Wine Spectator

Le Barolo Ravera est issu d'un vignoble unique avec des vignes de près de 50 ans. Dans le verre, il séduit par un arôme d'ouverture fort et aromatique. Lumineux, précis et finement ciselé, le Ravera capte tout ce que le millésime a de bon à offrir. La cerise, la menthe douce, les bonbons et les notes florales expressives reçoivent un coup de pouce supplémentaire de douceur intérieure grâce à l'énergie naturelle du Ravera. Il y a tellement de choses à attendre de ce vin dans les années à venir ! SUPERIORE.DE

"Un bouquet envoûtant de fruits des bois noirs et de cerises, des notes d'herbes ; une attaque précise, des tanins extrêmement fins et soyeux, l'acidité et les composants minéraux assurent l'équilibre. Excellente facture !" Vinum

"Rubis sombre et scintillant avec des tendances grenat. Un bouquet élégant, fruité et floral de roses et de baies des bois mûres, avec derrière de fines épices boisées et des herbes de prairie. Finement fruité en bouche, avec un fruit compact au cœur et des tanins fermes, très captivant et follement long." Falstaff

"Rouge rubis moyen brillant. Framboise et notes minérales salées et, avec l'aération, des touches d'eucalyptus. Compact et un peu fermé, mais avec une acidité sensuelle qui mène le fruit frais et froid. Des tanins longs, profonds et tenaces qui ont encore besoin de quelques années pour s'installer. Grande profondeur de fruit en finale." Jancis Robinson

"Un style précis, plus réducteur qu'oxydatif, avec un fruité riche qui rappelle la confiture de framboise, les notes florales, le poivre noir et la réglisse. Frais, avec des tanins veloutés et légèrement tenaces en milieu de bouche, qui débouchent sur une finale chocolatée." Decanter

"Des pierres concassées, des framboises, de la réglisse et du piment au nez. Il est vif, dense et minéral avec un corps moyen à plein et des tanins fermes, solides et en acier. Laissez-le encore vieillir." James Suckling

"Le Barolo Ravera 2020 d'Elvio Cogno est une expression opulente et charnue de fruits noirs, de cerise séchée, de prune, de racine d'iris doux, de terre, de pain grillé et d'épices sombres. Le vin est assez ferme, et il y a une belle sensation de richesse qui recouvre le palais." Wine Advocate

"Ce vin rouge aromatique exhale des notes épicées et piquantes d'eucalyptus, de genévrier, d'églantier, de bergamote et de poivre blanc. Les arômes de cerise, de fer et de tabac se succèdent dans la longue finale." Wine Spectator

"Un Barolo avec du tempérament et du caractère. Arômes frais, nectarine, groseille rouge, puis laurier, arrondis par des nuances de noix de muscade. Sensation en bouche avec des sensations d'agrumes, de clémentine, salée, tendue et croquante, avec des réminiscences de fruits jaunes." Luca Gardini

Le Barolo Rocche di Castiglione provient d'une parcelle située juste au-dessus de la Cascina Pira de Roagna. Il offre un mélange captivant de fruits souples, d'arômes de haut vol et de structure. Le 2018 est soyeux et sensuel de bout en bout, comme le sont les vins de ce terroir. Il est transparent, envoûtant et fascinant dès la première gorgée. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux avec des reflets orangés clairs. Le nez révèle des champignons des bois, de la truffe noire et même un peu de truffe blanche, ainsi que du thé à l'églantier, de la groseille rouge et de la mûre. Le poivre fraîchement moulu et le genièvre pilé apportent des épices et de riches arômes éthérés. L'attaque est claire, lumineuse et précise. Le fruit apparaît maintenant beaucoup plus clairement. Totalement juteux et heureusement toujours flanqué de la structure acide. Vivifiant, agréable à boire et svelte. En bouche, le fruit a maintenant un aspect de petites baies et une acidité positive. Les arômes terreux du début n'ont plus qu'une importance secondaire en fin de bouche. Le spectacle appartient clairement à la griotte, à la livèche et à la mûre. Iodée, presque salée et avec un caractère charnu, elle donne envie d'en savoir plus. C'est de l'umami pur". Marian Henß (Sommelier)

"Le Barolo Rocche di Castiglione 2018 est enroulé de manière très dense à ce stade. Les fruits secs sucrés, le cuir, le tabac, les épices et le cuir sont joliment entremêlés. Ici aussi, le profil gustatif tend vers les fruits secs plutôt que les fruits frais. Des tanins agaçants apportent de la fraîcheur et de l'énergie qui prolongent la finale. C'est un millésime particulièrement savoureux et terreux. C'est aussi un vin qui a besoin de temps pour se développer." Vinous

"Léger et doté de saveurs de cerise, de fraise et de menthol, ce rouge est racé et doté de tanins à grains fins, tandis que sa texture harmonieuse et raffinée lui confère finesse et classe. Il se termine par une veine de minéralité." Wine Spectator

Un rouge profond et plein avec un éclat subtil. L'édition La Morra de la célèbre famille de barolos de Vietti convainc par un arôme impressionnant de baies rouges, de cerises, d'herbes sauvages, de menthe, de minéraux et de pétales de rose, complété par un soupçon d'orange sanguine. En bouche, il est opulent, plein, finement sucré et structuré, et la longue finale à plusieurs couches est accompagnée de tanins quasi aristocratiques. Un cru typique de Vietti avec beaucoup de classe. SUPERIORE.DE

"Rubis lumineux avec de fins reflets grenat. Le nez est captivant et complexe, présente des notes de cardamome, un peu de cuir, puis beaucoup de pruneau et de framboise. Des tanins étoffés et saisissants au palais dominent la progression, un fin fruit de framboise, malheureusement un peu cassant en finale." Falstaff

"Le Barolo Brunate 2017 est un vin puissant et inquiétant. D'énormes notes de fruits noirs, de cuir, d'épices, de menthol et d'herbes séchées se fondent dans un barolo puissant, enveloppé de tanins. Le 2017 aura besoin d'un peu de temps au cellier. Aujourd'hui, il est très puissant. La cerise sauvage sombre, la réglisse, le goudron, le menthol et les épices prennent forme dans le verre, mais le 2017 est clairement un enfant en bas âge, et un enfant indiscipliné en plus." Vinous

" Tiré à 4 981 bouteilles, le Vietti 2017 Barolo Brunate est magnifiquement riche et charnu, avec un poids de fruit équilibré et une structure interne. Le bouquet révèle la cerise acidulée et le cassis, mais le Brunate montre aussi un côté plus délicat, avec des fleurs écrasées, de la violette séchée et de la pierre polie. La puissance de ce cru s'exprime en bouche, où l'on ressent l'étroitesse de la fibre et des tannins. Après cette délicate préface aromatique, ce Barolo livre en fin de compte une performance solide, digne d'une cave." Wine Advocate

"Un style mûr et charnu qui offre des arômes et des saveurs de prune, de cerise, de cuir, de menthol et de fer. Des notes de rose et de fraise apparaissent au fur et à mesure que le vin se développe jusqu'à la longue finale. Les tanins sont formidables, mais ils restent civilisés et devraient permettre à ce vin de se développer agréablement avec le temps." Wine Spectator

"Le nez est marqué par de beaux fruits doux et des parfums de fleurs fraîches, comme la rose. Le vin est corsé avec des tanins fins et poussiéreux et une finale longue et persistante. Très caressant. Se développe en fin de bouche." James Suckling

Les raisins de carricante de cet Etna Bianco extrêmement rare proviennent de vignes résistantes au phylloxéra (pre-phylloxera) d'un vignoble unique du versant est de l'Etna, à 800 mètres d'altitude. Un seul fût de chêne en est rempli chaque année, le résultat n'atteint même pas 2.000 bouteilles par millésime.

Jaune d'or saturé avec des accents ambrés. Parfum complexe et bien structuré d'herbes, de fruits jaunes et de silex. En bouche, une profondeur indescriptible avec une note salée, un fruit frais et une persistance minérale. La finale est ferme et précise, la tension est parfaitement maîtrisée et l'impression de longueur est unique ! SUPERIORE.DE

"Jaune paille profond avec des reflets cuivrés. Un bouquet sérieux, concentré mais réservé, avec des notes d'épices exotiques, d'abricots secs et de cèdre, ainsi qu'un léger soupçon de brioche. D'abord droit et dense, il s'ouvre ensuite au palais. Du citron et du pamplemousse visqueux avec une structure tannique très subtile. La finale révèle des agrumes qui donnent des frissons. Complexe, long, il a besoin de vieillir encore en bouteille." Jancis Robinson

"Au nez, on trouve des agrumes mûrs et légèrement mielleux, des ananas grillés et des épices. Le palais est moyen, avec un cordon serré d'épices et de fruits secs. Finale compacte et légèrement difficile pour l'instant." James Suckling

"Produit à partir de raisins issus de vignes âgées de 100 à 120 ans, ce vin à l'or profond présente des arômes séduisants de litchi, de genêt espagnol et de pierre mouillée. Rond et enveloppant, le palais élégant montre également de la profondeur et des arômes concentrés de poire crémeuse, de pêche jaune mûre et de salinité pétillante à côté d'une acidité claire." Wine Enthusiast

"Voici un vin qui tiendra en haleine les amateurs de carricante. Le Pietradolce 2018 Sant'Andrea s'ouvre sur une couleur dorée saturée et offre des arômes totalement inattendus d'amandes confites, d'abricots, de miel, de safran, de crème pâtissière, etc. La complexité du vin révèle des couches supplémentaires d'herbes grillées et de pierre pilée. La macération prolongée sur les peaux est le style particulier de vinification qui confère à Sant'Andrea son identité unique. Une touche de tanin poussiéreux se fait sentir en fin de bouche. Ce vin est mis en bouteille dans un tirage de 1800 bouteilles." Wine Advocate

"L'éclat de laiton mat de ce vin blanc profond ainsi que les arômes alléchants de peau de pêche chauffée au soleil, de safran et de coquille d'huître vous attirent dans le verre, où une riche palette d'arômes vous attend. Des notes d'abricots secs, de cerises blanches, de noyaux d'orange, d'écorces d'amandes, de clous de girofle et de miel en rayon sont soutenues par une texture fine et calcaire et une acidité prononcée avec une touche de broussailles méditerranéennes." Wine Spectator

"Il est très floral et parfumé, avec un palais structuré et cireux qui présente des notes addictives de pamplemousse, de peau d'abricot, de pomme au four, d'épices exotiques et même une composante de grappa/pelure de raisin. Il est vraiment frais, mais néanmoins riche et complexe, et vaudra la peine d'être conservé." Decanter

Marilisa et Franco Allegrini ont dédié ce cabernet franc monocépage issu de leurs propres vignes sur la Via Bolgherese à leur frère aîné Walter, décédé en 2003. Le millésime 2015 a marqué le début d'une focalisation encore plus radicale sur le terroir et la qualité des raisins. Ainsi, chaque année depuis lors, un tiers de bouteilles en moins ont été mises en bouteille. Le résultat est désormais un Bolgheri Superiore issu de leurs propres raisins provenant de la zone centrale de Bolgheri, dont l'élégance et le caractère sont difficilement égalables. Un cabernet franc compact et élégant avec une fine note de tabac, des arômes de cassis mûrs, un peu de poivre et d'eucalyptus, ainsi que des tons légèrement terreux. Un fruité dense et des tanins polis au palais, une finale claire et riche. SUPERIORE.DE

"Le Poggio al Tesoro 2019 Bolgheri Superiore Dedicato A Walter a des arômes de pop-corn et de caramel soulignés par le bois de chêne sur des noix grillées, des fruits secs, des prunes cuites au four et du chocolat à cuire. Il se passe beaucoup de choses dans la sensation en bouche et au palais. Ces tons soulignés par le chêne sont très agréables au vu de la richesse et de la texture que ce vin maîtrise si bien." Wine Advocate

"Les arômes de lavande et de chêne grillé ouvrent la voie à des saveurs de cassis, de mûre, de fer et de poivron. Ce rouge est souple et complexe, porté par une acidité vibrante, avec une belle harmonie, une expression variétale et de la longueur." Wine Spectator

"Le Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2019 est formidable. Ici, le style extrait fonctionne bien pour faire ressortir l'essence du cabernet franc. Les fruits noirs, le cuir, la fumée, le chocolat, le tabac et le clou de girofle confèrent au 2019 une profondeur impressionnante. Bien qu'il soit très intense, le 2019 n'est pas du tout excessif. Il offre une superbe profondeur et beaucoup d'intensité, tous les éléments étant très bien équilibrés." Vinous

"Le nez est un déjeuner léger sur une plage rocheuse, où les pierres poussiéreuses contrastent avec le piquant de la bresaola et la richesse de la confiture sucrée de piment. La confiture s'étale sur le palais, mais la chair ne se perd pas non plus, avant qu'un crépitement de poivre noir n'introduise une finale persistante." Wine Enthusiast

"Cabernet franc in purezza, qui démontre de manière imposante à quel point le terroir est adapté à ce cépage : Intrigant bouquet de cerise et de chocolat amer, teinté de notes d'épices ; l'attaque est puissante, les tanins à grain fin et l'acidité sont en équilibre, finale élégante avec beaucoup de fruit et un caractère noble." Vinum

"Beau fruit et fraîcheur avec une luminosité et une énergie qui soulèvent le vin. Il est moyennement corsé à corsé avec un palais clair et juteux. Des groseilles et du poivre jaune avec un peu de fleur d'oranger. Il est lumineux et fluide d'une manière fascinante. Il est buvable, mais avec le temps, il ne fera que s'améliorer." James Suckling

Chaque année, le Barolo Lazzarito impressionne par sa précision et sa classe, deux caractéristiques qui ne sont pas si fréquentes dans les nebbiolo de la région de Serralunga. Le fer, la fumée et le poivre blanc affluent au nez, et dans le verre, ces impressions sont prolongées par un soupçon de grenade, de confiture de cerise rouge, de fleurs sauvages et d'orange sanguine. Le lazzarito de Vietti est toujours synonyme de puissance et de finesse et n'a plus rien à envier à ses "collègues" de Ravera et Rocche depuis longtemps. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis puissant et lumineux. Le nez s'ouvre sur des notes terreuses prononcées de cuir, un peu de goudron et de truffe, puis de fines mûres et une discrète note de noisette. Des tanins accrocheurs et très intenses, beaucoup de pression en bouche, mais aussi une très grande proportion de composants durs et desséchants, à poser et à oublier pour les dix prochaines années." Falstaff

"Sorti à 8 760 bouteilles, le Vietti 2017 Barolo Lazzarito tire son fruit du Serralunga d'Alba et révèle une couleur grenat lumineuse. Comparé à d'autres vins de ce portefeuille, le vin met un peu plus de temps à s'ouvrir et à s'exprimer. Il s'ouvre toutefois sur des arômes de cerise noire, de groseille, d'herbes grillées, de minerai de fer et d'écorce d'orange confite. Vous devez faire tourner votre verre quelques fois avec vigueur. Ces notes minérales de rouille gagnent en intensité et conduisent le vin vers une finale de longueur moyenne." Wine Advocate

"Un Barolo tendu et structuré, offrant des arômes et des saveurs de prune et de cerise nuancés par des accents de tabac, de fer, de thé vert et de sous-bois feuillus. Ce vin est ferme et gagne en puissance sur la longue finale." Wine Spectator

"Vietti possède deux hectares à Lazzarito, un superbe amphithéâtre exposé au sud-ouest sur un sol argilo-calcaire. Plantées à raison d'environ 4 500 pieds par hectare, les vignes ont ici un âge moyen de 38 ans. Des notes douces et filiformes de cannelle, de bonbon à la fraise et de violette se déploient dans le verre. L'attaque est polie, avec des tanins mûrs et croquants. L'austérité du Serralunga se transforme ici en densité et en volume, maintenus en vie par une acidité relevée et se terminant par des notes de racine de réglisse et de cannelle. Un équilibre parfait et une grande élégance. Ce vin gagnera en complexité en vieillissant." Decanter

"Le Barolo Lazzarito 2017 de Vietti est absolument magnifique. Quels qu'aient été les défis de la saison de croissance, ils semblent n'avoir posé aucun problème ici. Plus que toute autre chose, le Lazzarito impressionne par sa magnifique profondeur et sa stature. Les arômes de fruits rouges très mûrs, de poivre blanc, de menthe, de tabac, de viande séchée, d'épices et de pétales de rose s'ouvrent progressivement avec le temps passé dans le verre. Je ne me précipiterais pas pour ouvrir des bouteilles de sitôt. Le Lazzarito est l'un des vins les plus améliorés du Vietti depuis plusieurs années. Le 2017 est si captivant." Vinous

"Ce vin est très mâchu et puissant, avec beaucoup de tanins veloutés, fermes et intenses. Il est plein et savoureux, avec des fraises et du goudron. Notes d'écorce. Finale savoureuse. A besoin de temps pour s'assouplir." James Suckling

Le Ravera de Vietti est, par sa précision et sa structure, l'une des très grandes stars du Piémont. Des pétales de rose, de la craie, du poivre et une nuance de grenade font de ce barolo l'un des plus convoités de l'appellation chaque année. Avec un peu de maturation, les tanins puissants cèdent la place à une impression d'élégance qui ne s'écarte pas d'un millimètre du style recherché de ce grand cru. Un monument du Barolo que peu de viticulteurs piémontais, en dehors de Vietti et de Giacosa, mettent en bouteille avec autant de constance ! SUPERIORE.DE

"Rubis lumineux et éclaircissant avec un bord clair. Au nez, il présente des notes de framboise et de mûre, puis un peu de cardamome et de pétales de rose foncée. L'attaque et l'évolution sont denses et étoffées, le vin présente beaucoup de tanins accrocheurs qui se développent longuement, il est enveloppé d'un fin fondant sucré, longue persistance." Falstaff

"Avec le fruit de Novello, le Vietti 2017 Barolo Ravera est immédiatement expressif et articulé. Le message qu'il communique est celui de l'élégance et de la finesse, et la sensation en bouche est particulièrement importante pour cette bouteille. Une brillance soyeuse, presque brillante, fait apparaître des arômes de cassis, de myrtille, de cerise sauvage et de pierre concassée. Ces différents éléments glissent ou patinent littéralement ensemble dans une harmonie parfaite. Cette bouteille a été tirée à 7 560 exemplaires." Wine Advocate

"Large et saturé de saveurs de cerise, de cassis et de prune, ce rouge est expansif et pourtant bien défini. Les fruits mûrs sont contrebalancés par des tanins nerveux qui laissent une impression de résonance et d'énergie sur la longue finale. Des notes d'eucalyptus, de fer et de tabac ajoutent des détails." Wine Spectator

"Le Barolo Ravera 2017 est un véritable concentré de puissance. J'ai l'impression que le 2017 va devenir quelque chose de vraiment spécial. Il possède toute l'énergie qui rend ce site si distinctif, mais avec un coup de pouce supplémentaire de densité de fruits et toute une gamme d'arômes exotiques qui en font un vin d'une beauté à tomber par terre. Des arômes de fruits rouges et violacés, de pétale de rose, de craie et de poivre blanc s'épanouissent dans une finale d'une intensité fulgurante. Ce vin est vraiment impressionnant." Vinous

"Fraise séchée et écorce d'agrumes, ainsi que des nuances subtiles de fumée et de fleurs séchées. Bien corsé, mais si serré et composé, avec de la fraîcheur et de la légèreté, mais aussi de la puissance. Longue finale. Ce vin a vraiment besoin de temps pour s'ouvrir. Un style classique." James Suckling

Avec quelques heures d'aération, Albesani commence à dévoiler la douceur intérieure et le parfum si typiques des vins de ce vignoble de Neive. Des cerises séchées sucrées, des pétales de rose, du kirsch, de la cannelle, des écorces d'orange et du tabac doux s'ouvrent avec un peu de persuasion. Albesani a clairement beaucoup à offrir à ceux qui peuvent attendre que les tanins marqués du début s'assouplissent. SUPERIORE.DE

"Le Barbaresco Albesani 2018 est un autre grand vin de Roagna. Des baies rouges écrasées, de la menthe, du tabac, des écorces d'orange, des épices et de la roche broyée s'ouvrent joliment avec un peu de persuasion. Profond et puissant, mais aussi merveilleusement retenu, l'Albesani a beaucoup à offrir. C'est aussi l'un des rares vins de ce millésime qui a très certainement besoin de temps." Vinous

"Rond et opulent, ce rouge présente des arômes de cerise, de framboise, de rose, de menthol, de tabac et de minéraux. Dense et solidement structuré, il présente un superbe équilibre et une longueur impressionnante. Il allie puissance et finesse." Wine Spectator

Connaissez-vous le petit vignoble Basarin près de Neive ? Un grenat rubis lumineux et un vin issu d'un très beau millésime vous attendent : au bouquet, une corne d'abondance d'arômes de griottes sauvages, d'herbes, d'un peu de réglisse et de tabac. En bouche, il est ferme et très clairement structuré, musclé et pourtant d'une élégance qui ne perd jamais le contrôle grâce à sa puissance. Basarin est un nebbiolo hautement énergique et précis, qui ne révèle sa complexité qu'avec un peu de patience et d'aération. Le terroir voisin de Neive se montre d'une élégance distinguée et se marie harmonieusement avec le volume et le poids typiques du lieu - et dans une profondeur que seules des vignes de plus de 50 ans peuvent produire. SUPERIORE.DE

"Un rouge dense, solidement construit et présentant des saveurs de menthe, d'eucalyptus, de vanille et de résine, tandis que les baies et les cerises peinent à émerger. Malgré sa fraîcheur et sa longueur, ce vin est bien fermé." Wine Spectator

"Le Barbaresco Basarin 2020 aux fruits du village de Neive est un vin généreux et corsé, avec des tons de fruits doux et beaucoup de cerise puissante. Sottimano Maggiore aime travailler avec des levures environnantes et un chapeau immergé. Il s'agit d'un nebbiolo fruité issu d'un millésime chaud. Il montre une concentration supérieure à la moyenne, mais pas beaucoup, et se sent assez doux et souple en bouche." Wine Advocate

"Le Barbaresco Basarin 2020 est un vin d'une sensualité pure et parfaite. Pour un jeune Barbaresco qui vient d'être mis en bouteille, le Basarin possède un équilibre magnifique. En bouche, un feu d'artifice de fruits rouges foncés, d'épices, de pétales de rose, de menthe et d'orange sanguine se déploie, suivi d'un puissant coup de pied dans l'acidité du nebbiolo et des tanins. Le lecteur doit être patient. Ce Barbaresco enivrant et explosif se transforme en un véritable joyau." Vinous

"Arômes de cerises séchées, de cacao, de cannelle et d'écorce avec des notes de pétales de rose séchées. Moyennement corsé à corsé et structuré avec des tanins serrés mais fins qui persistent longtemps. Montre de la tension et de la profondeur. Finale longue et persistante." James Suckling

La Cantina Sottimano dispose de cinq vignobles, dont celui de Pajoré, près de Treiso, qui possède les sols les plus pauvres de tous. Ces vins sont donc plus élégants et plus mûrs. Pajoré est un vin superclassique et explosif, doté d'une énorme profondeur et de caractère. Bien qu'il ait beaucoup de largeur et de texture, il reste léger. La lavande, la menthe, la réglisse et les baies violettes sont envoûtantes et merveilleusement vivantes dans le verre. Pajorè est un nebbiolo épicé, élégant et doux, qui est fin tout en couvrant bien la bouche - et nous sommes toujours impressionnés par sa belle sensation saline en bouche. SUPERIORE.DE

"Un rouge souple mais fermement structuré, marqué par des arômes et des saveurs de vanille, de résine, de cerise, de fraise, de fleurs et de sous-bois. Il fait preuve d'un bel équilibre en fin de bouche, le fruit résistant à un cadre de tannins sérieux. Finale tonique." Wine Spectator

"Le Sottimano 2020 Barbaresco Pajoré est un vin dense et élégant de structure moyenne. Le bouquet est très expressif avec des cerises séchées, du cassis, du minerai de fer et des fleurs bleues. Sottimano parvient à produire des vins très droits et précis, et c'est certainement le message de ce vin issu du vignoble Pajoré dans la commune de Treiso. Il se termine sur une note sèche et calcaire." Wine Advocate

"Ce vin présente des arômes subtils de cerise et de fraise des bois avec de la sauge séchée, de la lavande, des coquilles de noix et des clous de girofle. Corps moyen à plein avec une colonne vertébrale solide de tanins compacts. Un peu tenace mais juteux avec des notes d'agrumes et de noix en finale." James Suckling

"Le Barbaresco Pajorè 2020 est un vin issu du manuel de ce terroir. Le Pajorè est un vin de profondeur et de stature qui impressionne dès sa mise en bouteille. La cerise noire, la prune, la lavande, les épices et le menthol se précipitent sur le palais, tandis que le 2020 démontre son pedigree évident. Le temps passé dans le verre révèle toute une série de nuances épicées et balsamiques qui se prolongent jusqu'à la finale persistante. Le 2020 évolue vers un vin véritablement grandiose." Vinous

"Issu d'un vignoble de Treiso, avec des vignes de 50 à 60 ans, un Barbaresco d'une grande finesse. Au nez, de l'arbutus, avec des notes d'eucalyptus et de poivre blanc, arrondies par un soupçon de menthe sauvage. En bouche, des tanins iodés, une finale fruitée et mentholée." Luca Gardini

Les raisins de cette Valpolicella noble proviennent de sols marneux calcaires des vignobles en terrasses du domaine Novare. Les raisins sont soumis à une deuxième fermentation sur les peaux douces des raisins séchés, similaire à la méthode de l'amarone, en mars après les vendanges. Rouge rubis intense, notes chaudes d'épices, cerise, poivre noir et notes de chocolat en bouche. Animé dans le verre avec des arômes fruités intenses, une structure tannique merveilleusement souple et une belle persistance. Ce vin complexe et luxueux n'a pas à se cacher derrière son grand frère ! SUPERIORE.DE

"Les fraises sauvages et les cerises sont mûres et brillantes dans ce rouge élégant, avec une touche de pépins de grenade et d'écorce de mandarine. Léger et frais, il présente des tanins légers et mâchus sur une finale persistante aux notes aromatiques minérales, d'épices et de macchia méditerranéen." Wine Spectator

"Si j'étais contraint de choisir une série de vins pouvant mener la catégorie anachronique du ripasso vers un avenir meilleur, ce serait l'un des rares. Une expression de poids moyen, élancée, avec juste assez de fruit dans les os. On pense à des fraises, du lilas, des prunes asiatiques, des clous de girofle et un soupçon de réglisse. Une amertume noble, presque alpine, rehausse la finale. Brillant." James Suckling

Avec quelques heures d'aération, Albesani commence à dévoiler la douceur intérieure et le parfum si typiques des vins de ce vignoble de Neive. Des cerises séchées sucrées, des pétales de rose, du kirsch, de la cannelle, des écorces d'orange et du tabac doux s'ouvrent avec un peu de persuasion. Albesani a clairement beaucoup à offrir à ceux qui peuvent attendre que les tanins marqués du début s'assouplissent. SUPERIORE.DE

"Le Barbaresco Albesani 2019 est un vin pénétrant et grandiose. De la cerise macérée sucrée, du kirsch, des herbes séchées, de la menthe, du cuir et des écorces d'orange s'élèvent du verre. Un Barbaresco d'une beauté et d'une élégance exotiques, l'Albesani 2019 a tant à offrir. Ce n'est pas un vin instantané, mais on ne peut pas échapper à son charme. Ce Barbaresco faussement moyen a simplement besoin de temps pour se montrer sous son meilleur jour. J'admire surtout sa douceur intérieure. La cannelle, les cerises rouges séchées, le menthol et le bois de cèdre s'attardent dans une finale envoûtante et structurée." Vinous

"Le Roagna 2019 Barbaresco Albesani présente un bouquet impressionnant avec un large éventail d'arômes qui commencent par la fleur bleue et la rose pressée et s'étendent doucement jusqu'au minerai de fer et à la pierre broyée. Il y a également une qualité ferreuse. Le vin est léger et translucide en apparence, mais il ne faut pas sous-estimer la puissance qu'il délivre au palais. L'Albesani est particulièrement marqué par sa structure tannique." Wine Advocate

"La texture de ce vin rouge est fluide et visqueuse et constitue la base des arômes de cerises macérées, de fraises, d'églantine, de foin et d'eucalyptus. Il présente également un élément minéral sous-jacent qui s'harmonise avec l'acidité vive et les tanins fermes et raffinés. Long et complexe." Wine Spectator

Le Barolo Pira est un vin magnifique et complexe, doté d'une énorme profondeur et de nombreuses nuances qui s'ouvrent davantage avec le temps. Il est léger et pourtant merveilleusement profond et a tant à offrir. Le kirsch, la cerise rouge sucrée, les épices, le zeste d'orange, le menthol et les épices remplissent les couches sans effort. De jeunes tanins de barolo sont présents, mais le fruit est suffisamment riche pour que les choses restent équilibrées. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair. Le Barolo Pira oscille entre le fruit frais et les épices douces. Issu de vignes âgées de 25 à 60 ans, le fruit sans faille de la cerise est illuminé par des notes de tête éthérées, les amandes grillées et les baies de genièvre alternent avec le romarin, les cerises douces et les prunelles. Le nez s'effeuille continuellement avec l'aération et change comme un kaléidoscope. En bouche, les tanins mûrs prennent le relais et posent une base veloutée sur laquelle le fruit fait sa parade pour s'écouler de manière rectiligne et transparente sur le palais du buveur avec des épices aux accents orientaux. Des notes de bois de santal, de genévrier et d'encens sont soulignées par de fines notes de cerise, le nerf acide travaillé avec précision est parfaitement enrobé par le tanin à mailles serrées et lui confère fraîcheur et fluidité. Un vin d'une distinction simple et d'une superbe longueur. Veuillez sortir les grands verres de l'armoire. Il est strictement recommandé de carafer à temps". Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"Le Barolo Pira 2019 présente une belle note minérale avec un côté métallique qui s'impose avec une intensité incandescente. S'y ajoutent des sensations terreuses et de belles notes florales. C'est un vin d'une profondeur et d'une luminosité exceptionnelles." Wine Advocate

"Un arôme distinctif de poivre blanc ouvre le bal, suivi de saveurs de fraise, de cerise acide, de menthe, de menthol et de fer. Malgré sa légèreté et sa qualité éthérée, la texture révèle de la viscosité et de l'intensité. Équilibré et complexe, il se termine sur une longueur impressionnante." Wine Spectator

"Le Barolo Pira 2019 est puissant et profond, mais aussi très fermé. Il a tellement d'énergie, mais les lecteurs doivent être patients, car ce jeune Barolo classique et austère a clairement besoin de temps. Un soupçon de pin, de menthol, de réglisse et d'herbes séchées ne se manifeste que timidement. Je ne rêverais pas de toucher une bouteille de sitôt. Excellent." Vinous

Gallina provient d'un vignoble escarpé et sablonneux, similaire à celui d'Asili, mais avec moins de calcaire, ce qui lui donne plus de rondeur et de plénitude. Un bouquet plein de tabac doux, de cèdre, de réglisse et d'herbes séchées. Un fruit rouge doux et moelleux s'associe de manière captivante en bouche à la rigueur typique du Roagna pour donner une complexité et une longueur impressionnantes. Il ne nous révélera sa véritable élégance que dans quelques années. SUPERIORE.DE

"Le Barbaresco Gallina 2019 est un très joli vin, presque éthéré, pour un terroir qui produit souvent un Barbaresco plus fruité. L'aromatique est particulièrement ouverte à ce stade, même s'il a été mis en bouteille récemment. Des tanins soyeux et une structure moyennement lourde sont la Marche. Des cerises rouges foncées, du cuir, des épices et du menthol persistent dans la sublime finale. Ce ne serait certainement pas un crime de boire ce vin un peu plus jeune." Vinous

"Les arômes sont encore un peu timides, évoquant la cerise et la rose, avec un noyau solide de cerise, de fraise, de rose, de poivre blanc et de saveurs minérales pierreuses. Pourtant, c'est l'énergie de ce rouge qui est convaincante, s'exerçant du début à la fin. Il offre une élégance et une harmonie superbes sur une trame linéaire." Wine Spectator

Le Barolo Rocche di Castiglione provient d'une parcelle située juste au-dessus de la Cascina Pira de Roagna. Il offre un mélange captivant de fruits souples, d'arômes de haut vol et de structure. Le 2019 est soyeux et sensuel de bout en bout, comme le sont les vins de ce terroir. Il est transparent, envoûtant et fascinant dès la première gorgée. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux avec des reflets orangés clairs. Le nez révèle des champignons des bois, de la truffe noire et même un peu de truffe blanche, ainsi que du thé à l'églantier, de la groseille rouge et de la mûre. Le poivre fraîchement moulu et le genièvre pilé apportent des épices et de riches arômes éthérés. L'attaque est claire, lumineuse et précise. Le fruit apparaît maintenant beaucoup plus clairement. Totalement juteux et heureusement toujours flanqué de la structure acide. Vivifiant, agréable à boire et svelte. En bouche, le fruit a maintenant un aspect de petites baies et une acidité positive. Les arômes terreux du début n'interviennent plus que de manière secondaire en fin de bouche. Le spectacle appartient clairement à la griotte, à la livèche et à la mûre. Iodée, presque salée et avec un caractère charnu, elle donne envie d'en savoir plus. C'est de l'umami pur". Marian Henß (Sommelier)

"Focalisé et linéaire, ce rouge commence par des arômes et des saveurs de menthe, de cerise, de rose et de minéraux avant de devenir plus savoureux au fur et à mesure qu'il se développe jusqu'à la finale. Élégant et détaillé, l'arrière-goût fait écho à des éléments fruités et balsamiques alignés sur une impression de gourmandise." Wine Spectator

"Le Barolo Rocche di Castiglione 2019 est un vin sensuel. Soyeux, aromatique et super expressif, le Rocche 2019 est tout simplement classe. Des fleurs écrasées, des épices, du cuir et des petits fruits rouges écrasés ornent ce Barolo sublime et merveilleusement nuancé. Tous les éléments sont très bien équilibrés. Des tanins soyeux maintiennent le tout en fin de bouche, et il évolue merveilleusement bien avec le temps." Vinous

"Le vin a de la puissance, mais il montre aussi une rondeur souple et une grande richesse de fruit. C'est un vin à surveiller." Wine Advocate

Le Brunello di Montalcino de Poggio di Sotto est un vin explosif, plein et sombre. Cerises noires, menthol, épices et cuir fraîchement tanné ne sont que quelques-uns des multiples arômes. En bouche, il est dense, enveloppant et d'une fluidité fantastique. Une acidité accentuée, qui intègre parfaitement les tanins, se termine sur des notes de fruits à noyau mûrs, de cuir et de champignons. Un vin absolument fascinant et sublime (pour les plus avancés) au plus haut niveau. SUPERIORE.DE

"Avec l'aération, des arômes de baies et de violettes de plus en plus prenants ; l'approche est pointue, beaucoup de finesse et d'ampleur avec des tanins serrés, alliant longueur du fruit, complexité et aussi beaucoup de tradition." Vinum

"Le bourgogne parmi les Brunelli. Confiture de myrtilles bien mûres, cerises de cœur et framboises, épices éthérées aux herbes avec de la réglisse, de la sauge et du myrte, derrière une fine floralité rouge-bleu ainsi qu'une touche d'orange sanguine et de bois noble. En bouche, assez croquant, de type finement maillé, grand arc de tension entre un fruit transparent et précis et une fraîcheur balsamique, tissé de manière compacte et serrée avec un corset tannique solide et beaucoup de finesse." Weinwisser

"Nez ferme et assez profond, un peu végétal séché à tabac, de petites baies rouges et noires avec des arômes herbacés, de poivre, de jus de viande et un peu de fumée. Fruit mûr, juteux, en partie confituré, mais néanmoins vif, avec des notes fumées, de noix, un peu grillées et herbacées, tanins friables et sablonneux, épices sombres et éthérées en arrière-plan, persistant, puissance moyenne, un peu d'iode et de cacao, des réminiscences nettement salées, très bonne finale avec un jus de petites baies en partie confituré et à nouveau des épices éthérées". Wein-Plus

"Grenat rubis brillant. Nez intense et accueillant de cerises noires mûres, de framboises et de fraises, avec un peu de tabac en arrière-plan. Remplit bien le palais, beaucoup de fruits frais et attrayants, pruneaux, cerises et baies de goji, avec des tanins à mailles fines, juteux et long." Falstaff

"Rouge rubis brillant. Épicé, avec des réminiscences de viande crue, encore assez embryonnaire et réducteur. A besoin de beaucoup d'aération pour dévoiler ses magnifiques notes de framboise. En bouche, un fruit exubérant avec des tanins longs, polis mais tenaces. Des framboises parfumées et sucrées se succèdent en finale. On obtient tout cela, mais seulement si l'on ouvre la bouteille littéralement des heures avant." Jancis Robinson

"Nez attrayant de prunes salées, de griottes, de roses séchées et de tiges de romarin. Ferme mais souple avec un corps moyen à plein et des couches de fruits frais avec de délicieuses notes d'herbes." James Suckling

"Un rouge dense avec des arômes de cerise, de prune, de terre argileuse, de thym, de sauge, de sanguine et de tabac. Sévère, avec une acidité vive et des tanins poussiéreux qui font la cour à la finale compacte." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino 2018 se distingue par une attaque lente aux arômes exotiques d'épices douces, de copeaux de cèdre, de pierre de cendre, de menthe et d'un soupçon de sauge. Sa texture est luxueusement douce, soyeuse et raffinée, avec une profondeur de cerises aux accents balsamiques, accélérée par une acidité vive et une touche d'agrumes acidulés qui créent un contraste. La finale est d'une structure impressionnante pour le millésime, toujours vive mais classiquement sèche, laissant des nuances de baies acidulées équilibrées par une explosion de douceur intérieure très bien soulignée. Ce fut un millésime très difficile, avec des pluies massives en août, qui ont rendu le travail dans les vignes très difficile, mais aussi très important. Néanmoins, l'équipe de Poggio a fait un travail fantastique pour trouver un équilibre. Donnez en tout cas beaucoup de temps au 2018, car je l'ai accompagné pendant trois jours et il s'est amélioré." Vinous

"Dans le sud de Montalcino, près de la ville de Castelnuovo dell'Abate, le Poggio di Sotto capture la légèreté du millésime avec un plombe, et le long vieillissement en fûts de 30 hl en chêne de Slavonie n'a pas affecté sa vitalité. Avec de jolis arômes précis de cerise et de framboise, il évoque l'été, mais les feuilles mouillées odorantes et les églantines boisées parlent de l'automne. En bouche, il est fin et fluide et se déplace avec grâce. Les tanins calcaires se font discrets mais persistants. La maturité luxuriante sous-jacente est tout à fait séduisante." Decanter

"Le nez est métallique, terreux et pierreux, avec des nuances de cerise qui apportent de la légèreté. En bouche, les cerises sont à l'honneur, tandis que les fraises et les framboises jouent un rôle de soutien essentiel, et qu'une tension entre l'orange astringente et le moka crémeux émerge sur la longue finale. Les tanins robustes et l'acidité ardente prouvent que le vin peut vieillir." Wine Enthusiast

"Des matières premières d'une grande vitalité pour un nouveau jalon de cette typologie. Au nez, de la confiture de myrtille, en finale des notes de myrte sauvage et de sauge. La sensation en bouche est croquante et dense, avec des tanins iodés piquants et une finale fruitée." Luca Gardini

"Poggio di Sotto a une fois de plus fait mouche avec une interprétation extrêmement élégante qui montre l'incroyable profondeur et les nuances que le sangiovese peut atteindre, même dans un millésime inégal comme celui-ci. Le Brunello di Montalcino 2018 issu de l'agriculture biologique a une couleur rubis foncé et une concentration moyenne. En fait, le vin est plus léger et plus clair que la plupart des autres, malgré les cinq années de vieillissement obligatoires du Brunello avant sa mise sur le marché. Les tanins sont soyeux et se fondent dans le palais. Par la suite, le vin offre des notes puissantes de cerises rouges, de cassis et de fleurs bleues." Wine Advocate

L'excellent assemblage cabernet-merlot Giusto di Notri est une goutte concentrée au goût intense et riche. Un bouquet parfaitement dosé de mûre, de groseille et d'épices fines. Compact en bouche avec un équilibre bien tempéré entre le fruit et le bois de chêne, accompagné d'un tanin marqué, prometteur et puissant en finale. SUPERIORE.DE

"Un rouge concentré et souple qui offre des arômes de cassis, de mûres, de fer, de terre et d'épices grillées. Bien qu'il soit soutenu par une colonne vertébrale de tanins fermes et serrés, il reste équilibré et long dans sa jeunesse. Donnez à ce vin encore deux à trois ans en cave." Wine Spectator

"Rouge rubis puissant et lumineux. Fruit clair et précis, un peu de tabac et de cuir à l'avant, puis beaucoup de fruits de baies noires. Substance et richesse en bouche, montre beaucoup de tanins à mailles fines, pression ferme, un peu de réglisse, en plus beaucoup de cassis, très longue persistance." Falstaff

"Le Giusto di Notri 2020 est doux, ouvert et prêt à l'emploi. Les arômes de fleurs séchées, de cèdre, de tabac à pipe et d'herbes séchées s'ouvrent agréablement. Dans cette dégustation, le 2020 montre les premiers signes de développement aromatique, ce qui suggère qu'il est préférable de le déguster à court ou moyen terme. Je ne miserais pas sur un vieillissement à long terme. Malgré cela, le 2020 est formidable aujourd'hui." Vinous

"Le nez offre des couches apparemment infinies, d'abord de minuscules myrtilles sauvages et des mûres, puis des violettes et des pivoines, ensuite un élément de terre doux et apaisant s'ajoute, avec un dernier arôme pétillant et poivré. En bouche, des baies plus douces et plus sombres se révèlent avec des notes astringentes persistantes, tandis que des tanins soyeux recouvrent le tout avec la sensation en bouche inimitable de Tua Rita." Wine Enthusiast

"Beaucoup d'encens dans les arômes avec du bois de santal et de la lavande. Aussi des groseilles, des mûres et des herbes fraîches. Corsé et très riche, avec un milieu de bouche puissant et structuré et une finale longue et persistante. Un vin pour l'avenir. Goûtez-le après 2026." James Suckling

"Le Giusto di Notri 2020 est un assemblage de 80% de Cabernet Sauvignon, 12% de Cabernet Franc et 8% de Merlot et est un vin mûr, puissant et généreux. L'ADN du vin a légèrement évolué au fil des années pour privilégier le cabernet franc (avec un pourcentage plus élevé) par rapport au merlot, qui est passé d'un pic antérieur d'environ 35% à 40% du mélange il y a une décennie. Ce que j'aime dans ce vin, c'est qu'il offre une interprétation élégante, presque discrète, d'un millésime chaud et sec. Les tanins sont particulièrement bien intégrés dans cette situation." Wine Advocate

Les raisins de ce Barolo rare (seulement environ 1.000 bouteilles) proviennent de vignes de plus de 50 ans d'un petit vignoble que Luca loue à une amie. Dans quelques années, il portera la mention "Vecchie Vigne", bien qu'elle soit déjà tout à fait appropriée aujourd'hui. Luca renonce d'ailleurs à indiquer un lieu-dit, car cette parcelle particulière de Terlo Cru possède les caractéristiques de deux lieux-dits : Rivera et Le Coste. Une longue période de macération et une fermentation dans de grands fûts de chêne. Le type de ce vin rare est élégant et marqué par les fruits noirs, le goudron, la réglisse et le sol forestier. Des tanins de grande classe et une longue finale soyeuse complètent l'image d'un vin d'exception. SUPERIORE.DE

"Des arômes de cerise macérée, de fraise et de rose caractérisent ce rouge souple et élégant. Des éléments de fer, de goudron et de menthol s'infiltrent au fur et à mesure que le vin se développe jusqu'à l'arrière-goût long et délimité. Vibrant et acidulé." Wine Spectator

"Avec seulement 912 bouteilles produites, le Roagna 2019 Barolo del Comune di Barolo voit son fruit provenir du vignoble Terlo, qui mesure à peine 0,17 hectare. Luca Roagna estime que son minuscule morceau de Terlo se comporte différemment de ses pairs (et différemment des crus voisins La Coste et Ravera). C'est pourquoi il préfère lui donner une appellation de village non-MGA. Ces sites font preuve de plus de finesse, et le Terlo a un caractère plus terreux, explique-t-il. Ce vin présente en effet une douceur organique suave. Il se présente comme une groseille, une racine d'iris et un terreau." Wine Advocate

Les crus Liste, Terlo, Baudana, Gabutti, Ravera di Monforte et Mosconi sont les origines des raisins utilisés pour le grandiose Via Nuova. C'est un vin monumental, passionnant, qui réunit le meilleur de ce que le millésime a pu offrir. Explosif dans le verre, d'une profondeur aromatique époustouflante, il est d'une beauté renversante dès la première gorgée. La cerise noire macérée, la lavande, les épices, le menthol et les pétales de rose sont renforcés par l'acidité sous-jacente et les tanins qui confèrent au vin son énergie et son élan. Via Nuova est un vin d'une harmonie, d'une pureté et d'une finesse exceptionnelles, avec une finale éternellement longue. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen concentré. Un peu plus de chêne au nez et un peu plus étendu que le Cannubi, avec une grande profondeur. Note complexe de cuir neuf provenant du chêne. En bouche, beaucoup de tout avec une acidité vive et un fruit mûr parfumé. De longs tanins calcaires confèrent une fermeté à la finale juteuse." Jancis Robinson

"Parfum âpre, de noix, nettement herbacé et floral séché, également de tabac, de baies rouges et noires avec un peu de cuir, de tomates séchées ainsi qu'une pointe de jus de viande. Fruit ferme et juteux avec des notes de noix, de résine, d'herbes et de tabac, un peu de poivre, d'eucalyptus, de prune et à nouveau du jus de viande, des tanins présents, finement sableux, principalement friables, une certaine acidité, persistant au palais, bonne profondeur, nettement salé, une pointe de café et de malt en arrière-plan, des tons de rose, des zestes d'agrumes suggérés, des nuances poivrées, encore peu évolué, très bonne finale ferme, juteuse et épicée, à nouveau nettement herbacée, avec de la poigne et du mordant. Peut vieillir". Wein-plus

"Un Barolo racé aux tanins fins, à l'acidité fraîche et aux nuances d'écorce d'orange. Il est vif et moyennement corsé, avec des tanins fins et une finale croquante. Laissez-lui trois ou quatre ans pour s'épanouir." James Suckling

"Ce rouge, qui regorge de saveurs de cerise et de framboise, est à la fois souple et fermement structuré. Il révèle des notes de terre, de minéraux, d'eucalyptus et d'anis qui ajoutent de la profondeur, tandis que les tanins musclés prennent le dessus sur la finale pour l'instant. Beau potentiel." Wine Spectator

"Grenat rubis foncé brillant. Au nez, des notes de menthe poivrée, de cerises à cœur, de réglisse et de fines notes terreuses en fin de bouche. Crémeux et souple à l'entrée en bouche, il se développe ensuite sur des tanins ferrugineux et solides, très puissant, riche en énergie, la finale est actuellement encore un peu encombrante, demande encore à être conservée." Falstaff

"Le Barolo Via Nuova 2019 est un assemblage de fruits provenant de différents terroirs dans plusieurs villages de l'appellation. Le vin est immédiatement ouvert et beau, il présente des fruits noirs, de la cerise, des épices, des fleurs bleues et de la terre de fleurs. Le fruit sain dans ce millésime montre une qualité presque croquante." Wine Advocate

"Le Barolo Via Nuova 2019 est un autre grand vin de cette dégustation. Dans son intensité aromatique, le 2019 est haut et large, il a tout. Le mélange de sept terroirs fonctionne si bien. Les lecteurs trouveront un Barolo sans faille, merveilleusement complet. Les fleurs séchées, les herbes, la menthe, les pétales de rose, le kirsch et les écorces d'orange lui confèrent une complexité remarquable. Le 2019 est profond et également assez riche, mais pas du tout lourd. Il y a une pointe de douceur de chêne, mais cela ne fait qu'ajouter à la beauté exotique du vin." Vinous

"Un barolo d'un grand intérêt, velouté et élégant. Au nez, des notes de griottes, un soupçon de sous-bois et légèrement fumé, complété par des notes balsamiques et de poivre noir. En bouche, on retrouve des notes fruitées et fumées, avec une finale balsamique et épicée." Luca Gardini

Le Barolo Cannubi, avec son interprétation sans doute la plus pure du cépage Nebbiolo chez Altare, est depuis 2011 le projet ambitieux de sa fille Silvia et représente un complément passionnant à cette collection déjà presque unique. Grenat rubis étincelant et lumineux. Nez très clair et accueillant, parfumé de framboises et de quetsches mûres, de pétales de rose et de clous de girofle en arrière-plan. En bouche, une attaque ronde et équilibrée, un fruit bien mûr, puis des tanins serrés et denses qui remplissent le palais, un feu d'artifice d'épices en finale. SUPERIORE.DE

"Rubis moyen brillant. Parfumé, presque un peu exotique et très fin. Complexe, super accueillant et avec un soupçon de chêne, mais encore un peu en retrait. Une couche épaisse de tanins fins sur un fruit frais de framboise. Des tanins si fins et si puissants ! Longueur étonnante." Jancis Robinson

"La cerise et le menthol sont les thèmes principaux de cet élégant vin rouge, qui est complété par des notes de prune, de fer, d'épices et de tabac. Il est équilibré, avec une finale persistante et juteuse." Wine Spectator

"Avec seulement 2 500 bouteilles mises en circulation à partir de trois fûts, il s'agit d'une magnifique interprétation du nebbiolo. Le Barolo Cannubi Elio Altare 2019 est svelte dans sa forme, mais riche et durable en bouche. Le vin révèle des tons de baies sauvages, de rose écrasée et d'épices exotiques." Wine Advocate

"Le Barolo Cannubi 2019 montre pourquoi ce site est si magique. Il offre toute la souplesse qui fait la réputation du Cannubi, mais marié à la tension naturelle de l'année. La cerise rouge sucrée, le kirsch, la cannelle, l'orange sanguine et la menthe s'ouvrent joliment dans le verre. Avec son parfum intérieur magnifique et sa sensualité totale, le Cannubi est un gagnant absolu." Vinous

"Beaucoup de pierre broyée, des notes de caramel salé et de fleurs fraîches. Un peu de pomme de crabe et de canneberge. Moyennement corsé avec beaucoup de tannins, mais sans agressivité. Velours rugueux. Il faut lui donner du temps. Meilleur après 2028." James Suckling

"Grenat rubis brillant. Le nez est noble et accrocheur, avec des notes d'orange sanguine juteuse, de fraises des bois, de fines composantes florales, de framboises douces et d'épices claires. En bouche, très compact et très puissant, se montre très élégamment tissé et avec des tanins très serrés, se construit longtemps sans paraître prétentieux, grand." Falstaff

Au bouquet, des cerises rouges foncées, du kirsch, du menthol, du bois de pin et des épices. La finale soyeuse est enveloppée de notes douces et florales. Le millésime phare 2016 se distingue par sa texture fine et un équilibre global impeccable, tout en conservant une densité élevée. Pour nous, c'est l'un des Brunello les plus arrondis, les plus précis et les plus riches de ce millésime, avec un potentiel de vieillissement qui répondra à tout horizon d'attente. SUPERIORE.DE

"Rubis moyen à profond. Plus profond et plus sombre que le Brunello habituel. Assez fermé en bouche, mais il s'agit d'un vin de grande classe. La bouche est racée et riche en cerises, avec de magnifiques tanins enrobants, d'une profondeur et d'une ampleur étonnantes." Jancis Robinson

"Ce Brunello offre d'amples saveurs de cerise et de framboise, de sous-bois et de terre, soutenues par des tanins robustes. Il présente une texture riche en milieu de bouche, ainsi qu'une forte adhérence en fin de bouche." Wine Spectator

"Les arômes de rose, d'agrumes, d'herbes sauvages et de cuir neuf sont au premier plan. Enveloppante et pleine de finesse, la bouche linéaire et corsée offre des arômes de cerise juteuse, de zeste d'orange, de réglisse et un soupçon de graphite, ainsi que des tanins tendus et serrés qui laissent une finale ferme. Il est équilibré et doté d'une acidité vibrante. Il est jeune et austère." Wine Enthusiast

"J'aime le côté décadent des cerises noires mûres, des cerises et du cèdre avec un peu de bois de santal. Il est corsé et très serré, avec des tanins polis et raffinés qui donnent au vin une longueur et une concentration merveilleuses. Il est si long et si exquis." James Suckling

"Si vous avez visité le site qui a donné naissance à ce vin, il est impossible d'oublier la vue. C'est l'un des seuls (peut-être le seul) vignobles de Montalcino d'où l'on peut voir le scintillement de la lumière qui se reflète sur la mer Tyrrhénienne au loin. Cette altitude, cette exposition et ce panorama ouvert façonnent le très élégant Poggio Antico 2016 Brunello di Montalcino Altero. Plus précisément, les fruits proviennent de Il Vignone, situé dans la zone I Poggi, à 500 mètres d'altitude (une altitude très élevée pour le Montalcino). Il Vignone mesure un peu moins de cinq hectares et ses sols sont meubles et bien drainants. Le vin révèle une intensité et une concentration de fruits noirs, avec des notes de cerise noire, de prune et de terre labourée. Il y a aussi un soupçon acidulé de terre labourée ou de lilas séché. Le caractère de ce vin est assurément plus robuste, mais l'élégance que l'on retrouve dans le Brunello classique est également présente ici." Wine Advocate

Parfum envoûtant de baies noires sucrées avec un soupçon de cassis, de bois de cèdre et de cuir antique. Très équilibré en bouche, d'une belle viscosité avec un fondant élégant. Des tanins fins, des tons minéraux discrets et un fruit merveilleusement bien découpé accompagnent une finale remarquable. Tout en étant élégant, il montre de la pression et de la puissance et promet, avec la bonne dose d'acidité, une longue vie et atteint presque le niveau de son célèbre grand frère. SUPERIORE.DE

"Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021 est le résultat d'un millésime de premier ordre et extrêmement satisfaisant et laisse transparaître la bonne qualité des tanins et la concentration bien dosée qui caractérisent les vins de ce millésime. Dans le verre, il impressionne par sa robe rouge rubis brillante avec les habituels reflets violets. Au nez, il est frais avec des notes de poivre rose et de pommes de pin qui rappellent le maquis méditerranéen. En bouche, le vin se présente élégant, avec une belle acidité et une finale persistante et épicée qui invite à une deuxième gorgée". Olga Fusari, Œnologue

"Presque noir dans le verre. Parfum subtil, notes fruitées délicates de mûre, de myrtille et un peu de sureau. Un soupçon discret de bois de coco. Fruits noirs également en bouche, velouté avec des tanins au grain fin, une acidité intégrée et une fine note herbacée. Très équilibré et harmonieux, jeune mais avec un grand potentiel. Finale longue et fraîche et juteuse." Vinum

"Le Serre Nuove est le deuxième vin de l'Ornellaia et également un assemblage bordelais composé pour moitié de merlot. Un parfum riche avec des arômes de fruits rouges et bleus comme la mûre, la myrtille et la prune mûre. De même en bouche, riche et fruité foncé avec une texture veloutée et des tanins à grain fin, une bonne acidité et des notes finement herbacées. Équilibré et cohérent, encore très jeune, mais avec un grand potentiel." Weinwisser

"Le Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021 est un mélange joliment extrait et riche de merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot. Ce millésime est très généreux, voire opulent, avec des fruits sombres encadrés par des épices exotiques, du chocolat à cuire et de douces notes grillées de chêne français. Le vin se termine sur une note crémeuse de vanille et de cannelle. Le chêne a encore besoin de quelques années pour s'intégrer." Wine Advocate

"Un vin rouge sophistiqué, complexe et parfumé, avec des arômes et des saveurs de cassis, de mûre, de prune, de violette et de fer. Il se construit joliment, montre son équilibre et libère ses tanins denses à la fin. Ce vin devrait bien évoluer." Wine Spectator

"Un vin rouge puissant et droit au caractère de groseille, de baies, de chocolat et de cèdre. Il est moyennement corsé à corsé. Des tanins fins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Il est dense et concentré. Énergique et lumineux. A besoin de temps, mieux après 2026." James Suckling

"Rouge rubis étincelant et riche avec un bord légèrement violet. Le nez est noble et délicat, avec des notes de groseilles rouges, de prunes mûres et de pruneaux riches, avec en arrière-plan des notes discrètes de cuir et un soupçon de menthe. En bouche, tanins veloutés, bien équilibrés, avec une finale fruitée, élégante et persistante." Falstaff

"Le 2021 Le Serre Nuove dell'Ornellaia a une puissance énorme. Des masses de fruits noirs, de chocolat noir, de cuir, de réglisse et de clous de girofle saturent le palais. Je ne me souviens pas d'un Serre Nuove avec autant de puissance pure et d'intensité sombre, mais l'équilibre est là, surtout avec l'aération. Il sera intéressant de voir comment le 2021 évolue. Aujourd'hui, il est plutôt puissant." Vinous

"Le nez est dominé par des arômes d'umami épicés et charnus, mais les fruits noirs et une composante pétillante et métallique empêchent ces notes de fumée, de poivre et de goudron de prendre le dessus. Des nuances de vanille et de chocolat relèvent le fruit en bouche, mais des tanins intransigeants et une acidité énergique font que le côté épicé et terreux persiste." Wine Enthusiast

Scrio - la superbe syrah toscane de Le Macchiole - est une véritable beauté. Le bouquet persistant offre des arômes de baies noires et de viande salée, la bouche est chaude et balsamique avec une grande intensité et dynamique, riche en extraits et longue. SUPERIORE.DE

"Syrah pure avec un bouquet harmonieux de fruits rouges des bois et de fleurs, des notes d'herbes, de réglisse ; élégant en bouche, tanins à grain fin, acidité soutenue, belle évolution vers des arômes de prune, de sous-bois et de chocolat. Il plaît par sa souplesse." Vinum

"Rubis lumineux et intense avec des reflets violets prononcés. Le nez s'ouvre sur des notes de sous-bois, un peu de poivre et de galanga, puis de pruneau, un peu de graphite. Il se tend bien en bouche, des tanins accrocheurs, finement maillés au cœur, en plusieurs couches, il a de la pression et du jus, beaucoup de pruneau en finale." Falstaff

"Mûre et olive noire avec du poivre noir et du clou de girofle au nez. Moyennement corsé avec des tanins ronds et crémeux et une finale juteuse. Un fruit et une texture délicieux. Si séduisant." James Suckling

"Expressif, ce rouge présente des saveurs de cerise noire, de mûre, de fleurs, de minéraux et d'épices grillées. Dense, mais doux en texture et équilibré, avec un arrière-goût persistant qui fait écho aux saveurs de fruits noirs et de minéraux, ainsi qu'un soupçon de réglisse. Très pur et vibrant, il résonne sur la longue finale." Wine Spectator

"Le Scrio 2019 est un vin d'une précision remarquable qui a peu, voire rien, en commun avec les millésimes précédents. Discret et gracieux, avec une présence aromatique irrésistible, le 2019 est tout en classe, tout en raffinement. Des fruits à chair rouge éclatante, des épices et de subtiles notes terreuses s'ouvrent joliment. Le 2019 est un vin tellement magnifique fait dans un style qui met l'accent sur la fraîcheur et une expression beaucoup plus éthérée de la syrah que ce qui était la norme il y a quelques années. Je suis impatient de voir comment il vieillira. " Vinous

"Le Le Macchiole 2019 Scrio bénéficie d'une vinification réductrice qui vise à enfermer les parfums naturels et l'élégance de ce raisin polyvalent. Il est fermenté en acier inoxydable et en ciment et est partiellement élevé dans des tonneaux plus exposés à l'oxygène. Le reste va dans des cuves tronconiques en ciment et des récipients en céramique. Avec Le Macchiole, vous n'obtenez pas une Syrah flasque et surextrait ; au contraire, vous obtenez un vin poli et extrêmement élégant, à la bouche serrée (mais pas maigre) et aux tanins magnifiquement intégrés. Seulement 3 800 bouteilles ont été produites." Wine Advocate