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“Ca' di Pian” Barbera d’Asti Superiore DOCG 2022 (BIO)
Rosso rubino brillante con riflessi violacei e intensamente profumato, molto limpido, il Ca' di Pian mostra ciliegia scura matura e ribes nero. Splendidamente succoso al palato, si sviluppa con potenza, ma rimane sempre elegante. Una nota di menta nel finale preciso. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi di barrique usata/nuova
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 30,14 g/l
- Acidità totale: 5,86 g/l
- Zuccheri residui: 1,79 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05112122 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sceg” Aglianico del Vulture DOC 2022 (BIO)
Scuro e inizialmente un po' cupo, Sceg brilla dal bicchiere con una miscela ricca e terrosa di salsa di prugne, spezie marroni e foglie autunnali schiacciate. Il vino è morbido come la seta e bilanciato da un'acidità vibrante, mentre un'ondata contrastante di frutta nera con aromi di agrumi inonda i sensi. Risuonano sfumature di fumo e sentori di cenere. Il finale è straordinariamente fresco, con una sottile nota di tannini minerali che ricordano agli intenditori della Basilicata che questo è un giovane Aglianico nella sua forma più pura. Le uve dello Sceg provengono da alcuni piccoli appezzamenti con vecchie vigne a Barile. SUPERIORE.DE
"Frutta nera secca con alcune erbe e spezie. Maturo ma anche succoso e fresco, con sapori semplici e un finale saporito e leggermente pepato. Leggermente semplice ma abbastanza equilibrato." James Suckling
"Un vino rosso fresco con note di lampone nero, buccia di prugna, buccia d'arancia cangiante ed erbe secche che si combinano con tannini densi e fini. Sul finale emergono note di liquirizia, minerali e spezie, ma ha ancora bisogno di un po' di tempo in cantina per rivelare i suoi segreti." Wine Spectator
"L'Aglianico del Vulture SCEG 2022 sboccia nel bicchiere con una miscela scura di viole secche, pietre schiacciate e more con note agrumate. Al palato scorre sapido ma fresco, con profondità di frutti rossi scuri e mineralità tattile che emerge verso la fine. Il finale è robusto e lungo, ma sempre fresco, con note di mandarino e un accenno di tabacco e cenere." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 31,85 g/l
- Acidità totale: 6,57 g/l
- Zuccheri residui: 1,89 g/l
- Solfiti: 39 mg/l
- Valore ph: 3,04
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑012
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato17023122 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Saia” Nero d’Avola Sicilia DOC 2021 (BIO)
Il Nero d'Avola in purezza è ricco di aromi scuri di frutti di bosco, amarena, liquirizia e tabacco. Al palato è lussureggiante e caratteristico, con meravigliose note speziate di menta, anice ed espresso. Tannini succosi, buona lunghezza, pressione fine. Un grande vino di impressionante intensità a un prezzo ancora molto ragionevole, tra l'altro certificato biologico dall'annata 2020! SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scuro con bordi violacei. Note speziate fini al naso, prugna matura e sottobosco. Al palato è equilibrato con una struttura tannica fine, nucleo fresco e fruttato, media lunghezza." Falstaff
"Il Saia 2021 emana un'accattivante miscela di violette schiacciate, lavanda, more e pietre bagnate. Un nucleo potente di frutti rossi e blu maturi costituisce la struttura, mentre una succosa acidità fornisce freschezza. Verso la fine si sviluppa una nota piacevolmente amara di mandarino. Il 2021 è maculato e lungo, e termina con uno strato di tannini fini e una saturazione della concentrazione primaria che crea una leggera sensazione di masticazione verso la fine. È un'interpretazione fantastica ed energica del Saia, un vitigno Nero d'Avola che sospetto invecchierà molto bene." Vinous
"Molte more, funghi, corteccia e un pizzico di pomice. Un accenno di fumo. Conchiglie di cozze. Frutti blu. Di medio corpo, con tannini fini e setosi che aggiungono tensione e concentrazione. Frutti neri sul finale con un accenno di buccia d'arancia. Croccante e fruttato con struttura." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 10‑14 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 33,65 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,79 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19142121 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“XV” Merlot Vigneti delle Dolomiti DOC 2021 (BIO)
A sud di Margreid si trova il vigneto "15er", caratterizzato dai depositi del torrente Fenner e del fiume Adige e coltivato in gran parte a Merlot dal 1957. La sua posizione gode di un'aerazione particolarmente buona grazie al vento caldo del Lago di Garda, l'Ora, che conferisce al vino una struttura delicata e una grande finezza. Colore rosso ciliegia con riflessi rubino. Impressionante bouquet di frutta concentrata, pepe e note vegetali. Il corpo è piacevolmente medio, preciso ed equilibrato, con un fine sapore agrodolce e una convincente freschezza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: demeter
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
arrosto di vitello, agnello, selvaggina da pelo e da penna - Estratto secco: 29,61 g/l
- Acidità totale: 4,97 g/l
- Zuccheri residui: 1,79 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01063921 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Centovie” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018 (BIO)
"Rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei. Naso ricco con note di amarena, confettura di more, liquirizia e macchia mediterranea. Al palato è morbido, duttile ed equilibrato tra freschezza, succosità e tannini ben integrati." Falstaff
"Il Montepulciano d'Abruzzo Centovie 2018 sorge dal bicchiere con una miscela selvaggia ed esotica di petali di rosa schiacciati, erbe dolci, pietra bagnata e fragole. Riempie il palato con una consistenza morbida, quasi carnosa, tenuta insieme da una vivace acidità che ravviva le aspre bacche selvatiche al suo interno. Il 2018 è di lunga durata, solo leggermente strutturato con una nota di agrumi acidi che contrasta piacevolmente." Vinous
"È un vino biologico i cui frutti provengono esclusivamente dai vigneti di Umani Ronchi. Il Montepulciano d'Abruzzo Centovie 2018 rappresenta alcuni dei frutti di due colline che si fronteggiano. Il vino mostra una bella frutta scura e una ricca concentrazione con morbidi strati di amarena, prugna, spezie e cuoio. L'annata 2018 offre molta freschezza per pulire il palato." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Montepulciano
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12‑14 mesi 50/50 legno grande/piccolo
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 2,47 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato11023518 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“DA-DI” Bianco Toscana IGT 2023 (BIO)
Il nome Da-Di deriva dal cinese e significa terra/suolo. DA-DI bianco nasce dall'intuizione della proprietaria Virginie Saverys di riscoprire la vocazione del territorio cortonese alla produzione di grandi vini bianchi da uve autoctone, e riassume tutto l'amore per la sperimentazione di Avignonesi.
Nel bicchiere si apre intensamente con note floreali di glicine e tiglio, pesca bianca e uva spina. Al palato, l'attacco è preciso e diretto. La buccia di limone, la menta e la complessità del miele di millefiori si fanno notare. L'acidità pronunciata lo rende lungo ed elegante. Nel retrogusto, note di pietra focaia riportano a note minerali. Un vino emozionante con una personalità distinta e fresca. Sono state prodotte circa 2.000 bottiglie. SUPERIORE.DE
"Il Bianco Da-Di 2023 emerge dal bicchiere con una miscela acidula di nettarina schiacciata, scorza di lime e zenzero fermentato. È succoso e fresco, con una nota di agrumi acidi e un'acidità brillante che ravviva il suo nucleo di melone verde acido e un accenno di albicocca. Il finale è straordinariamente fresco, mentre i fiori tropicali persistono all'interno, lasciando la bocca a desiderare di più. È quasi impossibile fermarsi a un solo bicchiere." Vinous
"Un po' riduttivo al naso, con note di pere a fette, mele e caprifoglio che si protraggono fino a un corpo medio. Limoni secchi e mele verdi a fette con una consistenza croccante e cremosa. Fermentato per il 70% in tini di porcellana Tava con un certo contatto con le bucce." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 22% Vermentino, 17% Grechetto, 13% Trebbiano, 48% Orpicchio
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 4 mesi in anfora sulle fecce fini
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,41 g/l
- Acidità totale: 6,08 g/l
- Zuccheri residui: 0,79 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 78 kcal
- Energia in kJ: 326 kJ
- Carboidrati: 1,00 g
- Lo zucchero: 0,50 g
Conservato in ambiente climatizzato09910723 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Bansigu” Rosso Colline Savonesi IGT 2023 (BIO)
In dialetto ligure, bansigu significa vigore, verve e non potrebbe descrivere meglio il carattere di questo rosso vivace e tipicamente mediterraneo. È prodotto principalmente con Granaccia, un'uva autoctona che, insieme a Rossese, Barbera e Cinsault, assicura grande succosità e freschezza.
Colore rosso ciliegia chiaro con riflessi rubino. Naso intenso e affascinante con note di rosa canina, fragole, prugne e lamponi. Vivace e leggero al palato con un arco di tensione molto interessante, il finale è fruttato con acidità tonificante e una vena salina mediterranea. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 70% di Rossese, 30% di Barbera, Cinsault e altri.
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 25,50 g/l
- Acidità totale: 5,20 g/l
- Zuccheri residui: 0,40 g/l
- Solfiti: 70 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato08012123 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)
Il Chianti Classico di Istine è ogni anno uno dei più vivaci e autentici rappresentanti del suo genere. La sua leggerezza e allo stesso tempo la sua precisione costituiscono gran parte del suo fascino. Un bouquet finemente lavorato di bacche rosse, fiori, gesso e pepe bianco. Di medio corpo al palato, con un'ulteriore aerazione emergono il suo frutto fine, i tannini cremosi e la sua personalità. Un vino rosso che conquista i cuori con la sua vivacità, la sua danza e il suo nerbo finissimo! SUPERIORE.DE
"Cremisi profondo e lucente. Ciliegia cupa con note minerali. Grande purezza al naso. Frutto energico e sapido, stratificato con tannini granulosi. Il frutto è leggero al tatto ma molto lungo." Jancis Robinson
"Un rosso denso e teso, i cui sapori di ciliegia, fragola e rosa sono sollevati da un'acidità vivace e da tannini polverosi. Questa versione lineare flirta con l'eleganza e ci arriverà se i tannini si integreranno bene." Wine Spectator
"Il Chianti Classico 2022 è succoso, brillante e delizioso. Un'esplosione di frutti di ciliegia rossa dolce, petali di rosa, spezie e buccia d'arancia conferiscono al 2022 una grande immediatezza. Il 2022 sembra essere un vino da bere presto." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi in botte di rovere
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,35 g/l
- Acidità totale: 6,49 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,29
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29692122 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“SP68” Bianco Terre Siciliane IGT 2022 (BIO)
L'Occhipintis Bianco è da anni uno dei vini bianchi siciliani più folli e allo stesso tempo più indipendenti. Prodotto con parti uguali di Moscato e Albanello, emana un profumo di pesche e fiori, con una sottile nota affumicata al naso. Al palato è delicatamente amaro, ma asciutto e con note meravigliosamente fruttate di litchi, lime e albicocca. Con mezz'ora di aerazione e a una temperatura di consumo moderata di 12°C, sarete completamente ipnotizzati dalla raffinatezza e dalla bevibilità di questo vino eccezionale! SUPERIORE.DE
"Fiori pungenti, zenzero macinato e pompelmo formano un bouquet sapido quando il Bianco SP68 2022 si apre nel bicchiere. È morbido e rotondo. L'acidità succosa e le note di agrumi tropicali ravvivano la frutta aspra del frutteto. Il finale è sorprendentemente lungo e permette ai fiori esotici e alle note di melone acido di svanire lentamente. Che piacere." Vinous
"Lo Zibibbo e la rara uva Albanello compongono l'uvaggio di questo bianco entry-level. Il colore dorato intenso anticipa un naso esuberante con appena un accenno di riduzione di fiammifero che incornicia albicocca, buccia di limone candita, fiori d'arancio e aloe vera. Il palato, di medio peso, è carico di frutti di bosco dolci sostenuti da un tocco di astringenza dovuta alla macerazione. Minerali sapidi e una nota erbacea riecheggiano nel finale medio-lungo." Decanter
scopri di più- Vitigni: 50% Moscato, 50% Albanello
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,85 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 57 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19210122 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
“Nerojbleo” Rosso Terre Siciliane IGT 2021 (BIO)
Fedele allo stile della casa, il Nerojbleo offre un generoso carico di frutta matura con ciliegia al maraschino e marmellata di more al centro. La sua consistenza è densa, morbida e caratterizzata da una leggera dolcezza. Un pacchetto di succo e potenza con una bella bevuta e una tipica interpretazione Gulfi del vitigno. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi botte di legno 225l/tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
bistecca di tonno marinata - Estratto secco: 32,65 g/l
- Acidità totale: 5,42 g/l
- Zuccheri residui: 3,25 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19162321 · 0,75 l · 25,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
“Rubiolo 30 anni” Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Il Chianti Classico Rubiolo mostra il suo lato delicatamente speziato al naso con chiodi di garofano, cannella, lavanda, ciliegie scure selvatiche e more splendidamente mature ma non eccessive. Ci sono anche note floreali. La frutta di questo vino di grande valore proviene da Castellina e Panzano, dove la pienezza e la ricchezza della regione di Panzano sono chiaramente visibili. Il finale è morbido e vellutato. È l'eccezionale equilibrio del vino che lo contraddistingue. SUPERIORE.DE
"Colore rosso carminio da medio a intenso. Naso concentrato, pieno ma fresco di frutti di ciliegia. Frutti di ciliegia speziati con uno strato di tannini granulosi. Grande equilibrio e lunghezza." Jancis Robinson
"Il Chianti Classico Rubiolo 2021 è un vino morbido e fruttato che può essere bevuto ora e nei prossimi anni, finché i sapori rimangono vivaci. Frutti succosi di ciliegia rossa, buccia d'arancia, menta e fiori bianchi esplodono dal bicchiere. Questo Chianti Classico esuberante e succoso è una delizia." Vinous
"Aromi di frutta rossa matura, liquirizia, spezie e pepe rosa. Di corpo medio-pieno, succoso ed emozionante, con acidità vivace e tannini levigati. Note di noci e di erbe aromatiche sul finale." James Suckling
"Il Chianti Classico Rubiolo 2021 da agricoltura biologica è un vino dall'ottimo rapporto qualità-prezzo. Il vino è prodotto esclusivamente con Sangiovese proveniente da tre vigneti a Castellina, Panzano e Badia a Passignano. Il vino ha un colore rosso rubino scuro e, sebbene l'intensità aromatica non sia molto pronunciata, presenta note delicatamente profumate di ciliegia, lampone e arancia rossa, potenti e luminose al tatto. Sono presenti anche belle note floreali." Wine Advocate
"L'idea di bevibilità e freschezza domestica, senza sacrificare la complessità. Il naso è sfaccettato, di ribes rosso con tocchi di menta selvatica e sfumature di garofano. In bocca è sapido, con note di piccoli frutti rossi e un ritorno balsamico-floreale." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio di cemento/barrique 50/50
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 31,50 g/l
- Acidità totale: 5,68 g/l
- Zuccheri residui: 1,30 g/l
- Solfiti: 64 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29762121 · 0,75 l · 25,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Contrada Taccione” Bianco Etna DOC 2023 (BIO)
Bellissimo bianco monovitigno di Carricante, proveniente dalla Dipendenza Etna di Planeta. Una crescita giovane ed esuberante, piena di freschezza, energia e mineralità. Coltivato in condizioni esclusive su terreni vulcanici e a un'altitudine di 870 metri, questo vino è un piacere eccezionale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi 80/20 acciaio inox/tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,87 g/l
- Acidità totale: 6,35 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19041423 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Bolgheri Rosso DOC 2021 (BIO)
Colore rosso scuro con brillanti riflessi violacei. Il naso è piacevole e ben articolato con sensazioni di frutti rossi e neri, tra cui ribes e ciliegie mature. Dopo un'ulteriore aerazione, seguono sapori di fiori e pepe nero. Tannini morbidi e ben integrati al palato, seguiti da un finale energico e virale con frutti rossi nel retrogusto. SUPERIORE.DE
"Bouquet accogliente di frutti di bosco, torrone e legno; succoso al palato, acidità evidente, finale di frutti di bosco freschi." Vinum
"Naso di cedro con molto legno di sandalo, tabacco e selvaggina per le ciliegie e le olive speziate. Al palato è croccante e di medio corpo, con un finale fluido e succoso. Avrebbe un punteggio ancora più alto se ci fosse più sostanza e volume al centro del palato." James Suckling
"Il Tenuta le Colonne Bolgheri Organic Rosso 2021 ha un bouquet luminoso con spezie e caramello su una struttura mediamente pesante e un elevato peso del frutto. C'è abbondanza di erbe secche con frutta a bacca scura. Offre una buona freschezza con una bocca morbida e tannini dolci." Wine Advocate
"Intensi aromi e sapori di ribes nero, mora, mirtillo, buccia d'arancia e rosmarino selvatico caratterizzano questo solido vino rosso, che si rassoda con una linea di tannini che si fondono con il finale in cui il frutto persiste." Wine Spectator
scopri di più- Vitigni: 50% Merlot, 30% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi tonneau
- Filtrazione: yes
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,97 g/l
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 73 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contains sulphites
Conservato in ambiente climatizzato29772321 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)
Il Chianti Classico di Montegrossi rimane ogni anno fedele allo stile dell'azienda con il suo colore viola intenso e il suo naso inizialmente giovane e riduttivo. Al palato mostra il suo potenziale con un affascinante accumulo di tensione e un frutto fresco di ciliegie nere e more. I tannini morbidi sono raffinati e levigati, ma sono le note sapide e succose e l'acidità pungente a far cantare il vino. Un classico energico della denominazione, di cui supera ogni anno la media. Grande potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE
"Il Chianti Classico 2022 è favoloso, uno dei migliori dell'anno. Un'esplosione di frutti rossi/violacei, lavanda, spezie, petali di rosa e menta attraversano il palato. Profondo, complesso e meravigliosamente sexy, il 2022 è semplicemente irresistibile." Vinous
"Uno stile ricco e denso con sapori di ciliegie, lamponi e more, con un pizzico di pepe nero, mentre tannini assertivi e acidità vivace sostengono il vino. È equilibrato, anche se un po' estratto, con una bella lunghezza." Wine Spectator
"Questo Chianti Classico, succoso ed equilibrato, offre frutti rossi e ciliegie freschi e vibranti, con tocchi di pepe bianco e ibisco. Piuttosto deciso e succoso, con tannini ben masticabili e un finale delicato e succulento. Si beve senza sforzo, ma si conserva bene anche per i prossimi anni." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 11 mesi serbatoio di cemento 50/50/tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,15 g/l
- Acidità totale: 6,47 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,20
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29262122 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Coste & Fossati” Dolcetto d’Alba DOC 2023 (BIO)
Il Dolcetto d'Alba Coste & Fossati è uno dei vini più ricercati della denominazione ogni anno. Un vino di colore viola molto scuro con un bouquet di mandorle tostate, ciliegie, catrame e cioccolato. Al palato è voluminoso, lungo e ricco, vellutato e succoso, con una dolcezza sottile e una consistenza impressionante e avvincente. Un piacere già oggi e senza dubbio una grande esperienza tra qualche anno. SUPERIORE.DE
"Il 2023 Coste & Fossati, il Dolcetto di punta di Vajra, prende le note del vitigno e le amplifica, aggiungendo notevole ricchezza e corpo a metà palato, in parte grazie a un processo di vinificazione superclassico che prevede la macerazione sotto l'acqua. Ferro, fiori secchi, menta, prugna, salvia e tabacco compongono questo Dolcetto profondo e stratificato. Mi piace la sua energia dinamica e la sua complessità complessiva." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Dolcetto
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 8 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,96 g/l
- Zuccheri residui: 1,49 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05373223 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“La Contessa” Alto Adige Terlano DOC 2023 (BIO)
"Il suo segreto è la finezza e l'eleganza, quasi la noblesse. Un vino bianco dal colore e dagli aromi delicati, perfetto per le occasioni di festa." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor
Réserve della Contessa" diventa "La Contessa" - il vino femminile. Colore delicato e brillante, bouquet fresco ed elegante di mela verde, albicocca matura e un accenno di salvia. Al palato è denso, lungo e con una fine fusione. Il finale è lungo, maturo e succoso, con mela e lime. Rara noblesse! SUPERIORE.DE
"Colore giallo oro luminoso e radioso. Bouquet invitante con note di miele di fiori, melone maturo e sentori di mango e frutto della passione. Fresca acidità al palato, succoso e con un sapore di frutta dolce che persiste nel finale." Falstaff
"Un bianco sapido con minerali, pere e limoni. Al palato ha un'acidità e una tensione notevoli, con un corpo da medio a pieno e un finale delizioso. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 55% Pinot Bianco, 28% Chardonnay, 17% Sauvignon
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 5 mesi botte di legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
cucina leggera e festosa - Estratto secco: 22,48 g/l
- Acidità totale: 6,30 g/l
- Zuccheri residui: 0,60 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01140223 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Burdigai” Rosato Colline Savonesi IGT 2023 (BIO)
"Burdigai" è dialetto ligure e significa arbusti della macchia mediterranea. Da una piccola e isolata terrazza esposta a ovest, circondata da arbusti mediterranei, nasce questo Rosato davvero originale, che in realtà non dovrebbe esistere. Poiché il vitigno è sconosciuto, viene alternativamente chiamato "Franseise" perché sembra provenire dal sud della Francia e nemmeno i proprietari ne conoscono l'origine e l'età esatta, né sanno chi abbia piantato le viti in quel luogo. Ciononostante, le viti sono state coltivate e curate per decenni e a un certo punto il consiglio di famiglia ha deciso di ricavarne un rosé indipendente.
Rosa corallo intenso, bouquet fine e originale di pompelmo rosa, lampone e fragola con sottili note minerali. In bocca è molto secco, floreale, con acidità vivace e speziatura pronunciata. Caratteristica è l'impressione minerale-gessosa nella parte posteriore del palato, che prolunga l'originalità e la tensione del vino. L'impressione che lascia questo Rosato emozionante, corposo e piacevolmente purista è una miscela di eleganza, finezza e assenza di compromessi che non è seconda a nessuno. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: sconosciuto, leggere il testo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 8 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 25,84 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 1,24 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato08012323 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Dolcetto d’Alba DOC 2023 (BIO)
Questo equilibrato Dolcetto di Chiara Boschis è ricco e fruttato. Di colore rosso violaceo, ha un naso di mora, ciliegia candita e prugne stufate. Al palato si presenta con una morbida pienezza e un'acidità meravigliosamente fresca; il suo sapore di medio corpo lo rende un accompagnamento indispensabile per piatti leggeri di carne e pasta. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Dolcetto
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 5 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 28,65 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 0,48 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05162423 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Conus” Lagrein Mitterberg IGT 2019 (BIO)
Il nome "Conus" deriva dal termine latino "cono" e si riferisce al Margreider Schuttkegel e ai suoi dolci pendii. Il calcare dolomitico presente è un importante prerequisito per il carattere fruttato e rotondo di questo impressionante rosso di qualità Riserva. Rosso ciliegia con riflessi rubino. Profumo intenso di prugna, liquirizia e cacao. Nel corpo potente, preciso ed equilibrato, poi nel finale bei tannini, una simpatica succosità e una bella lunghezza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: demeter
- Affinamento: 6‑12 mesi acciaio inox/tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carni crude, selvaggina, formaggi - Estratto secco: 28,33 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 2,05 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01064119 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“La Rosé de Manincor” Rosato Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
"Eleganza assoluta per certe ore: Pienezza e succosità, il colore da solo ispira l'immaginazione". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor
Rosato magicamente luminoso ottenuto da sette varietà di uve. Delicatamente profumato di lamponi, mandarini e ciliegie. Al palato è succoso e cremoso, di lunga durata, con tannini fini, acidità vibrante e un finale minerale-fruttato. SUPERIORE.DE
"Colore salmone brillante con una delicata lucentezza ramata. Bouquet accattivante di mandarini, cespuglio di ginepro e corteccia di china. Al palato è molto preciso e potente, con una bella armonia tra frutto e freschezza fino al lungo finale, leggermente fenolico." Falstaff
scopri di più- Vitigni: 35% Merlot, 30% Cabernet Franc, 14% Pinot Nero, 6% Syrah, 5% Lagrein, 6% Tempranillo e 4% Petit Verdot
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 5 mesi botte di legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
antipasti conditi, pesce fritto - Estratto secco: 21,40 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 0,90 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,23
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01142523 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Costa Nera” Pinot Nero Veneto IGT 2022 (BIO)
Tipico Pinot Nero italiano con un fresco bouquet di ciliegie rosse e scure, ribes nero e note di fiori e basilico. Di medio corpo e morbido come la seta, con un nucleo solido di frutta fresca, tannini finemente lavorati e una notevole mineralità sul finale accattivante. Molto elegante e succoso allo stesso tempo. SUPERIORE.DEscopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi in botte di rovere grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,25 g/l
- Acidità totale: 6,07 g/l
- Zuccheri residui: 1,85 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03382322 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Rami” Bianco Terre Siciliane IGP 2023 (BIO)
Rami è un blend attraente e allo stesso tempo molto particolare di Grecanico e Inzolia. Di colore giallo dorato brillante, con una leggera nuvolosità tipica di un vino arancione e un bouquet inizialmente contenuto e riduttivo, con una certa aerazione poi dolcemente profumato di albicocche, fiori secchi e buccia d'arancia. Questo bianco intellettuale ha bisogno di tempo e di una certa esperienza con i vini naturali: con la necessaria dose di ossigeno, è molto appetibile ed elegante al palato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 50% Grecanico, 50% Inzolia
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 12‑14 °C
- Capacità invecchiamento: 2029
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
piatti di pesce - Estratto secco: 20,29 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 25 mg/l
- Valore ph: 3,20
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19180123 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Frappato Rosso Terre Siciliane IGT 2023 (BIO)
È uno dei vini più interessanti ed espressivi della zona di Vittoria, in Sicilia. Il Frappato è sapido e tagliente, lineare e diretto. E rivela più profondità e sfumature di quanto ci si possa aspettare in questa fascia di prezzo. Normalmente, un buon Frappato ha sempre un'espressione autentica e trasparente. Questa apertura smascherata è presente anche qui, ma c'è anche una nota quasi accidentale di erbe balsamiche e mandorle amare, che conferiscono ulteriore tensione e personalità. È un bene che Titta Cilia e Giusto Occhipinti non lascino nulla al caso, e così questo Frappato ricco di finezza è giustamente ogni anno uno dei vini più caratteristici della regione. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
piatti di carne - Estratto secco: 26,50 g/l
- Acidità totale: 5,93 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 26 mg/l
- Valore ph: 3,29
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19182323 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Rosso di Montalcino DOC 2022 (BIO)
Fedele allo stile più classico dei vini rossi di Fornacina, anche il Rosso mostra un naso terroso e maturo con frutti scuri, prugne e more secche. Il vino offre molta tradizione grazie al suo profilo fruttato lineare e robusto. Spezie scure, liquirizia, catrame e un po' di fumo di cedro aggiungono eleganza e complessità a questo bel Rosso. Ottimo rapporto qualità/prezzo! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: grande botte di quercia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,69 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,07 g/l
- Solfiti: 67 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09542322 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile