Annata 2023

Il termine latino Merus significa puro o genuino. Tutti i vini Merus hanno questa pretesa, con il carattere varietale e l'eleganza naturale che dominano. Le uve provengono da vigneti di pianura e vengono pressate in botti di acciaio e cemento. Il risultato sono vini aperti, freschi e accessibili fin dalle prime fasi.

Colore giallo oro brillante. Bouquet caratteristico di uva matura e frutta candita, accompagnato da fini note di miele, spezie orientali, salvia e petali di rosa. Un vino corposo e armonioso con un finale di tutto rispetto. SUPERIORE.DE

Il miglior rosato italiano ottenuto da uve Montepulciano selezionate. Ricco, corposo e tipico della varietà, con un aroma intenso e un sapore fruttato e asciutto, una sottile vena di acidità e un finale chiaro, energico e corposo. SUPERIORE.DE

"Arancio medio brillante con riflessi rossastri. Aromi di erbe da giardino, lamponi selvatici e un pizzico di agrumi al naso. Al palato una bella dolcezza fruttata di marasche e ribes rosso. Notevolmente ben integrate le note fenoliche e una piacevole fluidità." Falstaff

"Aromi di fragole, lamponi e buccia d'arancia essiccata, con leggere note di cacao e mandorle. Di medio corpo, molto lucido e fine, con una struttura omogenea e senza soluzione di continuità. Molto attraente e pieno di carattere. Ben fatto." James Suckling

"Il Cerasuolo d'Abruzzo Farro 2023, di colore viola intenso, è un rosato finissimo con un naso accattivante e ammaliante. Fiori viola e toni agrumati di arancia rossa incontrano un nucleo di mineralità sapida e strati di salinità e terrosità. Le viti di 45 anni conferiscono a questo vino una notevole complessità. Meravigliosamente equilibrato, con un'ampia acidità e un delicato treno di fenoli, questo è un Cerasuolo serio." Vinous

Mostra molti agrumi brillanti, ananas, miele e pesca. Questo Arneis ha una consistenza magra e corposa, con la luminosità e la cerosità per cui quest'uva è nota. Si abbina bene a un piatto vegetariano speziato tailandese o indiano. SUPERIORE.DE

Ogni anno un vino di successo dell'Azienda Agricola Santa Cristina di Zenato. Giallo paglierino, con un ampio aroma di fiori, miele e spezie dolci e un sapore pieno e fresco, con una tensione che termina con un'elegante nota di mandorla. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino chiaro. Al naso frutta pomacea, fiori di sambuco e agrumi. Al palato mostra un'acidità cremosa, frutta fresca e buona tensione, fine pressione al palato." Falstaff

Accanto al Cartizze, il nuovo prodotto di punta di Villa Sandi, proveniente dal miglior vigneto Rive del comprensorio di Barbozza: mousseux fine e duraturo, con eleganti sapori di mela, pera e melone. Il sapore è fresco, teso, con un frutto sottile e un finale ben proporzionato. Un Prosecco Spumante Superiore eccezionale. SUPERIORE.DE

"Aromi floreali di gelsomino e fiori di limone con pesca e melone dolce. Al palato è di medio corpo e leggermente mielato, con bollicine spumeggianti e un finale pulito." James Suckling

Mario Schiopetto nasce nel 1930, cresce nell'Osteria ai Pompieri di famiglia e fa le prime esperienze professionali come pompiere e poi come camionista. Nel 1963, guidato solo dal suo gusto e dal suo amore per il vino, inizia a dedicarsi alla produzione di vino nell'azienda dei genitori e produce il primo Tocai in purezza nel 1965. All'epoca, la storica etichetta riportava il disegno della sua autopompa, che utilizzava anche per consegnare il vino ai clienti. Con l'annata 2019, l'azienda è tornata a queste radici storiche e ha ripreso il simpatico disegno su alcune delle sue etichette.

Attraente Pinot grigio friulano con mela verde e fiori d'arancio, un accenno di pietre bagnate e coriandolo al naso. Al palato è piacevolmente di medio corpo con un finale meravigliosamente fresco. Accattivante e sofisticato. SUPERIORE.DE

"Radice di iris, pomelo e radice di curcuma fresca. Un Pinot friulano, floreale con gelsomino al naso, e con un sapore che ricorda le pere maculate inviate in bolle di sapone color arcobaleno su un cielo blu." Jancis Robinson

Splendidamente fresco e classico Friulano con aromi di pesca bianca, erbe aromatiche e fettine di mela verde; al palato è un frutto fine, leggermente salino-minerale e con un'acidità vivace e ben integrata. SUPERIORE.DE

Il Soave Classico giallo paglierino ha un aroma leggero e floreale di agrumi, mela, gelsomino e sambuco. Al palato è morbido e cremoso, con sottili toni di mandorla e una vena minerale, il tutto inserito in un'acidità fresca e croccante. Un vino bianco vivace e sofisticato, dal carattere aromatico e dal sapore deciso. SUPERIORE.DE

"Note accattivanti di pere e pesche a fette, con sentori di erbe fresche e scorza di limone. Di medio corpo, sapido e gustoso al palato, con un'acidità vivace. Mi piace la freschezza e il carattere sapido." James Suckling

"Gli invitanti aromi di pesca matura, erbe fresche, pietre frantumate e note di gelsomino turbinano insieme come un giardino perfetto nel bicchiere. Al palato, il vino è frizzante e offre un delizioso gioco di sapori tra agrumi e frutta a nocciolo. L'acidità e il finale minerale dimostrano che questo Soave è degno di essere bevuto oggi o di essere conservato per diversi anni." Wine Enthusiast

Questo grande Chardonnay proviene dalla tenuta Kleinstein a Signat, vicino a Bolzano. Colore giallo brillante con riflessi verdi, bouquet meravigliosamente fruttato con aromi di mela, ananas e banana. Al palato il tipico sapore di uno Chardonnay fresco: chiaro, elegante, pieno e piacevolmente asciutto, con un lungo finale. SUPERIORE.DE

Il Viettis Moscato è un perfetto aperitivo leggero e un armonioso compagno di dessert. Un bouquet fresco di prezzemolo, aneto, finocchio e crescione. Al palato marmellata di arance e albicocche, con un perlage allegro, fresco e leggero nel corpo, ma anche succoso come la frutta fresca. È un grande divertimento senza essere minimamente banale. Un Moscato da libro illustrato! SUPERIORE.DE

"Giallo verde brillante e radioso, con un perlage delicato e persistente. Al naso è leggermente riduttivo, con leggeri agrumi e fiori bianchi. Al palato è succoso, chiaro, preciso, con un bel sottofondo salino, si beve molto bene." Falstaff

Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. Naso puro e fresco con sentori di pietre e fiocchi d'avena con cagliata di limone e mele verdi. Al palato, l'acidità è elegante e saporita, accompagnata da note minerali e salate. Uno Chardonnay armonioso con un corpo ben proporzionato e un grande volume gustativo. SUPERIORE.DE

Il Lagrein Rubeno è impenetrabilmente scuro e violaceo nel bicchiere ed emana una miscela terrosa di ribes nero, spezie marroni e tabacco. Il palato è succoso e morbido, con bacche rosse color porpora e minerali che si accumulano verso il finale. Finisce con una lunghezza ammirevole e tannini leggeri che indugiano su una nota vivace di liquirizia salata. SUPERIORE.DE

Mario Schiopetto nasce nel 1930, cresce nell'Osteria ai Pompieri di famiglia e fa le prime esperienze professionali come pompiere e poi come camionista. Nel 1963, guidato solo dal gusto e dall'amore per il vino, inizia a dedicarsi alla produzione di vino nell'azienda agricola dei genitori e produce il primo Tocai in purezza nel 1965. L'etichetta storica dell'epoca riportava il disegno della sua autopompa, che utilizzava anche per consegnare il vino ai clienti. Con l'annata 2019, la cantina ha ricordato queste radici storiche e ha ripreso il simpatico disegno su parte delle etichette dei suoi vini.

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Bouquet fine e non troppo forte di frutti esotici, un po' di uva spina e note di fiori bianchi. Ottimo equilibrio al palato, buon volume, bevibile e con una bella tensione tra note fruttate verdi e speziate fini. Un Sauvignon molto armonioso che non si distingue per opulenza e schiettezza, ma per eleganza e finezza. SUPERIORE.DE

Il Pinot Gris Stieler è l'ultima creazione della cantina e riflette idealmente il vitigno, il terroir e il microclima. Colore giallo paglierino brillante. Ricco bouquet di mele e pere, con note di frutta tropicale. Al palato è succoso e pieno, con un'acidità ben bilanciata e una mineralità contenuta e fresca. SUPERIORE.DE

"Giallo limone chiaro nel bicchiere. Aromi sottili al naso, che diventano più presenti con l'aria. Sentori di limone salato, ma anche di fiori di mandorlo, poi pesca gialla e qualche spezia. Al palato è pieno, con un corpo potente e robusto e un frutto ricco. Molto delicato e fresco. Acidità incorporata e di supporto, che gli conferisce una buona tensione nel lungo finale." Vinum

Il Más de Fer è prodotto con uve selezionate delle colline di Col de Fer e San Gallo. È uno squisito cru che profuma di fiori di campo e, con il suo pronunciato fruttato e la delicata acidità agrumata, è l'accompagnamento ideale dall'amuse-gueule al dessert. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi verde oliva e bollicine piccole e persistenti. Mango e scorza d'arancia al naso, con note di fiori gialli. Morbido al palato, con buona freschezza e fusione di frutta vellutata, buona tensione e fine pressione." Falstaff

"Naso tipico della Glera, fresco e salato con note floreali, di limone, mela e pera, finale solido e retrogusto speziato." Decanter

Limpido, giallo verdolino brillante. Nel bouquet attraente aromi di ranuncolo, torta di mele, frutta a nocciolo, scorza di limone e un po' di noce moscata. Al palato è di medio corpo, con sapori di rabarbaro e limone, acidità lineare e un finale luminoso e leggermente minerale. Le uve di questo bianco solido e secco provengono da 900 metri di altitudine nella zona di Völs. SUPERIORE.DE

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Gica Brut è sapido e teso, con sapori nitidi di limone, mela verde e pesca bianca. Il vino è delicato e brillante, con bollicine piccole e nitide che creano una bella schiuma e una vivace effervescenza. È uno dei vini più taglienti e diretti tra i grandi spumanti di Franco Adami. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con perlage persistente e arioso. Molto profumato al naso, floreale, fiori bianchi, sambuco, rosa bianca, qualche drupa bianca, agrumi, molto fresco. Al palato è equilibrato in termini di frutto e perlage, molto rotondo, da davanti a dietro, buona lunghezza, molto fine!" Falstaff

Sauvignon Blanc estremamente delicato: bouquet fruttato e selvatico con sfumature di fiori di sambuco, uva spina e frutta tropicale. È morbido e strutturato, con un'equilibrata dolcezza interna e mineralità che accarezza il palato con agrumi e una nota di nettarina. La giusta dose di acidità fine, molto croccante e lunga nel finale. SUPERIORE.DE

"Aroma tipico del Sauvignon Blanc con una sintetica tipicità da vitigno pirazinico: uva spina, frutto della passione, erbe aromatiche, erba appena tagliata, ma anche note minerali ed eteree che esprimono il terreno calcareo." Weinwisser

"Sapore espressivo, molta uva spina, Buxbaum ed erbe, anche fiori bianchi. Molto tipico della varietà. Al palato è molto corposo, con una fine sapidità e speziatura, molto chiaro e avvincente. Note verdi e mature, granella di mandorle nel finale. Un ottimo accompagnamento a piatti estivi come verdure grigliate con hummus e pesce forte." Vinum

Note di uva spina che giocano con un accenno di ribes rosso, note di fiori di sambuco e un accenno di ortica e pietra focaia. Animato e di medio peso al palato, fine, armonico e terminante con una piacevole nota minerale-balsamica. SUPERIORE.DE

Spumante tipico dell'Alto Adige: giallo paglierino con riflessi verdognoli, naso fine, delicatamente fruttato con una sottile nota di lievito. Vivace e brioso, con acidità fresca e vivace e peso medio. SUPERIORE.DE

Moriz è un Pinot Bianco fresco e fruttato con carattere e bella intensità. Bouquet armonioso di frutta bianca e fiori. Al palato è pulito, elegante e lungo. Ottimo rapporto qualità-prezzo! SUPERIORE.DE

"Giallo chiaro; fruttato bianco, fresco, invitante; dolce, sottilmente fruttato, denso, finemente aspro, croccante, di buona lunghezza, molto piacevole." (JLF) Merum

I venti serali autunnali delle Montagne della Mendola caratterizzano l'intero terroir della cantina San Michele Appiano. Assicurano notti fresche e conferiscono alle uve quelle straordinarie caratteristiche che contraddistinguono gli aromi, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.

I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi proviene da vigneti selezionati e coltivati da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, lavoro manuale intensivo in vigna e invecchiamento delicato e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini di carattere, precisi e unici, con caratteristiche varietali che conquisteranno ogni intenditore.

Il Riesling Fallwind è un vino estremamente elegante. Il vitigno preferito dalla Germania ha trovato il terroir ideale in alcune zone dell'Alto Adige. Il Riesling esige molto dal luogo e preferisce un clima fresco ma molto soleggiato. I terreni porfirici di questa zona gli conferiscono frutta, mineralità e una spina dorsale acida ideale. SUPERIORE.DE

"Un riesling delicato e sobrio, ben fatto e delicatamente fresco. Aromi di foglie di limone, mandarini e pesche bianche, poi zesty al palato con un corpo medio e un finale stretto e preciso." James Suckling

Le quasi 10.000 bottiglie di Rosato di Toscana della Rocca di Montegrossi sono esemplari e perfette. Aromi netti di ciliegia e fragola al naso, vivace, elegante ed equilibrato al palato con una bella freschezza, retrogusto fresco, vibrante e duraturo di frutti di bosco e spezie. SUPERIORE.DE

"Il Rosato 2023 è incredibilmente pieno di energia, come un cavallo che aspetta di saltare fuori dai blocchi di partenza. L'ananas maturo, la pera e gli agrumi speziati costituiscono la base su cui svolazza l'acidità vivace e piccante. L'equilibrio è ammirevole e ben arrotondato, con una bella dolcezza interna. Questa bottiglia potrebbe svuotarsi rapidamente." Vinous

"Colore rosso rosa brillante con riflessi scintillanti. Naso delicato di fragoline di bosco, buccia di mandarino, un po' di miele, poi agrumi e lamponi. Al palato è equilibrato e chiaro, con un'acidità vivace e un frutto sapido, che termina su fini note agrumate." Falstaff

Il Prinsipi, proveniente dall'omonima piccola parcella di vigneti, è stato sviluppato dal figlio Fabio come uno Chardonnay al 100% e "fratello minore" del Bastia, ma ora gli viene aggiunto un 10% di Manzoni Bianco, che gli conferisce maggiore freschezza e leggerezza. Ciò che lo distingue dal famoso Chardonnay è anche l'affinamento in acciaio. Un vino bianco fresco, frizzante e molto beverino, che fa bella figura non solo da solo e che è ormai un punto fermo della gamma (ora anche biologica). SUPERIORE.DE