Annata 2024

Raro vino bianco proveniente dal vigneto boutique Baudana di 4 ettari di Vajra a Serralunga. Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Bouquet fresco di agrumi, nettarina, pietra focaia e prato fiorito. Acidità fine al palato, sapori interessanti e corpo medio, che lo rendono perfetto per accompagnare piatti estivi esotici e leggeri. Finale fresco con bella mineralità . SUPERIORE.DE

Rosato color salmone, croccante e di grande fascino, fruttato e lusinghiero nell'aroma e nel gusto. Godetevi questo rosé schietto con una cucina mediterranea leggera, come aperitivo o sulla terrazza. La sua tensione tra mitezza e sostanza invoglia praticamente a passare al bicchiere successivo. SUPERIORE.DE

Colore giallo paglierino brillante, note floreali e fruttate in un profumo elegante e leggermente minerale. Con la maturazione, il bouquet sviluppa sapori che ricordano l'uva sultanina e il miele. Al palato è piacevolmente secco e morbido, ben strutturato, armonico e corposo, con persistenti sapori di pesche e pere mature. SUPERIORE.DE

Colore giallo dorato chiaro. Naso fine e sobrio di delicati fiori bianchi e sfumature giallo-fruttate. Al palato è succoso e molto chiaro, di consistenza rotonda con giochi armonici, di media lunghezza e molto croccante e pieno di carattere con il suo delicato sapore di agrumi. Uno dei Pinot Gris più lineari e cristallini che conosciamo. SUPERIORE.DE

Il Moscato d'Asti è una parte importante della tradizione culinaria del Piemonte. Un vino dal colore chiaro, pieno di purezza e di naturale vivacità per i momenti di festa e di gioia. Colore giallo paglierino con note di verde e aromi espressivi di salvia, frutta esotica, albicocca e pesca. Sapore delicatamente fondente, il perlage persistente lusinga il palato. Un'esperienza enologica fresca e allegra! SUPERIORE.DE

Componente elementare della cultura del bere piemontese e probabilmente uno dei vini più sottovalutati d'Italia con DOCG: il Brachetto d'Acqui, chiaramente frizzante, è di colore rosso rubino chiaro (con spuma rosso ciliegia). Il bouquet è molto aromatico con note di noce moscata, rosa e violetta. Il sapore è estremamente elegante, ricorda la fragola, è rotondo e finemente equilibrato tra dolcezza lieve e astringenza fruttata, molto rinfrescante. SUPERIORE.DE

Colore brillantemente limpido e giallo paglierino, maturo e pulito al naso, denso e pieno al palato. Un Moscato d'Asti caratteristico, aromatico, con una fine dolcezza e un buon equilibrio. SUPERIORE.DE

Attraente colore salmone, bouquet piacevole, elegante, fresco al palato, succoso, bel frutto, struttura acida vivace, sottile dolcezza di estratto sul finale. Un versatile compagno di tavola con un grande fattore di piacere! SUPERIORE.DE

Colore rosso ciliegia chiaro con riflessi vivaci. Naso intenso di ciliegia succosa, con un tocco di mandorla amara e lavanda sul finale. Al palato ha una presa delicata, è succoso, fruttato e potente, ampio e di media lunghezza. Un Lagrein Rosé sofisticato. SUPERIORE.DE

Questo Gewürztraminer giallo paglierino, classicamente vinificato come vino bianco secco, profuma di rosa, litchi, cannella e chiodi di garofano. Al palato colpisce per la pienezza aromatica e speziata e per il lungo finale. SUPERIORE.DE

Colore giallo chiaro e brillante, aroma delicato di frutta bianca e fiori. Sapore fresco ed equilibrato, con acidità piacevolmente vivace, una delicata nota di mandorla amara nel retrogusto e una fine vena minerale nel finale. SUPERIORE.DE

Rosa salmone brillante e bouquet fresco con note di ananas e pesca, succoso, persistente. Questo elegante e delicato rosato biologico a base di Sangiovese ha la necessaria scioglievolezza, una freschezza molto animata e un'anima allegra che, con l'ultimo sorso, fa pregustare a dismisura il nuovo giorno. SUPERIORE.DE

Il Gavi di Gavi di Olim Bauda colpisce per l'equilibrio e il fruttato. I sapori di frutta gialla, menta e minerali conquistano i sensi. Grande energia e pienezza al palato, ma sempre con una favolosa leggerezza ed eleganza. SUPERIORE.DE

Appetitoso colore giallo-verde brillante e perlage fine e schiumoso. Profumo chiaro e intenso di pesca e mela verde, con aromi di fine pasticceria imburrata in sottofondo. Al palato mostra molta frutta, croccante, fresca e ben bilanciata. SUPERIORE.DE

Pinot Nero armonico e vellutato, proveniente da vigneti situati a circa 450 metri di altitudine. Queste colline con speciali terreni conglomerati di argilla e calcare e il microclima molto adatto formano le condizioni ideali per un Pinot Nero chiaro e pieno di carattere. Colore rosso rubino brillante tendente al granato. Aroma fine e maturo di bacche scure e amarena. Al palato è armonico e morbido, con un buon equilibrio tra frutto e corpo. SUPERIORE.DE

Giallo pallido, profumo delicato di mela gialla, aromi floreali e discreto frutto di pesca. Struttura fine e profondità aromatica al palato, note di agrumi nel finale. SUPERIORE.DE

Il Viettis Moscato è un perfetto aperitivo leggero e un armonioso compagno di dessert. Un bouquet fresco di prezzemolo, aneto, finocchio e crescione. Al palato marmellata di arance e albicocche, con un perlage allegro, fresco e leggero nel corpo, ma anche succoso come la frutta fresca. È un grande divertimento senza essere minimamente banale. Un Moscato da libro illustrato! SUPERIORE.DE

Colore giallo paglierino, con un delicato aroma di mela verde. Al palato è fruttato e morbido, con un sapore asciutto grazie alla sua caratteristica acidità. Il perlage fine e persistente conferisce al vino e all'intenditore una piacevole vivacità. SUPERIORE.DE

Colore rosa salmone nobile. L'Istines Rosé, proveniente da viticoltura biologica certificata, presenta fiori pepati con scorza di lime e note di melone verde. Al palato, la consistenza e l'equilibrio sono impressionanti grazie a un'interessante miscela di acidità, bacche rosse dolci e minerali. Il finale è sapido e acidulo, con una nota di amarena e fiori rosati che permangono a lungo. Davvero divertente! SUPERIORE.DE