Bibenda

Le viti di Sauvignon Blanc per questa complessa Riserva in piccole quantità (circa 3.000 bottiglie) crescono su porfido grigio e farina di roccia sabbiosa-calcarea nel vigneto "Kathreinerfelder" a Fiè allo Sciliar. Colore giallo limone con riflessi caldi. Bouquet complesso di pietra focaia, limone conservato, frutto della passione, albicocca matura e melone. Al palato, il Sauvignon di punta della casa si presenta con profondità, precisione, mineralità e un finale lungo e maturo. SUPERIORE.DE

"Giallo dorato brillante con centro scintillante. Al naso ha sapori intensi di ananas, papaya, uva spina e peperone verde, con una nota di pepe bianco. Al palato è diretto, con una bella succosità e una nota minerale, fresco fino al lungo finale." Falstaff

"Il Sauvignon Blanc Riserva Mathias 2021, dolcemente profumato, si apre con agrumi canditi, toni erbacei di menta e tracce di fumo dolce. Al palato si presenta con una consistenza elevata e toni di melone tropicale maturo, guidati da un'acidità vivace. Finisce con una lunghezza ammirevole, ma con una freschezza selvaggia. I sentori di camomilla lasciano la bocca con l'acquolina in bocca." Vinous

"Bellissimo naso con note di ananas glassato, midollo di pompelmo, spezie e fiori di caprifoglio. Di corpo medio-pieno, strutturato e teso con acidità vivace. Frutto ricco e concentrato che si accompagna a freschezza e tensione minerale a metà palato. Saporito e lungo." James Suckling

Ecco un Rosso grande e ricco, armonioso e impressionante in tutte le sue componenti. Il bouquet alterna ciliegie secche e una fine nota di tabacco. Al palato è teso e preciso, nello stile della casa, il suo corpo è sostenuto da tannini potenti che lo rendono un accompagnamento ideale e raffinato per la cucina toscana. SUPERIORE.DE

"Colore rubino scuro brillante con un delicato bordo rosso granato. Naso memorabile di ciliegia succosa, con note medicinali e un po' di cuoio. Al palato è morbido ed elastico, dolce e fruttato, con tannini decisi e una lunghezza superiore alla media." Falstaff

"Il Rosso di Montalcino 2022 è esotico. Il bouquet balza fuori dal bicchiere, mescolando ciliegie medicinali, menta, pino e arancia rossa. Senza soluzione di continuità e setoso, calma i sensi con la sua morbida consistenza di opulenta frutta matura bilanciata da una tattile mineralità. L'acidità residua gli conferisce una freschezza sorprendente e succosa sul finale, mentre il 2022 termina delicatamente tannico, potente e lungo. È molto diverso da un tipico Le Potazzine, maturo e intenso, ma lo amo ancora." Vinous

"È uno stile notevolmente deciso, terroso e serio, con frutti scuri e balsamici, crusca, pomodori secchi e tannini potenti che hanno bisogno di uno o due anni per ammorbidirsi. Non c'è fretta di berlo." Decanter

Vermentino raro e di alta qualità, dal colore giallo paglierino e dal bouquet di frutta bianca e nocciola. Al palato è fresco e floreale, rotondo e maturo. L'uso ben dosato del legno conferisce al vino una consistenza fine e cremosa. Un Bolgheri Bianco persistente, di grande eleganza e con fini note minerali per le occasioni speciali. SUPERIORE.DE

"Sempre un'interpretazione affidabile del Vermentino di Bolgheri: bouquet animato di agrumi e albicocca, ma anche note di erbe, fiori e sottobosco; struttura armoniosa, acidità perfettamente integrata, elegante e lungo. Convince per la sua freschezza ma anche per la sua speziatura." Vinum

"Colore oro chiaro scintillante. Bouquet elegante e fragrante di lime e pompelmo molto succosi su sale marino, con delicate note di rosmarino e timo. In bocca è pieno e molto succoso su un'acidità elettrizzante, con un grip gentile e molta tensione, indugia sul palato per un lungo finale salato." Falstaff

"Rispetto ai suoi colleghi, il Vermentino biologico Grattamacco 2022 Bolgheri porta la complessità di quest'uva ad un livello superiore, con note minerali e agrumi canditi dovuti a condizioni di crescita calde e secche. Il vino ha una consistenza setosa e morbida, con una ricchezza extra in questa annata." Wine Advocate

"Un Vermentino serio con sapori potenti e complessi di pesca, mela, mandorla, salvia e foglie di shiso. Sodo, asciutto e salato nel finale di lunga durata." Wine Spectator

"Fiori d'arancio sobri con pesca bianca, pepe bianco e fiori di ginestra. L'attacco è fresco e accentuato dagli agrumi, con un'acidità frizzante, un corpo medio e un finale lucido." James Suckling

Cresasso - una squisita Corvina monovitigno. Aromi intensi di frutta scura, petali di rosa e spezie. Al palato è ricco e concentrato di frutta, setoso, con una notevole dolcezza interna. Distintivo e sensuale. SUPERIORE.DE

"Note di salsa di prugne e di lampone si susseguono al palato, sottolineate da terra argillosa e da accenti minerali in questo rosso di medio corpo, rassodato da tannini leggermente masticabili. Una versione ben amalgamata, con note di spezie calde, polvere di cacao ed erbe medicinali sul finale." Wine Spectator

"Scuro e intenso, il Corvina Veronese Cresasso 2018 sfavilla con una serie di pietre cenerine frantumate, fiori secchi, liquirizia e ribes nero polveroso. Al palato spazia con texture di pura seta, elegante e raffinato, mentre un'ondata di frutti rossi e neri levigati lo attraversa. Verso la fine si accumula un insieme di minerali croccanti. Fiori interni di violetta e note di lavanda guidano il finale, mentre una sfumatura di agrumi aspri aggiunge contrasto e risuonano tannini dolci. Mi aspetto che il Cresasso 2018 goda di una lunga e ampia finestra di bevibilità. Bravo." Vinous

Il vigneto "Ca' Guicciardi" prende il nome dalla casa colonica che si trova al suo centro. Il singolo vigneto è caratterizzato da piccole valli molto ripide. Imponenti pareti rocciose si alternano a terrazze sostenute da alcuni dei più alti muretti a secco della Valtellina. Il particolare colore della roccia, che tende al bianco quarzifero, esalta notevolmente la forza del sole e porta a temperature più elevate e a una maggiore luminosità rispetto ad altre zone della valle.

Vigna Ca' Guicciardi ha un colore rosso rubino intenso e brillante, aromi pronunciati di frutta rossa matura con note predominanti di amarena, ribes nero e spezie, con sentori di liquirizia, chiodi di garofano e cannella in sottofondo. Al palato è morbido e pieno, senza apparire ampio o negare le sue origini alpine. Non si può fare a meno di paragonarlo a un Borgogna complesso, i suoi tannini rotondi e la sua meravigliosa profondità e lunghezza completano l'esperienza in modo ben proporzionato ed estremamente elegante. SUPERIORE.DE

"Il Valtellina Superiore Inferno Ca' Guicciardi 2020 mostra un po' più di maturità, solo un po', che si esprime con confettura di fragole, fiori blu appassiti, ardesia schiacciata e pepe speziato. La sottoregione dell'Inferno è nota per il suo calore, da cui il nome "Inferno". In bocca è lucido, snello e morbido." Wine Advocate

"Un rosso delizioso e armonioso, che si espande con finezza setosa al palato per rivelare sapori di coulis di ciliegie, fichi caldi e liquirizia rossa, con un filo sanguigno di ferro, fumo e spezie. Lungo e morbido, con una buona concentrazione, anche se di medio corpo. Leggermente masticabile nel finale fragrante e ricco di erbe aromatiche." Wine Spectator

L'inebriante Lumen da Montepulciano e Cabernet Sauvignon combina un colore profondo con un bouquet pieno e ricorda more, lamponi e prugne. Una struttura densa sostiene il gusto morbido e lusinghiero con frutta matura e componenti di legno ben integrate. Solidamente costruito, con tannini simpatici e un lungo finale. SUPERIORE.DE

Il Nobile Riserva, un cru proveniente dallo storico vigneto Sotto Casa, merita un posto nella lista dei migliori vini, con delicati aromi di ciliegie e spezie che creano l'atmosfera per un piacere di bere intenso e saporito. Si tratta di un vino potente e complesso, giovane, denso ed equilibrato, con una consistenza setosa e un'abbondanza di frutti di bosco aspri, enfatizzati da minerali salati e spezie. Nel finale, il vino mostra i suoi muscoli tannici, strutturando e avvolgendo l'intero palato, mentre un'ammaliante nota acida di agrumi fa da contrasto. Il Sotto Casa è l'unico Nobile di Boscarelli che assembla vitigni internazionali con il Sangiovese. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro con riflessi violacei. Al naso è balsamico, seguito da mandorle tostate e note floreali di gelsomino. Al palato, sentori di vaniglia e fragole, con tannini persistenti." Falstaff

"Gli aromi indulgenti ma sapidi si fondono con la dolcezza decadente al naso, mentre le spezie e gli aghi di pino turbinano con lo sciroppo di ciliegia, i fagioli di vaniglia e la scorza d'arancia candita. Il palato è altrettanto lussuoso e sviluppa i sapori di ciliegia, mora, cioccolato fondente e menta. I tannini levigati creano struttura, mentre l'acido fornisce il giusto tocco di classe." Wine Enthusiast

"Il Vino Nobile di Montepulciano Riserva Sotto Casa 2020 tenta dapprima l'immaginazione con un'esplosione di spezie esotiche prima di evolvere con note di amarena mentolata, rosmarino e polvere di cedro. Al palato si presenta energico e fresco, con onde setose di frutti di bosco mineralizzati che aggiungono una sensazione leggermente croccante verso la fine. Il 2020 lascia il palato inondato di concentrazione primaria, strutturato e lungo ma ancora fresco. Si presenta come un vino atipico per l'annata, in quanto la sua struttura è equilibrata e perfettamente armonizzata con il frutto al suo interno. È un'opera splendida." Vinous

"Gli aromi di amarena, corteccia, cedro e buccia d'arancia si susseguono in un corpo medio con tannini succosi che conferiscono una consistenza croccante e leggermente masticabile. Alcune note di buccia d'arancia con sfumature di ciliegia e frutti di bosco. Ha bisogno di altri due o tre anni per ammorbidirsi, ma è già impressionante e finemente strutturato." James Suckling

Il Vin Santo ambrato di Ricasoli presenta aromi di miele, caramello, noci tostate, vaniglia e zucchero di canna. I sapori sono setosi e perfettamente integrati e fluiscono in assoluta armonia al palato. Al palato, questo vino è ricco, con un alto contenuto di glicerina che avvolge senza sosta il palato. Un magnifico Vin Santo con un'intensità di frutta mozzafiato, una precisione e una freschezza notevoli nonostante la sua maturità! SUPERIORE.DE

"Il Barone Ricasoli 2014 Vin Santo del Chianti Classico Castello di Brolio è particolarmente dolce e morbido in un'annata ricordata per il clima fresco e piovoso. Si percepisce molta frutta candita, ma anche un fragrante sentore di olio di rosa o di essenza di rosmarino. Noto anche un lato minerale in questo vino, con grafite o trucioli di matita che si armonizzano bene con la frutta." Wine Advocate

Splendido Nerello da vigna singola proveniente dal versante nord dell'Etna a 750 metri di altitudine. Ciliegia e piccole fragole di bosco al naso. Sapore molto accentuato e fresco, acidità e tannino in perfetta armonia e ben integrati. Finale lungo con un'eleganza e una freschezza impressionanti. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante. Al naso, sentori di semi di senape, petali di rosa essiccati, lamponi, ciliegie mature e toni delicatamente resinosi, che ricordano il gesso nel finale. Al palato è corposo con tannini ben intrecciati, potente, sassoso, con un finale di frutta rossa levigata, attualmente ancora un po' sbilanciato." Falstaff

"Profumi di erbe e prati estivi accompagnano balsamiche ciliegie rosse e nere, mentre in bocca è terroso e floreale, con una succosa sapidità di frutti rossi maturi, un palato medio morbido e setoso e tannini fini e integrati. Verticale ed elegante, termina con lavanda e cioccolato al latte sul finale." Decanter

"Ha sapori di fragola, buccia d'arancia, lampone e arancia al cioccolato, con qualche guscio di ostrica. È di medio corpo e saporito, con tannini decisi e fini. Subliminale la moderazione minerale. Si sta appena aprendo." James Suckling

"L'Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 è denso e concentrato con toni vulcanici di terra bruciata e frutta scura. Il vino ha un lato primario brillante di ciliegie e mirtilli schiacciati, e si riempie piacevolmente al palato grazie alla struttura di medio peso di questo frutto morbido. Sono evidenti anche note floreali di rosa e iris. Quest'annata ha qualcosa da offrire ora, e offrirà ancora di più a chi deciderà di aspettare." Wine Advocate

Montebello è un sofisticato blend di Mammolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Colorino, Sanforte, Malvasia Nera, Canaiolo, Fogliatonda e Sangiovese. Ogni varietà d'uva è raccolta e fermentata separatamente in botti aperte da 500 litri con lieviti indigeni e travasi manuali. Un bouquet accattivante di ciliegie scure e terra, con note di cannella, catrame ed erbe grigliate. I tannini definiti sono accompagnati da una bella vena di acidità. Un vino di grande carattere e bella struttura che cambia a ogni sorso. SUPERIORE.DE

"Vino rosso attraente e succoso, con tannini fini e una struttura solida. Di medio corpo, brillante e vivace, con note di ciliegie mature e ribes rosso e un retrogusto speziato." James Suckling

"Ecco un vino che vi offre una dose completa di uve toscane. Il Montebello 2019 (in sole 4.000 bottiglie) è un blend IGT di Mammolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Colorino, Sanforte, Malvasia Nera, Canaiolo, Foglia Tonda e Sangiovese. Questa espressione è un tentativo di proteggere alcune delle uve meno conosciute della regione. La bocca è caratterizzata da una sottile dolcezza e il vino offre note mature di amarena, ribes rosso e polpa di melograno." Wine Advocate

Il vigneto "Fracia" appartiene a Nino Negri fin dalla sua fondazione nel 1897. Si trova alla confluenza di diverse valli alpine e la vegetazione di questa zona è quasi mediterranea, con lavanda e rosmarino. Il risultato è un vino saporito e floreale con un caratteristico aroma speziato.

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Aromi complessi di rosa canina e violetta al naso, che si sviluppano in note speziate come rosmarino e lavanda. Al palato è denso, ricco e con tannini ben strutturati. L'acidità ben bilanciata e fresca porta a un finale lungo e molto saporito. Un rosso alpino che è già un piacere bere, ma la sua complessità e potenza emergeranno con un ulteriore affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino luminoso e brillante. Eleganti note di miele, rosa canina e fragole al naso, un po' di salvia, pesca, fumo freddo. Splendidamente lucido e fresco al palato, elegante, frutto leggermente cremoso, delicatamente scorrevole, fine pressione sul finale." Falstaff

"Lamponi, terra umida, erbe aromatiche e buccia d'arancia al naso. Di medio corpo, con tannini polverosi e un'attraente mineralità. Sodo e persistente. Da bere o conservare." James Suckling

"Il Nino Negri 2019 Valtellina Superiore Valgella Vigna Fracia si presenta con un colore rosso rubino brillante e, sebbene il bouquet non sia espressivo come alcuni suoi simili, si apre lentamente con note di cassis, buccia d'arancia essiccata e nettarina dolce. Il bouquet è caratterizzato da bacche rosse, frutta e un accenno di rose selvatiche e fiori di montagna. La consistenza è delicata e leggera. Questo vino è confezionato in una bottiglia con un'etichetta grigio-verde che riflette i terreni di ardesia della Valgella. Lasciategli ancora un po' di tempo in bottiglia." Wine Advocate

"Questo rosso compatto si apre nel bicchiere, offrendo un sottofondo di catrame, con sapori di ciliegia cotta, erbe medicinali e pepe bianco, oltre a un tocco di liquirizia nera. Lungo e minerale il finale." Wine Spectator

L'Amarone Classico è ottenuto da uve coltivate nei vigneti della zona classica della Valpolicella, all'ingresso della Valle di Marano. Il processo di appassimento delle uve accuratamente selezionate dura circa 120 giorni. Dopo la fermentazione, il vino matura per almeno 3 anni in botti di legno.

Ciliegie scure, prugne, fumo, menta, liquirizia, erbe dolci e petali di rosa schiacciati turbinano nel bicchiere mentre il vino si apre gradualmente. Vibrante e vivace, è caratterizzato da una personalità e da una serietà espressive e ben definite. Per tutta la sua profondità, è un Amarone quasi senza peso, costruito su finezza ed eleganza. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro e brillante con un bordo che si schiarisce sottilmente. Legno fine al naso, ciliegia dolce, agrumi succosi, molto invitante e con belle sfumature floreali sul finale. Di medio corpo al palato, mostra una buona succosità, sapore di violetta, sorprendentemente leggero." Falstaff

"Aromi invitanti di confettura di ciliegie, spezie esotiche, viole secche e polvere di cacao turbinano nel bicchiere di questo Amarone ben fatto. Ricco e lussureggiante, il vino riempie la bocca ma i sapori aspri di bacche rosse e prugne acide lo bilanciano con un'acidità croccante che porta a un finale sapido e terroso." Wine Enthusiast

"Aromi di bacche secche e fiori pressati si susseguono in un palato corposo con una bocca rilassata e fruttata all'inizio. Poi alcuni tannini solidi rafforzano il finale." James Suckling

"L'Amarone della Valpolicella Classico 2018 si apre lentamente con una miscela di ciliegie secche, erbe selvatiche e pietra cenerina frantumata. La sua struttura è setosa e pura, con un sottofondo minerale che eccita i sensi mentre i frutti rossi speziati scendono a cascata sul palato. Un tocco salato crea uno stile decisamente sapido nel finale, mentre i tannini grippanti aggiungono un portamento giovanile." Vinous

Rosso granato scuro con bei riflessi. Aromi di ciliegia, fragola, eucalipto, tabacco e spezie. Un vino meravigliosamente equilibrato tra frutta, acidità fine e tannini levigati. SUPERIORE.DE

"Il Barolo San Giuseppe 2019 è molto luminoso ed espressivo al primo naso con arancia candita, ciliegia selvatica, radice di iris e liquirizia in polvere. Il vino offre una bella esperienza e rimane fedele a una classica playlist di Nebbiolo. I tannini sono asciutti con alcune sensazioni polverose." Wine Advocate

"Lampone fresco con fiori e note di catrame e asfalto al naso. Corpo medio, tannini solidi e setosi e finale deciso. Dare tempo al vino di ammorbidirsi." James Suckling

L'annata 2019 non lascia dubbi sulla sua provenienza da un'annata top a Montalcino. I frutti del Brunello Poggio Landis sono raccolti ad un'altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. Interessanti gli aromi di ciliegia selvatica, prugna e fiori schiacciati. Al palato ha un carattere teso, lucido e tradizionale. Si inserisce perfettamente nello stile della casa, che privilegia un approccio elegante e meno ricco di estratti. Un vino di grande raffinatezza in tutti i sensi. SUPERIORE.DE

"Questo vino rosso snello offre un nucleo di frutti di ciliegia e fragola intervallati da terra, tabacco e accenti minerali. I tannini rigidi sono protagonisti del finale masticabile." Wine Spectator

"Il Brunello di Montalcino Poggio Landi 2019 ha un sentore di tek o di negozio di mobili indiani, che conferisce a questo vino una personalità leggermente esotica. A questo aggiungerei frutti scuri, ribes secco e mirtilli dolci. Finisce con un peso medio del frutto e tannini aperti che danno al vino accessibilità." Wine Advocate

Rosso nero e quasi impenetrabile nel bicchiere. Mora, amarena, rum e tabacco al naso. Generoso e maturo al palato, affiancato da tannini tesi, che si affiancano piacevolmente al nucleo carnoso. Ancora una volta, Marco Caprai è riuscito a domare l'uva Sagrantino e a portarla ai massimi livelli: un vitigno che richiede ogni anno una grande sensibilità, anche da parte di chi è "di base" a Montefalco. SUPERIORE.DE

"Colore rubino ricco e scintillante con bordo stretto. Al naso, frutti scuri e dolci di confettura di prugne, con note balsamiche e cioccolato al latte. Al palato i tannini sono grintosi, la frutta è succosa, il finale è lungo e il potenziale non manca." Falstaff

"Un vino con un naso vibrante e complesso di more selvatiche, fiori, terra e carattere di carne. Palato austero con un corpo pieno, tannini prominenti, acidità rinfrescante e un buon finale equilibrato." James Suckling

"Il Montefalco Sagrantino Valdimaggio 2020 è scuro e ricco nel bicchiere. Ciliegia e salsa di prugne si mescolano a cannella, chiodi di garofano e rose secche. Dall'inizio alla fine, l'eleganza pura si snoda sul palato con texture vellutata e lunghezza ammirevole, mostrando profondità di frutti di bosco maturi compensati da toni minerali e speziati. Una concentrazione di mora amara aggiunge grip e compostezza. I tannini fini si flettono sui sensi. Il 2020 termina con una lunghezza ammaliante e una tensione giovanile. Il Valdimaggio da vigna singola mostra una raffinatezza classica che premierà la cantina." Vinous

Sauvignon Blanc piacevolmente elegante e poco invadente, proveniente dal vigneto Mock su pendii ripidi con terreni ghiaiosi. Di colore giallo-verdastro chiaro, ha un aroma delicato di fiori di sambuco, paprika, pompelmo e una nota di uva spina. Il sapore ben equilibrato è fruttato, morbido, con la giusta dose di forza e lunghezza aromatica. Per noi è indiscutibilmente uno dei migliori Sauvignon Bianco di questa fascia di prezzo. SUPERIORE.DE

La Barbera d'Alba Scarrone, proveniente dall'omonimo vigneto, è un cru di Barbera ricco e di grande complessità. Aromi di frutta scura e fragrante, spezie, liquirizia e minerali. Opulento e impeccabilmente equilibrato, tannini setosi, note floreali dolci sul finale lungo e asciutto. SUPERIORE.DE

"Speziato, con sapori di amarena, viola, cumino e cardamomo e una nota di rovere tostato. Fresco e armonioso, con un finale di lunga durata." Wine Spectator

"Molte bacche nere e liquirizia nera al naso, corpo medio, tannini molto fini e un finale fresco e vivace. Struttura fine." James Suckling

"Questa Barbera di una sola vigna esce dal bicchiere con aromi aspri di mirtilli e marmellata di boysenberry, accentuati da violette candite e spezie sapide. Rotondo e avvolgente, il vino mira a piacere pur rimanendo serio. I frutti di bosco maturi si combinano con le erbe secche e terminano con una grande struttura e acidità." Wine Enthusiast

"La Barbera d'Alba Vigna Scarrone 2021 è densa, rigogliosa ed esplosiva. Un assalto di ciliegia rossa scura e prugna, moca, liquirizia, spezie, petali di rosa e un accenno di rovere francese si sviluppa nel bicchiere. Lo Scarrone è un'altra eccellente Barbera di Vietti, potente e molto profonda. Lo Scarrone si è sviluppato molto bene negli ultimi anni." Vinous

Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon: l'esperimento creativo e riuscito del Conte Tasca d'Almerita. Cygnus è un vino giovane e incantevole che profuma di more, ciliegie, vaniglia e tabacco e ha un gusto meravigliosamente morbido e dolce come l'uva. SUPERIORE.DE

"Ha aromi di gelsi, ciliegie mature, alloro e funghi. È di medio corpo con tannini fermi e integrati. Speziato e ben bilanciato." James Suckling

Il Passito Vinalia, che prende il nome dalle antiche feste del vino romane, è un vino dolce da dessert che si sposa particolarmente bene con lo strudel di mele dell'Alto Adige. Le uve, rigorosamente selezionate e appassite all'aria dopo la vendemmia, provengono da vigneti soleggiati sui pendii di Bolzano, a 300-400 metri sul livello del mare. Vengono pressate delicatamente circa 4 mesi dopo la vendemmia e poi fermentate in barrique francesi usate.

Giallo oro con sfumature ambrate, al naso affascina l'aroma di albicocche mature, ananas, meloni e pesche, oltre a frutta esotica candita. Il sapore è straordinariamente opulento, con un'acidità molto rinfrescante e armoniosa. Un capolavoro! SUPERIORE.DE

Il Piastraia corrisponde pienamente all'immagine classica di un grande e delicato Bolgheri Rosso Superiore. Prodotto con Cabernet Sauvignon e piccole porzioni di Merlot e Sangiovese, riempie il bicchiere con il suo intenso aroma di frutta e una nota di cuoio. Il sapore è potente, concentrato e puro. SUPERIORE.DE

"Bouquet promettente di mirtilli e ciliegie, anche sandalo, liquirizia e fiori; i tannini sono polverosi, l'acidità sapientemente integrata, unisce razza, succosità e molta fusione e allo stesso tempo non è affatto pretenzioso, ma molto bevibile." Vinum

"Colore rubino scuro e pieno. Bouquet aperto ed elegante di mora, con note speziate di liquirizia, cuoio e sottobosco. Al palato è potente, rotondo, succoso e facile da bere. I tannini sono ben integrati, retronasale di amarena e cioccolato, finale lungo." Falstaff

"Un vino rosso solido e compatto che al naso mostra noci, erbe secche, terriccio, frutta nera e cedro. È corposo, lucido e compatto, con tannini decisi ma fini. Note di noce tostata sul lungo finale." James Suckling

"Il Piastraia 2021 è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. È un ottimo esempio della direzione che sta prendendo lo stile della casa sotto la guida di Giacomo Satta. Il Syrah è scomparso dall'uvaggio, eppure il vino offre una grande profondità testuale ed energia. Ciliegie rosse scure, spezie, cuoio nuovo, petali di rosa e fiori secchi si aprono gradualmente nel bicchiere. È un vino di ottima fattura." Vinous

"Il Bolgheri Superiore Piastraia 2021 mostra un grande equilibrio con una personalità complessivamente contenuta che rimanda a un'interpretazione classica del Bolgheri che si poteva vedere una decina di anni fa o più. Il vino offre un'intensità di ribes nero e di ciliegia tale da farvi desiderare di più. Ci sono anche trucioli di matita e un pizzico di spezie sapide." Wine Advocate

"I sapori principali di ribes nero, amarena e melograno sono sovrapposti a note di menta, viola, ferro e rovere tostato. Questo vino rosso è denso e ricco, con una matrice di tannini levigati a supporto. L'equilibrio e il finale sono eccezionali." Wine Spectator