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“Rosso Fuoco” Barbera d’Asti DOCG 2023 (BIO)
L'affascinante Barbera Rosso Fuoco brilla di un rosso rubino con chiari riflessi violacei. Profumo intenso di frutti di bosco, ciliegie, spezie e amarene mature. Il palato è caratterizzato da frutta e armonia, una struttura chiara e un finale equilibrato. SUPERIORE.DE
"Offre note di bacche scure mature, noci e spezie, seguite da un corpo medio-pieno con tannini compatti ma flessibili e un ricco nucleo di frutta deliziosa. Finale vellutato." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 30,33 g/l
- Acidità totale: 5,96 g/l
- Zuccheri residui: 2,52 g/l
- Solfiti: 62 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05103523 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Terra” Barbera 2021
Rosso rubino vivace e brillante. Inizialmente leggermente riduttivo al naso, Terra rivela presto il suo grande profilo speziato di piccoli frutti rossi di bosco, erbe medicinali e note di noce. Al palato con una pressione media, una dinamica molto piacevole e una grande bevibilità. L'acidità vivace e rinfrescante, insieme alla piacevolezza dei frutti rossi, lo rendono un ottimo compagno di viaggio. Una Barbera eccezionale che sarà divertente da bere anche tra molti anni. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barile di rovere bruciato da 500 l
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 28,95 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,95 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05472221 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“La Villa” Barbera d’Asti DOCG 2023 (BIO)
La Villa è una Barbera d'Asti femminile e disinvolta che profuma di frutta rossa matura, fiori e spezie. Al palato è rotonda e concentrata, con una consistenza setosa, un'acidità vivace e una buona lunghezza. Questo è l'aspetto ideale del rapporto qualità-prezzo! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 5 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 30,55 g/l
- Acidità totale: 7,00 g/l
- Zuccheri residui: 2,30 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑009
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05382123 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbera d’Alba Superiore DOC 2022
Fontanabianca ha creato una Barbera elegante e densa. Mostra l'esuberanza e il potenziale dell'uva con un'adeguata moderazione. Non è né gelatinosa né eccessivamente fruttata, ma si concede una bella dose di sapori di ciliegia secca, mora e prugna, oltre a un po' di legno di cedro spagnolo con una bella nota agrumata. Un vino ben equilibrato con un bel finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 10/1 mesi botte grande di rovere/cisterna di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,72 g/l
- Acidità totale: 6,32 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05272322 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fontanelle” Barbera Langhe DOC 2022
Di colore rubino brillante e con un bouquet pieno di frutti a bacca scura come il ribes nero, il Fontanelle si presenta nel bicchiere. I suoi aromi primari emergono con un'incredibile freschezza, semplicità e schiettezza. Denso e rotondo, il gusto succoso e fresco si dispiega al palato con un'acidità tipica della Barbera e un tannino ben integrato. Con la sua acidità e la sua gradazione alcolica di 14,5%, si dovrebbe avere un risotto al formaggio pronto a sostenerlo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi 25/75 botte di rovere usata/nuova
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 28,30 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 43 mg/l
- Valore ph: 3,53
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05122722 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sovrana” Barbera d’Alba DOC 2022
La Barbera Sovrana è un vino fruttato, corposo e molto accattivante, con un colore rubino intenso e un naso potente di ciliegie mature e toni terrosi. Il palato è equilibrato e di media lunghezza, con tannini setosi e fresca acidità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 25/75 barrique nuovo/usato
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 6,25 g/l
- Zuccheri residui: 1,91 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05182322 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Suculé" Barbera d’Alba Superiore DOC 2020
Una Barbera Superiore opulenta e di classe, con un finale altrettanto pregiato, corposa e densa, dal colore rosso rubino intenso. Il bouquet è fruttato con note di ribes nero, ciliegie, cioccolato e more, il sapore è molto profondo e corposo, con un finale lungo e fruttato. SUPERIORE.DE
"Rubino intenso. Si tratta di un'annata di prim'ordine, che si manifesta chiaramente già al naso. Ricchi frutti di ciliegia e mora mitigati da note fresche, terrose e speziate che aggiungono profondità e complessità. Probabilmente è coinvolto un piccolo rovere, ma se c'è, è appena percettibile. Ricco, succulento e saporito frutto di mora e ciliegia acida. Lungo e pieno in bocca, con tannini morbidi e granulosi. Un po' inebriante, qualcosa per l'autunno e oltre." Jancis Robinson
"Naso fruttato di fragole mature, prugne, scorza d'arancia e nocciole al cioccolato. Maturo e morbido, con un corpo pieno, tannini polverosi e un'acidità piccante." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
involtini di verza - Estratto secco: 30,95 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 5,00 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05012120 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Fiulòt” Barbera d’Asti DOCG 2022
L'opulenza speziata del Fiulòt è incomparabile: colore rosso rubino con riflessi violacei, bouquet di ciliegie e note di mandorla amara e liquirizia. Il palato è accarezzato dal corpo elegante e dalla pienezza del frutto. Il finale di ciliegia offre un bellissimo retrogusto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
spezzatino di vitello - Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,95 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05042522 · 0,75 l · 17,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
“La Monella” Barbera del Monferrato DOC 2023 frizzante
Colore rosso rubino, con forti sfumature violacee, spuma vivace, leggermente frizzante. Fragrante, vivace, vinoso, di ciliegie, frutti di bosco, arance rosse essiccate, erbe speziate e cioccolato. Il sapore è straordinariamente vivace, molto fresco, allegro e selvaggio. Il vino si accompagna bene a tutto pasto, preferibilmente con carni molto ben condite, salumi e formaggi a pasta dura. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,78 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 0,61 g/l
- Solfiti: 68 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 80 kcal
- Energia in kJ: 331 kJ
- Carboidrati: 1,80 g
Conservato in ambiente climatizzato05063823 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Croere” Barbera d’Alba Superiore DOC 2021
Rosso rubino e con un tipico aroma di frutti rossi, in cui si mescolano aromi speziati e leggeri toni di vaniglia provenienti dal rovere. Il frutto denso, l'acidità armoniosa e il tannino vellutato determinano il gusto lungo di questa Barbera di alta classe. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 32,55 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,89 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05102321 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbera d’Alba DOC 2023
"La Barbera d'Alba DOC è un vino tipico della nostra regione. Grazie a un'attenta selezione, a posizioni eccellenti e a basse rese, otteniamo uve di altissima qualità che danno vita a vini complessi. Abbiamo deciso di vinificarlo solo in acciaio per enfatizzarne le note fruttate". Franco Massolino
La Barbera d'Alba di Massolino è tutta una questione di frutta fresca e succosa. Interessante bouquet con aromi ben integrati di sottobosco e funghi. Al palato è fresco e vivace, molto accessibile e con un'impressionante bevibilità. Esotico e diretto, porta molto divertimento nel bicchiere - un'espressione fresca, sincera e finemente equilibrata dell'uva Barbera! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 5 mesi cemento/acciaio inossidabile
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
pasta, piatti a base di riso, zuppe forti, carne rossa - Estratto secco: 30,36 g/l
- Acidità totale: 6,55 g/l
- Zuccheri residui: 2,28 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05492123 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fiulòt” Barbera d’Asti DOCG 2023
L'opulenza speziata del Fiulòt è incomparabile: colore rosso rubino con riflessi violacei, bouquet di ciliegie e note di mandorla amara e liquirizia. Il palato è accarezzato dal corpo elegante e dalla pienezza del frutto. Il finale di ciliegia offre un retrogusto delizioso. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
spezzatino di vitello - Estratto secco: 29,58 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,89 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05042523 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Le Orme” Barbera d’Asti DOCG 2022
Le uve per il classico di Chiarlo provengono da diversi vigneti del Sud Astigiano, in particolare dai vigneti Podere La Court e Montemareto a Castelnuovo Calcea, La Serra a Montaldo Scarampi e Costa delle Monache ad Agliano. Le Orme è il prototipo di un rosso giovane e fresco, con un sapore pulito di prugna e mora. Al palato, il vino è aromatizzato con ciliegie rosse e lamponi di alta tonalità, incorniciato da tannini eleganti e fini con una perfetta acidità sul finale. Una Barbera piena di carattere che offre un grande piacere di beva. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino brillante con una goccia di viola. Fine e sottile al naso, con note di viola, succo di ciliegia e frutti di bosco, persino una leggera speziatura sul finale. Al palato, alcuni tannini giovani e vegetali, con un bel sapore, succoso, un buon accompagnamento al cibo." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6/12 mesi acciaio inox/bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 30,41 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05222722 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Le Rocchette” Barbera d’Asti Superiore DOCG 2020
Le Rocchette è una Barbera d'Asti Superiore potente e trainante. Petali di rosa secchi, roccia frantumata, ferro, incenso e frutta rossa conferiscono una notevole intensità minerale e sapida. Questa Barbera di medio corpo ha un'enorme potenza. È un grande esempio di Asti al suo meglio. Accenti floreali sollevano il finale balsamico e sapido. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino scuro e trasparente. Naso profondo e invitante di cacao con frutti scuri, soprattutto more e amarene, leggere note di ceralacca. Corposo al palato, leggera dolcezza, tannini decisi, diretto con media pressione al palato, finale lungo." Falstaff
"Note di erbe secche, spezie macinate, ribes rosso e ciliegie secche con sentori di potpourri e corteccia. Consistenza rotonda con tannini leggermente più morbidi e vellutati. Di medio corpo e succoso. Finale cremoso." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 7,11 g/l
- Zuccheri residui: 0,90 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05382220 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
“Curej” Barbera d’Asti DOCG 2022
"Vogliamo che questa terra dica: Barbera. Lo abbiamo sempre pensato, fin dai primi vigneti che il nonno Giuseppe lasciò al padre Giacomo, dove si coltivavano le uve per La Monella. Poi quelli tra Rocchetta e Belveglio (i vigneti del Bricco dell'Uccellone), portati in dote da mamma Anna, e i vigneti di Montebruna, che abbiamo acquistato e accorpato - e che guardiamo ancora con grande orgoglio". Familie Bologna
La prima annata di Curej è stata vendemmiata nel 2019 con lo stesso rispetto per il paesaggio e per il vitigno, e il nome dice tutto: è il soprannome delle famiglie che da sempre vivono nel paese di Rocchetta Tanaro, che conta 1.400 abitanti. Questo vino è quindi un impressionante richiamo alle proprie radici, al sapore tipico del vitigno Barbera e al panaroma aperto, ampio e felice che si può gustare dal vigneto San Bernardo.
Curej è una Barbera estremamente fresca, schietta e precisa, ricca di sapori primari, che riflette in modo impressionante la firma della cantina Braida, famosa per l'uva, perché difficilmente qualcuno sa interpretare il DNA di questo classico vitigno piemontese meglio di Rafaella e Giuseppe Bologna! SUPERIORE.DE
"Ha un carattere affumicato e pepato con frutta scura, spezie e note di terra secca. Il palato è succoso, fruttato ed elegante. Di medio corpo con tannini morbidi. Bello e pronto da bere." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 3 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 6,11 g/l
- Zuccheri residui: 3,58 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05064322 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbera d’Alba DOC 2021
Barbera d'Alba con molto frutto, aromi espressivi di mentolo, pino, cuoio e spezie esotiche - ottimamente strutturato. Eccezionale rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 30,45 g/l
- Acidità totale: 6,02 g/l
- Zuccheri residui: 2,33 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05263421 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbera d’Alba DOC 2022
Rosso rubino con riflessi violacei. Barbera d'Alba molto attraente con un aroma ben definito, fruttato e carnoso, con petali di rosa in sottofondo. Il gusto armonioso è estremamente succoso e ricco di frutti rossi croccanti. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 4 mesi botte grande
- Servire a: 16‑18 °C
- Tappo: sughero naturale
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Estratto secco: 29,69 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,76 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05042122 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Quass” Barbera Langhe DOC 2021
La Barbera Quass delle colline della DOC Langhe ha un'enorme concentrazione e profondità. Bacche scure, fiori, chiodi di garofano e cuoio al naso, molta frutta speziata di ciliegia al palato, articolato e strutturato, con un nucleo morbido di mora e un'acidità esuberante. Molto accattivante! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi 50/50 barrique/barile di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 28,7 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 0,46 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05282921 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sentieri” Barbera Marca Obertenga 2022
Le viti di Barbera per Sentieri hanno più di 30 anni e crescono ad un'altitudine di circa 300 metri su terreni prevalentemente calcarei nell'anfiteatro naturale di Monleale. È l'esatto contrario di uno stile opulento e denso. Sentieri ha una meravigliosa freschezza italiana e si concentra al 100% sul frutto primario dell'uva Barbera. Presenta molta razza e una personalità elegantemente contenuta e molto equilibrata. Per noi, questa è Barbera nella sua forma più pura e qui Walter Massa dimostra in modo impressionante di essere capace non solo di prestazioni di alto livello con il Timorasso bianco. E ancora una volta siamo più che colpiti dall'eccellente rapporto qualità-prezzo dei suoi vini. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barile di rovere bruciato da 500 l
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 29,15 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,89 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05472322 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Per Sbaglio” Barbera d’Alba Superiore DOP 2020
Questa è la quarta annata di un prodotto davvero fortuito. Paolo voleva infatti piantare altre viti di Moscato in questo vigneto di 1,5 ettari, piccolo e coltivato in modo sostenibile, quando ha riconosciuto la qualità delle uve Barbera che vi stavano maturando nel 2016. Così, senza ulteriori indugi, ha deciso di vinificare una Barbera, che ha poi giustamente chiamato "Per Sbaglio". Ci congratuliamo con lui per questa decisione, di cui arrivano sul mercato solo 3.000 bottiglie all'anno. Rosso rubino ricco e frizzante. Classiche note di lampone maturo al naso, ancora frutti rossi al palato, molto rotondo, corposo e di grande bevibilità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12‑14 mesi botte di legno piccola/grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,47 g/l
- Acidità totale: 6,55 g/l
- Zuccheri residui: 2,25 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05352220 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Trevigne” Barbera d’Alba DOC 2021
A differenza del passato, questa Barbera piena e profumata è ora maturata in misura maggiore in grandi botti di rovere - e meno in barrique. Ciò favorisce la morbidezza, il fruttato e l'elasticità di questo meraviglioso vino. Tre Vigne significa che le uve provengono in parti uguali dai vigneti di punta Mosconi, Ginestra e San Pietro. Colore rosso rubino intenso e scuro. Il bouquet ha un aroma fine di amarena e viola, il sapore pieno e morbido ha un'acidità piacevolmente fresca che esalta il lungo piacere di bere. SUPERIORE.DE
"Cremisi profondo. Naso intenso. E davvero ben equilibrato. Tannini molto ben gestiti. Ciliegie amare ma struttura fine e il 15% di alcol non è affatto evidente".
"Naso maturo e un po' tostato, con frutti neri che si mescolano. Buona concentrazione di frutta, struttura e intensità con sapori di prugna candita, matura e fresca. La fresca acidità è bilanciata da tannini moderati. Finale lungo, molto luminoso e giovanile." Decanter
"Il Domenico Clerico 2021 Barbera d'Alba Trevigne è un vino particolarmente fruttato con more, prugne scure e spezie. L'enologo Oscar Arrivabene afferma che questa è un'ottima annata per la Barbera. Al palato, il vino è lussureggiante e morbido e si abbina bene a paste ripiene di formaggio." Wine Advocate
"Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso prugna e mora mature, seguite da pepe e tabacco. Inizio succoso al palato, grande tensione, acidità rinfrescante, tannini levigati, finale animato e sottilmente salato." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 80/20 tonneau/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,58 g/l
- Acidità totale: 6,25 g/l
- Zuccheri residui: 0,86 g/l
- Solfiti: 81 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05292421 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cipressi” Barbera Nizza DOCG 2020
Le uve per il Cipressi provengono dai migliori vigneti della cantina interna La Court nella nobile DOCG Nizza. Al naso, aromi complessi di ciliegie rosse scure, grasse e succose, spezie pregiate e bacche nere di bosco. In bocca, lucido, denso e molto fruttato. Tannini presenti ma setosi, finemente racchiusi dal frutto, ricchi di finezza e persistenti con una struttura acida di prima classe. Una Barbera ricca e molto classica. SUPERIORE.DE
"More e ciliegie scure al naso, con una colorazione di caffè, erbe secche e spezie da forno. Palato di corpo medio-pieno con tannini stretti e acidità succosa." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05222420 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Per Sbaglio” Barbera d’Alba Superiore DOP 2021
Un vino meraviglioso e completamente "non programmato": Paolo voleva in realtà piantare altre viti di Moscato in questo piccolo vigneto di 1,5 ettari, coltivato in modo sostenibile, quando ha riconosciuto la qualità delle uve Barbera che vi stavano maturando nel 2016. Senza ulteriori indugi, ha deciso di vinificare una Barbera, che ha poi giustamente chiamato "Per Sbaglio". Ci congratuliamo con lui per questa decisione, visto che ogni anno vengono immesse sul mercato solo 3.000 bottiglie. Colore rosso rubino ricco e frizzante. Classiche note di lampone maturo al naso, frutti rossi al palato, molto rotondo, corposo e di grande bevibilità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12‑14 mesi botte di legno piccola/grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,79 g/l
- Acidità totale: 6,31 g/l
- Zuccheri residui: 2,15 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05352221 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbera d’Alba DOC 2022
La Barbera di Pio Cesare è assolutamente deliziosa ogni anno. Con un aroma intenso di ciliegie rosse, cioccolato e prugne, ha una consistenza morbida al palato, gioca abilmente con la sua acidità ben proporzionata e, con il suo corpo, la sua forza e la sua lunghezza, è un ottimo accompagnamento per piatti ricchi di carne scura. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi 70/30 tonneau/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,25 g/l
- Acidità totale: 6,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 93 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05362222 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
L'importanza che l'uva rossa Barbera ha in Piemonte e in gran parte della Lombardia può essere paragonata solo alla posizione del Sangiovese per l'Italia centrale. Il Barbera è un vitigno robusto. È relativamente resistente all'inverno, insensibile alle gelate primaverili e non particolarmente suscettibile alle malattie. Inoltre, produce in modo affidabile rendimenti economici. A causa della sua crescita vigorosa, il fogliame e le punte dei germogli devono essere potati più volte in estate. Le uve maturano non tardivamente come quelle del Nebbiolo, ma più tardivamente di quelle del Dolcetto.
Il vino Barbera è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso e da aromi che vengono spesso paragonati a ciliegie selvatiche, violette o vaniglia. La Barbera produce vini con un basso contenuto di tannini. Tuttavia, questo non fa sembrare i vini noiosi o piatti, poiché sono sostenuti da un'acidità molto forte. La Barbera è in grado di mantenere questa acidità durante la maturazione dell'uva anche a livelli di maturazione molto elevati o durante una maturazione rapida in climi caldi. In combinazione con il loro carattere fruttato, i vini Barbera di successo appaiono quindi decisamente corposi e ricchi. I vini Barbera più conosciuti sono la Barbera d'Alba, la Barbera d'Asti e Barbera del Monferrato. Il Barbera d'Alba è considerata la migliore. Ma le altre due non sono certo inferiori, soprattutto perché le grandi aree DOC si sovrappongono ai margini e i produttori di queste aree possono scegliere come etichettare il loro vino. L'opinione generale è che i vigneti nelle immediate vicinanze di Alba e di alcuni villaggi sparsi intorno ad Asti producano i migliori vini Barbera. SUPERIORE.DE