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“Pietradonice” Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2019
Le Pietradonice de Giacomo Neri est un cabernet sauvignon de très haut niveau et est devenu une légende, car il n'y a guère de vin à Montalcino qui puisse l'égaler, même de loin. Monumental et très concentré, avec des allusions aux griottes et une fine note de cèdre et de réglisse. Ce qui est passionnant : Pietradonice est clairement reconnaissable comme un cru de Montalcino, mais avec son caractère herbacé et épicé, il est aussi typique du Nero que du cépage et semble donc provenir d'un autre monde plus grand. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé. Au nez, de fins arômes maltés, un soupçon de sardines, puis des baies noires très riches. En bouche, très chaleureux et puissant, s'ouvre sur des tanins serrés et puissants, sur le cassis et le cuir noble, en finale à nouveau une pression ferme." Falstaff
"Un rouge distinctif, avec un profil opulent et des saveurs complexes et expressives de cassis, de mûre, de cuir, de minéraux et d'épices, avec des éclairs de lavande et d'écorce d'orange. Il est soutenu par une structure musclée, avec une longue finale épicée." Wine Spectator
"Cassis, notes de chocolat et de réglisse noire avec des nuances violettes. Corsé avec des tanins linéaires et fermes qui confèrent au vin tension et structure. A besoin de temps pour s'ouvrir et s'assouplir. Meilleur après 2025." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,10 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09262519 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Magnifique rouge très équilibré issu des trois principaux domaines historiques de Montalcino, qui présentent des caractéristiques géoclimatiques différentes en raison de leurs différents versants et altitudes, ce qui assure un équilibre unique entre fraîcheur et structure, corps et élégance. Rouge rubis avec des reflets grenat, il s'ouvre immédiatement sur un nez riche et complexe. D'abord de la cerise noire, de l'orange chinto et de la violette. Puis il s'ouvre sur des notes plus larges et plus complexes de myrtille, de vanille, de tabac, de cannelle et de chocolat, avec une finale subtilement mentholée. Le fruit primaire est entouré d'épices, d'herbes grillées et de terre fleurie ; belle longueur. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Au nez, sur la cerise et la feuille de tomate, puis finement sur le cuir. En bouche, bonne fraîcheur et fruit juteux, montre un corps tendu et de la pression, accessible, finale délicatement amère." Falstaff
"Rouge rubis profond. Nez compact et dense avec des notes de framboises sucrées et de menthe fraîche. En bouche, beaucoup de framboises douces avec un nerf acide pétillant qui traverse la plénitude du fruit. Des tanins fermes mais mûrs et au grain fin. Un vin assez riche, mais qui vieillira probablement bien." Jancis Robinson
"Le Brunello di Montalcino 2019 exhale un parfum de baies des bois, de pastilles de violette et de fumée douce. C'est un effort séduisant avec une acidité juteuse et des fruits rouges et bleus vifs qui tourbillonnent de part en part. Les épices d'automne et le chocolat noir saturent lentement vers la fin. Le 2019 se termine sur une note longue mais remarquablement fraîche, avec un soupçon de réglisse et des tanins légèrement accrocheurs. Le 2019 veut plaire et apportera une satisfaction précoce après un court séjour en cave, pendant que les vins de vignobles individuels mûrissent lentement." Vinous
"Le Brunello du domaine Val di Suga est composé à parts égales des vignobles Vigna del Lago au nord-est, Poggio al Granchio au sud-est et Vigna Spuntali au sud-ouest de Montalcino. La robe rouge rubis brillante et la fraîcheur juvénile sont bien conservées. Des arômes concentrés de cerise rouge avec un soupçon de poivre se fondent dans un violet profond et une terre douce. La bouche mi-corsée est attrayante et pure, offrant une couche de baies rouges luxuriantes et de kaki dodu, soulignée par une acidité juteuse. Les tanins à la structure sablonneuse sont souples et dociles. Difficile de résister." Decanter
"Ce vin rouge vif est souple et harmonieux, avec des fruits de fraise, de cerise et de groseille, rehaussés de notes minérales et d'herbes sauvages. Des tanins poussiéreux lui donnent de la tenue et de la texture en fin de bouche. Excellente longueur." Wine Spectator
"Un assemblage de trois vignobles appartenant à trois côtés différents de l'appellation. Au nez, du durone de Vignola, un soupçon de thym citronné et de zeste de clémentine. En bouche, juteux, avec un soupçon de sarriette et des notes balsamiques. Persistant." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,05 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,81 g/l
- Sulfites : 45 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09053119 · 1,5 l · 52,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
“San Floriano” Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013
L'Amarone Riserva de Brigaldara est un vin né du désir d'interpréter le Valpolicella dans sa forme la plus originale. Le raisin rigoureusement sélectionné qui constitue sa base est choisi parmi les meilleurs vignobles afin de faire ressortir le potentiel maximal des terroirs du domaine dans le Valpolicella.
Rouge grenat, arômes de fruits macérés, d'épices, de griottes, avec des nuances de tabac et de cacao. La Riserva de Brigaldara est un grand Amarone "old school" concentré, avec une bonne dose de sucre résiduel et d'acidité volatile, qui confèrent au vin son style inimitable et beaucoup de complexité. Cet Amarone riche et sans compromis touche juste : Le moka, le vieux cuir, la fumée, le tabac et la réglisse ne sont que quelques-uns des composants passionnants de sa longue finale à la personnalité affirmée et inimitable. Un vin énergique en équilibre entre le fruit et la puissance, qui joue avec sa classe et sa profondeur et qui s'est assuré une place dans le palmarès de l'appellation grâce à des notes tertiaires complexes et profondes. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Au nez, un boisé noble, des baies mûres, de la tomate séchée, arrive en plusieurs vagues, de l'encens, des cerises, des framboises, très complexe. En bouche, très élégant, avec des notes de thé noir, des tanins serrés, beaucoup de jus et de fruit, un Amarone extrêmement élégant et plein de verve." Falstaff
"Rouge rubis très foncé. Nez intéressant, dense et élevé de cerise poivrée, de pruneau et de prune, avec un soupçon de pin et d'onctuosité de ce que je soupçonne être du chêne. Souple et bien équilibré. Il défie presque ses 16%. En bouche, il ne semble pas si massif et il a la bonne quantité de tanins souples. En fin de bouche, un peu de chaleur, mais sans la douceur souvent dérangeante que ce type de vin présente habituellement." Jancis Robinson
"Ce vin combine gracieusement des tanins serrés et modelés avec une minéralité goudronneuse et un profil gustatif détaillé de cerises séchées, de confiture de prunes, de tabac et de cacao grillé. Moyennement corsé et soyeux en bouche, avec une acidité d'écorce d'orange qui épure la finale." Wine Spectator
"Une délicieuse riserva liquide avec de beaux fruits secs et des influences de noix et de cèdre. Également des notes florales et d'écorces séchées. Plein et soyeux, avec un reste de tanin rouge et épicé qui passe à la fin. Très joli maintenant, mais il va encore vieillir longtemps." James Suckling
"Des arômes de prune noire et de gâteau aux épices s'élèvent du verre de cet amarone riche et enivrant. Au fur et à mesure que le vin progresse, des notes de chocolat noir et d'espresso font place à du thym séché et des notes de violette. Les tanins arrondis et riches assurent une évolution structurée et rectiligne, tandis qu'en bouche, les fruits rouges acidulés et les fruits noirs séchés se mêlent aux épices douces et mènent à une finale terreuse." Wine Enthusiast
"Le 2013 Amarone della Valpolicella Riserva San Floriano s'enflamme dans le verre avec un mélange fumé de cerises noires séchées, d'orange sanguine et d'herbes grillées. Il s'agit d'un mélange parfait d'élégance et de pureté, avec des textures soyeuses et des fruits rouges polis qui s'écoulent sur un flot d'acidité vif. Il est d'une densité et d'une puissance juvéniles, mais aussi d'une grande retenue, et se termine par un réseau de tannins à grains fins qui s'accrochent fermement alors que les notes de réglisse et d'orange amère s'estompent lentement. Il faudra beaucoup de temps pour que le 2013 se révèle pleinement, mais l'attente en vaut la peine. En 2013, le Riserva provenait entièrement du vignoble Case Vecie." Vinous
En savoir plus- Cépages : 55% Corvina, 25% Corvinone, 20% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30/24 mois petit/grand fût en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,65 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 0,75 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03352313 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Chianti Classico Riserva DOCG 2020 · MAGNUM
Cette Riserva n'est distribuée chaque année qu'en très petite quantité à des commerçants spécialisés et à des restaurants de haut niveau triés sur le volet. Rouge rubis brillant. Le nez épicé est dominé par de fines notes de framboise et de fleurs. L'attaque est très juteuse, les tanins et l'acidité sont bien intégrés. Riecines Riserva possède de la longueur et de la souplesse jusqu'à la longue finale fruitée. L'élégance et le fondant sont impressionnants. Une fois de plus, le sangiovese est au top niveau de Riecine ! SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux avec des reflets grenats. Au nez, une note piquante, accompagnée d'un fruit mûr d'airelles rouges et de mûres. En bouche, fruité et juteux, s'ouvre avec un grand arc, puissant, jusqu'à la finale légèrement salée." Falstaff
"Une note de cerise pure agrémente ce rouge juteux, avec des accents de rose, de fraise, de terre et d'herbes méditerranéennes. Ce vin devient plus linéaire lorsqu'il se concentre sur l'arrière-goût minéral." Wine Spectator
"Des notes de cannelle et de baume pénètrent les groseilles rouges avec un noyau de grenade et d'airelles en bouche. Les tanins sont assez compacts et l'acidité est vive, ce qui donne pour l'instant une expression anguleuse." Decanter
"Le Chianti Classico Riserva 2020 est d'une profondeur et d'une résonance texturale remarquables. La cerise noire, les épices, le moka et les herbes séchées sont quelques-unes des nombreuses notes qui se déploient dans le verre. Un vin avec de la substance et de la présence, le 2020 offre beaucoup d'intensité, mais n'est en aucun cas exagéré." Vinous
"Le Chianti Classico Riserva 2020 présente au bouquet des notes de liqueur de cerise et de crème de cassis sucrée, et l'on retrouve en bouche un peu de la nature visqueuse de ces descriptions. Mais ce joli vin montre aussi de la profondeur et une clarté typique du cépage, soutenue par une structure moyenne." Wine Advocate
"Bois de santal et cerise avec un peu d'écorce d'orange. Corps moyen. Des tanins fins. Croquant et lumineux. Vif et délicieux. Un soupçon d'écorce d'orange et de luminosité en finale." James Suckling
"Riserva di Riecine", issu d'une sélection des meilleures parcelles du domaine, sols argilo-calcaires et sangiovese pur. Au nez, notes de cerises rouges, notes mentholées et de noix de muscade, avec des nuances d'eucalyptus. Bouche juteuse, avec des tanins iodés, une finale fruitée et mentholée et de la persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,90 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09092520 · 1,5 l · 52,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Amore e Magia” DOCG 2019
Les raisins utilisés pour le Brunello haut de gamme de Le Ripi proviennent d'un vignoble de 4 hectares situé près de Castelnuovo dell'Abate, sur le côté est de Montalcino, non loin du vignoble Lupi e Sirene. Amore e Magia enthousiasme tout d'abord par sa beauté dans le verre : un rubis profond avec des accents violets et fuchsia. Au nez ensuite, un bouquet très clair et concis, d'une franchise désarmante, qui captive immédiatement. Nous découvrons des fruits confits, des framboises, des noix grillées et des épices de Noël, puis des notes de cuir. La première impression en bouche est plutôt soyeuse et florale, la salinité fine et l'acidité merveilleusement intégrée assurent une fraîcheur vitale et les tanins solidement tissés se construisent avec énergie et accompagnent chaque gorgée jusqu'à la finale aux multiples facettes. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez noble et élégant, délicatement sur les framboises, les tomates séchées, les sous-bois, en fin de bouche, des cigares bien mûrs. Très élégant en bouche, avec des tanins polis et un fruit crémeux, s'équilibre, revient toujours, belle longueur et précision, en fin de bouche une pression correcte et un sel fin." Falstaff
"Ce vin rouge révèle des notes mûres de champignon et de sous-bois, ainsi que des saveurs de cerise mûre, de fraise, d'amande, de fer et de sanguine. Assez ferme mais accessible, avec un bel équilibre général et une bonne longueur." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino Amore e Magia 2019 me fait plus penser à une tisane exotique qu'au vin, car les notes d'encens et de jasmin se fondent dans l'orange sanguine épicée. Ce vin apaise avec sa texture soyeuse et son acidité fraîche. Les baies des bois mûres flattent le palais, contrastées par un soupçon d'orange vers la fin. En fin de bouche, les tanins se montrent accrocheurs et anguleux et procurent une sensation de sécheresse classique, tandis que les canneberges acidulées s'estompent sous les fleurs roses à l'intérieur. Il faut de la patience ; c'est un jeune Brunello tendu qui fait étalage de ses racines méridionales." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 33/12 mois fûts de chêne/cuves en ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
grillades, fromages affinés - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29632519 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo “Bricco delle Viole” DOCG 2020 (BIO)
Des pétales de rose, des épices et des fruits rouges flottent dans le verre, soutenus par des tanins fins et racés. En bouche, on retrouve les caractéristiques moyennes typiques du Bricco delle Viole, les contours sont en même temps doux et la personnalité du vin appelle la prochaine gorgée. Les fans de Vajra devraient lui accorder encore quelques années de maturation, malgré l'accessibilité constatée actuellement. SUPERIORE.DE
"Un nez impressionnant de baies, relevé par des arômes balsamiques ; une construction élégante mais puissante, les tanins bien intégrés, possède du caractère et une finale séduisante et fraîche." Vinum
"Nez moderne avec une influence boisée encore perceptible, baies rouges foncées, légèrement gélifié. Mais derrière, ça devient passionnant avec des notes minérales terreuses et des fleurs rouges et violettes. Juteux et dense avec une texture fondante, une texture tannique très élaborée et douce, une finale riche en baies avec une fine touche de tanin en fin de bouche." Weinwisser
"Rubis étincelant avec des reflets grenats. Nez attrayant avec des notes riches de quetsche, de framboise et de rose. Juteux et séduisant à l'attaque et en cours de route, tanins accrocheurs en plusieurs couches fines, finale finement fondante." Falstaff
"Magnifique rondeur après un léger parfum animal. Une danseuse de ballet avec des muscles - et une certaine délicatesse." Jancis Robinson
"Historiquement, le Bricco delle Viole est le Barolo le plus élevé et reste le plus élevé des mises en bouteille Vajra. Les vignes datant de 1931, 1949 et 1968 ont une forme ronde et une maturité précoce. Des violettes fumées et de l'ardoise broyée caractérisent les arômes. En bouche, les fraises séchées et la chair de prune pourpre offrent un fruité suivi d'une minéralité et d'une envolée de pierres rouges broyées, et le macis et le clou de girofle fournissent une épice douce en fin de bouche." Decanter
"Des pétales de rose, des prunes et des cerises racées avec des épices subtiles de poivre blanc et des minéraux. Le palais tendu et corsé est étreint par des tanins fins à la structure minérale. Puissant, riche et vertical en milieu de bouche avant une longue finale minérale. C'est un plaisir de le déguster maintenant, mais il sera encore meilleur dans deux ou trois ans." James Suckling
"Le Barolo Bricco delle Viole 2020, le fleuron de Vajra, est très bon. La cerise noire, la cerise, l'orange sanguine, les épices et la lavande sont joliment renforcées. Le 2020 est gracieux et élégant, mais ses tanins juvéniles de nebbiolo auront besoin d'un peu de temps pour se calmer. Le 2020 est un autre vin dont l'équilibre sublime suscite mon grand intérêt." Vinous
"Le nez de ce barolo est enivrant, avec des cerises épicées, des pruneaux et des violettes fleuries et chaudes. Des notes de cuir, de truffe et de sol forestier lui confèrent une profondeur qui s'écoule du verre. En bouche, la cerise se montre dans toute sa splendeur : fraîche, macérée, conservée, tout y est. S'y ajoutent le thé sucré au cola et le sassafras, qui donnent lieu à des tanins souples qui confèrent au vin la structure nécessaire sans le submerger, et une acidité vive qui maintient chaque gorgée pure et fraîche et fait en sorte que la bouteille se vide trop vite." Wine Enthusiast
"Élégant et gracieux, avec une texture soyeuse, ce vin rouge évoque des arômes et des saveurs de fraise, de cerise, de rose, de menthe et de minéraux. Solidement structuré et vif, il présente un équilibre et une finale résonnante et énergique. Il fait preuve d'une excellente harmonie, de finesse et de longueur." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : grand fût de chêne de 42 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,21 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05372120 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Feudo di Mezzo Il Quadro Delle Rose” Rosso Etna DOC 2019 · MAGNUM
Feudo di Mezzo Il Quadro Delle Rose sent la rose et les petites baies rouges. C'est un vin lourd et tannique qui demande un peu de patience, mais qui trouve son équilibre avec le temps. Un vin d'une finesse exceptionnelle et d'une grande intelligence. SUPERIORE.DE
"Ce charmant vin rouge est équilibré et frais, soutenu par des tanins au grain fin, et présente un savant mélange de fraises des bois et de framboises noires, de thé Earl Grey, d'églantine, de pierre minérale et d'épices. Finale puissante." Wine Spectator
"L'Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 impressionne par son bouquet sombre et riche, qui attire l'attention avec des notes de prune sucrée, de clou de girofle, d'écorces d'agrumes épicées et un soupçon de pin. En bouche, il se déploie avec un mélange salé de baies rouges et d'herbes sauvages, plus vif que prévu et pourtant puissant. Vers la fin, des tanins accrocheurs viennent s'ajouter. Malgré sa puissance sous-jacente, le 2019 se termine de manière étonnamment fraîche, mais aussi structurée, avec un mélange de violettes et de roses. Le Feudo di Mezzo allie à la fois le fruit vif et la structure verticale pour un vieillissement long et régulier." Vinous
"Épices sombres, cuir neuf, baies sauvages et eucalyptus sont quelques-uns des arômes que vous trouverez dans ce beau vin rouge. Le palais élégant est élancé et sulfureux et offre de la cerise marasca, de la framboise, du bois de cèdre et de l'anis étoilé à côté de tanins souples et finement granuleux. À savourer jusqu'en 2029." Wine Enthusiast
"Un vin rouge de l'Etna puissant avec beaucoup de cerise noire et de réglisse ainsi qu'une structure tannique robuste. Mais il a aussi un côté très captivant, froid et lumineux, qui se révèle de plus en plus clairement dans la longue finale racée." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois et en barriques
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,35 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,08 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,65
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19173019 · 1,5 l · 52,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Sapaio” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
Massimo Piccin vit le rêve de donner une nouvelle expression aux crus bordelais de Bolgheri et de produire des vins qui allient puissance, élégance et longévité. Et c'est ainsi que le Sapaio offre magnifiquement son caractère plein, vital et riche en tanins et prend beaucoup de temps pour la fin de bouche. Une fois de plus, une partie des raisins provient de Bibbona, donc en dehors de la Bolgheri DOC, de sorte que ce grand vin ne peut porter que la mention Toscana IGT.
Magnifique bouquet animé de cassis, de myrtilles, de lavande et d'une légère touche de chocolat. En bouche, il est ferme, plein de corps, complexe, avec une douceur attrayante, des tanins finement tissés mais bien présents et une substance homogène qui ne laisse rien à désirer jusqu'à la finale longue et savoureuse. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec un bord s'éclaircissant délicatement. Nez finement dessiné avec des notes de mûre et de cassis, un peu de bois de cèdre, des épices fines. Montre au palais beaucoup de fruit présent, cassis et mûre, s'ouvre avec des tanins denses, pression ferme." Falstaff
"Réducteur et réservé au nez, avec du poivre vert, de la violette et du cassis, imprégné d'épices, il mène à un palais plein, dense, extrait et violent, avec des tanins presque poussiéreux. Le vin est épicé, mais surtout très frais, coriace et dynamique. La finale est encore un peu austère et a besoin de plus de maturité en bouteille, mais il mérite l'attention à long terme." Decanter
"Une profondeur impressionnante avec beaucoup de cerises noires, de poivre noir, de poudre de cacao, de poivre rouge grillé et d'herbes grillées au nez. En bouche, corsé et intense avec beaucoup de tanins limoneux qui se fondent avec les fruits noirs et les épices fines. Longue persistance et grain très fin. Ce vin devrait être facile à boire dans les dix prochaines années." James Suckling
"Le Podere Sapaio 2020 Sapaio a besoin de quelques instants dans le verre avant que le vin ne commence à chanter. Vous obtenez un bouquet plein qui contient des fruits mûrs, des épices équilibrées, de la cannelle douce, des clous de girofle et une note terreuse de minéraux ou de gravier. Le fruit couvre généreusement le palais avec de la profondeur, une structure ferme, des tanins intégrés et d'autres couches de fruits noirs qui se développent avec le temps." Wine Advocate
"Riche, souple et expressif, il offre des arômes et des saveurs de cerise noire, de mûre, de violette, de minéraux et d'épices. Ce rouge se développe en bouche jusqu'à la finale saturée, avec une acidité vive et des tanins civilisés. Il fait preuve d'un bel équilibre et de longueur, bien qu'il soit encore un peu compact à la fin." Wine Spectator
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,50 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 0,59 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,50
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09902120 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo “Via Nuova” DOCG 2020 (BIO)
Le Barolo Via Nuova prouve chaque année pourquoi l'assemblage de plusieurs terroirs était la méthode préférée des producteurs de Barolo jusque dans les années 1960, lorsque la fascination pour les vins de terroir unique a commencé. Ses raisins proviennent des crus Liste, Terlo, Baudana, Gabutti, Ravera di Monforte et Mosconi.
Et il est certain que les temps anciens n'étaient pas si mauvais : soyeux et parfumé, Via Nuova est d'un équilibre exceptionnel. En bouche, beaucoup de volume et de puissance avec de belles tonalités minérales qui se dressent fièrement au-dessus des fruits noirs, du cassis et de la rose sauvage. En fin de bouche, une note minérale et saline qui, associée à une merveilleuse acidité, lui confère de la fraîcheur et un superbe potentiel. Un équilibre merveilleux et convaincant à tous points de vue ! SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant avec un fin bord grenat. Nez séduisant avec beaucoup de fruits doux de framboise et de pruneau, un peu de réglisse en arrière-plan. Des tanins fermes marquent le palais, juteux et avec une bonne tension." Falstaff
"Un style riche et mûr, avec des saveurs de cerise, de framboise, de fer, de tabac, d'herbes et d'épices. Il est dense, avec des tanins agressifs qui font pencher la balance légèrement en leur faveur, mais il reste long et plein de fruits jusqu'à la fin, avec une belle longueur." Wine Spectator
"Barolo Via Nuova 2020 s'ouvre avec un peu plus de fruits noirs et de baies mûres dans ce millésime. Le vin est ficelé de tous les côtés en un petit paquet d'arômes. On y trouve des écorces d'orange, des cerises claires et des fleurs printanières parfumées. Il y a des réminiscences d'herbes, de goudron, de violettes et de minéraux calcaires. Les tanins sont finement polis et souples." Wine Advocate
"Le Barolo Via Nuova 2020 est excellent. Il profite clairement d'un mélange de plusieurs terroirs. Cerise noire, gravier, épices, menthol, réglisse et herbes séchées - tout cela se retrouve dans ce barolo puissant et structuré. Comme toujours, l'assemblage comprend Paiagallo, Liste, Terlo, Gabutti, Baudana, Ravera di Monforte et Mosconi - une approche qui fonctionne très bien. C'est une performance exceptionnelle de Chiara Boschis." Vinous
"Nez lumineux et complexe avec une excellente profondeur et complexité. Attendez-vous à des fraises fraîches, du poivre blanc, des pierres, des herbes fines, de la craie et même un soupçon de mezcal. La bouche est large et piquante avec des tanins fins et crayeux qui le poussent vers une finale longue et voluptueuse." James Suckling
"Au nez, des notes de griotte et de racine de réglisse, complétées par des réminiscences d'eucalyptus et d'anis étoilé. La gorgée revient sur les fruits noirs et les notes balsamiques, avec une finale aux arômes épicés." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 6,11 g/l
- Sucre résiduel : 0,41 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,39
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05162520 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Carla 6” Sangiovese di Toscana IGT 2018
Plein de caractère et profond, le sangiovese révèle son côté féminin avec des contours doux et moelleux de cerise et de mûre. Enormement complexe et parfaitement équilibré en bouche, velouté, fruité et avec des tanins exactement proportionnés, infiniment long. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant avec de légers reflets grenats. Nez très intense et accueillant, riche en framboises des bois mûres et en cerises noires, avec en arrière-plan des composantes minérales légèrement fumées. En bouche, très dense à l'attaque, fruit de baies noires, puis présente malheureusement des tanins assez rudes et rugueux à l'arrière, notes terreuses en finale." Falstaff
"Le Carla 6 2018, le meilleur sangiovese du domaine, est magnifique. Comme tous les vins de La Massa, il est profond, charnu et très expressif. La cerise noire juteuse, le bois de cèdre, le tabac et les épices se retrouvent dans ce vin joliment structuré. Le Carla 6 allie habilement puissance et transparence." Vinous
"Le Carla 6 2018 de la Fattoria La Massa est composé à 100% de sangiovese et provient d'un vignoble de 1,5 hectare planté en 1999 sur des sols de schiste et d'argile. Ce millésime présente un côté charnu avec plus de poids de fruit et de concentration. Le vin se sent large et riche en bouche et se termine sur des fruits noirs, du tabac, des graviers et même une touche de câpres ou d'olives vertes." Wine Advocate
"Ce rouge offre des saveurs fruitées et florales signalées par des arômes de framboise mûre, de cassis et de violette, avec des détails de terre, de lavande et d'herbes sauvages. Élégant et soyeux, avec des tannins fermes qui se cachent sous la robe." Wine Spectator
"Un sangiovese très fin et pur de la super Toscane avec des notes de cailloutis, de myrtille, de mûre et de cerise noire. Ce vin a un vrai caractère de terroir avec des tanins équilibrés, intenses et fins et une longue finale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,65 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,45 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29242618 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Titolo” Aglianico del Vulture Superiore Riserva DOCG 2018 (BIO)
Cette Riserva strictement limitée n'est mise en bouteille que dans les meilleures années. Le bouquet est parfait et profond, avec des notes de fruits secs, de mûres, de fumée blanche et de pierre concassée. En bouche, il est merveilleusement structuré avec des proportions exactes et une élégance presque en apesanteur qui en fait l'un des meilleurs vins rouges du sud de l'Italie. Encore intense dans sa jeunesse, il a encore beaucoup de temps devant lui. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen brillant. Au nez, des framboises et des griottes écrasées avec des notes minérales calcaires et un soupçon de rhubarbe cuite. Fruit de la framboise souple avec des tanins finement polis et longs qui laissent toujours leur empreinte, et parsemés de bois de chêne. Un poids élégant au palais. Très long avec une longue note de chêne. Approche moderne." Jancis Robinson
"Un vin rouge riche et focalisé avec un bord épicé et sanguin sur des arômes fruités de cerises écrasées, de prunes noires et de framboises. Offre un profil vif qui enrobe bien les tanins fermes et tenaces, tandis que des accents de pierre, de thym et de sauge séchés, d'écorce d'orange et de grains de poivre rose s'attardent en finale." Wine Spectator
"Au nez, des notes fruitées profondes de figues sèches, de prunes et de mûres accentuent et repoussent les arômes dominants de viande grillée et de poivre. Le fruit s'éclaircit en bouche, mais un piquant terreux persistant maintient la profondeur, tandis que des tanins puissants mais polis glissent vers une finale saline d'une fraîcheur inattendue." Wine Enthusiast
"Honnêtement, il est difficile de poser ce verre. L'Aglianico del Vulture Superiore Riserva Titolo 2018 séduit avec un bouquet qui ramène le dégustateur sur terre en mêlant des tonalités musquées d'animaux, d'encens et d'herbes grillées à la menthe et aux oranges épicées. Il enveloppe le palais d'une texture de pure soie et semble flotter avec son poids moyen. Lentement, une saturation de fruits noirs citronnés se forme, rehaussée par des tons internes de sauge et de lavande. Le 2018 se sent nerveux en finale, structuré et équilibré, mais plein de tension, comme une bombe qui attend d'exploser. De douces notes d'épices et de réglisse s'éteignent lentement. Elena Fucci a porté le Superiore Riserva Titolo à un tout autre niveau. Quarante-huit heures plus tard, il chante toujours. Le 2018 est certes encore un bébé en termes d'évolution, mais il est presque impossible de lui résister maintenant." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois de barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,66 g/l
- Acidité totale : 6,87 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 42 mg/l
- pH : 3,24
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑012
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17022818 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Ornus dell’Ornellaia” IGT 2021 dolce · en boîte cadeau
Ornus dell'Ornellaia, la vendange tardive douce et dorée de Petit Manseng, présente un bouquet extraordinairement complexe avec des notes évidentes de fruits tropicaux mûrs, d'abricots secs et de miel de fleurs. En bouche, il est complexe, intense et présente un équilibre impressionnant entre souplesse, fruité affirmé et acidité précise et vive. En fin de bouche, des notes subtiles de chêne grillé et de crème brûlée. SUPERIORE.DE
"L'Ornellaia 2021 Ornus dell'Ornellaia est entièrement composé de Petit Manseng. C'est un vin de dessert inattendu, avec une note de tourbe moussue, de sol forestier ou de champignon de Paris qui ajoute une couche supplémentaire au bouquet. Pour le reste, on trouve beaucoup de fruits secs, de miel et de fruits confits sur une finale de poids moyen. L'acidité et le sucre résiduel du vin sont bien équilibrés." Wine Advocate
"Un vin de dessert blanc élégant qui exhale des senteurs d'abricot, de fleur d'oranger, de miel et de caramel. Les arômes de noyau sont plutôt de raisin, avec des accents de miel et d'épices. L'acidité vive le maintient frais et long en bouche, où transparaît une note d'écorce d'orange." Wine Spectator
"Pêche séchée et abricot. Un soupçon de caramel. Des zestes de citron et d'orange. Corps moyen à plein, très doux, mais tellement énergique avec un pH très bas et une acidité vive. Un peu de phénolique. Tension et excitation." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Petit Manseng
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 147,20 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 170,00 g/l
- Sulfites : 192 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09280221 · 0,375 l · 210,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Camartina” Rosso Toscana IGT 2018 (BIO)
De riches arômes de baies noires et rouges comme la cerise noire et la myrtille, auxquels s'ajoutent des notes de prune mûre et de tamarin. Avec une aération plus poussée, on découvre ensuite des notes complexes de lierre, de sol forestier et d'écorce fraîchement coupée, avec des nuances de cuir, de tabac doux et de réglisse. Le corps plein et soyeux est encadré par des tanins fermes mais bien intégrés, soutenus par une excellente acidité. Juste avant la longue finale, des fruits noirs mûrs sont enrichis de noix de muscade et d'épices douces. Magnifique son identité toscane pleine d'énergie et de vivacité. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis. Au nez, notes de petits fruits rouges mûrs, de cassis, de baies de sureau, de violette avec un soupçon de menthe et de réglisse. En bouche, riche, juteux, fruité avec une pointe d'épices douces. Finale persistante avec des tanins bien intégrés." Falstaff
"Ce vin rouge souple se caractérise par des arômes de cassis, de mûres, de prunes, d'herbes méditerranéennes et de cuir. Il présente une fine intensité et une structure vivante qui le rend clair et long dans sa finale terreuse." Wine Spectator
"Arômes de groseille et de fleurs avec un peu de ciment et de violette. Corps moyen, tanins fermes et acidité pétillante avec beaucoup de zestes d'agrumes. A boire maintenant, mais meilleur dans un an ou deux, quand il se sera assoupli." James Suckling
"Le Camartina bio 2018 est composé à 70% de cabernet sauvignon et à 30% de sangiovese. Cet assemblage toscan, dont les performances sont constantes année après année, présente une qualité exotique, avec des épices pour barbecue ou une sauce pour steak qui encadrent un noyau de fruits noirs souples. Mais les arômes ne s'arrêtent pas là. Ils se déploient sous forme d'herbes balsamiques, de fleurs bleues et de romarin grillé." Wine Advocate
"Le Camartina 2018 est un assemblage de cabernet sauvignon et de sangiovese. Sombre, sombre et assez fermé, le 2018 aura besoin d'une bonne garde et d'un peu de patience. Des arômes de fruits à chair noire, de cuir, d'épices, de menthol et d'herbes grillées émergent avec un peu de persuasion. Le cabernet est très présent à la fois dans le profil aromatique et dans la structure générale, ce qui explique probablement la sensation générale du vin aujourd'hui." Vinous
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 18 mois 70/30 barrique usagée/nouvelle
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09442118 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Blu” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
Depuis ses débuts en 1988, Il Blu est le résultat d'une quête permanente de la perfection. Avec des tanins ultrafins et une finale souple et pleine, ce vin corsé séduit par sa complexité et son élégance. Il Blu est élaboré uniquement à partir des meilleurs raisins, récoltés et sélectionnés à la main, issus des deux vignobles de la région du Chianti. Bien que le sangiovese joue un rôle prépondérant dans l'assemblage, son influence et sa signature contribuent largement à l'identité globale de ce vin particulier.
Rouge rubis riche et insondable. Au bouquet, des arômes explosifs de cerises noires et de mûres. La texture est merveilleusement équilibrée. En bouche, Il Blu se présente frais, puissant et persistant, avec des tanins merveilleusement articulés. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Le nez est épicé, noble, avec des notes de griottes mûres, de cassis et un boisé élégant. En bouche, juteux, avec un fruit clair et bien dégagé, avec des tanins encore jeunes, a besoin d'un peu de temps, finale salée et puissante." Falstaff
"Il s'agit d'un assemblage biologique qui jouit d'un statut quasi iconique ici en Toscane. Grâce à sa longue histoire, vous pouvez compter sur la qualité supérieure de ce vin rouge toscan. Le Brancaia 2020 Il Blu est un vin rouge corsé aux saveurs de fruits sucrés et à la texture riche et veloutée." Wine Advocate
"Le chêne apporte une note résineuse qui enveloppe les saveurs de cerise noire mûre, de prune, de cuir, de minéral et de tabac. Ce rouge ne cesse de gagner en intensité et en fruit en bouche, et se termine par un succulent arrière-goût de fruits et d'épices." Wine Spectator
"Le Il Blu 2020 est superbe. Sombre et mystérieux au premier abord, le Blu offre un mélange exotique de fruits bleus, de moka, de cuir neuf, de réglisse et de lavande. L'acidité brillante fait merveilleusement ressortir certains des penchants les plus exagérés. Il Blu est depuis longtemps l'un des vins les plus caractéristiques du Chianti Classico. Le 2020 est une autre belle édition d'Il Blu." Vinous
"Des myrtilles, des ronces et des cerises attrayantes avec de l'écorce d'orange épicée et de la fleur de lilas, ainsi que des épices noires fumées et du cacao. Plein, concentré et très tendu, avec des tannins serrés mais très polis et fins. Le fruit est succulent et vibrant et la finale est minérale et légèrement crayeuse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Merlot, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 8 mois 70/30 barrique neuve/utilisée ‑ 3 mois cuve ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,30 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,47
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09322320 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Vecchie Vigne” DOCG 2016
Le Pacentis Vecchie Vigne est chaque année un exemple parfait de la grande classe de l'appellation autour du petit village de Montalcino. Mais que dire de ce vin lorsqu'il est encore jeune ? Il a le potentiel pour devenir l'un des meilleurs Brunello de ce millésime exceptionnel, mais il est encore trop tôt pour en dire plus sur sa véritable classe. Juste une chose : Pacentis Vecchie Vigne a tout ce qu'il faut pour montrer la puissance, la grandeur et la finesse de ce millésime. Des arômes de cerise, de sol forestier, de cuir, d'épices, de tabac et une multitude d'autres notes primaires de fruits noirs profonds. La bouche est explosive, corsée et encore très fermée, les tanins sont fermes et même têtus au début - mais on sent à chaque gorgée la profondeur et l'équilibre présents qui en feront, avec un vieillissement en bouteille, l'un des vins les plus convaincants et les plus charmants de l'appellation. La puissance et la structure qui se développent par vagues sont également impressionnantes et se révèleront avec chaque année de patience et de maturité. SUPERIORE.DE
"Les vins de Siro Pacenti offrent toujours un concert complet. Celui-ci semble d'abord un peu plus réservé, mais s'ouvre nettement avec l'aération. Un parfum complexe de prunes rouges et bleues mûres, de myrtilles, d'hibiscus, de fleurs bleues et violettes (lavande, iris), de chocolat noir, avec de nombreuses nuances balsamiques. Enormement de pression et de tension, très intense et ample avec des tanins à grain fin et une fraîcheur vibrante." Weinwisser
"La sélection de vieilles vignes de Giancarlo Pacenti sait aussi convaincre en 2016 : bouquet complexe de fruits des bois, de poivre noir et de violette ; bouche polie, avec beaucoup d'ampleur et une acidité croquante, les tanins finement maillés et juvéniles, finissant de manière persistante sur des notes de baies rouges, de fleurs et de tabac. Convaincant, mais devrait encore mûrir." Vinum
"Rouge rubis foncé étincelant. Beaucoup de fruits de baies noires, de mûres, de quetsches fraîches et sombres, un peu de cardamome. En bouche, beaucoup de tanins compacts et accrocheurs, s'ouvre en de nombreuses couches, saisissant et substantiel, des tanins accrocheurs forment la colonne vertébrale du vin, puis du bois séchant en finale." Falstaff
"Ce vin s'ouvre sur un aspect joliment saturé de fruits noirs, d'épices et de tabac. Le vin est structuré et ferme, ses tanins étant dus à la fois au fruit et à la barrique. Je trouve que les tannins sont astringents à ce stade de la jeunesse, et je m'abstiendrais donc d'ouvrir ce vin avant un bon moment. Comme beaucoup d'autres producteurs de Montalcino, Giancarlo Pacenti a su capter la linéarité et la concentration du millésime, mais son style maison laisse finalement une plus grande empreinte sur le fruit." Wine Advocate
"Large et dense, ce rouge révèle de la puissance derrière les saveurs de prune, de cerise, de terre, de cuir et de sous-bois. Il aura besoin de temps pour se débarrasser de ses tannins musclés, mais le fruit garde le rythme sur la longue finale." Wine Spectator
"Les arômes de menthol, de cuir neuf, de chêne français et de myrtille épicée sont au premier plan. Ample et concentrée, la bouche fermement structurée offre des arômes de cerise séchée, de cèpe grillé, de vanille et de réglisse sur des tannins affirmés et serrés, avant de s'achever sur une note de noix de coco. Laissez-lui le temps de s'épanouir en bouteille." Wine Enthusiast
"Le Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2016 de Siro Pacenti est sombre et jeune, replié sur lui-même. Cela vous attire plus près du verre, alors qu'il révèle lentement un étalage nuancé de mûres et de prunes teintées d'olive, avec des notes de moka, d'épices balsamiques et de cuir tanné. La texture est profonde, avec des vagues veloutées de fruits noirs mûrs agrémentées de minéraux tactiles, propulsées par des acides vibrants qui soutiennent avec aisance son poids moyennement corsé. Le Vecchie Vigne 2016 est un vin jeune, dense, équilibré et conçu pour le long terme. Il aura besoin d'une bonne période de garde pour dévoiler tous ses charmes. Des notes de réglisse et de fleurs de violette résonnent tout au long de la finale longue et structurée." Vinous
"Une opulence et une beauté merveilleuses. Le nez montre des fleurs séchées et des minéraux avec des mûres et des cerises noires. La pureté est le mot clé. Un vin corsé, d'une profondeur et d'une structure incroyables, avec des tanins polis et soyeux qui enveloppent le palais. La longueur est vraiment impressionnante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,41 g/l
- Acidité totale : 5,59 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09662116 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Ugolaia” DOCG 2017
Ugolaia est une parcelle de 1,7 hectare orientée au sud-ouest, face à la mer, où les variations de température entre le jour et la nuit sont considérables. C'est là que poussent les plus vieilles vignes du domaine, sur un sol de fer rouge.
Rouge vif et plein. Des notes fraîches de cresson de fontaine et de menthe complètent des cerises rouges fraîches et des groseilles rouges croquantes enrobées de chocolat. La bouche est riche, discrètement sucrée et très souple, avec une luminosité juteuse qui met en valeur l'excellente coupe et la clarté de ses fruits rouges et de ses arômes floraux. La finale pleine de caractère rafraîchit avec son parfum persistant de violette. A la fois très affiné et velouté, c'est chaque année un grand vin. SUPERIORE.DE
"Nez de baies puissant, relevé par des notes de poivre et de cuir ; l'attaque est compacte, les tanins robustes, l'acidité perceptible, possède de l'ampleur, de la puissance et du jus. La finale envoûtante complète l'impression optimale." Vinum
"Rouge rubis brillant et profond avec des reflets orangés. Le nez est minéral, pensif et encore assez fermé. Beaucoup de fruits doux et pourtant épicés. Pour l'instant encore un peu massif, mais très prometteur et avec des tanins fermes mais très fins. Longue finale complexe et juteuse. Renversant, mais loin d'être mûr." Jancis Robinson
"Rubis saturé avec un bord grenat qui s'éclaircit légèrement. Nez accueillant et riche avec beaucoup de fruits charnus, de clous de girofle, de mûres et de pruneaux. Présente un beau fruit au palais, rond et équilibré, tanins accrocheurs et denses, résonne longtemps, avec de la matière." Falstaff
"Issu d'un millésime chaud et très sec, le Brunello di Montalcino Ugolaia 2017 présente une robe grenat foncé avec une concentration et une richesse de texture particulières. Le bouquet sent les fruits noirs, les prunes cuites au four et les épices grillées. L'Ugolaia est complexe et riche, mais malgré l'intensité du millésime, la sensation en bouche est de longueur moyenne et le vin se termine sur une fraîcheur lumineuse." Wine Advocate
"Le Brunello di Montalcino Ugolaia 2017 sent la rose séchée et la cerise dans le verre, ainsi que la cannelle et le clou de girofle. Il est presque velouté au toucher, avec une vague dense de baies des bois acidulées, accompagnée d'une touche d'agrumes acides et d'épices balsamiques. Des nuances de prune et de réglisse persistent, tandis que le 2017 s'achève de manière structurée, mais pas austère, sur des notes de moka et de groseilles rouges. L'Ugolaia est un autre exemple de la réussite de Lisini dans ce millésime difficile. Néanmoins, il lui faudra encore quelques années pour s'épanouir pleinement." Vinous
"Corsé avec des cerises mûres et séchées, des prunes épicées, du chocolat et des myrtilles, soutenu par des tanins polis. Également des épices et des fleurs séchées bien intégrées. Mûr et expansif, avec une texture douce et souple qui le rend très accessible et satisfaisant." James Suckling
"En 2017, la sélection de vignobles individuels de Lisini se montre sous son aspect exotique habituel. Il s'ouvre sur un mélange enivrant d'encens, de genévrier, de lilas pressé et de lavande. Il y a aussi cette nuance boisée polie que j'associe à l'élevage de six mois du vin en fûts de châtaigne. En bouche, il est encore plus dense que le Brunello annata du domaine et présente des arômes de myrte et de groseille, rehaussés d'un appétissant noyau salé. Les tanins puissants nécessitent une année supplémentaire en bouteille, mais sont admirablement voluptueux. Sans aucun doute l'une des réussites du millésime." Decanter
"Le nez vous emmène dans une cabane forestière, pleine d'arômes savoureux et umami de terre humide, de cuir et de champignons, avec des notes plus vives de balsamique et de cerises Luxardo. En bouche, la cerise se rafraîchit et s'illumine, relevée par des notes d'orange et d'anis, ainsi que par des tannins souples et une acidité soutenue." Wine Enthusiast
"Exubérant et fruité, ce vin rouge offre des arômes de cerise, de framboise, d'eucalyptus, de romarin sauvage et de minéraux, soutenus par une acidité vive et des tanins denses et raffinés. Il offre un ensemble équilibré avec un arrière-goût long et savoureux, marqué par des éléments fruités et minéraux." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 42 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,50 g/l
- Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09572317 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Montosoli” DOCG 2018
Montosoli 2018 se présente dans un rubis lumineux et avec un bouquet clair de framboise, d'orange sanguine et d'épices fortes. Une élégance austère au palais, des fruits rouges, des fleurs, du tabac et de l'herbe, avec une minéralité légèrement salée, longue en bouche. Un style aux accents bourguignons avec le tanin et la structure d'un grand Brunello. SUPERIORE.DE
"Arômes classiques de framboise et de fleurs, bois parfaitement intégré ; bouche polie et finement ciselée, les tanins et l'acidité en équilibre, se termine longuement." Vinum
"Le monocépage se montre un peu plus réduit et plus dense avec de fines notes grillées, de confiture de mûres et de cerises confites. La bouche crémeuse et dense est juteuse à souhait, la texture est crémeuse, longue et persistante. A une bonne ampleur et un bon fondant pour le millésime." Weinwisser
"Rouge rubis moyen brillant. Bouquet concentré, doux, de fruits rouges avec une touche de chêne, mais qui n'a été conservé que dans de grands fûts de chêne. Des notes piquantes. De la sauce soja. En bouche, même constitution élégante que le Brunello classique, mais avec des tanins plus fermes et un fruit plus compact et plus jeune. J'attendrais encore deux ans avant d'approcher ce vin. Grande longueur et élégance avec un soupçon de chêne séduisant." Jancis Robinson
"Le Montosoli d'Altesino a été récolté entre fin septembre et début octobre et a été réduit de 50% en raison d'une sélection rigoureuse des raisins. Le nez révèle des nuances attrayantes de vanille, de cèdre et de truffe, qui se marient à merveille avec des arômes de baies des bois sucrées. Les tanins à grain fin sont toujours tendus et fermes, enrobant un noyau admirablement concentré. Avec une plus grande maturité en bouteille, il dévoilera encore plus de son charme." Decanter
"Un rouge dense et tannique, avec des saveurs de prune, de cerise, de menthol, de fer et d'épices portées par une acidité vive. Un peu plus costaud que de nombreux 2018, il n'en reste pas moins vibrant, superlong et complexe. " Wine Spectator
"Le mot "Vigna" a été ajouté au nom officiel de ce vin pour souligner le travail effectué dans l'appellation, qui se concentre sur les vignobles uniques. L'Altesino 2018 Brunello di Montalcino Vigna Montosoli est issu d'une situation unique, avec quelques-unes des meilleures expositions des vignobles en pente. Ce vin a une couleur légèrement sombre et une grande concentration et profondeur. Je suis enthousiasmé par le bouquet qui dévoile des cerises noires, des fleurs bleues, de la pierre concassée et des herbes grillées. En arrière-plan, on trouve des arômes doux de torréfaction et d'épices. C'est l'un des vins les plus complets et les plus aptes à la garde du millésime 2018." Wine Advocate
"Nez complexe de canneberge, d'ananas séché, de soja, d'écorce, de cardamome, de moka, d'iode et de cuir mouillé. Corsé, avec des tanins fermes et très fins. Le vin gagne en intensité et déploie un large spectre de fruits frais et secs et de grains d'espresso avant de se fondre à nouveau dans une finale longue et puissante. Déjà fantastique." James Suckling
"La superbe interprétation moderne d'un cru vinifié comme tel depuis 1975. Un Brunello d'une fraîcheur et d'une élégance étonnantes, avec des notes de myrtilles sauvages, un soupçon de clémentine et de marjolaine. Grande fraîcheur et jutosité en bouche, avec des tanins iodés. Finale fruitée et florale." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de chêne slave. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,60 g/l
- Acidité totale : 6,01 g/l
- Sucre résiduel : 1,06 g/l
- Sulfites : 39 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09682418 · 0,75 l · 106,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Chianti Classico Gran Selezione est produit à 100% à partir de sangiovese, les raisins proviennent de vignobles situés dans les meilleures zones. Impressionnant, le Gran Selezione se présente dans le verre avec sa robe rouge rubis foncé. Le nez est explosif, avec des notes de petites baies mûres, de pétales de rose, de lavande et de thym. En bouche, il est chaud et plein, épicé et très authentique. Ce vin rappelle la sous-région de Greve in Chianti avec des vents frais de l'après-midi qui soufflent sur des régions sauvages et en grande partie boisées. Voilà le goût de la Toscane ! SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux et intense avec un fin bord grenat. S'ouvre sur des notes de cerises séchées et de tomates, semble un peu retenu. En bouche, beaucoup d'acidité soulignée, montre un fruit de cerise frais et croquant, tanins un peu rugueux." Falstaff
"Ce vin rouge est accessible parce qu'il a une texture fluide. Il est austère en bouche et présente des arômes de cerise, d'amande et de tabac. Ferme, avec une fine longueur et une finale résonnante et racée." Wine Spectator
"Le nez est très floral avec de la lavande et du lilas ainsi que des cerises noires. Corps moyennement corsé avec des tanins fermes et une acidité pétillante. Finale savoureuse. Il est droit, puissant et facile à mâcher. Très typé." James Suckling
"Le Chianti Classico Gran Selezione 2017 est une véritable star. Bois de cèdre, pétales de rose, tabac à pipe, anis, orange sanguine et cuir neuf confèrent au 2017 une présence aromatique impressionnante qui équilibre la richesse naturelle du millésime. Dans le verre, le Gran Selezione est statuesque et sonore - un vrai gagnant." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 22 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,75 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29682617 · 1,5 l · 53,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Barolo Ravera “Bricco Pernice” DOCG 2017
Cerises noires, menthol, fleurs et goudron ne sont que quelques-unes des notes classiques du bouquet complexe du Bricco Pernice issu du vignoble unique Ravera. En bouche, une fine douceur intérieure s'ajoute à la structure stricte et à la grande puissance. Dans la longue finale, des souvenirs de terre humide, d'herbes séchées et de fleurs sauvages. SUPERIORE.DE
"Rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Un peu riche au nez mais ne manquant pas de précision et montrant une grande profondeur. Pas encore complètement ouvert. Le nez est sombre mais, à l'aération, il devient plus floral et parfumé. La bouche est pleine de fruits juteux avec des tannins polis, fins, presque veloutés. La finale se referme mais l'équilibre est impeccable. Remarquable pour le millésime." Jancis Robinson
"Nez profond de cerise brillante et épicée avec des couches de minéraux, de la craie aux pierres de rivière. Mi-corsé à corsé, avec des tanins très bien placés, encore fermes, et une excellente dynamique épicée et minérale en fin de bouche. Le palais est frais. Ce vin est dans la pleine fleur de sa jeunesse et, bien qu'il soit attrayant aujourd'hui, il vieillira bien. À essayer à partir de 2024." James Suckling
"Ce nebbiolo mi-corsé issu d'un millésime chaud présente une robe aux reflets rubis. Le Barolo Ravera Bricco Pernice 2017 montre une fibre intérieure généreuse et une grande richesse avec des arômes de cerise séchée, de mûre, de prune et d'épices sombres. Le fruit de ce vin provient d'un magnifique amphithéâtre de vignes avec la ville perchée de Novello en haut de la ligne d'horizon. J'aime la qualité particulièrement douce et moelleuse de ce vin puissant et durable. Seulement 3 500 bouteilles ont été produites." Wine Advocate
"Un joli rouge aux saveurs de rose, de fraise et de framboise accentuées par le foin fauché, le cuir, le fer et le tabac. En termes de texture et de structure, ce vin est comme une main de fer dans un gant de velours. Belle longueur." Wine Spectator
"Le Barolo Bricco Pernice 2017 est superbe. Soyeux et doux, avec une superbe finesse de texture, le 2017 est d'une grande classe dès le départ. Des notes de pétale de rose, de zeste d'orange, de cannelle et d'anis étoilé se fondent dans un doux fruit de cerise rouge et de framboise. Le 2017 peut être dégusté dès maintenant ou mis en cave. C'est un vin magnifique à tous points de vue." Vinous
"Défiant la chaleur du millésime caniculaire, ce rouge parfumé présente des arômes d'iris, de violette, de baies sauvages, de cuir et d'eucalyptus. Sur la bouche corsée et délicieuse, l'acidité fraîche et les tanins fermes à grain fin soutiennent la cerise séchée, la noix de muscade et la réglisse avant une finale de tabac." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05263117 · 0,75 l · 106,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco “Currá" DOCG 2013
Rouge grenat avec de délicats reflets violets. Le Currá 2013 se montre au début archaïque et inaccessible. Avec le temps et l'oxygène, il révèle des baies noires et une fine note de chocolat. Son style est plutôt anguleux, mais il ne renie à aucun moment sa grandeur et son harmonie. Tabac, pruneaux, fumée et tabac : à chaque verre, ce vin d'exception révèle de nouvelles facettes et un feu d'artifice d'impressions. Voilà ce qu'est un nebbiolo issu de vignes de 65 ans au plus haut niveau ! SUPERIORE.DE
"Un rouge frais, aux arômes de cerise, de minéraux et de goudron, dont la grande structure assure le soutien. Des éléments de sous-bois et de terre entrent en jeu sur la finale persistante." Wine Spectator
"Le Barbaresco Currá 2013 offre un côté savoureux qui est parfaitement juxtaposé à un côté fruité et dodu. Ces deux moitiés brossent un joli tableau de ce millésime inhabituel et légèrement plus frais. Le vin fait preuve de puissance et d'un grand sens de la poussée vers l'avant ou de l'élan qui lui servira à vieillir dans votre cave. Le vignoble de 1,5 hectare est planté de vignes âgées de 65 ans dans la sous-zone de Neive." Wine Advocate
"Un vin riche et explosif, le Barbaresco Currà 2013 possède une profondeur, une intensité et une puissance remarquables. Des nuances de cerise noire, de fumée, de cuir, d'épices et d'herbes savoureuses saturent le palais dans un Barbaresco explosif et plein de fougue. Les lecteurs devront faire preuve de patience, car le 2013 aura besoin d'au moins plusieurs années en bouteille pour s'épanouir pleinement. Une explosion finale d'arômes exotiques et parfumés fait qu'il est très difficile de passer au vin suivant. VINOUS
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18‑22 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29562613 · 0,75 l · 106,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Titolo” Aglianico del Vulture DOC 2015 · MAGNUM en boîte originale en bois
Rouge rubis foncé, le bouquet présente des arômes de fruits rouges mûrs et une fine note boisée. Elégant, doux, complexe et frais, le goût est exubérant et très flatteur. Un chef-d'œuvre de la Basilicate ! SUPERIORE.DE
"Voici un autre grand millésime d'Elena Fucci, l'étoile montante d'une région viticole en plein essor dans l'extrême sud de l'Italie. L'Aglianico del Vulture Titolo 2015 présente une robe grenat foncé et une apparence robuste. Très caractéristique de ce territoire extrême, c'est un vin sombre et pénétrant avec des notes minérales gravées derrière la mûre, la prune et les épices savoureuses. Ce millésime présente une qualité de fruit encore plus sombre. En bouche, on retrouve des nuances de fer, de sang et de minéraux sombres qui sont tout à fait typiques de ces sols volcaniques assombris." Wine Advocate
"Frais et bien maillé, ce vin rouge est mi-corsé à corsé, avec des tanins crémeux et une riche note minérale teintée de fumée qui souligne la belle gamme de saveurs de cerise noire mûre, de thym séché et de gâteau aux figues, ainsi que des notes de cumin moulu et de poivre blanc. Ce vin est rond et finement équilibré, avec une finale longue et persistante qui fait écho aux épices et à la minéralité." Wine Spectator
"Elena Fucci produit un vin unique. Le Titolo, percutant et concentré, exhale de l'encens, de la violette, de la terre noire et de la cerise noire. La terre volcanique se traduit par une énergie vibrante. Musclé plutôt que dodu, il est fait pour durer." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,00 g/l
- Acidité totale : 7,50 g/l
- Sucre résiduel : 2,70 g/l
- Sulfites : 27 mg/l
- pH : 3,07
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17022315 · 1,5 l · 53,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Barbaresco “Nubiola” DOCG 2019 · MAGNUM en boîte cadeau
Rubis étincelant. Bouquet expressif et très parfumé de fruits rouges à noyau, de baies des bois, de menthe et de cuir. Une approche juteuse et claire avec des tanins bien proportionnés. Finale merveilleusement longue sur les baies mûres et les épices. SUPERIORE.DE
"Un rouge tendu, légèrement sinueux, aux arômes de cerise, de prune, d'eucalyptus et de tabac. Pour l'instant, l'équilibre penche vers les tannins granuleux, mais il offre une impression durable de fruit et de saveur." Wine Spectator
"Le Barbaresco Nubiola 2019 est une véritable bombe dans la gamme Pelissero de cette année. Aromatiquement intense et assez profond, le Nubiola impressionne par son équilibre. L'assemblage de différents terroirs a clairement été un avantage. Des fruits rouges éclatants, du bois de cèdre, du tabac, des écorces d'orange et de la grenade lui confèrent une complexité remarquable. Donnez encore quelques années aux tanins pour qu'ils s'assouplissent." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 38,00 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,38 g/l
- Sulfites : 136 mg/l
- pH : 3,86
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05314019 · 1,5 l · 54,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
“Vigna Kolbenhof” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2021 · MAGNUM en boîte originale en bois
Des arômes enivrants de fruits jaunes, d'ananas, de muscade et le doux souvenir du clou de girofle. En bouche, une douceur presque magique et lumineuse, très complexe et longue. Un grand Gewurztraminer extrêmement passionnant issu du vignoble unique Vigna Kolbenhof inscrit au cadastre. SUPERIORE.DE
"Cette version parfumée présente des notes de pétales de rose et d'épices pour thé chai, joliment coupées par une acidité puissante. Elle offre un large mélange de granité de pamplemousse rose, de papaye confite, de miel alvéolé et de gingembre râpé, souligné par une touche de minéralité fumée dans la longue finale épicée." Wine Spectator
"Le Gewurztraminer Vigna Kolbenhof 2021 s'épanouit dans un riche mélange de fleurs sauvages, de pêches et de pierre mouillée. Il s'ouvre sur une charmante douceur intérieure parfaitement contrastée par une acidité brillante, tandis que les fruits à noyau blancs parfumés et les notes d'herbes mentholées tourbillonnent tout au long de la bouche. Le 2021 laisse le palais complètement rafraîchi, avec une touche salée et des notes d'agrumes tropicaux. Il est époustouflant aujourd'hui, mais il possède l'équilibre nécessaire à une longue évolution." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois sur lies, sans bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
crustacés, plats asiatiques - Extrait total : 25,85 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 3,85 g/l
- Sulfites : 122 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01041421 · 1,5 l · 55,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Campo Lusso” Rosso Toscana IGT 2019
Le petit vignoble se trouve à 500 mètres d'altitude au-dessus de la tour Galatrona et offre les meilleures conditions pour la culture du cépage français cabernet sauvignon. En raison du sous-sol composé de calcaire, ce lieu est également appelé lieu de luxe (campo lusso). Un bouquet intense et généreux de fruits noirs, de cuir et de chocolat. La bouche est complexe et profonde, très concentrée et, avec l'aération, très élégante et aristocratique. Un rouge complet qui ne ravira pas seulement les amateurs de cabernet. Seules environ 1.300 bouteilles de cette goutte spectaculaire peuvent être produites par millésime. SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux avec de fins reflets grenats. Nez saisissant avec des notes de tabac, un peu de fumée, ainsi que beaucoup de baies noires, de cassis et de mûres, avec derrière un tapis d'épices. Très juteux en bouche, beaucoup de baies mûres, s'ouvre ensuite avec des tanins serrés et denses." Falstaff
"Cette version claire évoque des arômes de cassis, de cerise noire, de lavande, de fer et de tabac. Ferme et dense, avec une finale épicée et persistante. Très frais et engageant." Wine Spectator
"Le Petrolo 2019 Cabernet Sauvignon Campo Lusso est une autre grande sortie de l'équipe très talentueuse de l'un des principaux domaines viticoles de Toscane. Ce cabernet sauvignon présente une texture riche et veloutée avec des arômes immédiats de mûre, de crème de cassis et d'épices douces à cuire. Néanmoins, ce vin a également un côté légèrement parfumé avec des fleurs pressées et un soupçon d'encens ecclésiastique sur des épices exotiques et du cuir tanné. C'est une expression équilibrée et élégante de la Toscane, qui ne montre jamais trop de lourdeur ou de poids." Wine Advocate
"Le Campo di Lusso 2019, le cabernet sauvignon 2019 de Petrolo est formidable. Le cabernet parle ici son propre dialecte, il est donc difficile de comparer le Petrolo avec des vins d'autres régions. Les acides clairs, les tanins puissants et les forts accents épicés sont abondants. Il ne manque pas de personnalité et de caractère, c'est certain. Laissez aux tanins le temps de s'adoucir pendant quelques années." Vinous
"Des arômes extrêmement parfumés de cassis et de lavande fraîche se succèdent sur un corps plein avec un palais très dense de fruits noirs et des tanins finement structurés mais tenaces. Il est plutôt discret, mais fait preuve de caractère et d'intensité. Donnez à ce vin au moins quatre ou cinq ans pour s'ouvrir. Goûtez-le après 2025 et plus tard." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 mois tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09823319 · 0,75 l · 112,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement