Wine Spectator

Sous le nom d'Askos, Li Veli regroupe un projet dans lequel des cépages autochtones longtemps oubliés sont redécouverts et cultivés sur le terroir idéal sélectionné à cet effet. Le cépage rouge susumaniello serait originaire de la côte dalmate toute proche et est aujourd'hui l'un des cépages les plus passionnants des Pouilles, même s'il n'est que rarement vinifié en monocépage.

Le Susumaniello Askos est un vin rouge solide au bouquet riche de cerises rouges, de prunes, d'épices sombres et de terre rouge. Ces arômes chauds s'associent à une intensité moyenne et à un fruit plein et rond pour donner un style extraverti, tout en étant doux et agréablement fruité. La tradition rencontre la modernité - c'est très réussi ! SUPERIORE.DE

"Un rouge frais et mâchu, offrant un mélange de mûres et de framboises noires, de sauge et de thym séchés, de fumée, de vanille et de poivre moulu. Moyennement corsé, il présente une légère et agréable rondeur qui se prolonge en fin de bouche." Wine Spectator

Après une année de maturation en bouteille dans la cave, le célèbre Greco "Cutizzi" de Feudi reçoit la mention Riserva.

Une couleur jaune paille intense et un bouquet complexe où alternent les senteurs de melon et d'ananas et les notes épicées de camomille, de vanille et de muscade. En bouche, il se présente rond avec une texture riche et cette note minérale agréable si typique de la région du Tufo. Finale élégante et longue avec une délicate note d'amande. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets verts. Au nez, pêche jaune et zestes d'orange, nuances délicates de pissenlit. En bouche, fruité jaune, juteux et frais, acidité vive, agréablement salé en finale." Falstaff

"Le Greco di Tufo Cutizzi 2022 s'ouvre sur une série de fleurs blanches sucrées, de camomille et de pommes écrasées. Il équilibre les arbres fruitiers mûrs et le melon vert avec des tonalités salées et minérales et une acidité alléchante. Le 2022 se termine sur une tension saline et des notes de nectarine." Vinous

"Élégant, frais et dense, avec une délicieuse acidité et une note de fond calcaire qui encadre des arômes de mirabelles et de nectarines mûres, d'amandes blanchies, d'anis, d'hysope et de citron mariné." Wine Spectator

"Il s'agit d'un Greco fin. Il est salé, amandé, quinique, amer et épicé, tout en passant subtilement dans le domaine des fruits à noyau sans en faire trop. Un frémissement de tension minérale et d'acidité de fusil de chasse trouve une rencontre nerveuse avec une lèvre supérieure rigide de plénitude. Convaincant." James Suckling

"Le Feudi di San Gregorio 2022 Greco di Tufo Cutizzi est exactement ce qu'il faut pour une assiette de poisson cru avec une sauce wasabi épicée ou un tartare de thon. Élevé exclusivement en acier inoxydable, il possède la puissance et la fermeté subtiles pour soutenir des arômes généreux de poire, de coing et de melon miel. La signature minérale du vin est très prononcée." Wine Advocate

"Floral, zesté et pêché, il présente une bonne intensité alliée à une belle fraîcheur et à une finale très saline. Encore très jeune, il mérite de vieillir en bouteille avant d'être ouvert ; attendez et vous serez récompensés." Decanter

Mediterra, avec ses arômes invitants de poivron, de groseille rouge, de baie de sureau, de sauge et de poivre noir, est rond et harmonieux en bouche avec un beau fruité et des épices. Avec ses tanins bien proportionnés et sa trame acide bien équilibrée, Mediterra est un parfait compagnon de repas. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé brillant. Au nez, des arômes de prune noire, de myrtille et de poivre noir. En bouche, il est doux et remplit la bouche, avec une note boisée perceptible, des tanins légèrement séchants, un ton fruité juteux et un peu d'amande amère." Falstaff

"Ce rouge présente des arômes intenses de mûre sauvage, de poivre noir, d'olive noire et d'eucalyptus. Avec des accents de terre et de sous-bois qui rehaussent les saveurs fruitées, ce vin se raffermit en fin de bouche." Wine Spectator

"Le Mediterra 2021 est brillant, effusif et merveilleusement invitant. Des fleurs écrasées, des herbes, du tabac, des épices et du cuir se fondent dans un noyau de fruits juteux bleu foncé et violacés. Le Mediterra offre toute l'immédiateté du Bolgheri, mais avec beaucoup plus de fraîcheur que d'opulence. C'est un style extrêmement séduisant, surtout à ce niveau, où les vins sont généralement destinés à être bus dès leur sortie." Vinous

"Chocolat noir, noix grillées, moka et baies noires mûres au nez. Mi-corsé à corsé et structuré avec des tanins fermes mais très fins. Il présente des notes de cèdre grillé et d'épices amères, tout en étant très délicat à intégrer et à équilibrer. Finale lisse et polie." James Suckling

Un Chianti Classico bio très fin et plein de finesse, aux arômes intenses de baies, de fruits rouges et de violettes. Goût raffiné, harmonieux et épicé, les tanins légers sont d'une douceur veloutée. Ce vin est un pur plaisir à boire ! SUPERIORE.DE

"Une version ouverte, en dentelle, dont les saveurs de cerise, de fraise, de terre et de maquis méditerranéen sont soutenues par une structure dense et serrée. Bien qu'équilibré et long, ce rouge bénéficiera d'une année supplémentaire en bouteille." Wine Spectator

"Arômes de baies rouges et noires, d'orange chocolatée, de boîte à épices et de pierres mouillées. Juteux et racé avec un corps moyen et une texture veloutée. Finale savoureuse." James Suckling

Le successeur du célèbre "Eticchetta Blu" s'appellera à partir du millésime 2019 "Maggiolo", dérivé de maggio (mai) et giaggiolo (iris). En mai, cette dernière parsème les champs de ses fleurs et de ses parfums floraux, que l'on retrouve également dans le bouquet de ce Chianti Classico. Rouge rubis brillant, arômes fruités de violette, de mûre, de mûre et de myrtille ainsi que des notes d'épices douces et de cacao. En bouche, il est très frais et juteux, puis les tanins souples enveloppent le joli noyau fruité et le conduisent, avec une fine salinité, vers une finale de longueur moyenne. Un rouge biologique merveilleusement équilibré et gouleyant qui ne fera certainement pas de vieux os dans une joyeuse assemblée. Un plaisir de haut niveau ! SUPERIORE.DE

"Un Chianti Classico frais, vif et lumineux avec des notes de cerise, d'épices douces et un peu de terre. Il est moyennement corsé avec des tanins fins. Focalisé et structuré, avec un délicieux noyau de cerises au milieu et une finale juteuse. Issu de raisins cultivés biologiquement." James Suckling

"Dense et serré, il présente des saveurs de prune, de cerise, de mûre de Boysen, de terre et de minéraux. Des éclairs de romarin sauvage et de thym apparaissent au cours de la longue et dense finale." Wine Spectator

"Le bouquet est très floral, framboise rouge, nuances de noix de muscade et arômes de laurier. La gorgée est iodée, avec des souvenirs épicés et floraux." Luca Gardini

Le propriétaire de Selvapiana, Francesco Giuntini, et la propriétaire du domaine viticole Petrognano, Cecilia Galeotti Ottieri, sont liés par une longue amitié. Leur petit domaine viticole, situé à la frontière de la Toscane et de l'Émilie-Romagne, se trouve au cœur de la DOC Pomino, mentionnée pour la première fois dans un document de 1716 et qui fait partie (avec Rufina Classico, Carmignano et Valdarno Superiore) des quatre premières appellations protégées de Toscane. Depuis quelques années, les deux hommes sont liés par le projet "Villa Petrognano". C'est sous ce nom que naît, sous l'égide de Selvapiana, l'un des pomino rosso les plus primitifs et en même temps les meilleurs de la région.

Parfum subtil d'herbes séchées, de framboises écrasées, de mûres, de viande grillée et d'écorces d'orange, bouche corsée et vive. Une cuvée épicée qu'on n'oubliera pas de sitôt ! SUPERIORE.DE

"Brillant et succulent, il présente des saveurs de cerise, de fraise, de terre et de fumée. Il y a une salinité sous-jacente, et ce rouge est équilibré et ferme sur la finale persistante." Wine Spectator

"Un rouge juteux et souple avec un corps moyen et une structure tannique polie. Il montre des notes de cerises vives, de fraises et quelques nuances florales et d'agrumes. Équilibré et frais, avec une texture poussiéreuse en fin de bouche." James Suckling

Le Chianti Classico Vallenuova a le potentiel pour devenir un vin préféré. Il est l'expression archétypale du sangiovese d'un seul vignoble, qui ne pourrait pas être plus typique et authentique. Un rubis vif et étincelant, un parfum de cèdre et de petites baies des bois, accompagné d'épices, de betteraves rouges et de poivre blanc. En bouche, du cuir, du tabac et un soupçon d'agrumes. En finale, il se présente agréablement élancé avec une fraîcheur convaincante et bon à boire. SUPERIORE.DE

"Rubis puissant et riche. Nez attrayant et finement dessiné de mûre, de pruneau frais et de suie. Juteux et clair en bouche, montre un fruit bien élaboré, des tanins finement maillés, salé, avec des notes de graphite en fin de bouche." Falstaff

"Le Tolaini 2021 Chianti Classico Vallenuova est un vin simple avec beaucoup de fruits de cerise noire, des lignes souples et une texture moyenne." Wine Advocate

"Le nez oscille entre des arômes épicés de goudron chaud et de terre et des notes sucrées de vanille et de cerise. En bouche, un élément d'écorce d'orange ajoute de la texture à cette douceur, tandis que l'acidité claire et les tanins poussiéreux attisent les flammes d'une terre persistante et épicée." Wine Enthusiast

"Le Chianti Classico Vallenuova 2021 offre un mélange alléchant de cerise rouge macérée, de prune, de réglisse, de cuir neuf et d'orange sanguine. Le 2021 est exubérant et vif, avec une énergie frappante, un excellent exemple du millésime. Tous les éléments sont très bien équilibrés." Vinous

"Riche et expressif à l'attaque, avec des arômes de cerise douce, de framboise, de menthe, de romarin, de fer et d'épices. Ce vin rouge souple et voluptueux se raffermit, avec des tanins fins dans une longue et délicieuse finale." Wine Spectator

"Caractère frais de fruits rouges et bleus avec des violettes, du cacao et des pierres concassées. Corps moyen avec des tanins très polis, mais veloutés et remplissant la bouche, et une acidité vive qui donne de la tension et du jus au fruit. Large et structuré. Longue finale." James Suckling

Capitel Croce est le fleuron blanc de la maison Anselmi, vinifié à 100% à partir du cépage garganega et vieilli en vieux fûts de chêne. Il s'ouvre lentement dans le verre, où des notes d'agrumes verts et de fleurs séchées poussiéreuses cèdent la place à des abricots fraîchement coupés et à des nuances de gingembre. Il a une texture soyeuse avec des fruits mûrs et des notes minérales qui augmentent à chaque seconde. Se termine sur une longueur moyenne où se mêlent la pêche jeune et croquante et les fleurs intérieures. Donnez à ce vin une année supplémentaire en bouteille pour qu'il se développe. Un vin plein de grâce et d'élégance, tout en finesse et en complexité. SUPERIORE.DE

"Jaune d'or prononcé et étincelant. Nez agréable d'abricots mûrs, de pêche jaune, avec derrière une touche de massepain et des réminiscences de fruits tropicaux. Rond et souple à l'entrée, s'étire joliment sur le palais, avec un fruit précis, persistant en finale." Falstaff

"Un blanc frais et souple avec un sous-entendu minéral de fumée et de pierre, qui met bien en valeur les arômes d'ananas, de prunes jaunes, de gingembre mariné et de fleurs de ciboulette. Finale croquante." Wine Spectator

"Ce vin dépose son âme dans le verre avec des arômes qui vont et viennent, mais qui ne vous quittent jamais. Notes de mandarine séchée, d'abricot, de jasmin, d'estragon et d'épices piquantes. Ne pouvant être surpassé, le palais est soulevé et vif avec une acidité fraîche et des notes d'huile de citron, d'amande équilibrée et de silex." Wine Enthusiast

"Des agrumes et un soupçon de caractère doux de litchi, accompagnés d'un soupçon de chêne. Corps moyen avec un noyau riche de fruits mûrs et sucrés. Les notes d'amandes sèches et de chêne frais en arrière-goût ont un effet phénolique légèrement émoussé." James Suckling

"Garganega vinifié en purrezza et élevé en fûts de chêne, un nez très diversifié, des notes de prunes jaunes, avec des touches de menthe sauvage, de zeste de citron et de gerbera. La bouche est épicée et croquante, avec des notes fruitées et mentholées et des notes florales et d'agrumes." Luca Gardini

Jaune paille, parfum fruité et délicat de fleurs de montagne, de pêche et de pomme. Précis et sec en bouche, tendu et avec une fine trame acide qui lui confère fraîcheur et légèreté. SUPERIORE.DE

"Un blanc élégant, rafraîchissant et minéral, avec des notes piquantes de poivre blanc et d'écorce de pamplemousse rose pour des saveurs de nectarine, d'amande verte, de talc et de fleurs blanches." Wine Spectator

"Un pinot grigio riche avec des mangues vertes, des poires, des pommes, des fleurs printanières et un soupçon de vanille et de crème. Il a un corps plein, une texture ronde et une finale pétillante. Croquant et magnifique." James Suckling

Cuvée séduisante de Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Dans le verre, des violettes douces, de la lavande et des clous de girofle avec des framboises noires. En bouche, il est soyeux et souple, avec des masses de fruits rouges et noirs mûrs qui coulent sur un noyau d'acidité vive. Montessu conserve un équilibre fabuleux et se termine de manière longue et puissante, mais néanmoins fraîche, avec un soupçon de pruneau macéré qui ne veut pas s'arrêter. Très beau. SUPERIORE.DE

"Arômes de cerises noires, de mûres et d'épices de boulangerie. Moyennement corsé, avec des tanins fins et une acidité vive. Frais et croquant au centre, avec des fruits rouges en bouche et une finale vive et poudrée." James Suckling

"Un rouge élégant, finement tricoté et harmonieux, avec un fil brillant d'acidité d'écorce d'agrumes et un écheveau parfumé d'épices moulues et d'encens qui serpente à travers des saveurs de ganache de framboise et de cerises rebondies. Il révèle des notes de terre glaiseuse et de sauge sauvage, qui ajoutent un côté savoureux qui persiste en fin de bouche." Wine Spectator

"Les violettes séchées poussiéreuses et la lavande cèdent la place à des mûres teintées d'agrumes lorsque le Montessu 2021, remarquablement joli, s'épanouit dans le verre. Il s'agit d'un vin doux et savoureux, avec un noyau de fruits rouges sombres et des tonalités minérales salées qui s'imprègnent lentement. Le 2021 s'achève sur une longueur impressionnante et des taches, laissant des tanins accrocheurs qui tirent sur les joues tandis que des notes de réglisse s'estompent. Le Montessu est typiquement destiné à une consommation précoce, mais je recommanderais une garde plus longue pour permettre à toutes les pièces de s'assembler." Vinous

Rubis foncé et riche avec des reflets violets. Nez fin et attrayant avec des notes de roses et de cerises noires, finement épicé en arrière-plan. Souple en bouche, il présente beaucoup de baies noires, s'ouvre sur des tanins fondus, un fondant sucré et une finale chocolatée. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé avec des reflets violets. Au nez, des baies des bois mûres, un peu de miel et de cire d'abeille, rappelle aussi discrètement les abricots et l'anis. Il se fait une place dans le palais, montre une pression ferme et des baies juteuses, frais et captivant, puis en finale encore un peu rugueux et chauffant." Falstaff

"Ce vin rouge raffiné a un noyau sombre de prunes noires mûres, de mûres et de cerises noires séchées au soleil, soutenu par une acidité vive. Moyennement corsé et équilibré, il présente un profil fruité enrobé de tanins fins et serrés et de notes de feuille de laurier, de réglisse noire, de minéraux et de bois de santal." Wine Spectator

Pèppoli est un vin rouge divertissant, à boire de manière très détendue et qui a de nombreux fans. Il est d'un rubis intense et étincelant avec de légers reflets grenat. Le Pèppoli exprime sa force de personnalité dès le bouquet de fruits mûrs, dans lequel on trouve de légers accents minéraux. Doux et puissant à la fois, le goût s'étale sur le palais avec des tanins vifs et se prolonge. Très facile à boire, très classique et, soit dit en passant, d'un excellent rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE

"Gracieux et familier, le Pèppoli est comme une carte postale joyeuse de la région du Chianti. Il enchante avec des cerises brillantes, de la cannelle et du basilic haché. Les accents de cuir et de toast fumé sont raisonnablement discrets. En bouche, le fruit est au premier plan : les compotes de prunes et de mûres se fondent sans peine avec des tanins légers et souples qui n'apportent qu'un soupçon de poussière. La finale est juteuse." Decanter

"Le Chianti Classico Pèppoli 2022, l'offre d'entrée de gamme d'Antinori, est un beau début d'année qui montre à quel point ce millésime peut être convaincant. Le 2022 est lumineux, floral, magnifiquement élevé et a de la classe. Le style discret et rafraîchissant est tellement convaincant." Vinous

"Équilibré et modérément long, ce rouge vif et fruité offre des saveurs de cerise, de fraise et de terre légère dans un profil charmant et accessible." Wine Spectator

Voici l'une des plus belles interprétations du cépage blanc Carricante, élevée pendant six mois sur lies fines. Un vin frais et dynamique de l'Etna avec un parfum aux multiples facettes d'agrumes, de pêche blanche, de levure, de pierre à fusil et de fumée. Pamplemousse frais et fruit de la passion, acidité tendue et impressionnantes notes minérales en finale sèche. SUPERIORE.DE

"Dans le parfum frais, on retrouve la finesse et la pression bourguignonnes, une fine réduction, des réminiscences minérales, du citron salé, des fleurs claires, de la poire. En bouche, incroyablement frais et captivant, tout en étant élégant et épicé, avec des épices teintées de jaune, une minéralité saline et une fraîcheur puissante et élégante." Weinwisser

"Jaune vert brillant. Le nez est délicatement fumé, rocailleux, avec de subtiles notes de citron salé, accompagnées de quelques fleurs blanches. En bouche, vibrant, salé, sur des agrumes nobles." Falstaff

"Ce vin blanc vif offre un beau contrepoids à la texture crémeuse avec des accents aromatiques de menthe séchée et d'écorce de pamplemousse aux arômes d'abricot, d'amandes hachées et de poire pochée. Finale salée." Wine Spectator

"L'Etna Bianco 2022 est remarquablement frais et exhale un bouquet herbacé dans lequel la pierre mouillée et un soupçon de fumée se mêlent à des amandes et des poires pilées. Le palais est balayé par une vague minérale de fruits mûrs, accompagnée d'un soupçon de citron vert acide. La finale est croquante, rafraîchissante et longue, avec une pointe d'acidité délicieuse qui rappelle l'amateur au verre." Vinous

"Le nez est marqué par des arômes légers et floraux de pommes jaunes, de poires, de citrons et de fleurs blanches, tandis que des nuances chaudes et pierreuses assurent l'équilibre. Le palais est marqué par les agrumes, sans oublier les fruits des arbres, avant une finale légèrement noisettée et salée, soutenue par une douce acidité." Wine Enthusiast

"Notes de pommes et de poires mûres avec des épices, de la camomille et une minéralité pierreuse. Corps moyen, souple et poli avec une acidité juteuse et un fruit délicieux. Complexe et plein de caractère." James Suckling

"En provenance des districts de Verzella et Pietramarina, un pur carricante cultivé entre 600 et 750 mètres d'altitude, puis élevé en cuve d'acier pendant quatre mois. Au nez, des notes de litchi, avec un soupçon de thym citronné et de melon blanc, avec des réminiscences de citron et de menthe sauvage. L'attaque est salée et orangée, avec une finale fruitée et citronnée." Luca Gardini

Al Passo tire son nom de la petite forêt située sur la plus haute colline de Tolaini, un lieu magique offrant un panorama à couper le souffle sur la campagne et sur les couchers de soleil au-dessus des tours de Sienne. Aussi unique que la forêt est le vin, qui présente l'affinité naturelle du sangiovese, du merlot et du cabernet sauvignon. Grenat saturé avec des reflets rubis. Bouquet intense et alléchant de fruits mûrs, de zestes d'orange et de notes épicées de chêne. En bouche, un fruit mûr et une acidité fraîche, équilibré, corps moyen, longue finale avec une fine veine saline. SUPERIORE.DE

"Notes de cassis, de viande, de cuir et de terre. Acidité et tanins fermes avec une texture crayeuse, corps plein et fruit souple qui équilibre la structure. Herbeux en finale." James Suckling

"Un rouge intense qui évoque des arômes de cerise, de framboise, de grenade, de minéraux, de tabac et d'herbes sauvages. Soyeux et juteux, avec des tanins au grain fin qui s'attardent en finale. Dans l'ensemble, il fait preuve de finesse." Wine Spectator

"Le 2021 Al Passo est un très beau vin expressif. La cerise séchée, le tabac, le cèdre, la réglisse et l'encens lui confèrent des nuances aromatiques remarquables. Ce mélange de sangiovese, de merlot et de cabernet sauvignon a beaucoup à offrir. Des acidités claires complètent le tout avec style." Vinous

Le Rosso di Montalcino d'Altesino, élevé huit mois en fûts de chêne de Slavonie, offre un bouquet persistant de fruits frais, de baies des bois et de jeune cuir. Harmonieux en bouche avec des arômes de cerise et de prune et d'une belle longueur. SUPERIORE.DE

"Riche et dense, avec des arômes de cerise, de grenade, de terre et d'eucalyptus. De larges tanins ceinturent la finale, tandis que ses accents d'eucalyptus et de broussailles s'attardent." Wine Spectator

"Les profondeurs de cerise noire, de cèdre, de clou de girofle, de menthe et de cuir usé forment un bouquet classique lorsque le Rosso di Montalcino 2022 prend vie dans le verre. Ce vin est soyeux et poli au toucher, avec des fruits rouges et noirs racés qui s'écoulent sur un flot d'acidité vibrante. Il se raffermit agréablement en fin de bouche, légèrement tannique et classiquement sec. Des notes de réglisse et d'épices persistent." Vinous

"Cerises épicées, baies séchées et touches de dattes rouges et de poivre blanc. La bouche est agréablement généreuse et légèrement mâchue, avec plus de fruits mûrs et de saveurs en fin de bouche." James Suckling

Chianti Classico classique en cuve inox au bouquet riche et intense de cerises noires, de prunes fraîches, de menthol et de réglisse. En bouche, il est corsé mais pas volumineux, très typique du sangiovese. Clairement structuré, de texture pure et long. SUPERIORE.DE

"Rubis noble et brillant avec de délicates nuances grenat. Le nez est finement et sombrement dessiné sur des cerises enrobées de chocolat, également un peu de clou de girofle et un parfum de rose. Soyeux à l'entrée, se tend joliment, tanins fins, fruit précis, frais, persistant." Falstaff

"L'attaque est marquée par un soupçon de vanille et de noix de muscade, accompagné d'une note réductrice de silex. En bouche, des fraises et des cerises rouges charnues se révèlent ; propre et de bonne humeur, avec une sève joyeuse et des tanins discrets." Decanter

"Le Chianti Classico 2022 est un beau vin ouvert qui peut être bu maintenant et dans les années à venir. Fleurs écrasées, fruits rouges éclatants, craie, menthe et pétales de rose sont quelques-unes des notes qui ornent ce Chianti Classico aérien et moyennement lourd de Brancaia." Vinous

"Ce vin est lumineux et plein d'arômes de cerises, de fraises, de fleurs et de terre, avec une touche d'herbes sauvages. Un profil rectiligne qui se solidifie en fin de bouche avec des tanins poussiéreux." Wine Spectator

"Un Chianti Classico sérieux, structuré et délicieux. Le nez révèle des notes de cerises épicées, d'herbes chaudes et d'épices à cuire. Il est moyennement corsé avec des tanins fins. Juteux, avec un noyau attrayant de baies des bois qui apporte de l'énergie et de la fraîcheur en milieu de bouche et dans la finale épicée." James Suckling

Les arômes de cerise noire, de prune, de fumée, de cuir, d'épices et de menthol sont soutenus en bouche de manière merveilleusement juteuse par le cassis, le clou de girofle, le tabac et l'anis. Les tanins raffinés accompagnent le style compact et très droit jusqu'à une longue finale dans laquelle nous découvrons de fines notes de noisettes. Un vin aristocratique ! SUPERIORE.DE

"Le Pecchenino 2021 Dogliani Superiore Sirì d'Jermu est une expression populaire du Dolcetto, que l'on trouve souvent dans les restaurants locaux. C'est un vin riche et savoureux qui accompagne une pizza avec des saucisses épicées. Le vin se distingue par des mûres mûres, des tanins souples et une touche d'acidité claire. La présentation est simple, mais parfaite pour un dolcetto." Wine Advocate

"Des notes de baies noires mûres et juteuses avec des pelures de prunes et des épices, suivies d'un corps moyen avec des tanins racés et une acidité vive. Frais et pétillant avec beaucoup d'énergie. Un peu salé en fin de bouche. À boire maintenant." James Suckling

"Ce rouge vif est imprégné de saveurs de violette, de cerise et de framboise, ainsi que d'un soupçon d'herbes sauvages. Il se raffermit en fin de bouche, où le fruit persiste et une sensation crayeuse persiste. Il fait preuve d'un bel équilibre et d'une belle longueur." Wine Spectator

Rubis saturé. Cuvée élégante avec des arômes épicés de cerise noire, de prune et de poivre blanc ainsi qu'une note terreuse. Bouche claire avec des notes de mûre, le fruit est toujours très fin, de belles épices, dont l'anis étoilé, très rond. Finit avec beaucoup de fraîcheur, d'élégance et un soupçon de zeste de citron. SUPERIORE.DE

"Un rouge juteux, fruité et facile à vivre avec des baies, des épices douces et de l'écorce humide au nez. Moyennement corsé avec des tanins veloutés. Rafraîchissant et croquant avec une finale douce." James Suckling

"Un rouge élégant qui intègre sans effort sa gamme de saveurs - y compris la framboise cuite et la cerise rebondie, un soupçon parfumé de tabac séché, des notes de réglisse rouge et des accents minéraux de fer et de pierre - avec le piquant de l'acidité de la peau d'orange et des tannins à grain fin qui garnissent la finale." Wine Spectator

"Sombre et inquiétant dans le verre, le Mamertino 2019 mélange la sauce aux prunes avec des herbes grillées, des violettes douces et de la lavande. Il est soyeux, avec un noyau de baies sauvages et de prunes dynamisé par une vague d'acidité rafraîchissante. Il se termine par des tanins fins et des tons minéraux salés qui pénètrent en profondeur alors que les notes de cerise acidulée et de clou de girofle amer s'estompent." Vinous

Ornello est un vin ouvert aux magnifiques arômes invitants de fruits noirs mûrs et de notes végétales. En bouche, il est agréablement fruité et plein, avec une bonne longueur et un bon équilibre. SUPERIORE.DE

"Une version très serrée, avec des saveurs de prune, de gâteau aux fruits et de hoisin, nuancées par des éléments mentholés et salins. Il est soutenu par une épaisse couche de tanins au fur et à mesure qu'il se déploie sur le palais. D'une belle longueur, même s'il est un peu tannique aujourd'hui." Wine Spectator

"Le 2020 Ornello est un vin attrayant à boire maintenant et au cours des prochaines années, tant que le fruit reste vibrant. Les saveurs de fruits rouges sombres, de cèdre, d'herbes séchées, de tabac et d'encens sont d'une grande profondeur. D'un point de vue stylistique, l'Ornello semble avoir été élaboré dans un style plus frais que par le passé. Une touche de syrah ajoute un élément attrayant de terre et d'épices qui distingue l'Ornello de la gamme." Vinous

"Nez joliment fruité et herbacé de mûres, de cerises compotées, de feuilles de cassis, de sauge et de fleurs séchées. Le vin est moyennement corsé, avec des tanins souples et une bouche juteuse et mûre." James Suckling

Le Valpolicella Superiore de Zenato, produit selon la méthode Ripasso et célèbre dans le monde entier, est un vin riche qui offre le meilleur rapport qualité-prix. Il est poivré, avec des tons de terre et de gravier qui cèdent la place aux cerises noires et aux herbes piquantes. Il révèle des textures profondes et soyeuses, équilibrées par des acidités vives, tandis que les fruits rouges et noirs mûrs résonnent sous un soupçon de lavande. Le Ripassa de Zenato est concentré et intense, mais transmet en même temps de l'élégance et laisse au palais une note fraîche de bonbons à la violette qui persiste longtemps. SUPERIORE.DE

"Un soupçon aromatique et savoureux de fumée goudronneuse et de cuir offre un soutien subtil au riche mélange de cerise Amarena, de tabac séché, de réglisse et d'épices chaudes que l'on retrouve dans ce rouge harmonieux, aux tanins souples et bien ficelés." Wine Spectator

"Un excellent Ripasso. Un vin corsé, poli par un placage lisse de vinification. La racine de réglisse, la violette, le clou de girofle, le sassafras et la cerise noire accentuent le chêne. La douceur se situe dans le domaine de la cerise, mais la parenthèse tannique veille à ce qu'elle ne soit pas excessive. C'est un vin pour ceux qui aiment la puissance et la finesse." James Suckling