Annata 2023

Colore giallo paglierino chiaro e profumo intenso e fresco di mela verde, agrumi, fiori bianchi e noci. Al palato è chiaro, concentrato e succoso, si sviluppa con un frutto ricco, delicato, teso e lungo. SUPERIORE.DE

Lezér significa "leggero" e così è, nel senso più delicato del termine. Colore rosso rubino chiaro, frutti rossi e un'interessante nota di violetta al naso. Al palato, fumo, legno appena tagliato e una fine cremosità. Un vino rosso assolutamente fresco fino al finale, che si abbina bene al clima caldo e alla cucina mediterranea semplice, soprattutto se leggermente raffreddato. L'invecchiamento in contenitori diversi come anfora, vasca di cemento e botte di legno gli conferisce un ulteriore fascino e un profilo inconfondibile. SUPERIORE.DE

"Un morbido equilibrio di ribes rosso, lamponi, un accenno di lavanda e foglie fresche al naso. Al palato una ciliegia rossa succosa e leggera, tannini molto fini e piuttosto sottili e una struttura acida elegante e straordinariamente integrata. Un vino rosso estivo per la terrazza. Da gustare leggermente fresco." Vinum

"Fresco e frizzante, con bacche rosse, melograno, buccia d'arancia essiccata e ibisco. Di medio corpo e asciutto, con una mineralità di ghiaia. Leggermente gessoso nel finale." James Suckling

L'area intorno al piccolo paese di Milo è l'unico sito viticolo sull'Etna in cui è consentito imbottigliare un Etna Bianco come Superiore - e per una buona ragione: solo il Carricante può essere piantato sul ripido vigneto, che consiste in decine di piccole terrazze. Le viti sono allevate ad alberello su pali di castagno. L'esposizione a est e la vicinanza al mare consentono alle uve di maturare tardivamente, ottenendo livelli di acidità molto consistenti e un vino bianco con una finezza aromatica e una freschezza che non ha eguali nemmeno sull'Etna.

Questo sito storico, chiamato Milo, con le sue vecchie vigne, è praticamente predestinato per l'Etna Bianco Superiore, che Terre Nere sta portando sul mercato per la prima volta come Bianco "Salice" da una sola vigna. Più floreale e agrumato al naso rispetto al normale Carricante, il Superiore ha anche un po' più di corpo, acidità, profondità e finezza. L'elegante acidità lo rende vivacemente fresco e lungo, assicurando una bevibilità entusiasmante e un buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Elegante e denso, affascinante e potente, sofisticato, emozionante e altamente individuale... Una cuvée inconfondibile di grandi varietà bianche con un Capacità invecchiamento." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Sophie, un aristocratico Chardonnay con piccole parti di Viognier, offre un bouquet pulito e fresco con note di fiori di melo, agrumi e brioche. Anche al palato, lo stile è preciso e classico, con un'eleganza equilibrata e di classe. SUPERIORE.DE

Questo Carricante, proveniente da viti di 100 anni di età e da un piccolo vigneto singolo, non dà alcuna indicazione sulle sue origini varietali e terroir. Aroma finemente fruttato, minerale e con una fresca brezza marina. Potente, ben strutturato, con una fine nota legnosa, sapore equilibrato e lungo. SUPERIORE.DE

Qui il vitigno Falanghina viene ridefinito con sfumature impressionanti ed eleganza ai massimi livelli: Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Aromi di erbe mature, tonico, limone dolce, pompelmo e albicocca al naso. Al palato è succoso e penetrante, con una deliziosa spinta floreale e un'energia che conduce senza soluzione di continuità al lungo e complesso finale con un morso sapido e una pronunciata mineralità. Una Falanghina da vigna singola bella e particolare, che non ha nulla da invidiare alle altre. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino brillante e intenso. Espressivo al naso con note di mandarino, nespola, un po' di pepe bianco e un accenno di baccello di vaniglia. Al palato è un frutto concentrato, succoso e con una tonificante acidità, armonico e persistente." Falstaff

"Il Via Del Campo 2023 è dolce e floreale, con un mix di camomilla, lime candito e sorbetto di pesca. Al palato è cristallino e straordinariamente fresco, con frutti di mela verde che ricordano gli agrumi e un'acidità succosa. Finisce con una lunghezza e una concentrazione ammirevoli, lasciando una tensione giovanile e una nota di melone verde che permane a lungo." Vinous

Colore giallo dorato brillante e luminoso. Gli aromi di questo cru fluttuano senza peso nell'aria e spaziano dalla banana matura, alla pesca e al marzapane, fino ai limoni di Amalfi e alle mele cotogne. Il palato è cremoso e sorprendentemente tannico per un vino bianco, con un'acidità ferma e croccante e un'incredibile complessità. Strato dopo strato, i componenti di questo vino bianco di carattere si dispiegano in un raffinato pot-pourri che dimostra in modo impressionante la grande classe di Luigi Moro. Un Greco di Tufo con un enorme potenziale di invecchiamento e, per noi, come qualcosa di un altro pianeta. SUPERIORE.DE

"Giallo dorato brillante con un tocco leggermente argentato. Naso intenso di frutta tropicale matura, seguito da una nota di dragoncello e timo. Morbido all'ingresso, si apre poi ampiamente al palato, ricco di frutta e con un'acidità elettrizzante fino al lungo finale." Falstaff

"Il giovane e timido Giallo D'Arles 2023 si apre con una delicata miscela floreale di pesche giovani, pere e un accenno di pasticceria speziata. È morbido come la seta ma leggero, con una miscela saporita di frutta a nocciolo bianca ed erbe interne che calmano i sensi. Lascia una nota minerale e un accenno di lime acido e finisce drammaticamente lungo con un tocco di acidità vibrante che illumina il palato." Vinous

Giallo brillante con riflessi verdognoli. Profumo affascinante e fresco di fumo bianco, minerali e pesca con un accenno di lime. Il palato rivela la vera classe e intensità di questo Fiano: ineguagliato da molti suoi simili, si apre qui un setoso concerto filarmonico di mela verde, lime, fiori gialli e frutta esotica. L'acidità fresca, le note minerali e una purezza che eleva senza sforzo il vino a una posizione eccezionale, molto difficile da trovare nel Sud Italia. Un Fiano quasi magistrale, difficile da battere in termini di naturalezza, equilibrio e classe. SUPERIORE.DE

"Frizzante, giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Bouquet fragrante e invitante di scorza di limone, ananas, fiori di sambuco e un accenno di maggiorana. Al palato è setoso e succoso, con un'acidità rinfrescante, sapori salati e minerali fino al finale." Falstaff

"L'Exultet 2023 è straordinario, saporito e straordinariamente puro. Un insieme di pere asiatiche, zenzero macinato, fiori secchi polverosi e pietre bagnate compongono il suo invitante bouquet. Ha una consistenza morbida con un tocco equilibrato di minerali e spezie. Al palato si sviluppano aromi di frutta croccante. Il finale è lungo ed emozionante, mentre le sfumature di pesca giovane e di erbe aromatiche svaniscono gradualmente. Il 2023 è ancora un bambino, ma è destinato a una lunga e bella maturazione." Vinous

Sauvignon Blanc piacevolmente elegante e poco invadente, proveniente dal vigneto Mock su pendii ripidi con terreni ghiaiosi. Di colore giallo-verdastro chiaro, ha un aroma delicato di fiori di sambuco, paprika, pompelmo e una nota di uva spina. Il sapore ben equilibrato è fruttato, morbido, con la giusta dose di forza e lunghezza aromatica. Per noi è indiscutibilmente uno dei migliori Sauvignon Bianco di questa fascia di prezzo. SUPERIORE.DE

Il Pinot Bianco Schulthaus è un vero e proprio classico tra i Pinot Bianco altoatesini. Il suo successo è iniziato nel 1982, quando è stato vinificato e imbottigliato per la prima volta. Un vino perfetto, delicatamente fruttato e fresco, che è un piacere assaporare con la sua morbidezza cremosa e la sua acidità vivace. Il palato generoso è caratterizzato da prugna mirabelle, nettarina e una freschezza vibrante che porta a un finale rinfrescante con limone e minerali. SUPERIORE.DE

"Uno stile super-teso e fresco per un pinot bianco. Timo, erbe aromatiche, cedro, mele verdi e lime al naso. Di corpo medio-leggero, con un'acidità croccante e saporita e una buona lunghezza." James Suckling

Un vino bianco ben strutturato, fresco e decisamente sobrio, quello dell'Amarone di Quintarelli? Sì, state leggendo bene e vi aspetta una chicca: giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta fini sentori di frutta gialla e albicocca. Presente, potente e con un'acidità ben bilanciata al palato, si distende in modo piacevole e armonioso per sfociare in un finale notevole, caratterizzato da toni freschi e minerali e da una sottile nota di miele. Un vino emozionante ottenuto da uve Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Saorin, con la vera classe di un Quintarelli. SUPERIORE.DE

Fantastico crescendo dell'Etna da viti di 60 anni di età provenienti da un piccolo vigneto singolo, con sapori iodati e agrumati meravigliosamente equilibrati. Morbidamente scorrevole al palato, profondo nel sapore, la fine acidità, la dolcezza interna e le delicate note legnose sono ben integrate nel concetto complessivo progettato per un lungo periodo di maturazione. SUPERIORE.DE

Il Pendolino è una varietà originaria della Toscana, nota anche come "Maurino firentino". Questo puro olio di oliva Pendolino offre al palato una sinfonia dolce-amara. Pendolino, tra l'altro, deriva da pendolino e descrive il modo in cui i rami dell'olivo, simili a salici piangenti, ondeggiano malinconicamente e meravigliosamente al vento. Disponibile solo in quantità molto limitate ogni anno! SUPERIORE.DE

Puro olio di moraiolo, intensamente fruttato, piccante e chiaramente amaro per l'alto contenuto di polifenoli. L'albero di questi frutti saporiti è piccolo, forte, resistente ed estremamente tenace. Disponibile solo in piccolissime quantità ogni anno! SUPERIORE.DE

I Teroldego di Foradori sono di classe mondiale e sono i migliori di questo vitigno molto speciale. Tipici sapori sottili di more, tannini fini, eleganti e lunghi. Un vino rosso caldo, molto delicato ed eccezionale, con un grande potenziale da ricordare! SUPERIORE.DE

Una piccola meraviglia, perfettamente armonizzata con aromi multistrato di frutta tropicale, mele e miele. Un vino bianco naturale di grande interesse, che va ben oltre il semplice piacere di consumo, in quanto offre un gusto estremamente pieno e ben strutturato. Fermentato con le bucce secondo il metodo del vino rosso. Colore giallo intenso con riflessi dorati. Aroma intenso di erbe secche, incenso, buccia di limone candita e una nota di arancia amara. Al palato note fresche di agrumi, un'acidità entusiasmante e una struttura potente conducono a un finale molto lungo, coronato da una nota di mandorle amare. Molto complesso e un meraviglioso accompagnamento al cibo - assicuratevi di aerare! SUPERIORE.DE

Il Terlaner Cuvée (ex Terlaner Classico) è il vino che meglio incarna l'identità e la personalità di questa iconica cooperativa agricola dell'Alto Adige. Dalla sua fondazione nel 1893, è strettamente legato alla storia della cantina come nessun altro vino. Dalla vendemmia 2013, le sue uve provengono da vigneti selezionati nei vigneti Vorberg, Kreuth e Winkl. Aromi di frutta tropicale e della passione, pesca, pera e mandorle dolci sono circondati da una vena salina e minerale e conferiscono a questo vino bianco meravigliosamente succoso la finezza e il carattere puro tipico di Terlano. SUPERIORE.DE

"Naso fine, più caratterizzato dal Pinot Bianco, con frutta fresca a nocciolo come pere e albicocche, fiori di prato. Al palato è molto succoso, avvolto da un'elegante trama fondente con note di erbe aromatiche e un finale salato e fondente." Weinwisser

"Giallo paglierino frizzante con riflessi verdi. Delicatamente profumato di cera d'api, seguito da pera e fiori bianchi. Al palato è chiaro e preciso, retronasale con note di erbe aromatiche, fine fusione e media pressione, finale salato e sottile." Falstaff

"Questo vino bianco fresco e minerale offre allo stesso tempo espressione e moderazione, con una bella interazione tra l'acidità ben tagliata e i sapori di pesca gialla, mandarino glassato, pompelmo rosa, mandorla verde, gelsomino e pepe bianco macinato. Lungo e delizioso, con una nota sapida che pulisce il finale fragrante." Wine Spectator

"Tanti fiori freschi, lime, mela a fette e caprifoglio al naso con note di limone candito ed erica. Corposo con una leggera tensione fenolica, ricco di scorze di agrumi e minerali sul finale. Concentrato e fresco." James Suckling

"Eleganza assoluta per certe ore: Pienezza e succosità, il colore da solo ispira l'immaginazione". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Rosato magicamente luminoso ottenuto da sette varietà di uve. Delicatamente profumato di lamponi, mandarini e ciliegie. Al palato è succoso e cremoso, di lunga durata, con tannini fini, acidità vibrante e un finale minerale-fruttato. SUPERIORE.DE

"Colore salmone brillante con una delicata lucentezza ramata. Bouquet accattivante di mandarini, cespuglio di ginepro e corteccia di china. Al palato è molto preciso e potente, con una bella armonia tra frutto e freschezza fino al lungo finale, leggermente fenolico." Falstaff

Colore giallo-verde chiaro, profumo molto invitante di pera, melone e pompelmo delicato. Al palato è succoso e potente, i sapori ricordano la frutta bianca, l'acidità è vigorosa, elegante e minerale. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino brillante. Al naso, pesca, note di fiori di sambuco e camomilla, pera. Al palato è corposo, con buona pressione e bella succosità, chiude su menta fresca, solido." Falstaff

Giallo-verde medio, intensi aromi floreali e di uva spina al naso, pompelmo fresco, scorza di lime e basilico. Al palato è corposo, di consistenza elegante, acidità fine, minerale, vivace e molto bevibile. Un Sauvignon di grande carattere varietale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con note verdi. Un po' contenuto al naso, anice e salvia, poi uva spina. Al palato sboccia magnificamente, ricco di pompelmo, sapido e con una buona tensione." Falstaff

"Un sauvignon blanc semplice, fresco e sapido, con un sottile carattere di uva spina e kiwi verde. Elegante e fresco, con qualche frutto a nocciolo verde su un finale pungente." James Suckling

Di colore giallo paglierino chiaro, è intensamente fruttato con un aroma di banana, mela e agrumi. Splendidamente aromatico, ma non troppo pesante nel sapore, il vino mostra un'eccellente persistenza. SUPERIORE.DE

Il vino bianco Vistamare di Gaja è all'altezza del suo nome: ampio, abbagliante e mutevole, suggestivo come una vista sul lago. La pregiata cuvée di Vermentino, Viognier, Chardonnay e Sauvignon ricorda i ricchi profumi di Bolgheri. Al palato è pieno, fruttato, elegante e lungo. SUPERIORE.DE

Questo delicato e lussuoso rosato toscano ha un colore rosa pallido con leggeri riflessi ambrati. Il vino profuma di frutti dolci come lamponi selvatici e fragolina di bosco, seguiti da mandorla amara e salvia secca. È un rosato molto vivace, con un corpo snello e una freschezza equilibrata e un'acidità vivace, che diverte molto! SUPERIORE.DE

Il Winkl è il secondo vino di culto della cantina dopo l'iconico Sauvignon altoatesino Quarz. Un vino meravigliosamente accentuato. Il Sauvignon Winkl profuma di lime, mandarini e menta con un accenno di albicocca; il bouquet ricorda anche la roccia frantumata. Al palato è pieno di carattere con una sottile vena di acidità, complesso, ben strutturato, ricco di sapore e lungo. SUPERIORE.DE

"Bouquet cristallino con frutta finemente caratterizzata, frutta gialla fine ed erbe fresche. Ben proporzionato al palato, molto equilibrato con una fine pastosità e un orientamento lineare." Weinwisser

"Giallo paglierino brillante e luminoso con una sfumatura verdognola. Note erbacee di uva spina, un po' di pompelmo rosa, seguite da ribes nero. Fresco al palato, piacevolmente croccante, lineare, si apre bene con la frutta esotica, leggero e piacevolmente speziato nel finale medio." Falstaff

"Aromi di melone, sorbetto di pompelmo, cagliata di limone, fiori di erba cipollina e zenzero sottaceto scivolano sul palato di questo vino bianco cremoso, che ha una buona lunghezza e concentrazione. Espressivo senza eccessiva pesantezza, il finale minerale è modellato da un'acidità vigorosa." Wine Spectator