Bio

Colore giallo chiaro con riflessi verdognoli. Al naso affascina con aromi di pesca bianca, fiori di ginestra e fiori d'arancio; note floreali e minerali persistenti sono accompagnate da sentori dolci di nocciole e vaniglia. Al palato è opulento e raffinato, ma fresco, minerale e di meravigliosa profondità e complessità. Uno dei grandi vini bianchi del Sud Italia che continuerà a svilupparsi brillantemente. SUPERIORE.DE

"Aromi di mele glassate, scorza di limone, noci e leggere spezie. Di corpo medio-pieno, con un'acidità vivace e un carattere fresco e fruttato. Cremoso e un po' nocciolato nel finale." James Suckling

Il Caiarossa, famoso in tutto il mondo, è un blend estremamente emozionante di Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah e Alicante, con i ricchi sapori di frutta scura dell'uva Cabernet in primo piano. Al naso, una bella prima ondata di frutti scuri che non appaiono mai troppo maturi, a tutto vantaggio dell'eleganza del vino. Il palato è molto equilibrato e concentrato, con more, cassis e lievi note minerali salate o arrugginite. Il Caiarossa mostra un buon grado di eleganza, anche grazie ai suoi tannini fini e tesi, e nonostante la sua densità e complessità non risulta mai opulento o addirittura sovraccarico. SUPERIORE.DE

"Colore scuro e ricco. Dolce, intenso e sapido, il Caiarossa 2020 ha un aroma profondo e generoso, con molto carattere di Cabernet e una piccola fragranza di Syrah. Stile ricco, dolce e passito. In bocca è fondente, rotondo e vellutato, i suoi tannini fitti rimangono presenti a lungo, perché non ha la ricchezza aromatica delle due annate precedenti. Sembra un po' vuoto al centro, ma ha una bella consistenza sulla lingua, è lungo e speziato, vivace e con un'acidità vivace. Grazie alla grande diversità di varietà di uve, ha una straordinaria complessità, ma è un po' meno ricco e dolce del previsto. Ha ancora margini di miglioramento!." Weinwisser

"Colore rosso rubino scuro con fini riflessi violacei. Al naso, spezie fini, crosta di formaggio, cassis, mora, un po' di menta, oltre a fini toni terrosi ed erbe mediterranee. Al palato con un ingresso e una progressione cremosi, denso e a maglie strette, mostra tannini succosi, si estende su un ampio arco, torna ancora e ancora succoso e potente, lungo." Falstaff

"Colore rosso porpora molto scuro e impenetrabile. Naso elevato di frutti di bosco neri con un pizzico di quercia e un accenno di prugna di Damasco. Frutti di bosco neri e lamponi morbidi e acidità appena sufficiente a mantenere la tensione generale. Più di medio corpo che di corpo pieno. Tannini lunghi e fini, un po' amari e evidenti nel finale, ma che miglioreranno con un ulteriore affinamento in bottiglia." Jancis Robinson

"Offre una combinazione di sapori di ribes nero, mora e argilla, con note di ferro e tabacco, sostenuti da tannini densi che lasciano una bava sul finale." Wine Spectator

"Al naso, frutti scuri e bacche sono bilanciati dalla fresca leggerezza del pepe bianco, della menta e dell'eucalipto. Al palato, note di vaniglia e cioccolato fondente enfatizzano la succosa ampiezza del frutto, ma un finale tagliente e pepato fornisce un contrasto stimolante e conduce a un finale meditativo." Wine Enthusiast

"Il Caiarossa 2020 è uno dei vini italiani più vicini a Bordeaux sia per il DNA (l'azienda è di proprietà francese) che per la vinificazione. È un rosso corposo con una personalità audace e molto esuberante. C'è equilibrio e profondità con abbondanza di frutti neri e viola, spezie e tostature di rovere per aggiungere dimensione e complessità." Wine Advocate

"Erbe fragranti e frutta nera calda e baciata dal sole al naso - non c'è da stupirsi, visto che è stata l'estate più calda dal 1800, ma con abbondanti piogge a giugno e fine agosto, che hanno permesso alle uve di maturare bene. Profuma di ribes nero cotto e di rose. È morbido e ricco, generoso e pieno, con tannini meravigliosamente turgidi ma anche abbastanza definiti che gli conferiscono struttura e tensione. Il frutto è sapido e maturo e l'acidità crea una tensione tra acidità e maturità. Il vino è rotondo, diretto e diretto, ha energia e struttura e mi piace la freschezza che persiste sulla lingua. Ben eseguito, con abbondanza di profumi e un grip minerale e pietroso sul finale, insieme a erbe secche e spezie di liquirizia. Un delizioso vino toscano con un tocco francese." Decanter

"Aromatico con ciliegie secche e bucce di prugna, oltre a cioccolato speziato, lillà, guscio di noce e noce moscata. Anche alcune pietre bagnate. Il palato è pieno, strutturato e ampio con tannini finissimi. È potente ma non pesante, con freschezza e freschezza. Mostra intensità e ricchezza. Dategli tempo." James Suckling

"Il Caiarossa 2020 è il miglior vino che abbia assaggiato da questa tenuta da qualche tempo a questa parte, forse da sempre. Ricco, profondo e tuttavia per nulla pesante, il 2020 offre una miscela esotica di ciliegia scura/frutti di prugna, moka, liquirizia, cuoio nuovo e incenso. Tutti gli elementi sono splendidamente bilanciati." Vinous

Gli anni della pandemia COVID-19 sono stati particolarmente fruttuosi per Giovanni Manetti, si potrebbe dire un'epifania. Ha avuto il tempo di riflettere e passeggiando tra i suoi vigneti nella Conca d'Oro di Panzano in Chianti, un anfiteatro di viti da cartolina, ha deciso che era giunto il momento di ampliare il suo portafoglio. In particolare, stava cercando un modo per articolare meglio il concetto di Chianti Classico Gran Selezione, che è essenzialmente un veicolo perfetto per una filosofia di vinificazione grand cru. Il suo attuale Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo è il fiore all'occhiello di questa massima categoria di denominazione, ma purtroppo rappresenta solo un singolo vigneto. Il frutto proviene da un'area con una maggiore proporzione di galestro scistoso per un frutto scuro, note minerali e trucioli di matita. Ora questo vino può essere visto nel contesto.

È così che nasce il Chianti Classico Gran Selezione Terrazze San Leolino. Proviene da un vigneto di Panzano, non troppo lontano da Vigna del Sorbo. Tuttavia, questo piccolo appezzamento vicino alla cappella di San Leolino è caratterizzato da Alberese calcareo, che produce vini freschi con un carattere meno scuro. SUPERIORE.DE

"Nuova Gran Selezione della famiglia Manetti, i vigneti si trovano sotto la Pieve di San Leolino, sopra la Conca d'Oro di Panzano: naso seducente di bacche di bosco, condito da note erbacee e di cioccolato; pieno di fusione e succosità, l'acidità vivace, i tannini polverosi, finale lungo su belle note speziate e di bacche di bosco." Vinum

"Colore rosso rubino scuro brillante. Al naso è intenso, con note di tè nero, ciliegia matura, cioccolato fondente, nocciola, spezie sul finale, terroso. Al palato è succoso, con tannini salati, molto fitti, mostra una bella freschezza ed eleganza nonostante i suoi 15%, lungo, puro, come se provenisse da un blocco." Falstaff

"Il Fontodi 2020 Chianti Classico Gran Selezione Terrazze San Leonlino è una nuova aggiunta a questo entusiasmante portafoglio, giunto alla sua seconda annata. Con frutti provenienti dalla parte alta della Conca d'Oro di Panzano, questo vino mostra una personalità robusta e potente, con una forte gradazione alcolica del 15%. Il bouquet è ricco di liquore di ciliegia, ciliegia nera e prugne secche. Il frutto è più forte e si sente la maturità delle bucce. Il vino ha una qualità quasi gassata che mi ricorda la ciliegia cola, e termina con una nota dolce e tannini morbidi. Sono state prodotte solo 5.000 bottiglie." Wine Advocate

"Aromi di ciliegie mature, corteccia, terra umida e spezie si susseguono in un corpo pieno con tannini morbidi e vellutati sostenuti da un'acidità succosa che conferisce al vino complessità e concentrazione." James Suckling

"Di colore intenso, questo rosso intenso mostra potenza e finezza al tempo stesso, ricco di aromi di more, ribes nero, violette, ferro e spezie. Espressivo e ben equilibrato, ma pronto per un lungo sviluppo grazie alla sua solida struttura. Mostra grande finezza e termina con un lungo retrogusto." Wine Spectator

"Una gemma di Sangiovese in purezza proveniente dall'omonimo vigneto, un vino di impeccabile tensione e bevibilità. Al naso presenta note di gelso rosso, iris selvatico e salvia. Al palato sapido, con un ritorno di piccoli frutti rossi, sfumature floreali e una beva magnetica." Luca Gardini

Qualche anno fa, sei cantine leader della DOCG si sono unite per formare la "nobile alleanza": Salcheto, Poliziano, La Braccesca, Dei, Boscarelli e Avignonesi. Il loro obiettivo è quello di portare alla perfezione il terroir di Montepulciano in bottiglia. A guidare questo progetto sono Ashleigh Seymour e Matteo Giustiniani, gli enologi di Avignonesi. Non solo controllano la qualità delle uve Sangiovese, che crescono tutte nel vigneto Poggetto di Sopra, ma sono anche responsabili della vinificazione in cantina.

Il Poggetto di Sopra proviene da un'unica parcella piantata nel 1978. Il terreno argilloso alcalino del singolo vigneto Poggetto di Sopra è attraversato da una vena di argilla sodica blu. È ricco di limo, calcare e sedimenti marini preistorici. Tutto ciò crea una tensione nel vino tanto delicata quanto intensa.

Rubino scintillante con riflessi granati. Aromi impressionanti di mirtillo, ciliegia, chiodi di garofano e timo al naso. Al palato è denso e stratificato, ma potente, con una chiara attenzione alla frutta matura, alla mineralità e a un tannino morbido e ben intrecciato come il velluto e la seta. Questo archetipo di Nobile energico si estende su un ampio arco, rivelando le sue nobili origini a ogni sorso. Un bellissimo potenziale. SUPERIORE.DE

"Sottili spezie tostate sono cesellate sulle note di melograno e pompelmo, con alcuni frutti di bosco sapidi, salvia e pietre frantumate. Il palato centrale, teso e trasparente, è seguito da un finale lungo ed etereo. Leggero nella forma, ma intenso nei sapori. Una finezza da "Pinot"." James Suckling

Il Gallule è il fiore all'occhiello dell'irresistibile gamma di Chianti Classico ed è estremamente finemente equilibrato e preciso. Le uve Sangiovese sono raccolte da un vecchio vigneto terrazzato a Castellina in Chianti. Offre profondità e una lunga sequenza di sfumature delicate con frutti scuri, erbe balsamiche, liquirizia e terra appena arata. Questa Gran Selezione è un vino completo e bello, eseguito in uno stile molto classico. Gallule è tutta una questione di piccoli dettagli, che si rivelano a ogni sorso. SUPERIORE.DE

"Quercia dolce al naso con tabacco e moka. Il palato è pulito, elegante, con buoni tannini e un lungo finale." Decanter

"Bouquet semplice di lamponi e fiori secchi, ma anche di cuoio e tabacco; attacco incisivo con tannini sontuosi, acidità stimolante e un finale a più livelli." Vinum

"Tannini molto fini incorniciano questo Chianti Classico energico e brillante, con frutti rossi come la ciliegia. È di medio corpo, con un'acidità brillante e un finale croccante. Una Gran Selezione post-moderna." James Suckling

"Il Chianti Classico 2019 Gran Selezione Gallule è un 100% Sangiovese proveniente dai vigneti terrazzati della tenuta originaria di Castellina. Il 2019 è luminoso e potente, con acidi vivaci ed è già oggi molto espressivo. Tuttavia, ha ancora bisogno di qualche anno in bottiglia per svilupparsi. La purezza del frutto è sorprendente. I frutti rossi e viola, le spezie, la menta e l'arancia rossa sono splendidamente evidenziati. Questo è il primo anno in cui sono state introdotte le botti. Il formato più grande del rovere sembra dare al vino più finezza e freschezza. C'è molto da ammirare qui." Vinous

"Il Gagliole 2019 Chianti Classico Gran Selezione Gallule biologico proviene da un vigneto di Castellina in Chianti con viti di 20-50 anni. Sono state prodotte solo 2.438 bottiglie. Il Gallule mostra maggiore consistenza e peso del frutto, ma anche struttura, con toni di frutta nera di prugna e mora. Nonostante le dimensioni maggiori, il vino ha un lato aggraziato con rose, lillà e terra dolce e floreale. In definitiva, quest'annata sarà ricordata per la sua concentrazione e potenza." Wine Advocate

Il Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia è un vino scuro e potente. Ciliegia nera, fumo, liquirizia, incenso, moka, mentolo, lavanda e cuoio conferiscono a questa Riserva virile e cocciuta molto carattere. Il palato è molto aromatico, con ciliegie rosse dolci, legno di cedro e sfumature di arancia rossa, ma molto potente e stratificato, con una profondità e una struttura straordinarie. Un sogno per gli amanti del Sangiovese. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante con delicate schiariture sul bordo. Naso magnifico e complesso, molti piccoli frutti rossi, lampone e fragola selvatica, violette, sottilmente coriaceo. Elegante e molto succoso al palato, bella tensione alle note pepate-speziate, frutti di ciliegia maturi, acidità vibrante sul finale, tannini potenti sullo sfondo." Falstaff

"Il Chianti Classico Riserva 2020 è eccezionale. Ciliegia scura macerata, spezie, cuoio, tabacco, fiori secchi e sottobosco sono alcune delle tante note che impreziosiscono questa Riserva super espressiva. Il 2020 è un po' cupo, ma questo non fa che accrescere il suo notevole fascino." Vinous

"Nella bottiglia con l'etichetta nera, il Chianti Classico Riserva biologico 2020 offre un frutto maturo con un'intensità misurata che non risulta mai pesante o eccessiva. Raggiungere questo livello di equilibrio non è facile in una stagione di crescita calda come questa. Questo vino è caratterizzato da una personalità particolarmente lineare e diretta che lo spinge sul palato con buon slancio." Wine Advocate

"Aromi attraenti di ciliegie mature, fragole essiccate, buccia d'arancia essiccata, spezie e sassi frantumati, che si susseguono fino a un corpo medio-pieno con tannini compatti e di grana fine. Liscio e strutturato, con un frutto vivido e un finale persistente." James Suckling

L'Elicriso è una selezione delle migliori uve provenienti dalla parcella più alta della tenuta, dove i terreni sono sia argillosi che di origine vulcanica. Nel bicchiere si apre corposo e concentrato. Al palato, presenta sia spezie che una miscela multistrato di bacche rosse e nere, che diventano sempre più emozionanti verso la fine. Il lato un po' più scuro e vellutato del Sangiovese è qui meravigliosamente enfatizzato e, grazie alla sua fresca acidità e alla sua struttura tannica, presenta in modo ideale tutte le sfaccettature del vitigno simbolo della Toscana. Infine, tracce di lavanda, more e un accenno di liquirizia salata indugiano sul finale scuro e drammatico.. SUPERIORE.DE

"Bouquet intenso e concentrato, ciliegie scure mature, amarene, bacche blu, lavanda, surmaturazione. Palato succoso e avvincente con pressione minerale a metà palato, tannini molto ben sviluppati, molto precisi e disposti con forza. Mi piace molto il finale a trama fitta con note floreali-speziate e frutta a bacca rossa scura". Weinwisser

"Colore rosso rubino molto scuro, quasi impenetrabile. Frutta scura e cupa al naso, che è ancora molto chiuso e accenna solo all'amarena. Con l'aria diventa sempre più complesso, con note di spezie esotiche e ciliegie. Tanti frutti di ciliegia dolce e acida e lampone, con tannini avvincenti che conferiscono tensione. Molto succo e intensità di frutta senza essere pesante. Un vero petardo, ma non ancora maturo." Jancis Robinson

"Una freschezza rinfrescante e mentolata introduce il Brunello di Montalcino Elicriso 2019 mentre sapori di amarena, chiodi di garofano e rosa polverosa si dispiegano nel bicchiere. Il Brunello di Montalcino Elicriso è un esempio di purezza ed eleganza, con una consistenza di pura seta e una profondità di sapori di frutti di bosco maturi trasportati da un'ondata di vibrante acidità. Il 2019 termina incredibilmente lungo, strutturato e classicamente secco, ma ancora fresco, lasciando una saturazione di prugna rossa e liquirizia sotto un'aria floreale interna. La profondità e la concentrazione sono impareggiabili, mentre l'elicriso mantiene la sua potenza in riserva. Siate pazienti con questo vino. In una parola: fantastico." Vinous

"Con una vista senza ostacoli sul Monte Amiata a sud-est di Montalcino, i vigneti dell'Elicriso sono caratterizzati da terreni asciutti e sassosi, venti provenienti dal Sahara e grandi differenze di temperatura tra giorno e notte. Sebbene il 2019 abbia l'aroma caratteristico dell'annata - e di questo luogo - lo distribuisce con misurata precisione. La sottile progressione porta da camomilla, liquirizia e finocchio a cacao e tabacco. Il palato è teso, compatto e concentrato, ma mai pesante. Un sottofondo di ciliegie rosse scure è intervallato da spezie esotiche, mentre tannini tattili avvolgono il nucleo con una presa simile alla terracotta. Conservate questo vino per qualche anno." Decanter

"Al naso, molta corteccia, fiori selvatici, ciliegie nere, more e spezie da forno. Corposo, con strati di splendidi tannini che ricoprono la bocca e danno un'allettante consistenza setosa che è irresistibile. Finale succoso." James Suckling

Rosso rubino intenso, profumo intenso e fresco di frutta scura con delicati aromi di tostatura. Complesso e corposo al palato, pieno, con note balsamiche, tannini perfettamente integrati e un finale fruttato-speziato finemente equilibrato. Un vino intenso che non vuole essere leggero e che mostra perfettamente la sua potenza. SUPERIORE.DE

"Nel colore, il 2021 appare meno scuro e viscoso del solito. Il naso è profondo e speziato, con una ricchezza cioccolatosa, molta presenza di Merlot e aromi di alloro, rosmarino e incenso, oltre che di buccia di banana. Molto giovanile, riduttivo e corposo, molto denso in bocca, con tannini apparentemente smussati, saldamente carnosi. La dolcezza totalizzante maschera la sottile fragilità della sua giovinezza. Acidità asciutta, molta presenza di tannini, molto legno e pochissima fusione." Weinwisser

"Colore viola brillante e impenetrabile. Aromi vivaci di cassis, mora e mirtillo con un accenno di rovere polveroso. Succoso e finemente modellato intorno al frutto di cassis e mora, con tannini avvincenti che hanno bisogno di più tempo per assestarsi. L'insieme esprime chiaramente l'eccellenza di questa annata." Jancis Robinson

"L'Orma 2021 è un vino ricco e inebriante. Prugne rosse scure e succose, spezie, cuoio nuovo, moka e mentolo si intrecciano magnificamente. Questo vino lussureggiante e fiammeggiante offre molta immediatezza e fascino." Vinous

"Questo vino è inebriante e voluttuoso, con un bouquet che mette in evidenza frutti neri, prugne, spezie e note floreali di lillà e fiori blu. Questi sapori si sprigionano in ondate di diversa intensità. È un proverbiale vino da pasto che richiede un piatto ad alto contenuto di grassi. La freschezza è presente e il peso del frutto è notevole". Wine Advocate

"Questo rosso è ampio e denso ma vivace, con sapori di prugna, mora, vaniglia e cioccolato sfumati dal rovere tostato. Un accenno di rosa rimane fresco e concentrato sul finale lungo e avvincente. Equilibrato e complesso." Wine Spectator

"Aromi di erbe come basilico e alloro con ribes nero sono seguiti da un corpo pieno con tannini cremosi e rotondi e molte sfumature di chicchi di caffè e noci. Potente, ma non eccessivo. Consistenza vellutata. Fine nel finale." James Suckling

"Aromi speziati di frutti di bosco con note polverose di legno e cioccolato sono seguiti in bocca da un'acidità freschissima, che introduce alcuni frutti neri maturi e poi un palato medio sassoso. Una sottile rete di tannini setosi sostiene il frutto, mentre le note erbacee e balsamiche apportano un senso di freschezza e leggerezza al frutto concentrato. Il finale è lungo, succulento e fresco, con alcuni frutti neri freschi e secchi accompagnati da spezie e cioccolato. Grande equilibrio." Decanter

"Colore rubino violaceo brillante. Fragrante, floreale, di frutti di bosco e resina chiara, cassis, espressivo, puro, invitante. Al palato è potente, con molti tannini, vibrante, finemente succoso, attualmente ancora molto giovane, si svilupperà molto bene." Falstaff

"Il grande classico della casa, ormai un punto fermo della tipologia. Note di mirtillo al naso, un accenno di maggiorana, chiodi di garofano sul finale con un leggero sentore di sottobosco. Croccante ed emozionante al palato, con tannini salati-acidi, persistente e ancora con piccoli frutti neri." Luca Gardini

Colore rubino scuro profondo-violaceo. Al naso, cassis, ribes nero e una forte speziatura erbacea con una buona dose di tabacco da pipa, catrame e ghiaia tritata. Al palato, bacche scure, cioccolato e una cornucopia di erbe definiscono il palato corposo. Questo succoso vino monumento ha tannini perfettamente integrati, un'enorme setosità e un finale quasi infinito. SUPERIORE.DE

"Colore scuro e intenso. Ricco, dolce e cioccolatoso, l'Oreno profuma di rhum pot e mostra una bella pienezza, ma il legno traspare un po', poiché il nucleo gustativo è ancora poco sviluppato. Dolce, ampio e compatto, si presenta in bocca con molta sostanza e nucleo, con un centro altrettanto concentrato. I tannini potenti sono disposti in modo diretto, accompagnati da una fine lucentezza legnosa e da una buona struttura." Weinwisser

"Un rosso succoso caratterizzato da mirtilli, boysenberry, cassis, erbe selvatiche e spezie di quercia. Mostra una serie di tannini polverosi che hanno una presa salda sul finale compatto, ma ha freschezza, molto frutto e persistenza." Wine Spectator

"Aromi fruttati e floreali di ciliegie secche, lamponi e violette al naso si susseguono a note speziate di trucioli di matita e catrame caldo, prima che altri frutti di bosco misti si sovrappongano a note speziate e terrose al palato, con un accenno di midollo d'arancia che fornisce astringenza sul finale lungo e ricco di umami." Wine Enthusiast

"L'Oreno 2021 è ricco di aromi concentrati. Frutta nera, spezie barbecue tostate, mogano e fumo. Ci sono note erbacee pronunciate con salvia e rosmarino grigliati. Questo vino abbraccia decisamente uno stile corposo e di vecchia scuola, fortemente influenzato dal Bordeaux." Wine Advocate

"L'Oreno 2021 è ottimo. In effetti, il 2021 è uno dei migliori Oreno che io ricordi di aver assaggiato. Aromatico, ricco e profondo, con tonnellate di risonanza testuale, il 2021 ha molto da offrire. I profumi di tabacco, espresso, spezie, cuoio nuovo e spezie si aprono per primi, portando a ondate di frutta scura e risonante che si sviluppano nel tempo. Impressionante. Questo è un vino rosso toscano particolarmente inebriante e fiammeggiante. Uno stile che funziona molto bene nel 2021." Vinous

"Frutto scuro di mora e intensi aromi floreali e speziati, liquirizia e olive con sfumature di mirtilli e rose. I tannini sono robusti, ma non sono pesanti o ampi. Al palato, rimane abbastanza diretto, persistente dall'inizio alla fine. Mi piace la succosità, il succo di fragola con accenti erbacei e una mineralità pulita e ferruginosa che si presenta leggermente piccante e sapida nel finale, persistendo con una nota di oliva piccante." Decanter

"Colore rubino violaceo brillante. Si apre con un naso elegante, note di sambuco, cioccolato, more stufate, un po' di liquirizia. Presente al palato, con nervo, tannini gripposi ma molto energici e puliti, corposo, finale lungo e succoso di molti minuti." Falstaff

"Ribes nero e ciliegie nere con bellissimi fiori al naso. Di medio corpo, con tannini finissimi che conferiscono al vino concentrazione e tensione. Bello ed equilibrato. Un po' timido ora." James Suckling

"Posizione unica, vigneti esposti a sud nel bacino del fiume omonimo. Naso teso, mora, eucalipto, pepe rosa e capperi, peonia e finale balsamico. Al palato è denso, con tannini croccanti e speziati, freschi sapori di agrumi e un finale lungo e beverino." Luca Gardini

Chardonnay in purezza nel più raffinato stile borgognone in onore di Lidia, madre dei tre fratelli Rivetti. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Naso delicato e burroso di ananas e pesca, con note di frutta a nocciolo, gelsomino e noce moscata. Al palato è stratificato, cremoso e asciutto, la bella vena minerale e il frutto sottilmente persistente accompagnano questo elegante Chardonnay in un finale complesso e lungo. Un vino monumento delizioso che acquisterà ancora più tensione ed eleganza con la maturazione. SUPERIORE.DE

"Questo chardonnay tostato ha note di cedro, nocciole tostate e crumble di mele al naso, oltre a un tocco di pietra focaia. È corposo e ampio, con influenze legnose decise e fragranti." James Suckling

Il Chianti Classico di Giovanni Manetti offre un bouquet profondo, fitto e ancora molto giovanile di bacche scure e rosse e fini note speziate. Il sapore asciutto, di ciliegia, con impressioni di lunga durata, i tannini ben estratti e l'acidità tipica del Sangiovese mostrano un carattere di terroir chiaramente riconoscibile. Molto chiaro, diretto, lungo, sempre fresco e succoso, con eccellente forza ed equilibrio. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino elegante e lucido con nucleo scuro. Naso intenso e memorabile di amarena, cioccolato fondente e un pizzico di moka. Tannini setosi, frutta concentrata e fine acidità al palato, con un finale avvincente." Falstaff

"Colore rosso carminio intenso. Naso stuzzicante di frutti rossi profondi con note di pepe bianco e cuoio. Frutti rossi succosi, con tannini fini e abbondanti che si dispiegano nel finale." Jancis Robinson

"Il Chianti Classico biologico Fontodi 2021 mostra una densità particolare in questa annata. Ci sono sapori di frutta matura con more e prugne. Il frutto ha anche una ricca carnosità o spessore che contribuisce alla dimensione complessiva e alla sensazione in bocca di questo vino accessibile. L'acidità brillante fa risaltare ancora meglio tutti questi elementi." Wine Advocate

"Il 2021 di Fontodi è un simbolo dell'eccezionale qualità del Chianti Classico a livello Annata. Emana il paesaggio toscano selvaggio, aspro e asciutto su uno sfondo di frutta scura e multistrato. Sentori di caffè e liquirizia si mescolano a un concentrato di amarena e mora. Con tannini maturi e ghiaiosi, questo vino mostra la potenza dell'annata senza essere prepotente, conservando la sua energia carismatica. Vale la pena aspettare ancora qualche mese prima di berlo, ma se conservato correttamente, può tranquillamente stupire per un decennio." Decanter

"Il Chianti Classico 2021 è un vino classico della tenuta, prodotto nello stile sobrio che è diventato la norma qui negli ultimi tempi. C'è molta ricchezza da Panzano, ma più energia e meno pesantezza rispetto alla norma di qualche anno fa. Giovanni Manetti e il suo team hanno conferito al Chianti Classico una meravigliosa raffinatezza. Spezie, fiori, moka e frutti blu persistono, il tutto avvolto da tannini estremamente fini." Vinous

"Questo vino rosso combina il lato fruttato e speziato del Sangiovese e mostra sapori di ciliegie e more, accompagnati da eucalipto, ginepro e rosmarino selvatico. Vivace e fluido, con tensione nel complesso retrogusto minerale." Wine Spectator

Dopo l'eccezionale vendemmia 2019, Luca Sanjust ha fatto un altro passo avanti nella direzione della "qualità senza compromessi" con il suo Boggina C. Le rese per pianta sono state ulteriormente ridotte e la selezione delle uve dalla parcella identificata è stata resa ancora più rigorosa. La stessa meticolosità è stata applicata in cantina, selezionando le botti da 7 ettolitri più adatte all'invecchiamento "sur lie". È stata prestata grande attenzione alla venatura del legno e alla tostatura per ottenere l'armonia e il sapore che un Sangiovese Grand Cru puro deve avere.

Il Bòggina C Riserva esalta in modo unico la fragranza, la luminosità e la profondità espressiva del Sangiovese del vigneto Bòggina. Questa versione mette in risalto il carattere inimitabile e inconfondibile di questo vino, che nasce in mezzo alle montagne del Chianti che si affacciano sulla Val d'Arno di Sopra, da cui trae l'inconfondibile magia dei suoi aromi, dei suoi colori e della sua luminosità. Un vino che non solo scalda il cuore di Luca, ma mostra anche il grande percorso che l'azienda sta seguendo da anni. Boggina C è l'archetipo di un Sangiovese teso e meravigliosamente preciso, con una profondità impressionante. SUPERIORE.DE

"Frizzante, rubino intenso con un sottile bordo granato. Naso intenso e ben marcato, mostra note di mora, ciliegia scura e qualche prugna, leggere note di grafite in sottofondo. Al palato è gripposo, con tannini sapidi, si costruisce bene, succoso e con buona tensione, frutta croccante di ciliegia e mora, pressione decisa sul finale." Falstaff

"Una florealità davvero bella al naso, rose fragranti e violette si mescolano a ribes nero e ciliegie nere, ha un profumo divino. Al palato è dolce, succoso, con l'acquolina in bocca e pieno di frutti neri fragranti ed espressivi. Perde un po' di slancio a metà palato, la densità della frutta matura è un po' pesante al momento, ma ha concentrazione e una definizione morbida. Mi piace la freschezza del finale e il sentore di pietra bagnata e mineralità di grafite che gli conferisce qualche sfumatura in più. Si lascia bere molto bene." Decanter

"Pur essendo ricco, è bilanciato da una struttura vivace con sapori di ribes nero, mora, cedro, viola e ferro. Succoso e solido, con un lungo retrogusto di frutta, ferro ed erbe aromatiche." Wine Spectator

"Il Petrolo 2020 Val d'Arno di Sopra Bòggina C biologico, un Sangiovese proveniente da un unico vigneto, è particolarmente ricco e concentrato. Gli aromi di frutta matura e amarena sono compensati da delicati sapori di cola, fiori blu e pietre. I tannini sono fini e accuratamente intrecciati alla struttura vellutata e generosa del vino." Wine Advocate

"Questo vino è così profumato e bello, con luminosità e complessità aromatica. Di medio corpo, con tannini finissimi e un finale lungo e persistente. Speziato e vivace. Sentori di buccia d'arancia." James Suckling

"Il Sangiovese Riserva Vigna Boggina 2020 è un altro vino stellare di questa gamma di Luca Sanjust. Profondo, ricco ed esplosivo, il 2020 possiede una notevole intensità dall'inizio alla fine. È più un vino di luogo che un vero Sangiovese varietale, ma ha importanza? La Riserva trascorre 16-18 mesi in legno, per lo più botte con alcune botti di medie dimensioni." Vinous

L'edizione anniversario del Novecento si apre al naso con strati di frutti scuri, spezie, catrame e fumo. Al palato, poi, si percepisce una profondità straordinaria e note di terra o di roccia nera frantumata. Novecento offre una grande consistenza, vellutata e ricca senza mai sembrare pesante o fiacco. Lungo e croccante il finale speziato. SUPERIORE.DE

"Naso maturo con aromi di maraschino, erbe aromatiche e cuoio; tannini robusti, che mostrano carattere e lunghezza, finale solido. Da abbinare a una bistecca T-bone." Vinum

"Il Chianti Classico Riserva Novecento di Dievole 2019 si apre lentamente ed è neutro al primo naso. Alla fine mostra alcuni frutti scuri e ciliegie selvatiche che si fondono piacevolmente con spezie, cuoio e catrame. Il vino ha una qualità calda e speziata, con foglie autunnali e sottobosco. L'uvaggio è composto per il 95% da Sangiovese, per il 3% da Canaiolo e per il 2% da Colorino. Questa uscita celebra la 30a annata di questo vino." Wine Advocate

"L'annata 2019 è stata una delle più equilibrate degli ultimi anni nel Chianti Classico. Qui, come ha confessato Antonini, non c'è l'intenzione di fare un vino accessibile. Il colore brilla di rosso rubino, il naso è intensamente fresco, floreale e leggermente riduttivo all'inizio, prima che un tono aranciato emerga dalle profondità, sovrapponendosi a ciliegie nere e fragole cremose. L'attacco è deciso, croccante e ricco di estratto. La potente acidità sostiene l'espressione giovanile del frutto di ciliegia con una concentrazione sufficiente e un finale denso. Abbastanza austero per il 2019, ma sorprendente considerando quanto possa invecchiare bene." Decanter

"Questo rosso ha una forte presa sui suoi frutti di ribes, ciliegia e fragola. Rivelando dettagli minerali e di catrame, rimane succulento e ventilato nel retrogusto persistente; ha solo bisogno di assorbire i tannini." Wine Spectator

"Questo vino è molto aromatico, con note di fragole e ciliegie e sentori di buccia d'arancia e fiori. Corpo medio con tannini molto fini e integrati. Acidità brillante nel finale. Prodotto da un blend di parcelle provenienti dai vigneti più alti di Dievole. Bello da bere ora, ma anche da invecchiare." James Suckling

La Nosiola - antico vitigno del Trentino - era un tempo coltivata in tutto il territorio nazionale. Oggi la sua coltivazione è limitata alle montagne e alle valli trentine. L'uva Nosiola produce vini di grande finezza e longevità. La Nosiola di Elisabetta acquista un vigore e un'energia eccezionali anche grazie alla biodinamica e all'affinamento in anfora. Date tempo alla Nosiola e siate pazienti: Solo dopo una sufficiente aerazione e a una temperatura di servizio di circa 13 gradi, questo vino bianco rivela tutto il suo potenziale. SUPERIORE.DE

"Ampio e secco, con una consistenza leggermente gessosa e un'acidità che spacca le labbra, con note di pesca bianca disidratata, scorza di pompelmo rosa, erica e mandorla verde. Il finale, che si protrae nel tempo, è pieno di energia e di pepe bianco e rosa." Wine Spectator

"Il Nosiola Fontanasanta 2022 seduce con un bouquet in cui agrumi tropicali e spezie dolci si mescolano a nettarine e pietre bagnate. È un modello di purezza, con agrumi arancioni e un'acidità vibrante all'attacco, che lascia spazio a una serie di fiori esotici e a una nota di miele grezzo. Il 2022 termina lungo e colorato, ma è ancora straordinariamente fresco, lasciando il lime candito in contrasto con il melone acido. Il Nosiola 2022 è una vera delizia che mantiene un equilibrio impeccabile." Vinous

"Aromi floreali pazzeschi di caprifoglio, salvia, fiori di limone e limoni tagliati a fette, forti e prominenti al naso e al palato. Corposo con sapori di frutta secca e albicocca bianca. Consistenza cremosa. Molto gustoso." James Suckling

I Teroldego di Foradori sono tutti una grande esperienza. Elisabetta spreme vini molto interessanti dal vitigno autoctono dei piedi delle Dolomiti. E lo fa in modo puramente biologico e in parte in anfora.

Il Morei (scuro in dialetto trentino) è un vino rosso originale, fedele al terroir e allo stesso tempo di irresistibile eleganza e finezza. Caldo, denso e minerale come il terreno su cui cresce. Il Morei è protetto dai venti freddi del nord dalle vicine e ripide pareti rocciose. La roccia immagazzina il calore durante il giorno, che si irradia nel vigneto durante la notte. Il terreno qui è molto sassoso, quindi relativamente caldo, denso, scuro, minerale, come l'omonimo vino Morei Teroldego. Anche l'età media delle viti (30 anni) contribuisce alla profondità del suo carattere. SUPERIORE.DE

"Il Teroldego Morei 2021 è intenso nel bicchiere. Spezie esotiche e fiori scuri e polverosi fanno da contraltare a note di pietra frantumata e ciliegia secca. Il palato è inondato di frutti rossi maturi e di note minerali guidate da un'acidità vivace. I tannini si affermano sul finale, lasciando che i fiori viola e le note di chiodi di garofano vivano all'interno. Un tocco di agrumi acidi sottolinea perfettamente l'esperienza." Vinous

"Questo vino è così vivace, fiorito con una tale purezza di frutti rossi e blu, con note di violette fresche, erbe aromatiche, pepe bianco e sfumature sapide e agrumate. Di corpo medio-pieno, succoso e vibrante, con tannini croccanti e molto fini e un nerbo strutturato e gessoso. Pietre frantumate. Tanta vita ed energia, con un'acidità straordinaria e un finale persistente e sapido." James Suckling

Sgarzon è un vigneto singolo, a poco più di un chilometro in linea d'aria da Morei, ma qui il Noce ha depositato più sabbia negli strati superiori del suolo, l'appezzamento è più aperto e quindi meno protetto dai venti freddi. Le uve maturano circa una settimana dopo. Il Teroldego Sgarzon è favoloso, filiforme eppure pieno di ricchezza ed energia dall'attacco al finale. Il bouquet - un mix emozionante di frutti scuri, tabacco, fiori, liquirizia, menta e minerali. Al palato è molto chiaro, puro e pulito. SUPERIORE.DE

"Il Teroldego Sgarzon 2021 è una bellezza elegante. Rose e chiodi di garofano completano ciliegie e fragole brillanti. È setoso in tutto e per tutto, bilanciando i frutti rossi dolci e l'acidità per un vino rosso perfettamente armonioso. Lo Sgarzon termina in modo straordinariamente fresco, ma potente e lungo, con una struttura di tannini gentili e note di liquirizia e minerali che persistono. Il 2021 è forse la migliore interpretazione dello Sgarzon fino ad oggi." Vinous

"Naso fresco e coinvolgente con pepe bianco, steli, frutta blu, longyan e alcuni gerani fini. Al palato è davvero croccante e fresco, con un corpo medio lineare e un frutto puro di ciliegia scura. I tannini gessosi e decisi lo completano prima di un finale di frutta pura. Lungo e succulento." James Suckling

Dopo l'eccezionale vendemmia 2019, Luca Sanjust ha fatto un altro passo avanti verso la "qualità senza compromessi" con il suo Boggina C. Le rese per pianta sono state ulteriormente ridotte e la selezione delle uve dalla parcella identificata è stata resa ancora più rigorosa. La stessa meticolosità è stata applicata anche in cantina, selezionando le botti da 7 ettolitri più adatte per l'invecchiamento "sur lie". È stata prestata grande attenzione alla venatura del legno e alla tostatura per ottenere l'armonia e il sapore che un Sangiovese Grand Cru puro deve avere.

Il Bòggina C Riserva esalta in modo unico la fragranza, la luminosità e la profondità di espressione del Sangiovese del vigneto Bòggina. Questa versione sottolinea il carattere inimitabile e inconfondibile di questo vino, che nasce nel cuore delle montagne del Chianti che si affacciano sulla Val d'Arno di Sopra, da cui trae l'inconfondibile magia dei suoi aromi, colori e brillantezza. Un vino che non solo scalda il cuore di Luca, ma mostra anche il grande percorso che l'azienda sta seguendo da anni. Boggina C è l'archetipo di un Sangiovese teso e meravigliosamente preciso, con una profondità impressionante. SUPERIORE.DE

"Ricco, di colore rubino scuro con una leggera sfumatura violacea. Naso molto chiaro e memorabile, con intensi aromi di viola, prugne e arance rosse, alcune note fumose e terrose in sottofondo. Al palato è lucido e finemente amalgamato, con molta frutta succosa, ricchi sapori di ciliegia e lampone e un finale molto lungo." Falstaff

"Il Boggina C 2021 è un vino potente e riflessivo. Ciliegia nera, prugna, spezie, cuoio nuovo, moka ed erbe secche fanno emergere il lato più oscuro del Sangiovese. Gli darei un anno o due per ammorbidirsi, poiché i tannini sono oggi piuttosto imponenti." Vinous

"Satura di sapori di ciliegie, lamponi, rose, ferro ed erbe selvatiche, questo vino rosso è espressivo ma ben strutturato. L'acidità vivace lo accompagna fino al lungo retrogusto, in cui tannini raffinati indugiano sul finale, che ha una qualità pepata." Wine Spectator

"Un meraviglioso Sangiovese con aromi e sapori di buccia d'arancia, ciliegie, fiori di ciliegio e legno di sandalo. Di medio corpo, con tannini molto fini che si estendono per tutta la lunghezza del vino. Fresco e vivace, con un solido centro di frutta sul finale. Elegante è la parola giusta. Da uve da agricoltura biologica." James Suckling

"Il Petrolo 2021 Val d'Arno di Sopra Riserva Bòggina C da agricoltura biologica con la bella grafica in etichetta è piuttosto denso e ricco, soprattutto per un Sangiovese giovane come questo. Il vino si presenta con un aspetto medio-scuro con ciliegie secche, ribes nero e prugne cotte. In bocca, il vino è notevolmente più leggero, con tannini polverosi e una struttura di medio peso che ne aumenta l'eleganza complessiva. Il vino è autentico e ha personalità." Wine Advocate

La Riserva Poggio Lombrone è prodotta secondo i metodi tradizionali di vinificazione e con metodo biologico. Bouquet caratteristico di frutti rossi, rose, violette e spezie dolci. Al palato è lucido e ricco, pieno di finezza, succoso e con tannini equilibrati. Un grande Sangiovese di carattere con un buon Capacità invecchiamento di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Bouquet multistrato di lamponi, fiori, chiodi di garofano e pepe; combina lucentezza e carattere, acidità e tannini strettamente intrecciati in perfetta armonia, sviluppo preciso con un finale complesso ed elegante. Convincente anche in questa annata." Vinum

"Granato brillante con sfumature rosso rubino. Complesso al naso, composta di prugne, iodio, tabacco, cacao, leggermente animale. Al palato, frutta morbida, tannini ben intrecciati, molto succoso fino al finale persistente." Falstaff

"Il Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2017 è scuro e ricco nel bicchiere, con salvia dolce e note di basilico che lasciano il posto a ciliegie nere e spezie sapide. Al palato è setoso e rotondo, con profondità di frutti rossi e blu maturi e carnosi che si saturano lentamente sotto un'aria di fiori interni di violetta. Il chiodo di garofano e il cioccolato fondente persistono mentre il 2017 si conclude in modo tannico, mentre un'acidità residua mantiene l'acquolina in bocca. Questa calda interpretazione dell'annata di Poggio Lombrone ha mantenuto un equilibrio delizioso e si sta già dimostrando piuttosto bene." Vinous

"Questo vino ha un attraente bouquet di fiori secchi, more, erbe grigliate, noci, buccia d'arancia e spezie. Di medio corpo, solido e strutturato, con una serie di note di erbe aromatiche e spezie. Finale ricco e saporito." James Suckling

"La Riserva Poggio Lombrone è un emblema del Sangiovese maremmano, da anni ai vertici della qualità di questa varietà. Un bouquet raffinato, note di marasche sotto spirito, un accenno di iris selvatico, una nota di cannella e infine mentolato. Al palato è succoso e sapido, con un finale fruttato." Luca Gardini

Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso di lampone, ciliegia rossa, viola e spezie. Dolce, speziato e allo stesso tempo leggero, convince per la grande energia interna che conferisce ai frutti rossi, alle erbe e ai sapori minerali un'espressione impressionante. Nel finale interminabile, il Nerobaronj è vibrante e con tannini sorprendenti, che conferiscono ulteriore enfasi. SUPERIORE.DE

"Al naso, fumo, more balsamiche e ciliegie nere cotte. Al palato è ricco e di corpo medio-pieno, con tannini sostenuti e fini e un finale lungo e rivestito. Davvero di grana fine." James Suckling

"Profondità di amarena, salsa di prugne, salvia e chiodi di garofano sono sostenute da un muschio animale quando il NeroBaronj 2019 si erge dal bicchiere. Al palato scorre come seta pura, raffinato e senza soluzione di continuità, con frutti di bosco maturi e toni di agrumi esotici che aggiungono contrasto verso la fine. Il 2019 termina a lungo ma si chiude su se stesso con giovanile compostezza, lasciando risuonare i tannini fini. Le note di amarena rimangono per un po'. È l'eleganza personificata." Vinous

Arriva la seconda annata del Chianti Classico Gran Selezione di Barbara Widmer. È vinificato con le migliori uve Sangiovese della tenuta, tutte provenienti da terreni argillosi a circa 200 metri di altitudine. Bouquet complesso e molto aromatico con note di frutta rossa, erbe, cuoio e liquirizia, arrotondate da una fine nota tostata. Al palato è stratificato e radioso, ma mai opulento o ampio, i tannini ben bilanciati lo guidano in un finale profondo e raffinato. Anche in giovane età, la Gran Selezione di Brancaia combina lo stile inconfondibilmente aristocratico di un Sangiovese in purezza con un'eleganza impressionante. SUPERIORE.DE

"Come spesso accade, si presenta con un bell'equilibrio di frutta e un uso appropriato del legno e mostra un nucleo compatto, vitalità e una bella acidità; poi prosegue a lungo con frutta a bacca rossa e spezie minerali." Weinwisser

"Colore rosso rubino scintillante, leggero schiarimento dei bordi. Complesso al naso, amarena, scatola di sigari, sottili note eteree che ricordano l'eucalipto. Elegante, saltellante al palato, acidità vibrante, tannini setosi, molte erbe aromatiche verso la fine, finale persistente." Falstaff

"Questo è un altro impressionante vino biologico del talentuoso team di enologi di Brancaia e della proprietaria Barbara Widmer. Il Chianti Classico Gran Selezione 2020 è ricco e dotato di ciliegia scura, spezie, chiodi di garofano ed erbe grigliate. Questa annata è un vero piacere da bere subito." Wine Advocate

"Bouquet accattivante di frutti di bosco e lillà, accompagnato casualmente da note speziate; l'attacco è pungente, l'acidità vivace e gli ottimi tannini ben bilanciati, il finale lungo su note di ribes fresco e molta morbidezza. Può ancora maturare." Vinum

"Note di ciliegie mature e ribes rosso con erbe sapide, spezie macinate e pietre frantumate. Pieno e strutturato, con tannini densi e compatti, maturi e ben integrati nel vino. Rinfrescato da un'acidità consistente che gli conferisce freschezza ed enfatizza i frutti rossi. Mi piace la consistenza e la lunghezza del vino." James Suckling