Annata 2023

Pinot grigio elegante, delicato e molto preciso. Bouquet di erbe selvatiche, piacevolmente fresco e succoso al palato, nota di mandorla tostata nel finale di tutto rispetto. SUPERIORE.DE

Sapido, complesso e fruttato, il Sauvignon con i suoi deliziosi aromi di pesca e agrumi riflette meravigliosamente le caratteristiche dell'uva. SUPERIORE.DE

Chardonnay potente e armonioso, con aromi di pasticceria fresca e frutta matura. Gusto equilibrato e molto appetitoso, ideale come vino tuttofare per la cucina mediterranea. SUPERIORE.DE

"Naso ricco di limoni canditi, ananas essiccato, buccia d'arancia e spezie. Di corpo medio-pieno, denso e ceroso al palato, con una leggera presa fenolica e note di gocce di limone nel finale." James Suckling

Aromatico, varietale, con una marcata nota di moscato e sentori di frutta esotica. Al palato è armonico e di medio corpo. Finale fresco e intenso. SUPERIORE.DE

"Un moscato complesso e stratificato, con aromi luminosi, vibranti e intensi di pesca, acqua di rose e litchi trattenuti. Al palato è morbido, di corpo da leggero a medio, con frutta rinfrescante e un finale morbido." James Suckling

Il De Vite, floreale e minerale, è prodotto con Sauvignon, Pinot Bianco e Müller Thurgau. Un vino bianco complesso, dal sapore rotondo e dalla punta di diamante dell'Alto Adige. SUPERIORE.DE

Ribolla Gialla intensa ed elegante, aromi floreali e fruttati in un bouquet sorprendentemente delicato, note di mela verde al palato. Un vino bianco ben strutturato, appetitosamente fresco e varietalmente tipico, con un certo potenziale. SUPERIORE.DE

"Aromi di pesche candite e mele secche con note di caprifoglio. Di medio corpo e ricco, ma rinfrescato da un'acidità vivida e costante che aggiunge energia e lunghezza. Speziato e sapido nel finale." James Suckling

Colore giallo-verde brillante, aromi freschi di mela verde e floreali al naso. Al palato è succoso, di consistenza elegante, frutta fresca e matura, mineralità fine, armonico e di buona lunghezza. SUPERIORE.DE

Un Chianti da bere "per tutti i giorni" e come se fosse uscito dal canzoniere di un brillante maestro di cantina. Di colore rosso ciliegia chiaro, con intensi aromi di ciliegia e bacche nere, molto armonico nel finale, fa venire voglia di ballare e di bere il prossimo bicchiere! SUPERIORE.DE

Splendida ed energica cuvée sarda di Vermentino e Chardonnay con grande freschezza e dinamismo. Sfumature floreali, mela, ananas, pera e un leggero aroma di menta coccolano i sensi. È morbido come la seta, ma con uno stile deciso. SUPERIORE.DE

"Vino molto floreale, profuma di giardino primaverile, con pere verdi mescolate ad agrumi. Secco e croccante, con tensione e vivacità. Molto sapido, anche se non troppo persistente. Da bere subito e godere della sua freschezza." James Suckling

Bouquet caratteristico di frutti esotici e fiori, oltre a raffinati aromi di tostatura. Il sapore combina agrumi vivaci ed elegante acidità con una morbidezza minerale. Struttura persistente e morbida, con un finale lungo e piacevole. SUPERIORE.DE

Ecco un'Ansonica luminosa, solare e pura. Colore giallo pallido e limpido. Fine aroma di mandorla, pesca e macchia mediterranea, con lievi sentori tropicali. Al palato è fresco, con un'interessante nota amara, un'acidità fine e contenuta, una morbidezza ben proporzionata e una vena salina e minerale nel finale ben strutturato. SUPERIORE.DE

Colore giallo chiaro brillante. Ricordi di agrumi caratterizzano il bouquet sfumato e il sapore equilibrato. Con la sua freschezza, la succosità e la delicata nota amara sul finale, è l'accompagnamento perfetto e sofisticato per i piatti mediterranei. SUPERIORE.DE

Il classico tradizionale, moderno e conveniente dell'Alto Adige da anni! Questo vino brilla per i suoi aromi fruttati di mirtilli e sottobosco e per il suo sapore equilibrato e si abbina bene non solo a spuntini sostanziosi ma anche a piatti di carne leggermente piccanti. Una bella portata con carattere! SUPERIORE.DE

Pinot bianco giallo chiaro e brillante, con un elegante bouquet floreale-minerale e note di mela e pesca mature. Sapore pulito, vinoso e rinfrescante, corpo equilibrato e notevole retrogusto medio-lungo. Molto caratteristico e dal tipico sapore alpino. SUPERIORE.DE

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Bouquet vivace di ananas e pesca bianca, con componenti di camomilla, sambuco e una fine speziatura. Al palato è fresco, con un frutto presente, leggero e diretto con un arco interessante, molto corposo e multistrato, che termina con un finale succoso e minerale e una sottile nota di mandorla. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con sfumature verdoline. Bouquet fruttato e fragrante di mela gialla e pesca succosa, con note di macchia mediterranea. Al palato è vellutato, scivola dolcemente sul palato con un frutto ricco e una lunghezza superiore alla media nel finale." Falstaff

"Un bell'attacco con note di spezie da forno, mele dorate ed erbe alpine. Il palato è leggero, con una netta infusione minerale. Un po' verde e fenolico nel finale. È equilibrato, bevibile e ha una lunghezza impressionante. Molto buono." James Suckling

Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Profumo espressivo, abbastanza rigoglioso, floreale, con note di frutta matura (pesca, melone) e spezie fini. Sapore pieno, ampio, elegante, con finale di scorza di limone, molta freschezza, un po' di fumo bianco e un'acidità molto vivace. SUPERIORE.DE

Il Lagrein di Tramin si erge allegramente dal bicchiere come un blob di marmellata di more fresche, aromatizzato con erbe selvatiche pepate e fumo bianco. La sua struttura è morbida e avvolgente, con una miscela ben proporzionata di frutti di bosco, minerali e tannini gentili. Un'ondata di acidità vivace incornicia perfettamente l'espressione, lasciando una sensazione di dinamismo e garantendo un'elevata bevibilità. SUPERIORE.DE

La storia della coltivazione del Lagrein in Alto Adige risale al XIV secolo. Colore rosso-nero, aroma fruttato di ciliegia, mora e un leggero sentore di viola, al palato è morbido e speziato. Un vino rosso estremamente apprezzato, con una classe che si può trovare solo in Alto Adige. SUPERIORE.DE

Un vino con un nome prestigioso e una bella leggenda: Dio pianse quando trovò un angolo di cielo rubato da Lucifero e lì, dove caddero le sue lacrime, crebbe il vitigno Lacryma Christi. Un vino rosso indipendente, di carattere, estremamente bevibile e molto popolare, proveniente dalle falde del Vesuvio. SUPERIORE.DE

Il Greco, dal colore giallo paglierino e dai riflessi brillanti, presenta uno spettro aromatico distinto, dal delicato profumo di frutta bianca alle note di vaniglia, salicornia e menta. Al palato, colpisce per il suo sapore caldo ma fresco e per l'equilibrata struttura minerale con un finale persistente. SUPERIORE.DE

"Colore giallo dorato brillante. Al naso mela gialla e pera, leggera speziatura, un po' di camomilla e fiori di mandarino. Al palato è rinfrescante, succoso e leggermente salato, un po' fondente nel finale, quindi persistente, invitante nella beva." Falstaff

"Ha un bel naso di pera, fiori d'arancio e pesca. Anche qualche mandorla salata. È di medio corpo, fresco e pulito, con una consistenza morbida e cremosa." James Suckling

Giallo oro con riflessi verdognoli. Profumo estremamente piacevole di pesca matura, fiori di sambuco, fiori di campo e caldo legno di cedro. Il sapore è morbido, duttile e lungo, sostenuto da una fresca acidità e da una sottile dolcezza di frutta. SUPERIORE.DE

"Un bianco ricco di spezie e corposo che al naso mostra chiodi di garofano, camomilla, anice e mango secco. È stratificato, denso e oleoso, con un'acidità brillante che lo bilancia." James Suckling

Frutta a nocciolo di colore chiaro, minerali e fiori al naso. Aromi e sapori strutturati, lunghi ed equilibrati. Un vino bianco di grande freschezza e potenza. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino intenso e brillante con riflessi giallo oro. Naso delicatamente profumato di agrumi maturi e nettarine, seguito da note floreali. Al palato è sottilmente fruttato e aspro, con un'acidità vibrante e un finale dolce e salato." Falstaff

"Fresco, agrumato e un po' frondoso, con un corpo medio e un'acidità piccante. Secco e lucido, con un finale succoso." James Suckling

Ecco una vera rarità nel bicchiere: il Pinot Nero vinificato in bianco. Giallo chiaro con riflessi dorati. Bouquet fresco di agrumi, ribes bianco ed erbe aromatiche. Al palato, acidità fresca e croccante, frutta bianca e gialla e una fine salinità. Una vera prelibatezza come aperitivo o con un'insalata di polpa. SUPERIORE.DE

Il Dolcetto d'Alba Augenta è un altro vino eccezionale di Giorgio Pelissero. Ricco, voluttuoso e avvolgente, offre generosi frutti rossi scuri, spezie, cuoio e liquirizia, il tutto esaltato da un breve affinamento in legno. Espressivo, con buona intensità e maturità e un buon finale. Ha una complessità e una struttura tali da armonizzarsi con quasi tutti i piatti della cena. SUPERIORE.DE

"Il Dolcetto d'Alba Augenta 2023 è ricco e strutturato nel bicchiere. L'affinamento in botti di legno enfatizza l'ampiezza e il volume del vino. Ciliegia rossa scura, petali di rosa, cannella e arancia rossa si dispiegano magnificamente. Questo potente Dolcetto ha molto da offrire." Vinous