Bio

Il Barbaresco entry-level di Ceretto proviene da diversi siti, per lo più dalle vigne più giovani di Asili (35%) e dalla parte bassa di Bernadot (65%). Rosso rubino brillante ed elegante. Ha piena energia e vivacità e offre un'eccellente persistenza e un notevole equilibrio. Al naso, ciliegia rossa dolce, menta, pino, liquirizia e buccia d'arancia candita. Al palato è teso e ferruginoso, molto succoso, salato, si estende con precisione sulla lingua, con una certa pressione, un notevole finale succoso e lungo. Dopo una buona aerazione è già impressionantemente accessibile da giovane. SUPERIORE.DE

"Rosso granato brillante con riflessi rubino. Naso intenso di amarena e rosa canina, poi cuoio, tabacco e sottobosco, complesso. Al palato ingresso in bocca in filigrana, con tannino morbido, armonico e ben equilibrato, elegante, finale succoso." Falstaff

"Questo vino ha aromi di quercia e noce tostata che emergono in primo piano, mentre i frutti di bosco e le spezie rimangono sullo sfondo. Il palato offre confettura di lamponi, vaniglia e liquirizia, mentre i tannini sono molto fitti e si fanno sentire. L'acidità fresca lo mantiene brillante." Wine Enthusiast

"Il Barbaresco 2019 è luminoso e ben focalizzato. Si sollevano frutti a bacca rossa schiacciati, cedro, tabacco e spezie. Vene di tannino e acido di supporto danno a questo Barbaresco di medio peso e nervoso una bella energia. Il 2019 è elegante e anche piuttosto promettente." Vinous

"Il Barbaresco 2019 mostra aromi di lamponi dolci, petali di rosa e liquirizia che anticipano un palato aperto con sapori netti di lamponi croccanti e ribes rosso. L'acidità matura e i tannini ben estratti prolungano il finale floreale e balsamico." Decanter

"È un Barbaresco giovane e molto deciso, con fragole secche, frutta croccante e fiori freschi, come la rosa. Anche limone amaro e catrame. Corposo, masticabile e lucido. Finale saporito." James Suckling

"Il Barbaresco Ceretto 2019 è un vino organico che dipinge un quadro chiaro di una splendida annata. Ciliegia croccante, liquirizia bianca e terra polverosa si sollevano dal bouquet e danno a questo vino un senso netto di concentrazione e intensità. Ceretto ha rilasciato una superba serie di Barbaresco quest'anno, a partire da questa espressione classica." Wine Advocate

Le uve di questo Grenache monovitigno provengono da un appezzamento piantato nel 2014 a 350 metri sul livello del mare. L'argilla rocciosa e calcarea è mescolata con alcuni terreni di origine vulcanica. La macerazione sulle bucce in anfore (chiamate "orcio" in italiano) dura fino a cinque mesi e vengono inclusi i raspi. Gli ultimi tre mesi di affinamento sono trascorsi in barrique, poiché ciò contribuisce alla chiarificazione naturale di questo vino essenzialmente non filtrato. Non vengono aggiunti solfiti se non al momento dell'imbottigliamento. Ogni anno vengono prodotte solo 2.000 bottiglie.

Questo splendido rosso sprizza energia ed elettricità dall'assoluta purezza e limpidezza del frutto. Al naso, tante more fresche con terra appena girata, lavanda, erbe aromatiche e scorza di limone. Si assapora ogni piccolo dettaglio succoso con amarena, bacche rosse, origano secco, anice e un accenno di pesca conservata. G. Punto è verticale con una personalità distinta. Leggermente salato nel finale. SUPERIORE.DE

"Rosso ciliegia luminoso e brillante. Naso fresco e accattivante, note di lampone, arancia rossa e spezie erbacee. Al palato è sostanzioso, con un tannino sorprendentemente presente, un frutto fine che si scioglie, ha ancora bisogno di tempo." Falstaff

"Realizzato con una macerazione prolungata di sei mesi sulle bucce e affinato in anfore toscane (chiamate orcio), è un vino rosso audace e brillante che offre maggiore dolcezza e maturità in questa espressione. Il Duemani 2020 G. Punto, biologico e biodinamico, ha una consistenza aperta con note di forno. Punto ha una struttura aperta con frutta cotta, ciliegie cotte, foglie di basilico e nutella. Ci sono alcuni sapori metallici o di latta che si accompagnano alla Grenache, e molti lamponi e fragole essiccati." Wine Advocate

"Un vino rosso bello e raffinato con mirtilli rossi, buccia d'arancia e una nota di cedro al naso e al palato. Anche lavanda. Corpo da medio a leggero. Tannini fini. Sottotono di cemento. Consistenza cremosa. Finale persistente." James Suckling

Il Granato è da anni un Teroldego eccezionale: il suo bouquet è impressionante con il suo aroma ricco e balsamico di amarena e ribes rosso. Al palato è ricco di estratto e intenso, potente ed estremamente preciso. Un grande vino che riflette i molti anni di costanza e competenza di questo viticoltore. SUPERIORE.DE

"Un rosso aggraziato e seducente, con aromi di violetta, grafite e spezie da scatola di sigari che si diffondono attraverso sapori di purea di more e gelsi, foglie di tè rooibos, buccia di prugna e semi di melograno. Lungo e morbido, con una perfetta integrazione dei tannini fini e leggermente gessosi e dell'acidità brillante con il profilo espressivo. Il finale duraturo richiama dettagli floreali e di spezie." Wine Spectator

"Scuro come la notte, il Teroldego Granato 2021 si presenta nel bicchiere con una serie di pietre frantumate e toni terrosi che lasciano spazio a lamponi neri, erbe mentolate e spezie esotiche. Morbido come la seta ma pieno di tensione sapida, spazia sul palato con aspre bacche selvatiche e agrumi acidi guidati da un'acidità vibrante. Il 2021 lascia i sensi in una concentrazione primaria con un nucleo di mora aspra e tannini taglienti che continuano a rimbombare. Questo Granato, particolarmente intenso e compatto, darà i suoi frutti in cantina." Vinous

Il monovitigno Duemani è per noi uno dei migliori rappresentanti della regione costiera della Toscana occidentale. Il bouquet di eccezionale nitidezza di prugna scura, caffè e rose selvatiche. Ricco e con note di legno perfettamente integrate al palato, la sua struttura ed eleganza sono particolarmente affascinanti. SUPERIORE.DE

"Frizzante, intenso rubino-violetto. Naso molto intenso e chiaro, ricco di lamponi selvatici maturi, more, in sottofondo qualche barbabietola sottaceto, discrete note terrose, anche tabacco. Molto succoso al palato, frutti di bosco maturi, si apre con tannini fini, grande bevibilità, tabacco sul finale." Falstaff

"Il Duemani 2018, 100% Cabernet Franc, è lucido, di classe e sensuale. È uno dei vini più curati che abbia mai assaggiato qui. Tannini fini incorniciano un nucleo di frutti rossi, petali di rosa, lavanda, spezie e arancia rossa. Il 2018 non è forse così espressivo dal punto di vista varietale come in alcune edizioni, ma compensa ampiamente con la sua grazia. C'è una sensazione di austerità giovanile che emerge con il tempo nel bicchiere." Vinous

"Vino biologico e biodinamico, il Cabernet Franc Duemani 2018 presenta un muro spesso e quasi impenetrabile di frutta scura, mora pressata, spezie, catrame affumicato e tabacco. Questo vino mostra un'integrazione aromatica impeccabile, con le note alte e le note baritonali emesse in splendida sincronia. Questo vino ha superato le mie aspettative iniziali dopo la prima degustazione di questa annata dalla botte. I tannini sono integrati e c'è una nota dolce e fruttata sul finale corposo." Wine Advocate

"Questo vino ha una gamma aromatica di ciliegie rosse e nere mature, ribes nero, mirtilli, chiodi di garofano, cedro, erbe fresche e liquirizia. È corposo, incredibilmente morbido e levigato, con strati di frutta matura e cioccolato, ma con una freschezza in aumento. Tannini fini e setosi e un lungo finale. Cioccolato e spezie persistenti. Da uve coltivate biodinamicamente con certificazione Demeter." James Suckling

Il Syrah Suisassi è ricco ed espressivo. Il bouquet convince con aromi di salvia, rosmarino, fiori di campo, liquirizia, violette e prugne. Il palato è molto pieno e rotondo con ricordi di frutti di bosco, cioccolato e noci. Elegante e intellettuale. SUPERIORE.DE

"Di questo vino, che viene affinato in legno, vengono prodotte 4000 bottiglie: Naso invitante di bacche di ginepro, tabacco ed erbe aromatiche; al palato succoso, compatto, con acidità accuratamente integrata, elegante e lungo." Vinum

"Il Suisassi 2016 riunisce potenza e freschezza in una misura piuttosto rara sulla costa. Frutti violacei scuri, cuoio, liquirizia, prugna, lavanda e spezie si uniscono in un Syrah profondo dotato di enorme concentrazione e potenza. La permanenza nel bicchiere fa emergere l'energia e la tensione esplosiva del vino. Il 30% di grappoli interi è evidente, ma non eccessivo." Vinous

"Il Syrah Suisassi 2016 è ricco di splendide spezie, insieme a frutta candita, ciliegia e note di mora. Il Syrah sopporta molto bene i 20 mesi in rovere, conservando una freschezza e una dolcezza fruttata che accompagnano le spezie. In bocca è vellutato e ricco. In definitiva, si tratta di un'espressione fine ed elegante di Syrah che potrei immaginare di servire con una cremosa bistecca au poivre." Wine Advocate

"Wow. Questo vino mostra incredibili aromi di foie gras, selvaggina, pepe e spezie con la frutta scura. Corpo pieno e tannini morbidi e succosi che formano il carattere selvaggio ed esotico del syrah nel retrogusto. Lo adoro. Da uve coltivate biodinamicamente. Certificato Demeter." James Suckling

Il Suisassi è ricco ed espressivo. Il bouquet convince con aromi di salvia, rosmarino, fiori di campo, liquirizia, violette e prugne. Il palato è molto pieno e rotondo con ricordi di frutti di bosco, cioccolato e noci. Elegante e intellettuale. SUPERIORE.DE

"Potente, di colore rubino-violetto scuro. Naso molto espressivo e accattivante, ricco di mirtilli e more mature, prugne mature, frutta molto chiara, anche ricca di spezie in sottofondo. Al palato è succoso e ricco, mostra molti frutti di bosco incisivi, tannino grippante e ben ritagliato, finale molto lungo." Falstaff

"Una delle icone della costa toscana, questo vino è un pioniere dell'agricoltura biologica e biodinamica, soprattutto da queste parti. Il Duemani 2018 Syrah Suisassi è splendidamente generoso e corposo. Il vino offre ondate ininterrotte di frutta nera e viola, tutte seguite da spezie, cioccolato da forno e tabacco dolcemente stagionato. Come nel caso del Cabernet Franc Duemani di Luca D'Attoma, che ho assaggiato anche come vino non finito, sono lieto di dire che questo risultato finale ha più che soddisfatto le mie aspettative. Questo grazie soprattutto all'equilibrio e alla potenza del vino." Wine Advocate

"Il Suisassi (Syrah) 2018 è un altro vino eccezionale di questa gamma. Scuro e impetuoso, il 2018 offre un'abbondante frutta blu/nera, lavanda, mentolo e cioccolato. C'è una vera profondità e densità qui, ma non la pesantezza del passato. Ancora una volta, Luca D'Attoma ed Elena Celli hanno realizzato un vino unico e totalmente distintivo. Superbo." Vinous

"Ciliegie nere mature, more selvatiche, ribes nero, noce moscata, liquirizia, mogano, muschio e timo secco al naso. È corposo e lucido con intensi sapori di frutta nera e blu, meravigliosamente equilibrati con legno, spezie e note affumicate. Tannini vellutati e integrati. Una tale concentrazione e precisione. Da uve coltivate biodinamicamente con certificazione Demeter. Già adesso è stupefacente e difficile resistere, ma sarà ancora meglio tra un paio d'anni." James Suckling

Aromi complessi con note di frutti di bosco, cioccolato e menta, molta potenza, frutta e pienezza al palato, finale speziato e opulento. Una Barbera che può e deve maturare. La piccola edizione di questo squisito estratto da poco meno di 1,4 ettari di vigneto di solito si esaurisce in pochissimo tempo. SUPERIORE.DE

"Un vino rosso morbido e vivace, con spezie dolci al centro di un nucleo di prugne, amarene e mirtilli. La struttura è liscia, con una linea di tannini polverosi sul finale. Equilibrato, ha bisogno di tempo. Decantare subito." Wine Spectator

"Aromi floreali con legno di sandalo al carattere di bacche nere e ciliegie nere. Di medio corpo, con tannini decisi e robusti. Finale succoso e brillante. Il 50% dei vigneti è stato piantato nel 1918." James Suckling

"Come se stesse fissando un vuoto viola, questa Barbera profonda attira l'attenzione immediatamente con aromi di liquore di framboise, viole secche e spezie da forno. In avanti, divertente e serio allo stesso tempo, il vino esplode con sapori di marmellata di ciliegie e di erbe selvatiche, con un'acidità vibrante che mantiene il palato fresco." Wine Enthusiast

"La Barbera d'Alba Scarrone Vigna Vecchia 2021 è dotata di enorme profondità e risonanza. L'amarena, la prugna, il fumo, la liquirizia e il cioccolato sono tutti esaltati al massimo. Il Vigna Vecchia è la Barbera più estratta di Vietti. Come tale, è anche quella più chiaramente associata ai vini del passato. È certamente una buona performance, ma non è significativamente migliore dello Scarrone." Vinous

Suisassi è ricco ed espressivo. Il bouquet convince con aromi di salvia, rosmarino, fiori di campo, liquirizia, violette e prugne. Il palato è molto pieno e rotondo con ricordi di frutti di bosco, cioccolato e noci. Elegante e intellettuale. SUPERIORE.DE

"Ricco, profondo rubino violaceo scuro. Naso molto invitante con note di sambuco, lamponi, pepe scuro, un po' di galangal, zucchero filato. Al palato c'è un sacco di frutta, di gelso, tannino fine, si costruisce bene, ancora un po' ruvido sul finale." Falstaff

"Degustato in anteprima, il Duemani 2019 Syrah Suisassi mostra un enorme potenziale, anche se quest'uva richiede sicuramente più tempo per integrarsi. In questa fase giovane, si percepisce davvero la potenza e la ricchezza insite in questa stagione di crescita. Circa il 30% della frutta è a grappolo intero e questo ovviamente contribuisce in modo considerevole all'ampio peso e alla consistenza del frutto. I tannini si stanno formando bene con molta fermezza, dimensione e nessuna astringenza evidente. Questo sarà un Syrah da mettere in fondo alla cantina. È un'edizione di Suisassi da urlo." Wine Advocate

"Frutto molto profondo e scuro al naso, con violette, inchiostro, more, carne arrostita, asfalto e spezie. Anche la terra bagnata. Di corpo medio-pieno, con tannini cremosi e un finale meraviglioso. Si sviluppano note di inchiostro e ardesia." James Suckling

L'ultima creazione di Marco Ricasoli Firidolfi, rigorosamente limitata (sono state riempite solo 1.659 bottiglie magnum), prende il nome da Ridolfo, un antenato della famiglia. La composizione voluta del 50% di Cabernet Sauvignon e del 50% di Pugnitello simboleggia la combinazione di tradizione e modernità e allo stesso tempo rappresenta in modo impressionante il terroir delle colline del Chianti.

Rosso rubino scuro, bouquet raffinato di mora, prugna secca ed eucalipto. Al palato poi, con un nucleo solido e teso, strati di amarena, note speziate come pepe e liquirizia, man mano che procede potente e allo stesso tempo leggermente balsamico. L'acidità ben proporzionata e i tannini caratteristici conducono questo rosso carnoso e muscoloso verso un finale furioso e di lunga durata. Un vino pieno di carattere e molto indipendente! SUPERIORE.DE

"Ricco, profondo rubino scuro-violetto. Si apre con note di fumo e sigari, oltre a un po' di pepe e cardamomo, un sacco di ricco frutto di mora. Al palato mostra tannini stretti e ben piazzati, si apre in molti strati, frutta fresca e croccante, accumula una ricca pressione nella parte posteriore, ancora un po' ruvida nel finale." Falstaff

"Un vino rosso intenso con aromi di ciliegie nere, more, grafite, catrame e rovere tostato, sostenuto da una densa matrice tannica. Caratterizzato da una vivace acidità che lo mantiene concentrato e teso sul finale, questo vino dovrebbe svilupparsi lentamente." Wine Spectator

"Il Ridolfo 2016 è un seguito stellare del 2015. Scuro, ricco e super espressivo, il 2016 offre una combinazione di potenza e finezza che risulta immediatamente accattivante. Espresso, mora, erbe grigliate, mentolo, liquirizia, lavanda e chiodi di garofano sono alcune delle tante sfumature che si aprono gradualmente nel bicchiere. Il 2016 è accessibile ora con l'aerazione, ma lo conserverei per qualche anno. I lettori abbastanza fortunati da accaparrarsi il 2016 non rimarranno delusi. È un vino magnifico sotto ogni aspetto." Vinous

Cellole Gran Selezione colpisce per la sua consueta eleganza e raffinatezza. Il suo profilo gustativo magistralmente equilibrato di frutti di bosco e more con cassis, mirtillo e rosa candita è fantastico. Ad un'analisi più attenta, il vino rivela scorza d'arancia, rosmarino e minerale di ferro. È un vino setoso ed elegante, con tannini decisi, molta frutta brillante e un pizzico di acidità. Indubbiamente un grande vino con un grande potenziale! SUPERIORE.DE

"Noci, chiodi di garofano, legno di sandalo, prugne e noccioli di ciliegia al naso. È di medio corpo, cremoso e splendidamente lucido, con tannini fermi ma setosi ed eleganti strati di frutta speziata. Lungo e morbido." James Suckling

"Un naso che si attacca su note di mirtillo, poi rabarbaro e ginepro. Sorso intenso, chiuso su note di sottobosco." Luca Gardini

Come ogni anno, il Pecorino di Emidio Pepe è uno dei vini bianchi d'eccellenza in Italia. Il vigneto di Pecorino di Pepe è stato piantato tra il 2006 e il 2007 su un terreno di argilla bianca esposto a nord. La famiglia ha impiegato un po' di tempo per comprendere appieno il vitigno, coltivarlo e plasmarlo in cantina. Da qualche anno è chiaro che la famiglia sta realizzando in modo impressionante il potenziale soprannaturale di questo piccolo vigneto. Nel bicchiere si apre in modo entusiasmante con una nota erbacea, albicocche secche e un accenno di spezie dolci. La sua morbida consistenza lenisce il palato, mentre una miscela di acidità, agrumi verdi e un accenno di melone acido aggiungono tensione man mano che il vino procede. L'impressione generale è quella di una grande concentrazione primaria, tensione, una nota di lime e un'intensità sapida che termina con una grande persistenza. SUPERIORE.DE

"L'invecchiamento dei vini ha sempre avuto un ruolo decisivo nella filosofia della nostra azienda. È per questo che oggi siamo orgogliosi di poter offrire molte delle annate più vecchie direttamente dalla nostra cantina. La differenziazione è la seguente: Facciamo due imbottigliamenti all'anno. Le annate più giovani, che portiamo sul mercato italiano, provengono da vigneti più giovani, mentre i vini delle vecchie vigne vengono lasciati maturare nella nostra cantina per almeno 5 anni prima di essere immessi gradualmente sul mercato globale. Questi ultimi vini sono etichettati come "Selezione Vecchie Vigne" per facilitarne la distinzione. Un altro aspetto importante è che tutte le bottiglie che hanno più di 10 anni vengono decantate e controllate singolarmente prima di essere stappate di nuovo e inviate ai nostri clienti". Emidio Pepe

"Il Pecorino 2021 è decisamente piccante. Menta e salvia dolce completano gli aromi di melone acido e mela verde. Potente ma dal carattere succoso, inonda il palato con una massa di frutti di frutteto dai toni agrumati, catapultati in avanti da un nucleo di acidità e mineralità brillanti. Il tutto si conclude con un'esplosione tropicale, lasciando sentori di nettarina e mango giovane e finendo lungo ma perfidamente fresco. È difficile non bere questo vino invece di limitarsi ad assaggiarlo." Vinous

L'Alberello è un bellissimo Bolgheri Superiore prodotto principalmente con Cabernet. Il vino proviene da un appezzamento di due ettari interamente coltivato con lunghi filari di Alberello, piantati ad un'altitudine di 30 metri sul livello del mare su terreni prevalentemente argillosi. La fermentazione avviene in acciaio e il vino matura per 18 mesi in barrique. Questa annata è molto generosa e ampia in termini di sapore e consistenza, con tannini finemente levigati. Inizia fresco e veemente con sapori caldi di frutta scura, poi si apre ulteriormente con un bouquet di erbe, caffè e un pizzico di pepe. Al palato è straordinariamente lucido e succoso, tutto è in equilibrio, setoso e molto carismatico nel lungo finale. SUPERIORE.DE

"Naso seducente e speziato di bacche selvatiche, con un tocco di lilla e note di liquirizia; succoso al palato, l'acidità, vivida e perfettamente integrata, sostiene i tannini polverosi, finisce lungo e con molta, molta lucentezza." Vinum

"Il Bolgheri Superiore L'Alberello 2020 di Grattamacco è impressionante. Frutti a bacca rossa schiacciati, pepe bianco, menta, fiori, spezie e arance rosse corrono attraverso il palato, con notevole freschezza e vivacità. Questo vino rosso maremmano di medio corpo è meravigliosamente raffinato e ricco di sfumature dall'inizio alla fine. Ammiro in particolare l'energia che emana. Note floreali e minerali ravvivano il finale e i sapori persistono." Vinous

"C'è uno yin e uno yang tra il frutto lussureggiante delle more, del ribes nero e delle ciliegie e i tannini tesi e granulosi di questo vino rosso, che inizia in modo fluido e poi si consolida nel lungo finale. Note minerali e sottobosco aggiungono profondità. In questa fase, appare semplicemente più giovane dei suoi concorrenti. Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc." Wine Spectator

"Granato scuro con aromi di mirtillo e sottobosco, è molto mediterraneo e giovanile, con complessità di legno di cedro e caramelle di liquirizia sul finale. All'inizio è fermo e tenace, poi è estratto e potente, con una concentrazione di frutta e freschezza in una materia molto compatta. Un grande taglio bordolese che vale la pena di aspettare." Decanter

"Questa è un'anteprima del Bolgheri Superiore l'Alberello 2020, degustato in cantina. Questo vino è molto diverso dal vino di punta dell'azienda, il Bolgheri Superiore Grattamacco. Innanzitutto, le viti sono piantate secondo il sistema dell'Alberello in una speciale griglia simmetrica, in modo che ogni pianta goda della stessa esposizione. Il blend è composto per il 70% da Cabernet Sauvignon e per il 30% da Cabernet Franc. Questa annata non ancora conclusa mostra una forte impronta minerale o salina con terra, liquirizia, menta secca e argilla umida." Wine Advocate

"Bellissimo e pulito carattere di frutta nera in questo vino rosso corposo e denso. Offre anche note di cioccolato fondente, cardamomo e semi di fieno greco freschi. I tannini sono ben incorporati nella struttura e vi attirano nel vino. Il frutto è persistente. Il finale è lungo e deciso. Da uve da agricoltura biologica. Cabernet sauvignon e Cabernet franc. Questo vino è già molto impressionante, ma resterà in bottiglia ancora per qualche anno. Ma ora è molto invitante." James Suckling

Bòggina Bianco è un Trebbiano estremamente profondo, saporito e fresco, proveniente da viti di circa 50 anni. Nasce dall'incontro di Luca Sanjust con Lucien Le Moine (Mounir Souma), importante produttore della Borgogna, che ha contribuito in modo determinante al successo di questo straordinario progetto con la sua ispirazione e competenza. La vinificazione avviene in botti e tonneaux di rovere francese appositamente realizzati per questo vino e selezionati da Lucien Le Moine. Il vino rimane "sur lies" (sui lieviti) per l'intero periodo di invecchiamento di oltre 2 anni, il che gli conferisce un'incredibile freschezza e armonia. Un vino bianco eccezionale, estremamente raro e delizioso, che viene prodotto solo in piccole quantità di poche 1.000 bottiglie. SUPERIORE.DE

"Leggermente opaco, di colore giallo paglierino chiaro. Si apre con note accattivanti di pietra focaia e fumo freddo, poi pera, pompelmo e capperi. Ottima tensione in attacco, salato, enfaticamente riduttivo al palato, acidità ben integrata, purtroppo note un po' pastose nel finale, fenoliche." Falstaff

"Questo vino bianco è complesso e coinvolgente fin dall'inizio, con aromi di limone affumicato, pesca e miele, con note di fiori bianchi e caramello. È vivace e preciso e termina con una nota di mandorle salate. Eccellente equilibrio e lunghezza." Wine Spectator

"Questo vino sta avendo una traiettoria di crescita impressionante. Ed è prodotto con il 100% di Trebbiano, il che lo rende ancora più particolare. Un tempo considerato un vitigno da lavoro, il Trebbiano rivela qualità degne dell'età quando viene prodotto nelle mani giuste. Il Petrolo 2021 Bòggina B, partendo da un'iniziale riduttività di pietra, presenta un bouquet quasi esotico con spezie indiane, cumino e cardamomo. Il vino ha una consistenza carnosa e cremosa, con uno stile corposo accentuato da un'acidità media e dalla cerosità. C'è una nota distintiva di mais o pesca in scatola che si unisce a note minerali o metalliche." Wine Advocate

"È fresco e profumato con note di cera d'api, erbe speziate e fiori d'arancio. Noci. Fiori di miele. Bel frutto con sfumature sapide e mineralità di pietra bagnata. Corposo, persistente e complesso, con un frutto profondo e un'acidità impressionante. Il finale è lungo e diretto, con un passaggio da una nota minerale a un carattere di acciaio nella parte finale. Bellissimo come sempre. Da uve da agricoltura biologica. Da bere o conservare." James Suckling

"Un Trebbiano Toscano dalla spiccata territorialità e personalità. Vigne di 45 anni e terreni ricchi di scheletro per questo vino bianco biologico: frutto corposo, naso floreale e speziato, con note di albicocca e prugna gialla, sorso rigoglioso e generoso, grande persistenza." Luca Gardini

Per noi, il Cabernet Franc in purezza di Duemani è uno dei migliori rappresentanti del vitigno e della regione costiera della Toscana occidentale. Il bouquet ha una straordinaria nitidezza di prugna scura, caffè e rose selvatiche. Al palato, ricco e con una nota legnosa perfettamente integrata, la sua forza, struttura ed eleganza sono particolarmente affascinanti. SUPERIORE.DE

"Colore rubino scuro con orlo sottilmente brillante. Al naso, note gentili di scorza di arancia rossa, cassis, un accenno di eucalipto, liquirizia, con un retrogusto di incenso, molto fruttato. Al palato ha un ingresso e una progressione succosi, con un frutto carnoso e preciso, sapido, nobile, con una grande lunghezza e un finale di rosmarino." Falstaff

"Il Duemani 2020 è elegante, raffinato e morbido. Moca, erbe secche, mentolo, petali di rosa e succulenti frutti rossi/violacei si fondono insieme senza sforzo. Un po' di aerazione fa emergere l'energia e la vivacità del vino, entrambe ammirevoli. Gli darei un anno o due di bottiglia per vedere se emerge un carattere più aromatico del franco. Oggi, il 2020 è ancora molto fruttato." Vinous

"Un rosso puro e succoso con bacche nere, frutta succosa, spezie ed erbe fresche, come il timo. Un po' di terracotta. Di medio corpo, con frutti succosi e una consistenza cremosa. Molto sapore alla fine." James Suckling

Il monovitigno Duemani è per noi uno dei migliori rappresentanti della regione costiera della Toscana occidentale. Il bouquet di eccezionale limpidezza di prugna scura, caffè e rose selvatiche. Ricco e con note di legno perfettamente integrate al palato, la sua struttura ed eleganza sono particolarmente affascinanti. SUPERIORE.DE

"Ricco, profondo rubino scuro con sottili riflessi violacei. Naso molto chiaro e memorabile di cedro resinoso, molti frutti di bosco, lampone selvatico, mora e sambuco, tabacco in sottofondo. Al palato mostra molti tannini a maglia fine, frutti di bosco succosi e scuri, si apre in molti strati, energico e presente, pressione decisa sul finale." Falstaff

"Il Cabernet Franc Duemani 2019 è stato degustato in anteprima come vino non finito. Ciò che risalta maggiormente in questo momento è l'enorme ricchezza e concentrazione del frutto. È una caratteristica dell'annata, anche se possiamo aspettarci che questo vino si affini e si allenti man mano che si avvicina all'uscita sul mercato, l'anno prossimo. Le uve sono fermentate in recipienti a forma di cono che migliorano l'estratto durante la macerazione. I frutti provengono da viti di 20 anni. I frutti neri e viola scuri sono seguiti da erbe di giardino, menta secca e spezie catramose. Questa ricchezza naturale si traduce in una maggiore struttura e potenza." Wine Advocate

"Naso fragrante di violette, fiori secchi, prugne, marasche, cioccolato al latte e toffee. È morbido e succoso, con un corpo medio e tannini cremosi. Frutta di prugna bella e morbida e un finale lungo e carezzevole. Molto strutturato alla fine. Ha bisogno di almeno un paio d'anni. È in forma come un eccellente corridore di lunga distanza." James Suckling

Il Suisassi è ricco ed espressivo. Il bouquet convince con aromi di salvia, rosmarino, fiori di campo, liquirizia, violette e prugne. Al palato è molto pieno e rotondo, con ricordi di frutti di bosco, cioccolato e noci. Elegante e intellettuale, ha ancora bisogno di tempo. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante. Naso floreale meravigliosamente fragrante di viola fresca, ciliegie succose, rosa canina, arance rosse, con un retrogusto di sambuco e macchia secca. Molto lucido, con frutta fresca sulla lingua, molto succoso al palato, con tannini giovani e grippanti, un finale floreale, potente, con tannini attualmente ancora un po' giovani." Falstaff

"Il Suisassi 2020 è ricco di mirtilli freschi, lavanda, menta, spezie, pepe nero, chiodi di garofano e incenso. Questo Syrah vivace e vibrante è davvero affascinante. Lo stile di medio peso, intensamente sapido, offre tonnellate di freschezza, una rarità sulla costa toscana." Vinous

"Aromi molto attraenti di carne, spezie e frutti blu con chiodi di garofano e pepe nero. Di medio corpo, con tannini molto fini, setosi e levigati. Retrogusto delizioso e ricco di sfumature." James Suckling

I tre nuovi vini monovitigno di Dievoles sono il risultato dello sforzo di esaltare le caratteristiche identitarie di vigneti particolarmente vocati del Chianti Classico, portando a espressioni sempre più precise del Sangiovese. Questa confezione regalo da 6 contiene 2 bottiglie di ciascuno dei tre monovitigni.

2 bottiglie à 0,75l | "Petrignano" Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)

Petrignano è il nome di una zona caratteristica con un terreno ricco di minerali e pietre. Ad un'altitudine di circa 330 metri, le rocce sporgono dal terreno, tipiche della formazione geologica di Monte Morello. L'abbondanza di pietre, la profondità delle radici e lo scarso sviluppo delle viti danno vita a un vino espressivo e rigoglioso proveniente da questo caratteristico e autentico cru. Rosso rubino intenso. Bouquet molto accattivante, dominato da aromi di frutta matura, ciliegia e mora. Al palato è succoso, pieno e ricco, con sapori di mora e frutta matura. Finale caldo e vellutato, con tannini fini e morbidi che si intrecciano in modo molto accentuato con il quadro di acidità fine. SUPERIORE.DE

Wine Spectator: 92 punti
James Suckling: 93 punti
Decanter: 91 punti/medaglia d'argento

2 bottiglie à 0,75l | "Casanova" Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)

Le uve Casanova provengono da un vigneto a circa 400 metri di altitudine, con un'esposizione ideale da sud-ovest a sud-est e costituito prevalentemente da rocce di arenaria Macigno del Chianti. Il risultato è un Chianti Classico molto immediato e diretto, con una bella acidità. Ha l'eleganza e la freschezza e il frutto luminoso e radioso del Chianti Classico "come una volta". Rosso rubino brillante e luminoso. Al naso, aromi classici del vitigno con note di piccoli frutti rossi come ciliegie e amarene alternate a note speziate. Al palato è morbido, sostenuto da una fitta struttura tannica e da un finale speziato e vellutato. SUPERIORE.DE

Wine Spectator: 93 punti
James Suckling: 90 punti

2 bottiglie à 0,75l | "Catignano" Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)

Catignano è un altopiano a 370 metri sul livello del mare, con vigneti di diverse età e una grande percentuale di Alberese. L'esposizione è a ovest e sud-est, il che significa molto sole di giorno, ma anche temperature fredde di notte, con una buona escursione termica che favorisce lo sviluppo aromatico delle uve. Al naso, note di frutti rossi, poi una complessità terziaria di cuoio tabacco, grafite e liquirizia. Al palato è caldo e succoso, con note di frutti rossi maturi. Un cru succoso e solare. SUPERIORE.DE

Wine Spectator: 92 punti
James Suckling: 92 punti

Il Barolo Brunate proviene dal cuore della denominazione, a La Morra, ed è uno dei Barolo più espressivi della collezione di vigneti singoli di Ceretto. Le viti hanno più di 50 anni e la produzione totale del vino è quindi trascurabile. Colore rubino granato brillante. Aromi finemente equilibrati di ciliegia scura, fiori di rosa, menta e lavanda al naso, seguiti da cassis e prugna. Più fruttato al palato rispetto ai suoi "colleghi", mostra poi in modo impressionante le sue origini con la sua profondità e complessità. Un rosso pieno di personalità e carattere che realizzerà il suo pieno potenziale solo con la maturazione in bottiglia. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Al naso è caratterizzato in modo chiaro e netto da menta di montagna, mela rossa, lampone, che ricorda anche la pesca rossa. Al palato è ben strutturato, con tannini sapidi e bella succosità, equilibrato e armonico, continua a tornare." Falstaff

"C'è ricchezza per abbracciare i sapori di ciliegia, lampone, menta e catrame, sostenuti da una linea di tannini fermi. Tuttavia, il vino è equilibrato e persiste nel finale, anche se ha bisogno di più tempo per maturare." Wine Spectator

"Splendidi aromi di ciliegia selvatica, pimento, cuoio fresco e fiori si levano con grazia dal bicchiere. Il vino è deliziato da un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca e da frutti rossi schiacciati come il lampone e la fragola, accompagnati da note balsamiche. Ha un profilo succoso e rotondo, è ben integrato e pronto per l'invecchiamento." Wine Enthusiast

"Il Barolo Brunate 2019 è fantastico. In questa degustazione, siamo chiaramente passati dal Barbaresco al Barolo. Ricco, cremoso e invitante, il Brunate ha una grande profondità e una notevole risonanza testuale. L'attacco rivela frutti rossi, spezie, tabacco e cedro, seguiti da una serie di note speziate e floreali che si dispiegano senza sforzo. Il Brunate ha un'incredibile energia e classe." Vinous

"Il frutto di questo vino proviene da uno dei cru più caratteristici della denominazione, nota per i suoi vini eleganti e potenti. Il Barolo Brunate biologico 2019 ha potenza e una buona dose di muscoli, mentre i vini di La Morra sono complessivamente più morbidi e setosi. Tuttavia, questo vino mostra sapori di frutta scura, una bella mineralità gessosa e un iris profumato. Tutto è presentato con intensità sfumata." Wine Advocate

"RIpe, dolce, toni floreali di marmellata al naso, pasticceria bruciata e tostata, un odore di torta di frutta cotta, che per me è così meravigliosamente seducente nei vini Ceretto. Elegante e snello, questo vino ha un grande fascino nonostante la sua potenza. Tannini densi ma morbidi riempiono la bocca, polverosi e leggermente metallici, con una meravigliosa mineralità, ma anche cola, cioccolato fondente, lamponi e fiori rosa. È un vino deciso e diretto, non così amichevole, ma così ben realizzato con slancio e persistenza. È vivace e aperto, vuole affascinare, e lo fa, ma in modo calmo, convincente e diretto. Pieno di carattere e delizioso. Il finale è ardito e lascia dietro di sé la salsedine. Potente e penetrante fino in fondo - semplicemente eccellente." Decanter

"La purezza del frutto e dei fiori è eccezionale, con sapori di lavanda e bacche blu che conducono a un corpo medio-pieno con tannini ultra-fini e un finale lungo e impetuoso. Sarà migliore tra quattro o cinque anni, ma sta già mostrando la sua grandezza. Uno dei più grandi Brunati di questa zona da molto tempo a questa parte." James Suckling

Dopo tanta attesa, oggi presentiamo la seconda annata di un eccezionale Sangiovese proveniente dal vigneto singolo Ruffoli di Querciabella.

Già nel 2007 l'azienda ha intrapreso il progetto dei cru con l'obiettivo di enfatizzare la naturale eleganza e vitalità del Sangiovese e il valore essenziale di quello che i latini chiamano il "genius loci". Quello che è iniziato come un esperimento e una sfida si è evoluto in anni di lavoro costante ma calcolato per individuare i migliori vigneti del Chianti Classico. I migliori metodi di vinificazione e di invecchiamento sono stati poi applicati per esaltare la particolare influenza dell'origine sulla struttura, sul sapore e sul carattere del vino.

L'altitudine di oltre 500 metri sul livello del mare così individuata conferisce al vino grande profondità, equilibrio e brillante acidità. Questa grande acidità del Sangiovese, unita a tannini ben maturi, ottima struttura e altrettanta sapidità, fanno del 2018 una delle annate più equilibrate dell'ultimo decennio. La lenta maturazione in legno per circa 18 mesi rafforza l'identità sito-specifica del vitigno e porta nel bicchiere un Chianti Classico che merita la denominazione Gran Selezione come nessun altro. SUPERIORE.DE

"Ancora una volta si concentra sul lato affascinante con abbondanza di frutta dolce e una bevuta vellutata, con note di erbe aromatiche accanto ai sapori di frutta a bacca rossa." Weinwisser

"Colore rosso rubino brillante. Naso di legno pregiato, frutti di bosco ricchi, agrumi, ciliegie, pane tostato, liquirizia, eucalipto, dopo qualche tempo cocco. Al palato è lucido, con tannini succosi e ben integrati e un frutto ben sviluppato, al momento ancora con qualche sbalzo di legno, cocco sul finale." Falstaff

"Colore rosso granato medio e un accenno di rovere al naso. Il frutto particolarmente maturo nasconde il carattere estremamente appetitoso della parcella di Sangiovese accuratamente selezionata da cui proviene questo vino. Note di castagno e ancora molto tannino." Jancis Robinson

"Questa è la mia prima degustazione di un Gran Selezione di Querciabella. Il Chianti Classico Gran Selezione Querciabella 2018 proviene dalla tenuta Ruffoli di Greve in Chianti, le cui viti sono piantate su terreni ricchi di ardesia e arenaria a una fresca altitudine di 500 metri. Questa annata è aperta e accessibile, con frutta calda, tabacco, ghiaia e rose secche. C'è un accenno di ciliegia morbida e matura." Wine Advocate

"Prugne dolci e damoni con una nota balsamica. Succoso e delicato, con tannini a grana fine che incorniciano magnificamente il vino." Decanter

"Il Chianti Classico Gran Selezione 2018 è un vino potente e denso. La gelata del 2017 ha influito sulla resa potenziale dell'annata successiva, il che probabilmente spiega la pura intensità di questo vino. Ciliegia scura, prugna, moka, cuoio e salvia saturano il palato. Il vino ha un'enorme cremosità e profondità. Non vedo l'ora di vedere come invecchierà il 2018, poiché è un vino piuttosto grande per gli standard di Querciabella." Vinous

"Questo vino ha aromi di prugna scura, pesca, alloro, menta e vaniglia. È di corpo medio-pieno con un palato deliziosamente complesso. Bellissimo gioco di frutta a nocciolo, erbe e spezie. Lungo ed elegante, con tannini molto fini e concentrati. Fantastica purezza." James Suckling

"Seconda annata di un progetto ambizioso, dall'unico vigneto Ruffoli coltivato con metodi biodinamici, un'eccezionale Gran Selezione. Prugna selvatica al naso, con note di chinotto e alloro, poi noce moscata. Al palato è speziato, con un finale fruttato e agrumato e un lungo finale." Luca Gardini

L'ultima creazione di Marco Ricasoli Firidolfi, rigorosamente limitata (sono state riempite solo 1.659 bottiglie magnum), prende il nome da Ridolfo, un antenato della famiglia. Il deliberato assemblaggio di 50% Cabernet Sauvignon e 50% Pugnitello simboleggia la combinazione di tradizione e modernità e allo stesso tempo rappresenta in modo impressionante il terroir delle colline del Chianti.

Rosso rubino scuro, bouquet raffinato di mora, prugna secca ed eucalipto. Il palato ha un nucleo solido e teso, strati di amarena, note speziate come pepe e liquirizia, con un finale potente e leggermente balsamico. L'acidità ben proporzionata e i tannini caratteristici guidano questo rosso carnoso e muscoloso verso un finale furioso e di lunga durata. Un vino pieno di carattere e davvero unico! SUPERIORE.DE

"Inky, viola scuro-rubino. Emana un profumo profondo e stratificato di mora e ciliegia, con la nota di rovere più discreta ma presente che si possa immaginare. Dopo l'aerazione, si avverte un sentore di Médoc, ma il palato è meno secco e più fruttato di quanto ci si aspetterebbe da un Bordeaux. Tannini morbidi e asciuganti e tanta acidità succulenta." Jancis Robinson

"Colore rubino scuro ed elegante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Inizialmente un po' chiuso al naso, ricorda la ceralacca e molte spezie, ha bisogno di tempo per aprirsi. Al palato, con un ingresso cremoso e un frutto chiaro, si apre con tannini sapidi e grippanti, presenti e densi." Falstaff

"Il Ridolfo 2017 è un vino inebriante ed esotico. Lussureggiante e opulento, con acidi brillanti e tannini quasi senza soluzione di continuità, il Ridolfo 2017 è un vino molto speciale. Moka, espresso, liquirizia, mentolo, pino ed erbe secche si fondono in un vino forte e profondamente strutturato. Il blend di Cabernet Sauvignon e Pugnitello è notevole. L'unica cosa di cui ha bisogno il 2017 è il tempo." Vinous

"Bouquet intenso di frutti di bosco scuri e spezie, condito da note di sottobosco; percorso potente ma ricco di sfumature, con tannini robusti e acidità in equilibrio, finisce lungo su note di frutti di bosco, liquirizia e sottobosco. Un vino di carattere che ha bisogno di maturare." Vinum

Frizzante, di colore giallo paglierino carico, aroma ricco e complesso, con un naso delicato e piacevolmente cremoso e un profumo di vaniglia, mango e ananas fresco. Al palato è pieno, opulento e ricco di tensione, succoso e salato, dal sapore molto elegante, accompagnato da un'acidità fresca e ben bilanciata. La nota di legno perfettamente integrata e il corpo fruttato e complesso formano un'unità armoniosa e impressionante. Il finale di lunga durata è raffinato con una sottile nota di mandorla amara. SUPERIORE.DE

"Belle note di pietra focaia, fiori di campo e lime al naso. Fine tenuta al palato, note erbacee e frutta fresca perfettamente bilanciate, fiori bianchi, acidità lunga e animata, finale salato." Weinwisser

"Frizzante, giallo paglierino chiaro con leggere sfumature verdi. Si apre con un fresco sentore di menta, nettarina e uva spina, un po' di pietra focaia. Al palato mostra note decisamente fresche, sapide, persistenti, di corpo abbastanza leggero." Falstaff

"Lo Chardonnay Löwengang 2020 di Alois Lageder si apre con un tocco di classe di riduzione che ricorda la pietra focaia o il fiammifero acceso. Si solleva rapidamente per rivelare pera, mela cotogna, mela golden, glassa di miele, wafer alla vaniglia e zafferano. C'è anche un lato speziato, con il pepe rosa e un sacco di minimalità simile a un ghiacciaio." Wine Advocate

"Lo Chardonnay Löwengang è un'icona dello Chardonnay italiano e continua a dimostrare l'impegno della cantina Lageder nel produrre vini di altissima qualità. Gli aromi sono di mele cotte speziate, pere Comice, buccia di limone candita, fiori bianchi e spezie da forno. Al palato, il vino è ricco e ampio, con una consistenza cremosa e note di vaniglia e spezie dolci e salate. Il vino termina con l'energia e il polso delle montagne, mostrando sia la mineralità che l'importante acidità che dà a questo vino la struttura per il lungo periodo." Wine Enthusiast

"Un vino bianco ricco in una cornice aggraziata, con una salinità pronunciata che lavora con un'acidità vibrante per definire il medley di ananas e cachi al forno, mandorle tostate e crema pasticcera, scorza di limone Meyer e fiori di sambuco. Espressivo e ben affiatato, con un lungo finale che riflette lo spettro dei sapori e contiene ulteriori elementi minerali e speziati." Wine Spectator

"Naso profondo con un netto sottofondo minerale ai complessi sapori di sesamo bianco, pralina, spezie grigliate e ananas arrostito. Al palato è ampio e sapido, con un corpo da medio a pieno e un finale molto sapido e coinvolgente. Lungo, sapido e concentrato." James Suckling

"Lo Chardonnay Löwengang, prodotto per la prima volta nel 1984, è un ottimo esempio della varietà in Alto Adige. Proviene dalle migliori parcelle di viti di Chardonnay di 30-80 anni a Magrè, vicino alla cantina, e viene fermentato spontaneamente in barrique, seguito da 11 mesi sui lieviti. Il risultato nel 2020 è un vino che ricorda un Puligny, con un naso di pietra focaia e fiammiferi che introduce un palato pulito e fresco, intenso, sapido e persistente. La succosa complessità di melone, frutta a nocciolo e frutta tropicale gli conferisce una meravigliosa vivacità e un potenziale di conservazione a medio termine." Decanter

"Diverso da tutto ciò che conoscete: questo Sauvignon Blanc monovitigno è selvaggio e incontaminato. Un'esperienza speciale per gli amanti del vino". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Sauvignon giallo oro con aromi ricchi e complessi di frutta tropicale matura come mango, papaya e frutto della passione. Al palato è corposo, ma piuttosto minerale come la pietra bagnata e con un'acidità succosa. Anche il lungo finale è un armonioso scambio di colpi tra mineralità austera e frutta matura. Lieben Aich è un'esperienza rustica e rara per i veri appassionati di Sauvignon! SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante e frizzante. Si apre con note accattivanti di melissa e salvia, poi lime e pesca verde. Rotondo ed equilibrato al palato, mostra un'ottima tensione, frutta succosa, pressione corposa sul finale." Falstaff

"Come il Tannenberg, anche questo proviene dal vigneto Lieben Aich, ma con rese e produzione leggermente inferiori. È prodotto nello stesso modo, ma con un mese in più in botte. È uno stile più floreale, che mostra maggiore freschezza e alcuni frutti verdi al naso. Intenso e più compatto, è strutturato, calcareo e leggermente lezioso, con alcuni frutti di pesca, un tocco di spezie e poi ancora frutti verdi cremosi per finire." Decanter

"Un Sauvignon unico con un bellissimo naso che mostra la freschezza dell'aria di montagna insieme alla mineralità della ghiaia e a sottili note di frutta a nocciolo, miele, erbe estive essiccate e mandorle crude. Al palato, mostra una grande tensione con un corpo da medio a pieno, un'acidità uniforme e duratura e sfumature salate. Sentori di minerali e limoni salati con un finale delicato e setoso." James Suckling