, celui-ci est souvent le plus doux et le plus sensuel. Le Tenuta delle Terre Nere 2020 Etna Rosso Santo Spirito livre un profil fruité très fin et nuancé, avec des notes de baies des bois et de rose. La sensation en bouche est élancée et délicate, et les tanins sont souples." Wine Advocate

Ce rouge élégant et très harmonieux provient à 100% du petit vignoble (Contrada) Cavaliere sur le versant sud-ouest de l'Etna. Les vignobles de la commune de Santa Maria di Licodìa se développent à des altitudes considérables (environ 900 mètres au-dessus du niveau de la mer) avec des conditions favorables pour toutes les variétés indigènes, aussi bien les baies rouges que blanches, qui sont ici cultivées en taille Guyot. Le nerello et le cépage carricante produisent ici des vins à la structure bien marquée et aux arômes typiques.

Rouge rubis brillant. Bouquet éthéré, plein d'épices et d'évocations de fruits rouges. En bouche, il est moyennement corsé, complexe et doté d'une fine veine tannique et acide qui parachève son élégance et son harmonie. SUPERIORE.DE

"Parfum ferme, un peu méditerranéen et herbacé, de baies noires et rouges avec des nuances de cerise, un soupçon de cuir, de champignons séchés et d'épices poivrées et éthérées. Fruit mûr, tendu, très juteux, plutôt sombre, avec des notes de cacao et de café, tanins friables, sableux et mûrs, un peu de mordant, persistant et dense en bouche, à nouveau des épices sombres et éthérées, a de la force et un peu de chaleur, mais aussi une certaine élégance, bonne profondeur, tons minéraux salés, très bonne finale ferme, juteuse et épicée". Wein-Plus

"D'abord sobre et terreux, avec des fruits noirs et des tanins fins, il s'ouvre avec un peu d'air pour dévoiler des cerises noires intenses et puissantes, des herbes, du baume et des épices, équilibrés par une bonne acidité. Ce vin a définitivement besoin de temps pour dévoiler ses secrets." Decanter

"Un rouge bien épicé, avec des notes minérales de fer et de goudron qui soulignent les fruits macérés de cerise et de fraise. Brillant et bien maillé, avec un noyau dense de tannins émergeant pour raffermir la finale parfumée et herbacée." Wine Spectator

"Des fleurs fraîches avec de l'orange et des cerises noires ainsi que des mûres. Des arômes très clairs. Subtil et complexe. Corsé mais pas lourd avec des tanins fermes et structurés. Puissant et musclé, mais néanmoins très agile. Il a encore besoin de trois ou quatre ans pour se développer, mais il est déjà impressionnant." James Suckling

"Le nez est une flore de plage, des fruits sauvages et des herbes poussent entre les fissures des rochers incrustés de sel. Le palais s'appuie sur des notes métalliques et cordiales, mais les cerises, l'acidité pétillante et une chaleur latente assurent l'équilibre." Wine Enthusiast

"Le Benanti 2021 Etna Rosso Contrada Cavaliere est puissant et lumineux avec beaucoup de fruits primaires qui rappellent la framboise et la groseille rouge avec une touche de poivre blanc. Ce millésime fournit une qualité de fruit très propre et immédiate, croquante, mordante et même croustillante dans sa texture. Le style de la vinification est concentré et très précis. On est impatient de voir où ce vin évoluera dans trois ou quatre ans. Tel qu'il se goûte aujourd'hui, il a en tout cas besoin de plus de temps en bouteille." Wine Advocate

Le nouveau rouge de Benanti provient à 100% du vignoble (Contrada) Monte Serra et de vignes Nerello-Mascalese âgées de 13 à 100 ans. La production maximale par an est de 6.000 bouteilles. Il enthousiasme par son goût vif et sa texture soyeuse avec de belles notes de cassis, une énorme énergie et une minéralité grandiose et se termine par une finale merveilleusement longue. SUPERIORE.DE

"Le vin provient du vignoble historique qui entoure le très remarquable domaine. Il se montre très complexe avec des nuances de graphite, des baies rouges mûres, de la pulpe de framboise, des groseilles et des notes florales délicates. Il rappelle de manière frappante un Barolo avec sa concision terreuse et dense." Weinwisser

"Nez clair, plus rouge que noir, avec des arômes de noix, un peu de fleurs séchées, un soupçon de tabac, un soupçon de goudron et d'essence de tomate. Fruit mûr, juteux, ferme mais transparent, arômes de noix discrets, un peu de cacao et de poivre, nuances herbacées, certaine acidité et tanins mûrs, fins et assez présents, persistance en bouche, beaucoup de sel, nuances de tabac et de fumée, très bonne finale ferme". Wein-Plus

"Un vin rouge facile à mâcher, de corps moyen, avec des notes de cerises séchées au soleil, de terre argileuse riche, d'herbes grillées et de moka, finement entrelacées avec des tanins soyeux. En fin de bouche, on retrouve des notes de goudron et des accents d'épices." Wine Spectator

"L'Etna Rosso Contrada Monte Serra 2021 est poussiéreux, floral et pourtant délicat. Il sent les fruits rouges et les épices avec des nuances de rose. Il coule facilement sur le palais, doux et rond, gagne en traction grâce à un noyau de tons minéraux, âpres de cerise et de fraise. Une canneberge croquante reste avec des tanins anguleux et un soupçon d'acide résiduel qui assure une belle fraîcheur. C'est une belle interprétation du Monte Serra." Vinous

"Le Benanti 2021 Etna Rosso Contrada Monte Serra (avec des fruits provenant du côté Viagrande du volcan) présente un côté floral et un peu plus parfumé du Nerello Mascalese. Il est bourré de baies rouges et de petits détails en arrière-plan qui rappellent la roche volcanique, les herbes de montagne et la lavande séchée. En bouche, le vin est rectiligne et linéaire avec des tanins très fins et poussiéreux." Wine Advocate

"Robe grenat fine. Parfum animé et élégant de cerise et de groseille, herbes fraîches, épices en arrière-bouche. En bouche, structure puissante, acidité perceptible et tanins présents, finale puissante et fruitée." Falstaff

"Au nez, des arômes de fraises et de cerises apparaissent d'abord, mais ils sont bientôt suivis par des notes épicées d'herbes, d'épices, de terre et de pierre. Les éléments piquants se développent en bouche, construite sur une base d'arômes salés et charnus, mais une note d'agrumes souligne le fruit du nez, tandis que l'acidité connaît une escalade en finale." Wine Enthusiast

"Il a une belle acidité, avec des fruits rouges chocolatés en bouche, accompagnés de beaucoup d'épices, qui mènent à une longue finale boisée et balsamique." Decanter

"Arômes de prunes fraîches, de pêches et de nectarines avec un peu de fleur de citronnier. Un peu de caramel. Corsé mais discret avec des tanins merveilleusement finement structurés qui s'étalent ouvertement sur le palais. Oranges à la fin avec un peu de citrons confits." James Suckling

Tasca s'est engagé très tôt dans l'Etna et le dernier résultat de ces années d'expérience sont quatre nouveaux vins de vignoble unique du domaine Tascante : Contrada Rampante, Pianodario, Sciaranuova et Sciaranuova Vigna Vecchia (V.V.). Les vins sont délicats et profonds, et malgré leur puissance, leur acidité et leurs tanins serrés, ils sont très élégants, pleins de finesse et légers en bouche. Chacune des quatre parcelles apporte un style et une personnalité légèrement différents au vin - en raison de l'altitude, de la nature du sol et de la morphologie des coulées de lave historiques. Une forte pluviométrie annuelle assure au sol toutes ses réserves en eau, et les variations de température entre le jour et la nuit favorisent la diversité des arômes des raisins et, en fin de compte, leur potentiel de maturité.

La parcelle Contrada Rampante se situe à une altitude moyenne de 740 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre Solicchiata et Passopisciaro. Elle couvre une superficie d'à peine 4,6 hectares de vignes. Les sols sont d'origine volcanique et ont jusqu'à 15.000 ans. SUPERIORE.DE

"Le Etna Rosso Contrada Rampante 2019 est remarquablement joli, s'élevant du verre avec des notes de rose poussiéreuse et de cerise compliquées par des pierres cendrées. Il apaise avec ses textures soyeuses et ses fruits rouges mûrs. L'acidité vibrante maintient une belle énergie tout au long du vin. Les tanins fins s'attardent et font ressortir la structure jeune du 2019, qui se termine par un vin puissant, mais frais et merveilleusement parfumé. Il s'agit d'une belle interprétation du fruit de Rampante." Vinous

"Arômes de cendre, de fraise cuite et d'herbes grillées. Moyen à corsé avec des tanins soyeux. Minéral, avec un certain caractère épicé et herbacé, mais il reste tout du long agréablement fruité rouge. Très complexe et équilibré." James Suckling

"Le Tenuta Tascante 2019 Etna Rosso Contrada Rampante a besoin d'un peu plus de temps pour s'ouvrir aromatiquement, comparé à certains autres vins de cette impressionnante série de l'Etna. Cette timidité initiale fond rapidement lorsque le vin prend de l'air et de l'intensité dans le verre. Il présente des arômes de cerise sauvage, de romarin ou d'herbes méditerranéennes et de violette pressée. On a une bonne idée de la nature incroyablement fine et articulée du Nerello Mascalese, surtout lorsque le raisin est travaillé avec un style de vigneron réservé. En fin de bouche, on perçoit une note salée ou minérale." Wine Advocate

Rouge rubis, avec un fin parfum de cerise, dans lequel on trouve également des allusions aux noix et aux fruits des bois, à la vanille, à la cannelle, à la sauge et au tabac. Goût concentré et riche avec des tanins harmonieux et une finale longue et veloutée. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et élégant. Nez discret mais équilibré, complexe bien que filigrane. En bouche, très juteux, dense, avec un fruit clair et des tanins serrés et enveloppants, montre une pression élégante, se construit en plusieurs couches, grande longueur et finesse." Falstaff

"Rubis cramoisi profond. Nez de framboise, lifté et parfumé, d'une belle concentration, avec un picotement poivré et un boisé parfaitement intégré. La bouche est vibrante de fruits rouges écrasés et les tanins sont longs et finement ciselés. La finale se referme un peu, il faut donc s'attendre à beaucoup plus, mais pour l'instant il est déjà irrésistible. Très équilibré et très élégant." Jancis Robinson

"Ce vin historique a été la première mise en bouteille d'un seul vignoble en Sicile, provenant d'un vignoble de cinq hectares planté en 1959 et agrandi de 1,5 hectare en 1965. Au cours de sa longue histoire, le Rosso del Conte a adopté différents supports de maturation, notamment la châtaigne, le chêne de Slavonie et, aujourd'hui, le chêne français. Le 2016 - la version actuelle - a fermenté dans des cuves en acier inoxydable avant de passer 18 mois dans de petites barriques neuves de chêne français. Le piquant du Perricone se manifeste immédiatement, tant dans l'arôme que dans la saveur, renforcé par les fruits riches, collants et pruneaux du Nero d'Avola, accompagnés de traces de baies rouges acidulées, de cerises noires et de tabac." Decanter

"C'est un très joli rouge sicilien aux arômes et aux saveurs de cerise séchée, de fumée, de noix et de champignon. Le caractère de la cerise acide se manifeste en fin de bouche." James Suckling

"Le Rosso del Conte 2016 s'élève avec un bouquet intense et capiteux d'herbes douces et de tabac, qui s'approfondit à mesure que des notes d'épices exotiques, de cerise médicinale et des soupçons de menthol se forment dans le verre. La texture est soyeuse et offre un mélange étonnant de baies sauvages acidulées, de minéraux salés et de sauge qui crée une expression agréablement savoureuse, tandis que les tanins se saturent lentement vers la fin. La structure et la sécheresse s'estompent, masquant presque les notes de mûre et de cacao qui résonnent jusqu'à la fin. Un millésime imposant et puissant pour le Rosso del Conte, qui nécessitera une bonne garde pour donner le meilleur de lui-même." Vinous

"Le Tasca Conti d'Almerita 2016 Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte Tenuta Regaleali est un assemblage historique de Nero d'Avola et de Perricone, et c'est la dernière version d'un vin qui a changé à jamais l'avenir œnologique de la Sicile en l'associant à une philosophie de production axée sur la qualité. Le vin est sombre et saturé et présente une jolie concentration grenat foncé. Les deux cépages laissent une empreinte sicilienne durable dans le bouquet, avec ces arômes de fenouil grillé, de pistache et d'olive noire qui sont toujours associés à cette école de vinification. Le vin reste serré et long en bouche, grâce à son style généreux (mais sans excès) et corsé." Wine Advocate

Rouge rubis, avec un fin parfum de cerise, dans lequel on trouve également des allusions aux noix et aux fruits des bois, à la vanille, à la cannelle, à la sauge et au tabac. Goût concentré et riche avec des tanins harmonieux et une finale longue et veloutée. SUPERIORE.DE

"Rubis riche et étincelant avec de légers reflets violets. Nez complexe, notes riches de pruneaux mûrs, un peu de myrtilles, en arrière-plan du bois de cèdre et de la résine. Juteux et rond en bouche, s'étale avec des tanins puissants et bien intégrés, décrit un large arc, pression ferme, long et ferme." Falstaff

"Cramoisi profond. Nez profond et mentholé avec des notes de gousses de cardamome, de fruits noirs et de poivre noir et des soupçons de terre noire. Je soupçonne que ce vin a été élevé en fûts de châtaignier. Avec l'aération, il devient de plus en plus multicouche et prend de l'ampleur. En bouche, fruits noirs hédonistes et tannins finement ciselés. Très long, généreux et complexe, mais pour que ce vin montre son vrai potentiel, je le mettrais de côté pendant au moins cinq ans. On ne le voit pas tout de suite, mais la bouteille a une belle forme." Jancis Robinson

"La terre brûlée, le cuir, les fruits mûrs à peau noire et le maquis méditerranéen ne sont que quelques-uns des arômes que vous trouverez dans cet assemblage de Nero d'Avola et de Perricone. La bouche enveloppante et corsée offre des arômes de mûre, de cerise noire, d'épices noires et d'herbes séchées, ainsi que des tanins fermes et fins." Wine Enthusiast

"Bon rouge foncé. Le nez mûr et vibrant offre du kirsch, du café, du chocolat et un soupçon de poivre noir. A la fois soyeux, doux et acidulé, avec un joli parfum en bouche pour les saveurs de fruits rouges et noirs au grain fin. La finale est large, très douce et longue, avec une acidité harmonieuse et des tanins mûrs qui donnent au vin une solide structure de vieillissement. Un rouge puissant mais déjà accessible qui aura de nombreux adeptes." Vinous

"Des arômes complexes et décadents de fruits noirs, de noix, de réglisse et de goudron se prolongent dans un corps plein de fruits riches et mûrs, avec une finale douce et légèrement veloutée." James Suckling

"Voici un rouge sicilien emblématique qui célèbre son 40e anniversaire avec cette bouteille au style élégant. Le Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte Tenuta Regaleali 2015 livre assurément la marchandise, mais il réserve aussi quelques surprises en cours de route. Les arômes ne manquent pas, avec des fruits doucement mûrs, somptueux et succulents. Avec une bonne dose de clarté, vous obtenez également des arômes d'olive, d'anis et de pistache Bronte grillée. En fin de bouche, on perçoit des notes charnues ou savoureuses de pancetta fumée ou de jambon cru. Le vin fait preuve d'une belle intensité et d'une grande profondeur, avec une texture riche et des tanins intégrés." Wine Advocate