Annata 2022

Chardonnay giallo paglierino con profumo di banane e fiori bianchi, gusto fresco e sapido, croccante di frutta tropicale e bella lunghezza. Uno dei grandi vini bianchi della Toscana! SUPERIORE.DE

"Lo Chardonnay I Sistri 2022 è un vino grazioso e sobrio. Pera, pesca bianca, fiori e un bacio di rovere francese impreziosiscono questo bianco stratificato e super espressivo." Vinous

"Questo bianco ha un invitante aroma di fumo, insieme a note di vaniglia e lanolina, seguite da sapori di mela, limone e spezie da forno. È elegante e lascia un finale da acquolina in bocca." Wine Spectator

"Naso ricco e ceroso con note di pesca cotta, ananas essiccato, cera d'api e caramello. Corposo, ampio, succulento e ben riempito di frutta tropicale e molte sfumature di nocciole e spezie. Profondo, intenso e di carattere, con un finale persistente." James Suckling

Giallo-verde intenso, bouquet denso e ricco di opulenti sapori di frutta. Al palato è complesso e succoso, con un aroma di legno molto ben integrato. Nonostante la sua natura estroversa, il Sauvignon Sol non perde mai la sua essenziale mineralità ed eleganza. Possiede classe, lunghezza e potenziale. SUPERIORE.DE

"Credo si possa dire che Serena Palazzolo e suo marito Christian Patat siano al top della loro attività, il che significa che i vini di Ronco del Gnemiz sono tra i migliori prodotti oggi in Friuli. La scelta è ampia, perché qui la trasparenza del terroir è fondamentale. Può essere più facile vendere e commercializzare uno o due Sauvignon, Chardonnay o Friulano, ma le differenze tra le singole colline, i singoli siti e l'età dei singoli vigneti creano espressioni così uniche che sarebbe un peccato non produrli tutti e sei.

Quando ci si trova sulla collina su cui si trova questo vigneto e si guarda verso Rosazzo nei Colli Orientali, diventa chiaro perché queste denominazioni di vigneti sono così importanti per il futuro della regione. Queste colline si alzano e si abbassano come bolle, nascono dalla terra e scendono all'orizzonte. Posso immaginare quanto un viticoltore sia affascinato da ognuno di questi siti unici. Se si fa una breve lista dei migliori produttori del Friuli, si dovrebbe mettere Ronco del Gnemiz in cima alla lista." Vinous

"Notevolmente bello, il Sauvignon Sol 2022 si presenta con dolci profumi floreali e spezie che completano il melone verde. Al palato si presenta con una consistenza setosa guidata da un'acidità brillante. Frutti di frutteto maturi e toni di agrumi canditi si susseguono con vivacità. Potente e lungo, si esaurisce con una macchia di concentrazione primaria, ma è pieno di tensione e lascia la bocca con l'acquolina in bocca. Una combinazione di ricchezza ed energia rende il 2022 Sol impossibile da ignorare." Vinous

Il sito vicino a Buttrio, da cui provengono le uve del vitigno autoctono Friulano, è uno dei Grand Cru della denominazione Friuli Colli Orientali insieme a Rosazzo. Qui non solo non c'è un disciplinare, ma anche un terreno marnoso, povero e sciolto, che garantisce ogni anno rese estremamente basse. Nelle annate favorevoli, però, le soddisfazioni sono ancora maggiori: il volume e la concentrazione di frutta, la minore acidità e l'inconfondibile salinità dei vini porteranno a vette godibili dopo qualche anno di affinamento in bottiglia, facendo girare la testa agli amanti dei vini bianchi complessi ed energici. SUPERIORE.DE

"Credo si possa dire che Serena Palazzolo e suo marito Christian Patat siano al top della loro attività, il che significa che i vini di Ronco del Gnemiz sono tra i migliori prodotti oggi in Friuli. La scelta è ampia, perché qui la trasparenza del terroir è fondamentale. Può essere più facile vendere e commercializzare uno o due Sauvignon, Chardonnay o Friulano, ma le differenze tra le singole colline, i singoli siti e l'età dei singoli vigneti creano espressioni così uniche che sarebbe un peccato non produrli tutti e sei.

Quando ci si trova sulla collina su cui si trova questo vigneto e si guarda verso Rosazzo nei Colli Orientali, diventa chiaro perché queste denominazioni di vigneti sono così importanti per il futuro della regione. Queste colline si alzano e si abbassano come bolle, nascono dalla terra e scendono all'orizzonte. Posso immaginare quanto un viticoltore sia affascinato da ognuno di questi siti unici. Se si fa una breve lista dei migliori produttori del Friuli, si dovrebbe mettere Ronco del Gnemiz in cima alla lista." Vinous

"Il Friulano Buri Bellaria 2022 è timido nel bicchiere, con una delicata miscela di pesca giovane e fiori bianchi compensata da note di spezie gingerose. È un vino dal tono fresco e verticale, con una mineralità croccante e frutti di bosco maturi che scendono a cascata su un nucleo di acidità zuccherina. Finisce lungo, leggermente strutturato e macchiato, ma straordinariamente fresco. L'agrume aspro pizzica le guance." Vinous

Il Biancosesto è un vero friulano ottenuto da uve Ribolla Gialla e Friulano in parti uguali. Profumo fresco, agrumato-fruttato con note di mela e pera, accompagnato da un sapore corposo, armonico e piacevolmente asciutto. Un'interpretazione raffinata della terra con un bell'arco di tensione. SUPERIORE.DE

"Verde oliva brillante con colore giallo paglierino. Agrumi succosi al naso, sambuco, pesca rosa succosa, petalo di rosa, pompelmo, melograno, invitante. Al palato è fresco, succoso, chiaro, con un frutto ben definito, pieno di tensione e accessibile, puro piacere di bere." Falstaff

"Profumato, elegante al naso con fiori di agrumi e mentolo, ricco al palato con frutta candita." Decanter

"Questo bianco brillante presenta note succose di ananas, frutto della passione e litchi, accentuate da sentori di zenzero grattugiato, cardamomo macinato, vaniglia e fiori bianchi. Ben strutturato e leggermente gessoso, con un finale concentrato e minerale." Wine Spectator

"Mi piacciono le sfumature di pietra frantumata nei sapori di pompelmo e uva spina. È brillante, cremoso e agrumato, con un corpo medio e un finale vivace e zuccherino." James Suckling

"Il Biancosesto Tunella 2022 Friuli Colli Orientali sottolinea il suo stile modernista con una struttura molto ricca e cremosa che deriva dall'affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. L'uvaggio è composto in parti uguali da Friulano e Ribolla Gialla, e il frutto beneficia di terreni marnosi e arenari che sviluppano freschezza e dolce concentrazione. Questo vino è complesso e ricco di frutta matura, albicocche e pere. È un'espressione a 360 gradi con una dose extra di opulenza per finire." Wine Advocate

Oro brillante nel bicchiere. Bouquet floreale con note di frutta candita e spezie erbacee. Al palato, molta frutta gialla dolce e una sobria nota di mandorla. Sapore corposo e cremoso di scorza d'arancia, cannella e pepe bianco. Il finale è lungo e compatto, con frutta candita e zafferano. Si potrebbe definire un sovraccarico sensoriale, ma no: è un concerto sinfonico polifonico di grande eleganza, con diversi bis e standing ovation! SUPERIORE.DE

"Colore ambrato potente e luminoso. Naso molto intenso e invitante di olio di rosa, litchi, ananas candito e albicocca secca, sostenuti da un fine tappeto di spezie. Molto intenso al palato, corposo, gioco di dolcezza e acidità molto ben equilibrato, finale molto lungo, come un concentrato di albicocca." Falstaff

"Il Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Terminum 2022 si apre nel bicchiere con note erbacee dolci accompagnate da buccia di limone e tracce di benzina. Al palato scorre con una consistenza di pura seta, dolce ma non opulenta. Gli agrumi canditi si combinano con un'acidità succosa che fornisce una fantastica freschezza. Il 2022 si assottiglia con una lunghezza media. Le note di mele candite e kiwi si dissolvono gradualmente." Vinous

"Un vino da dessert lussureggiante e ricco, con una tavolozza fragrante di litchi, sorbetto all'arancia rossa, pompelmo rosa glacé, gelsomino, graham cracker e miele di lavanda che scivolano sul palato. Il tutto è accompagnato da una vivace acidità che lascia un'impressione deliziosa sul finale persistente e ben aromatizzato." Wine Spectator

"Un vino inebriante e aromatico, con un'impronta minerale. Al naso mostra albicocche, rose, resina di pino, erbe fresche e frutta esotica. Al palato è oleoso e viscoso, dolce, corposo e morbido, con un finale di lievito. Abbastanza rinfrescante da raggiungere l'equilibrio nel suo stile pienamente dolce." James Suckling

Le uve provengono esclusivamente dal vigneto singolo San Pietro; dalla vendemmia 2018, parte del vino è maturato in anfora. Al naso frutti di bosco, liquirizia e frutta rossa profonda. Struttura fine e molto precisa, personalità e classe al palato. Eleganza pura e godibilità di Clerico senza aspettare un ulteriore invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino luminoso e brillante, scintillante. Bella espressione al naso, di gerani, fumo freddo e lamponi, con un finale di mela croccante dalle guance rosse. Al palato è succoso e sapido, con un nucleo di frutta radiosa, mostra tannini muscolosi in tutto, pressione decisa sul finale, può ancora maturare a lungo." Falstaff

"Un bel rosso, che ricorda i sapori di fragola, ciliegia, fiori e anice. È leggero e teso nel finale, ma soprattutto elegante e morbido." Wine Spectator

"Si tratta di un vino divertente e disinvolto, con un bel frutto primario che ricorda i frutti di bosco e il cassis. Il Domenico Clerico 2022 Langhe Nebbiolo Capisme-e si caratterizza per la sua luminosità e freschezza, facili da bere. Si tratta di trasparenza ed energia." Wine Advocate

L'area intorno al piccolo paese di Milo è l'unico sito viticolo sull'Etna in cui è consentito imbottigliare un Etna Bianco come Superiore - e per una buona ragione: solo il Carricante può essere piantato sul ripido vigneto, che consiste in decine di piccole terrazze. Le viti sono allevate ad alberello su pali di castagno. L'esposizione a est e la vicinanza al mare consentono alle uve di maturare tardivamente, ottenendo livelli di acidità molto consistenti e un vino bianco con una finezza aromatica e una freschezza che non ha eguali nemmeno sull'Etna. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino medio e brillante. Naso di ananas e mango, un po' di banana, sottolineato da fiori di gelsomino, pietra focaia sul finale. Al palato si fondono frutti delicati con un'acidità fine, il frutto è evidente, sapori di agrumi sul finale, animato." Falstaff

"Un vino bianco strutturato con un'acidità affilata che si combina con sapori di pesca bianca croccante, mandorla verde, pino schiacciato, cera di limone e benzina. Buona tensione e concentrazione; dovrebbe aprirsi bene con un breve invecchiamento." Wine Spectator

"Un'esplosione di pietra focaia e fumo lascia il posto a erbe mentolate e mele verdi schiacciate quando l'Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo 2022 sboccia nel bicchiere. Il vino si presenta al palato con una consistenza di pura seta, mentre minerali salati e alberi di frutta agrumati saturano il palato. I 2022 mantengono l'energia notevolmente alta, alimentata da un'acidità vivace, mentre note di pompelmo acido increspano la lingua durante il finale lungo e giovanilmente teso. Il Rinazzo è già godibile oggi, ma possiede anche un equilibrio che varrà la pena di conservare. Meravigliosamente fatto." Vinous

Inizialmente, i vini dell'Etna conducevano un'esistenza piuttosto oscura; il grande potenziale dei vini, alcuni dei quali prodotti in quantità molto ridotte, di solito entusiasmava solo gli intenditori. Ancora oggi, molti dei viticoltori sono i cosiddetti insider, poiché i vini prodotti in piccole quantità difficilmente appaiono sui mercati internazionali, o solo in quantità molto omeopatiche. Come noi di SUPERIORE.DE, anche Angelo Gaja ha riconosciuto precocemente l'incomparabile eleganza e classe, la mineralità e lo stile purista delle uve Nerello e Carricante e per questo, qualche anno fa, ha avviato una joint venture con Alberto Graci.

Il grande prestigio e l'indiscusso alto valore dei vigneti, vecchi fino a 100 anni e suddivisi in piccole parcelle fino a 1.000 metri di altitudine, hanno portato all'acquisto di terreni sul versante sud-ovest del vulcano, che sono stati lanciati sul mercato nel 2017/2019 con l'annata di debutto del rosso/bianco. Il progetto si chiama "Idda" - il nome locale del vulcano Etna, a cui la gente del posto assegna così un carattere chiaramente femminile. L'Idda Bianco 2022 è ora la quarta annata, proveniente da terreni complessi, ricchi di ferro e rame, situati tra i 630 e gli 820 metri sul livello del mare. Tra l'altro, questi sono - come potrebbe essere altrimenti - tra i più antichi dell'ancora giovane regione Etna DOC.

Ciò che ci piace subito dell'Idda Bianco è il carattere autenticamente siciliano del suo allegro bouquet. Questo meraviglioso bianco a base di Carricante si apre con legno di cedro, agrumi, buccia d'arancia e ciliegie. Il frutto non è mai pesante, ma offre invece un'elegante intensità aromatica, seguita dal pistacchio e forse da un accenno di finocchio selvatico. L'identità vulcanica del vino si fa sentire con note minerali cineree e salmastre. Il nostro entusiasmo senza riserve per la sua consistenza cremosa, la sua lunghezza e la sua energia! SUPERIORE.DE

"Il Bianco convince per la combinazione tra la qualità vellutata dei vigneti a sud del vulcano e il carattere salino-minerale dei terreni, il suo naso preciso e la sua lunghezza." Vinum

"Ha un naso fine, affumicato e di pietra focaia, con note di pesca, mango e fiori bianchi. In bocca è intenso e verticale, con succosa succulenza e grande acidità che ne definisce gli spigoli. È finemente strutturato e sapido, con sapori di pesca, scorza di agrumi, miele, succo di lime e fiori bianchi, per finire con una dolce pietrosità." Decanter

"Un bianco fresco e minerale, con una gamma finemente miscelata di sapori di pera in camicia e cachi, oltre a note di buccia di limone Meyer, fiori di mandorlo, cera d'api e camomilla. Rivela una piacevole vivacità nell'integrazione di una fine acidità simile a quella della Cina e di una vivace vena salina." Wine Spectator

"Frizzante e luminoso con fette di pera verde e limone. Caprifoglio. Corpo medio con luminosità e intensità di frutta. Un accenno di sale marino." James Suckling

"Il Bianco 2022 è piacevole sotto molti aspetti. Cattura con la sua inaspettata ricchezza di frutta, combinando pesche e albicocche giovani con fiori bianchi e pasta di mandorle. È rotondo e morbido, ma con un sorprendente mix di lime candito e minerali salati in primo piano, che creano un contrasto. I fiori dolci all'interno completano i frutti di pietra maturi. Il 2022 si pulisce magnificamente, lungo e con un tocco salino, mentre finisce croccante, pieno di tensione ma delizioso." Vinous

Il Timorasso Montecitorio da singolo vigneto di Walter Massa viene creato attraverso una macerazione a freddo di circa 40 ore, una successiva fermentazione di circa 12 mesi in vasche d'acciaio inox con regolare batonnage dei lieviti per circa 12 mesi.

Il Timorasso Montecitorio profuma di arancia confit, benzina, fiori di campo e miele. Ricco e complesso nel bicchiere, assume sfumature minerali simili al Riesling. Dopo un po' di aerazione (o meglio: un ulteriore affinamento in bottiglia), rivela innumerevoli strati di aromi e una profondità che, insieme alla sensazione esotica complessiva e alle note salmastre, rendono Montecitorio distintivo e grandioso! SUPERIORE.DE

Chardonnay di grande struttura della tenuta Kreuth. Il vigneto occidentale produce un vino molto elegante che colpisce per la fine acidità, la struttura cremosa e l'elegante gioco di sapori. Colore giallo paglierino brillante e luminoso. Complesso ed equilibrato, con abbondanza di frutta tropicale, sottolineata da una sensuale mineralità salina. Lungo e persistente. SUPERIORE.DE

"Colore giallo dorato intenso e brillante. Si presenta con una fine speziatura al naso, seguita da pesca gialla pienamente matura e melone, minerale sul finale. Scorre cremoso e con frutta dolce sulla lingua, con acidità rinfrescante, grande armonia e finezza fino al lunghissimo finale." Falstaff

"Lo Chardonnay Kreuth 2022 è più sapido che dolce: il suo bouquet contiene note di fiori secchi, mandorle, pasta cruda e zenzero. Si apre con una bella dolcezza interna e una struttura morbida che introduce frutta a nocciolo matura e spezie dolci. Il finale è lungo e fresco, con una leggera tensione sapida che lascia la voglia di saperne di più." Vinous

"Delicate note di fiori bianchi ed erbe di montagna forniscono un sottile filo sapido che si snoda tra i sapori di kiwi, pera e mandarino di questo vibrante vino bianco. Denso e finemente strutturato, con una ricca mineralità che ricorda la grafite e una consistenza leggermente gessosa. Persistente e fresco nel finale mielato." Wine Spectator

"Coltivato ai piedi delle Alpi in Alto Adige, questo Chardonnay dimostra come le giornate calde e le notti fredde producano vini unici. Il vino si apre con aromi di torta di pesche riscaldata, mele Fuji cotte, fiori di limone e pietrisco, che si evolvono di momento in momento. Al palato è corposo, ma ha l'acidità necessaria per sostenere i sapori di frutta matura e nocciole, che sfociano in una consistenza cremosa e in un finale minerale." Wine Enthusiast

"Al naso e al palato, note di pietra focaia e fiammiferi combinate con mele secche e limoni a fette. Corpo da medio a pieno con molti fenoli leggermente gommosi. Concentrato e rinfrescante. Davvero sorprendente." James Suckling

Il Timorasso Costa del Vento di Walter Massa, prodotto da una singola vigna, è ottenuto con una macerazione a freddo di circa 40 ore, una successiva fermentazione di circa 12 mesi in vasche d'acciaio inox con regolare batonnage dei lieviti per circa 12 mesi. È più forte e più ricco del Timorasso base e quindi necessita di maggiore attenzione e di un ulteriore affinamento in bottiglia.

Impressionante, quasi lussureggiante bouquet di frutta a nocciolo verde e giallo, oltre a note di noci tostate, miele e purea di pesca. Al palato è molto potente e stratificato, quasi viscoso, ma sempre precisamente definito e senza alcuna dolcezza. Il fascino di questo grande vino bianco si rivelerà appieno solo tra qualche anno, ma la sua potenza e il suo simultaneo equilibrio ne fanno già uno dei più sorprendenti e principali monumenti del Timorasso dei Colli Tortonesi. SUPERIORE.DE

Dal bicchiere di questa Barbera energica e unica si sprigionano stuzzicanti aromi di prugne aspre, mirtilli e fiori di campo. Il palato carnoso è alimentato da aspri frutti blu e neri, con una miscela di spezie e un'acidità da acquolina in bocca sul finale. SUPERIORE.DE

"Colore rosso porpora intenso con nucleo scuro. Bouquet invitante e ricco di frutta, more e mirtilli, con una nota di violetta e alcuni chiodi di garofano. Al palato è molto morbido e generoso, con tannini decisi e un finale persistente e succoso." Falstaff

"Uno stile opulento, che combina una consistenza vellutata con sapori saturi di prugna, amarena, boysenberry e vaniglia. Armonioso e vibrante, con una leggera presa di tannini sul finale." Wine Spectator

"Grandezza silenziosa. Nobile è colui che è autosufficiente. Forse un po' esigente e comunque sensibile. Ma ha molte qualità ricercate: Chiarezza, freschezza, complessità". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Sauvignon Blanc verde-argento frizzante con aromi intensi e invitanti di pompelmo, litchi e pesca bianca. Corposo e molto vivace nell'attacco, poi minerale ed elegantemente snello con una fine acidità e un sottile nucleo dolce-estratto. Molto lungo. SUPERIORE.DE

"Pieno di tensione e concentrazione, con favolosi sapori di clementine, arance, fiori d'arancio, fiori bianchi e ananas. Denso ma allo stesso tempo agile, con una combinazione di grandi sapori e di acidità croccante. Energia in tutto e per tutto." James Suckling

"Un po' e molto. Alcuni lo chiamano Pinot Bianco. Eppure. Il nostro Pinot Bianco Eichhorn ha un sapore alpino-mediterraneo: luminoso e floreale come i prati alpini, duraturo e speziato come il mare." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Il Pinot Bianco di Eichhorn ha un colore dorato chiaro con splendidi aromi di buccia di limone, marmellata di arance, un po' di fumo e pere mature. Il sapore è chiaro, fruttato e lungo. Classicismo moderno ed eleganza disinvolta da Manincor. SUPERIORE.DE

"Profumo molto elegante con fiori bianchi e pesca, oltre a caldi agrumi e mela gialla. Delicato e pieno di finezza al palato, stimolante acidità fresca, agrumata, un accenno di tannino conferisce al vino la sua struttura fine e aderente." Weinwisser

"Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Delicato al naso con note di pera matura e fiori di campo. Morbido e preciso al palato, con una bella tensione, una pressione gentile, un finale armonioso e lungo." Falstaff

"Una nota croccante di midollo di limone sottolinea le note leggere e piacevolmente piene di melone e albicocca maturi, mandorle Marcona salate, zenzero macinato e fiori bianchi. È luminoso ed elegante, con un finale scattante e minerale." Wine Spectator

"Al naso, molti fiori, mele secche, pesche secche, pietre, lime e citronella. È di medio corpo, con sapori sottili e un finale fresco e sapido. Un po' contenuto." James Suckling

Questo seducente Gewürztraminer è uno dei vitigni più interessanti del mondo del vino ed è il preferito dagli italiani. Giallo dorato con un aroma di rose, frutti esotici e spezie orientali. Al palato è potente e complesso, con una discreta dolcezza residua e un lungo finale. Il Gewürztraminer Sanct Valentin è un'assoluta eccellenza che promette un meraviglioso piacere di bere anche dopo molti anni. SUPERIORE.DE

"Naso da manuale di traminer speziato con molti profumi e spezie. Litchi, melone, rose, vaniglia appena tagliata e spezie alla cannella. Al palato è morbido, asciutto e di corpo medio-pieno, con un'acidità bassa e cremosa e un finale lungo e saporito, ricco di litchi e rose bianche." James Suckling

Il famoso Chardonnay di Planeta è certificato biologico dalla vendemmia 2022 ed emana un bouquet ampio e ricco con aromi di albicocca, mela, limone, miele e lime. Al palato, questi sapori intensi sono abbinati a una delicata consistenza fondente, a una freschezza fruttata e a una bella lunghezza. Un vino bianco siciliano di altissimo livello fin dalla sua annata d'esordio, il 1995. SUPERIORE.DE

"Molte spezie di legno, vaniglia e pralina con scorza di limone e ananas maturo. Al palato è brillante e cremoso, con un corpo pieno e un finale saporito e speziato. Ha bisogno di tempo per bilanciare il legno. Da degustare a partire dal 2025." James Suckling

"Il naso è speziato ma anche floreale, con sfumature di erbe e frutta sciroppata e aspra, dalle mele cotte all'ananas essiccato. Al palato, ricchi sapori di limone e pasta di mandorle sostengono e bilanciano una nota più forte di ananas prima di un finale leggermente amaro." Wine Enthusiast

"Lo Chardonnay 2022 seduce con un seducente sentore di rovere speziato e baccelli di vaniglia che evapora per rivelare note più profonde di crema di mandorle, pera asiatica e fumo dolce. Il palato è morbido come la seta, un piacere puro con frutta matura e minerali salati che fanno da contrasto. L'acidità vivace fornisce un fantastico equilibrio mentre il 2022 si chiude lungo e sapido, con note di zenzero macinato e nocciola che svaniscono lentamente. Avrà bisogno di un po' di tempo di cantina per integrare il rovere, ma ha l'equilibrio necessario per svilupparsi magnificamente." Vinous

"Questo bianco elegante ha una ricchezza cremosa e mantiene una buona forma, con una buona concentrazione e una tensione vivace grazie all'acidità integrata. La crostata di albicocche, l'ananas al forno e la crema di nocciole scivolano sul palato insieme ad accenti di limone conservato, vaniglia, ginestra e fleur de sel e risuonano nel finale duraturo." Wine Spectator

Giuseppe Russo coltiva parte del vigneto San Lorenzo, di 12 ettari, a un'altitudine di circa 750 metri sulle pendici dell'Etna, vicino a Randazzo. Le colate laviche degli ultimi decenni hanno creato qui un terreno poroso, ricco di roccia vulcanica e quindi con un ottimo drenaggio.

Ogni anno vengono riempite solo 2.000 bottiglie. Le viti, che hanno più di 80 anni, producono una resa estremamente bassa, rendendo il risultato ancora più complesso e stratificato. Dal bicchiere scaturiscono una fine salinità, frutta a nocciolo di colore chiaro e una dolcezza di estratto ben dosata. Al palato ha una buona struttura, l'acidità e la notevole mineralità sostengono i sottili sapori di pesca bianca e pompelmo. Il finale è affumicato con una piacevole nota salata. È al suo meglio a 12° e sarà ancora più buono tra qualche anno! SUPERIORE.DE

"I profumi polverosi di pesca bianca e buccia d'arancia si riflettono in bocca, con toni di pompelmo, terra e legno. L'intensità è buona e a metà palato emergono note floreali e di ananas maturo, prima di un finale fresco e salato. Delizioso." Decanter

"Un vino attraente con aromi di agrumi maturi, fiori bianchi, pietre e cenere. Di medio corpo, stratificato e complesso, ma allo stesso tempo vivace e fresco. Succoso ed emozionante con un finale sapido, leggermente fenolico e minerale." James Suckling

"L'Etna Bianco San Lorenzo 2022 è timido nel bicchiere e si risveglia lentamente con una miscela saporita di pesche giovani accompagnate da pompelmo, rosmarino e pietra bagnata. Il vino è molto strutturato, setoso e morbido, con una profondità di mela verde e melone che calma i sensi. Una nota salina emerge nel finale, mentre il 2022 pulisce splendidamente, lasciando una freschezza mentolata mentre le note di mango svaniscono. Il San Lorenzo è un incantatore assoluto e punta a piacere." Vinous

"Con solo poche annate all'attivo, Giuseppe Russo ha creato un bellissimo vino bianco dell'Etna di alta classe. Ho assaggiato questo campione circa un mese dopo l'imbottigliamento, e in questa fase giovanile il bouquet è molto incentrato sugli agrumi e sui minerali salati. Ma se si guarda oltre questi due pilastri aromatici, il vino rivela sottili strati di mela verde, mela cotogna, pera e zafferano. Mostra una complessità timida ma convincente." Wine Advocate

Eccellente Pinot Grigio, maturato in piccole botti di legno. Colore giallo paglierino carico, aroma fruttato di mela, pera e vaniglia fine, carattere forte al gusto con acidità piacevolmente gentile, forza e pienezza. Il Pinot Grigio Sanct Valentin convince da decenni ed è sempre uno dei vini Pinot Grigio più quotati in Italia. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro con una leggera lucentezza. Naso distinto di burro di noci e banana con note di albicocche dolci. Al palato è molto fine, succoso e bevibile, con un'acidità armoniosa e un finale rotondo, piacevole e lungo." Falstaff

"Bellissime spezie legnose, frutti bianchi, panna acida, salamoia e brioche. Al palato è cremoso ma fresco, con un corpo da medio a pieno e un finale lungo. Un bel grip fenolico nel finale." James Suckling

Questo Nebbiolo proviene da uno dei migliori vigneti del Roero ed è vinificato da Luciano Sandrone con la stessa cura di un Barolo. Colore rubino granato brillante. Splendido aroma di frutta rossa leggera, soprattutto lampone e ciliegia. Al palato è terroso, con un bel tocco di fragola e un'incredibile eleganza. I tannini a grana fine sono meravigliosamente integrati e, insieme a una sottile mineralità, conferiscono a questo Nebbiolo una corsa, una profondità e una finezza senza pari. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino luminoso e brillante con un bordo che si schiarisce sottilmente. Naso sottile, un pot-pourri di anguria, arance e rosa canina, leggera speziatura sul finale. Al palato, con un nucleo di frutta lucida e grande succosità, si presenta in diverse ondate, sapido, radioso, si beve molto bene." Falstaff

"Molto sobrio al naso, con liquirizia, note fumose di bosco e ciliegie secche e mature. Tannini decisi, un po' polverosi a metà palato, con un'acidità rinfrescante, un corpo medio e una buona concentrazione di frutta." James Suckling

La Nosiola - antico vitigno del Trentino - era un tempo coltivata in tutto il territorio nazionale. Oggi la sua coltivazione è limitata alle montagne e alle valli trentine. L'uva Nosiola produce vini di grande finezza e longevità. La Nosiola di Elisabetta acquista un vigore e un'energia eccezionali anche grazie alla biodinamica e all'affinamento in anfora. Date tempo alla Nosiola e siate pazienti: Solo dopo una sufficiente aerazione e a una temperatura di servizio di circa 13 gradi, questo vino bianco rivela tutto il suo potenziale. SUPERIORE.DE

"Ampio e secco, con una consistenza leggermente gessosa e un'acidità che spacca le labbra, con note di pesca bianca disidratata, scorza di pompelmo rosa, erica e mandorla verde. Il finale, che si protrae nel tempo, è pieno di energia e di pepe bianco e rosa." Wine Spectator

"Il Nosiola Fontanasanta 2022 seduce con un bouquet in cui agrumi tropicali e spezie dolci si mescolano a nettarine e pietre bagnate. È un modello di purezza, con agrumi arancioni e un'acidità vibrante all'attacco, che lascia spazio a una serie di fiori esotici e a una nota di miele grezzo. Il 2022 termina lungo e colorato, ma è ancora straordinariamente fresco, lasciando il lime candito in contrasto con il melone acido. Il Nosiola 2022 è una vera delizia che mantiene un equilibrio impeccabile." Vinous

"Aromi floreali pazzeschi di caprifoglio, salvia, fiori di limone e limoni tagliati a fette, forti e prominenti al naso e al palato. Corposo con sapori di frutta secca e albicocca bianca. Consistenza cremosa. Molto gustoso." James Suckling

I Teroldego di Foradori sono tutti una grande esperienza. Elisabetta produce vini estremamente interessanti dal vitigno autoctono dei piedi delle Dolomiti. E sono puramente biologici e in parte anche in anfora.

Il Morei (scuro in dialetto trentino) è un vino rosso originale, fedele al suo terroir eppure irresistibilmente elegante e raffinato. Caldo, denso e minerale come il terreno su cui cresce. Il Morei è protetto dai venti freddi del nord dalle vicine pareti rocciose che si innalzano bruscamente. La roccia immagazzina il calore durante il giorno, che si irradia nel vigneto durante la notte. Il terreno qui è molto sassoso e quindi relativamente caldo, denso, scuro e mineralizzato, proprio come l'omonimo vino Morei Teroldego. Anche l'età media delle viti (30 anni) contribuisce alla profondità del suo carattere. SUPERIORE.DE

"Questo rosso aperto, di corpo medio-pieno, ha una sensazione accessibile e mostra una buona integrazione tra acidità e tannini nervosi, con sapori di mora in purezza, menta secca e foglie di tè nero, buccia d'arancia cangiante e pepe bianco macinato. Da gustare oggi o con una conservazione a breve termine." Wine Spectator

"Un'ammaliante miscela di lamponi neri, spezie esotiche, cinghie di cuoio, cacao e pietre frantumate rende il Teroldego Morei 2022 impossibile da ignorare. È succoso e fresco, con una struttura fine, bacche selvatiche croccanti e un'acidità vivace che mantiene l'energia notevolmente alta. I toni minerali aggiungono una piacevole croccantezza, mentre le note di pepe bianco e melograno indugiano su un letto di tannini delicatamente aderenti. Il Morei 2022 sembra più immediato delle annate precedenti, ma il suo equilibrio non può essere negato. La sola purezza è affascinante." Vinous

"Rosso porpora nel bicchiere. Al naso è un frutto vivace, con sapori vivaci di lampone e ribes nero, avvolti da erbe aromatiche. Il palato rivela un'acidità croccante e integrata e tannini leggermente incorniciati. Delizioso e così fresco. Prodotto con uve da agricoltura biologica e biodinamica con certificazione Demeter." James Suckling

Colore rosso ciliegia medio. Tabacco, cuoio e liquirizia al naso, con un bellissimo aroma di ciliegia al palato, sostenuto da una buona acidità e struttura tannica. Un'eccellente interpretazione del Sangiovese con un ottimo rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE

"Un rosso morbido, il cui nucleo di ciliegia crepuscolare è accentuato da aromi di fumo di legna e terriccio. Equilibrato e fresco, si lascia andare a un finale persistente, in cui riecheggia la nota affumicata." Wine Spectator

"Naso di bacche rosse fresche, scorza di agrumi e un accenno di ibisco. Di medio corpo, luminoso e rinfrescante, con tannini polverosi e un retrogusto croccante." James Suckling

"Elegante e denso, affascinante e potente, sofisticato, emozionante e altamente individuale... Una cuvée inconfondibile di grandi varietà bianche con un Capacità invecchiamento." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Sophie, un aristocratico Chardonnay con piccole parti di Viognier, offre un bouquet pulito e fresco con note di fiori di melo, agrumi e brioche. Anche al palato, lo stile è preciso e classico, con un'eleganza equilibrata e di classe. SUPERIORE.DE

"Finezza e complessità caratterizzano questo vino. Elegante al naso, con frutti molto succosi di mela cotogna, mele mature e albicocche. Al palato è leggero e danzante, la mineralità pietrosa è avvolta da una fine setosità, incredibilmente stimolante con un finale succoso." Weinwisser

"Lucido, un po' di nocciola e un accenno di tostatura, con bei sapori giallo-fruttati, un po' di erbe aromatiche e note di finocchio e ortaggi a radice. Abbastanza compatto, crostata, frutta finemente succosa, nocciola, affumicato e di nuovo accenni di tostatura, acidità fine e grip moderato, persistente al palato, abbastanza concentrato, minerale in sottofondo, finocchio e toni delicatamente erbacei in sottofondo, un po' di buccia di limone, accenni di pepe, buona profondità, nonostante tutta la potenza ha anche qualcosa di giocoso, molto buono, fermo e quasi fresco finale." Wein-Plus

"Giallo paglierino intenso con sfumature dorate. Si apre dapprima lentamente al naso, poi più nettamente sui frutti tropicali, con una spezia erbacea e un tocco di vaniglia sul finale. Grande presenza e armonia tra freschezza e succosità al palato." Falstaff

"Un'impronta piccante di acidità di mandarino e mineralità salata si combina con sapori di cachi, buccia di mandorla, ciliegia bianca essiccata, timo e cera d'api. Mostra una vivacità pungente e una buona concentrazione attraverso un finale persistente e ben condito." Wine Spectator

"È uno Chardonnay molto preciso, con mele cotte, torta di mele, caramello e rovere tostato. È pieno e intenso, ma molto preciso e concentrato. La giusta quantità di rovere tostato. Note di pompelmo con un finale leggermente amaro." James Suckling