Zwischen den Provinzen Verona und Vicenza, inmitten der ländlichen Kulisse von Wäldern und venezianischen Villen, bewirtschaftet Stefano Inama zwei nah beieinander liegende und trotzdem sehr unterschiedliche Weinbaugebiete. Seine Reben gedeihen auf den roten Lehm- und Kalkuntergründen der Colli Berici und den außergewöhnlichen vulkanischen Lavabasalt-Böden des Soave Classico-Gebietes – wir sprechen hier also unter anderem von Vulkanweinen aus Norditalien!
Mit der Unterstützung der drei Söhne Matteo, Alessio und Luca treiben die Inamas einen bemerkenswerten Präzisionsweinbau voran, für den die gesamte Weinbergsfläche in Mikroparzellen unterteilt und deren Bodenzusammensetzung gründlich analysiert wurde – die qualitative Beständigkeit und die besonders ausdrucksstarken Geschmacksprofile der Weine kommen eben nicht von ungefähr. (...)
Wir freuen uns immer über Weine, die das Mikroklima und Terroir zur Geltung bringen und nicht von Trends diktiert werden. Und da geteilte Freude doppelte Freude bedeutet, finden Sie nachfolgend das umfangreiche Kellereiporträt von Inama. SUPERIORE.DE