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Grappa “Venegazzù della Casa” · in Geschenkkarton
Traditionelle Grappe mit intensiven Aromen von Wildkirsche und schwarzen Beeren. Sensationell die Ursprünglichkeit und Persistenz im überaus harmonischen Geschmack. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 40,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Verschluss: Kunststoffkorken
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000028 · 0,5 l · 37,80 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Grappa “Riva Vecia” · in Geschenkkarton
Sehr elegantes Destillat mit frischem Fruchtbouquet nach Kirschen. Am Gaumen ein Hauch von Beeren und Bittermandel, der Abgang bittersüß und warm. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Glera
- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 40,00 % vol
- Trinktemperatur: 14‑16 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000026 · 0,7 l · 28,43 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“My Grappa” di Müller Thurgau
Eine taufrische Rebsorten-Grappa mit Mineraltönen, Zitrusnoten und harmonischem Nachhall. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Müller-Thurgau
- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 42,00 % vol
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000199 · 0,5 l · 39,98 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar
“La Mia” Grappa di Bardolino · in Geschenkkarton
Als La Mia bieten die Marzadros traditionelle Grappe der Region an. Das dekorative Etikett, wie mit der Schreibmaschine getippt, und das nachgeahmte Siegel erinnern an die behördlichen Qualitätskontrollen vergangener Zeiten.
Klar, frische Tresterfrucht, ausgewogen, angenehm, endet frisch und sauber. Salute! SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Corvina, Molinara
- Alkoholgehalt: 40,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000151 · 0,5 l · 46,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“La Mia” Grappa di Valpolicella · in Geschenkkarton
Als La Mia bieten die Marzadros traditionelle Grappe der Region an. Das dekorative Etikett, wie mit der Schreibmaschine getippt, und das nachgeahmte Siegel erinnern an die behördlichen Qualitätskontrollen vergangener Zeiten.
Klar, aromatisch, vielschichtig und fruchtig, dabei fast zart. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara
- Alkoholgehalt: 40,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000150 · 0,5 l · 46,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“La Mia” Grappa di Amarone · in Geschenkkarton
Als La Mia bieten die Marzadros traditionelle Grappe der Region an. Das dekorative Etikett, wie mit der Schreibmaschine getippt, und das nachgeahmte Siegel erinnern an die behördlichen Qualitätskontrollen vergangener Zeiten.
Klar, in der Nase Trockenbeeren, Laub, Pilze, am Gaumen frisch und mit einer leichten Süße, sehr angenehm. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Corvina, Rondinella
- Alkoholgehalt: 40,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000152 · 0,5 l · 46,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“La Trentina” Grappa tradizionale
Wirklich traditionelle Grappa, wie sie schon immer gewesen ist, ausschließlich aus roten Trestern des Trentino. Stark, rein und frisch das Bouquet. Typisch trockener, sehr charaktervoller, maskuliner Geschmack. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: rote Trauben des Trentino
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 41,00 % vol
- Verschluss: Diam
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000215 · 0,7 l · 37,14 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Grappa di “Capo di Stato” · in Geschenkkarton
Aus den Trestern des famosen Bordeaux-Blend Capo di Stato ensteht diese Grappe. Frisch und klar mit leicht pfeffrigem Bouquet und Anklängen an Gewürze und Beeren. Die Duftkomponenten setzen sich am Gaumen finessenreich fort bis in den eleganten Abgang. SUPERIORE.DE
"Sehr fruchtbetonte Nase, nach Kirschen und Himbeeren, Walderdbeeren, im Nachhall nach Blüten, sehr frisch. Öffnet sich im Mund auf Birnenaromen, schmelzig, leicht süßlich, gut integrierter Alkohol, sehr langer Nachhall." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec
- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 48,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Verschluss: Kunststoffkorken
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000025 · 0,5 l · 56,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Grappa Selezione Monovitigno Moscato
Aus der Destillation von Trestern der renommierten Muskatellertraube entsteht diese edle, exzellente Grappa mit elegantem Duft und dem angenehm harmonischen, nachhaltigen Geschmack. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Moscato
- Alkoholgehalt: 41,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000184 · 0,7 l · 40,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Grappa Il Merlot Monovitigno · in Geschenkkarton
Kristallklare Grappe aus frisch verarbeiteten Merlot-Trauben mit einem feinen Bouquet von Rosenblättern und Kirschkernen. Elegant und trocken im Geschmack. SUPERIORE.DE
"Leicht grünwürzig mit grasigem Ton, etwas Nougat, Sauerkirsche. Im Mund mit guter Dichte, mittelgewichtig, im Nachhall nach Rosinen." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Merlot
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6‑12 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 41,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000090 · 0,7 l · 41,43 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand10 Stück verfügbar
Grappa Lo Chardonnay Monovitigno · in Geschenkkarton
Kristallklare Grappe aus ausgewählten Trestern der Chardonnay-Traube, die sehr frisch und weich verarbeitet werden. Feiner Duft und eleganter Geschmack nach Golden Delicious-Apfel und frischer Brotkruste. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6‑12 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 41,00 % vol
- Trinktemperatur: 12‑14 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000088 · 0,7 l · 41,43 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Grappa di “Eruzione 1614“
Ungewöhnlich, aber sehr interessant - ein reinsortiger Carricante-Grappa. Glasklar, herrlicher Weinbeerenduft, gut strukturierter Körper und zarte mineralische Anklänge. SUPERIORE.DE
"In der Nase mit mittlerer Ausdruckskraft, dennoch einladend und elegant, dunkle Frucht. Rund am Gaumen mit leichter Süße, sanftes Mundgefühlt mit guter Länge." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Carricante
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 43,00 % vol
- Trinktemperatur: 14‑16 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000222 · 0,5 l · 58,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand4 Stück verfügbar
Grappa Il Prosecco Bianco Monovitigno · in Geschenkkarton
Grappa Monovitigno Il Prosecco Bianco ist der ideale Sommergrappa: frisch, floral und mit verspielter Aromatik. Exzellenter Genuss bei einer Serviertemperatur von 11 Grad und genial auch für die Zubereitung vieler Cocktails. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Glera
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6‑12 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 38,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000248 · 0,7 l · 41,43 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Grappa Il Sauvignon Monovitigno · in Geschenkkarton
Kristallklare Grappe aus frisch verarbeiteten Sauvignon-Trauben mit den herrlich fruchtigen Aromen der Rebsorte. Elegant und harmonisch in Bouquet und Geschmack. SUPERIORE.DE
"Klar und leuchtend. In der Nase intensive Noten von Brot und Backwaren, gefolgt von Anklängen an weiße Blüten und Pflanzen. Am Gaumen warm, einhüllend und aromatisch, mit einem mäßig anhaltenden Abgang." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sauvignon
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6‑12 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 41,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000252 · 0,7 l · 44,29 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Grappa bivitigno “delicata“
Marzadros Grappa-Serie "bivitigno" besteht, wie der Name schon sagt, immer aus zwei Rebsorten, die geschmacklich korrespondieren. Die Destillation erfolgt langsam nach der Methode im heißen Wasserbad in einer diskontinuierlichen Dampf-Destillierkolbenanlage. So bleiben alle aromatischen Substanzen der Reben erhalten und es werden optimale Ergebnisse in Bezug auf Aromen und Düfte garantiert.
Sanfte, elegante und sehr delikate Grappe, die aus zwei Trestern weißer Trentiner Trauben gewonnen wird, Chardonnay und Müller-Thurgau. Der Chardonnay ist eine Rebsorte, die in den geeigneten Gebieten des Vallagarina (unteres Trentino) in Höhenlagen zwischen 200 und 500 m ü.d.M. angebaut wird. Der Müller-Thurgau wird auf der Hochebene von Brentonico, in einigen Gebieten der hohen Hügel des Vallagarina und im Val di Cembra angebaut. Durch die geschickte Verbindung dieser beiden Sorten entsteht eine sehr delikate Grappe mit typisch grasigem Duft und von sanfter, frischer und besonders eleganter Struktur. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Chardonnay und Müller‑Thurgau
- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 41,00 % vol
- Trinktemperatur: 14‑16 °C
- Verschluss: Diam
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000320 · 0,7 l · 44,29 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Grappa bivitigno “aromatica“
Marzadros Grappa-Serie "bivitigno" besteht, wie der Name schon sagt, immer aus zwei Rebsorten, die geschmacklich korrespondieren. Die Destillation erfolgt langsam nach der Methode im heißen Wasserbad in einer diskontinuierlichen Dampf-Destillierkolbenanlage. So bleiben alle aromatischen Substanzen der Reben erhalten und es werden optimale Ergebnisse in Bezug auf Aromen und Düfte garantiert.
Intensiv-aromatische Grappe, die aus zwei Trestern weißer Trentiner Trauben gewonnen wird, Gewürztraminer und Muskateller. Der Muskateller stammt von sonnigen Böden von Vallagarina, hauptsächlich in den Gemeinden Calliano und Besenello. Der Gewürztraminer, eine in Südtirol heimische Rebsorte, wird in dieser Region zwischen 300 und 500 m ü.d.M. angebaut. Durch die Verbindung dieser beiden Sorten entsteht eine wunderbar aromatische Grappe mit einem intensiven blumigen Duft von Zitrusnoten und einer harmonischen, samtigen Struktur. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Gewürztraminer und Muskateller
- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 41,00 % vol
- Trinktemperatur: 14‑16 °C
- Verschluss: Diam
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000321 · 0,7 l · 44,29 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Grappa bivitigno “forte“
Marzadros Grappa-Serie "bivitigno" besteht, wie der Name schon sagt, immer aus zwei Rebsorten, die geschmacklich korrespondieren. Die Destillation erfolgt langsam nach der Methode im heißen Wasserbad in einer diskontinuierlichen Dampf-Destillierkolbenanlage. So bleiben alle aromatischen Substanzen der Reben erhalten und es werden optimale Ergebnisse in Bezug auf Aromen und Düfte garantiert.
"Forte" ist eine kräftige Grappe, die aus den Trauben von zwei einheimischen roten Rebsorten des Trentino gewonnen wird, Teroldego und Marzemino. Der Trester des Teroldego stammt aus Trauben, die in der Piana Rotaliana angebaut werden, einem Gebiet, das der Erzeugung dieser einheimischen Sorte gewidmet ist. Der Trester des Marzemino stammt von Trauben, die in den hügeligen und teilweise hügeligen Gebieten des Vallagarina (unteres Trentino), am rechten Ufer der Adige, auf der Gemarkung der Gemeinden Nomi, Mori und Isera angebaut werden, einem für diese typische Rebsorte hervorragenden Standort. Durch die fachkundige Vereinigung dieser beiden Sorten entsteht eine kräftige Grappe mit ausgeprägtem Aroma und reichhaltiger Struktur, ausgesprochen anhaltend, robust und vollmundig. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Teroldego und Marzemino
- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 50,00 % vol
- Trinktemperatur: 14‑16 °C
- Verschluss: Diam
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000319 · 0,7 l · 44,29 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Grappa Il Moscato Monovitigno · in Geschenkkarton
Duftet nach Rosen, Salbei und Vanille. Elegante, weiche und sehr sinnliche Grappe. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Moscato
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6‑12 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 41,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000092 · 0,7 l · 47,14 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand11 Stück verfügbar
“La Trentina” Grappa affinata in anfora
Weich, rund und fesselnd. Das ist ein 10 Monate in großen Terracotta-Amphoren verfeinerter Grappa aus dem Trester der Trentino-typischen roten und weißen Rebsorten. Die Reifung in klassischen Gefäßen aus Lehm und Ton mit minimalster Sauerstoffzufuhr sorgt für weiche und reife Alterungsnoten ganz ohne jeden Holzgeschmack. Stark, rein und frisch das Bouquet mit einer grandiosen Weichheit und jeder Menge einmaligem Charakter. Eine ausgefallene Spezialität! SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Teroldego, Marzemino, Merlot, Chardonnay, Müller Thurgau, Muskateller
- Ausbau: 10 Monate in 300l Amphoren
- Alkoholgehalt: 41,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000276 · 0,7 l · 48,57 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Grappa di Brunello di Montalcino · in Geschenkkarton
Klarer, appetitlich frischer und durch seinen weichen Fruchtduft fast schon feminin wirkender Brand von Brunello-Trester mit jugendlichem Charakter. Intensive, ätherische Nase, am Gaumen dann harmonisch und im weiteren Verlauf kraftvoll, intensiv und sehr lang. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 40,00 % vol
- Trinktemperatur: 14‑16 °C
- Verschluss: Kunststoffkorken
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000318 · 0,5 l · 68,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Unica” Grappa bianca · in Geschenkkarton
Klar und appetitlich weich nach Pfirsich duftend. Grappa aus Pinot Nero und Barbera mit rundem, harmonischem Körper, der sich am Gaumen zu reifer Wärme und einem tiefen Abgang entwickelt. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Pinot Nero, Barbera
- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Alkoholgehalt: 43,00 % vol
- Verschluss: Kunststoffkorken
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000044 · 0,5 l · 74,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Grappa di “Sito Moresco“
Klar, intensiv, aromatisch nach Gewürzen, Moos und Veilchen. Einladend, rund und ausgewogen, trocken und lang. Ein sehr schönes, weiches Destillat. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Nebbiolo
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 3 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 42,00 % vol
- Trinktemperatur: 14‑16 °C
- Verschluss: Diam
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000268 · 0,5 l · 78,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Grappa di “Ca’Marcanda“
Klares Destillat mit einem zarten Bouquet nach Backpflaume und Schokolade. Am Gaumen dann Waldbeere und etwas Akazienholz, kräftig und druckvoll im Finale. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 45,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Verschluss: Drehverschluss
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000267 · 0,5 l · 78,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand9 Stück verfügbar
Grappa Po' di Poli Merlot (secca) · in Geschenkdose
Seinen unverwechselbaren Charakter erhält dieser Grappa durch eine harmonischen Assemblage von Rebsorten‚ die zur gleichen Familie gehören‚ sich aber durch Herkunft‚ Zeit der Weinlese und Kelterverfahren unterscheiden. Diese Grappa beginnt spritzig-frisch, dann entwickelt sich Tiefe und fruchtige Wärme mit starken Gewürznoten. Eine sehr ansprechende Grappa mit frischem Finish. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Merlot
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6‑12 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 40,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000015 · 0,7 l · 55,71 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Das Destillat aus Wein-Trester, welches an Traubenschalen nach dem Pressen übrig bleibt, heißt Grappa. Aber nur, wenn der Trester aus Italien stammt und die Grappa (ja, in Italien ist sie weiblich!) in Italien gebrannt wurde.
Vermutlich ist Grappa uralt. Erstmals schriftlich erwähnt ist Grappa im 15. Jahrhundert und mit der Erfindung des Dampfkessels verbreitete sich die Kenntnis des Brennens, vor allem durch die Jesuiten und sogenannten Störbrenner, die mit einer mobilen Brennerei durch die Gegend zogen und die Treber der Weinbauern brannten.
Im ersten Weltkrieg wurden die legendären Kaiserjäger mit Grappa versorgt, um in den nass-kalten Schützengräben die Moral zu stärken. So wurde die Grappa auch zum National-Heiligtum.
Venezien und Friaul waren die Zentren der Brenner.
Der Name Monte Grappa ist ein deutlicher Hinweis – denn auch der Jesuit Francesco Terzi stammte aus Brescia – denn auch heute noch sind einige der besten Grappa-Destillerien im Norden Italiens beheimatet. Marzadro, Nonino oder Jacopo Poli kennt jeder Grappa-Liebhaber. Sie alle sind im Veneto oder Friaul zu Hause. Die Brennrechte gehen noch auf Kaiserin Maria-Theresia zurück.
Moderne Technik und Sortenreinheit brachten Qualität.
Aus rauem Bauernschnaps wurde längst ein Edelbrand. Moderne Destillieranlagen trennen zwar immer noch Alkohol und Wasser als Dampf, da diese verschiedene Siedepunkte haben. Heute aber mehrmals, was die Qualität erhöht. Außerdem werden Trauben heute nicht mehr so stark gepresst wie früher. Der Trester enthält also noch viel mehr Saft, landet schneller im Kessel und ist viel sauberer. Deshalb kann man heute auch sortenrein brennen.
Muskat- oder Traminer-Grappa ist sehr beliebt, wegen seiner süsslich-würzigen Art. Trebbiano oder Sangiovese geben die typisch herbe Grappa und Spezialitäten aus Brunello- oder Barolo-Treber können sehr kraftvoll sein. Ein italienisches Abendessen ohne Grappa zum Abschluss gibt es übrigens nicht, auch aus diesem Grunde können Sie bei uns ganzjährig über 100 verschiedene Grappe aller Preis- und Qualitätsstufen kaufen.
Authentische Spirituosen und Liköre mit einer großen Vielfalt an Aromen.
In unserer Kategorie Destillate+ finden Sie aber nicht nur klare, gereifte und aromatisierte Grappa, sondern auch typische italienische Spirituosen und unverfälschte Liköre.
Bitterliköre gehören zum festen Ritus in Italien, die bekanntesten Vertreter sind Amaro, Bitter und Fernet. Diese Liköre werden in der Regel durch Aufguss von Alkohol mit einer Kombination von Pflanzen wie Kräutern, Wurzeln und Zitrusschalen hergestellt. Die in der Fusion verwendeten Pflanzen verleihen dem Likör seine charakteristische herbe und bittere Note. Der traditionelle Amaro eignet sich nicht nur pur als Digestif, sondern bildet auch eine kreative Grundlage für Negroni-Cocktails. Die perfekte Basis für Mixgetränke liefert auch ein weiterer Vertreter dieser Kategorie: Unser Bitter aus dem Traditionshaus Luxardo ist ein raffinierter Partner für spritzigen Frizzante und überzeugt ebenso mit Soda oder pur auf Eis.
Ein weiterer Klassiker ist zweifellos der Limoncello/Limonsardo, der stilecht eiskalt serviert wird. Der aromatische Zitronenlikör wird traditionell an der Amalfiküste und auf Sizilien hergestellt und überzeugt nicht nur durch seinen intensiven Duft nach satten, gelben Früchten.
Sambuca, der berühmte Anislikör, erfreut sich internationaler Beliebtheit und wird meist pur mit drei gerösteten Kaffeebohnen oder als Basis für Mixgetränke genossen. Eine regionale Spezialität ist die Anisetta di Meletti, ein süßer und milder Likör aus feinstem grünem Anis.
Typisch für die Region Sardinien ist der Mirto di Sardegna/Mirto rosso, ein Likör, der aus Teilen der Myrte gewonnen wird. Die Myrte liefert die reifen Früchte oder die Blüten und Blattspitzen für die Herstellung des Mirto. Das Ergebnis besticht durch eine dezent herbe Note und ein unverwechselbares, typisches Aroma, das untrennbar mit Sardinien verbunden ist.
Von fruchtig bis blumig, von samtig bis delikat – unsere köstlichen Spirituosen und Liköre sind eine stilvolle Ergänzung für jede Hausbar und runden unvergessliche Abende authentisch ab. Salute! SUPERIORE.DE