Annata 2023

Questo raro olio extravergine di oliva proviene dal Veneto, gli alberi della varietà Grignano crescono intorno a Fittà, vicino a Soave. I frutti di questo olio puro e certificato biologico vengono raccolti a mano e spremuti delicatamente a freddo. L'olio esce dalla bottiglia in un ricco colore giallo oro con leggeri riflessi verdi. Al naso è delicatamente fruttato e molto profumato, con note di foglie di limone e fiori bianchi. Al palato presenta una leggera asprezza e un piacevole sapore di mandorle e agrumi. SUPERIORE.DE

Le uve provengono principalmente dallo storico vigneto Russeghine sopra il paese di Ranzo Borgo. L'espressione del Pigato qui è di particolare profondità e mineralità, dovuta all'eccezionale terroir e alla lunga maturazione sulle fecce fini. Colore giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdi. Naso fragrante di erbe aromatiche, frutta gialla e tracce di resina di pino. Gusto pieno e persistente, con una bella speziatura e aromi di agrumi e mandorla, e di nuovo questa ammaliante e profonda mineralità nel finale. SUPERIORE.DE

Il Pinot Nero Rosé si presenta con un colore rosso ciliegia brillante. Il bouquet è accattivante con aromi freschi e fruttati di bacche rosse, ciliegie e lamponi, erbe secche e una nota di cioccolato. Al palato, questo vino sofisticato convince per la sua fresca acidità, il tannino delicato e il finale lungo e rinfrescante. È l'eleganza del Pinot Nero nella tipica qualità Haas.. SUPERIORE.DE

Emozionante cuvée bianca balsamica di Vermentino, Trebbiano e Malvasia - con una manciata di Traminer e Riesling. Inizialmente riduttivo al naso, poi frutta gialla scura, un po' di fumo. Al palato è molto diretto, schietto e minerale, con un'acidità croccante, scorza di agrumi e frutta gialla fine e succosa. Persiste a lungo sul palato e, con la sua corsa e la sua freschezza alpina, fa dimenticare per un attimo che questo vino bianco lineare e molto conciso proviene dalla Toscana. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino frizzante. Profumi di pesca, melone e cetriolo, con una nota di semi di finocchio in sottofondo. L'acidità vivace caratterizza il palato, con zafferano e pesca, con un finale salato." Falstaff

"Il Pianvecchio 2023 è un raro blend di Vermentino/Riesling cofermentato da vigne giovani. Graziose sfumature floreali e un accenno di frutta di bosco impreziosiscono questo vino bianco dal colore chiaro e molto espressivo. Si apre magnificamente con un po' di tempo nel bicchiere." Vinous

"Un vino bianco vivace e frizzante, con un corpo medio, un'acidità croccante e una consistenza gessosa. Aromi e sapori di limone fresco, erbe aromatiche e fiori di agrumi. Rinfrescante e pieno di sapore. Prodotto con uve da agricoltura biologica." James Suckling

Colore rosso rubino brillante. Prugna, ribes rosso, ciliegia secca e cuoio al naso. Al palato è pieno di succo e potenza, con sapori meravigliosamente armoniosi di piccoli frutti rossi, spezie mediterranee e una struttura tannica tesa. Un meraviglioso ed equilibrato rappresentante di Bolgheri, che vanta anche un finale incredibilmente lungo. SUPERIORE.DE

Raro e ricco, il Dolcetto d'Alba Falletto di Serralunga, vicino agli eccellenti siti di Barolo di Giacosa. Il suo stile potente, l'espressione scura, ricca e matura, saldamente carica di frutta - un vino molto speciale con un bellissimo potenziale. SUPERIORE.DE

Magnifico Fiano monovitigno da vigne piantate su terreni argillosi calcarei e la stella bianca di Planeta - e quasi una leggenda. Aromi complessi di fiori, sorbetto di lime, budino di mandorle e pere appena tagliate. Al palato, questo vino bianco è tanto raffinato quanto potente. Si espande con molta frutta, morbida e molto lunga. Un vino fantastico! SUPERIORE.DE

"Un fiano ben composto, materico e delizioso. Ha note di cedro, foglie, polvere di mandorle e alcune pesche bianche. Di medio corpo, con una composizione mirata, guidata ed equilibrata. Finale saporito e di ottima lunghezza." James Suckling

Le olive verdi biologiche sono raccolte a mano e lavorate nel frantoio aziendale entro 12 ore. Un olio di oliva pieno di carattere con intenso frutto di coratina, amaro e piccante, completato da note di erba fresca e pomodoro. Ideale per accompagnare piatti a base di aglio, dalla bruschetta all'Aglio Olio Peperoncino, o piatti saporiti con legumi e carni scure alla griglia. SUPERIORE.DE

Colore rosso rubino scuro brillante. Profumo cremoso con delicati sentori di cioccolato fondente e amarena. Sapore consistente con una delicata e tipica nota amara, ancora frutta nera e un groviglio di acidità e tannino meravigliosamente fresco. Una perfetta ed economica introduzione ai grandi vini di Roagna! SUPERIORE.DE

"Appena imbottigliato, il Dolcetto d'Alba 2023 è aromatico, grazioso e leggero. Fiori schiacciati, spezie, liquirizia, cuoio e frutta dai toni blu abbelliscono questo Dolcetto sobrio. Il 2023 ha trascorso quasi 90 giorni sulle bucce, seguiti da un affinamento in botte e cemento. Come molti vini di quest'annata, il Dolcetto è più leggero." Vinous

I tratti caratteristici di questo nuovo Bolgheri Bianco ricordano note di frutta bianca, fiori di gelsomino e timo. Al palato è fresco e armonico ed esprime una piacevolezza immediata, caratteristica di questa regione. L'alta percentuale di Vermentino conferisce a questo bel vino bianco una buona tensione e una leggera salinità. SUPERIORE.DE

"Colore oro chiaro intenso e brillante. Bouquet espressivo e invitante con note di mandarino, scorza d'arancia e fiori gialli prima di note speziate sul finale. Lucido al palato, si diffonde su tutto il palato fino al finale fruttato." Falstaff

"Un bianco sapido e speziato che al naso presenta aromi di pompelmo, scorza di limone, cardamomo e ananas. È fresco e di medio corpo con un finale persistente e vivace." James Suckling

Giallo oro, bouquet ampio e floreale con una fine nota di legno e pronunciati aromi di frutta leggera e brioche appena sfornata. Al palato è pieno, rotondo e persistente, con una struttura elegante e molto lunga. SUPERIORE.DE

"Uno chardonnay grazioso e finemente strutturato con sfumature di mela a fette, torta di pesche e lime nel corpo medio, acidità fresca e finale vivido. Focalizzato e incorniciato da bei fenoli e tensione. Un pizzico di orpicchio nell'assemblaggio dà energia allo chardonnay." James Suckling

Chardonnay di grande struttura della tenuta Kreuth. Il vigneto occidentale produce un vino molto elegante che colpisce per la fine acidità, la struttura cremosa e l'elegante gioco di sapori. Colore giallo paglierino brillante e luminoso. Complesso ed equilibrato, con abbondanza di frutta tropicale, sottolineata da una sensuale mineralità salina. Lungo e persistente. SUPERIORE.DE

Giallo brillante con riflessi verdi. Bouquet fruttato e delicato di fiori bianchi e gialli. Al palato è morbido, corposo e splendidamente armonico ed equilibrato. Buona struttura, perfettamente equilibrato, acidità rinfrescante, finale medio-lungo e fruttato. SUPERIORE.DE

Il nuovo mondo incontra il vecchio mondo. Emozionante Sauvignon Bianco con molti frutti esotici come mango e limone, oltre a una nobile speziatura e note di foglie di pomodoro verde, pietra bianca e mela cotogna. Al palato è corposo e cremoso, con un'acidità elettrizzante nel finale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino trasparente con riflessi argentati. Naso aromatico, uva spina, pompelmo, fiori di sambuco, ricorda un po' le gocce. Al palato è succoso, sapido e salato, di medio corpo, acidità evidente, sapore vivace e finale equilibrato." Falstaff

"Sapori sottili di limoni a fette, melone verde e note di pietre e terra secca. Corpo medio con acidità fresca e un finale croccante e sapido. Classico sauvignon blanc. Sottile, luminoso e chiaro." James Suckling

Colore rosso rubino carico, con una delicata nota legnosa al naso, frutto di un breve affinamento in barrique per circa il 45% del vino. Aroma fresco di ciliegia, sapore denso e pungente con buona struttura e lunghezza. I tannini sono ancora forti, ma non aggressivi. Un vino dalla forte personalità della Tenuta di Biserno di Antinori. SUPERIORE.DE

Così come i vini di San Fabiano Calcinaia sono eccezionalmente buoni, anche il loro olio d'oliva è di livello mondiale. Al naso si percepiscono intensi aromi di erba e di frutta, al gusto note di mandorla amara e di erbe fresche. SUPERIORE.DE

Olio d'oliva di colore verde brillante proveniente dagli oliveti dell'azienda siciliana Gulfi. I Monti Iblei ospitano questo olio extravergine di oliva da coltivazione biologica controllata. Le olive, prevalentemente della varietà Tonda Iblea, sono raccolte accuratamente a mano e spremute esclusivamente con mezzi meccanici.

Gusto intensamente fruttato, con sottili sfumature di erba fresca e carciofo aspro. Il sapore ha un peso fruttato e un'invitante e leggera piccantezza. Un delizioso accompagnamento da solo o con bruschette aromatiche, ma anche perfetto con verdure grigliate o pesce. SUPERIORE.DE

Olio d'oliva biologico di alta qualità dalla prima spremitura a freddo. Un'aggiunta meravigliosa alla cucina mediterranea. SUPERIORE.DE

"Nella nostra tenuta ci sono circa 1.500 ulivi. Molti di essi sono secolari. E sentiamo un obbligo nei loro confronti, una memoria storica che oggi scorre nelle nostre vene. Non oserei mai dire che il nostro olio è il migliore del mondo. Non esiste il miglior petrolio del mondo. Direi che ci sono sicuramente altri che curano i loro alberi e i loro olivi come noi, ma nessuno che lo faccia più di noi.

I nostri alberi sono sempre stati coltivati in modo biologico. Vengono potati con cura ogni due anni. Le olive vengono raccolte tutte a mano e il raccolto del giorno viene spremuto ogni sera. L'olio viene decantato e chiarificato naturalmente fino a febbraio/marzo e imbottigliato senza filtrazione. I nostri terreni vulcanici gli conferiscono dolcezza, finezza e sapore. Le notti fredde limitano la presenza della mosca olearia. Il risultato è un eccellente olio extravergine di oliva". Marco de Grazia, Eigentümer

La produzione di oli di oliva di alta qualità alla Pandolfa risale al XVI secolo. Le olive provengono tutte dagli oliveti di proprietà dell'azienda nei dintorni di Predappio. Colore giallo-verde intenso e brillante. L'aroma ricorda le olive appena raccolte, con un intenso sapore di erbe selvatiche. Al palato è elegante e delicato, con una nota dolce e una leggera asprezza che si attenua con ulteriori mesi di conservazione (al fresco e al buio). SUPERIORE.DE

"Un po' e molto. Alcuni lo chiamano Pinot Bianco. Eppure. Il nostro Pinot Bianco Eichhorn ha un sapore alpino-mediterraneo: luminoso e fiorito come i prati alpini, persistente e speziato come il mare." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Il Pinot Bianco di Eichhorn ha un colore dorato chiaro con splendidi aromi di buccia di limone, marmellata di arance, un po' di fumo e pere mature. Il sapore è chiaro, fruttato e lungo. Classicismo moderno ed eleganza disinvolta da Manincor. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso pera Williams e fiori d'arancio. Ingresso morbido al palato, mostra una pastosità molto fine e un frutto chiaro, si apre con una leggera pressione, sottilmente speziato in fondo, armonico ed elegante, persistente." Falstaff

Questo seducente Gewürztraminer è uno dei vitigni più interessanti del mondo del vino ed è il preferito dagli italiani. Di colore giallo oro, presenta un potpourri aromatico di rose, frutti esotici e spezie orientali. Il sapore è potente e complesso, con una sottile dolcezza residua e un lungo finale. Il Gewürztraminer Sanct Valentin è un vino di punta assoluta che promette un meraviglioso piacere di bere anche dopo molti anni. SUPERIORE.DE

"Un gewurztraminer saporito e profumato che mostra spezie, pesche secche, litchi e fiori bianchi. Fresco, carnoso e di corpo medio-pieno, con bassa acidità e un leggero tocco di amarezza nel finale rotondo." James Suckling