Bio

Il Vigna San Marcellino Gran Selezione è un vino giovane, fresco e maturo, ma allo stesso tempo complesso e muscoloso. Contiene una buona dose di uva Pugnitello dal colore intenso e al naso liquirizia, dragoncello e ginestra si mescolano a una prugna rigogliosa e a sottili aromi tostati, molto seducenti nella loro complessità. Al palato è profondo, teso e vivace, carico di amarena e di tannini ricchi e vellutati. La consistenza è setosa, mentre sottili note gessose e una mineralità salata gli conferiscono molta energia e lo portano a un finale succoso e rinfrescante. Il Vigna San Marcellino è un vino convincente con un enorme potenziale di invecchiamento ogni anno. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso si percepiscono chiaramente arancia rossa dolce, amarene e pepe nero, seguiti da un aroma di cioccolato fondente. Al palato frutta succosa e matura di ciliegia, piacevole acidità con tannini morbidi, finale elegante e lungo." Falstaff

"Molto Sangiovese con un po' di Pugnitello dall'omonimo vigneto: bouquet accattivante di ciliegie nere e lilla, note speziate; l'acidità vivace e gli ottimi tannini ancora giovanili sono ben bilanciati, il finale è lungo su note di ribes rosso e mineralità." Vinum

"Bella complessità e speziatura, con noci, agrumi grigliati, prugne e spezie dolci. Corposo ma abbastanza contenuto, con tannini fini e polverosi e un lungo finale. Lucido." James Suckling

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto San Marcellino 2019 è un vino scuro e meditabondo. Ciliegia nera, cuoio, fumo, incenso e tabacco contribuiscono a dare un'impressione di serietà e pura potenza. Si tratta di un'edizione particolarmente scura e virile di San Marcellino. Dategli qualche anno per maturare." Vinous

"Aromi e sapori di viola, ribes nero e ciliegie nere sono al centro della scena in questo vino rosso morbido, energico ed elegante. Vibrante e diretto, con una linea decisa di tannini e una grande lunghezza nel finale ricco di ferro. Termina con note fruttate, minerali e speziate e mostra una solida tenuta." Wine Spectator

Rosso ciliegia nera con orlo violaceo. Al naso, note di spezie come zenzero, cannella, coriandolo secco e baccello di vaniglia, completate da sapori di frutta come melograno, ciliegia e sfumature floreali come geranio, lavanda e rosa. Zucchero di rosa fresco e grafite al palato, con sapori di lampone, ciliegia, prugna fresca e mirtillo rosso. Finale lungo con una fine nota di cassis. SUPERIORE.DE

"Colore rubino violaceo intenso e brillante. Si apre con fini note speziate di edera e sandalo, amarena croccante, un po' di pepe bianco. Lucido e rotondo al palato, mostra tannini molto ben piazzati, molti strati, intrecciati con smalto fine, divertente!" Falstaff

"Il Monteverro 2019 Tinata, un blend di Syrah e Grenache, mostra una meravigliosa ricchezza e concentrazione con un'intera gamma di sapori speziati e opulenti di frutta scura. Si tratta di un grande vino biologico particolarmente apprezzato grazie al volto italiano sapientemente applicato di queste potenti varietà del Rodano. Queste uve sono molto promettenti, soprattutto in questo tratto soleggiato della costa toscana. Tinata è cremoso, ricco e opulento, con frutti scuri dolci, spezie e cioccolato da forno." Wine Advocate

"Tanta carne secca, pepe rosa in grani, inchiostro e carattere affumicato. Di corpo medio-pieno, con tannini solidi e stratificati che sono intensi. Sottotono la matita e le pietre frantumate. Lasciate a questo vino tre o quattro anni per maturare." James Suckling

"Il 2019 è una creazione magistrale con un'eleganza bordolese e una brillantezza di carattere, sottolineata da un'acidità vivace e incorniciata da tannini potenti e allungati che hanno una vera forza di resistenza. Il vino si presenta con un colore rubino intenso e si presenta con aromi esplosivi di frutta blu e ciliegia nera con eleganti note di legno di cedro e gariga. Sfumature di pepe bianco, salumi, arancia rossa e mineralità sanguigna con petali di rosa sul lungo finale. Un vino da conservare e godere per i prossimi quattro o cinque decenni." Decanter

Rosso ciliegia scuro e profondo, con riflessi violacei sul bordo. Al naso, aromi di spezie come rosmarino e timo, oltre a note fruttate di ribes nero e ciliegia. Al palato mora, ciliegia, prugna fresca e mirtillo rosso, splendida nota di cassis e cioccolato fondente sul lungo finale. Toscano moderno, stilisticamente rigoroso secondo il modello francese. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro con orlo leggermente schiarente. Al naso toni di ciliegia Amarena matura, frutti di bosco e prugne, nel retrogusto menta ed eleganti aromi tostati derivanti dall'affinamento in legno. Al palato è succoso e pieno, con un tannino fine e un lungo finale." Falstaff

"Profuma di violetta e di bacche nere e blu. In bocca è intenso, concentrato e denso, con buona acidità, tannini fini e frutti scuri vivaci e sapidi. Ha bisogno di più tempo prima di aprirsi." Decanter

"Un vino rosso di medio corpo, equilibrato, con note di ciliegia, prugna speziata, erbe secche e liquirizia. Speziato. Tannini leggermente masticabili. Finale fresco e delizioso. Assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Il secondo vino di Monteverro. Già molto gustoso." James Suckling

"Bouquet fruttato di frutta a nocciolo ed erbe aromatiche; ottimamente strutturato con fini componenti minerali, il finale è equilibrato e fruttato." Vinum

"Il Monteverro Terra di Monteverro 2019 è un blend di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot da agricoltura biologica ed è il fratello minore del Monteverro della cantina (dalle stesse uve). Questa annata concentrata mostra un sacco di frutta concentrata, mora e ciliegia nera. Il vino ha anche un lato cremoso che aggiunge un senso di opulenza e densità." Wine Advocate

Dievoles Gran Selezione Vigna Sessina è scuro, profondo e con sapori di ciliegia e mora meravigliosamente potenti. Al palato è molto definito e preciso, con un'interpretazione archetipica del vitigno. Tutto è al posto giusto, l'equilibrio e la chiarezza colpiscono a ogni sorso. Il finale ha una lunghezza e una profondità straordinarie. Questo è Sangiovese nella sua forma più pura, con energia ed espressione infinite. SUPERIORE.DE

"Sembra un po' smielato con il suo frutto "zuccherino" e la sua dolcezza, ma può piacere con la vena succosa e il tannino robusto così come la fine acidità e lascia che il legno risuoni abilmente sullo sfondo." Weinwisser

"Da un vigneto a 420 metri sul livello del mare: profondo bouquet di bacche rosse, lillà ed erbe aromatiche; succoso al palato, splendidamente levigato, tannini morbidi e acidità croccante, finale fruttato e speziato. Di successo." Vinum

"Rosso rubino medio con primi riflessi aranciati. Un po' polveroso, probabilmente a causa del rovere, con un timido e fragrante frutto di lampone sotto. Con l'aerazione, il naso diventa più fine e concentrato, con una nota di ferro. Il palato è elegante e delicato, con molta freschezza." Jancis Robinson

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna Sessina 2019 proviene da una parcella di un ettaro con una miscela di argilla e roccia. Salumi, lavanda, spezie, erbe secche e tabacco dolce conferiscono al caratteristico bouquet una complessità ammaliante. Il 2019 ha un corpo medio, una notevole profondità strutturale e la struttura necessaria per invecchiare." Vinous

"Sessina è un vigneto di 5,5 ettari, esposto a sud, su terreno Macigno (arenaria), ma con una vena calcarea che lo attraversa. Brilla nella fresca annata 2019 - è il miglior imbottigliamento di questo vino che abbia mai assaggiato. Ha un aroma vivace di menta, salvia e un pizzico di cioccolato. L'anima di prugna scura è matura ma croccante, con tannini dalla consistenza delicata che fanno presa in tutti i punti giusti. Raffinato ed elegante, ma non privo di profondità, offre uno stuzzicante gioco di calde note balsamiche mediterranee con toni più freschi di bosco. Delizioso." Decanter

"Naso lucido e grazioso di fiori secchi, chiodi di garofano, moka, ciliegie secche e cioccolato all'arancia. È di medio corpo con tannini decisi. Bella freschezza ed equilibrio, con un finale lungo ed elegante." James Suckling

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina biologico Dievole 2019 è una vera bellezza, che offre eleganza e potenza in due modi in questa annata. Ci sono molti sapori di frutta nera che sfumano delicatamente in pietra frantumata, spezie ed erbe grigliate. La cantina opta per una fermentazione in cemento e un rapido affinamento in rovere per circa un anno. Questi passaggi garantiscono aromi primari intatti e il vino è caratterizzato da energia e sapori vivaci." Wine Advocate

"Caratterizzato da aromi e sapori di fragola, ciliegia, rosa e minerali, questo bel rosso è saldamente strutturato, chiudendosi sul finale serrato. Ciononostante, il frutto è abbondante e il retrogusto è lunghissimo." Wine Spectator

Il Granato è da anni un Teroldego eccezionale: il suo bouquet è impressionante con il suo aroma ricco e balsamico di amarena e ribes rosso. Al palato è ricco di estratto e intenso, potente ed estremamente preciso. Un grande vino che riflette i molti anni di costanza e competenza di questo viticoltore. SUPERIORE.DE

"Un rosso aggraziato e seducente, con aromi di violetta, grafite e spezie da scatola di sigari che si diffondono attraverso sapori di purea di more e gelsi, foglie di tè rooibos, buccia di prugna e semi di melograno. Lungo e morbido, con una perfetta integrazione dei tannini fini e leggermente gessosi e dell'acidità brillante con il profilo espressivo. Il finale duraturo richiama dettagli floreali e di spezie." Wine Spectator

"Scuro come la notte, il Teroldego Granato 2021 si presenta nel bicchiere con una serie di pietre frantumate e toni terrosi che lasciano spazio a lamponi neri, erbe mentolate e spezie esotiche. Morbido come la seta ma pieno di tensione sapida, spazia sul palato con aspre bacche selvatiche e agrumi acidi guidati da un'acidità vibrante. Il 2021 lascia i sensi in una concentrazione primaria con un nucleo di mora aspra e tannini taglienti che continuano a rimbombare. Questo Granato, particolarmente intenso e compatto, darà i suoi frutti in cantina." Vinous

Il Palafreno 2019 è meravigliosamente lucido e vivace. Tannini solidi ma ben integrati formano la spina dorsale di un Merlot dotato di notevole energia. Erbe speziate, tabacco e fiori di campo aggiungono complessità. Al palato è molto sfumato, da opulento a espressivo, poi, a un secondo sguardo, morbido, decisamente elegante. Quasi imbattibile per complessità, profondità e ricchezza di finezza, rivelerà sempre più il suo repertorio di prima classe nei prossimi anni. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro con nucleo violaceo e opaco. Molto speziato al naso, con frutti di bosco scuri, ciliegie, more, un accenno di ceralacca, cassis e una fine componente carnosa. Al palato è sostanzioso, compatto ed equilibrato, attraversa il palato con grande frutta a bacca scura, mostra inoltre nobili note resinose, molto eccitante e succoso, grande lunghezza, da mettere via." Falstaff

"Questo vino è molto lucido e strutturato, con una finezza dei tannini che si diffonde nel palato. È corposo, con un frutto fine e un finale deciso. Ha bisogno di tre o quattro anni per ammorbidirsi e aprirsi." James Suckling

"Il Palafreno 2019, 100% Merlot del distretto Ruffoli di Greve, è stupefacente, per non dire uno dei più grandi vini che abbia mai assaggiato qui. Setoso, morbido ed eccezionalmente vivido nel bicchiere, il Palafreno possiede una bellezza mozzafiato che cattura tutti i sensi. In questa fase iniziale, il 2019 è tutto frutta scura primaria, ma gli strati inizieranno ad aprirsi con la cantina. I lettori che riescono a trovarlo non dovrebbero esitare. È un vero e proprio colpo di fulmine." Vinous

Il Flaccianello della Pieve ha fugato ogni dubbio negli ultimi decenni ed è il risultato di una vinificazione estremamente sapiente e non solo per noi uno dei migliori Sangiovese monovitigno della Toscana centrale. È sempre stato il risultato di un ingegnoso assemblaggio di uve biologiche provenienti dai migliori appezzamenti della tenuta. La personalità del vino rivela una certa distanza e austerità da giovane, impressioni rafforzate da toni speziati di fumo di sigaro e cuoio terroso. Il suo nucleo interno è denso e riccamente concentrato, con generosi sapori di mora e prugna. I tannini vellutati sono integrati, ma ancora giovanili e scattanti. Come il Vigna del Sorbo, il Flaccianello non è un vino monumentale e particolarmente opulento, ma una crescita molto speciale che irradia vivacità, energia e classe solitaria dall'inizio alla fine. Dovreste assolutamente concedere a questo vino elegante un po' più di tempo in bottiglia, se avete la pazienza ... SUPERIORE.DE

"Naso promettente di confettura di frutti di bosco, con un sottile accenno di sottobosco e vaniglia; tannini giovani e ben legati, l'acidità fornisce la base, evoluzione precisa, per finire su sapori di amarena e pietra calda. Un Sangiovese elegante e senza tempo, prodotto in modo eccellente." Vinum

"Colore rubino carico con lievi riflessi violacei. Naso molto accattivante e intenso, con note di mora e gelso, qualche scorza d'arancia, cioccolato al latte e leggero tabacco in sottofondo. Al palato è lucido e preciso, con abbondanza di tannini fini, sapidità e un lungo finale." Falstaff

"Un rosso giovane con aromi e sapori di amarena, pietra focaia, fiammifero, mora e corteccia. Di medio corpo, con un solido nucleo di frutta e tannini masticabili che mostrano una bocca leggermente spigolosa nel finale. Ha bisogno di tre o quattro anni per ammorbidirsi." James Suckling

"Caratterizzato da un profondo pozzo di mora, amarena, viola, minerali e spezie al naso, questo rosso è ricco e denso, saturo di sapori di frutta scura, ma con un senso di grazia. Una leggera spolverata di tannini incornicia il finale, che necessita di qualche anno per integrarsi con gli altri componenti. Mostra l'armonia, la freschezza e la profondità dell'annata." Wine Spectator

"Il Flaccianello della Pieve 2021 si apre con un aspetto medio-scuro e color inchiostro e con solidi aromi di frutta nera e mora pressata. Il Flaccianello è un po' più accessibile in questa fase iniziale rispetto al Vigna del Sorbo, ma entrambi i vini sono indubbiamente costruiti per sopportare un ampio invecchiamento in cantina. Il Flaccianello è il più potente dei due, mentre il Vigna del Sorbo è più delicato. Questi tratti caratteriali contrastanti sono particolarmente evidenti in questa annata classica. Questo vino vanta anche una bocca più generosa, sostenuta da tannini morbidamente integrati." Wine Advocate

"Il Flaccianello della Pieve 2021 è un altro vino eccezionale di Fontodi di quest'anno. Tannini maturi e setosi avvolgono un nucleo di frutta scura e il 2021 fa sentire la sua presenza fin dal primo assaggio. Sontuoso, robusto e denso, questo vino è semplicemente magnifico. Come accade da tempo, il Flaccianello è un blend di tre parcelle sparse per la tenuta, ma più vicine alla città. " Vinous

Il Brunello di punta di San Polo proviene dalle vigne più vecchie dell'azienda, il vigneto singolo di 2 ettari Vignavecchia. Colore rosso rubino intenso. Il naso è avvolto da bacche rosse mature, violette, un po' di sottobosco e una sottile speziatura di legno. Il palato è incredibilmente profondo, complesso e con una magnifica struttura. I tannini caldi e l'acidità ben bilanciata rendono ogni sorso indimenticabile e il finale infinitamente lungo persiste a lungo. SUPERIORE.DE

"Il Brunello di Montalcino Vignavecchia 2018 mi culla con una seducente tavolozza di spezie esotiche dolci che enfatizzano la ciliegia medicinale e i fiori di viola polverosi. È morbido come la seta, con una densa ondata di ricchi frutti rossi che avvolge i sensi, lasciando indugiare fiori interni dalle sfumature di viola e toni minerali gessosi. Questo Brunello scuro e incantevole termina con una lunghezza impressionante e uno strato di tannini fini che incorniciano magnificamente le note persistenti di liquirizia e more agrumate. Per gentile concessione di San Polo, questo è ancora una volta un grande Brunello dell'annata." Vinous

"Il Brunello di Montalcino Vignavecchia biologico San Polo 2018 si apre con un colore granato medio-scuro e mostra sia gli aromi di frutta aspra che abbiamo visto nell'espressione Annata sia gli aromi di selvaggina che abbiamo visto nella selezione Podernovi. Questo vino è una buona via di mezzo con aromi di cassis, ciliegia e prugna acida. Sono presenti anche spezie, cuoio e tabacco affumicato. Si conclude con un'intensità media e un finale acido. Le vecchie vigne sono state selezionate da un'area di due ettari e sono state prodotte solo 3.000 bottiglie." Wine Advocate

"Il naso è inizialmente caratterizzato da una dolcezza strutturata di cuoio di frutta, caramelle alla ciliegia, fichi e arance, poi prende una piega umami verso foglie bagnate e cadute, funghi e salsa di soia. Al palato sono protagonisti i fichi e le arance, ma una corrente di cacao amaro mantiene l'equilibrio, mentre l'acido scintilla intorno a tannini strettamente arrotolati." Wine Enthusiast

"Naso complesso di chiodi di garofano, bacche di violetta mature, un po' di grafite, erbe secche, prugne scure e spezie. Corposo, con tannini masticabili e un nucleo compatto di frutti scuri maturi e spezie. Profondo e avvolgente." James Suckling

Come l'altrettanto famosa vicina Fattoria Petrolo (con la sua Boggina A), anche Il Borro riesce a convincerci con un vino rosso invecchiato in anfora. Il Petruna è un Sangiovese monovitigno che viene fermentato con 12 mesi di contatto con le bucce in anfore ermeticamente chiuse. Il risultato è sorprendente, non nel senso di un vino sperimentale "interessante", ma perché il carattere tipico del Sangiovese si esprime pienamente in freschezza, frutto ed energia. Il bouquet è dominato da ciliegie e piccoli frutti rossi, oltre a qualche scorza d'arancia. Il suo corpo è di peso medio, il che lo rende un eccellente compagno alimentare. La sua fresca acidità e un groviglio di tannini fini aumentano enormemente il piacere di bere. Possiamo dire che l'esperimento è riuscito in modo elegante. SUPERIORE.DE

"Il Valdarno di Sopra Petruna Sangiovese 2018 di Anfora è fresco e vibrante nel bicchiere, con uno sfoggio selvaggio di bacche rosse zesty, spezie dolci ed erbe pepate. Al palato, le consistenze morbide sono rassodate da acidi vivaci, che introducono note di lampone e ciliegia, mentre strattonano le guance con tannini appiccicosi, ma ancora così vivaci. Il finale è di media lunghezza, con una nota salata di mineralità, mentre i fiori interni si affievoliscono lentamente. Questo Sangiovese al 100% è affinato in Anfora e dimostra il valore di questa tecnica di vinificazione rivitalizzata ma antica. Molto bello." Vinous

"Questo è un altro entusiasmante vino de Il Borro che torna nella denominazione Valdarno di Sopra. Il Valdarno di Sopra Sangiovese 2018 in Anfora Petruna è il vino in anfora della famiglia Ferragamo, creato per mostrare la purezza e la nitidezza del Sangiovese di questa piccola, nuova ed eccitante denominazione. È un vino di carattere, che mostra i puri aromi di frutti di bosco, mandorla amara e terra che sono associati all'uva. Si percepisce anche un po' di argilla e terracotta dovuta al processo di vinificazione non manuale. Si potrebbe abbinare a questo vino una lasagna ricca di formaggio, perché l'acidità dell'uva è sempre presente per pulire il palato." Wine Advocate

"Estremamente floreale con ciliegie dolci, fiori e note di funghi. Corpo medio-pieno con una consistenza deliziosa e cremosa che ricorda il pinot nero. Ma questo è sangiovese proveniente da un singolo vigneto, affinato in anfora per un anno. Non c'è legno qui. Adoro il finale." James Suckling

Ai piedi meridionali del Margreider Schuttkegel si estende un vigneto dal nome dialettale "Punggl", conosciuto e ricercato per la viticoltura da tempo immemorabile. A metà degli anni Cinquanta, gli ex proprietari di Ansitz Hirschprunn vi avevano piantato un vigneto di Merlot, che aveva già dato ottimi risultati nei decenni precedenti. Nel 1995, le uve provenienti da questo vigneto si dimostrarono di qualità talmente elevata da indurre Luis von Dellemann, l'enologo allora in carica, a vinificare queste uve come vino da un solo vigneto – da allora, questo materiale d'uva rigorosamente selezionato costituisce la base del MCM e solo nelle annate migliori.

Rosso ciliegia con riflessi rubino. Intenso bouquet di frutti di bosco, sottobosco e spezie. Complesso e potente in bocca, molto equilibrato e profondo, molto fruttato e radiosamente fresco man mano che procede. Lunghezza grandiosa e buon potenziale. SUPERIORE.DE

"Rubino scintillante con bordo leggermente schiarente. Naso finemente marcato con note di frutti di bosco maturi, in particolare mora e gelso, in secondo piano dopo fumo e aghi di pino. Al palato è aperto, con un bel frutto di bosco maturo, tannino gripposo, pressione decisa." Falstaff

"Frutto di vecchie vigne, il Merlot Vecchie Viti MCMLVII 2019 di Alois Lageder offre un bel bouquet con ciliegia aspra, miele, essenza di lavanda e germoglio di rosmarino. Il vino ha una consistenza quasi corposa, ma mostra anche un lato croccante, quasi rognoso, che promette di ammorbidirsi con una maggiore permanenza in bottiglia. Grazie a questa freschezza di alta montagna, potreste abbinare questa bottiglia a cibi ricchi di formaggio o di panna." Wine Advocate

Come l'altrettanto famosa vicina Fattoria Petrolo (con il suo Boggina A), anche Il Borro riesce a convincerci con un vino rosso affinato in anfora. Il Petruna è un Sangiovese monovitigno che viene fatto fermentare con 12 mesi di contatto con le bucce in anfore ermeticamente chiuse. Il risultato è sorprendente, non nel senso di un vino sperimentale "interessante", ma perché il carattere tipico del Sangiovese si esprime pienamente in freschezza, frutto ed energia. Il bouquet è dominato da ciliegia e piccoli frutti rossi, con una nota di scorza d'arancia. Il suo corpo è di medio peso, il che lo rende un eccellente accompagnamento al cibo. La sua fresca acidità e la rete di tannini fini aumentano enormemente il piacere di bere. Un esperimento elegantemente riuscito, possiamo dire. SUPERIORE.DE

"Colore rosso carminio chiaro e brillante. Naso intenso di melograno, arance e ciliegie fresche, leggermente speziato nel finale. Al palato è molto fresco e succoso, con tannini ben integrati, riempie la bocca ed è morbido, ha una fluidità di beva, finale piacevole." Falstaff

"Il Sangiovese Petruna 2019 di Anfora è sapido piuttosto che dolce, con un bel bouquet di rose fresche, fragoline di bosco e pietra bagnata. Il vino è puro e fine, con una leggera mineralità che enfatizza i frutti aspri dei frutti di bosco. Gli acidi sapidi forniscono una sensazione di energia. Il 2019 è al tempo stesso audace e fresco, avvolgendo il palato con tannini sottili e grippanti e un accenno di liquirizia. Il Petruna di Anfora è straordinariamente bello e, nonostante la sua struttura, piace già per la sua innegabile bellezza femminile." Vinous

"Il Borro 2019 Valdarno di Sopra Sangiovese di Anfora Petruna proviene da un'annata che naturalmente offre un frutto più concentrato e uno stile di beva più ricco. Il risultato è un vino elegante e corposo, con molte sfumature minerali polverose dovute all'affinamento in vasi d'argilla. Si percepiscono anche note di fiori blu, ciliegia e foglie di menta essiccate." Wine Advocate

"Fruttato e succoso con ciliegie e frutti di bosco, insieme a scorze d'arancia e agrumi. Anche spezie. Corposo, ma vivace e bello. Croccante. Strutturato." James Suckling

Dalle viti più vecchie del vigneto Salco vengono prodotte solo 3.500 bottiglie, vendute solo nelle annate migliori. Nel bicchiere, siamo deliziati da un Sangiovese estremamente elegante, con una struttura molto armoniosa e note terrose e speziate molto classiche. SUPERIORE.DE

"Ciliegie e cioccolato saltano fuori dal naso prima che gli aromi terrosi prendano il sopravvento, dai funghi alla terra, al sottobosco e al muschio. Il palato fa eco a queste note, trasportandole in un lungo finale impregnato di moca e con tannini rigidi e resistenti." Wine Enthusiast

"Il Nobile di Montepulciano Vecchie Viti del Salco 2019, ammaliante, scuro e floreale, combina spezie esotiche con fiori secchi schiacciati, ciliegie speziate e sfumature di zenzero. È estremamente setoso, senza spigoli in vista. Un'ondata levigata di bacche rosse mature bagna il palato, lasciando un accenno di mineralità e tannini fini. Il 2019 è potente e incredibilmente lungo, con una concentrazione primaria che dura fino al finale lungo e strutturato. Prodotto con il 100% di Prugnolo Gentile (Sangiovese) da vigne di trentacinque anni, è un vero sbalorditivo." Vinous

Il Cannubi 2020 di Chiara Boschi seduce al naso con strati di frutta fragrante. Un Barolo sensuale e tuttavia tipico nel suo carattere di vigneto. Tannini morbidi e setosi incorniciano il lungo finale. Un vino meraviglioso, caratterizzato dall'equilibrio e soprattutto dalla dolcezza dei tannini. Molto corposo, concentrato e di grande lunghezza. SUPERIORE.DE

"Attacco entusiasmante di frutta a nocciolo, fiori secchi ed erbe aromatiche; struttura potente, combina carattere e lucidità, ha lunghezza e termina su note complesse di frutti di bosco e spezie." Vinum

"Frizzante, ricco di colore rubino con una fine lucentezza granata. Inizialmente tè e petali di rosa, poi mora e lampone selvatico, un po' di grafite in sottofondo. Molti frutti a bacca rossa, in particolare l'amarena, poi tannini avvincenti, che danno profondità al vino, sapido e lungo." Falstaff

"Il Barolo Cannubi 2020 è elegante, setoso e ricco di sfumature. Frutti rossi schiacciati, menta, cannella e buccia d'arancia conferiscono a questo Barolo di medio corpo e sobrietà una notevole presenza aromatica. Tutti gli elementi sono splendidamente bilanciati. Il 2020 è un vino delizioso, ma uno stile più leggero anche per Cannubi. Il corpo più leggero fa sembrare i tannini un po' austeri. Sarà interessante vedere come si svilupperà." Vinous

"La talentuosa Chiara Boschis ha creato un gioiello da questo cru nel 2020. Profumi puri di menta e liquirizia con note profonde di ciliegie secche, cuoio e arancia rossa. Molto elegante con grande persistenza e un finale classico." Decanter

"Un pozzo di ciliegia pura ribolle in questo rosso, completato da aromi e sapori di rosa, fragola, minerali, pino bagnato e sottobosco. Pur trasudando finezza, è stratificato con tannini gessosi, ma si estende ancora con un caleidoscopio di frutti rossi, minerali e note salate sul lungo finale." Wine Spectator

"Naso nervoso e complesso con eccellente profondità. Arance, noce moscata, acciaio, minerali e un pizzico di pepe bianco e gusci d'ostrica. Al palato è ampio ed espansivo, con tannini molto strutturati e gessosi che si espandono in un lungo finale minerale. Lungo e giovanile." James Suckling

"Il Barolo Cannubi 2020 di Chiara Boschi è un vino fine e delicato, anche se in questa annata calda è un po' più pungente e ricco. La qualità del frutto è eccezionale, soprattutto la maturazione croccante. Ciliegia scura, ribes nero, petali di rosa, pepe rosa e calcare bianco aggiungono note notevoli. La freschezza è grande e il frutto rimane succoso, portando a un finale lungo ed elegante. Sono state prodotte solo 4.000 bottiglie." Wine Advocate

"Un vino di densità, tensione e freschezza. Al naso, note di mirtillo rosso, accenni di arancia rossa e radice di liquirizia, con un potente finale di menta selvatica. Al palato tannini salati e succosi, con un ritorno di piccoli frutti rossi e note mentolate." Luca Gardini

Colore dorato brillante, aromi esplosivi di mela cotogna, miele, cera, granito, arancia rossa, vaniglia, cioccolato bianco e paglia nel bouquet completo. Al palato, note iniziali di anacardi e mandorle tostate, seguite da frutti come pesca bianca, pera e agrumi. Emozionante e molto sfaccettato. SUPERIORE.DE

"Lo Chardonnay biologico Monteverro 2020 offre un carattere morbido ed elastico con frutta di frutteto, mela cotogna, pera e una leggera speziatura. Questo vino ha una qualità borgognona, soprattutto in termini di bocca e consistenza, ma rivela le sue radici italiane grazie alle note elettriche e vibranti di agrumi ed erbe mediterranee che compaiono anche." Wine Advocate

"Una bella spezia tostata con pesche bianche mature e mango, oltre a noci ed erbe estive essiccate. Anche un po' di crosta di pane appena sfornato. Corposo, cremoso e pieno in bocca. L'acidità pulita emerge bene con la sua natura fenolica e minerale. Mi piace il taglio deciso delle erbe speziate sul finale." James Suckling

"Naso multistrato di pesche, pomacee, ananas, spezie dolci; al palato una coinvolgente mineralità salata, ma anche tanto smalto e spezie, lungo come un'ellisse con verve ma anche carattere. Un grande vino!" Vinum

Il vino di punta dell'omonima cantina si presenta in modo esemplare e come una sorta di riferimento per molti altri cosiddetti Super Tuscan della regione. Colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi rossi. Al naso, frutta scura, spezie, erbe aromatiche, un po' di cuoio e una fine nota catramosa. I sapori si dispiegano potenti e concentrati al palato, ma scivolano vellutati con un rapporto acido-tannico meravigliosamente equilibrato in un finale ricco, ben proporzionato e lungo. SUPERIORE.DE

"Attacco potente con note di frutti di bosco e spezie; combina carattere ed eleganza, i tannini sono di grana fine e interagiscono con l'acidità, con un finale lucido e lungo." Vinum

"Al naso, amarene e more si muovono tra terra ed erbe selvatiche, per poi allargarsi al palato su sapori di vaniglia, cioccolato fondente ed espresso. L'acidità vivace e la piccantezza penetrante sottolineano la salinità terrosa che Il Borro esprime in modo unico. Rigoglioso ma raffinato." Wine Enthusiast

"Il Borro 2019 Il Borro mostra un'ottima definizione di ciascuno dei suoi componenti. Il Syrah apporta freschezza e slancio al bouquet. Il Merlot è affinato in botte grande per far emergere il gusto autentico della varietà con terra e suolo. Il Cabernet Sauvignon conferisce fermezza e struttura. Le botti di rovere più grandi sono utilizzate per contribuire a mitigare il contenuto alcolico che, nel caso di questo vino, arriva al 15%." Wine Advocate

"Fresco e floreale, con aromi di amarena e lavanda, conduce a un corpo medio con tannini ben integrati che si diffondono piacevolmente sul palato. Diventa setoso e bello. Un accenno di fumo e spezie alla fine. Croccante nel finale." James Suckling

Ai piedi meridionali del Margreider Schuttkegel si trova un vigneto dal nome dialettale "Punggl", noto e ambito per la viticoltura da tempo immemorabile. A metà degli anni Cinquanta, gli ex proprietari della tenuta di Hirschprunn vi piantarono un vigneto di Merlot, che aveva già dato ottimi risultati nei decenni precedenti. Nel 1995, le uve di questo vigneto si dimostrarono di qualità così elevata da indurre Luis von Dellemann, l'enologo allora responsabile, a vinificare queste uve come un'unica varietà: da allora, e solo nelle annate migliori, questo materiale d'uva rigorosamente selezionato costituisce la base del MCM.

Rosso ciliegia con riflessi rubino. Intensi aromi di frutti di bosco, sottobosco e spezie al naso. Complesso e potente al palato, molto equilibrato e profondo, con un sapore molto fruttato e una freschezza radiosa man mano che procede. Grande lunghezza e buon potenziale. SUPERIORE.DE

"Un merlot croccante con meno polpa di quanto ci si aspettasse, ma elegante. Al naso mostra cuoio e cassis con un accenno di foglie. Al palato è di medio corpo, con un'acidità croccante. Un po' crudo, nonostante i tannini croccanti." James Suckling

Questo impressionante rosso proviene dal vigneto singolo "Vitticciana", creato appositamente per un vino Sangiovese in purezza dal "Padrino di Carmignano" Ugo Contini Bonacossi grazie al suo perfetto orientamento. Viene prodotto solo nelle annate migliori, quando si presenta come un vino multistrato con frutta fine e tannini sottili. Dopo qualche anno di affinamento in bottiglia, può tranquillamente competere con alcuni dei migliori Brunello di Montalcino. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino medio, brillante, con orlo leggermente schiarente. Al naso ciliegie rosse e prugne marinate, con un po' di verbena e spezie in sottofondo. Tannini vellutati al palato, ben equilibrato, ancora un po' giovane nel finale." Falstaff

"Un accenno di note floreali e speziate, con un bel frutto puro sotto. Tannini molto ben gestiti e finale lungo." Decanter

"Un accenno di spezie polverose e trucioli di matita accompagnano i sapori di ciliegia e prugna mature. Al palato è succoso e molto vivace, con un corpo da medio a pieno e tannini fermi e metallici che si attaccano saldamente al finale. Ha bisogno di tempo." James Suckling

"L'Ugo Contini Bonacossi 2018, un Sangiovese varietale, si evolve nel bicchiere con una ricca miscela di ciliegia e salsa di prugne, accentuata e sollevata da note di salvia e menta dolce. È vellutato ma pieno di energia, con un nucleo di acidità nervosa che ravviva i suoi frutti rossi e neri aspri. Il 2018 termina lungo e macchiato ma leggero, lasciando risuonare tannini spigolosi mentre le guance si aprono con una tensione giovanile. Mi aspetto che il 2018 si evolva prima delle annate più grandi, ma detto questo, non è meno piacevole." Vinous

Il vino di punta dell'omonima cantina si presenta in modo esemplare e come una sorta di riferimento per molti altri cosiddetti Super Tuscan della regione. Colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi rossi. Al naso, frutta scura, spezie, erbe aromatiche, un po' di cuoio e una fine nota catramosa. I sapori si dispiegano potenti e concentrati al palato, ma scivolano vellutati con un rapporto acido-tannico meravigliosamente equilibrato in un finale ricco, ben proporzionato e lungo. SUPERIORE.DE

"Colore rubino brillante con sfumature violacee. Naso scuro e speziato di tabacco da pipa, ebano, prugna scura, anche leggermente balsamico. Al palato è denso e morbido con cioccolato fondente, prugne e rosmarino, potente e uniforme, lungo." Falstaff

"Sebbene lussureggiante e concentrato, questo vino rosso è anche leggero. Gli aromi di prugna, mora, boysenberry e torta di frutta abbondano, accentuati da note di ferro e spezie, con un accenno di erbe selvatiche. I tannini sono decisi nel finale, che tuttavia mostra una bella armonia e un retrogusto di lunga durata." Wine Spectator

"Il vino biologico Il Borro 2020 è un potente taglio bordolese di Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. Il vino mostra una grande quantità di rovere, che si nota come spezie tostate, cocco o mandorle imburrate. C'è una nota lontana di aneto essiccato, che scompare nel contesto della grande frutta nera matura al centro. Si ottiene molta ricchezza e peso del frutto da un'annata calda." Wine Advocate

"Inizialmente intensamente speziato, con terriccio, grafite, cuoio, poi fresco e floreale con salvia e lavanda, prima che emergano ciliegia selvatica e fragola selvatica. Al palato, le note di ciliegia nera sono generose e luminose, ma con profondi toni terrosi per contrasto. I tannini sono raffinati ma resistenti come una buona armatura, e una salinità calda ma rinvigorente attraversa il lungo finale." Wine Enthusiast

"È un vino giovane, rotondo e piuttosto succoso, con note di more, cioccolato e carne alla griglia. Pieno e complesso, con tannini molto fini e ben integrati e un finale brillante. Vivace nel finale." James Suckling

Colore dorato brillante, bouquet pieno con aromi esplosivi di mela cotogna, miele, cera, granito, arancia rossa, vaniglia, cioccolato bianco e paglia. Al palato, note iniziali di anacardi e mandorle tostate, seguite da frutta come pesca bianca, pera e agrumi. Emozionante e molto sfaccettato. SUPERIORE.DE

"Naso estremamente equilibrato di frutta esotica, affiancato da audaci note agrumate, fiori mediterranei e spezie; l'attacco è flessuoso, l'acidità perfettamente integrata e tuttavia fonte di finezza e freschezza, termina lungo ed estremamente sfaccettato su sapori fruttati e balsamici. Molto riuscito." Vinum

"Questo vino è un po' più sottile rispetto agli imbottigliamenti precedenti e mostra freschezza e luminosità con pietre frantumate, mele secche, fiori di limone e caprifoglio. Di medio corpo, con sfumature fresche e acidule di pere a fette e miele. Finale croccante. Alcune pietre e solo un accenno di fenoli nel finale. Complesso. Il migliore?" James Suckling

Grospoli nasce dall'omonimo vigneto su antichi terrazzamenti, coltivato nella forma arcaica dell'alberello lametino. I terreni sabbiosi del massiccio del Chianti, la costante esposizione al vento e la luce pura creano le condizioni ideali per un vino lirico e incantevole.

Rosso rubino brillante. Impressionante bouquet di viola e iris che si sovrappone a note di piccoli frutti rossi e neri, erbe aromatiche e spezie dolci. Al palato, potente e di ottima struttura, molto stimolante anche la sua freschezza e speziatura, che si diffonde nel lungo finale. SUPERIORE.DE

"Bouquet carismatico di ciliegie, fiori e cuoio; succoso al palato, acidità vivida che ravviva anche il finale, note di frutti rossi sul finale che completano la performance. Mostra eleganza." Vinum

"Rosso rubino ricco. Al naso prima dopo biscotti al burro, poi dopo ciliegie dal cuore succoso, che ricordano il miele di abete rosso, nel riverbero dopo lamponi e petali di rosa essiccati. Al palato succoso, radioso, mostra grande nerbo nello svolgimento, lungo e con pressione, attualmente ancora giovane, si assesterà molto bene." Falstaff

"Un Chianti Classico assolutamente delizioso con aromi e sapori di prugna, corteccia e leggero cioccolato. Di medio corpo, con tannini rotondi e carezzevoli e un finale succoso. È tutta una questione di morbidezza." James Suckling

"Questa è una nuova presentazione di Lamole di Lamole, situata nelle montagne alle spalle di Greve in Chianti. Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna Grospoli 2018 è un Sangiovese certificato biologico che mostra una densità medio-ricca, una bella freschezza e una consistenza. Questa espressione da vigneto singolo rivela chiarezza e linearità con aromi mirati di fragola, lampone maturo e toni minerali schiacciati." Wine Advocate

"Da un vigneto di buona altitudine, su un terreno caratterizzato da elementi del massiccio del Chianti, un Sangiovese in purezza con note di lampone nero, poi maggiorana e cenni di carruba. In bocca è salmastro-sapido, con ritorni officinali e tocchi di sottobosco, densità e croccantezza." Luca Gardini

Rosso ciliegia nera con orlo violaceo. Al naso, note di spezie come zenzero, cannella, coriandolo secco e baccello di vaniglia, completate da sapori di frutta come melograno, ciliegia e sfumature floreali come geranio, lavanda e rosa. Zucchero di rosa fresco e grafite al palato, con sapori di lampone, ciliegia, prugna fresca e mirtillo rosso. Finale lungo con una fine nota di cassis. SUPERIORE.DE

"Un blend di Syrah e Grenache insolito per l'Italia: l'attacco con un naso di frutta speziata ed erbe; la trama densa con tannini ben integrati, l'acidità accentuata, il finale morbido su frutti di bosco confit, il legno discretamente percepibile." Vinum

"Estremamente profumato e floreale con potpourri, rose e violette alla frutta scura. Di medio corpo con tannini levigati e raffinati. Pietra frantumata. Sarà bellissimo all'uscita nel 2023, ma invecchierà bene." James Suckling

"L'annata 2020 è stata più calda di quella del 2019 e i tannini sono piuttosto solidi e ben presenti - colore rubino intenso con riflessi violacei. Note scure di cassis e viola si sviluppano con l'intensità di questi tannini potenti, robusti e muscolosi. Il vino è bilanciato da una buona acidità naturale e da un finale brillante con note speziate ed erbacee e minerali polverose con sfumature di pepe bianco. La Tinata è un blend unico per questa regione della Toscana ed è tipicamente 70% Syrah e 30% Grenache ogni anno." Decanter

Rosso ciliegia nera con orlo violaceo. Al naso, note di spezie come zenzero, cannella, coriandolo secco e baccello di vaniglia, completate da sapori di frutta come melograno, ciliegia e sfumature floreali come geranio, lavanda e rosa. Zucchero di rosa fresco e grafite al palato, con sapori di lampone, ciliegia, prugna fresca e mirtillo rosso. Finale lungo con una sottile nota di cassis. SUPERIORE.DE

"Colore rubino violaceo intenso e brillante. Si apre con fini note speziate di edera e sandalo, amarena croccante, un po' di pepe bianco. Lucido e rotondo al palato, mostra tannini molto ben piazzati, molti strati, intrecciati con smalto fine, divertente!" Falstaff

"Il Monteverro 2019 Tinata, un blend di Syrah e Grenache, mostra una meravigliosa ricchezza e concentrazione con un'intera gamma di sapori speziati e opulenti di frutta scura. Si tratta di un grande vino biologico particolarmente apprezzato grazie al volto italiano sapientemente applicato di queste potenti varietà del Rodano. Queste uve sono molto promettenti, soprattutto in questo tratto soleggiato della costa toscana. Tinata è cremoso, ricco e opulento, con frutti scuri dolci, spezie e cioccolato da forno." Wine Advocate

"Tanta carne secca, pepe rosa in grani, inchiostro e carattere affumicato. Di corpo medio-pieno, con tannini solidi e stratificati che sono intensi. Sottotoni di matita e pietre frantumate. Lasciate a questo vino tre o quattro anni per maturare." James Suckling

"Il 2019 è una creazione magistrale con un'eleganza bordolese e una brillantezza di carattere, sottolineata da un'acidità vivace e incorniciata da tannini potenti e allungati che hanno una vera forza di resistenza. Il vino si presenta con un colore rubino intenso e si presenta con aromi esplosivi di frutta blu e ciliegia nera con eleganti note di legno di cedro e gariga. Sfumature di pepe bianco, salumi, arancia rossa e mineralità sanguigna con petali di rosa sul lungo finale. Un vino da conservare e godere per i prossimi quattro o cinque decenni." Decanter

Per noi, il Cabernet Franc in purezza di Duemani è uno dei migliori rappresentanti del vitigno e della regione costiera della Toscana occidentale. Il bouquet ha una straordinaria nitidezza di prugna scura, caffè e rose selvatiche. Al palato, ricco e con una nota legnosa perfettamente integrata, la sua forza, struttura ed eleganza sono particolarmente affascinanti. SUPERIORE.DE

"Colore rubino scuro con orlo sottilmente brillante. Al naso, note gentili di scorza di arancia rossa, cassis, un accenno di eucalipto, liquirizia, con un retrogusto di incenso, molto fruttato. Al palato ha un ingresso e una progressione succosi, con un frutto carnoso e preciso, sapido, nobile, con una grande lunghezza e un finale di rosmarino." Falstaff

"Il Duemani 2020 è elegante, raffinato e morbido. Moca, erbe secche, mentolo, petali di rosa e succulenti frutti rossi/violacei si fondono insieme senza sforzo. Un po' di aerazione fa emergere l'energia e la vivacità del vino, entrambe ammirevoli. Gli darei un anno o due di bottiglia per vedere se emerge un carattere più aromatico del franco. Oggi, il 2020 è ancora molto fruttato." Vinous

"Un rosso puro e succoso con bacche nere, frutta succosa, spezie ed erbe fresche, come il timo. Un po' di terracotta. Di medio corpo, con frutti succosi e una consistenza cremosa. Molto sapore alla fine." James Suckling