Annata 2023

Colore rosso rubino carico, con una delicata nota legnosa al naso, frutto di un breve affinamento in barrique per circa il 45% del vino. Aroma fresco di ciliegia, sapore denso e pungente con buona struttura e lunghezza. I tannini sono ancora forti, ma non aggressivi. Un vino dalla forte personalità della Tenuta di Biserno di Antinori. SUPERIORE.DE

Chardonnay di grande struttura della tenuta Kreuth. Il vigneto occidentale produce un vino molto elegante che colpisce per la fine acidità, la struttura cremosa e l'elegante gioco di sapori. Colore giallo paglierino brillante e luminoso. Complesso ed equilibrato, con abbondanza di frutta tropicale, sottolineata da una sensuale mineralità salina. Lungo e persistente. SUPERIORE.DE

Giallo brillante con riflessi verdi. Bouquet fruttato e delicato di fiori bianchi e gialli. Al palato è morbido, corposo e splendidamente armonico ed equilibrato. Buona struttura, perfettamente equilibrato, acidità rinfrescante, finale medio-lungo e fruttato. SUPERIORE.DE

Il nuovo mondo incontra il vecchio mondo. Emozionante Sauvignon Bianco con molti frutti esotici come mango e limone, oltre a una nobile speziatura e note di foglie di pomodoro verde, pietra bianca e mela cotogna. Al palato è corposo e cremoso, con un'acidità elettrizzante nel finale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino trasparente con riflessi argentati. Naso aromatico, uva spina, pompelmo, fiori di sambuco, ricorda un po' le gocce. Al palato è succoso, sapido e salato, di medio corpo, acidità evidente, sapore vivace e finale equilibrato." Falstaff

"Sapori sottili di limoni a fette, melone verde e note di pietre e terra secca. Corpo medio con acidità fresca e un finale croccante e sapido. Classico sauvignon blanc. Sottile, luminoso e chiaro." James Suckling

L'Olio CampoCorto è il risultato di anni di lavoro e di studio. È prodotto principalmente con olive della varietà Frantoio, la più tipica e caratteristica di questa regione. Gli oliveti si trovano tra i boschi di Badia a Coltibuono in un ambiente incontaminato. Colore giallo oro con riflessi verdi. Ha un intenso aroma erbaceo con note di carciofo ed erbe aromatiche. Il sapore è pieno di carattere, intenso e vivace con un retrogusto speziato. SUPERIORE.DE

Così come i vini di San Fabiano Calcinaia sono eccezionalmente buoni, anche il loro olio d'oliva è di livello mondiale. Al naso si percepiscono intensi aromi di erba e di frutta, al gusto note di mandorla amara e di erbe fresche. SUPERIORE.DE

Questo pregiato Olio di Oliva Extra Vergine de Le Cinciole proviene da Panzano e da coltivazioni esclusivamente biologiche. Quattro varietà autentiche si combinano per creare un sapore multistrato: Frantoio, Moraiolo, Corregiolo e Leccino. Una volta raggiunta la maturazione ottimale, i frutti vengono accuratamente raccolti a mano e spremuti delicatamente a freddo nel frantoio entro 48 ore.

Uno sforzo che si riflette non solo nei diversi sapori: L'aspetto è verde succoso con riflessi dorati. Il sapore di questo olio d'oliva è frizzante, pulito e persistente. Con una nota leggermente sapida, è comunque delicatamente fruttato ed elegante. Gustate questo olio vegetale di alta qualità puro su pane tostato o con la burrata. Buon appetito! SUPERIORE.DE

Una piccola parte degli oliveti del Podere Albereto è riservata esclusivamente alla produzione di questo olio molto speciale, che viene imbottigliato in quantità molto limitate (5.000 bottiglie). Il colore dell'olio extravergine di oliva Albereto è verde smeraldo intenso. Il profumo è intenso, erbaceo, con note di asparagi ed erbe aromatiche come dragoncello e salvia. Il sapore è intenso e deciso, con un retrogusto caratteristico che ricorda le verdure percepite all'olfatto. SUPERIORE.DE

Olio d'oliva di colore verde brillante proveniente dagli oliveti dell'azienda siciliana Gulfi. I Monti Iblei ospitano questo olio extravergine di oliva da coltivazione biologica controllata. Le olive, prevalentemente della varietà Tonda Iblea, sono raccolte accuratamente a mano e spremute esclusivamente con mezzi meccanici.

Gusto intensamente fruttato, con sottili sfumature di erba fresca e carciofo aspro. Il sapore ha un peso fruttato e un'invitante e leggera piccantezza. Un delizioso accompagnamento da solo o con bruschette aromatiche, ma anche perfetto con verdure grigliate o pesce. SUPERIORE.DE

Olio d'oliva biologico di alta qualità dalla prima spremitura a freddo. Un'aggiunta meravigliosa alla cucina mediterranea. SUPERIORE.DE

"Nella nostra tenuta ci sono circa 1.500 ulivi. Molti di essi sono secolari. E sentiamo un obbligo nei loro confronti, una memoria storica che oggi scorre nelle nostre vene. Non oserei mai dire che il nostro olio è il migliore del mondo. Non esiste il miglior petrolio del mondo. Direi che ci sono sicuramente altri che curano i loro alberi e i loro olivi come noi, ma nessuno che lo faccia più di noi.

I nostri alberi sono sempre stati coltivati in modo biologico. Vengono potati con cura ogni due anni. Le olive vengono raccolte tutte a mano e il raccolto del giorno viene spremuto ogni sera. L'olio viene decantato e chiarificato naturalmente fino a febbraio/marzo e imbottigliato senza filtrazione. I nostri terreni vulcanici gli conferiscono dolcezza, finezza e sapore. Le notti fredde limitano la presenza della mosca olearia. Il risultato è un eccellente olio extravergine di oliva". Marco de Grazia, Eigentümer

La produzione di oli di oliva di alta qualità alla Pandolfa risale al XVI secolo. Le olive provengono tutte dagli oliveti di proprietà dell'azienda nei dintorni di Predappio. Colore giallo-verde intenso e brillante. L'aroma ricorda le olive appena raccolte, con un intenso sapore di erbe selvatiche. Al palato è elegante e delicato, con una nota dolce e una leggera asprezza che si attenua con ulteriori mesi di conservazione (al fresco e al buio). SUPERIORE.DE

"Un po' e molto. Alcuni lo chiamano Pinot Bianco. Eppure. Il nostro Pinot Bianco Eichhorn ha un sapore alpino-mediterraneo: luminoso e fiorito come i prati alpini, persistente e speziato come il mare." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Il Pinot Bianco di Eichhorn ha un colore dorato chiaro con splendidi aromi di buccia di limone, marmellata di arance, un po' di fumo e pere mature. Il sapore è chiaro, fruttato e lungo. Classicismo moderno ed eleganza disinvolta da Manincor. SUPERIORE.DE

Il famoso Chardonnay di Planeta emana un bouquet ampio e ricco con aromi di albicocca, mela, limone, miele e lime. Al palato, gli stessi sapori intensi, la delicata fusione abbinata alla freschezza fruttata e alla bella lunghezza. Un vino bianco siciliano di altissimo livello fin dall'annata d'esordio, il 1995, che ha sicuramente bisogno di qualche anno per maturare in bottiglia. SUPERIORE.DE

Questo seducente Gewürztraminer è uno dei vitigni più interessanti del mondo del vino ed è il preferito dagli italiani. Di colore giallo oro, presenta un potpourri aromatico di rose, frutti esotici e spezie orientali. Il sapore è potente e complesso, con una sottile dolcezza residua e un lungo finale. Il Gewürztraminer Sanct Valentin è un vino di punta assoluta che promette un meraviglioso piacere di bere anche dopo molti anni. SUPERIORE.DE

"Un gewurztraminer saporito e profumato che mostra spezie, pesche secche, litchi e fiori bianchi. Fresco, carnoso e di corpo medio-pieno, con bassa acidità e un leggero tocco di amarezza nel finale rotondo." James Suckling

La famiglia Fanti possiede oltre 8.500 olivi di varietà tipiche toscane, tutti piantati nelle zone collinari della tenuta. L'olio extravergine di oliva è prodotto nel frantoio tradizionale della tenuta, dove le olive vengono lavorate a temperatura ambiente per preservare i loro aromi naturali. È un olio multistrato e di grande finezza, con aromi di erba appena tagliata, note di miele e uva sultanina. Il sapore è pepato e piccante. SUPERIORE.DE

Il Sauvignon Sanct Valentin è probabilmente il vino bianco più conosciuto della cantina San Michele Appiano. Dal 1989 viene vinificato da singoli vigneti accuratamente selezionati ai piedi del Mendelstock. Colore giallo-verde, bouquet denso di frutta gialla, uva spina, fiori di sambuco e ribes rosso maturo, morbido al palato, con un'elegante pienezza floreale e un'acidità croccante. Un grande vino di punta molto sapido e probabilmente il bianco più premiato di questa cooperativa di viticoltori molto rispettata a livello internazionale. SUPERIORE.DE

"Delicato giallo dorato con riflessi verdi. Il primo naso ha un chiaro sapore verde di uva spina e mango verde, con un po' d'aria chiaramente di sambuco ed erbe speziate. Al palato è leggermente speziato, dominato dagli agrumi, con un'acidità ben integrata e un finale equilibrato e medio-lungo." Falstaff

"Frutta bianca speziata, elegante uva spina e sale marino. Delizioso e leggermente salato, con un corpo medio e un finale tattile e pastoso. Un Sauvignon Blanc altoatesino puro ed eccezionale, da gustare subito." James Suckling

I quattro vini nati dalla collaborazione tra Dolce & Gabbana e Donnafugata mostrano attenzione ai dettagli e amore incondizionato per la Sicilia. Sono la perfetta espressione di due aziende d'eccellenza del "Made in Italy". Rappresentano la fusione estetica di artigianalità, creatività e passione siciliana. Insieme, hanno creato una collezione unica di vini e confezioni che catturano emotivamente la cultura e lo stile di vita siciliani ed esprimono un chiaro impegno verso la bellezza e la tradizione della Sicilia.

Colore rosa pallido brillante. Bouquet floreale e fragrante di fiori di gelsomino e petali di rosa, oltre a fini note fruttate di pesca bianca e bergamotto. Al palato è fresco, elegante e minerale, di grande lunghezza. SUPERIORE.DE

"Delicato colore rosa salmone. Al naso pesca, tè nero, bergamotto e leggere note di frutti di bosco. Al palato non è secco, ancora frutti rossi brillanti, molto verticale, fresco, leggermente succoso, di corpo da leggero a medio." Falstaff

"Il 2023 Rosa, meravigliosamente zuccherino, ha un bel colore rosa pallido e un bouquet di mele verdi con lime e un accenno di spezie di pasticceria. Si apre con una dolcezza interna che sfuma in una vibrante pera bianca e scorza d'arancia. Un nucleo di acidità vibrante fornisce una fantastica energia all'interno. Il risultato è un vino bello, croccante e rinfrescante con una nota sapida - una fantastica interpretazione della Rosa di Donnafugata, nonostante le difficoltà dell'annata." Vinous

Conte della Vipera è un omaggio ai primi proprietari del castello e l'etichetta fa riferimento alla cappella di San Giovanni del XIII secolo, che si trova nella tenuta. I vigneti sono situati a un'altitudine compresa tra 250 e 350 metri sul livello del mare, su terreni ricchi di depositi marini fossili.

La raffinatezza di questo vino è in gran parte dovuta alla composizione dei vitigni: Sauvignon Bianco fresco, verticale e aromatico, Sémillon morbido e tropicale. Colore giallo paglierino con riflessi verdi brillanti. Il bouquet è pieno e ampio e piacevole con note di fiori, frutta bianca e ananas, che si combinano con note agrumate. Al palato una piacevole freschezza, poi note di bergamotto e pompelmo sul finale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con sfumature bianco-dorate. Naso intenso di albicocca matura, erbe di campo e un pizzico di cera d'api. Al palato è molto diretto e fruttato, con sapori di pompelmo e acidità vivace fino al finale." Falstaff

"Il Conte della Vipera 2023 è estremamente sapido, con fiori secchi polverosi, erbe selvatiche e mele verdi schiacciate. Si calma con la sua acidità rinfrescante, mentre un'ondata di frutta aspra e minerali lo inzuppa. La concentrazione limonosa solletica le guance, mentre il 2023 si chiude con una tensione di media lunghezza ma persistente che richiama l'assaggiatore al bicchiere per averne ancora." Vinous

"Magro, equilibrato e fresco, con fragranti fiori di erba cipollina, buccia di pompelmo e pepe bianco che accentuano i sapori di melone verde e pesca maturi. Finale di pietra focaia." Wine Spectator

"Grandezza silenziosa. Nobile è colui che è autosufficiente. Forse un po' esigente e comunque sensibile. Ma ha molte qualità ricercate: Chiarezza, freschezza, complessità". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Sauvignon Blanc verde-argento frizzante con aromi intensi e invitanti di pompelmo, litchi e pesca bianca. Corposo e molto vivace nell'attacco, poi minerale ed elegantemente snello con una fine acidità e un sottile nucleo dolce-estratto. Molto lungo. SUPERIORE.DE

IbBianco è un blend di Vermentino e Grechetto e profuma meravigliosamente di albicocca candita e pesca. Eleganza e finezza nel gusto potente, fruttato e complesso che dura a lungo con una certa freschezza e una piacevole freschezza. SUPERIORE.DE

Il Sauvignon Bianco combina il sapore intenso del Sauvignon con lo stile inebriante e ricco del Meroi. Oli di limone e toni di erbe selvatiche si combinano con una nota di zenzero macinato. La consistenza è rotonda, ma con un vivace equilibrio acido che trasmette eleganza con agrumi verdi e spezie penetranti. Il finale è lungo e colorato, con una nota di lime e un'acidità residua che mantiene l'espressione fresca. Emozionante il contrasto tra sapidità e dolcezza. Il 2023 è un Sauvignon Blanc di grande formato che mantiene sempre il suo equilibrio. SUPERIORE.DE

Colore giallo oro intenso. Aromi dolci e speziati di miele d'acacia, zucchero bruciato, mango e liquirizia al naso. Anche il palato è ricco e stratificato, con sapori opulenti di pompelmo, frutto della passione, miele d'acacia e cannella, e un'acidità più che sufficiente a non renderlo ampio. Il finale è lungo e dolce. Il Roen non è certo meno complesso del suo più famoso "fratello maggiore" Terminum ed è certamente un vino dolce spettacolare. Qui lo zucchero residuo, l'acidità e il contenuto alcolico sono in meravigliosa armonia. SUPERIORE.DE

L'azienda familiare Andreola di Col San Martino è stata fondata nel 1984 da Nazzareno Pola nel cuore della regione vinicola di Valdobbiadene. In suo onore, ogni anno viene prodotto in piccoli lotti un meraviglioso Prosecco Superiore, che per la prima volta ha ricevuto il massimo riconoscimento del Gambero Rosso con l'annata 2023. Per Stefano Pola, l'Etichetta del Fondatore rappresenta la massima espressione di finezza ed eleganza olfattiva che l'uva Glera può dare nella zona centrale del Prosecco Superiore - unita alla verticalità e alla succosità che i terreni le conferiscono, senza mai perdere in leggerezza e bevibilità.

Giallo paglierino brillante e frizzante con riflessi delicati. Gelsomino, mela croccante e pesca fresca al naso, con sottili note di agrumi e incenso, molto invitanti. Molto armonico al palato con un perlage arioso, cristallino al centro, con un frutto pronunciato, elegantemente fluttuante, frizzante e pulito, con un lungo finale. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino brillante e scintillante. Fragrante e caratteristico al naso di pera succosa, caramella di ghiaccio e fiori di sambuco, con note di gelsomino e una sottile nota minerale sul finale. Al palato è morbido e con una spuma fine, con un elegante equilibrio di acidità fresca e frutta dolce." Falstaff