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“Sapaio” Rosso Toscana IGT 2018 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
Massimo Piccin vive il sogno di dare nuova espressione alle uve bordolesi di Bolgheri e di produrre vini che uniscono potenza, eleganza e longevità. E così il Sapaio offre magnificamente il suo stile pieno, vitale e ricco di tannini e si prende molto tempo per il finale. Anche in questo caso, una parte delle uve proviene da Bibbona, cioè al di fuori della DOC Bolgheri, per cui questo grande vino può portare solo l'aggiunta Toscana IGT. Non c'è davvero motivo di deprimersi...
Bellissimo bouquet animato di ribes nero, mirtilli, lavanda e un delicato sentore di cioccolato. Al palato è solido, corposo, stratificato, con un'attraente dolcezza estrattiva, un tannino finemente intrecciato ma decisamente presente e una sostanza riposante e senza soluzione di continuità che non lascia nulla a desiderare fino al lungo e gustoso finale. SUPERIORE.DE
"Aromi lucidi di mirtilli, gelsi, spezie da forno, legno di sandalo e rosmarino. È corposo con tannini stretti e masticabili. Strutturato e stratificato con una consistenza carnosa. Da provare a partire dal 2023." James Suckling
"Il Sapaio 2018 si distingue per l'aspetto di un bel granato scuro, profondo e densamente concentrato ma non privo di lucentezza e brillantezza. Massimo Piccin dimostra una mano abile in un'annata non facile lungo la costa toscana. Questo vino è particolarmente brillante e concentrato in termini di aromi, con frutta nera, prugna e mora matura. Sentori di spezie e tabacco da pipa aggiungono una spinta verticale e una certa morbidezza. Il finale è più magro rispetto al passato, ma l'austerità del 2018 si adatta bene a questo vino." Wine Advocate
scopri di più- Vitigni: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,30 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,36 g/l
- Solfiti: 62 mg/l
- Valore ph: 3,59
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09902418 · 1,5 l · 93,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
Barolo Brunate DOCG 2018 (BIO)
Il Barolo Brunate proviene dal cuore della denominazione, a La Morra, ed è uno dei Barolo più espressivi della collezione di vigneti singoli di Ceretto. Le vigne hanno più di 50 anni e la produzione totale del vino è quindi sorprendentemente piccola.
Rubino granato lucido. Al naso, aromi finemente equilibrati di ciliegia scura, fiori di rosa, menta e lavanda, seguiti da cassis e prugna. Più fruttato al palato rispetto ai suoi "colleghi", mostra poi in modo impressionante le sue origini con la sua profondità e complessità. Un rosso pieno di personalità e carattere, che svilupperà tutto il suo potenziale solo nel corso dell'ulteriore affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE
"Spumante, rubino granato medio denso, bordo chiaro. Si presenta al naso con note enfaticamente speziate, poi tanta prugna fresca, in sottofondo un po' di zenzero. Al palato tannino grippante in molti strati, incorporato in fine fusione, dopo il tabacco, pressione ferma nel finale." Falstaff
"Rubino medio brillante con una sfumatura arancione. Un accenno di farina d'avena, un pizzico di pepe e un frutto concentrato e fresco di lampone con tocchi di spezie da forno. Grande concentrazione di lamponi, ma tocco leggero e tannini croccanti. Finale lungo e fragrante." Jancis Robinson
"Un rosso denso e ben strutturato, con frutti di ciliegia nera e prugna sepolti sotto aromi di catrame, mentolo e tabacco. Fresco ed energico, termina con tannini granulosi e una sensazione leggermente masticabile." Wine Spectator
"Frutta rossa dolce al naso e al palato, insieme a una nota minerale sabbiosa. Di corpo medio-pieno, con tannini molto fini e leggermente fermi e un finale pulito e concentrato. Carattere più delicato nel 2018. Da consumarsi preferibilmente a partire dal 2024." James Suckling
"Il Barolo Brunate biologico 2018 è spigoloso e deciso. Nonostante il carattere più morbido dell'annata, si sentono ancora i tannini e la struttura di questo celebre sito MGA. Ci sono erbe balsamiche, lavanda secca, rosa e ciliegia candita. Il vino è generoso e rotondo." Wine Advocate
"Nonostante una moderata acidità - dovuta sia all'annata che all'esposizione a sud di Brunate - questo Ceretto mostra un carattere irresistibile e delizioso. Aromi di liquirizia, note fumose di bosco, ciliegia secca, catrame, cannella e foglie di tè si uniscono a ribes e fragole. Corposo, ha tannini leggermente roverosi e un finale polveroso ma maturo. Eleganza filigranata." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12/22 mesi barrique/tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 58 mg/l
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05483418 · 0,75 l · 193,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per clienteBarolo Bussia DOCG 2018 (BIO)
Il Barolo Bussia di Ceretto proviene da uno dei cru più famosi al confine tra i comuni di Monforte d'Alba e Barolo, e trae i suoi frutti di Nebbiolo da una parcella di 7.000 mq in località Bussia Soprana a Monforte d'Alba. Vengono imbottigliate solo 3.500 bottiglie 1/1 e 200 magnum.
Rosso granato brillante e luminoso. Al naso, seduce con delicate note di frutti di bosco, ciliegia bianca, liquirizia e tartufo. Al palato è esplosivo, vivace e pieno di energia. I suoi aromi ricchi e vivaci di mirtilli rossi e melograno sono elaborati molto finemente, impressionando per la sua dolcezza nella parte centrale del palato e per la sua cremosità fine e il suo tannino finemente mescolato, che è caratteristico dei migliori Barolo di Bussia. SUPERIORE.DE
"Rosso medio; note di frutta intense, invitanti; denso, potente, profondità di frutto, molti tannini fini, lunghezza." Merum
"Rubino appena medio con riflessi aranciati. Naso speziato, complesso e meditabondo con note di cardamomo e sentori pietrosi e minerali, che normalmente emergono solo dopo un più lungo affinamento in bottiglia. Con l'aerazione mostra un'impressionante concentrazione di frutti di ciliegia con un complesso sentore di rovere e uno strato di succulenti frutti di marasca. Tanta acidità succosa e un tocco davvero leggero pur essendo molto lungo. I tannini fini si aggrappano al frutto." Jancis Robinson
"Gli aromi di rosa, violetta, canfora e spezie guidati dal rovere sono in primo piano in questo delizioso rosso. Concentrato ed elegante, il palato vibrante presenta succose ciliegie rosse, melograno, liquirizia e un pizzico di cocco incorniciati da tannini tesi e raffinati. È ben bilanciato, con un'acidità brillante." Wine Enthusiast
"Il Bussia 2018 sfoggia deliziosi aromi di ribes rosso croccante, petali di rosa, muschio animale e legno di sandalo. Si tratta di finezza e fascino esotico, la silhouette sottile e la delicatezza testuale rafforzate dallo stile di medio peso dell'annata. Profumato ed espressivo, con tannini morbidi e una ventata di spezie orientali che prolungano il retrogusto, questo è un Barolo meravigliosamente accessibile." Decanter
"Ecco un'aggiunta relativamente nuova al portafoglio Ceretto (introdotta per la prima volta con l'annata 2015 e realizzata negli anni successivi). Il Barolo Bussia biologico 2018 ha una nota luminosa di ciliegia dolce o arancia candita che incornicia il carattere generoso e aperto del vino. Ci sono alcuni aromi di terra polverosa che aggiungono stratificazione e consistenza allo sfondo." Wine Advocate
"Un naso piuttosto stretto per ora, ma che mostra già deliziosi aromi di lamponi, insieme a minerali profumati e pietrosi e rose. Corposo, con un palato compatto e una serie di tannini decisi e speziati che si sviluppano costantemente nel finale. È un Barolo eccellente che ha appena iniziato il suo percorso. Produzione esigua. Da conservare almeno fino al 2025." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: 0,40 g/l
- Solfiti: 38 mg/l
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05483018 · 0,75 l · 193,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
“Petresco” Rosso Colli della Toscana Centrale IGT 2019 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
Colore rosso rubino scuro e profondo. Note mature di piccoli ribes rossi e more essiccate, oltre a fumo e tabacco: questo è il Sangiovese nella sua forma più focalizzata. Al palato è rigoglioso e carnoso, con un corpo solido, sfumature speziate, frutta multistrato e un finale meraviglioso. SUPERIORE.DE
"Molte spezie dolci si posano sugli agrumi e sui ricchi frutti di bosco. È molto maturo, ma anche fresco e saporito, con una struttura e un finale lungo e succoso." James Suckling
"Il Petresco 2019 riprende da dove si era interrotto il 2018, anche se in questa fase è forse un po' più riservato di quanto non lo fosse il suo fratello maggiore. Ingannevole nella sua struttura di medio peso, il 2019 possiede una notevole profondità e intensità. Il tempo nel bicchiere fa emergere sfumature di frutta rossa/violacea del Sangiovese mescolate a suggestioni di cuoio nuovo, spezie e mentolo." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,48 g/l
- Acidità totale: 5,73 g/l
- Zuccheri residui: 1,28 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29042419 · 1,5 l · 96,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
“Selezione Vecchie Vigne” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2009 (BIO)
Colore rosso rubino con riflessi violacei e nucleo nero. Al naso, frutti di bosco scuri come more e gelsi, sostenuti da calde note di sottobosco. Poi arance rosse mature e sottili note di cedro. Al palato, è definito da aromi di liquirizia, i tannini sono affiatati e poco pungenti, ricordano il cioccolato fondente più fine e controllano il frutto generosamente succoso con il loro gioco delicato. Armato per molti anni di invecchiamento in bottiglia, consigliamo di prenderne una caraffa nella sua fase giovanile. Poi si rivela con sapori stimolanti di tabacco scuro ed enorme pressione, scuro, denso e ricco con un finale orchestrale. SUPERIORE.DE
"L'invecchiamento dei vini ha sempre avuto un ruolo decisivo nella filosofia della nostra azienda. È per questo che oggi siamo orgogliosi di poter offrire molte delle annate più vecchie direttamente dalla nostra cantina. La differenziazione è la seguente: Facciamo due imbottigliamenti all'anno. Le annate più giovani, che portiamo sul mercato italiano, provengono da vigneti più giovani, mentre i vini delle vecchie vigne vengono lasciati maturare nella nostra cantina per almeno 5 anni prima di essere immessi gradualmente sul mercato globale. Questi ultimi vini sono etichettati come "Selezione Vecchie Vigne" per facilitarne la distinzione. Un altro aspetto importante è che tutte le bottiglie che hanno più di 10 anni vengono decantate e controllate singolarmente prima di essere stappate di nuovo e inviate ai nostri clienti". Emidio Pepe
"Agrumi aspri si mescolano a toni terrosi, muschio animale, cacao e earl grey quando il Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne 2009 si dispiega lentamente nel bicchiere. Aromaticamente intenso e appena maturo, è morbido e avvolgente al palato, ma con più vigore del previsto. Un'acidità vivace aggiunge dimensione alla frutta secca dell'amarena. L'arancia rossa e i minerali salini si combinano per creare un tono salato e agrumato, mentre il 2009 termina con tannini giovani che strattonano il palato. È in una fase bellissima, che già piace agli amanti dei vini maturi, ma che mostra anche un'incredibile energia e freschezza." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Montepulciano
- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2041+
- Tappo: sughero naturale
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑009
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12112109 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente“Bòggina C” Sangiovese Val d’Arno di Sopra Riserva DOC 2019 (BIO) · MAGNUM in confezione regalo
L'eccezionale vendemmia 2019 ha spinto Luca Sanjust a compiere un ulteriore passo verso la "qualità senza compromessi". Le rese per pianta si sono ridotte ulteriormente e la selezione delle uve dalla parcella identificata è stata resa ancora più rigorosa. La stessa meticolosità è stata applicata in cantina, selezionando le botti da 7 ettolitri più adatte all'invecchiamento "sur lie". È stata prestata la massima attenzione alle venature del legno e alla "tostatura" per ottenere l'armonia e il gusto che un Sangiovese Grand Cru in purezza dovrebbe avere.
Il Bòggina C Riserva esalta in modo unico la fragranza, la luminosità e la profondità espressiva del Sangiovese del vigneto Bòggina. Questa versione mette in risalto il carattere inimitabile e inconfondibile di questo vino, che nasce in mezzo alle montagne del Chianti che si affacciano sulla Val d'Arno di Sopra, da cui deriva l'inconfondibile magia dei suoi aromi, dei suoi colori e della sua luminosità. Un vino che non solo scalda il cuore di Luca, ma mostra anche il grande percorso che l'azienda sta seguendo da anni.
Con l'annata 2019 diventa per la prima volta una Riserva. Per l'occasione, ha ricevuto anche una nuova etichetta, derivata da un dipinto dell'artista Sabina Mirri, che l'ha realizzata appositamente. È più che mai l'archetipo di un Sangiovese teso e meravigliosamente preciso, con una profondità impressionante. SUPERIORE.DE
"La Bòggina C Riserva di Petrolo è un Sangiovese monovitigno dal colore delicato e dal discreto 13,5% in volume. Succoso come una ciliegia e con un approccio dolce estremamente offensivo, il Bòggina C Riserva si presenta con un'elevata concentrazione e una ricchezza cremosa in sottofondo. In bocca inizia rotondo e vellutato, abbastanza fondente e morbido, con molto succo e lunghezza, poi i tannini sembrano un po' smussati nel finale, complesso e seducente nel retrogusto." Weinwisser
"Rubino granato scintillante. Apre con note speziate, dopo lo zafferano, poi tanta ciliegia, vivace. Al palato è succoso e presente, con belle note speziate, poi tannino gripposo e ben strutturato, multistrato e con un gioco molto bello." Falstaff
"Il Petrolo 2019 Val d'Arno di Sopra Riserva Bòggina C rivela un bouquet scuro e leggermente evoluto che si basa sulla personalità matura e concentrata di questa annata classica. Ciliegia secca e ribes nero sono seguiti da spezie tostate, fumo catramoso e cuoio. I tannini sono levigati e morbidi e il vino ha un approccio generoso e di medio corpo. Solo alla fine si nota un'allegra ma fugace nota di dolcezza." Wine Advocate
"Aromi molto puri di ciliegie nere e fiori freschi, come le rose. Anche la buccia d'arancia essiccata. È di medio corpo, con un nucleo di frutta fresca e solida e tannini finissimi. È delizioso da bere subito." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi botte grande di legno/tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,55 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,11 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09824219 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
“Löwengang” Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
Colore giallo paglierino carico, aroma ricco e complesso con un naso delicato e piacevolmente cremoso e profumi di agrumi e ananas, dall'altra parte tanta spezia strutturata e una nota di vaniglia. L'ammiraglia bianca della cantina mette in evidenza il suo frutto primario con un'intensità impressionante, ma offre anche un'entusiasmante complessità in una seconda ondata di sapori sottili che testimoniano l'estrema cura e precisione nella vinificazione. Il finale persistente è raffinato con una sottile nota di mandorla amara. SUPERIORE.DE
"Naso fumoso con frutti dorati, poi pompelmo rosa al palato, note burrose, vaniglia speziata e rovere armonioso." Decanter
"Grafite e fumo sottolineano i sapori di cachi, buccia di prugna, ciliegia bianca e mandorla in questo bianco pulito e sapido." Wine Spectator
"Un vino di classe con un profilo profondo e complesso. Il naso è completamente concentrato sulla tensione, con aromi vibranti di pompelmo rosa, fiori di tiglio, albicocche, prugne Mirabelle, mele verdi e pane tostato. Consistenza oleosa con acidità integrata e saporita. È lungo, liscio, corposo e appesantito nel finale. Retrogusto di frutta candita." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: demeter
- Affinamento: 11 mesi 50/50 barrique nuovo/usato
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,72 g/l
- Acidità totale: 5,82 g/l
- Zuccheri residui: 0,93 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01061821 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
“Vigna del Sorbo” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
Il vigneto Vigna del Sorbo si trova proprio di fronte alla cantina. Il vigneto, esposto a sud-ovest e con terreni di Galestro, si estende per 8 ettari a un'altitudine di 450 metri. La Riserva è stata prodotta per la prima volta nel 1985 e dall'annata 2010 è stata etichettata come Gran Selezione.
Rosso rubino scuro con leggeri riflessi rossi. Profondo e inizialmente insondabile al naso. Ma qualsiasi spirito di scoperta rimarrà incantato quando si aprirà lento e molto equilibrato con ciliegie rosse, ribes, terra, salvia e liquirizia, rivelando più sfaccettature ad ogni minuto che passa. Infine, la bocca mostra un analogo grado di estremo equilibrio gustativo con tannini molto fini ma ancora giovani. Questa struttura di medio corpo, unita alla naturale acidità del vino, è un'importante garanzia di grande longevità. La nostra chiara conclusione: qui non c'è solo da scoprire, ma anche da ammirare. Chapeau! SUPERIORE.DE
"Aromi promettenti di lamponi e fiori, con sottili note di pepe; al palato è pungente, con un'acidità perfettamente integrata, molto succo, potenza, tannini robusti, carattere e un meraviglioso finale speziato su note di ciliegie mature e legno di sandalo." Vinum
"Colore rosso rubino scuro con orlo delicatamente schiarente. Al naso, pronunciati aromi speziati di frutti di bosco maturi, ricche ciliegie di Amarena e chiare spezie di pepe, con un retrogusto di cuoio. Al palato è compatto e pungente, si distende con presa, molto succoso, con un sottile sottofondo salino, potente e lungo con molto carattere, necessita ancora di un po' di affinamento in bottiglia." Falstaff
"Colore rosso rubino da medio a intenso. Al naso è speziato, minerale, elegante e un po' riservato. Frutto profondo e succoso di ciliegia, sostenuto da una giusta dose di tannini masticabili. Molto lungo. Concentrato, vivace e rilassato allo stesso tempo." Jancis Robinson
"Questo vino è elegante, con sapori floreali, di ciliegia, lampone e minerali. Un pizzico di terra traspare, mentre il finale è aggraziato." Wine Spectator
"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2019 è un vino potente e virile con un'enorme profondità e tannini altrettanto impressionanti. Un'esplosione di frutti scuri, erbe, cioccolato, mentolo e spezie sgorga dal bicchiere. I grandi tannini e un pizzico di rusticità suggeriscono che il 2019 non sarà uno dei migliori sorbi, ma è un buon sforzo per quest'anno." Vinous
"Vigna del Sorbo si trova ad un'altitudine di 400 metri e presenta il classico terreno Galestro del Chianti Classico. Il vigneto, caldo ed esposto a sud-ovest, produce tipicamente un vino potente e intenso che richiede invecchiamento. Il 2019 mostra tutte le caratteristiche selvagge e penetranti di questo sito, ma entra rapidamente in armonia e rivela il suo equilibrio e la sua precisione. Le note di fumo e vaniglia accentuate dal legno lasciano il posto a violette pressate, rosmarino e liquirizia. La ciliegia rossa e la prugna scura sono avvolte da tannini lunghi, stratificati e gessosi. Il palato rivela un'energica barra di acidità incrollabile che conferisce al vino una sensazione lineare. Finocchio e pietrisco persistono nel finale." Decanter
"Solito ottimo Sangiovese in purezza di grande eleganza da Fontodi, con il passo avanti di una grande annata. Naso di freschezza, marasche, con sentori officinali di timo cedro, bocca con bella spalla acida, tannini salati, croccantezza e incisività. Persistente." Luca Gardini
"Questo vino iconico ha una nuova energia, poiché ora fa parte di un'entusiasmante gamma di potenziali vini Gran Selezione prodotti a Fontodi. Due nuove aggiunte al portafoglio (Pastrolo da fresco Lamole e Terrazze San Leonlino da Panzano) contribuiscono a dare un contesto più ampio al Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo biologico 2019. Questo vino beneficia naturalmente di molti anni di esperienza e l'identità di Vigna del Sorbo è ben consolidata. Gli intenditori di suoli, tuttavia, avranno il piacere di confrontare il Vigna del Sorbo da terreni ricchi di ardesia di Galestro con l'alternativa calcarea di Terrazze San Leonlino. Io propendo per la Vigna del Sorbo perché trovo le note minerali di matita e minerale di ferro così attraenti. Queste note polverose sono completate da frutti di ciliegia dolce, prugna e spezie. L'aumento dei livelli alcolici può essere un problema nella soleggiata Panzano, e il team enologico lascia crescere le viti più in alto in estate per fornire ombra e adotta altre misure attive per combattere questo problema." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2039+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,95 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 2,15 g/l
- Solfiti: 59 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09482719 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
Chianti Classico Riserva DOCG 2019 (BIO) · Doppio MAGNUM in confezione regalo
Le uve del Gaglioles Riserva provengono da vigneti di Panzano che appartenevano a Le Cinciole e alla vicina Gagliole. Scuro e corposo nel bicchiere, mostra tutta la gamma della zona Conca d'Oro di Panzano, ma lo fa con uno stile piacevolmente sobrio, tipico dell'elegante 2019. Attualmente ancora molto giovane, tra qualche anno sarà molto più godibile. SUPERIORE.DE
"Armonia e profondità in questa versione che porta l'antico nome di questa bella fattoria. Naso complesso, more e mirtilli insieme a tocchi mentolati e sfumature floreali, di garofano, bocca densa e tesa, tannini sapidi, finale succoso, con ritorno mentolato-floreale." Luca Gardini
"Bellissimi aromi di rose e altri fiori, insieme a ciliegie fresche e scorza di limone, che si susseguono in un corpo medio con freschezza e vivida intensità nel finale". Speziato nel finale." James Suckling
"Solo alla sua seconda annata, il Chianti Classico Riserva Gagliole 2019, certificato biologico, risponde all'esigenza di una categoria che si collochi tra i rossi entry-level e i vini Gran Selezione di fascia alta. I frutti provengono esclusivamente da Panzano, per un colore rubino intenso sfumato da un'elegante tonalità scura. Gli aromi ricordano la mora, la grafite, la pietra focaia e il pepe bianco. Questo vino premia la freschezza, una bocca snella e quelle belle note minerali che guidano un finale molto lungo e lucido." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 10/4 mesi barrique/cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 0,75 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29762419 · 3 l · 49,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
“Ilatraia” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
Naso opulento di bacche rosse, piacevoli note affumicate e spezie erbacee. Al palato è opulento e rotondo, i tannini fini conferiscono al vino una struttura delicata ma solida e la necessaria serietà fino al lungo e morbido finale. Il legno ben integrato e il frutto dell'uva Cabernet trovano qui un'entusiasmante simbiosi in modo molto armonioso con lo stile piuttosto rigoroso e teso del Petit Verdot. SUPERIORE.DE
"Colore rosso porpora ricco, quasi impenetrabile. Naso intrigante e denso, prugne mature, pepe rosso, erbe aromatiche, cioccolato, scatola di sigari, sottilmente carnoso. Tanta mora al palato, strutturata senza essere opprimente, struttura di acidità animata, tannini maturi, finale persistente ed elegante." Falstaff
"Il naso è intensamente speziato e caldo, con peperoncino e un'evidente carnosità umami. Al palato ciliegie, more e cioccolato lasciano tuttavia il posto a note di pepe, dai grani di pepe nero freschi al peperoncino, con un finale caldo." Wine Enthusiast
"L'Ilatraia 2020 è un rosso potente che avrà bisogno di almeno qualche anno in bottiglia per ammorbidirsi. Le fasce di tannino avvolgono un nucleo di frutta nera, cioccolato, cuoio nuovo, liquirizia, incenso e lavanda. Vino di sostanza e potenza, Ilatraia non è così immediato come la maggior parte dei vini della costa toscana. Sospetto che l'alta percentuale di Petit Verdot nell'assemblaggio abbia molto a che fare con questo. È un risultato superbo, soprattutto per un'annata che ha dato vini generalmente più leggeri sulla costa." Vinous
"Il Brancaia 2020 Ilatraia si presenta con un aspetto scuro come l'inchiostro e un'intensità di frutta nera e viola. Questa bellissima tenuta è immersa nei fitti boschi di Radda in Chianti, uno degli angoli più selvaggi della denominazione. Quest'annata è leggermente più accessibile in termini di bocca, ma offre ancora ampie spezie, erbe grigliate e pepe nero." Wine Advocate
"Un carattere fruttato molto puro e attraente, con more e mirtilli con violette schiacciate, cioccolato fondente e sfumature di erbe aromatiche. Anche alcune scorze di agrumi e pietre bagnate. Corposo, con tannini finissimi e un'acidità croccante che dà tensione ed energia al frutto. Lucido e setoso. Molto lungo." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 16 mesi 50/50 barrique nuovo/usato
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2042+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,71 g/l
- Acidità totale: 5,76 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,65
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09322620 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
“Monteverro” Toscana IGT 2019 (BIO)
Il Monteverro - un classico uvaggio francese di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot - è un grande cru della Maremma che sprigiona opulenza e diversità. Ricco, di colore rubino scuro con un nucleo nero. Incredibilmente ricco di sapori di frutta scura, cioccolato e spezie, morbido, di corpo, con tannini levigati. È impossibile esagerare la gioia della magnificenza di questo vino. SUPERIORE.DE
"Denso, di colore rubino scuro con una fine lucentezza violacea. Naso finemente caratterizzato, fragrante, si apre con note di menta ed eucalipto, poi molte prugne fresche e ribes nero, alcuni mirtilli. Al palato molti frutti a bacca scura succosi, sapidi, tannini avvincenti, ha ancora bisogno di tempo." Falstaff
"Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot in un blend armonioso: squisiti aromi di frutti di bosco e floreali al naso. Legno di sandalo, spezie e altro ancora; attacco complesso e denso, l'acidità e i tannini setosi in perfetto equilibrio, poi molto fresco con sfumature salino-minerali, il finale opulento e tuttavia pieno di eleganza. Ottimo." Vinum
"Il Monteverro 2019, coltivato con metodo biologico, è un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot proveniente da un'annata che mostra fin dall'inizio una naturale concentrazione e ricchezza. Il bouquet è stratificato con frutta matura, marmellata di more, spezie di rovere e cuoio. È un vino molto ricco di rovere, con un finale morbido e un accenno di dolcezza alla fine." Wine Advocate
"Questo vino è così concentrato e potente, con aromi di more, olive nere, cioccolato al peperoncino, alloro e grani di pepe. Anche un po' di iodio. Corposo, ma agile e fresco, con una struttura tannica ferma e tesa. Da provare a partire dal 2025." James Suckling
"Wow, che colpo di fulmine. Conduce con aromi di frutta blu, spezie da forno e una ricchezza corposa incorniciata da tannini robusti, allungati e a grana fine, con sfumature di erbe selvatiche, spezie marroni, legno di sandalo e vera moderazione. Questo Montevewrro 2019 è costruito per una lunga conservazione ed è un capolavoro del consulente enologo Jean Hoefliger." Decanter
scopri di più- Vitigni: 45% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 10% Merlot, 5% Petit Verdot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi 80/80 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,60 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 1,13 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,53
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342419 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Monteverro” Toscana IGT 2020 (BIO)
Il Monteverro - un classico uvaggio francese di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot - è un grande cru della Maremma che sprigiona opulenza e diversità. Ricco, di colore rubino scuro con un nucleo nero. Incredibilmente ricco di sapori di frutta scura, cioccolato e spezie, morbido, di corpo, con tannini levigati. È impossibile esagerare la gioia per la magnificenza di questo vino. SUPERIORE.DE
"Colore rubino impenetrabile con nucleo nero. Naso accattivante, inizialmente sa di menta, poi di ribes e mora succosi, con un po' di legno di cedro in sottofondo. Riempie la bocca, con frutta a bacca scura abbinata a cioccolato fondente, tannini grippanti, ancora un po' ruvidi sul finale." Falstaff
"Naso animato di ciliegia selvatica, anche sfumature di sottobosco e tartufo; struttura densa, tannini polverosi e acidità in perfetto equilibrio, note lusinghiere di mora confit, erbe e torrone sul finale. Un vino di eccellente fattura nello stile di un grande Bordeaux." Vinum
"Questo vino è molto eccitante e concentrato, con un carattere seducente di bacche rosse e scure mature, note di erbe aromatiche, liquirizia nera e grafite. Al palato è corposo, profondo e dinamico, con un'ampia e solida spina dorsale di tannini molto raffinati che si estendono per tutta la lunghezza del vino. Davvero grande e ancora un po' grosso, ma così ben fatto. Molto lungo." James Suckling
"Gli aromi del 2020 conducono alla liquirizia nera, alla salumeria, alle violette, alle conifere e alla pietra di fiume bagnata con cuoio e spezie marroni. Corposo, con acidità agrumata e tannini potenti e decisi. Lungo e complesso." Decanter
scopri di più- Vitigni: 45% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 10% Merlot, 5% Petit Verdot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi 80/80 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,15 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,09 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342420 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barolo Prapò DOCG 2019 (BIO)
Il Barolo Prapò proviene da Serralunga d'Alba ed è, come ci si aspetta, il più potente e strutturato tra i vari vini da vigna singola di questa ambiziosa azienda. Allo stesso tempo, è anche il più chiuso all'inizio e, con la sua natura introversa, è fatto per un lungo invecchiamento. Questo sito è uno degli ultimi in cui le uve maturano, in modo da avere tutto il tempo di svilupparsi lentamente e con attenzione ogni anno.
Colore rubino-granato medio, brillante. Al naso un potpourri di note floreali e speziate, oltre a pesca e fragola. Al palato è molto deciso, con tannini serralunghi inizialmente sinuosi e note di ferro, sapidità, mentolo, liquirizia, lavanda, ciliegie scure conservate e more secche. Con un'ulteriore aerazione, emerge una bocca rotonda e piena, con uno stile nebbiolesco così preciso che è una gioia da bere. Per questo Barolo eccezionale è necessaria una certa pazienza, che sarà sicuramente ricompensata dopo qualche altro anno di affinamento in bottiglia! SUPERIORE.DE
"Ampio e denso, con molta potenza a guidare i sapori di ciliegia, lampone, ferro, pietra e sottobosco. Un po' chiuso in questa fase, con un muro di tannini rigidi che lasciano una forte presa sul finale." Wine Spectator
"Il naso di questo Prapò è molto aggraziato - viole, cannella, quasi salvia e arancia rossa - ed esprime tutta l'eleganza del Cerretta, a cui questa MGA è molto simile. Rinfrescante e vellutato, quasi flessuoso, è un Barolo preciso e pieno di eleganza nonostante un certo calore nel finale polveroso e feroce." Decanter
"Morbido e vellutato, ma di consistenza molto fine, con un corpo da medio a pieno. Aperto e succoso, con caratteri di fragola e ciliegia, oltre a potpourri e legno di sandalo. Anche le rose. Da consumarsi dopo il 2026, ma è già molto attraente e lusinghiero al palato." James Suckling
"Cru di Serralunga", un raffinato affinamento che produce un frutto molto croccante. Prugna selvatica al naso, poi salvia, note tostate e sfumature floreali, gerbera. Al palato è speziato, con sentori fruttati e note di erbe medicinali. Chiude con note speziate." Luca Gardini
"Il Barolo Prapò 2019 è probabilmente il miglior Prapò che abbia mai assaggiato da Ceretto. Ciliegia scura, prugna, lavanda, petali di rosa, mentolo, liquirizia e spezie sono amplificati in questo Barolo ampio ed esplosivo. Un'enorme spinta di acidità e tannino di Serralunga enfatizza il finale." Vinous
"Colore rubino intenso con leggero bordo granato. Sentori di tè nero, un po' di tartufo, poi tanto lampone. Al palato è corposo e denso, mostra un tannino molto presente, molto ben integrato, sapori di prugne e lamponi, fine fusione nel finale." Falstaff
"Con aromi di ciliegie scure, lamponi conservati, chiodi di garofano e rose secche, questo vino fluttua dal bicchiere con grazia e classe. Al palato è solido e ben strutturato, con tannini solidi e un'acidità energica che solleva le note di frutti di bosco misti, tabacco e tè, finendo con una mineralità gessosa." Wine Enthusiast
"Il Barolo Prapò biologico Ceretto 2019, i cui frutti provengono da Serralunga d'Alba, è una naturale aggiunta a un portafoglio di vini che rappresentano alcuni dei migliori siti cru della denominazione. Questo vino mostra la particolare potenza e concentrazione di frutta per cui questo sito è noto, e anche un bel tocco di dolcezza con ciliegie secche e lamponi che ammorbidiscono i toni minerali e i sapori ferrosi. Questo vino riesce a bilanciare potenza ed eleganza, un'impresa non facile." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,75 g/l
- Acidità totale: 5,62 g/l
- Zuccheri residui: 0,45 g/l
- Solfiti: 49 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05483219 · 0,75 l · 206,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per clienteBarolo “Via Nuova” DOCG 2018 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
Dai cru Liste, Terlo, Baudana, Gabutti, Ravera di Monforte e Mosconi provengono le uve per la grandiosa Via Nuova. È un vino monumentale ed emozionante che riunisce il meglio dell'annata. Esplosivo nel bicchiere, con una profondità aromatica mozzafiato, è straordinariamente bello fin dal primo sorso. La ciliegia scura macerata, la lavanda, le spezie, il mentolo e i petali di rosa sono esaltati dall'acidità e dai tannini che conferiscono al vino energia e slancio. Via Nuova è un vino di eccezionale armonia, purezza e finezza con un finale eterno. SUPERIORE.DE
"Rosso granato lucente e fulminante, bordo chiaro. Naso estremamente fragrante di rose fresche, molto lampone e fragola, un po' di zucchero filato. Tannino levigato e finemente lavorato, frutti a bacca rossa, tabacco sul finale." Falstaff
"Affascinante complessità aromatica che tiene il naso in bilico sul bicchiere. Lamponi con biscotti allo zenzero, fiori e un tocco di basilico. C'è anche uno strato più profondo di bacche di goji schiacciate e minerali simili al talco. Pieno, intenso, setoso e delicato, con tannini ben integrati che aggiungono persino un tocco di cioccolato. È così invitante da bere ora, ma meglio a partire dal 2024." James Suckling
"Il Barolo Via Nuova 2018 è caratterizzato da una palpabile luminosità e tensione che conferiscono energia. Come tutti questi vini, il 2018 è sobrio nella sensazione, ma tutti gli elementi sono così ben bilanciati. Fiori freschi, menta, rocce frantumate, gesso e pepe bianco conferiscono al Via Nuova una notevole energia. Intense venature di tannino di supporto e mineralità forniscono la spina dorsale." Vinous
"Si tratta di un blend biologico di frutta proveniente da sei siti MGA: Terlo e Liste (a Barolo), Ravera di Monforte e Mosconi (a Monforte d'Alba) e Gabutti e Baudana (a Serralunga d'Alba). Il Barolo Via Nuova 2018 è fermentato in acciaio e affinato in rovere secondo la consolidata tradizione locale. Questo Barolo da taglio di medio peso ha una firma erbacea o balsamica più prominente in fondo ai frutti rossi e viola, alla liquirizia e alla viola pressata." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi di barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 0,62 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05162918 · 1,5 l · 103,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Barolo Bussia DOCG 2019 (BIO)
Il Barolo Bussia di Ceretto proviene da uno dei cru più famosi al confine tra i comuni di Monforte d'Alba e Barolo, e si approvvigiona di Nebbiolo da un appezzamento di 7.000 metri quadrati in località Bussia Soprana a Monforte d'Alba. Vengono imbottigliate solo 3.500 bottiglie 1/1 e 200 magnum.
Colore rosso granato brillante e frizzante. Al naso, seduce con delicate note di frutti di bosco, ciliegia bianca, liquirizia e tartufo. Al palato è esplosivo, vivace e pieno di energia. I suoi sapori ricchi e vivaci di mirtillo rosso e melograno sono molto finemente elaborati, la sua dolcezza nella parte centrale del palato e la cremosità fine e il tannino fine, che è caratteristico dei migliori Bussia-Barolo, sono impressionanti. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino medio brillante. Maggiore concentrazione e profondità con un nucleo chiaro e minerale e un frutto concentrato ma embrionale. Al palato, un fantastico centro tannico con frutti di lampone avvolti da tannini fini e decisi. Lungo e sensibilmente equilibrato." Jancis Robinson
"Una Bussia fine e aperta con un carattere affumicato, di carne alla griglia e di spezie nel frutto di prugna. Corpo da medio a pieno. Morbido, vellutato e succoso. Questo vino si svilupperà in qualcosa di molto serio. Ha bisogno di tre o quattro anni per aprirsi. Meglio dopo il 2025." James Suckling
"Il Barolo Bussia 2019 è ricco, profondo ed esplosivo, con tutte le note profonde, speziate e balsamiche tipiche del Bussia. Il Bussia è un Barolo ampio e rigoglioso che colpisce dall'inizio alla fine. Tutti gli elementi sono molto ben bilanciati. Il tannino è abbondante, ma ben integrato nel vino. Dopo qualche tempo nel bicchiere, il vino rivela il suo profumo interno e la sua energia esplosiva. Questo Barolo aromaticamente ammaliante e stratificato è magnifico." Vinous
"Il Barolo Bussia Ceretto 2019 è un vino biologico e un vino di bella profondità e snella intensità. Questo Barolo offre aromi di frutta scura, ma anche di pietra frantumata, ruggine, un accenno di spezie esotiche o erbe grigliate e radice di liquirizia fresca. L'insieme è bellissimo e ciò che più risalta è la lucida persistenza e la consistenza setosa della bocca." Wine Advocate
"Colore rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Naso espressivo e chiaro di lamponi, legno di cedro e un po' di fumo freddo, con un finale di agrumi canditi. Al palato è compatto e ben strutturato, con grande tensione e ricca pressione, molto sale, grande lunghezza!" Falstaff
"L'elegante naso si apre con aromi di ciliegia incontaminata sostenuti da sottili note di chiodi di garofano, anice, legno di rosa e tè. Il palato concentrato continua a evidenziare le ciliegie mature e si evolve in elementi sapidi. I tannini ben lavorati e l'acidità croccante conferiscono al vino vigore e slancio. Il vino è generoso, ricco e superbamente equilibrato." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,92 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 0,39 g/l
- Solfiti: 42 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05483019 · 0,75 l · 206,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2023 (BIO) · Doppio MAGNUM in cassetta di legno
Il famoso Chardonnay di Planeta emana un bouquet ampio e ricco con aromi di albicocca, mela, limone, miele e lime. Al palato, gli stessi sapori intensi, la delicata fusione abbinata alla freschezza fruttata e alla bella lunghezza. Un vino bianco siciliano di altissimo livello fin dall'annata d'esordio, il 1995, che ha sicuramente bisogno di qualche anno per maturare in bottiglia. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 40/60 barrique nuovo/usato
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,32 g/l
- Acidità totale: 5,61 g/l
- Zuccheri residui: 1,55 g/l
- Solfiti: 91 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19040823 · 3 l · 53,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
Barolo “Bricco delle Viole” DOCG 2019 (BIO) · MAGNUM
Petali di rosa, spezie e frutta rossa fluttuano nel bicchiere, sostenuti da tannini fini e robusti. Al palato, le tipiche caratteristiche di medio corpo del Bricco delle Viole sono evidenti, mentre i contorni sono morbidi e la personalità del vino richiede il prossimo sorso. Gli appassionati di Vajra dovrebbero concedergli ancora qualche anno di maturazione, nonostante la sua attuale accessibilità. SUPERIORE.DE
"Profumi ammalianti di frutta a nocciolo, fiori secchi e tabacco; struttura armoniosa, anche se ancora molto giovane, i tannini come se fossero cesellati dalla pietra, grande lunghezza. Ottimo compagno di tavola che colpisce per la sua ricchezza di finezza." Vinum
"Ricco di frutta e fiori con una reale diffusione al palato. Impressionante. Cuoio lucido e liquirizia. Finale secco, ma non troppo. Molto fine e fresco. Da mordere." Jancis Robinson
Il Bricco delle Viole è il vigneto che ci ha insegnato la pazienza e definisce naturalmente lo stile del nostro mestiere", dice Aldo Vaira a proposito di questa MGA. Grazioso e austero allo stesso tempo, ha sapori dolci di viola e melograno, sobri nello stile ma non privi di complessità e profondità. L'attacco è deciso, con un'acidità di ferro e tannini molto austeri sulle gengive, polverosi e muscolosi. Si ammorbidirà con la maturazione in bottiglia." Decanter
"Aromi di ghiaia, fiori e frutti di bosco si fondono in un corpo medio-pieno con tannini fermi e vellutati e un finale succoso. Ora è molto originale e ha bisogno di tempo per svilupparsi in bottiglia." James Suckling
"Colore rubino-granato brillante, con un bordo sottilmente luminoso. Al naso è piuttosto contenuto, un po' di ceralacca dopo l'aerazione, lamponi, fini note terrose, mirtilli rossi. Al palato entra cremoso, ma mostra subito potenza e muscoli, molti tannini complessi, sapido, profondo, potente." Falstaff
"Un Barolo succoso con un'acidità vivace e un profilo fluido che emana aromi e sapori di ciliegie, lamponi, fieno falciato, minerali ed eucalipto. Teso ma lungo, con un potenziale eccezionale." Wine Spectator
"Il Barolo Bricco delle Viole 2019 offre una combinazione ammaliante di profondità ed energia. Scuro e forte nel bicchiere, ma anche piuttosto contenuto, il 2019 avrà bisogno di qualche anno in più per svilupparsi. Ciliegia nera, grafite, rocce frantumate, menta, salvia e incenso si aprono nel bicchiere, ma solo con una certa moderazione. Mi piace particolarmente il modo in cui il 2019 si apre nel suo finale sonoro e prolungato, ma rimane un Barolo decisamente meditabondo i cui giorni migliori sono ancora lontani nel futuro." Vinous
"Aromi vivaci di ciliegie e lamponi schiacciati, mescolati a violette blu e spezie salate al naso. Tannini finissimi con gesso tritato; molto floreale con un palato luminoso e sollevato. Acidità da far venire l'acquolina in bocca. Seducente, accattivante, energico e preciso." Wine Enthusiast
"Con la sua alta quota nelle colline a ovest di Barolo, il Bricco delle Viole è un mondo a parte in termini di terreni (con marne e fossili di Sant'Agata) e persino di tempi di raccolta. L'invecchiamento lento e attento, tipico dell'annata 2019, gli conferisce un'espressione molto delicata ed eterea con note floreali, menta selvatica e liquirizia. Questo vino biologico è solido nella composizione e nella struttura." Wine Advocate
"Un grande classico di eleganza, al naso note di lamponi rossi e buccia di clementina, un accenno di noce moscata e iris selvatico. Al palato è succoso ed emozionante, con un ritorno di frutti rossi e note speziate. Termina con una nota floreale." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 42 mesi di botte di rovere grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,15 g/l
- Acidità totale: 5,78 g/l
- Zuccheri residui: 0,72 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05373419 · 1,5 l · 106,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente“Batàr” Bianco Toscana IGT 2019 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
Il Batàr ricorda senza dubbio la Borgogna, ma con un'inconfondibile autenticità toscana. Annata dopo annata, la lungimirante viticoltura di Querciabella ha superato l'idea edonistica di coltivare uve bianche straniere, anche se nobili, in una roccaforte di vini rossi, per concentrarsi sull'espressione di un particolare senso del luogo. La vitalità intrinseca e la classica mineralità del Batàr derivano chiaramente dai vigneti d'alta quota di Ruffoli e dai terreni di Galestro, tipici dei migliori siti del Chianti Classico.
La leggendaria capacità del Batàr di sfidare l'età e di migliorare nel tempo richiede un'attenta combinazione di uve Chardonnay e Pinot Bianco raccolte a mano, una puntuale micro-vinificazione e un paziente invecchiamento in botte. La lunga permanenza sui lieviti in barrique francesi di alta qualità permette alle singole partite di sviluppare la loro migliore espressione. Solo quando la maturazione ottimale è completata, l'assemblaggio finale viene messo insieme attraverso un'ampia campionatura. Un'ulteriore maturazione in bottiglia prima della commercializzazione suggella la texture multistrato che è la proverbiale sensazione in bocca del Batàr.
Emana eleganti aromi di gelsomino, pesca e frutti tropicali dolci e una vivace mineralità. Il Batàr si assicura i suoi numerosi estimatori grazie alla sua grande finezza e alla sua opulenta diversità e da decenni è senza dubbio uno dei migliori vini bianchi d'Italia! SUPERIORE.DE
"Frizzante, giallo oro chiaro. Nota molto accattivante ed emozionante, prima di pietra focaia, poi mango, ananas e un po' di salvia. Succoso nell'attacco e nell'andamento, frutta tropicale fine, mostra una buona tensione, cremoso e lungo nel finale." Falstaff
"Il Batàr 2019, 50% Chardonnay/50% Pinot Bianco, offre un mélange esotico di buccia di mandarino, ananas, spezie e frutto della passione. Il passaggio a uno stile più raffinato qui ha pagato alla grande." Vinous
"Mele a fette, pesche, fiori di pesco, cedro e mandorle affumicate al naso. È di corpo medio-pieno con una consistenza cremosa. È stratificato e delizioso, con sottili note di spezie e frutta a nocciolo matura, bilanciate da un'acidità brillante." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 50% Chardonnay, 50% Pinot Bianco
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 9 mesi sulle fecce fini in barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,65 g/l
- Acidità totale: 5,16 g/l
- Zuccheri residui: 1,52 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09440319 · 1,5 l · 106,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
“Vigna del Sorbo” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
Il vigneto Vigna del Sorbo si trova proprio di fronte alla cantina. Il vigneto, esposto a sud-ovest e con terreni di Galestro, si estende per 8 ettari a un'altitudine di 450 metri. La Riserva è stata prodotta per la prima volta nel 1985 e dall'annata 2010 è stata etichettata come Gran Selezione.
Rosso rubino scuro con leggeri riflessi rossi. Profondo e inizialmente insondabile al naso. Ma qualsiasi spirito di scoperta rimarrà incantato quando si aprirà lento e molto equilibrato con ciliegie rosse, ribes, terra, salvia e liquirizia, rivelando più sfaccettature ad ogni minuto che passa. Infine, la bocca mostra un analogo grado di estremo equilibrio gustativo con tannini molto fini ma ancora giovani. Questa struttura di medio corpo, unita alla naturale acidità del vino, è un'importante garanzia di grande longevità. La nostra chiara conclusione: qui non c'è solo da scoprire, ma anche da ammirare. Chapeau! SUPERIORE.DE
"Vino da vigna singola di 55 anni nella Conca d'Oro di Panzano: seducenti note di lampone, speziate da note di rosa appassita e pepe; struttura equilibrata, l'acidità fresca, i tannini vellutati e duraturi. Piace per la sua pienezza ed eleganza." Vinum
"Colore rosso rubino brillante, scuro. Naso sapido di ciliegie mature, frutti di bosco, grafite, spezie scure e pepe, con un retrogusto di terra bagnata. Al palato è succoso, con tannini ben intrecciati e un frutto di ciliegia superbamente sviluppato, profondo e terroso, di bella lunghezza, i mesi di invecchiamento supplementare hanno fatto molto bene al vino." Falstaff
"Aromi di steli, carne essiccata, bacche e ciliegie con un po' di terra polverosa. Al palato è deciso e fresco, brillante e croccante. Mostra una certa consistenza di cemento e pietra." James Suckling
"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020 è una delle edizioni più arretrate di questo vino che io ricordi di aver assaggiato. Scuro e quasi cupo, il Vigna del Sorbo racchiude una tonnellata di intensità in una struttura apparentemente di medio peso. In molte annate, il Vigna del Sorbo è piuttosto appariscente in gioventù. Questo non è affatto il caso del 2020, un vino che avrà bisogno di molti anni ancora per mostrare il suo lato migliore. Con il tempo emergono sentori di lavanda, erbe secche, prugne e grafite, ma il 2020 è chiaramente un bambino. C'è un senso di austerità giovanile (in senso positivo) che trovo molto attraente. Il Sorbo 2020 è un vino per chi sa aspettare." Vinous
"Questo rosso è teso, dal profilo diretto e ricco di sapori di ciliegie nere, more, mirtilli, terriccio fresco e minerali, sostenuto da un'acidità vivace e da tannini densi e morbidi che si combinano magnificamente con la tensione e la consistenza setosa. Mostra una lunghezza fantastica." Wine Spectator
"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020 (con un'edizione di 25.000 bottiglie) è una generosa espressione di Sangiovese di intensità unica, che mostra un'enorme precisione e concentrazione. Questo vino biologico offre frutti neri, rosmarino alla griglia, rosa pressata e calcare schiacciato. Tutti questi sapori hanno una particolare intensità in avanti che si combina con la generosa ricchezza di frutta per cui questa annata soleggiata sarà ricordata." Wine Advocate
"Un vino capace di esprimersi per anni ai vertici assoluti della tipologia, Sangiovese con un piccolo contributo di Cabernet Sauvignon, ma soprattutto il territorio di Panzano". Naso intenso, ribes nero, sentori officinali, di timo cedro, poi note di buccia di clementina. Al sorso è sapido, con un richiamo fruttato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 6,01 g/l
- Zuccheri residui: 1,94 g/l
- Solfiti: 62 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09482720 · 1,5 l · 106,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Mason di Mason” Pinot Nero Alto Adige DOC 2020 (BIO) · MAGNUM
"Il meglio del meglio - non si beve questo vino tutti i giorni. Ha bisogno di attenzione, di tempo per maturare e ama giocare il ruolo di protagonista: come coronamento di una tavola festiva o anche come orgoglioso solitario." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor
Nobile e puro, il Pinot Nero Mason di Mason brilla con sapori di lampone, fiori di rosa, sottobosco e spezie dolci. Al palato è elegante e perfettamente rotondo, con un equilibrio, una complessità e un dettaglio incredibili. Un Pinot Nero da urlo! SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino vivo e brillante. Naso nobile e delicato di frutti di bosco maturi, note di germogli di abete rosso, agrumi, fragrante. Al palato è leggero ed elegante, con frutto chiaro, bella acidità, sapori di bacche rosse e freschezza, equilibrato, di grande bevibilità e media lunghezza." Falstaff
"Il Pinot Nero Mason di Mason 2020 offre toni varietali di viola pressata, arancia candita e anguria dolce. Si percepisce anche una pronunciata qualità sapida con foglie di tabacco, tè macerato, ozono, catrame e asfalto bagnato. Il vino ha un approccio grazioso, di corpo snello e con tannini fini." Wine Advocate
"Il Mason di Mason 2020 seduce con aromi di spezie straniere, cedro, foglie di curry, pietre frantumate e ciliegie nere essiccate. Questa è classe pura, setosa e morbida, con un nucleo di frutta rossa minerale e un'acidità vibrante che mantiene l'energia. Il 2020 termina con un finale concentrato e straordinariamente lungo di arancia rossa e note aspre di lampone che riempiono le guance. Potrebbe essere utile un breve soggiorno in cantina per maturare un po' di più. Il Mason di Mason è il cru nel cru Pinot Nero di Manincor, che proviene dalle viti più vecchie del vigneto Mazon." Vinous
Il Mason di Mason è descritto dalla cantina come "un Grand Cru all'interno di un Grand Cru". Proviene dalle parcelle più alte e più vecchie del vigneto Mazzon, con terreni morenici più sottili su calcare duro, che danno luogo ad acini più piccoli. Gli aromi di ciliegie rosse e nere si uniscono a erbe amare, cacao e terra, che si riflettono in bocca, dove il sapore è intenso, strutturato e legnoso. È succoso e combina una buona concentrazione con un'eccellente lunghezza." Decanter
"Questo vino è molto aromatico, con un frutto molto puro, con note di rosa, arancia rossa e potpourri. Anche un po' di iodio. Di corpo medio-pieno, con molta tensione e una succosità che riempie la bocca. I tannini sono morbidi e si fondono con il frutto. Delizioso e lungo. Ottimamente realizzato." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 12 mesi 75/25 barrique usate/nuove
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti a base di carne, formaggio morbido stagionato - Estratto secco: 29,55 g/l
- Acidità totale: 5,62 g/l
- Zuccheri residui: <0,10 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01143120 · 1,5 l · 106,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
“Castel Campan” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 (BIO) · MAGNUM
"Dovreste prendervi tutto questo tempo. Tempo e attenzione per il meglio dei nostri Merlot e Cabernet Franc. Un'armonia perfetta che si raggiunge solo dopo 10 anni di invecchiamento in bottiglia. Denso fino alla punta dei capelli". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor
Castel Campan - elegante cuvée bordolese di Merlot e Cabernet Franc proveniente dalle vigne più vecchie della tenuta, dove argilla e ghiaia calcarea caratterizzano il terroir. Di colore granato intenso, con aromi di ribes nero, prugna scura e terra, oltre a una nota di mina e cioccolato. Al palato è di medio corpo, ben strutturato, con tannini decisi e acidità vivace. Lungo e raffinato. SUPERIORE.DE
"Colore rubino brillante con un sottile bordo violaceo. Naso intenso e accattivante, molto nitido, aromi di ribes nero, lamponi selvatici e cioccolato fondente, oltre a un accenno di legno di cedro. Corposo e denso all'attacco e al palato, frutti di bosco in bella evidenza, succoso, si apre con tannini fini, finale lungo." Falstaff
"Aromi di rose, cassis e cuoio. Al palato, liquirizia, tannini maturi e un'acidità rinfrescante, quasi piccante. Molto piacevole e facile da bere, con sapori tostati e una nota amara sul finale. Prodotto con uve da agricoltura biologica e biodinamica con certificazione Respekt." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 72% Merlot, 28% Cabernet Franc
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 20 mesi di barrique usata/nuova
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,58 g/l
- Zuccheri residui: <0,15 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01143221 · 1,5 l · 106,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
“Oreno” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
Il 2020 è la prima annata biologica di Oreno. Rubino scuro profondo e violaceo. Al naso, cassis, ribes nero e una potente spezia erbacea con una buona dose di tabacco da pipa, catrame e massi frantumati. Al palato, bacche scure, cioccolato e una cornucopia di erbe definiscono il corpo pieno. Questo succoso vino monumento ha tannini perfettamente integrati, un'enorme setosità e un finale apparentemente infinito. SUPERIORE.DE
"L'Oreno è il vino di punta della Tenuta Sette Ponti della famiglia Moretti Cuseri. La tenuta si trova vicino ad Arezzo. L'Oreno 2020 è composto per il 50% da Merlot, per il 40% da Cabernet Sauvignon e per il 10% da Petit Verdot ed è maturato per 18 mesi in barrique di rovere francese. Denso e chiaro, oltre che di bella razza, l'Oreno si presenta un po' più fine dell'Orma della tenuta gemella maremmana. Chiaramente più fresco e con una maggiore spinta acida, l'Oreno brilla con una presenza carnosa e una grande dolcezza. I tannini sono un po' più rotondi, con una buona ricchezza cremosa e una solida lunghezza. Nel finale, sembra un po' scivoloso." Weinwisser
"Rosso rubino brillante. Al naso ha un profumo morbido di more, frutti di bosco maturi, un po' di liquirizia e menta, oltre a una fine ceralacca nel riverbero. Al palato radioso, chiaro, tannino ben intrecciato, più frutta presente, molto succosa sul finale, sembra equilibrato e profondo, lungo finale." Falstaff
"Bellissimo dettaglio al naso, un dolce profumo floreale con note di erbe secche, caffè e menta. Strutturato e carnoso, questo vino ha peso e potenza fin dall'inizio, concentrandosi più sui tannini e sulla concentrazione del frutto croccante che sull'ovvia vivacità in questa fase. Un vino serio e contemplativo che ha molto da offrire. Mi piace l'intensità di questo vino, è sicuro di sé e ha una chiara direzione ed energia. Mi piace anche il sapore salato e di pietra affumicata nel finale, che aggiunge sfumature e senso del luogo. Dettagliato ed espressivo, grande vinificazione e molto da scoprire." Decanter
"L'Oreno Tenuta Sette Ponti 2020, proveniente da un'annata calda, è molto ricco e corposo e decisamente più morbido rispetto alla precedente annata 2019. Questo vino mostra molta frutta sapida e una concentrazione vellutata con confettura di more e ciliegia cotta. L'Oreno offre un'espressione molto generosa della Toscana da gustare a breve o medio termine." Wine Advocate
"L'Oreno 2020 è una bellezza oscura e cupa. Ciliegia nera, prugna, tabacco, spezie, mentolo, liquirizia ed erbe secche attraversano il palato. Profondo, carnoso e molto espressivo, l'Oreno 2020 ha molto da offrire. Dovrebbe bere bene con una cantina minima, ma ha anche abbastanza sostanza per essere bevuto bene per molti anni a venire." Vinous
"Questo vino è rigoglioso, denso e vibrante, con aromi di ciliegie nere, more e ribes nero accompagnati da elementi minerali, cedrati e speziati. Si consolida nel finale, con accenti fruttati, minerali e speziati e una bella lunghezza." Wine Spectator
"Naso meraviglioso di ciliegie scure, cioccolato e spezie; struttura profonda, tannini fini, ammortizzati dall'acidità, di grande lunghezza con un finale sfaccettato che fa venire voglia di berne un altro sorso. Eccellente." Vinum
"Un vino rosso con una struttura stratificata e vellutata, che mostra un carattere di mora e oliva nera, oltre a un po' di iodio e grafite. Corposo e ricco, con molta frutta e tannini masticabili." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,85 g/l
- Acidità totale: 5,68 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09332320 · 1,5 l · 106,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Barolo “Bricco delle Viole” DOCG 2020 (BIO) · MAGNUM
Petali di rosa, spezie e frutta rossa fluttuano nel bicchiere, sostenuti da tannini fini e robusti. Al palato, le tipiche caratteristiche di medio corpo del Bricco delle Viole sono evidenti, mentre i contorni sono morbidi e la personalità del vino richiede il prossimo sorso. Gli appassionati di Vajra dovrebbero concedergli ancora qualche anno di maturazione, nonostante la sua attuale accessibilità. SUPERIORE.DE
"Impressionante naso di bacche, speziato con aromi balsamici; struttura elegante ma potente, i tannini sono ben integrati, ha carattere e un finale seducentemente fresco." Vinum
"Naso moderno con influenza del legno ancora evidente, bacche rosse scure, leggermente gelificate. Dietro, però, diventa emozionante con note minerali terrose e fiori rossi e viola. Succoso e denso con una struttura fondente, molto elaborata, trama tannica dolce, frutti di bosco, finale ricco con un fine attacco tannico sul finale." Weinwisser
"Colore rubino scintillante con riflessi granati. Naso accattivante con ricche note di prugne, lamponi e rose. Attacco e finale succosi e accattivanti, tannini grippanti in molti strati sottili, fine fusione sul finale." Falstaff
"Meravigliosa rotondità dopo un leggero profumo animale. Una ballerina di danza classica con i muscoli - e una certa tenerezza." Jancis Robinson
"Storicamente, il Bricco delle Viole è il Barolo più alto e rimane il più alto degli imbottigliamenti Vajra. Le viti del 1931, 1949 e 1968 hanno una forma rotonda e una maturazione precoce. Gli aromi sono caratterizzati da violette affumicate e ardesia frantumata. Al palato, le fragole essiccate e la polpa di prugna viola offrono un sapore fruttato, seguito dalla mineralità e dalla spinta delle pietre rosse frantumate, mentre il macis e i chiodi di garofano forniscono una spezia dolce sul finale." Decanter
"Petali di rosa, prugne e ciliegie vivaci con sottili spezie di pepe bianco e minerali. Il palato, teso e corposo, è stretto da tannini fini e dalla struttura minerale. Potente, ricco e verticale al centro, prima di un lungo finale minerale. È un piacere da gustare ora, ma sarà ancora migliore tra due o tre anni." James Suckling
"Il Barolo Bricco delle Viole 2020, vino di punta di Vajra, è molto buono. Ciliegia scura, ciliegia, arancia rossa, spezie e lavanda sono ben amplificate. Il 2020 è aggraziato ed elegante, ma i suoi tannini giovanili di nebbiolo avranno bisogno di un po' di tempo per assestarsi. Il 2020 è un altro vino che suscita il mio vivo interesse per il suo sublime equilibrio." Vinous
"Il naso di questo Barolo è inebriante, con ciliegie speziate, prugne e calde viole in fiore. Note di cuoio, tartufo e sottobosco gli conferiscono una profondità che trasuda dal bicchiere. Al palato, la ciliegia si rivela in tutto il suo splendore: fresca, macerata, conservata - c'è tutto. A questo si aggiungono il tè dolce, la cola e il sassofrasso, per arrivare a tannini morbidi che danno al vino la struttura necessaria senza sovrastarlo." Wine Enthusiast
"Elegante e aggraziato, con una consistenza setosa, questo vino rosso evoca aromi e sapori di fragole, ciliegie, rose, menta e minerali. Di struttura solida e vivace, con equilibrio e un finale energico e risonante. Mostra un'eccellente armonia, finezza e lunghezza." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 42 mesi di botte di rovere grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2049+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,21 g/l
- Acidità totale: 5,87 g/l
- Zuccheri residui: 0,70 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05373420 · 1,5 l · 106,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per clienteBrunello di Montalcino DOCG 2017 (BIO)
Vinificato solo nelle annate migliori, sorprende con un rosso granato brillante. Bouquet di mora, viola e piccoli frutti di bosco dolci, al palato è ciliegioso e poi per nulla arbitrario con un'acidità avvincente e un tannino di grana fine. Un grande Brunello intellettuale per l'intenditore evoluto che ama l'enigmaticità e la straordinarietà. SUPERIORE.DE
"Bouquet finemente cesellato di bacche rosse, violette e macchia mediterranea; attacco lineare, tannini fini e giovani, in perfetta armonia con l'acidità, finale molto complesso e di forte impatto." Vinum
"Il Poggio di Sotto è regolarmente il Brunello più borgognone. Anche il suo classico colore più chiaro rivela che l'estrazione (massiccia) non è l'obiettivo principale. Il profilo aromatico, simile a quello borgognone, spazia da frutti rossi, ciliegie rosse e scure a note floreali e speziate. Viole, legno di rosa e spezie esotiche completano abilmente l'elegante bouquet. Al palato, è denso e corposo, ma elegante, succoso e ricco di finezza, anche se l'annata un po' più potente, con tannini grippanti ed espressione di frutta matura, si fa sentire. Nel finale, molto stratificato, i frutti rossi e blu scuri con le spezie fini tornano in primo piano." Weinwisser
"Rubino-granato brillante con bordo leggermente schiarente. Inizialmente mostra fini note speziate, dopo cardamomo e chiodi di garofano, note di frutta scura, dopo more e ciliegie scure. Al palato si distende con bella sostanza, si apre con tannino grippante in molti strati, finale lungo, succoso." Falstaff
"Profumo assolutamente senza tempo, balsamico, sottile mirtillo rosso e cassis, corteccia di cannella, tabacco, torta di prugne, pepe lungo, iodio e carne; molto fermo ma ora già molto coerente, riposa in sé, ha una lunga vita davanti a sé." Meiningers Sommelier
"Sapori vivaci di fragola, ciliegia e ribes sono al centro di questo rosso elegante, equilibrato e lungo, con un retrogusto fresco che evoca note fruttate e minerali. I tannini, solidi ma raffinati, dovrebbero dare a questo vino la struttura necessaria per evolversi nei prossimi dieci anni e oltre." Wine Spectator
"Ciliegie e buccia d'arancia con sfumature di cedro e pino. È pieno ma fresco e leggermente masticabile con alcuni agrumi alla fine. Mostra tensione e fermezza per l'annata con una bella forma e purezza. Da uve da agricoltura biologica. Meglio dopo il 2022." James Suckling
"Poggio di Sotto ha prodotto il 50% di vino in meno nel 2017 e non rilascerà una Riserva. I tempi di macerazione sono stati più brevi del solito - solo 25-30 giorni per il Brunello. Inoltre, ha trascorso tre anni in legno anziché quattro per evitare un'eccessiva concentrazione. Gli aromi di bacche rosse macerate, infusi con timo secco e buccia d'arancia bruciata fanno una prima impressione inebriante. Il palato è pieno e mostra una bella purezza di ciliegia e lampone. Concentrato nell'acidità con tannini finemente polverizzati, rivela solo una punta di astringenza sul finale di liquore all'arancia e amaro." Decanter
"Un mix accattivante di prugne mature, fragole, chiodi di garofano, pastello di violetta, erbe balsamiche e fumo bianco emana dal Brunello di Montalcino 2017. È un vino innegabilmente elegante, che mostra un peso inaspettato da un giovane Poggio di Sotto, ma che lavora in perfetta armonia, con ciliegie aspre e frutti di bosco che inondano il palato di concentrazione primaria, mentre minerali salini e acidi vivaci aggiungono energia e verve. C'è semplicemente così tanto da fare che ogni volta che si torna al bicchiere si scopre qualcosa di nuovo. I tannini sono dolci e arrotondati e, pur essendo strutturato, rimane pienamente saziante e fresco, mentre i sentori di lavanda e ribes nero svaniscono lentamente. È totalmente atipico per un giovane Poggio di Sotto, ma anche un'espressione meravigliosamente unica dell'annata, che dovrebbe maturare in modo uniforme nonostante le drastiche condizioni climatiche. Inoltre, l'enologo Luca Marrone ha scelto di abbreviare l'affinamento in legno di un intero anno. Il 2017 è un vino da non perdere." Vinous
"Ancora una volta materia prima di grande croccantezza per un immobile di questa tipologia. Naso di mora, con tocchi di timo secco, poi rabarbaro e finale floreale-balsamico. In bocca ha densità e croccantezza, tannini iodati, bella lunghezza, con finale fruttato." Luca Gardini
"Prodotto con frutta biologica certificata, il Brunello di Montalcino 2017 è un vino incredibilmente aggraziato proveniente da un'annata difficile. Questa bottiglia sfida le probabilità - e il caldo secco della stagione di crescita - per rivelare morbidi strati di ciliegia, cassis e frutta più vibrante. Scivola sul palato con slancio setoso e si notano i tannini solo alla fine. Anche questi dovrebbero ammorbidirsi e integrarsi man mano che questo vino da collezione continua la sua evoluzione in bottiglia." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 30 mesi di botte grande di rovere di slavonia
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,55 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29222217 · 0,75 l · 213,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile