Annata 2023

Gewürztraminer impeccabile e dinamico: colore giallo dorato intenso, delicatamente affumicato, fini note aranciate, olio di rosa, perfette caratteristiche varietali. Al palato è potente, minerale e persistente, con petali di rosa nel finale. SUPERIORE.DE

"Un vino complesso che non è ovviamente un gewurztraminer. Ha un profilo fruttato multistrato di albicocche e pesche, arricchito da note agrumate e da un tocco di fiori bianchi. Morbido e di peso, con un corpo da medio a pieno e un finale rinfrescante, lucido e aromatico." James Suckling

Colore giallo paglierino chiaro e profumo intenso e fresco di mela verde, agrumi, fiori bianchi e noci. Al palato è chiaro, concentrato e succoso, con un frutto ricco, delicato, teso e lungo. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi verde-argentei. Al naso è sobrio, quasi timido, con sentori di frutta a nocciolo gialla e fiori di campo. Acidità croccante al palato, piacevolmente succoso e di media lunghezza." Falstaff

L'opulenza speziata del Fiulòt è incomparabile: colore rosso rubino con riflessi violacei, bouquet di ciliegie e note di mandorla amara e liquirizia. Il palato è accarezzato dal corpo elegante e dalla pienezza del frutto. Il finale di ciliegia offre un retrogusto delizioso. SUPERIORE.DE

I venti serali autunnali delle Montagne della Mendola caratterizzano l'intero terroir della cantina San Michele Appiano. Assicurano notti fresche e conferiscono alle uve le straordinarie caratteristiche che contraddistinguono gli aromi, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.

I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi proviene da vigneti selezionati e coltivati da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, lavoro manuale intensivo in vigna e invecchiamento delicato e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini di carattere, precisi e unici, con caratteristiche varietali che conquisteranno ogni intenditore.

Lo Chardonnay Fallwind, di un radioso colore giallo oro, ha un aroma espressivo di pesca bianca. La posizione calda e soleggiata dei vigneti di Merol caratterizza questo attraente Chardonnay, che colpisce per la piacevole pienezza, l'eleganza setosa, l'acidità equilibrata e il finale fruttato. SUPERIORE.DE

"Stile accessibile, frutta a polpa fresca, mela, pera, fine vena agrumata. Al palato si mostra fondente, ma rimane prevalentemente succoso, animato e senza complicazioni al centro della bocca. Di media lunghezza, finisce chiaro e rinfrescante." Vinum

"Scorza di limone e polpa di mela con un accenno di spezie, sprite e pietre. Di medio corpo, con acidità fresca e cremosa e un finale leggermente fenolico e medio-lungo." James Suckling

Un Nebbiolo per puristi. Resina di pino, frutta secca e spezie eteree al naso. Al palato, troviamo prugne dolci, molte ciliegie succose e cassis, oltre a tannini robusti e una fine acidità minerale. Questo vino richiede un forte accompagnamento gastronomico ed è un grande piacere in questa combinazione! SUPERIORE.DE

I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi proviene da vigneti selezionati e coltivati da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, lavoro manuale intensivo in vigna e invecchiamento delicato e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini di carattere, precisi e unici, con caratteristiche varietali che conquisteranno ogni intenditore.

Aromi caratteristici di ananas, sambuco, uva spina e miele al naso. I terreni sassosi di ghiaia calcarea e i freschi venti discendenti ai piedi del Mendelstock producono questo vivace ed espressivo Sauvignon nei vigneti del Lahn. Con un'acidità rinfrescante, una delicata mineralità, fini note pepate e una meravigliosa consistenza fondente. Un vino bianco sorprendente che fa scalpore. SUPERIORE.DE

"Un sauvignon blanc elegante e trasparente, con aromi aciduli di uva spina, lime e asparagi. Rinfrescante e asciutto, con molto frutto e un finale delicato." James Suckling

Giallo pallido, profumo delicato di mela gialla, aromi floreali e discreto frutto di pesca. Struttura fine e profondità aromatica al palato, note di agrumi nel finale. SUPERIORE.DE

Pinot Nero armonico e vellutato, proveniente da vigneti situati a circa 450 metri di altitudine. Queste colline con speciali terreni conglomerati di argilla e calcare e il microclima molto adatto formano le condizioni ideali per un Pinot Nero chiaro e pieno di carattere. Colore rosso rubino brillante tendente al granato. Aroma fine e maturo di bacche scure e amarena. Al palato è armonico e morbido, con un buon equilibrio tra frutto e corpo. SUPERIORE.DE

Pinot nero rosso rubino con un intenso ed etereo bouquet di frutti di bosco. Ricchezza aromatica e pressione persistente, con tannini quasi austeri al palato. Tanto carattere e classe! SUPERIORE.DE

Il Valmasia, ottenuto dall'antica uva autoctona Malvasia Istriana, è eccezionalmente interessante e pieno di sapore: aromi freschi e fragranti di frutta gialla matura, corposo e rotondo al palato. SUPERIORE.DE

Rosa salmone chiaro dovuto a un contatto molto breve con la buccia. Bouquet fresco e molto accogliente di fiori bianchi, pesca e nettarina secca. Al palato è delicato e croccante, con un'eleganza fruttata che lo rende ideale come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri di pesce mediterraneo. SUPERIORE.DE

"Quest'annata è un po' più rotonda e fruttata rispetto al passato, con note di pesche e pere. Di corpo medio-pieno. Consistenza cremosa con un finale fruttato e di limone amaro." James Suckling

Vermentino monovitigno proveniente da un unico vigneto: aromi fruttati che ricordano la frutta gialla esotica e le mandorle fresche, con un sapore tipico della varietà e un'acidità fine e vibrante. Un vino ricco per piatti più ricchi o semplicemente per se stesso, di altissima qualità e fiore all'occhiello del Vermentino della cantina tradizionale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino medio con riflessi argentati. Al naso è giallo-fruttato e leggermente floreale. Al palato è succoso ed equilibrato, con un finale fruttato." Falstaff

"Un Vermentino molto intenso con sapori di pesca a fette e mango. Carattere tropicale sotto molti aspetti. Di corpo medio-pieno, fruttato, vivace, leggermente oleoso e croccante. Complesso e strutturato. Da vigneti con terreni calcarei." James Suckling

Rosso granato scuro. Bouquet pieno di ciliegie mature, violette e delicate note di cioccolato. Al palato è rotondo e potente, con una piacevole freschezza e un finale di tutto rispetto. Si sente il calore della conca bolzanina intorno al comune di Gries, che lo predestina ad accompagnare piatti di selvaggina. SUPERIORE.DE

Bouquet fresco tipico del vitigno, leggero e molto appetitoso. Il Biancospino - certificato biologico dal 2021 - è un vino espressivo con generose note di frutta e dotato di una personalità coinvolgente. SUPERIORE.DE

Le uve del Galea Vernatsch provengono da vecchie viti che crescono su terreni di ghiaia e porfido. Colore rubino brillante, aromi vinosi e un profumo fresco e appetitoso di ciliegie rosse. Al palato è succoso e fruttato, con tannini vellutati, armonico con fine mineralità e buona lunghezza. SUPERIORE.DE

La cuvée bianca Villa Gemma, prodotta prevalentemente con Trebbiano, ha un piacevole aroma di pesca, menta e fiori. Strutturato e aggraziato, con una nota minerale, il sapore fresco è lusinghiero e lungo. Ottimo rapporto qualità-prezzo! SUPERIORE.DE

"Il Bianco 2023 è dolce, floreale e fresco, con un bel mix di polvere di gesso, mandorle crude, fiori primaverili e pere a fette. Al palato scivola con facilità, morbido e rotondo, con una nota salina in testa che incornicia bene la frutta matura di frutteto. Il 2023 termina croccante e con una nota piacevolmente amara di spezie e buccia di limone." Vinous

"Un bianco pulito e fruttato con note di mele fresche, scorza di limone e fiori di agrumi. Di medio corpo, elegante e testurizzato, con un'acidità croccante e un retrogusto fresco e zuccherino." James Suckling

La Ribolla Gialla ha un aroma delicato e persistente di fiori bianchi, mele verdi e pesche gialle. Al palato è corposo, il corpo morbido riflette le caratteristiche del vitigno. Il sapore asciutto e speziato trasmette una piacevole freschezza e una gradevole ricchezza aromatica. Elegante, leggero e saporito: un vino bianco vivace. SUPERIORE.DE

"Mele, nettarine e camomilla al naso. È fragrante e fruttato, con un corpo da medio a pieno e una consistenza leggermente carnosa. Ottima lunghezza." James Suckling

Con il nome Askos, Li Veli sintetizza un progetto che prevede la riscoperta di vitigni autoctoni a lungo dimenticati e la loro coltivazione in terroir ideali selezionati per loro. Colore giallo pallido con riflessi verdi. Al naso, intensi aromi fruttati di frutta tropicale, agrumi, pere e spezie fresche. Il palato è pieno, equilibrato e con una buona acidità. Retrogusto fruttato, minerale e leggermente speziato. Un vino bianco pugliese secco ed entusiasmante, di grande lunghezza, assolutamente da provare! SUPERIORE.DE

Di colore giallo paglierino intenso, il profumo ricorda il pane appena sfornato, i fiori d'acacia e la frutta tropicale matura. Questi sapori si confermano anche al palato, il Pinot Grigio è elegante e corposo con una nota di lievito estremamente delicata. Un vino armonioso e pieno di carattere con una buona lunghezza. SUPERIORE.DE

"Al naso pera a fette, mela e limone, seguiti da un palato di medio corpo, guidato dalla frutta e cremoso. Fresco." James Suckling

Sauvignon Blanc piacevolmente elegante e poco invadente, proveniente dal vigneto Mock su pendii ripidi con terreni ghiaiosi. Di colore giallo-verdastro chiaro, ha un aroma delicato di fiori di sambuco, paprika, pompelmo e una nota di uva spina. Il sapore ben equilibrato è fruttato, morbido, con la giusta dose di forza e lunghezza aromatica. Per noi è indiscutibilmente uno dei migliori Sauvignon Bianco di questa fascia di prezzo. SUPERIORE.DE

"St. Magdalener", una cuvée tradizionale ottenuta dai due vitigni autoctoni Vernatsch e Lagrein, un tempo non solo aveva un ruolo molto importante nella viticoltura altoatesina, ma era anche uno dei più famosi vini rossi italiani. Ma anche oggi questo vino rosso fine, fruttato e dal caratteristico stile, che prende il nome dalla zona di coltivazione intorno al villaggio vinicolo di Santa Maddalena, ha molti estimatori e viene attualmente riscoperto da molti intenditori." Rudi Kofler (maestro di cantina Cantina Terlano)

Di colore rosso rubino intenso, ha un naso netto e superficiale di bacche nere di sambuco e ciliegie, arrotondato da un aroma di mandorla amara e da note di violetta. Sapore fruttato, morbido ed elegante al palato, con una struttura acida equilibrata e un basso contenuto di tannini per la varietà Vernatsch. SUPERIORE.DE

"Naso intenso di yogurt al mirtillo e caramelle alla violetta. La frutta leggermente confettata al naso è bilanciata da un corpo medio, da un'acidità croccante e da tannini croccanti. Prodotto in stile riduttivo." James Suckling

Fine Chardonnay dal colore giallo paglierino; bouquet piacevolmente fruttato di ananas e fiori bianchi. Il sapore è raffinato ed elegante, con un corpo snello e una convincente vivacità grazie alla sua freschezza. Per noi, il perfetto sostituto del vino bianco di Borgogna. SUPERIORE.DE

Il Bricco Quaglia - certificato biologico dal 2021 - è un classico espressivo, coinvolgente, fresco e fruttato, con un fragrante bouquet di frutta. Al palato, agrumi, media dolcezza, delicatamente frizzante e con un bell'equilibrio. SUPERIORE.DE

Il termine latino Merus significa puro o genuino. Tutti i vini Merus hanno questa pretesa, con il carattere varietale e l'eleganza naturale che dominano. Le uve provengono da vigneti di pianura e vengono pressate in botti di acciaio e cemento. Il risultato sono vini aperti, freschi e accessibili fin dalle prime fasi.

Colore giallo oro brillante. Bouquet caratteristico di uva matura e frutta candita, accompagnato da fini note di miele, spezie orientali, salvia e petali di rosa. Un vino corposo e armonioso con un finale di tutto rispetto. SUPERIORE.DE