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“Godenza” Sangiovese Predappio Romagna DOC 2021 (BIO)
Prodotto in sole 6.000 bottiglie per annata, il Godenza proveniente dall'omonimo vigneto subisce una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, seguita da una macerazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica, matura per 12 mesi in vasche di cemento e per almeno 9 mesi in bottiglia. Prodotto con uve 100% Sangiovese, si caratterizza per un bouquet complesso e aperto, con aromi di piccoli frutti rossi e spezie. Al palato è deciso e chiaro, con un meraviglioso equilibrio tra acidità e sapori maturi e un finale di tutto rispetto, leggermente salato e speziato. SUPERIORE.DE
"Questo vino dal colore intenso mostra la bellezza, la potenza e la profondità che il Sangiovese di Predappio in Emilia-Romagna possiede e sembra quasi riservato all'inizio. Aromi di prugne cotte al forno con spezie dolci e salate, erbe selvatiche essiccate, selvaggina arrosto e sottobosco. Al palato con tannini decisi che bilanciano la ricchezza dei frutti a bacca scura con la liquirizia e le viole candite, finendo con grazia ed eleganza." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi vasca di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,75 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato07082221 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Bocca di Lupo Pietrabianca” Chardonnay Castel del Monte DOC 2023 (BIO)
Il Pietrabianca offre un contrasto tra ricchezza e freschezza e seduce con una miscela di fiori bianchi, pasta di mandorle, pietra bagnata e pere rosse schiacciate. Setoso e morbido, accarezza il palato con un'elegante ondata di pesca matura e nettarina. Persiste a lungo, lasciando una tensione minerale e acida mentre le note di lime candito svaniscono. Non solo è stupefacente oggi, ma ha un futuro luminoso. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino intenso con riflessi scintillanti. Al naso pesca gialla, banana e fiori d'arancio, con un sottile retrogusto di mandorle tostate, burro di cacao e pietra focaia. Al palato è morbido, con un fine sapore fruttato e una sottile speziatura, morbido ed equilibrato, con un fine aroma di legno e una certa salinità nel finale." Falstaff
"Fresco e aggraziato, con delicate note di mele glassate, albicocche e mandarini, con fragranti sentori di noci di macadamia, caprifoglio e vaniglia. Pulito e leggermente salato nel finale." Wine Spectator
"Al naso cagliata di limone, caprifoglio, mele e pere tagliate, oltre a un po' di vaniglia. È morbido e cremoso, di corpo medio-pieno e con influenze floreali." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: sì
- Servire a: 10‑12 °C
- Tappo: sughero naturale
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Affinamento: 4 mesi in barrique
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Estratto secco: 22,36 g/l
- Acidità totale: 5,57 g/l
- Zuccheri residui: 0,91 g/l
- Solfiti: 49 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15150123 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Pithos” Bianco (anfora) Terre Siciliane IGP 2022 (BIO)
Il Pithos Bianco è un grande vino arancione da anfora prodotto con il 100% di Grecanico, fermentato interamente sulle bucce. Bouquet complesso di mela, pera, miele, menta e un pizzico di rosmarino. Anche giovane, con molta frutta matura e spezie, un po' di sale, con una bella profondità e purezza nel sapore interessante e persistente. Ottimo potenziale di invecchiamento e maturazione. Assicurarsi di aerare a sufficienza prima di bere! SUPERIORE.DE
"Il Pithos Bianco 2022, un Grecanico varietale, è floreale ed esotico, mescolando fiori tropicali con camomilla, grigio precoce, polvere di pietra e nettarine. La sua acidità vivace e l'aspra frutta di frutteto saturano il palato. Le note di agrumi acidi asciugano la bocca, ma il 2022 mantiene una bella freschezza, chiudendo con note persistenti di kiwi e salvia. È un vino che sicuramente farà discutere." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Grecanico
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: anfora in terracotta
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 12‑14 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
piatti di pesce - Estratto secco: 22,70 g/l
- Acidità totale: 5,78 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 20 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19180222 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)
Aroma multistrato, molti frutti di ciliegia scura, delicati aromi di erbe e cedro. Al palato ciliegie scure e succose, tannini maturi e perfettamente integrati, elegante e delicato, fine speziatura minerale, sorprendentemente corposo e vivace. Un rappresentante della denominazione che si apre magnificamente e colpisce le note giuste, come se fosse uscito da un libro illustrato! SUPERIORE.DE
"Colore rosso porpora profondo e lucido. Naso ricco ma ancora chiuso, con frutti di ciliegia e lampone. Tanti frutti succosi di ciliegia e lampone, con tannini lunghi, stratificati e masticabili. È ancora nelle prime fasi e un vino piuttosto grande per la tenuta, ma ha bisogno di invecchiare per mostrare appieno le sue meraviglie." Jancis Robinson
"Il magnifico Chianti Classico 2022 è un vino audace e inebriante. Un assalto di ciliegia scura, prugna, cuoio nuovo, spezie e tabacco attraversano il palato. Per quanto sia buono il 2022, sarà ancora migliore dopo qualche anno in bottiglia, quando il grasso del bambino si sarà sciolto. Il San Giusto Chianti Classico ha un eccezionale record di invecchiabilità. Mi aspetto che ciò continui anche in questo caso." Vinous
"Un accenno di caffè e di fiori di prugna si unisce al vino. Il palato è ampio ma non pesante, con prugne e ciliegie scure e saporite. La maturità è evidente, ma si consolida a ogni sorso. I tannini compatti e stratificati hanno un sottile sapore gessoso e il vino termina con la sua caratteristica nota rinfrescante di arancia amara." Decanter
"Il San Giusto a Rentennano 2022 Chianti Classico biologico offre frutta scura con ciliegia croccante e una nota di ramoscello di rosmarino che proviene dall'uva e dalle bucce. Queste qualità conferiscono al vino un approccio primario equilibrato in cui l'integrità del frutto è in primo piano. Il bouquet è luminoso e ben dosato in termini di potenza e accessibilità immediata. È una delle migliori espressioni dell'annata a questo prezzo." Wine Advocate
scopri di più- Vitigni: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 10 mesi tonneau/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,86 g/l
- Acidità totale: 5,91 g/l
- Zuccheri residui: 0,84 g/l
- Solfiti: 73 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29572122 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 6 articolo per cliente“Cultus” Chianti Classico Riserva DOCG 2019 (BIO)
Cultus è un Chianti Classico Riserva in stile moderno e un'interpretazione scura ed elaborata del terroir del comune di Gaiole in Chianti, un po' più fresco e selvaggio. Il vino si presenta con un generoso bouquet di bacche minerali e grafite, toni di tabacco e spezie scure e un sapore morbido, succoso e fruttato primario. I tannini fini e l'acidità ben proporzionata conferiscono a questa Riserva una presa armoniosa e una classe indiscussa per questo prezzo. SUPERIORE.DE
"Bacche rosse mature con note di buccia d'arancia essiccata, cacao e lievi spezie al naso. Di medio corpo, succoso e ben riempito di frutta e tannini fini e levigati. Al palato è teso e vivace, con un retrogusto speziato e sapido." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 85% Sangiovese, 15% Ciliegiolo, Colorino, Mammolo A.o.
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi in botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 31,25 g/l
- Acidità totale: 5,86 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09102519 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Il Marzocco” Chardonnay Toscana IGT 2022 (BIO)
Giallo oro, bouquet ampio e floreale con note di legno pregiato e spiccati aromi di frutta leggera e brioche appena sfornata. Al palato è pieno, rotondo e persistente, con una struttura elegante e molto lunga. SUPERIORE.DE
"Naso finemente riduttivo con crema di mele, scorza di limone, fecce fini e pietre di pietra focaia. Al palato è strutturato e quasi corposo, con un'acidità fresca ed elevata e un finale sottile e piuttosto minerale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 3 mesi botte di legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,68 g/l
- Acidità totale: 5,36 g/l
- Zuccheri residui: 1,37 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09910222 · 0,75 l · 33,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Olio Extra Vergine di Oliva 2023 (BIO)
Az. Agr. Suavia | Veneto
Questo raro olio extravergine di oliva proviene dal Veneto, gli alberi della varietà Grignano crescono intorno a Fittà, vicino a Soave. I frutti di questo olio puro e certificato biologico vengono raccolti a mano e spremuti delicatamente a freddo. L'olio esce dalla bottiglia in un ricco colore giallo oro con leggeri riflessi verdi. Al naso è delicatamente fruttato e molto profumato, con note di foglie di limone e fiori bianchi. Al palato presenta una leggera asprezza e un piacevole sapore di mandorle e agrumi. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
pane caldo e sale, insalata di mare, pesce alla griglia con erbe aromatiche - Elenco ingredienti
100% Grignano - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 828 kcal
- Energia in kJ: 3404 kJ
- Grassi: 92,00 g
- Acidi grassi saturi: 13,00 g
- Carboidrati: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 07/2025
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
Conservato in ambiente climatizzato40100151 · 0,5 l · 50,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Meriggio” Bianco Colli Toscana Centrale IGT 2022 (BIO)
Sauvignon Blanc toscano molto appetitoso, fermentato in acciaio, legno e terracotta. Colore giallo paglierino chiaro, con un bel profumo di frutti di bosco, menta, camomilla e fiori di campo. Sapore rotondo, armonico e fresco, vibrante e aromatico. Viene prodotto in sole 8.000 bottiglie all'anno. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 90% Sauvignon, 10% Trebbiano
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox, botte di legno, anfora
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
spaghetti alle vongole - Estratto secco: 25,45 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,72 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09480122 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Ginestrino” Nebbiolo Langhe DOC 2022 (BIO)
Per noi, uno dei migliori Nebbioli di Langa. Alcuni viticoltori farebbero il Barolo d'ingresso da questo eccellente vino base proveniente da parcelle più giovani. Bouquet scuro e stratificato di frutti di bosco, mentolo, spezie e rosa canina. Al palato è potente e presente, con un finale teso e un frutto primario pronunciato. I tannini sono ben intrecciati e molto morbidi. Un'eleganza impeccabile! SUPERIORE.DE
"Il Langhe Nebbiolo Ginestrino 2022 è ricco di frutti a bacca rossa, cedro, tabacco, spezie, menta e fiori secchi. Questo Langhe Nebbiolo elegante e leggero ha molto da offrire. È una bella proposta di base, soprattutto in questa annata." Vinous
"Il Conterno Fantino 2022 Langhe Nebbiolo Ginestrino rivela una concentrazione medio-ricca con frutti primari che toccano il lato più scuro dello spettro del Nebbiolo. Le note di mora e prugna selvatica sono ammorbidite da rovere, spezie catramose e cannella tostata. Il vino merita una finestra di bevuta più ampia, probabilmente fino al traguardo dei 10 anni." Wine Advocate
"Fine e lucido, con tannini leggermente masticabili e un corpo medio. Succoso e a frutto rosso con note di cacao. Finale vellutato." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑009
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05442222 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Le Russeghine” Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC 2023 (BIO)
Le uve provengono principalmente dallo storico vigneto Russeghine sopra il paese di Ranzo Borgo. L'espressione del Pigato qui è di particolare profondità e mineralità, dovuta all'eccezionale terroir e alla lunga maturazione sulle fecce fini. Colore giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdi. Naso fragrante di erbe aromatiche, frutta gialla e tracce di resina di pino. Gusto pieno e persistente, con una bella speziatura e aromi di agrumi e mandorla, e di nuovo questa ammaliante e profonda mineralità nel finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pigato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 8 mesi in botte di acciaio inox/legno sulle fecce fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,65 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 1,55 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato08010323 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“N°2” Cabernet Sauvignon Maremma Toscana DOC 2022 (BIO)
Cabernet Sauvignon in purezza dalla tenuta maremmana di Barbara Widmer. Di colore rosso rubino intenso e scuro, al naso presenta un aroma vivace di bacche scure, caffè, cacao, eucalipto e spezie. Al palato note di pepe verde, fine dolcezza e succosità. I tannini sono levigati e aprono la strada a un finale lungo e vivace. SUPERIORE.DE
"Colore rubino brillante e molto denso, con una leggera lucentezza. Naso aperto con amarena, confettura di prugne, seguito da sottobosco e cuoio. Palato corposo, acidità ampia, tannini tesi. Buona pressione al palato con tensione, amarena retronasale, finale lungo e leggermente acido." Falstaff
"Questo vino è molto puro e delizioso, con note di frutti scuri e blu, pietre frantumate e scatola di spezie. Di medio corpo, con tannini fermi ma molto fini e un palato medio succoso. Già molto attraente. Da uve da agricoltura biologica." James Suckling
"Il 2022 No. 2 è ricco di more, cioccolato, chiodi di garofano, liquirizia ed espresso. Questo vino rosso maremmano, amichevole e vivace, ha molto fascino da offrire. I contorni morbidi lo completano. " Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
osso buco con polenta - Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 64 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09324422 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Bolgheri Rosso DOC 2023 (BIO)
Colore rosso rubino brillante. Prugna, ribes rosso, ciliegia secca e cuoio al naso. Al palato è pieno di succo e potenza, con sapori meravigliosamente armoniosi di piccoli frutti rossi, spezie mediterranee e una struttura tannica tesa. Un meraviglioso ed equilibrato rappresentante di Bolgheri, che vanta anche un finale incredibilmente lungo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 30% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 30% Merlot, 10% Sangiovese, 5% Petit Verdot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 10 mesi in botte di legno e barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,65 g/l
- Acidità totale: 5,82 g/l
- Zuccheri residui: 1,59 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09773123 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Pianvecchio” Bianco Toscana IGT 2023 (BIO)
Emozionante cuvée bianca balsamica di Vermentino, Trebbiano e Malvasia - con una manciata di Traminer e Riesling. Inizialmente riduttivo al naso, poi frutta gialla scura, un po' di fumo. Al palato è molto diretto, schietto e minerale, con un'acidità croccante, scorza di agrumi e frutta gialla fine e succosa. Persiste a lungo sul palato e, con la sua corsa e la sua freschezza alpina, fa dimenticare per un attimo che questo vino bianco lineare e molto conciso proviene dalla Toscana. SUPERIORE.DE
"Colore giallo paglierino frizzante. Profumi di pesca, melone e cetriolo, con una nota di semi di finocchio in sottofondo. L'acidità vivace caratterizza il palato, con zafferano e pesca, con un finale salato." Falstaff
"Il Pianvecchio 2023 è un raro blend di Vermentino/Riesling cofermentato da vigne giovani. Graziose sfumature floreali e un accenno di frutta di bosco impreziosiscono questo vino bianco dal colore chiaro e molto espressivo. Si apre magnificamente con un po' di tempo nel bicchiere." Vinous
"Un vino bianco vivace e frizzante, con un corpo medio, un'acidità croccante e una consistenza gessosa. Aromi e sapori di limone fresco, erbe aromatiche e fiori di agrumi. Rinfrescante e pieno di sapore. Prodotto con uve da agricoltura biologica." James Suckling
scopri di più- Vitigno: Vermentino, Malvasia, Trebbiano, Riesling e Gewürztraminer
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox/tonneaux
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 22,05 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 1,11 g/l
- Solfiti: 71 mg/l
- Valore ph: 3,25
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29540123 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cometa” Fiano Sicilia Menfi DOC 2023 (BIO)
Magnifico Fiano monovitigno da vigne piantate su terreni argillosi calcarei e la stella bianca di Planeta - e quasi una leggenda. Aromi complessi di fiori, sorbetto di lime, budino di mandorle e pere appena tagliate. Al palato, questo vino bianco è tanto raffinato quanto potente. Si espande con molta frutta, morbida e molto lunga. Un vino fantastico! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Fiano
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: fusto 90/10 acciaio inox/legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,85 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 1,48 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19040623 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Le Rive” Bianco Veronese IGT 2021 (BIO)
Le Rive è un Garganega monovitigno ottenuto da uve raccolte tardivamente su terreni vulcanici. Al naso, gli aromi di agrumi, mandorle e frutta esotica sono impressionanti. Il sapore è morbido e potente, con una meravigliosa freschezza fino al lungo finale, unita a un flusso e riflusso di minerali. Un vino meraviglioso e altamente distintivo con il quale le tre sorelle si pongono ancora una volta all'avanguardia nella loro regione. SUPERIORE.DE
"La Garganega Le Rive 2021 è una vera delizia per il naso. Un bouquet di fiori mielati lascia spazio ad albicocche e pesche secche, impreziosite da una nota arricchente di crema al limone. Si apre con un'equilibrata dolcezza interna che rivela una rigogliosa frutta a nocciolo matura e una nota di limone candito stratificata su una struttura setosa. Sul finale lungo e drammatico, il 2021 rimane colorato nella sua concentrazione primaria sul palato, indugiando con le sue note agrumate mentre la bocca chiede di più. Le Rive non è certo timido, ma l'equilibrio è fantastico. Assicuratevi di tenere qualche bottiglia in cantina." Vinous
"Questo bianco setoso ha sapori maturi e succosi di ananas, melone e guava, ben definiti da un'acidità elegante, con un filo di buccia di pompelmo rosa e zenzero macinato. Sentori di crema di mandorle e miele filato arricchiscono il profilo fruttato, mentre il finale è lungo e minerale." Wine Spectator
"Una parcella di 85 anni di fronte a Carbonare, vendemmiata tardivamente e fermentata in tonneaux. La somiglianza con un ottimo Borgogna bianco è impressionante. Le note di mandarino, nocciolo di albicocca e camomilla sono sostenute da una freschezza rabbiosa e pietrosa. Un vino brillante che accenna alla dolcezza ma finisce secco, minerale e potente. Da uve da agricoltura biologica." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Garganega
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi 20/80 barrique nuovo/usato
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 26,55 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 7,85 g/l
- Solfiti: 122 mg/l
- Valore ph: 3,25
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑016
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03100321 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Classico Riserva DOCG 2019 (BIO)
Colore rosso rubino intenso, come ci si aspetta da un buon vino prodotto in modo tradizionale e biologico. Un meraviglioso, elegante e aperto spettro aromatico tra amarena e noce moscata. Al palato è chiaro e sapido, ben equilibrato e con molta freschezza giovanile e mineralità nel lungo finale. Questa Riserva di medio corpo si beve bene già oggi, ma ha anche abbastanza energia per svilupparsi positivamente in bottiglia per almeno una manciata di anni. SUPERIORE.DE
"Attraente carattere rosso-fruttato con note di noci, foglie secche, chiodi di garofano macinati e pietre frantumate. Corpo medio con tannini levigati e struttura gessosa. Sodo e diretto, con un'acidità vivace." James Suckling
"Aromi e sapori di ciliegia, prugna, cuoio, ferro, sanguigna ed eucalipto si mescolano in questo rosso deciso e lineare, che si dispiega piacevolmente al palato, con una buona tenuta. Solo un po' croccante nel finale." Wine Spectator
"La chiave è il territorio. Questa cantina crea un'espressione molto autentica e pulita di Gaiole in Chianti, uno degli angoli più selvaggi della denominazione, con strade tortuose che attraversano fitti boschi. Questo carattere selvaggio è riprodotto qui con sapori di frutti di bosco, spezie e terra." Wine Advocate
"Il 2019 è bello e vivace e incanta con aromi evocativi di ibisco, coriandolo e scorza d'arancia. Di medio corpo, con un frutto snello e aggraziato, offre ribes rosso e lamponi croccanti, sostenuti da un'acidità succosa. Una struttura fine e sottile di tannini gessosi fornisce un supporto elegante per i prossimi sei-sette anni, ma è anche molto piacevole adesso." Decanter
scopri di più- Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Colorino, Canaiolo, Ciliegiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 28,40 g/l
- Acidità totale: 5,83 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 64 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09102119 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tenuta Arcamone” Olio Extra Vergine di Oliva Terra di Bari DOP 2023 (BIO)
De Carlo | Puglia
Le olive verdi biologiche sono raccolte a mano e lavorate nel frantoio aziendale entro 12 ore. Un olio di oliva pieno di carattere con intenso frutto di coratina, amaro e piccante, completato da note di erba fresca e pomodoro. Ideale per accompagnare piatti a base di aglio, dalla bruschetta all'Aglio Olio Peperoncino, o piatti saporiti con legumi e carni scure alla griglia. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
70% Coratina, 30% Ogliarola - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 3389 kcal
- Energia in kJ: 824 kJ
- Grassi: 92,00 g
- Acidi grassi saturi: 13,00 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Fibra alimentare: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 07/2025
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑005
Conservato in ambiente climatizzato40100165 · 0,5 l · 50,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2018 (BIO)
Rosso rubino intenso e brillante. Aromi sorprendenti di bacche scure floreali, pietra focaia e spezie aromatiche attraenti. Poi fresco e succoso, ma con una concentrazione strisciante di sapori di frutta blu e nera sollevati da una mineralità zesty e vivace, acidità armoniosa. Il finale lungo e speziato ricorda i chiodi di garofano, il pepe nero e il coriandolo. Un grande vino e lo sappiamo al più tardi adesso: La famiglia Catania ha un vero talento per il Cerasuolo di Vittoria. SUPERIORE.DE
"Tonnellate di more e prugne per questa denominazione che di solito brilla per il carattere dei frutti rossi, ma questo vino audace ed elegante funziona molto bene. Con un po' di aerazione, il carattere dell'arancia candita sgorga dal bicchiere. Tannini polverosi e delicate note di spezie sul finale fresco e asciutto." James Suckling
"Il Cerasuolo di Vittoria Classico 2018 aumenta in profondità e ricchezza senza perdere simmetria. Fiori scuri e spezie brune completano le note di more conservate e salvia. È setoso e morbido, bilanciando frutti neri minerali e note erbacee con una vibrante acidità. Pastiglie di violetta e bucce di mirtillo persistono a lungo nel finale dalle sfumature violacee. Si tratta di un blend elegante e profondamente appagante di 70% Nero d'Avola e 30% Frappato che trascorre 10 mesi in tonneaux; il legno è qui splendidamente integrato." Vinous
scopri di più- Vitigni: 70% Nero d'Avola, 30% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi barrique/tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,12 g/l
- Acidità totale: 5,52 g/l
- Zuccheri residui: 1,17 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19164218 · 0,75 l · 34,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Pétracine” Riesling Langhe DOC 2021 (BIO)
Il pioniere del Riesling sul territorio italiano è Aldo Vajra. Già affascinato da questa varietà da studente, ha piantato le prime viti di Riesling bianco in Langa. Di colore giallo-verde molto chiaro in gioventù, si sviluppa in un forte giallo paglierino. Anche gli aromi della nobile Pètracine hanno un andamento vario. A partire dalla pesca e dall'albicocca, seguono delicate note floreali e agrumate a metà palato, mentre la mineralità si fa strada con la maturazione. Al palato è armonico e precisamente strutturato, quasi austero, affascinantemente complesso e lungo. Grande potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE
"Il Riesling Pétracine 2021 è morbido, aperto e piuttosto gustoso, con accenti tropicali che giocano con le note varietali di frutteto, menta e fiori. Bevete questo bianco rinfrescante ed elegante nei prossimi anni." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Riesling
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 9 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,85 g/l
- Acidità totale: 6,55 g/l
- Zuccheri residui: 3,85 g/l
- Solfiti: 70 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05370121 · 0,75 l · 34,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Rosso di Montalcino DOC 2022 (BIO)
Il Rosso di Montalcino di San Polino offre una forte firma minerale su ciliegie luminose, cassis ed erbe aromatiche. Al palato è elegante e piacevolmente stratificato, con tannini a grana fine. Fresco, succoso e leggero nel lungo finale, molto animato. Un rosso elegante che colpisce per il suo stile discreto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 12 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,62 g/l
- Acidità totale: 6,02 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29812122 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Il Marzocco” Chardonnay Toscana IGT 2023 (BIO)
Giallo oro, bouquet ampio e floreale con una fine nota di legno e pronunciati aromi di frutta leggera e brioche appena sfornata. Al palato è pieno, rotondo e persistente, con una struttura elegante e molto lunga. SUPERIORE.DE
"Uno chardonnay grazioso e finemente strutturato con sfumature di mela a fette, torta di pesche e lime nel corpo medio, acidità fresca e finale vivido. Focalizzato e incorniciato da bei fenoli e tensione. Un pizzico di orpicchio nell'assemblaggio dà energia allo chardonnay." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 3 mesi botte di legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,32 g/l
- Acidità totale: 5,49 g/l
- Zuccheri residui: 1,35 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 78 kcal
- Energia in kJ: 326 kJ
- Carboidrati: 1,70 g
Conservato in ambiente climatizzato09910223 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Bernardina” Nebbiolo Langhe DOC 2022 (BIO)
La Bernardina è un vino dalla storia interessante. Il vigneto Bernardina faceva parte di una tenuta di 600 ettari appartenente a una famiglia nobile che non si occupava molto di vino. Quando vennero stabiliti i confini della denominazione Barolo, questa famiglia non fece mai pressione per entrare a far parte dell'area oggi registrata per la produzione del Barolo DOCG. Oggi il vigneto è gestito dalla famiglia Ceretto, che si è invece concentrata sulla produzione di Nebbiolo d'Alba. Il Nebbiolo d'Alba è una denominazione in cui sono state declassificate le uve provenienti dalle regioni vinicole del Barolo e del Barbaresco e che sta diventando sempre più popolare.
Fragrante e floreale con aromi di petali di rosa, violette e frutti di bosco. Il finale è lucido e pulito con note di fumo, liquirizia e catrame. Il vino ha avuto un breve periodo di maturazione in barrique, che gli conferisce una notevole complessità e lunghezza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 14 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05482322 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Villa di Capezzana” Rosso Carmignano DOCG 2020 (BIO)
Villa di Capezzana è considerato uno dei vini più longevi della Toscana, con una verticale di 20 annate risalenti al 1937 - nessuna delle annate ha mostrato segni di stanchezza. Il vino è fermentato spontaneamente e matura in botti di legno grandi e piccole, un terzo del legno piccolo viene rinnovato ogni anno. Colore rosso rubino scuro. Al naso dominano ciliegie nere, more, cassis e legni pregiati. Al palato, il vino è solido, ben strutturato e con un lungo finale. Si consiglia la decantazione. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino scuro e brillante. Naso invitante di cera e frutti di bosco grattugiati, con sottili note di miele e petali di rosa essiccati sul finale. Al palato è inizialmente succoso, con una buona tensione e un sottofondo leggermente salato". Falstaff
"Bouquet invitante con seducenti aromi di ciliegia, note erbacee e di sandalo; struttura levigata, i tannini sono di grana fine e in equilibrio con l'acidità, combinando morbidezza e lunghezza. Per un arrosto di manzo." Vinum
"Un vino rosso solido, concentrato e compatto. Bacche rosse, erbe calde, terra, funghi e spezie da forno dominano il naso, seguiti da un corpo pieno con tannini fini e leggermente masticabili. Concentrato e denso, con una solida struttura tannica per la frutta e le spezie nel lungo finale a forma di imbuto." James Suckling
"Questo vino rosso è espressivo, con sapori di ciliegie mature, lamponi, fiori ed erbe selvatiche e una consistenza morbida. È ben strutturato ed equilibrato e lascia un lungo retrogusto fruttato, ferruginoso e speziato, con una bella presa sul finale." Wine Spectator
"Il Carmignano Villa di Capezzana 2020 si apre come una vera e propria scatola di spezie, seducendo con una miscela autunnale di pimento, chiodi di garofano e anice stellato, prima di passare a prugne e salvia. È setoso e raffinato, con una consistenza morbida e sapori di frutta rossa e blu maturi, giocati da una vivace acidità. Lascia una piacevole sensazione di masticazione e termina con tannini fini e un accenno di concentrazione primaria. Dopo un minuto, un accenno di pepe bianco si fa sentire. Wow. Sebbene il 2020 sia più ricco del solito e più facile da assaporare fin dall'inizio, è equilibrato e si svilupperà a lungo e in modo costante." Vinous
scopri di più- Vitigni: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi tonneau/16 mesi botte di legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 0,51 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29582320 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Novecento 30 anni” Chianti Classico Riserva DOCG 2019 (BIO)
L'edizione anniversario del Novecento si apre al naso con strati di frutti scuri, spezie, catrame e fumo. Al palato, poi, si percepisce una profondità straordinaria e note di terra o di roccia nera frantumata. Novecento offre una grande consistenza, vellutata e ricca senza mai sembrare pesante o fiacco. Lungo e croccante il finale speziato. SUPERIORE.DE
"Naso maturo con aromi di maraschino, erbe aromatiche e cuoio; tannini robusti, che mostrano carattere e lunghezza, finale solido. Da abbinare a una bistecca T-bone." Vinum
"Il Chianti Classico Riserva Novecento di Dievole 2019 è lento ad aprirsi ed è neutro al primo naso. Alla fine mostra un po' di frutta scura e ciliegia selvatica che si mescolano piacevolmente con spezie, cuoio e catrame. C'è una qualità calda e sapida in questo vino, con foglie autunnali e sottobosco. L'uvaggio è composto per il 95% da Sangiovese, per il 3% da Canaiolo e per il 2% da Colorino. Questa uscita celebra la 30a annata di questo vino." Wine Advocate
"L'annata 2019 è stata una delle più equilibrate degli ultimi anni nel Chianti Classico. Qui, come ha confessato Antonini, non c'è l'intenzione di fare un vino abbordabile. Il colore brilla nella sua sfumatura rosso rubino; il naso è intensamente fresco, floreale e leggermente riduttivo all'inizio, prima che un vertice arancione emerga dalle profondità per sovrapporsi all'amarena e alla fragola cremosa. L'attacco è deciso, croccante ed estratto. Un'acidità feroce sostiene un'espressione giovanile di frutta a ciliegia con una concentrazione sufficiente e un finale denso. Abbastanza austero per il 2019, ma sorprendente considerando la sua capacità di invecchiare." Decanter
"Questo rosso ha una forte presa sui suoi frutti di ribes, ciliegia e fragola. Rivelando dettagli minerali e di catrame, rimane succulento e ventilato nel retrogusto persistente; ha solo bisogno di assorbire i tannini." Wine Spectator
"È estremamente aromatico, con caratteri di fragola e ciliegia e note di buccia d'arancia e fiori. Di medio corpo, con tannini molto fini e integrati. Acidità brillante nel finale, ottenuto da un mix di parcelle provenienti dai vigneti più alti di Dievole. Bello da bere ora, ma anche da invecchiare." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 95% Sangiovese, 3% Canaiolo, 2% Colorino
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 17 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,42 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,47 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09062819 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile