Bio

Nel 1991, Luca e Valeria Orsini hanno abbandonato il loro lavoro a Milano per produrre vino in Toscana. La loro azienda comprende 10 ettari di vigneti esposti a sud-est a Panzano e i vini sono certificati biologici dal 2000. Questa eccezionale Annata si apre discretamente al naso con sottili profumi di fiori di ciliegio, erica e rose. Al palato è decisamente a frutto rosso, con ribes e lamponi, abbracciato da tannini finemente strutturati, polverosi e persistenti. Ha una bella energia e soprattutto lascia trasparire il vero fascino del Sangiovese. Un vero e proprio fuoriclasse in termini di autenticità ogni anno! SUPERIORE.DE

"Un Chianti Classico succoso, vivido e croccante che esprime aromi di fragole, lamponi e lievi spezie, per arrivare a un corpo medio con tannini fini. Succulento e croccante con carattere di amarena nel finale." James Suckling

"Il Chianti Classico 2021 è una favolosa introduzione alla gamma Le Cinciole. L'acidità e i tannini vivaci danno al 2021 la sua forma e la sua energia. Espressivi sentori floreali e speziati gli conferiscono molto carattere. Il 2021 è stato vinificato in cemento e maturato in barrique per un anno, seguito da un anno in cemento. Questo Chianti Classico di medio corpo è un vincitore." Vinous

Le uve di questo Vermentino monovitigno provengono da tre piccole terrazze circondate da muri in pietra del vigneto Garaxin. I terreni sono costituiti principalmente da rocce marine calcaree e sono ricchi di fauna micro e macrofossile. Intorno ai vigneti crescono boschi e arbusti mediterranei, indispensabili per mitigare il clima caldo, secco e molto ventilato. Di colore giallo paglierino brillante e luminoso, il bouquet è fine e delicato con note di buccia di limone, cereali ed erbe aromatiche della macchia mediterranea. Il sapore forte è molto speziato, tipico del vitigno, con una nota di sale marino ed erbe secche. SUPERIORE.DE

Aromi di frutta matura al naso con prugna secca, ciliegia e mirtillo, note di liquirizia e spezie in sottofondo. Al palato è succoso e di medio corpo, con acidità morbida e frutti di bosco brillanti e amarena ben proporzionata. Tannino fine, finale medio-lungo, un ottimo compagno di viaggio. SUPERIORE.DE

"Note di bacche rosse e scure speziate con scorza d'arancia dolce e corteccia. Di medio corpo, lucido ed elegante con struttura tannica polverosa. Saporito e fruttato." James Suckling

Le uve di questo Grillo monovitigno di classe a sé stante provengono dalla regione di Marsala. Giallo brillante. Note agrumate nel complesso bouquet. Il finale sorprende con una nota minerale e una vivace freschezza. Il vino preferito! SUPERIORE.DE

Il raro Titolo Rosato non è solo una festa per gli occhi, ma fa anche un'impressione di prima classe con il suo bouquet fresco e speziato di mandarini, ciliegie, salvia e fumo dolce. Al palato, questa freschezza si combina ancora una volta con una consistenza tesa e setosa, seguita da note aspre e limonose e da un'incantevole salinità che forniscono un sacco di emozioni e di flusso di bevuta. Questo rosato è tutt'altro che banale e termina con un finale emozionante di mela verde e spezie esotiche. Mettetelo via per un anno, perché è un Aglianico. Molto ben fatto! SUPERIORE.DE

"Un rosato dal colore ciliegia intenso con note di fragole secche, prugne, cassis e fiori secchi. È ricco e fruttato, con un corpo da medio a pieno e una leggera presa tannica." James Suckling

"Il Titolo 2023 Edizione Rosa è un altro fantastico risultato, che vanta uno splendido bouquet di fragole selvatiche, spezie, lavanda e pietre bagnate. È morbido come la seta, con una nota minerale che bilancia i frutti rossi e blu maturi e un'acidità vivace. Il finale lascia una sensazione di aderenza, mentre le note di agrumi acidi bagnano la bocca e un finale persistente di ciliegie amare." Vinous

Il nuovo Chianti Classico Casanova di Dievole, appena uscito con l'annata d'esordio 2020, è il risultato della ricerca di esaltare le caratteristiche identitarie di vigneti particolarmente vocati, portando a espressioni sempre più precise del Sangiovese. Le uve Casanova provengono da un vigneto a circa 400 metri di altitudine, con un'esposizione ideale da sud-ovest a sud-est e composto prevalentemente da rocce arenarie Macigno del Chianti. Il risultato è un Chianti Classico molto immediato e diretto, con una bella acidità. Ha l'eleganza e la freschezza e il frutto luminoso e radioso del Chianti Classico "come una volta".

Rosso rubino brillante e luminoso. Al naso, aromi classici del vitigno con note di piccoli frutti rossi come ciliegie e amarene alternate a note speziate. Al palato è morbido, sostenuto da una fitta struttura tannica e da un finale speziato e vellutato. SUPERIORE.DE

"Amarene, lamponi, olive e foglie di pomodoro al naso. Denso e saporito con corpo medio e tannini ancora leggermente masticabili. Rustico e spensierato." James Suckling

"Confezionato con l'etichetta verde scuro, è una nuova presentazione di Dievole. Il Chianti Classico Casanova 2020, biologico, è un Sangiovese proveniente da un sito con terreni tipici di arenaria, localmente chiamati Macigno del Chianti, formatisi 30 milioni di anni fa. Queste condizioni contribuiscono a sottolineare la finezza aromatica del Sangiovese, e in effetti questo vino offre un bel miscuglio di frutti selvatici, menta e fiori blu." Wine Advocate

"Infuso di ciliegie nere e more, questo vino rosso inizia in modo elegante e si consolida sul finale strutturato. Ferro, catrame ed erbe selvatiche sono evidenti sul finale lungo e tabaccoso." Wine Spectator

Vino Nobile Riserva rosso rubino intenso con un bouquet speziato di aromi di frutta secca, cannella, chiodi di garofano e liquirizia. Al palato è morbido con una varietà di sfumature, bella pienezza, struttura e intensità, tannini morbidi. Un piacere molto elegante a un prezzo eccellente. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino ricco con bordo leggermente schiarente. Naso chiuso, leggermente alcolico, con dietro un po' di buccia d'arancia ossigenata, prugne, mirtilli, pepe nero. Al palato è fresco e succoso, con tannini piuttosto giovani e un finale persistente." Falstaff

"Il naso è dominato da aromi di bacche rosse, con una nota subliminale di funghi e spezie; l'attacco è compatto, con tannini robusti e un finale persistente. Piace per le sue eleganti sfaccettature e per il suo potenziale di invecchiamento." Vinum

"Uno stile sobrio con un inebriante aroma di violetta, freschezza di liquirizia e vivacità di ciliegia. Educato ed equilibrato sia al naso che al palato, con alcol moderato, corpo pieno, tannini vellutati e acidità rinfrescante. Retrogusto di ciliegia rossa e liquirizia." James Suckling

Dievoles Chianti Classico Petrignano è il risultato del tentativo di esaltare le caratteristiche identitarie di vigneti particolarmente vocati, portando a espressioni sempre più precise del Sangiovese. Petrignano è il nome di una zona caratteristica con un terreno ricco di minerali e pietre. Ad un'altitudine di circa 330 metri, dal terreno sporgono rocce tipiche della formazione geologica di Monte Morello. L'abbondanza di pietre, la profondità delle radici e la bassa crescita delle viti danno vita a un vino espressivo e rigoglioso proveniente da questo caratteristico e autentico cru.

Colore rosso rubino intenso. Bouquet molto accattivante, dominato da aromi di frutta matura, ciliegia e mora. Al palato è succoso, pieno e ricco, con sapori di more e frutta matura. Finale caldo e vellutato con tannini fini e morbidi molto accentuati e intrecciati con la fine struttura dell'acidità. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino medio brillante con riflessi aranciati. Naso vivace di ciliegia con alcuni segni di sviluppo e note di foglia di tabacco e spezie dolci. Saporito, succoso frutto di ciliegia e tannini croccanti. Al palato è più energico che al naso, ed è qui che colpisce." Jancis Robinson

"I frutti di bosco scuri con un carattere terroso offrono un grande fascino. Acidità e tannini elevati con un'ottima lunghezza." Decanter

"Si tratta di una novità nel portafoglio di Dievole con un'etichetta dal fresco stile retrò. Il Chianti Classico Petrignano 2020 da agricoltura biologica è prodotto con 100% Sangiovese, fermentato in tulipani di cemento e affinato per 12 mesi in grandi botti di rovere. Il processo di vinificazione è semplice e preciso. I risultati mostrano una vibrante freschezza e una bella purezza di frutto con un finale concentrato." Wine Advocate

"Un rosso morbido, impregnato di un raggio di frutta a base di ciliegia e fragola, con una consistenza che all'inizio è setosa, per poi essere superata da tannini fermi e polverosi. Il finale rivela note di mandorla, terra ed erbe aromatiche che persistono a lungo. Date tempo alle due metà di unirsi." Wine Spectator

"Un rosso delizioso, croccante, con tannini molto fini e un finale delizioso e delicato. Molto saporito e con una consistenza cremosa. Finale fresco." James Suckling

"Da terreni con grande componente calcarea, in particolare Alberese, un Sangiovese in purezza con aroma di mora, sentori di timo cedro e scorza d'arancia, poi un finale con note floreali. Palato compatto e denso, ritorno agrumato-ufficioso." Luca Gardini

Nerello Mascalese delicato ed elegante con fini aromi di frutti rossi e lamponi, avvolti da una piacevole freschezza agrumata. Con l'avanzare del tempo, il vino sviluppa una nota affumicata associata alla forte componente di roccia lavica che caratterizza il suolo vulcanico dell'Etna. Vivace, armonico e pieno di sapore al palato, è un vino decisamente versatile che si abbina perfettamente a un'ampia gamma di piatti di pesce, crostacei e carni bianche. SUPERIORE.DE

"Un rosso dell'Etna ricco e stratificato con fragole secche a fette, prugne, corteccia, funghi scuri e alcune spezie vulcaniche. È di corpo medio-pieno, con tannini rotondi e masticabili e un finale sapido. Da uve da agricoltura biologica. Dare a questo vino tre o quattro anni per ammorbidirsi." James Suckling

Il nuovo Chianti Classico Catignano di Dievole, appena uscito con l'annata d'esordio 2020, è il risultato dello sforzo di esaltare le caratteristiche identitarie di vigneti particolarmente vocati, portando a espressioni sempre più precise del Sangiovese. Catignano è un altopiano a 370 metri sul livello del mare, con vigneti di diverse età e una grande percentuale di Alberese. L'esposizione è a ovest e sud-est, il che significa molto sole di giorno, ma anche temperature fredde di notte, con una buona escursione termica che favorisce lo sviluppo aromatico delle uve.

Al naso, note di frutti rossi, poi una complessità terziaria di cuoio tabacco, grafite e liquirizia. Al palato è caldo e succoso, con note di frutti rossi maturi. Un cru succoso e soleggiato. SUPERIORE.DE

"Prodotto con il 100% di Sangiovese biologico, il Chianti Classico Catignano 2020 proviene da un altopiano di viti completamente esposto alla luminosità del sole toscano. Questo vino offre di conseguenza un maggior peso del frutto, con aromi di ciliegia scura, pietra bagnata e minerali polverosi." Wine Advocate

"Un rosso equilibrato con un naso profumato di ciliegie, ribes rosso, wafer e fiori secchi. Anche scorza di limone. Di medio corpo, con tannini fini e decisi e un'acidità fresca. Equilibrato e vivace, con una struttura lusinghiera. Finale lungo, fresco e saporito." James Suckling

"Un rosso rotondo con aromi di ciliegia, lampone, ferro e tabacco. Sodo e denso, anche compatto sul finale, ma ha ancora bisogno di tempo per svilupparsi completamente. Gli elementi ci sono tutti, quindi abbiate pazienza." Wine Spectator

Dalla vendemmia 2020, Haberle si chiama Versalto ed è certificato biologico. La diversità come focus: Versalto è caratterizzato da contrasti geologici, microclimatici e culturali. Le sue uve provengono dal maso Haberlehof di Buchholz, sul versante orientale della Valle dell'Adige, e dai vigneti opposti di Penon, sopra Margreid. Entrambi i vigneti si trovano a un'altitudine di circa 500 metri e garantiscono condizioni ottimali per la varietà.

Colore giallo chiaro brillante. Bouquet fine e decisamente fruttato di mela e pesca, con un lievissimo sentore di legno. Sapore pulito ed elegante, struttura equilibrata e finale armonioso. SUPERIORE.DE

"Un vino sobrio e minerale. Aromi di ardesia, pietre e limoni canditi. L'attacco è morbido e regolare, con un'acidità rinfrescante e leggermente pizzicante e un corpo leggero. Il finale è semplice e pulito." James Suckling

"È un vino molto versatile, sia per la piacevolezza di beva che per il prezzo accessibile. Il Pinot Bianco Versalto 2022 presenta aromi croccanti di pere acerbe e mele fresche del frutteto. La frutta primaria è seguita da biscotti al tè e noci di macadamia. Grazie alla maturazione sui lieviti in acciaio e in botti di rovere, Versalto mostra una personalità molto fresca e diretta. Questo vino mostra sicuramente la qualità luminosa e croccante delle Dolomiti che si desidera da un vino bianco altoatesino." Wine Advocate

"Solo le uve migliori", recita l'etichetta. Vino bianco espressivo e intenso ottenuto dall'uva autoctona Grillo, che ha iniziato la sua silenziosa e ripida carriera come vino di casa esclusivo della famiglia Moretti e che ancora oggi è disponibile solo in piccole quantità. Colore giallo paglierino intenso e brillante. Ampio bouquet di frutta esotica, fiori e pietra focaia, fruttato e morbido con una nota fresca e minerale nel lungo ed energico finale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino mediamente brillante con riflessi argentati. Intenso aroma di pesca matura, mango e agrumi canditi al naso, speziato con una nota di baccello di vaniglia. Al palato è succoso e teso, molto equilibrato e con un uso del legno leggermente evidente, che termina con un aroma di agrumi." Falstaff

"Freschi aromi di caprifoglio, scorza di limone, sale marino e melone verde. Di medio corpo, croccante e concentrato, con note di mele, miele e minerali. Struttura concentrata e cremosa." James Suckling

Colore rubino brillante, bouquet accattivante di more, buccia d'arancia, olive, grani di pepe, erbe aromatiche e gusci d'ostrica. Di medio corpo, con tannini morbidi e un palato fresco e croccante. Leggermente salato. Finale succoso. SUPERIORE.DE

"Gli aromi sono dominati da caramelle alla cannella, arance rosse, buccia d'arancia, lamponi e pepe bianco. Di corpo medio-leggero, con acidità sostenuta e tannini setosi che si fanno un po' più pungenti nel finale giovane e masticabile." James Suckling

Ecco uno degli incantatori probabilmente meno conosciuti della nobile regione intorno a Montalcino. Un naso emozionante di fumo di barbecue, cipolla e paprika. Al palato è molto succoso e ben strutturato, con frutti scuri affiancati da rosmarino e sottobosco. Molto accessibile, ma indipendente per carattere e personalità. Lungo ed emozionante. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante con un nucleo ricco. Al naso sentori di mora e ciliegia scura, che ricordano il gesso e la cera di candela nel finale. Al palato è succoso, con sapori di frutti di bosco e ferro, tannini decisi, finale equilibrato." Falstaff

"Naso purissimo di frutti scuri e blu, con note di viola, buccia d'arancia essiccata e grafite. Lucido, quasi setoso al palato di medio corpo, con un'acidità succosa molto attraente. Sapido e speziato nel finale." James Suckling

Maldafrica denota una "nostalgia interiore di una terra lontana" e non è amore a prima vista, ma è uno dei vini più interessanti della Sicilia. All'inizio è molto sottile e sfumato e si apre gradualmente secondo i suoi tempi, ma poi: fermentato spontaneamente in anfore, Maldafrica travolge i sensi con frutti scuri, spezie, erbe tritate, note salate, zolfo, cuoio e tabacco umido. La sua bocca è lunga più di un minuto e la sua acidità fornisce la quantità perfetta di astringenza per rinfrescare i sensi per tutta la sua opulenza. Un monumento silenzioso che fissa gli standard in tutta la regione vinicola e lascia un'impressione duratura per tutti i suoi aneliti. SUPERIORE.DE

L'Occhipintis Bianco è da anni uno dei vini bianchi siciliani più folli e allo stesso tempo più indipendenti. Prodotto con parti uguali di Moscato e Albanello, emana un profumo di pesche e fiori, con una sottile nota affumicata al naso. Al palato è delicatamente amaro, ma asciutto e con note meravigliosamente fruttate di litchi, lime e albicocca. Con mezz'ora di aerazione e a una temperatura di consumo moderata di 12°C, sarete completamente ipnotizzati dalla raffinatezza e dalla bevibilità di questo vino eccezionale! SUPERIORE.DE

"Il Bianco SP68 2023 è decisamente sapido, con erbe selvatiche e cemento bagnato che lasciano il posto a nettarine schiacciate. È rotondo e morbido, con una sfumatura speziata di zenzero nella parte anteriore, che porta a frutti di frutteto aspri e a una cascata di minerali salati. Il 2023 termina con una freschezza vivida ma ancora potente, lasciando sentori di melone verde e scorza di lime che persistono a lungo. Lasciate che il Bianco SP68 si apra in bottiglia per esprimere al meglio i suoi aromi." Vinous

La famiglia Lageder produce oggi un solo Sauvignon Bianco, appartenente alla linea "Compositions". La sua complessità deriva dall'ampia varietà di cloni diversi presenti nei vigneti. La maggior parte di questi si trova a un'altitudine di oltre 400 metri e si basa su terreni calcarei da un lato e su rocce vulcaniche intemperie dall'altro. Le diverse rocce di partenza e la varietà dei vitigni hanno indotto i Lager a dare un nome al vino. Questo perché è composto da frammenti provenienti dai migliori vigneti biologici e biodinamici, che si sposano per formare un tutt'uno. La sua salinità e la sua freschezza sono altamente bevibili e rendono questo fresco e sublime Sauvignon Blanc altoatesino un'esperienza davvero speciale. SUPERIORE.DE

"Un vino delicato con aromi di piselli freschi, limoni, ardesia e minerali. Al palato è di corpo leggero, con un'acidità vivace e una consistenza setosa, ma con un finale teso." James Suckling

Giallo chiaro con riflessi verdi. Aroma forte con pompelmo, pesca e un po' di lime. Buon equilibrio di ananas, mela e frutti tropicali al palato. Un bianco molto complesso ma fresco della casa di Rallo, che ogni anno si colloca giustamente tra i migliori bianchi della Sicilia. Buon potenziale di conservazione e invecchiamento. SUPERIORE.DE

Denso, con complessi aromi di frutta, molto estratto, morbido, pieno in bocca, insolitamente vellutato e avvolto da tannini gentili. Maturato in piccole barrique di rovere vecchio e nuovo e in tradizionali botti di legno toscane. Da anni Riecine produce uno dei Chianti Classico più sottili: un vino meraviglioso. SUPERIORE.DE

"Colore rubino brillante con riflessi scuri. Elegante al naso, frutta scura di ciliegia e qualche mora, con ginepro e ceralacca. Frutto setoso che si scioglie al palato, tannini croccanti, sostenuti da un'acidità danzante, ottima bevibilità." Falstaff

"Colore rosso rubino brillante. Naso profumato e concentrato di ciliegia con una nota di spezie. Frutto succoso e concentrato, con tannini fini e decisi, mentre l'acidità diventa leggermente aspra nel finale." Jancis Robinson

"Esuberantemente profumato, con melograno, anguria e una nota di rosa. I frutti di bosco carnosi riempiono il cuore, ma rimangono croccanti. Ha una bella limpidezza e un'abbondante acidità. I tannini, leggeri ma precisi, creano una cornice pulita." Decanter

"Il naso è dominato da frutti rossi e fiori, ma si fanno notare anche erbe e altre note sapide. Al palato, invece, ciliegie e frutti di bosco creano una sensazione brillante ed esuberante, esaltata da un'ampia acidità, con tannini densi e gessosi che tengono sotto controllo la situazione." Wine Enthusiast

"Il Chianti Classico 2022 di Riecine è favoloso. È seguito da un'esplosione di ciliegie rosse, arance rosse e fragranti note floreali che gli conferiscono freschezza e luminosità. La purezza del frutto è sorprendente. Questo Chianti Classico vivace e sapido è uno sbalordimento assoluto. È uno dei vini eccezionali dell'anno." Vinous

"Un Chianti Classico rotondo, succoso e vivace, con ciliegie, lamponi canditi e lievi spezie al naso, che sfocia in un corpo medio con tannini fini e acidità brillante. Carattere vivace, con un finale succoso e vivace". James Suckling,

"Lamponi rossi al naso, con note di menta selvatica e lime, sferzate di radice di sangue e chiodi di garofano. In bocca è fruttato, con una nota di mentolo. Chiude con note di agrumi." Luca Gardini