Grappa

Ausgesuchte Traubentrester vollreifer und aromatischer Proseccotrauben aus der Gegend um Conegliano werden für diese Grappe sorgfältig destilliert und reifen 18 Monate im Barrique. Genießen Sie die besonderen Fruchtaromen des Prosecco in einem goldfarbenen, milden Grappa Riserva mit weichem Nachhall. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Hellgold. Riecht in der Nase nach Weißbrot, Zuckerwatte, Mandelblättchen, Butterscotch. Am Gaumen nach Rosinen, mit weichem, gezuckertem Verlauf, im Ausklang leicht brandig." Falstaff

Zarter Goldton, attraktive Aromen reifer Früchte, Haselnüsse und Rosinen. Ausgewogener Körper und milder Abgang. SUPERIORE.DE

Klar, intensiv, aromatisch nach Gewürzen, Moos und Veilchen. Einladend, rund und ausgewogen, trocken und lang. Ein sehr schönes, weiches Destillat. SUPERIORE.DE

Klares Destillat mit einem zarten Bouquet nach Backpflaume und Schokolade. Am Gaumen dann Waldbeere und etwas Akazienholz, kräftig und druckvoll im Finale. SUPERIORE.DE

Seinen unverwechselbaren Charakter erhält dieser Grappa durch eine harmonischen Assemblage von Rebsorten‚ die zur gleichen Familie gehören‚ sich aber durch Herkunft‚ Zeit der Weinlese und Kelterverfahren unterscheiden. Diese Grappa beginnt spritzig-frisch, dann entwickelt sich Tiefe und fruchtige Wärme mit starken Gewürznoten. Eine sehr ansprechende Grappa mit frischem Finish. SUPERIORE.DE

Intensive Grappa mit kräftigem Aroma von reifen Trauben und Anklängen an frische Grapefruit. Im langen Abgang entwickelt sich eine angenehme, fast schokoladige Bitterkeit. SUPERIORE.DE

Dieser Grappa wird aus den besten Trestern des Gewürztraminers gebrannt. Das vielfältige Aromenspektrum dieser Traube findet sich im Bukett sehr authentisch wieder. Dieser sehr zurückhaltende und elegante Grappa besticht mit einem sehr zarten und sortentypischen Bukett nach Rosen sowie mit einem geschmeidigen Körper und langen Abgang. SUPERIORE.DE

Seinen unverwechselbaren Charakter erhält dieser Grappa durch eine harmonischen Assemblage von Rebsorten‚ die zur gleichen Familie gehören‚ sich aber durch Herkunft‚ Zeit der Weinlese und Kelterverfahren unterscheiden. Fruchtiger, sehr einladender Tresterduft, frischer und fruchtiger Geschmack mit leichter Süße und schöner Länge. SUPERIORE.DE

Leuchtend kristallklare Grappe mit subtilem Beerenduft, Noten von Tresterwürze und floralen Anklängen. Am Gaumen trocken und gut ausbalanciert, dabei elegant, reich, mit einem Hauch von Pfeffer, sehr klassisch. SUPERIORE.DE

Bester frischer Trester aus Trauben von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Destilliert in einem handwerklichen diskontinuierlichen System, in dem kleine Kupferkessel nach jeder Destillation entleert und wieder neu befüllt werden. Dieses arbeitsintensive Verfahren gibt dem kristallklaren Grappa seine feinen, vielfältigen Aromen von Kräutern und grünen Oliven. Potent und rund am Gaumen mit floralem Ausklang. SUPERIORE.DE

Negroni Grappa Reale Riserva (Decanter) wird aus einer Auswahl von hervorragenden Trestern aus den Hügeln der Region Treviso langsam und kontrolliert in Kupferkesseln destilliert. Anschließend reift er 10 Jahre in gebrauchten Eichenholzfässern, wodurch er seine tiefe, bernsteinartige Farbe erhält. Ein kräftiges, würziges Destillat von großer Weichheit und Wärme. SUPERIORE.DE

Feine Grappa aus dem Trester des Langhe Chardonnay Gaia & Rey: Kristallklar, frisch nach tropischen Früchten und Brioche duftend mit schlankem Körper, intensivem Beerenaroma und edler Fruchtnote im Abgang. SUPERIORE.DE

Zartes Goldgelb. Im Bouquet Noten von Pilzen, Haselnüssen, Trauben, Stroh, Rosinen, Brombeeren, gefolgt von einem Hauch Zartbitterschokolade. Am Gaumen geschmeidig, warm und lang. SUPERIORE.DE

Ein maskuliner Brand voller Kraft, Eleganz und Harmonie: Strahlend hell mit komplexem Traubenaroma und geschmeidigem Körper. SUPERIORE.DE

Diese veroneser Spezialität aus dem Trester ausgesuchter Amarone-Weine wird in kleinen Kupferblasen destilliert und reift anschließend 24 Monate in gebrauchten Barrique-Fässern. Bernsteinfarben, in der Nase kandierte Früchte, Schokolade, dazu etwas Vanille und dunkle Töne. Ein weicher, trockener und charaktervoller Brand mit sehr viel Charakter und Persönlichkeit. SUPERIORE.DE

Amberfarben, behaglich-tiefer Duft mit Aromen von reifen Früchten, Kakao und Vanille. Samtiger, anhaltender, druckvoller Geschmack von großer Harmonie und Länge. SUPERIORE.DE

Feinster Brand aus den Trestern des Don Antonio von Morgante, destilliert vom Könner der Barrique-Grappe Distillerie Berta im Piemont. Bersteinfarben, würziger Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Aprikosen und und Marasca-Kirsche mit subtilen Gewürznoten von Kakao und Vanille. Vollmundiger Geschmack mit intensivem Nachklang. SUPERIORE.DE

Diese handwerklich hergestellte Grappe wird durch langsame Bain-Marie-Destillation nach der diskontinuierlichen Methode aus ausgewählten Glera-Trestern aus der Produktion des gutseigenen Prosecco Superiore DOCG produziert. Die gepressten Trester werden umgehend in die Brennerei gebracht, wo sie duftend und frisch ankommen. Nach der Reifung in Stahltanks ruht der Grappa mindestens 24 Monate in Barriques aus erstklassiger französischer Eiche und Akazienholz, wo er seine schöne bernsteinfarbene Tönung und eine große Finesse und Weichheit erlangt. Feiner Duft nach Aprikosen, Vanille und Honig, am Gaumen von mittlerer Kraft, sehr weich und voll, mit bemerkenswerter Länge. SUPERIORE.DE

Leicht blumiges Bouquet mit Anklängen von Harz. Klar strukturiert, sehr harmonisch, sehr intensives Finale. SUPERIORE.DE

Heller Goldton mit bernsteinfarbenen Reflexen, intensive Aromen von Kirsche, Nelke, feiner Vanille und Panettone. Am Gaumen warm und samtig. Lang anhaltend nach kandierten Früchten, Bittermandel und Zimt. SUPERIORE.DE

Aus den frischen Trestern der Cuvée Casalferro entstehen ca. 2.000 Liter dieser kristallklaren Grappe von großer Komplexität. Frischer, weiniger Duft mit Anflügen roter Beeren, vollmundig im Geschmack mit eleganten, trockenen Noten von Konfitüre, wunderbar harmonisch und lang anhaltend. SUPERIORE.DE

AnticaCuvée ist eine feine, sehr aromatische Riserva. Zur Destillation verwendet Nonino die traditionelle Brennblase. Die einladende, klare, Bernsteinfarbe ensteht durch die Lagerung in kleinen Fässern. Eine ganz besonder Note erhält die Cuvée durch den geringen, aber wesentlichen Zusatz von jungem Grappa, der ein Jahr in Limousinbarriques reifte. Fruchtig, warm, samtig und langanhaltend. SUPERIORE.DE

"Helles Bernstein. Ausgewogener Duft, etwas Karamell, auch kräutrig, zarter Honig. Am Gaumen frisch und trocken, gewisse Salzigkeit, im Finish anregend und trocken." Falstaff

"Länger gereift als die meisten Grappas (mindestens fünf Jahre) in einer Mischung aus Fässern, darunter Sherry und eine Reihe von Fässern aus französischer Eiche. All dies führt zu komplexen Schichten, die sich mit jedem Schluck entfalten: Auf sanfte Mandel- und Gewürzaromen folgt eine Mischung aus süßen und herzhaften Aromen. Kakaopulver, goldene Rosinen und Gewürznelken vermischen sich mit Sandelholz, Kreuzkümmel und Kardamom und landen schließlich auf einer köstlichen Zitronenschalensäure und einer anhaltenden, weihrauchartigen Glut." Wine Enthusiast

Arianna Occhipinti: "Die Schalen des Frappato sind dick und wohlriechend, weshalb ich an einen Grappa aus dieser Traube gedacht habe. Der Rest ist die sorgfältige Arbeit von Giovanni La Fauci, Destillateurmeister in Valdina, Messina."

Der ausgewählte Trester für diese kristallklare Grappe stammt von Frappato di Vittoria-Trauben aus der Contrada Fossa di Lupo. Im Bouquet präzise mit blumig-würzigen Noten. Am Gaumen aristokratisch mit einer vollmundigen Bestätigung der Aromen. SUPERIORE.DE

Feiner zarter Duft nach Früchten, auch am Gaumen fein und sauber mit weinigem Geschmack und dezentem Bitterton im Abgang. SUPERIORE.DE