Annata 2023

Delicato colore rosa salmone. Bouquet fine e delicato con note di melograno, pesca e albicocca. Al palato è pieno e ricco, con una delicata nota amara e una freschezza rinvigorente nel finale. Questo rosato è pieno di carattere e tutt'altro che casuale e, per noi, è il vino fresco e molto armonico per un pranzo mediterraneo in una calda giornata estiva. SUPERIORE.DE

Versione molto aggraziata e secca del Moscato siciliano: giallo dorato chiaro, note floreali e sentori di pesca e pera al naso con un tocco di fiori d'arancio. Al palato è aromatico, con una buona pressione media, una certa eleganza e un finale molto piacevole. SUPERIORE.DE

Dalla vendemmia 2021, le uve per questo vino classico provengono esclusivamente dalle colline della zona centrale della Valpolicella, la Valpantena: fiori freschi, bacche rosse dolci, menta e un pizzico di cannella fuoriescono dal bicchiere. Assolutamente delizioso e vinoso al palato, lo stile è esuberante e allegro. Il Valpolicella non poteva che essere così delicato, fresco e preciso. SUPERIORE.DE

"Un Valpo croccante e fresco, con aromi di pepe bianco, ciliegia e buccia d'arancia che proseguono fino a un corpo leggero con ciliegie luminose appena colte e un finale croccante." James Suckling

"Sono particolarmente legato a questo vino, che prende il nome dal border collie che ha vissuto con noi per quindici anni. Otto è il vino più giovane che abbiamo, fresco e pronto da bere. Un vino da avere sempre in cantina". Graziano Prà

Colore giallo paglierino chiaro. Delicato bouquet di fiori bianchi, spezie, lime e mela verde. Al palato, l'intensità degli agrumi verdi si dispiega insieme a una profonda mineralità salata. Un'equilibrata dolcezza interna conferisce all'insieme una fantastica armonia. Otto termina a lungo con tracce di lime candito e la sua tensione fresca offre un'ampia bevibilità. SUPERIORE.DE

"Giallo medio-chiaro; frutta fresca e minerale; corpo medio, fruttato, prugne bianche, succoso, bevibile, piacevole". (JLF) Merum

"Soave energico e di medio corpo. Delizioso da bere. Prosaico nel senso migliore del termine, con note attraenti di erbe da giardino, anice e pere asiatiche appena tagliate. Un certo contenuto di CO2 non disciolta conferisce al vino una piacevole lunghezza." James Suckling

"Quando si entra in questo Soave, ci si sente come in una spa, con note rinfrescanti di cetriolo che ci accolgono alla porta. I sapori floreali e agrumati del vino creano un'atmosfera bella e invitante. Al palato si sprigionano vivaci aromi di limone e lime, che offrono un'esperienza piccante e rinvigorente. Questo Soave è la perfetta incarnazione della freschezza e fa venire voglia di aprirlo e assaporarne le qualità rinfrescanti. È la prima scelta per chiunque cerchi un vino bianco fresco e rinvigorente." Wine Enthusiast

Di colore delicato, la fragranza seduce con note di noce moscata, rose bianche e gelsomino. Al palato è succoso, fresco e meravigliosamente asciutto, con un finale minerale. SUPERIORE.DE

Il San Vincenzo con le sue sfumature di erbe fini, che si uniscono agli aromi di pesca e mandorle, conquista il palato con un sapore deciso, ottimamente strutturato e fresco. Il finale è lungo e pieno di carattere. E infine, ma non meno importante, il San Vincenzo colpisce per il suo prezzo vantaggioso! SUPERIORE.DE

"Frizzante, di colore giallo dorato chiaro. Bouquet fruttato e speziato di pompelmo succoso, prugne mirabelle, un accenno di favo e pepe bianco. Al palato è vellutato, con un centro fruttato, un'acidità danzante, armonioso e con un delicato finale salato." Falstaff

"Al naso, un sacco di carattere fresco di felce e agrumi. Di medio corpo, con una fitta cagliata di limone e scorza, ma l'elemento erbaceo è sempre presente, così come un accenno di spezie. Finale lungo con un accenno di menta fresca. Molto da assaporare. Piuttosto complesso." James Suckling

Il testo seguirà a breve. SUPERIORE.DE

Questa cuvée tradizionale ispira già in gioventù. Prodotta da uve eccellenti, si possono assaporare i frutti maturi e la ricchezza dei tre vigneti classici. Colore rubino-granato intenso con riflessi violacei. Bouquet corposo di violette e rose polverose, che sfuma in pasticceria speziata e ciliegie schiacciate. Il palato rivela ciliegie fresche, erbe miste e sottobosco, il tutto ben bilanciato, conferendo al vino una leggerezza e al tempo stesso una complessità che non smette di far parlare di sé. SUPERIORE.DE

"Rosso ciliegia brillante con riflessi violacei. Naso invitante di lampone, cassis e rose secche. Al palato è giovane, con un finale dolce-fruttato, la bevanda è vivace e di media lunghezza." Falstaff

"Delicate note di spezie ed erbe sono un filo fragrante che si snoda attraverso sapori di prugna, ciliegia e fumo in questo rosso fresco, con tannini leggeri e fini." Wine Spectator

"Al naso, ciliegie e lamponi si mescolano con origano e timo essiccati. Il palato è impreziosito da sfumature terrose e tannini fini, mentre i sapori brillanti di ciliegia sono aggiunti da un'acidità vibrante che solleva il vino sul finale." Wine Enthusiast

"Aromi riduttivi di violette e canfora passano a ciliegie nere e radice di liquirizia. Ha bisogno di una decantazione aggressiva, ma la bocca è lucida e scorrevole. I tannini sono ben lavorati e compatti. Un vino di peso pieno in uno stile moderno che avrà i suoi fan." James Suckling

Classico Pinot Bianco dal profumo di mele mature, agrumi e pere. Gusto elegante, equilibrato e armonioso. Finado non è un po' giocoso o addirittura sempliciotto, ma risulta molto preciso e concentrato fino al suo finale pulito. SUPERIORE.DE

Il Verha Rosso è un Aglianico monovitigno prodotto da Elena Fucci in uno stile seducentemente fresco. Nel bicchiere presenta un'abbondanza di lamponi e mirtilli maturi, accompagnati da erbe aromatiche e da una nota di fumo. All'interno è succoso e profumato, con note energizzanti di arancia mandarino che bilanciano i frutti di bosco. Un sapore delicatamente amaro di agrumi e una nota salata rendono ogni sorso un'esperienza indimenticabile. Questo deve essere IL vino per tutti i giorni, ed è esattamente quello che intendeva Elena, mille grazie per questo! SUPERIORE.DE

Il conoscitore e critico enologico italiano Ian D'Agata scrive a proposito del vitigno nel suo libro "Native Wine Grapes of Italy": "Il Verdicchio è probabilmente il più grande vitigno autoctono a bacca bianca d'Italia. Questa affermazione può sorprendere coloro che hanno assaggiato solo vini Verdicchio neutri o acquosi, a volte persino imbottigliati in incredibili bottiglie a forma di anfora".

Colore verde paglierino chiaro. Pulito e fresco al naso, vivace e brioso al palato con una precisione quasi laser nei sapori di agrumi, erbe aromatiche, mandorle, cozze e ghiaia tritata. La sua nota agrodolce rende il vino ancora più attraente e gli conferisce un'aria da "bevimi subito". Tutto è in perfetto equilibrio e ha una tensione naturale. Anche il vino base di Bisci, affinato per 7 mesi sulle fecce fini, dimostra in modo impressionante la grande classe dell'azienda. SUPERIORE.DE

Il Goldmuskateller o Moscato Giallo - non un vino dolce, ma secco - ha un aroma intenso e delizia il palato con la sua acidità piacevolmente fresca e la sua bella pienezza, a cui si aggiunge una fine nota di salvia. SUPERIORE.DE

Giallo chiaro nel bicchiere. Aroma fresco e fruttato di pera e pesca, molto equilibrato e sapido al palato. Un vino bianco elegante e di carattere, con un elevato fattore di piacevolezza. SUPERIORE.DE

"Con polpa di lime e limone e fiori di ginestra, questo vino è abbastanza neutro e leggermente minerale al naso. Leggermente corposo, croccante e lungo con acidità malica. Molto saporito." James Suckling

Rara cuvée di Sorbara e Trebbiano vinificati in bianco. Delicata fragranza floreale, violette, pere e note agrumate, audace e fresca. Delicatamente cremoso al palato, riempie meravigliosamente il palato, di nuovo pere e agrumi, saltella sulla lingua con un perlage fine e dura abbastanza a lungo con una buona freschezza. Ottimo come aperitivo o come accompagnamento di antipasti di pesce. SUPERIORE.DE

Rosso ciliegia scuro con riflessi violacei. Profumo intenso di amarene dolci e conservate e di visciole, con un delicato aroma di erbe, molto invitante. Al palato si ritrova la frutta dolce, racchiusa in una spuma fine e frizzante, lunga e fresca, con un'acidità animata nel finale. Un ottimo aperitivo, ma anche un ottimo accompagnamento per primi piatti sostanziosi. SUPERIORE.DE

"Questo Lambrusco, vivace e grazioso, emana un bouquet di vibranti fiori viola e blu, come violette, lavanda e iris. Le prugne selvatiche e le amarene sembrano essere state immerse in una ciotola di menta selvatica e timo, con intriganti note di funghi e terra appena spenta che aggiungono profondità al profilo aromatico. Il palato è lussureggiante, ricco di un insieme di frutti viola, e il finale è toccato da una deliziosa dolcezza che persiste ed è sollevata da un energico schiocco di acidità sul finale." Wine Enthusiast

"L'Atto". I nomi dei vini di Gerardo Giuratrabocchetti ricordano il mondo del padre notaio.

L'Atto emana un bouquet di caramelle viola schiacciate, prugne appena tagliate e un accenno di muschio. Lo stile è morbido e carnoso, mentre le consistenze setose rivelano un opulento spettacolo di frutti neri maturi e dolci note di erbe al palato. Le more speziate si mescolano a note di biscotti allo zenzero e fiori color viola, mentre il finale è lungo. Il piacere è immediato, ma non a scapito dell'equilibrio. SUPERIORE.DE

"Questo rosso succoso ha note di ciliegie arrostite, rabarbaro e pomodori al naso. È di medio corpo, morbido e fruttato. Molto bevibile." James Suckling

Il Karmis, animato vino bianco a base di Vernaccia, proviene dalla bassa Valle del Tirso, nella zona tra Cabras e Baratili - dove il clima è tipicamente mediterraneo con inverni miti, poche piogge ed estati molto calde e ventilate. Per questo il suo colore è giallo intenso e brillante, il profumo delicato ma persistente con sentori di frutta fresca. Al palato è morbido, pieno e con una buona corrispondenza di sapori. Ottimo come aperitivo e per accompagnare piatti leggeri. SUPERIORE.DE

Colore giallo chiaro, note fini di nocciola e burro al naso con frutta succosa come mango e mela. Al palato è fresco ed elegantemente strutturato. Uno Chardonnay armonioso e versatile con un finale pulito di mela gialla. SUPERIORE.DE

"Uno Chardonnay frizzante e acidulo che assomiglia più al Pinot Bianco che allo Chardonnay. È fresco, aromatizzato alla mela, luminoso con pere verdi e fiori di primavera e dolce con acidità di satsuma. Come una busta bianca e croccante, ben pressata, che contiene un biglietto giallo brillante con fiori e sole." Jancis Robinson

"Uno chardonnay attraente con mele cotte a fette, scorza di limone e noccioli di pesca. Di medio corpo, con una bella densità e freschezza e un finale brillante e acidulo. Fresco, pulito e diretto." James Suckling

Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Emilio Rotolo vi attira nel bicchiere con i suoi profondi sapori di lampone nero pepato, completati da graziosi toni di viola e lavanda. Avvolgendo il palato in un mantello di frutta scura, matura e strutturata, è incredibilmente elegante e raffinato, ma anche sapido. Uno strato di tannini dolci incornicia l'espressione e accarezza le guance, mentre gli agrumi e un pizzico di spezie persistono. È un vino molto piacevole che trarrà beneficio da un leggero raffreddamento. SUPERIORE.DE

La Vernatsch, la più antica varietà autoctona di vino rosso dell'Alto Adige, trova la sua collocazione ideale nella tradizionale Santa Maddalena, vicino a Bolzano, con i suoi ripidi pendii intervallati da ghiaia di porfido. Bouquet intenso e fruttato, con aromi di ciliegie, bacche rosse e mandorle leggermente tostate. Struttura elegante, freschezza e tannini fini. SUPERIORE.DE

Il Tocai riempie il bicchiere di un colore giallo pallido, frutta matura, agrumi, mandorle e fiori avvolgono il naso, in bocca è ben equilibrato e strutturato, armonioso e di lunga durata. Un grande vino bianco secco e corposo. SUPERIORE.DE

"Pesche bianche, pere a fette e fiori bianchi al naso. Di corpo medio-pieno e leggermente esotico, con molta sapidità e intensità. Pietre frantumate." James Suckling

Qui è possibile percepire quali meravigliosi vini produce la speciale uva Ribolla Gialla. Aromi entusiasmanti di mela con note minerali e floreali. Al palato è teso e fresco, con molta frutta e un finale vivace. SUPERIORE.DE

S. Il Maddalena Classico "Huck am Bach" è un vino grazioso e femminile con molto carattere e personalità altoatesina. Piccoli frutti rossi, note di spezie dolci e fiori al naso, tannini morbidi, sapore rotondo e fruttato e lunghezza molto accattivante. SUPERIORE.DE

"Naso riduttivo con aromi di sapori speziati, melograni e un accenno di latte. La complessità è evidente. L'attacco è denso e vellutato, con un corpo medio, acidità croccante e tannini maturi." James Suckling

Sauvignon potente con freschi sapori di melone e fiori di tiglio e scorza di limone al naso. Un rappresentante varietale ed elegante con il massimo valore gustativo e un ottimo rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE

"Un vino allegro che ha il sapore e l'odore delle caramelle al lime e al sorbetto d'arancia. Fruttato, vivace, amichevole e tutto in anticipo. Ottimo equilibrio." Jancis Robinson