Barbaresco

Il colorato Barbaresco La Casa in Collina di Terre da Vino ha un interessante profumo di fiori, amarene e tabacco. Il gusto succoso è ben equilibrato con un'eccellente persistenza. SUPERIORE.DE

"Naso profumato di cedro, ciliegie secche, tabacco, cioccolato alla menta e scorza di limone. Di medio corpo, con tannini sodi e masticabili. Struttura robusta, ma fresca e saporita." James Suckling

Il Barbaresco Tulin è una convincente via di mezzo nella gamma di Giorgio Pelissero. Ha la ricchezza che normalmente si trova nei suoi vini, ma anche una buona dose di freschezza. Le sfumature floreali e speziate si intrecciano con un nucleo di frutti a bacca rossa e viola, conferendogli un sapore interno e un'energia sorprendenti. Il Tulin è un vino impressionante che si caratterizza per il suo equilibrio. SUPERIORE.DE

"Aromi di torta di ciliegie e prugne con spezie dolci riempiono il bicchiere, mentre balsamo, cedro e legno di sandalo emergono con più aria. Al palato è arrotondato con succose confetture di bacche miste combinate con liquirizia e terra tornita, per finire con tannini fini e una lunga nota di caffè tostato." Wine Enthusiast

"Il Barbaresco Tulin 2019 è un vino denso e potente che mostra un'abbondanza di frutta rossa scura, spezie, moka e arancia rossa. Ha una buona profondità, ma il 2019 si sente come se stesse ancora emergendo. I tannini presenti danno al Tulin un'impressione piuttosto cupa." Vinous

"Un Barbaresco espressivo con aromi e sapori di ciliegie, lamponi, fiori, liquirizia e mentolo. Ricco e armonioso, con tannini ben integrati che sostengono l'intero vino. Equilibrato e con un lungo finale." Wine Spectator

Il Barbaresco entry-level di Ceretto proviene da diversi siti, per lo più dalle vigne più giovani di Asili (35%) e dalla parte bassa di Bernadot (65%). Rosso rubino brillante ed elegante. Ha piena energia e vivacità e offre un'eccellente persistenza e un notevole equilibrio. Al naso, ciliegia rossa dolce, menta, pino, liquirizia e buccia d'arancia candita. Al palato è teso e ferruginoso, molto succoso, salato, si estende con precisione sulla lingua, con una certa pressione, un notevole finale succoso e lungo. Dopo una buona aerazione è già impressionantemente accessibile da giovane. SUPERIORE.DE

"Rosso granato brillante con riflessi rubino. Naso intenso di amarena e rosa canina, poi cuoio, tabacco e sottobosco, complesso. Al palato ingresso in bocca in filigrana, con tannino morbido, armonico e ben equilibrato, elegante, finale succoso." Falstaff

"Questo vino ha aromi di quercia e noce tostata che emergono in primo piano, mentre i frutti di bosco e le spezie rimangono sullo sfondo. Il palato offre confettura di lamponi, vaniglia e liquirizia, mentre i tannini sono molto fitti e si fanno sentire. L'acidità fresca lo mantiene brillante." Wine Enthusiast

"Il Barbaresco 2019 è luminoso e ben focalizzato. Si sollevano frutti a bacca rossa schiacciati, cedro, tabacco e spezie. Vene di tannino e acido di supporto danno a questo Barbaresco di medio peso e nervoso una bella energia. Il 2019 è elegante e anche piuttosto promettente." Vinous

"Il Barbaresco 2019 mostra aromi di lamponi dolci, petali di rosa e liquirizia che anticipano un palato aperto con sapori netti di lamponi croccanti e ribes rosso. L'acidità matura e i tannini ben estratti prolungano il finale floreale e balsamico." Decanter

"È un Barbaresco giovane e molto deciso, con fragole secche, frutta croccante e fiori freschi, come la rosa. Anche limone amaro e catrame. Corposo, masticabile e lucido. Finale saporito." James Suckling

"Il Barbaresco Ceretto 2019 è un vino organico che dipinge un quadro chiaro di una splendida annata. Ciliegia croccante, liquirizia bianca e terra polverosa si sollevano dal bouquet e danno a questo vino un senso netto di concentrazione e intensità. Ceretto ha rilasciato una superba serie di Barbaresco quest'anno, a partire da questa espressione classica." Wine Advocate

Luminoso e brillante, con tanto carattere di Nebbiolo, è una riuscita interpretazione del terroir e mostra la grande classe dell'azienda. Al naso, ciliegie rosse dolci, tabacco, menta, anice e pepe bianco. Al palato è di medio corpo e aggraziato, con un buon equilibrio tra profumi, acidità e struttura. Con un ulteriore affinamento in bottiglia, si prospetta una grande evoluzione. SUPERIORE.DE

"Rosso medio-leggero; fruttato-affumicato, anche botte, caramello, gomma, invitante; fruttato, di medio corpo, potente, molto tannino rotondo, lunghezza." Merum

"Frizzante, rubino granato di media densità. Naso invitante, molto finemente marcato con note pronunciate di lampone selvatico, rosa canina e tè nero. Al palato è sostanzioso, con tannino pungente, mostra molta pressione, sapidità, persiste a lungo." Falstaff

"Rubino medio e limpido. Frutti di ciliegia profumati con sottile rovere e un accenno di cumino. Frutto fresco e morbido di ciliegia con una nota speziata e tannini fermi ma maturi e croccanti. Grande lunghezza e succosità." Jancis Robinson

"Uno stile ricco e terroso che evoca aromi di ciliegia, lampone, ferro e tabacco. Ampi tannini annunciano il finale, ma rimane equilibrato e lungo." Wine Spectator

"Il Barbaresco Pio 2018 è nobile, elegante e meravigliosamente lucido. Spezie dolci, cedro, tabacco, cuoio e ciliegie secche si aprono senza sforzo. Questo Barbaresco aggraziato e di medio corpo ha molto da offrire ed è molto bevibile fin dall'inizio. Le qualità setose ed eteree del Nebbiolo sono evidenti." Vinous

"Pio Cesare si distingue per i suoi classici, e questo vino è uno di questi. Il Barbaresco 2018 (uscito un anno dopo rispetto ai suoi concorrenti) offre una leggera maturità di lampone candito con lilla, fumo catramoso, cedro e spezie. La bocca è liscia come la seta con tannini delicatamente integrati." Wine Advocate

"Fragole con note di noci, asfalto e corteccia. Anche fiori secchi. Corposo, con tannini fini e robusti e un finale molto lungo e bello. Tannini fini. Mostra una lunghezza eccellente per l'annata." James Suckling

"Il Barbaresco di Pio Cesare, sempre una certezza, dalle sottozone di Treiso e San Rocco. Al naso, ribes rosso in confettura, con sfumature di anice stellato e rabarbaro. In bocca è croccante, denso, con tannini speziati e un finale fruttato." Luca Gardini

Il Muncagota è ricco, profondo e superespressivo ogni anno, e colpisce tutte le note giuste. Ciliegia nera, prugna, spezie, cuoio e liquirizia emergono, ma tutto molto esitante e con molta aerazione, meglio: con un ulteriore affinamento in bottiglia. Il Muncagota è uno degli esempi della famosa serie di nove Riserve che ha chiaramente bisogno di tempo. E bisogna darglielo, e il paziente sarà riccamente ricompensato. SUPERIORE.DE

"Il Barbaresco Riserva Muncagota 2019 si sta trasformando in un grande vino. Il 2019 è caratterizzato da una luminosità molto chiara che non è sempre presente. Il Muncagota è di medio corpo e aggraziato, con un eccellente equilibrio, ed è molto impressionante in questa prima degustazione delle Riserve 2019. Potrebbe rivelarsi una delle sorprese di questa gamma. Tenetelo d'occhio." Vinous

"Aromi di lamponi e frutti di bosco con note di grafite, foglie di tè e cacao. Di medio corpo, con un palato medio lucido e setoso che termina con un retrogusto deciso e masticabile. Nel complesso è fresco e vivace." James Suckling

"Il naso si apre con aromi di mirtillo rosso essiccato e ribes rosso, che si mescolano in una ciotola di anice, chiodi di garofano ed erbe appena tagliate. È solido e strutturato, con una freschezza che attraversa il palato. Al palato, traduce perfettamente i sapori, con un accenno di pietra frantumata che aggiunge un altro strato a questo vino che ha bisogno di una permanenza in cantina." Wine Enthusiast

"Un rosso elegante e di tono elevato, con aromi e sapori di rosa, fragola, ciliegia, minerali ed erbe selvatiche. Lineare nel profilo e vivace, si costruisce piacevolmente fino a un retrogusto lungo e complesso. Mostra un eccellente equilibrio generale, con finezza e intensità." Wine Spectator

Il Barbaresco Riserva Ovello da vigneto singolo è, come sempre, uno dei vini di spicco di questa serie. Mostra l'energia e la tensione tipiche di questo sito, ma con un profilo leggermente più maturo rispetto alla norma. L'Ovello si tuffa subito negli aromi volatili del Nebbiolo, con un focus su liquirizia, catrame, fiori blu e cenere di falò. Il palato è corposo, con sapori di lamponi schiacciati, succose ciliegie di Marasca, liquirizia e noce moscata, oltre a tannini fermi e ben definiti. La fresca acidità conferisce tensione ed equilibrio. Guardando alla cronologia dei vini Riserva, questo vino raggiunge la soglia magica in cui il Nebbiolo inizia a dispiegare il suo fascino aromatico e mistico unico... SUPERIORE.DE

"Leggerezza floreale con un carattere carnoso e note terrose di ciliegie e melograni. Tannini decisi e acidità croccante sul palato classico e ricco di estratti, con una struttura massiccia, un corpo medio e un finale succoso." James Suckling

"Il Barbaresco Riserva Ovello 2019 è potente, sapido e intensamente diretto nello stile dell'Ovello Classico, eppure dietro i suoi tannini imponenti sembra avere abbastanza frutta per svilupparsi bene nei prossimi anni. In questa degustazione, l'Ovello sembra piuttosto chiuso dopo l'imbottigliamento, ma l'equilibrio e le qualità intrinseche sono presenti. Note sapide e pulite prolungano il finale in modo promettente." Vinous

"Rotondo e morbido, questo rosso presenta sapori di ciliegia, lampone, rosa, ferro e mentolo. Ben strutturato, termina con un'esplosione di frutta rossa ed energia. Gli elementi ci sono tutti, quindi dategli qualche anno per integrarsi." Wine Spectator

"Un perfetto giardino misto, con aromi di terra rovesciata, more mature, erbe profumate e lamponi riscaldati che si accomodano nella loro piscina, facendosi strada dentro e fuori dal bicchiere. Aromi speziati di erbe miste, tabacco e radice di liquirizia aprono il palato, mentre sapori di ciliegia e mirtillo lampeggiano con fresca acidità su uno sfondo di tannini eleganti e tesi." Wine Enthusiast

Il Rio Sordo Riserva è particolarmente denso, ricco ed equilibrato. Al naso troviamo rose, spezie e lamponi. Al palato è molto complesso, con una profondità e una succosità meravigliose. Il Rio Sordo offre un frutto teso e tagliente al naso, che si completa con un po' di tannino e di freschezza nel finale. Le note floreali che si sviluppano con una buona aerazione o un ulteriore affinamento in bottiglia fino al finale rendono questo Barbaresco Riserva irresistibile anche in giovane età. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino nerastro. Naso dolce, anche se un po' contenuto. Al palato è potente, con abbondanza di tannini e liquirizia. Finale secco. Molto promettente!." Jancis Robinson

"Il Barbaresco Riserva Rio Sordo 2019 è piuttosto profondo in questa annata, con una notevole profondità nel suo frutto dai toni scuri. Si tratta di un Rio Sordo particolarmente potente che sta ancora emergendo. La sua intensità è palpabile, anche se vedo meno della finezza che associo ai vini di questo sito. Oggi, tutta l'energia del vino è diretta verso l'interno." Vinous

"Questo rosso inizia in modo opulento, con sapori di ciliegia, lampone, menta e ferro, prima che i tannini robusti prendano il sopravvento a metà palato, informando il finale lungo e avvincente. Rimane comunque vibrante e lungo, ha solo bisogno di tempo per liberarsi dei tannini." Wine Spectator

"Colore rosso rubino brillante con un carattere sorprendentemente sobrio e una leggerezza floreale. Molto elegante, con sapori di liquirizia, viola dolce, minerali, noccioli di ciliegia e buccia di pesca. Su questa complessità stratificata, il vino è fermo, con tannini ancora polverosi, ma vellutato e maturo. Il finale viscoso è bilanciato da un corpo pieno e da un'acidità croccante. Delizioso." James Suckling

Luminoso e brillante, con molto carattere nebbiolesco, è una riuscita interpretazione del terroir e mostra la grande classe dell'azienda. Al naso ciliegie rosse dolci, tabacco, menta, anice e pepe bianco. Al palato è di medio corpo e aggraziato, con un buon equilibrio tra sapore, acidità e struttura. Con un ulteriore affinamento in bottiglia, sembra destinato a una grande evoluzione. SUPERIORE.DE

"Naso leggermente floreale di bacche più rosse che nere con toni di pomodoro fresco, note di liquirizia, note di legno di botte, catrame e un accenno di tabacco. Frutto aspro, ancora non sviluppato, nocciola, leggermente affumicato e note di cacao-speziate, un po' di mordente e tannini giovani ma fini, persistente al palato, un po' di catrame e tabacco in sottofondo, sfumature erbacee, accenni di caffè, molto buono, finale relativamente succoso con spezie scure e delicatamente amare-cioccolatose. Ha ancora bisogno di un po' di tempo". Wein-Plus

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente e un centro scintillante. Naso invitante, fumoso e pietroso, lampone delicato e qualche petalo di rosa essiccato, tè nero. Al palato è sapido, con tannini giovanili e molto gripposi e un bel sale, torna sempre succoso, ancora un po' giovane, ma già ben bevibile." Falstaff

"Un rosso aggraziato ed equilibrato, con una solida struttura che sostiene aromi e sapori di ciliegia, fragola, rosa e grafite. Un accenno di catrame e pepe bianco è evidente sul finale." Wine Spectator

"Una miscela di bacche rosse, tra cui lampone e ribes, combinata con spezie di piombo e terra. Il vino è grazioso e vivace, con sapori di ciliegia scura al palato. I tannini finissimi conferiscono al vino una struttura elegante che mette in risalto le note minerali gessose, il cuoio e il tabacco." Wine Enthusiast

"Il Barbaresco Pio Cesare 2019 si presenta con un bel colore rosso rubino che ben si sposa con i luminosi aromi di cassis, melograno, liquirizia ed erbe grigliate che emergono dal bouquet. Questo Barbaresco ha una struttura snella e setosa e si beve già molto bene." Wine Advocate

"Questo è un Barbaresco molto tipico, con un solido nucleo di frutta. Molte fragole, legno di cedro e tannini masticabili. Pieno e strutturato. Eccellente lunghezza, con i tannini che emergono alla fine. Questo vino ha bisogno di almeno quattro o cinque anni di affinamento in bottiglia. Da provare dopo il 2027." James Suckling

Il Pora travolge con un'incredibile complessità e una varietà di aromi che vanno dalla frutta a nocciolo, lamponi e liquirizia ai fiori secchi, spezie e tartufo bianco. Nonostante il suo frutto lussureggiante, il Pora ha una buona base strutturale. Note succulente di ciliegie scure, prugne, caffè espresso, mentolo e liquirizia si dispiegano in questa Riserva dei Produttori, che si presenta in avanti e meravigliosamente invitante. Il vino supera se stesso nei sapori, ma la sua personalità snella e lucida continua al palato. Pluristratificato, eccitante e ancora austero in gioventù, ha bisogno di qualche anno per rilassarsi e svilupparsi. SUPERIORE.DE

"Il Barbaresco Riserva Pora 2019 è ancora un vino piuttosto serrato, certamente più di quanto sia tipico di questo Barbaresco, che spesso è molto più invitante nelle prime fasi. Erbe secche, tabacco, cedro e terriccio conferiscono a questo Pora decisamente scuro una notevole sfumatura sapida. Ha una buona intensità di frutto e molto carattere." Vinous

"Note accattivanti di ribes rosso e ciliegie con sentori di cedro, noci e pietre frantumate. Succoso con frutta brillante e tannini solidi e gessosi. Di corpo medio-pieno. Il finale è lungo e leggermente viscoso con note di arancia amara." James Suckling

"Ricco di aromi di ciliegia, fragola, rosa, pietra e spezie, questo rosso a maglie strette è allo stesso tempo aperto e muscoloso, con tannini raffinati che si fanno valere sul finale. Ampio e intenso, con molta energia nel finale." Wine Spectator

"Aromi di sandalo, legno di rosa e prugne guidano il naso di questo Barbaresco. Man mano che il vino si sviluppa, emergono note di viola e spezie scure. Al palato si percepisce una certa serietà. I frutti scuri si mantengono saldi, mentre i sapori sapidi riempiono i ranghi. I tannini sono decisi ma non invadenti, pur rimanendo tesi e lucidi." Wine Enthusiast

Pajé è un piccolo vigneto vicino al paese di Barbaresco, i cui terreni calcarei generalmente producono vini luminosi e floreali e questo vino soddisfa questa aspettativa in modo impressionante, unito a una densità già notevole, che rivela solo gradualmente. Al naso mostra intensità e purezza, con aromi penetranti di frutti rossi. L'attacco è morbido, brillante, ma di peso e molto focalizzato. L'acidità vivace conferisce tensione e persistenza al finale. Già stuzzicante oggi, ma con la prospettiva di ulteriori sorprese positive! SUPERIORE.DE

"Il Barbaresco Riserva Pajè 2019 è pieno di carattere. Forti note minerali, speziate e floreali saltano fuori dal bicchiere prima che le venature tanniche diventino evidenti al palato. Il Pajè è un Barbaresco potente e giovane che avrà bisogno di qualche anno in più per svilupparsi. Tuttavia, tutte le sue caratteristiche sono ben presenti." Vinous

"Al naso è ricco di frutta, con ciliegie secche e potpourri. I tannini persistono al palato, con un corpo medio, un'acidità rinfrescante e un alcol caldo. Concentrato con note di liquirizia sul finale." James Suckling

"Elegante ed espressivo, questo rosso dal sapore di rosa, fragola e ciliegia è armonioso e affascinante. I sapori minerali e di erbe selvatiche aggiungono note di grazia, mentre il finale persiste con un mix di frutta e minerali." Wine Spectator

"Il Pajé rappresenta sempre il vino vivace e frizzante della gamma Riserva di Produttori. Quest'annata rimane fedele a questo concetto, anche se con una nota leggermente più scura al naso. Aromi di lamponi schiacciati si mescolano a ciliegie nere, alloro fresco e spezie dolci. Al primo sorso, la testa gira per il piacere di vedere emergere rapidamente i frutti di bosco, le rose essiccate e la salvia, domati da tannini fini e da un'acidità vivace che funge più da guida, invitando tutti ad aspettare ancora un po' per mostrare i propri meriti." Wine Enthusiast

Il Barbaresco Montefico è un vino gioiello. Fiori freschi, minerali, rocce frantumate, petali di rosa e lavanda sono tutti finemente tagliati. Come sempre, il Montefico ha uno stile teso e spigoloso. Il suo senso di trasparenza è semplicemente ammaliante. Salvia, menta e tabacco da pipa dolce sono alcune delle sfumature che permangono. Il Montefico è un Barbaresco per gli amanti dei vini rossi più tesi, che ne saranno entusiasti. Combina il fruttato del Montestefano con il vigore dell'Ovello. SUPERIORE.DE

"Cola, rabarbaro e complessità balsamica nei sapori di viola, melograno e ciliegie nere. Il palato, di medio corpo, è solido e rustico, con una struttura massiccia, anche se non così spessa. Con l'aria emergono sapori di viola, cannella e ciliegie secche speziate. Finale severo e liquirizioso. Ha bisogno di tempo per svilupparsi." James Suckling

"Il Barbaresco Riserva Montefico 2019 è uno dei vini più tannici della gamma. I lettori dovranno essere pazienti con il 2019, poiché avrà bisogno di tempo. Come sempre, Montefico è un Barbaresco basato più sull'intensità lineare che sulla dimensione. Nel 2019, le qualità sono molto accentuate. Con il tempo nel bicchiere, il bouquet si apre bene, ma il 2019 rimane ancora piuttosto chiuso." Vinous

"Questo rosso ricco è ricco di sapori di ciliegia, prugna, terra, pietra ed eucalipto. I tannini densi e decisi dominano il finale, ma l'impressione finale è quella di un frutto maturo." Wine Spectator

"Ogni annusata apre un'altra porta a questo vino profumato. Gli aromi di bacche rosse aspre emergono per primi dal bicchiere, seguiti da un bouquet di rose, poi chiodi di garofano interi e lunghi grani di pepe. I tannini richiamano l'attenzione sul finale terroso e minerale, sostenuto da confettura di ciliegie ed erbe selvatiche." Wine Enthusiast

Il Rabaja è un vino elegante e grande. Profondi strati di frutta seppelliscono praticamente i tannini, cosa molto insolita per un Rabajà giovane. Una moltitudine di frutti scuri e blu, lavanda, menta, violette e spezie corrono attraverso il palato in un Barbaresco estremamente vivace e avvincente di altissimo livello. Un ampio nucleo fruttato, insieme a note di rosa, mentolo, minerali e catrame. Il palato concentrato è di una finezza invidiabile e praticamente senza peso in bocca. Mostra ciliegie nere schiacciate, lamponi succosi, buccia d'arancia, chiodi di garofano e liquirizia, oltre a tannini sodi e vellutati. L'acidità brillante fornisce un equilibrio impeccabile. Il Rabaja offre l'intera gamma: bel frutto, corpo definito, lunghezza eccezionale, tannini fini e meravigliose note balsamiche. Grande cinema Barbaresco! SUPERIORE.DE

"Il Barbaresco Riserva Rabajà 2019 profuma di frutta scura, roccia frantumata, grafite, salvia, mentolo e lavanda, tutti in corsa sul palato, sostenuti da tannini forti e giovani di Rabajà che fanno sentire la loro presenza. Questo Barbaresco di medio corpo e potenza ha tutto." Vinous

"Questo rosso presenta un mix di ciliegia, fragola, buccia d'arancia, canfora, ferro e tabacco. Anche se sostenuto da tannini corposi, rimane lineare e lungo, con il frutto che ritorna alla fine. Mostra un equilibrio e una lunghezza straordinari." Wine Spectator

"Colore rosso rubino medio vibrante. Il vino è finemente equilibrato, con violette dolci, leggerezza floreale e ribes rosso. Il palato è di medio corpo con note di violetta, tannini vellutati, acidità rinfrescante e un finale lungo e croccante. Il vino ha una certa austerità, ma anche personalità. Avrà bisogno di tempo per svilupparsi." James Suckling

"Questo vino è un'auto d'epoca. Elegante e slanciata, un design che si adatta al mondo moderno ma che rimane un classico. Una potenza in agguato sotto il cofano che, una volta liberata, non può essere imbottigliata di nuovo. Questo è un vino di bellezza, profondità e potenza. Ciliegie e prugne scure con spezie dolci e salate sfumano in violette blu ed erbe selvatiche. Il palato è ricco e indulgente, con calde composte di frutta incorniciate da un'acidità vibrante e da tannini eleganti che si sentono come un perfetto sedile in pelle mentre ci si prepara ad avviare il motore." Wine Enthusiast

Luminoso e brillante, con molto carattere nebbiolesco, è una riuscita interpretazione del terroir e mostra la grande classe dell'azienda. Al naso ciliegie rosse dolci, tabacco, menta, anice e pepe bianco. Al palato è di medio corpo e aggraziato, con un buon equilibrio tra sapore, acidità e struttura. Con un ulteriore affinamento in bottiglia, sembra destinato a una grande evoluzione. SUPERIORE.DE

"Colore rosso granato chiaro e trasparente con un bordo che si schiarisce. Al naso è molto accattivante, con aromi di amarena, lampone e sottobosco, oltre a note di petali di rosa e timo. Al palato è molto succoso e fresco, quasi giovanile, con tannini grippanti e un lungo finale." Falstaff

"Terroso ed erbaceo, con un accenno di foglie di frutta e un delizioso aroma che ricorda la marmellata di fragole e ribes nero. Spezie appena macinate aggiungono profondità, tra cui la dolce cannella e il timo speziato. Il palato incontra il fascino di un'annata con ciliegie secche, erbe selvatiche e tannini eleganti che evocano il fascino senza tempo di un classico della vecchia scuola, delizioso ora ma destinato ad affinarsi con l'età." Wine Enthusiast

"Molto fine e lucido, con sapori di prugne, fragole e legno di cedro, oltre a un sottofondo di iodio, conchiglie e cioccolato. Corpo medio, tannini finissimi e un bel finale. È equilibrato e bellissimo. Una tale luminosità e finezza con struttura. È attraente ora, ma premierà la pazienza." James Suckling

Rosso granato brillante con un bordo color rame. Fine cinema olfattivo di frutti rossi e olivello spinoso. Inoltre, terra di bosco abbinata a una nota di tabacco e mandorla amara. Nel bicchiere ancora giovane, tannini inizialmente forti, con un po' d'aria poi toni più morbidi e un finale potente e duraturo. Un vino elegante e aristocratico che lascia un'impressione duratura non solo al primo bicchiere. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino medio brillante con riflessi aranciati. Ciliegia concentrata e matura con note di cannella e cuoio marocchino. Palato generoso e concentrato con molta acidità matura e tannini granulosi, lunghi e animati molto attraenti." Jancis Robinson

"Un mix di prugna matura, amarena, soia, eucalipto e sapori di ferro scandagliano le profondità di questo rosso denso, che è vibrante ed equilibrato, con tannini di ferro che esercitano la loro influenza sul finale." Wine Spectator

"Il Barbaresco Cottá 2018 è, come spesso accade, uno dei vini più sorprendenti della gamma. Ha quella ricchezza in più a metà palato che manca ad alcuni vini di questa annata. Il profilo fruttato si avvicina all'estremità esotica dello spettro. La ciliegia rossa dolce, la prugna rossa, l'arancia rossa, la menta, la torta di spezie, il kirsch e i petali di rosa riempiono gli strati, aggiungendo un tocco di rabbia che è molto attraente." Vinous

"Il Barbaresco Cottá 2018 è luminoso e allegro, con aromi di ciliegia aspra e floreali che si innalzano rapidamente e deliberatamente. L'approccio mirato del vino è esattamente ciò che lo distingue. Offre una consegna diretta di frutti di bosco, affinati e messi a fuoco da minerali, rosa selvatica e liquirizia. Con una tiratura di 7.000 bottiglie, il vigneto Cottá nel villaggio di Neive è davvero speciale." Wine Advocate

Porpora traslucido con un fresco bordo rosso granato. Il bouquet è un potpourri di frutta secca, tartufi, cioccolato fondente e delicate note di torrone. Al palato si apre fruttato e vellutato e darà piacere per molti anni a venire con la sua schiettezza e l'acidità meravigliosamente integrata. SUPERIORE.DE

"Aromi e sapori di prugna, ciliegia, eucalipto, ferro e tabacco si combinano in questo rosso fluido ma saldamente strutturato, intenso e persistente con un lungo retrogusto che riprende gli elementi sapidi." Wine Spectator

"Il Barbaresco Fausoni 2018 con frutta di Neive è un altro grande vino di Sottimano. Questa espressione è lucida e brillante, mostrando un'enorme purezza per tutti i sensi. Grazie ai leggiadri aromi di cassis, lamponi secchi e prugne, è possibile entusiasmarsi per questa bottiglia. Questi vini del villaggio di Neive stanno dando ottimi risultati in questa annata 2018 più fresca." Wine Advocate

"Il Barbaresco Fausoni 2018 è un altro super classico di questa gamma di Sottimano. Accenti floreali, speziati e di buccia d'arancia aggiungono luminosità a questo Barbaresco etereo e molto espressivo. Il 2018 ha bisogno di qualche anno in più in bottiglia per svilupparsi, ma è già bellissimo. Questo Barbaresco classicamente austero piacerà soprattutto ai lettori con un palato orientato alla tradizione." Vinous

Conoscete il piccolo vigneto Basarin vicino a Neive? Vi aspetta un rubino granato brillante e un vino di un'annata particolarmente bella: al naso, una cornucopia di aromi di amarena selvatica, erbe aromatiche, un po' di liquirizia e tabacco. Al palato è deciso e molto chiaramente strutturato, muscoloso ma con un'eleganza che non perde mai il controllo grazie alla sua potenza. Il Basarin è un Nebbiolo molto energico e preciso che rivela la sua complessità solo con un po' di pazienza e aerazione. Il vicino terroir di Neive si mostra con distinta eleganza e si sposa armoniosamente con il volume e il peso tipici del sito - e con una profondità che solo le viti di oltre 50 anni possono produrre. SUPERIORE.DE

"Rubino medio con riflessi aranciati. Naso accattivante di frutti di ciliegia profondamente profumati con note di pepe bianco e un accenno di cardamomo alla menta. Palato morbido e concentrato con tannini solidi ma maturi. Lungo e stratificato, con molto futuro." Jancis Robinson

"Questo vino rosso, dalla struttura snella, è caratterizzato da aromi di prugna, ciliegia, eucalipto, catrame e minerali, sostenuti da tannini robusti. Un nucleo di frutta matura si inserisce nella parte centrale, prima che i tannini esercitino la loro presa sul finale. Muscoloso, ma equilibrato e lungo." Wine Spectator

"Il Barbaresco Basarin 2018 è un vino molto bello e di classe. Ciliegia rossa scura, melograno, fiori e note di liquirizia sono tutti ben sollevati. Un vino elegante e morbido, il Basarin si berrà bene con una cantina minima. La purezza del frutto è sorprendente. Il lettore troverà un vino di totale eleganza e classe. Si tratta di una dimostrazione stellare." Vinous

"Aromi balsamici di canfora si mescolano a sentori terrosi di sottobosco, cuoio nuovo, cedro e frutti di bosco in questo rosso elegante e corposo. Il palato, stretto e lineare, è delizioso e ricco di personalità, con ciliegie mature, moca, liquirizia e una nota terrosa di tartufo incorniciata da tannini solidi e fini. La fresca acidità lo mantiene ben bilanciato." Wine Enthusiast

"Il Barbaresco Basarin 2018 di Sottimano mostra frutti di ciliegia e prugna aciduli, sostenuti da deliziosi strati di minerali, minerali di ferro, spezie e fiori schiacciati. Il vino rivela una luminosità interna o un'asprezza che ha un sapore fantastico accanto al carattere più sfumato dell'uva Nebbiolo. Il Basarin mostra potenza ed eleganza in egual misura, e questa non è un'impresa facile da realizzare per nessun enologo. La produzione è limitata a 5.500 bottiglie." Wine Advocate

Il Barbaresco Vanotu è il Barbaresco più potente di Pelissero e anche il vino di punta di ogni anno. Attraente colore rosso granato, bouquet concentrato e corposo con note di tabacco e cuoio. Lussureggiante, profondo e multistrato nel bicchiere, offre generosi frutti scuri, moca, spezie, liquirizia, prugna e rovere francese dolce. Un vino spettacolare e maschile con un grande Capacità invecchiamento di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Mostra sapori di ciliegia e frutti di bosco, incorniciati da spezie dolci e note balsamiche di eucalipto e sandalo. Pur essendo leggero, questo rosso è saldamente strutturato ed equilibrato, con una buona lunghezza." Wine Spectator

Ecco il Barbaresco più opulento e amichevole della linea di vigneti singoli di Sottimano. Rosso granato brillante con un bordo ramato. Profumi abbondanti di frutti neri, buccia d'arancia, arrotondati da una fine nota di nocciola. Il tannino fine anche in giovane età riveste la struttura solida e rafforza il carattere individuale facilmente riconoscibile. SUPERIORE.DE

"Luminoso, rosso granato di media densità. Naso molto finemente marcato con ricche note di ciliegie scure fresche, chiaro e luminoso, qualche acciuga e foglie di cappero dietro. Al palato è avvincente e coinvolgente, si apre con un tannino presente e denso, si costruisce bene, succoso nel finale." Falstaff

"Fresco e leggero, questo rosso dal sapore di ciliegia e fragola è accentuato da note floreali, di tabacco e salate. I suoi tannini sono raffinati e forniscono un solido strato di supporto. Mostra un eccellente equilibrio e lunghezza." Wine Spectator

"Questo vino, il cui frutto proviene da Treiso, è spesso caratterizzato da una personalità immediata e accessibile, con tannini setosi e delicati aromi floreali. La famiglia Sottimano coltiva cinque diversi vigneti nella denominazione. Il Barbaresco Pajoré 2017 è un po' più sobrio in questa annata, con un'ampia gamma di aromi di terra, frutta selvatica e liquirizia. Questa espressione offre una soglia più bassa per i punti salienti aromatici. Tuttavia, il palato è più lucido e costruito in quest'annata, con tannini solidi e indipendenti che danno slancio." Wine Advocate

"Viole, cuoio nuovo, tartufo e prugna speziata sono solo alcuni degli aromi che troverete in questo accattivante vino rosso. Corposo e con una tensione giovanile, il palato lineare offre amarena matura, mirtillo rosso speziato, anice stellato e tabacco, incorniciati da tannini stretti e fini. Da bere tra il 2023 e il 2030." Wine Enthusiast

Rosso granato brillante con un bordo color rame. Fine cinema olfattivo di frutti rossi e olivello spinoso. Inoltre, terra di bosco abbinata a una nota di tabacco e mandorla amara. Nel bicchiere ancora giovane, tannini inizialmente forti, con un po' d'aria poi toni più morbidi e un finale potente e duraturo. Un vino elegante e aristocratico che lascia un'impressione duratura non solo al primo bicchiere. SUPERIORE.DE

"Rubino medio con riflessi aranciati. Seducente naso di lampone maturo ma fresco, con un accenno di rovere sapido. Frutta rossa vivace e succosa con tannini solidi e masticabili che fanno sentire la loro presenza, ma il frutto elegante e concentrato regge senza sforzo." Jancis Robinson

"Leggermente più sommesso al primo naso, il Barbaresco Cottá di Sottimano 2019 è il tipo di vino che darà i suoi migliori risultati quando avrà avuto il tempo di scarnificarsi ed evolversi. È possibile assaporare la freschezza e la compattezza del frutto primario di quest'annata, insieme ad abbondanti note di ciliegia selvatica e rosa schiacciata. I toni speziati del rovere emergono con attenzione quando il vino si scalda nel bicchiere." Wine Advocate

"L'espressione fruttata di questo vino è scura, con sapori di amarena e mora sostenuti da una vivida acidità e mescolati a catrame e sottobosco. Offre tannini potenti che dominano il finale, anche se non sono eccessivamente astringenti. Tuttavia, in questa fase manca l'armonia dei migliori e avrà bisogno di più tempo per trovare il suo punto di forza." Wine Spectator

"Estremamente profumato e luminoso, con fragola matura, buccia d'arancia e tartufo bianco. Anche alcune rose. Corposo, con strati di frutta matura ed eccellente struttura. È un Barbaresco fantastico per l'annata. Muscoloso e chiaro, da consumarsi preferibilmente dopo il 2025." James Suckling

"Il Barbaresco Cottá 2019 mostra tutta la ricchezza e il peso di cui questo sito è capace. Frutti rossi scuri, petali di rosa, lavanda, arancia rossa e cedro si aprono piacevolmente nel bicchiere, ma alla fine sono l'enorme palato medio e il fine equilibrio del vino a impressionare maggiormente. Il 2019 è un Cottá straordinario. È anche uno dei vini più raffinati di Sottimano quest'anno. C'è molta grandezza, ma anche un equilibrio eccezionale." Vinous

"Aromi di spezie scure, sottobosco, rosa e cuoio nuovo caratterizzano il naso, insieme a un sentore di frutti di bosco, di questo rosso fragrante e radioso. Il palato, stretto e lineare, offre ciliegia rossa, liquirizia e nocciole tostate, oltre a tannini decisi e a un'acidità vigorosa. Austero ed elegante, ha bisogno di tempo per svilupparsi completamente." Wine Enthusiast

"Dal cru storico della casa, tra Barbaresco e Neive, con piante di oltre 60 anni, naso con note di confettura di lamponi, liquirizia e menta, con tocchi di ginepro. Sorso succoso, con tannini sapidi, finale con ritorno officinale e fruttato, di ottima persistenza." Luca Gardini

L'azienda di Sottimano dispone di cinque vigneti, di cui il Pajorè, vicino a Treiso, è quello con i terreni più poveri. Questi vini sono quindi più eleganti e maturi. L'attuale annata 2018 è un vino superclassico ed esplosivo, con un'enorme profondità e carattere. Pur avendo una grande ampiezza e consistenza, rimane leggero. Lavanda, menta, liquirizia e frutti di bosco viola sono ammalianti e meravigliosamente vibranti nel bicchiere. Il Pajorè è un Nebbiolo speziato, elegante e dolce, fine ma che copre bene la bocca - e ci colpisce sempre per la sua bella sensazione di salinità. SUPERIORE.DE

"Note di rosmarino selvatico e salvia si mescolano a prugne e ciliegie in questo rosso seducente, armonioso e ricco a metà palato, che termina con accenti floreali, di bacche ed erbe, insieme a tannini moderati." Wine Spectator

"Con i frutti di Treiso, il Barbaresco Pajoré 2018 mostra molta forma e profondità, il tutto sostenuto da un frutto generoso ma attentamente equilibrato. Il bouquet è stratificato con ciliegia estiva e cassis essiccato, con toni terrosi, cenere di canfora e liquirizia in polvere. Si percepisce anche un sentore di fiori o rose schiacciate. È un vino estremamente setoso ed elegante, prodotto in sole 6.000 bottiglie." Wine Advocate

"Il Barbaresco Pajorè 2018 è piuttosto chiuso. Mostra tutta l'eleganza traslucida di tutti i vini della gamma. Spezie, minerali, catrame stradale fuso, petali di rosa, cuoio e lavanda fanno emergere le inflessioni più scure e balsamiche del Nebbiolo. Questo Barbaresco potente e strutturato è oggi piuttosto arretrato. I lettori devono essere particolarmente pazienti." Vinous

Il Montestefano Riserva è squisito e armonioso dall'inizio alla fine. Tra le nove grandi Riserve dei Produttori, è quella che meglio nasconde i suoi tannini, perché il frutto è intensamente profumato, ricco e seducente. Per noi è una sintesi di Montefico, Ovello e Rabajà. Oggi il Montestefano dà l'impressione di essere relativamente accessibile, ma quasi certamente passerà attraverso alcune fasi di chiusura prima di aprirsi completamente. Il bouquet ci sorprende per la sua infinita complessità e profondità. I suoi tannini setosi e levigati danno un'impressione di sensuale eleganza. Fiori di campo schiacciati, menta, liquirizia e ciliegie rosse scure sono solo alcune delle note che avvolgono il profondo e lungo finale. Favoloso! SUPERIORE.DE

"Naso speziato e minerale. Molto appetitoso e complesso." Jancis Robinson

"Contenuto, ma non noioso all'inizio. Naso molto minerale con buccia di pesca, scorza d'arancia, violette dolci e complessità da vermouth, tannini fermi, corpo medio, acidità croccante e un finale estratto ma classico." James Suckling

"Il Barbaresco Riserva Montestefano 2019 è forse la più completa delle Riserve 2019 in questa fase. Offre una bella profondità, abbondanza di tannini e una dolcezza interna emergente che tiene tutto insieme. Il Montestefano è un vino di statura e profondità testuale e il mio primo preferito in questa gamma." Vinous

"Suggestivo e aromatico, questo rosso presenta sapori di ciliegia, rosa, pepe bianco, eucalipto, ferro e tabacco. Costruito con fermezza, con tannini densi e un finale sapido, è equilibrato ma ha bisogno di tempo." Wine Spectator

"Aromi potenti che iniziano con lamponi neri, ciliegie stufate e un mix di spezie dolci e salate. Sottili note floreali ed erbacee aggiungono profondità al naso. Il palato è ampio e ricco, con una generosa dose di marmellata di bacche miste con pepe tritato ed erbe secche. I tannini sono magistrali, con una natura raffinata che esalta l'anima del Nebbiolo e dimostra quanto questo vino possa invecchiare bene." Wine Enthusiast

La cantina di Sottimano dispone di cinque vigneti, di cui quello di Pajorè, vicino a Treiso, è il più povero di tutti. Questi vini sono quindi più eleganti e maturi. Il Pajoré è un vino superclassico ed esplosivo, con una profondità e un carattere straordinari. Pur avendo una grande ampiezza e consistenza, rimane leggero. Lavanda, menta, liquirizia e frutti di bosco viola sono ammalianti e meravigliosamente vibranti nel bicchiere. Il Pajorè è un Nebbiolo speziato, elegante e dolce, fine ma che copre bene la bocca - e siamo sempre colpiti dalla sua bella sensazione di salinità in bocca. SUPERIORE.DE

"Il carattere forte del sito emerge bene, la spezia terrosa abbinata al succo, il velluto e il frutto affascinante possono piacere, il tannino robusto dà una bella cornice." Weinwisser

"Rubino medio brillante. Un naso concentrato di lamponi, un po' cupo. Con l'aerazione, si apre e mostra una fantastica profondità di frutto con tocchi di corteccia di cannella. Il frutto succoso e dolce del lampone e i tannini finemente macinati e masticabili si contendono l'attenzione. Davvero elegante e ancora piuttosto giovane, ha bisogno di più tempo." Jancis Robinson

"Il Barbaresco Pajorè 2019 è denso e piuttosto chiuso su se stesso. D'altronde, questo è il Pajorè. C'è una profondità e una densità formidabili qui, ma non la potenza di alcune uscite recenti. Non è un male, perché lo stile più sobrio permette alle sfumature di emergere. Questa è un'edizione particolarmente raffinata del Pajorè. Oggi, il Pajorè è piuttosto compatto e un po' ammaccatore, ma c'è un'intensità di frutto straordinaria che ha solo bisogno di tempo per sbocciare." Vinous

"Tanta frutta rossa con sfumature di mirtillo rosso e anguria. Anche fiori freschi. Corposo, con tannini che sono carichi e danno un pugno alla fine del palato. Al centro del palato, sapori vivaci di fragola e arancia con note di fiori. Da provare dopo il 2025." James Suckling

"Gli aromi di tartufo, bacche rosse, rosa e sandalo prendono lentamente forma nel bicchiere. Il palato, teso e lineare, rivela tartufo, ciliegia secca, scorza d'arancia e anice stellato, accompagnati da tannini fini e piuttosto asciutti e da una fresca acidità." Wine Enthusiast

"Questo Barbaresco mostra ampiezza, fornendo la struttura per i sapori di ciliegia macerata, prugna, terra, mentolo, liquirizia e catrame. Alla fine è masticabile, con freschezza e complessità. Siate pazienti." Wine Spectator

"Ecco una bella espressione elegante e raffinata del Nebbiolo di Treiso. Il Barbaresco Pajoré Sottimano 2019 mostra una personalità terrosa, con pietrisco e terriccio che fanno da cornice a un bel nucleo di frutti rossi e viola. Amo la profondità e la complessità di questo vino e i tannini leggermente più strutturati che conferiscono a questo vino potenza e importanza." Wine Advocate

"Da vigneto situato a Treiso, con piante di 50-60 anni, un Barbaresco di grande finezza. Corbezzolo al naso, con note di eucalipto e pepe bianco, chiuse da sentori di menta selvatica. Palato con tannini iodati e salmastri, ritorno fruttato e mentolato." Luca Gardini