Barbaresco

Il Barbaresco Sorì San Lorenzo 2020 è un vino per gli anni, che ha bisogno di 10-15 anni in bottiglia per maturare davvero. Il Sorì San Lorenzo è spesso un vino grande e virile. Il 2020 ha molta potenza, ma allo stesso tempo si ritrovano anche la raffinatezza e alcune sfumature che il Sorì San Lorenzo ha raramente, se non mai, mostrato. Amarena, chiodi di garofano, mentolo, liquirizia, ghiaia e incenso sono solo alcuni dei tanti aromi e sapori che si fondono in questo Barbaresco drammatico e di grande bellezza della famiglia Gaja. Il Sorì San Lorenzo 2020 esplode letteralmente sul finale con un'abbondanza di aromi, sapori e consistenze da acquolina in bocca. Un vino straordinariamente bello e vibrante, con una vera gravitas e potenza. SUPERIORE.DE

"Colore rubino-granato scintillante, di media densità, con un leggero bordo. Naso estremamente fine con note di rose, lamponi e alcuni mirtilli rossi, chiodi di garofano in sottofondo. Dopo un attacco un po' esitante, si sviluppa con tannini sorprendentemente corposi, frutto succoso di lampone, ampio arco, pressione corposa sul finale." Falstaff

"Elementi di eucalipto e ginepro abbelliscono i frutti di ciliegia e lampone di questo rosso intenso e complesso. Gli accenti minerali e speziati si fanno sentire con un lungo retrogusto. La consistenza è morbida e c'è molta energia nel finale risonante, dove una sensazione di gesso aumenta il fascino complessivo." Wine Spectator

"Il vigneto di Sori San Lorenzo, prodotto per la prima volta nel 1967, si dimostra il più audace e il più lungimirante dei single cru 2020. Aromi di amarena, lamponi macerati, incenso e tè nero definiscono il naso. Il palato è pieno di bacche rosse, erbe aromatiche, fiori secchi e cedro che si fondono perfettamente con i tannini maturi e il finale elegante." Wine Enthusiast

"I tannini testurizzati sono immediatamente evidenti in questo 2020, a sostegno di delicati, fragranti e sapidi frutti di bosco scuri, sovrapposti a sentori di ciliegia secca e terra. L'acidità vivace offre un finale lungo e vibrante di succulenza terrosa, mostrando grande tensione." Decanter

"Il Barbaresco Sorì San Lorenzo Gaja 2020 ha note di ciliegia, ribes e sottobosco. Questo vino è molto bello in bocca, soprattutto se si considera la natura setosa dei tannini senza peso. Il San Lorenzo è alimentato da un lungo finale e non cede a metà palato. Continua ad essere forte con frutti rossi, note alte e acidità equilibrata. I tannini del legno si fondono con la trama fine del vino." Wine Advocate

"Il Barbaresco Sorì San Lorenzo 2020 è ampio e potente, con tonnellate di intensità a metà palato e risonanza al palato. Ciliegia nera, prugna, cuoio nuovo, liquirizia, ghiaia ed erbe secche abbondano. Come spesso accade, il Sorì San Lorenzo è il più interiore." Vinous

"Gli aromi sono come un bouquet di rose rosa. Così profumati. Agrumi. Ha anche aromi sottili e puri di fragole, ciliegie e pietra. Al palato è corposo, ma agile e fluttuante, con tannini decisi e masticabili nel finale che rimangono equilibrati e freschi." James Suckling

Mentre il Barbaresco Costa Russi si esprime in modo più discreto con purezza e grazia, il Barbaresco Sorì San Lorenzo si impone in prima fila. Ha una consistenza più solida e non è così timido o trattenuto come il Costa Russi. Il Sorì San Lorenzo è il sito più vicino alle correnti d'aria calda che scendono lungo la valle del fiume Tanaro e questo vigneto è sempre il primo a maturare e ad essere vendemmiato. Qui si trova una nota minerale più forte, con ruggine di ferro, trucioli di matita e terriccio che si mescolano al frutto primario, rivelando una complessità e una profondità sorprendenti. SUPERIORE.DE

"Non ancora in commercio al momento della degustazione, ma già emana un aroma di bacche rosse e cuoio, con un delicato sentore di fiori di campo; ottima struttura con acidità accentuata e tannini caratteriali e promettenti, il finale è complesso e persistente. Mettetelo in cantina e aspettate." Vinum

"Il sito di Sorì San Lorenzo è spesso il primo ad essere vendemmiato perché beneficia di correnti d'aria calda. Wow, che naso mozzafiato ed espressivo, quasi trascendentale, incredibilmente profondo e complesso, rosso vivo, fiori appena colti, grafite, fiori e note di terroir e ferro, tipiche di questa zona. Struttura potente al palato, lamponi finissimi, mineralità in tutto, un arco di tensione super con uno stile luminoso e radioso fino al finale lungo e vibrante." Weinwisser

"Colore rubino brillante con ampio bordo granato. Naso emozionante con aromi di rose e mirtilli rossi, poi tanto lampone selvatico maturo, sostenuto da fini componenti speziate. Tannini strutturati e molto ben distribuiti in molti strati caratterizzano il palato, rivestito di smalto fine, attualmente chiuso come Tildin, ma con un grande potenziale che può essere goduto per decenni a venire." Falstaff

"Questa versione ricca e succosa è ricca di aromi e sapori di ciliegie mature, lamponi, rose, grafite e mentolo. La struttura rigogliosa e morbida è bilanciata da una fitta linea di tannini gessosi che si sviluppano sul finale. Mostra un eccellente equilibrio e lunghezza, seducendo con il suo frutto iniziale prima di stringere - un assaggio del suo potenziale." Wine Spectator

"Un Sori San Lorenzo piuttosto esotico e selvaggio. Addirittura stravagante. Fiori secchi e spezie con corteccia, funghi e ciliegia scura essiccata. Profumato e principalmente con terra. Corposo e succoso con tannini fini e vellutati che sono multistrato e magnifici. Al palato è così classico e morbido, con una grande lunghezza. Date a questo vino quattro o cinque anni, ma diventerà un classico." James Suckling

Il Crichët Pajé 2015 è uno dei vini più accattivanti e sorprendenti che si possano scoprire in Piemonte. Possiede uno stile maturo e sapido, con un profilo di frutta che tende a sapori di ciliegia e composta di prugne, accentuati da caffè, soia, catrame e note minerali, il tutto sostenuto da un denso strato di tannini massicci. Nonostante il profilo di frutta matura, questo vino è sorprendentemente fresco sul finale e ha una lunghezza eccellente. Questo vino ancora giovane dovrebbe invecchiare per decenni. SUPERIORE.DE

"Colore rubino brillante e scintillante con una fine lucentezza granata. Naso multistrato e invitante, gioca con note di lamponi freschi, prugne e mirtilli rossi, oltre a petali di rosa, un po' di fumo freddo e pietre umide. Al palato è radioso, presente, frutto molto ben sviluppato con una fine pastosità, si apre con tannini fini in molti strati, una lunghezza incredibile, un vino che vorrete bere ancora e ancora!" Falstaff

"Il Barbaresco Crichet Paje 2015 è un vino di estrema eleganza e seduzione. Frutta rossa brillante, petali di rosa, tabacco, incenso e spezie gli conferiscono un suggestivo profumo interiore. Il 2015 è un vino di grande presenza aromatica e di eccezionale equilibrio, che colpisce soprattutto per il suo bilanciamento tra esotismo e classicità. Anche in questo caso, l'equilibrio è semplicemente stupefacente." Vinous

"Questo vino rosso opulento offre note di ciliegia, prugna, rosa, erbe fresche, liquirizia, catrame e minerali che si dispiegano in strati di sapori e consistenze, portando a un retrogusto lungo e sfumato che persiste con una componente minerale pietrosa. È così fresco che è difficile credere che abbia già dieci anni." Wine Spectator

Il Crichët Pajé è ogni anno uno dei vini più accattivanti e sorprendenti che si possano scoprire in Piemonte. Ha uno stile maturo e sapido, con un profilo di frutta che tende a sapori di ciliegia e composta di prugne, accentuati da caffè, soia, catrame e note minerali, il tutto sostenuto da un denso strato di tannini massicci. Nonostante il profilo di frutta matura, questo vino è sorprendentemente fresco sul finale e ha una lunghezza eccellente. Questo vino ancora giovane dovrebbe invecchiare per decenni. SUPERIORE.DE

"Il Barbaresco Crichët Pajé 2016 è di una bellezza ammaliante. Leggero e ingannevole nel suo corpo medio, il 2016 è ancora un bambino. I sapori di ciliegie rosse conservate, arance rosse, cuoio, spezie dolci e tabacco da pipa si dispiegano gradualmente. Il Barbaresco 2016 è un Barbaresco stupefacente e accattivante sotto ogni punto di vista, per non dire il fiore all'occhiello di una linea di vini avvincenti. Ha solo bisogno di tempo in bottiglia per smaltire i tannini. Il finale lungo e dinamico è mozzafiato." Vinous

"Gli aromi sono tenui, ma i sapori sono vivi, con note di prugna, ciliegia, caffè, catrame, liquirizia e spezie dolci. Il tutto scorre sul palato come il cashmere, lasciando un retrogusto rinfrescante che dura per minuti. Impressionante. Come Escenzia per il Tokaji, questo vino è ridotto all'essenza dell'uva, del suolo e della geologia." Wine Spectator