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“Aria di Caiarossa” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
Aria di Caiarossa è un blend di Merlot, Syrah, Alicante, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, in ordine decrescente. In questa fase giovanile, è possibile assaporare la purezza dei sapori primari con ciliegia selvatica e lampone, sostenuti da spezie scure e da un accenno di minerale schiacciato. Queste eleganti note minerali si ritrovano in tutto il portafoglio Caiarossa. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino ricco, quasi impenetrabile, con bordi leggermente più chiari. Al naso frutti di bosco maturi e prugne ricche, con note di cioccolato fondente e cuoio bagnato sul finale. Al palato è corposo, con tannini fini, succosi e un finale di lunga durata." Falstaff
"Pur essendo fruttato, con sapori di ribes nero e mora, questo vino rosso ha un certo peso. Trova un buon equilibrio, con una nota terrosa e una leggera sensazione tattile di tannini sul finale." Wine Spectator
"L'Aria di Caiarossa 2020 è molto generoso e ricco, con sapori corposi di frutti neri, spezie dolci e cannella. Il rovere ha bisogno di un altro anno o due per integrarsi. I frutti neri sono i protagonisti principali, ma il cioccolato da forno e un accenno di calcare frantumato giocano un ruolo di supporto." Wine Advocate
"L'Aria di Caiarossa 2020 è scuro, carnoso e molto espressivo. Ciliegia nera, moka, cuoio nuovo, liquirizia, spezie e lavanda sono splendidamente esaltati. Risonante e meravigliosamente profondo, l'Aria 2020 si mostra oggi molto bene. Tannini setosi completano il tutto con stile." Vinous
"Questo affascinante blend di Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Grenache ha una vera mineralità. Emana leggere note balsamiche con sentori di cardamomo e cioccolato. Succulento e fragrante, con sapori di ciliegie scure e prugne, tannini setosi e un fondo succoso. Proviene dai vigneti più giovani della tenuta, piantati a un'altitudine di 200-350 metri." Decanter
"Al naso offre un mix accattivante di sfumature di frutta, dalle ciliegie Bing al rabarbaro e al melograno, e poi una fresca nota erbacea, con menta e finocchio. Al palato, i tannini portano a frutti scuri che esplodono in un finale potente e pepato. Un promemoria per ricordare che Bolgheri non è l'unica parte della Maremma che vale la pena di saccheggiare, soprattutto in questa fascia di prezzo." Wine Enthusiast
"È fresco e frizzante, con note di bacche rosse e scure, spezie e scorze di agrumi. Di corpo medio-pieno. È lucido e vellutato, con un'acidità bilanciata e un finale raffinato." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 32% Cabernet Franc, 24% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 18% Syrah, 7% Grenache
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 14/6 mesi tonneau/serbatoio in calcestruzzo
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,28 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 0,99 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑008
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29742420 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Classico Riserva DOCG 2021 (BIO)
Riserva attraente e succosa, con classici sapori di visciole, amarene, frutti di bosco scuri e un sottile sentore di liquirizia. Frutto elegante e struttura delicata al palato, tannini compatti e ben integrati. Cammina sul filo del rasoio tra eleganza e potenza, con una struttura solida e un'acidità vivace che lo rendono concentrato e lungo. SUPERIORE.DE
"Colore rubino brillante con nucleo scuro. Al naso è scuro e stratificato, amarena, cuoio, sapori tostati, anche note balsamiche. Al palato con tannini presenti e ben intrecciati, frutto compatto, acidità vivace, complesso e lungo, grande." Falstaff
"Colore rosso rubino scuro e profondo. Naso di ciliegia dolce, concentrata e cupa. Tanti frutti di ciliegia succosi e concentrati con strati di tannini avvolgenti. Animato, tannico e sapido." Jancis Robinson
"Il Chianti Classico Riserva 2021 è un classico vino Brancaia. Scuro, risonante e multistrato nel bicchiere, il 2021 mostra una notevole profondità di stile. Sentori di moka, cuoio nuovo e spezie marroni si uniscono in questa Riserva decisamente lussureggiante e strutturata." Vinous
"Pulito e lucido, il 2021 si apre con note moka di ciliegia rossa, cedro e legno balsamico. Il palato rivela toni di frutta più scura con una nota di tartufo. Il carattere brillante della frutta si sposa con i tannini morbidi, mentre la consistenza cremosa è contrastata da un'acidità croccante. Bella struttura per un invecchiamento a medio termine." Decanter
"Nella bottiglia con l'etichetta rosso vino, il Brancaia 2021 Chianti Classico Riserva da coltivazione biologica è sottile al primo sguardo con aromi speziati di frutta secca, ciliegie nere e terra floreale. Ho la sensazione che questo campione non esprima appieno il suo potenziale, ma questo potrebbe essere dovuto al fatto che ha bisogno di più tempo in bottiglia. La bocca, lieve e di medio corpo, è sormontata da un'acidità equilibrata." Wine Advocate
"Una miscela di amarena, mora e sapori floreali è sottolineata da una struttura solida in questo vino rosso carnoso. Intenso ed equilibrato, con un persistente retrogusto minerale. Il finale è croccante e offre una leggera sensazione tattile al palato." Wine Spectator
"Interazione molto attraente di bacche scure, cioccolato e spezie tostate, con buona concentrazione e profondità. Luminoso, concentrato e molto succoso, con corpo medio e acidità costante. Saporito e croccante." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 80% Sangiovese, 20% Merlot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 16 mesi tonneau/barriera usata
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
arrosto di manzo e vitello, stufati - Estratto secco: 30,42 g/l
- Acidità totale: 5,91 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09322221 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Casòn Hirschprunn” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 (BIO)
Il Casòn Rosso è un Rosso prodotto a base della rara uva francese Tannat, che completa la piccola edizione di vini Lageder che, sebbene sperimentali, possono a ragione essere definiti unici ad altissimo livello. Bouquet intenso e fruttato di prugne e more, oltre a cuoio, fumo e tè verde. Media pressione al palato, con una succosità e una freschezza travolgenti, tannini sublimi, delicate note amare sul finale. Un vino che ha bisogno di un po' di tempo per maturare in bottiglia, ma che non si dimentica facilmente. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 70% Tannat, 30% Altro
- Coltivazione: demeter
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 5,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 47 mg/l
- Valore ph: 3,28
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01064318 · 0,75 l · 43,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
“Nerobaronj” Nero d’Avola Terre Siciliane IGT 2019 (BIO)
Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso di lampone, ciliegia rossa, viola e spezie. Dolce, speziato e allo stesso tempo leggero, convince per la grande energia interna che conferisce ai frutti rossi, alle erbe e ai sapori minerali un'espressione impressionante. Nel finale interminabile, il Nerobaronj è vibrante e con tannini sorprendenti, che conferiscono ulteriore enfasi. SUPERIORE.DE
"Al naso, fumo, more balsamiche e ciliegie nere cotte. Al palato è ricco e di corpo medio-pieno, con tannini sostenuti e fini e un finale lungo e rivestito. Davvero di grana fine." James Suckling
"Profondità di amarena, salsa di prugne, salvia e chiodi di garofano sono sostenute da un muschio animale quando il NeroBaronj 2019 si erge dal bicchiere. Al palato scorre come seta pura, raffinato e senza soluzione di continuità, con frutti di bosco maturi e toni di agrumi esotici che aggiungono contrasto verso la fine. Il 2019 termina a lungo ma si chiude su se stesso con giovanile compostezza, lasciando risuonare i tannini fini. Le note di amarena rimangono per un po'. È l'eleganza personificata." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi barrique/tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
ragù di maiale - Estratto secco: 32,45 g/l
- Acidità totale: 5,67 g/l
- Zuccheri residui: 2,64 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19163119 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“550” Merlot Toscana IGT 2021 (BIO)
Dall'angolo più alto della Vigna Istine (il nome 550 si riferisce ai metri sul livello del mare), circondato da freschi boschi, questo equilibrato Merlot viene vinificato in cemento prima di trascorrere circa 15 mesi in tonneaux leggermente tostati. A causa della posizione fresca, viene vendemmiato - insolitamente - dopo il Sangiovese, in modo da avere più tempo per maturare sulla vite. Il risultato è un vino con una struttura tannica fine e frutti blu succosi e maturi, con un accenno di frutti rossi e alcune note di caffè che portano a un finale lungo e aggraziato. La produzione è di 2.600 bottiglie per annata. SUPERIORE.DE
"Il 2021 550 è un Merlot 100% piantato a Vigna Istine, a Radda, a 550 metri di altitudine. Scuro e sontuoso nel bicchiere, con una straordinaria energia, il 2021 cattura tutto il pedigree dell'annata. Mora, salvia, mentolo, liquirizia e cioccolato abbondano. Questo Merlot sontuoso e decisamente toscano colpisce tutte le note giuste." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 15 mesi tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 5,41 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 56 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29693021 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Lindenburg” Lagrein Mitterberg IGT 2020 (BIO)
Rosso ciliegia, profumi fruttati di prugna e ciliegia, toni speziati di cuoio, catrame e cioccolato, sfumature floreali di viola. Attacco pieno, struttura potente, corpo carnoso, gusto persistente, fresco-fruttato con una spiccata presenza tannica, finale lungo e fresco con toni terrosi. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 25,87 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 1,75 g/l
- Solfiti: 54 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01062920 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cenito” Aglianico Cilento DOC 2021 (BIO)
Colore rosso rubino intenso. Il Cenito seduce con aromi complessi di frutti rossi scuri, cannella e chiodi di garofano che si mescolano a toni terrosi, menta, polvere di gesso e canfora. Il palato è senza soluzione di continuità, morbido ed elegante, con frutti di bosco maturi che scorrono su un nucleo di acidità vibrante, mentre una nota di agrumi acidi aggiunge tensione verso la fine. Il finale è strutturato e lungo, con tannini a grana fine e note floreali di prugne acide e violette. Il Cenito è l'Aglianico del Cilento al suo meglio. È ingannevolmente accessibile e delicato, ma la tensione aumenta a ogni sorso. Siate pazienti e assaporate questo grande Aglianico! SUPERIORE.DE
"Violette appassite e chiodi di garofano complicano un'esplosione di mirtilli selvatici essiccati e di spezie esotiche quando il Cenito 2021 si alza sorridente dal bicchiere. Questa è pura eleganza - setosa e lucida, ma allo stesso tempo sollevata ed energica, con un'onda testuale di frutti rossi e neri maturi che scorrono su un flusso di acidità vibrante. Una coltre di minerali salati si mescola a tannini fini, mentre il 2021 si chiude con una lunghezza impressionante e una struttura giovane, lasciando un'aspra concentrazione di mora che fa vibrare le guance." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi in botti di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,52 g/l
- Acidità totale: 5,69 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 55 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13132221 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Rubatsch” Lagrein Alto Adige DOC 2021 (BIO)
"Colore e aroma che raccontano di bacche blu di boschi profondi, vellutato e di una lunghezza che fa dimenticare il tempo. Prodotto con l'uva autoctona Lagrein". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor
Colore violaceo traslucido. Bouquet complesso con aromi di bacche scure, note mature di prugna e sottile dolcezza di sciroppo di sambuco. Al palato le impressioni sono ben coordinate e i tannini densi e cremosi creano un'armonia vellutata. SUPERIORE.DE
"Rosso porpora scuro con bordi violacei. Aromi intensi di bacche scure, prugne mature e liquirizia. Al palato un'acidità ricca di finezza con tannini densi, spezie fini e un finale persistente." Falstaff
"Un vino molto speziato ma elegante. Il naso preciso è un mix di frutti di mirtillo, pepe nero e spezie esotiche. Stile fresco nel complesso, con un corpo medio, tannini vellutati e un finale intrecciato e lucido sostenuto da un'acidità sollevata e una lunghezza saporita." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 16 mesi 90/10 barrique usate/nuove
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
gioco alla griglia - Estratto secco: 28,00 g/l
- Acidità totale: 6,10 g/l
- Zuccheri residui: 1,10 g/l
- Solfiti: 63 mg/l
- Valore ph: 3,56
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01142221 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Brunello di Montalcino DOCG 2018 (BIO)
Quando abbiamo scoperto per caso questa cantina all'inizio degli anni 2000, siamo stati colpiti a prima vista dalla modestia e dal purismo della famiglia Biliorsi. È così ancora oggi, qui rimangono fedeli a se stessi e alla loro filosofia e nelle annate migliori portano in cantina solo 10.000 bottiglie di un Brunello "un po' diverso".
Rosso rubino scuro intenso, al naso piccoli frutti neri, legno di cedro, sottobosco e un fine aroma di nocciola tostata. Al palato è complesso e potente, con sfumature terrose-rustiche e una complessa miscela di frutta scura, legni pregiati, una fine nota di prugna e un po' di cioccolato. Molto intenso, impulsivo e lungo, non è per niente adatto agli amanti dei vini standard lucidi. SUPERIORE.DE
"Si presenta con un aroma fine di ciliegia e floreale; al palato è succoso, l'acidità perfettamente integrata, bello lo smalto, elegante e di buona lunghezza." Vinum
"Il Brunello di Montalcino biologico Fornacina 2018 è un vino scuro e sapido con frutti neri, spezie esotiche, unghie arrugginite e petali di rosa secchi. Ci sono accenni di lieve astringenza, ma i tannini sono sulla buona strada per un'integrazione a breve o medio termine. In effetti, questo vino si consuma al meglio nei prossimi due anni, quando i toni di frutta scura sono ancora intatti. Sono state prodotte esattamente 8.188 bottiglie." Wine Advocate
"All'inizio è sapido e un po' riduttivo, ma poi si apre con aromi di terra bagnata, origano, bacche dolci, ciliegie e liquirizia. Di medio corpo con tannini sodi e masticabili. Ben strutturato e con un finale espressivo. Meglio a partire dal 2024." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: grande botte di quercia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,30 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09542118 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Case Via” Syrah Toscana IGT 2018 (BIO)
Rubino scuro intenso. Accenti di pepe e spezie, aromi di frutti rossi e scuri maturi e una nota leggermente animale caratterizzano l'aroma preciso. Il perfetto equilibrio tra tannino, elementi setosi e acidità garantisce un gusto caratteristico e pungente. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scuro con una goccia di viola. Al naso è ancora notevolmente riduttivo, ha bisogno di molto tempo per uscire dal bicchiere, poi note di prugne mature e viole, inchiostro delicato. Al palato è molto corposo, con frutta scura e molta fusione, si diffonde riccamente, attualmente ancora molto giovane, ha bisogno di tempo." Falstaff
"Il Syrah Case Via 2018 è ampio e generoso nel bicchiere. Mora super matura, cioccolato, spezie, cuoio e chiodi di garofano riempiono gli strati senza sforzo. Questo Syrah profondo e carnoso ha molto da offrire. Il 2018 è stato fatto con frutta completamente diraspata e ha trascorso 18 mesi in rovere francese, il 30% nuovo." Vinous
"Con appena 3.000 bottiglie prodotte, il Syrah biologico Fontodi 2018 Case Via è maturo, concentrato ed estremamente sapido in termini di aromi. Quest'annata rivela un sacco di grasso di pancetta e cuoio muschiato che spesso si ottiene con il Syrah nelle stagioni di crescita più calde. Tabacco da masticare, stivali da equitazione, terriccio e frutta scura emergono con forza dal bouquet. La sensazione in bocca è duplice: Sebbene sia di lunghezza moderata, il vino mostra molta consistenza morbida a metà palato e chiude rapidamente con una gradazione alcolica del 15%." Wine Advocate
"Frutta nera, salsa di soia, spezie ed erbe secche al naso. È corposo, con tannini decisi. Strutturato e robusto. Succoso e affumicato con un finale saporito e tannico. Da uve da agricoltura biologica. Da bere nel 2024, quando i tannini si saranno leggermente ammorbiditi." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Syrah
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,85 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,55 g/l
- Solfiti: 68 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09482418 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
“Case Via” Pinot Nero Toscana IGT 2018 (BIO)
Rosso rubino intenso. Il Pinot Nero Case Via emana un bouquet varietale di frutti di bosco e tabacco da pipa, che si combina armoniosamente con le spezie della botte. Il gusto morbido e caratteristico si basa sulla forza del tannino e sull'eccellente struttura aromatica del Pinot Nero. SUPERIORE.DE
"Aromi e sapori di ciliegia scura, mora, terra e spezie di quercia impreziosiscono questo rosso morbido, luminoso e armonioso, con un retrogusto persistente e fruttato." Wine Spectator
"Il Pinot Nero Case Via 2018 è profumato, rabbioso espressivo, soprattutto al palato, dove il frutto è meravigliosamente vivo. Il 2018 è stato fermentato in terracotta e poi affinato in una combinazione di anfora e rovere." Vinous
"Gelso, prugna scura, fumo, argilla e note terrose al naso. È di corpo medio-pieno con tannini masticabili. È succoso, con una struttura gessosa e un'acidità vivace. Puro e strutturato con un finale saporito." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,55 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 1,35 g/l
- Solfiti: 71 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09482818 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Siccagno” Nero d’Avola Sicilia DOC 2020 (BIO)
Nero d'Avola muscoloso, dal colore rosso scuro intenso, ricco di estratto e potente con aromi di frutta secca, lamponi, barbabietola e ribes nero. Un succoso siciliano da coltivazione naturale che ci incanta con la sua grande personalità e la sua ammaliante finezza. SUPERIORE.DE
"Il profumo di bacche selvatiche di siepe conduce a un palato morbidamente strutturato e saporito che rispecchia il naso e mostra una buona intensità di bacche rosse e nere. Lucido ed equilibrato, è un'elegante interpretazione del Nero d'Avola." Decanter
"Il Nero d'Avola biologico Siccagno 2020 offre una bella miscela di ciliegia, frutta scura e un pizzico di chiodi di garofano. Il vino presenta note di cola, olive nere e prugne cotte in sottofondo. Questo vino è ricco di frutta e ha uno stile audace e vibrante. È fluido nella personalità, ma anche snello nella struttura." Wine Advocate
"Un Nero d'Avola molto attraente con bacche nere schiacciate e una brillante acidità agrumata con note di frutta, tè nero e funghi scuri. Di medio corpo, con tannini fini e acidità piccante sul finale. Da bere o conservare." James Suckling
"Il Nero d'Avola Siccagno 2020 affascina con un bouquet ispirato alla terra che mescola pietre frantumate con salvia e fumo prima di lasciare spazio a mirtilli selvatici schiacciati. È setoso e raffinato, con un'elegante ondata di frutti rossi e blu maturi trasportati su un nucleo di acidità zuccherina. Una sfumatura salina aggiunge un tocco sapido verso la fine. Il 2020 termina leggermente strutturato, lungo e con un equilibrio immacolato, lasciando un rivestimento di concentrazione primaria, note di agrumi e fiori interni. Sebbene sia già un piacere totale a livello aromatico e al palato, mi aspetto che il Siccagno 2020 fiorisca meravigliosamente nei prossimi cinque-dieci anni in una cantina fredda. È straordinario." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,45 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,63 g/l
- Solfiti: 47 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19212320 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cassiano” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 (BIO)
"L'arte della composizione. Sei grandi varietà rosse provenienti dai nostri migliori vigneti giocano insieme sottilmente in questo vino: Carattere e individualità abbinati a festosità ed eleganza". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor
Colore granato scuro e ricco, con un bordo che si schiarisce delicatamente. Cuvée elegante che emana un bouquet denso e promettente di cassis, petali di rosa e ciliegie nere. Di medio corpo e ben proporzionato al palato, elegante, complesso e straordinariamente lungo nel finale con sapori di frutti rossi scuri e spezie. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino intenso con bordi violacei. Profumo fresco e invitante di ciliegie mature, lamponi, erbe fresche e tabacco. Acidità equilibrata, tannini fini e un finale fruttato e di lunga durata al palato." Falstaff
"Note di gelso maturo e di pasta di mora sono infilate in una fragrante matassa di timo, violetta, anice, paprika e accenti di pepe macinato in questo rosso morbido e di medio corpo. Al palato è concentrato e cremoso, con tannini fini e scolpiti e un'acidità scura e succosa." Wine Spectator
"Bacche secche e buccia d'arancia con sapori di montagna e aromi di corteccia d'albero si susseguono in un corpo pieno, con tannini stratificati e un finale succoso. Bella presenza e succosità." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon, 4% Tempranillo
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 18 mesi di barrique usata/nuova
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01142421 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“CiFRA” Cabernet Franc Costa Toscana IGP 2022 (BIO)
Con Cifra, l'enologo stellato Luca D'Attoma ha vinificato un Cabernet Franc meravigliosamente agile ed elegante. Di colore rubino scuro, ha un aroma profondo con note di mora e liquirizia. Al palato è ricco di frutta, con tannini decisi e un finale minerale. Una delizia della costa toscana da coltivazione biodinamica (Demeter). SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino delicatamente scintillante. Al naso è scuro e profondo, di ribes nero, mora, anche affumicato, con un accenno di cannella. Al palato ha una consistenza vellutata, con un frutto concentrato su tannini ben intrecciati fino al lungo finale." Falstaff
"Un Cabernet Franc fresco e delizioso con ribes nero e note di fiori di limone e pietre chiare. È di medio corpo e croccante, con un finale delizioso ed energico." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Cabernet Franc
- Coltivazione: demeter
- Affinamento: vasca anfora/cemento
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,45 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,20 g/l
- Solfiti: 51 mg/l
- Valore ph: 3,64
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29322122 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Mason” Pinot Nero Alto Adige DOC 2021 (BIO)
"Quattro ettari sono coltivati a Pinot Nero in questa posizione unica: un altopiano esposto a sud e costantemente al vento, ideale per le uve Pinot a bacca stretta." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor
Rosso rubino ricco, sapori di frutta matura con spezie minerali fresche rivelano la complessità di un grande Pinot Nero. Al palato è succoso, ma vellutato, con tannini a grana fine e una struttura perfetta, equilibrata e armoniosa nel finale. SUPERIORE.DE
"Luminoso, di colore rubino medio con bordo stretto. Media intensità al naso, amarena, frutti di bosco, marzapane, un accenno di cedro. In bocca con frutta cremosa, tannini fini, grande freschezza e finale persistente." Falstaff
"Un rosso vibrante, con una brillante speziatura nei sapori concentrati di purea di lamponi, scorza di arancia rossa, timo tritato e rosmarino. Insieme a note di terra argillosa e spezie, questa versione di corpo medio-leggero offre tannini leggeri e gessosi che forniscono una definizione croccante sul finale." Wine Spectator
"Il Pinot Nero Mason 2021 è polveroso e floreale, con toni di rosa e fragole secche a formare il suo delicato bouquet. È rotondo, con un'acidità succosa e frutti rossi e blu freschi. Il 2021 è energico e fresco dall'inizio alla fine, con tannini morbidi e una nota di lampone e liquirizia." Vinous
"Mason proviene dal vigneto Mazzon di quattro ettari, esposto a sud, a un'altitudine di 400-450 metri. Questo Pinot ha un profilo piuttosto legnoso, impregnato di vibranti e succosi aromi di ciliegia e floreali e un nucleo concentrato di sapori puri di lampone e melograno. Al palato, è sostenuto da tannini morbidi e quasi invisibili, con note di legno e spezie dolci sul finale fresco e succoso." Decanter
"Aromi di rose, mirtilli e violette si susseguono in un corpo medio, con tannini levigati e una luminosità e freschezza. Tannini fini e lucidi." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 12 mesi 75/25 barrique usate/nuove
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti di carne - Estratto secco: 29,55 g/l
- Acidità totale: 6,10 g/l
- Zuccheri residui: < 1,50 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01142321 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
“TRE” Rosso Toscana IGT 2022 (BIO) · MAGNUM
Il nome TRE sta per i tre vitigni Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon e per i tre vigneti toscani Maremma, Castellina e Radda in Chianti. TRE è un vino pieno di carattere che offre un grande piacere di consumo fin da giovane. Colore rosso rubino medio e brillante. Profumo fruttato con sfumature speziate, mora e amarena. Il sapore è denso, potente e morbido allo stesso tempo. Vino meravigliosamente aromatico con tannini finissimi e un finale elegante. Un rapporto qualità-prezzo quasi imbattibile! SUPERIORE.DE
"Il Tre 2022 è un buon vino d'ingresso. Questo blend di Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon offre una meravigliosa freschezza e la giusta serietà per essere un perfetto compagno di cena. Il finale è ravvivato da note floreali. Questo vino di medio corpo proviene dai vigneti di Brancaia Chianti Classico e Maremma." Vinous
"Aromi di ciliegia, fragola, sanguinella, ferro e macchia mediterranea sono sostenuti da una solida struttura in questo rosso, che è complessivamente equilibrato, con tannini polverosi e un finale risonante." Wine Spectator
"Questo vino è brillante e saporito, con frutti rossi vibranti, lavanda secca, buccia d'arancia e un accenno di rocce frantumate al naso. Di medio corpo, ha un'acidità succosa e una consistenza polverosa dei tannini. Croccante e vivace con un retrogusto pepato." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi 50/50 nuovo/usato tonneaux
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030
- Tappo: Nomacorc
- Abbinamenti
pizza, piatti di pasta - Estratto secco: 30,55 g/l
- Acidità totale: 5,36 g/l
- Zuccheri residui: 0,75 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09322822 · 1,5 l · 22,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Chianti Classico Riserva DOCG 2020 (BIO)
La Riserva di Querciabella, con una produzione annua di 10.000 bottiglie, è una selezione dei lotti migliori. Il vino unisce i frutti di Greve, dove i vigneti si trovano tra i 350 e i 550 metri sul livello del mare, con le uve provenienti dalle altitudini sassose di Radda e dai terreni gessosi di Gaiole. Gli aromi stuzzicanti di fiori primaverili, mirtilli rossi e terriccio sono accompagnati da vaniglia e fumo. Al palato è lucido e puro, con un'acidità deliziosa e saporita e tannini sinuosi. Come ogni anno, uno dei vini più raffinati della denominazione. SUPERIORE.DE
"Colore rubino brillante con nucleo scuro. Elegante al naso con note di ibisco, bacche di ginepro, cuoio e sottobosco. Al palato è preciso, con tannini fini e fresca acidità, con una piacevole pressione verso il finale persistente." Falstaff
"Il Chianti Classico Riserva 2020, appena imbottigliato, è ancora un po' contenuto. Fiori rossi schiacciati, menta, pepe bianco, anice e buccia d'arancia conferiscono al 2020 una bella brillantezza aromatica che si sposa con la sua personalità di medio corpo. Si tratta di una Riserva di lineare intensità e potenza, più che di volume. I vigneti sono Greve, Lamole e Radda." Vinous
"La Riserva Querciabella è una selezione delle migliori parcelle della tenuta. L'imbottigliamento della vendemmia 2020 mostra la generosità e la grazia dell'annata. Attraenti fiori pressati, prugne e bacche rosse si intrecciano con un sottile fumo di legno. Al palato emergono erbe aromatiche e mandarini. I tannini sono decisi, ma allo stesso tempo morbidi e dolci, e culminano in un grip gessoso. Questo vino tonico e luminoso è già molto allettante, ma c'è ancora molto da scoprire." Decanter
"Aromi e sapori di ciliegie, lamponi, rosa canina e pepe nero caratterizzano questo vino rosso brillante. È leggero, ma un accenno di tannini nastriformi ricopre il finale. Una nota di mandorla amara persiste sul finale, insieme a sapori di frutta e spezie. Mostra un buon equilibrio e una buona lunghezza." Wine Spectator
"Bacche rosse croccanti e vibranti con fiori secchi, erbe salate, cedro e scatola di spezie. Di medio corpo, con tannini fini e polverosi e un'acidità vivace. Fresco e concentrato con un finale lineare. Croccante con una spina dorsale minerale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 16 mesi 30/70 barrique nuovo/usato
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,83 g/l
- Zuccheri residui: 1,25 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09443620 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Mason” Pinot Nero Alto Adige DOC 2022 (BIO)
"Quattro ettari sono coltivati a Pinot Nero in questa posizione unica: un altopiano esposto a sud e costantemente al vento, ideale per le uve Pinot a bacca stretta." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor
Rosso rubino ricco, sapori di frutta matura con spezie minerali fresche rivelano la complessità di un grande Pinot Nero. Al palato è succoso, ma vellutato, con tannini a grana fine e una struttura perfetta, equilibrata e armoniosa nel finale. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Si presenta al naso con un intenso aroma di mora, ciliegia ed eucalipto, con chiare note floreali. Al palato è succoso, frutto preciso e tannini grippanti, si espande bene, con un finale delicatamente amarognolo." Vinum
"Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Si presenta al naso con un intenso aroma di mora, ciliegia ed eucalipto, con chiare note floreali. Al palato è succoso, frutto preciso e tannini grippanti, si espande bene, con un finale delicatamente amarognolo." Falstaff
"Un pinot nero complesso in cui domina l'aroma tostato della grafite. Al palato è migliore, con note di frutta rossa e pepe verde. Elegante e di medio corpo, con acidità croccante e buona lunghezza. Succoso ed equilibrato." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 12 mesi 75/25 barrique usate/nuove
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti di carne - Estratto secco: 29,68 g/l
- Acidità totale: 6,02 g/l
- Zuccheri residui: < 1,50 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01142322 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Titolo” Aglianico del Vulture Classico DOC 2021 (BIO)
L'eccezionale vino Titolo di Elena Fucci è costruito per il lungo periodo. Continuerà il suo sviluppo costante per almeno i prossimi 20 anni, motivo per cui è particolarmente piacevole se invecchiato in formato magnum. Di colore rosso rubino scuro, il bouquet presenta aromi di frutta rossa matura e una fine speziatura di legno. Il vino è assemblato con grande precisione, offrendo un'intensità equilibrata e un bel grado di purezza del frutto che parla sia a favore dell'uva Aglianico che della regione estrema che la produce. Titolo colpisce per la sua struttura fine e per i tannini elegantemente integrati. Questo è il tipo di performance magistrale dell'Aglianico che amiamo. SUPERIORE.DE
"Il naso è principalmente salato, con aromi di balsamico, funghi, terra e pietra, ma sfumature medicinali e un filo di sciroppo di ciliegia nera forniscono sfumature. Anche il palato è inizialmente sapido, ma le note persistenti di ciliegia e di erbe aromatiche diventano protagoniste. L'acido aggressivo sferra colpi piccanti ai tannini polverosi." Wine Enthusiast
"L'Aglianico del Vulture Classico Titolo 2021 è imperdibile con un bouquet classico che mescola frutta nera aspra e note agrumate con spezie esotiche, incenso e pietra cenere. Al tatto si presenta senza soluzione di continuità e setoso, elegante in tutto e per tutto. I frutti rossi e neri croccanti si combinano con una miscela di note minerali e acidità piccante. I tannini si fanno sentire solo nel finale, che è nitido e spigoloso, ma conserva una perfetta freschezza. Il 2021 ringiovanisce con sfumature di liquirizia e salvia. Questa versione vivace del Titolo colpisce per i suoi numerosi aspetti." Vinous
"L'Aglianico del Vulture Titolo 2021 è davvero un classico di Elena Fucci e il vino da acquistare se si ama il suo stile distintivo. Si apre con sapori dolci che derivano dalla maturità vellutata del frutto, ma anche dall'attento affinamento in rovere. Al naso, prugne cotte, torta al rum e frutta secca si mescolano a granuli di miele. Il finale del Titolo è molto lungo ed è caratterizzato da una freschezza acida e dai tannini grippanti tipici di questo vitigno. In questo caso, i tannini non sono troppo secchi e c'è abbastanza potenza per guidare lo sviluppo futuro in bottiglia." Wine Advocate
"Un terroir eccezionale, da viti di 50-70 anni, in una delle sue culle preferite, il suolo vulcanico di Barile. Il Titolo è un capolavoro: tensione, agrumi, melograno e un finale a tratti iodato. In bocca è verticale, sapido, di grande eleganza e profondità." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi barrique nuovo/usato
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2042+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,66 g/l
- Acidità totale: 6,33 g/l
- Zuccheri residui: 2,35 g/l
- Solfiti: 45 mg/l
- Valore ph: 3,18
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑012
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato17022121 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Siccagno” Nero d’Avola Sicilia DOC 2021 (BIO)
Nero d'Avola muscoloso, dal colore rosso scuro intenso, ricco di estratto e potente con aromi di frutta secca, lamponi, barbabietola e ribes nero. Un succoso vino siciliano da coltivazione naturale che ci incanta con la sua grande personalità e la sua ammaliante finezza. SUPERIORE.DE
"Il Siccagno, un Nero d'Avola in purezza, ha un colore rubino scuro e si apre con profondi aromi di more schiacciate, nocciole ricoperte di cioccolato, cuoio e un sentore di catrame. Il vino più scuro della gamma, l'acidità ferma e i tannini leggermente polverosi forniscono la spina dorsale per strati di frutti neri con sfumature di sottobosco, una progressione vivace con un finale medio-lungo sollevato da una salinità simile all'acciuga. Leggermente più rustico dei vini a base di Frappato, darà il meglio di sé con un po' di affinamento in bottiglia." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 1,64 g/l
- Solfiti: 49 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19212321 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino DOCG 2018 (BIO)
Il Brunello di Montalcino 2018 da coltivazione biologica controllata mostra il suo lato aggraziato e delicato, con ciliegie selvatiche, fiori blu e calda terrosità. Al palato, il vino è setoso e morbido, con una nota di minerali tritati e calcare. La fresca acidità rende il finale lungo ma meravigliosamente elegante. Il finale è sorprendentemente fresco, quasi succoso, con un sottile strattone di tannini giovani e una nota di liquirizia che svanisce lentamente. Non una potenza, ma un Brunello dell'annata splendidamente equilibrato. SUPERIORE.DE
"Il vino offre frutti di ciliegia e fragola, stratificati con terra e spezie, sostenuti da tannini compatti e vibranti. Questo rosso si è calmato con l'aerazione, ma ha ancora bisogno di tempo per integrarsi, poiché il suo equilibrio è ancora tendente al secco." Wine Spectator
"Un Brunello morbido e raffinato del 2018 con tannini cremosi e una struttura lusinghiera. È di medio corpo con un bel frutto e un finale fresco. Cozze schiacciate nel finale." James Suckling
"Il naso è prevalentemente terroso, minerale e pietroso, ma un potente erbaceo e delicate ciliegie appena mature forniscono equilibrio. Al palato, la frutta passa all'offensiva contro una terrosità persistente, rafforzata da tannini gessosi e da un'acidità vivace." Wine Enthusiast
"Il Brunello di Montalcino Poggio Landi 2018 da agricoltura biologica riesce a enfatizzare il frutto brillante, cosa che non sempre accade con altri vini, soprattutto in questa annata difficile. Ciliegia rossa, lampone e ribes nero sono al centro di questo vino. Questi toni sono incorniciati da leggere spezie, rosa pressata e buccia d'arancia candita. Questo vino si distingue dalla massa grazie alla sua vivace intensità primaria e alle caratteristiche trasparenti del Sangiovese. Il finale è snello e filante." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 38 mesi in botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,84 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29782218 · 0,75 l · 46,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Classico Riserva DOCG 2020 (BIO)
Il Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia è un vino scuro e potente. Ciliegia nera, fumo, liquirizia, incenso, moka, mentolo, lavanda e cuoio conferiscono a questa Riserva virile e cocciuta molto carattere. Il palato è molto aromatico, con ciliegie rosse dolci, legno di cedro e sfumature di arancia rossa, ma molto potente e stratificato, con una profondità e una struttura straordinarie. Un sogno per gli amanti del Sangiovese. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino brillante con delicate schiariture sul bordo. Naso magnifico e complesso, molti piccoli frutti rossi, lampone e fragola selvatica, violette, sottilmente coriaceo. Elegante e molto succoso al palato, bella tensione alle note pepate-speziate, frutti di ciliegia maturi, acidità vibrante sul finale, tannini potenti sullo sfondo." Falstaff
"Il Chianti Classico Riserva 2020 è eccezionale. Ciliegia scura macerata, spezie, cuoio, tabacco, fiori secchi e sottobosco sono alcune delle tante note che impreziosiscono questa Riserva super espressiva. Il 2020 è un po' cupo, ma questo non fa che accrescere il suo notevole fascino." Vinous
"Nella bottiglia con l'etichetta nera, il Chianti Classico Riserva biologico 2020 offre un frutto maturo con un'intensità misurata che non risulta mai pesante o eccessiva. Raggiungere questo livello di equilibrio non è facile in una stagione di crescita calda come questa. Questo vino è caratterizzato da una personalità particolarmente lineare e diretta che lo spinge sul palato con buon slancio." Wine Advocate
"Aromi attraenti di ciliegie mature, fragole essiccate, buccia d'arancia essiccata, spezie e sassi frantumati, che si susseguono fino a un corpo medio-pieno con tannini compatti e di grana fine. Liscio e strutturato, con un frutto vivido e un finale persistente." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi francese/lento. barile di quercia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,82 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 0,75 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29662320 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Grifi” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
La combinazione di due personalità così diverse come il Sangiovese e il Cabernet Sauvignon si fonde brillantemente nel Grifi, conferendo a questo vino un carattere unico. Il Cabernet conferisce al vino un'ulteriore profondità a metà palato e una spina dorsale tannica che conferisce al vino molta persistenza ed energia.
Rosso rubino scuro con riflessi violacei. Al naso si apre con note di mirtilli, more e incenso, fino al sandalo e alla grafite. Al palato è denso e complesso, con note di confettura di more e cannella. Al palato si sviluppa come un'esplosione balsamica, sostenuta da una buona acidità. Il tannino vivace accompagna il finale sapido e persistente, molto lineare. Il Grifi è un piacere meravigliosamente sofisticato ed elegante, proveniente dai migliori vigneti di Montepulciano e Cortona. SUPERIORE.DE
"Un rosso elegante, caratterizzato da un bagliore di pura ciliegia, ribes e fragola. È anche intenso e ben costruito, con uno strato di tannini densi a guardia del finale. Eccellente lunghezza." Wine Spectator
"Eccellente purezza e maturità nel naso accentuato dalla frutta, ma anche una certa complessità. Viole, grafite e spezie si aggiungono ai frutti blu freschi e all'ardesia. Al palato, mi piace la struttura con tannini freschi e fini e un finale fresco. Lungo, fresco e succoso." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi barrique/tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,18 g/l
- Acidità totale: 5,61 g/l
- Zuccheri residui: 1,10 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09913520 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Vigna Istine” Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)
Dalla vendemmia 2012, una piccola parte rigorosamente selezionata del Sangiovese di Istine viene vinificata separatamente in base all'origine del vigneto, per enfatizzare e valorizzare le caratteristiche specifiche del sito, del terreno e dell'altitudine. Da allora, le migliori uve dei vigneti di proprietà dell'azienda, Istine, Casanova dell'Aia e Cavarchione, sono state vinificate separatamente, dando vita a tre ricercatissimi vini cru, di cui solo 3.000 bottiglie vengono vendute ogni anno in negozi e ristoranti specializzati.
Vigna Istine è meraviglioso. Ciliegia scura, spezie, cuoio e tabacco si dispiegano nel bicchiere. Al palato ha una personalità e un'ampiezza incredibilmente cremose. Con il suo profilo aromatico di lavanda, spezie, cuoio, mentolo e liquirizia, Vigna Istine ha una ricchezza di sfaccettature indescrivibile. Il vigneto d'alta quota, piantato tra i 480 e i 550 metri sul livello del mare, offre freschezza, intensità aromatica, note minerali e un entusiasmante potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE
"Questo rosso è infuso di sapori freschi di ciliegia, fragola, rosa canina e ferro allineati a un profilo snello. Sottile, ma persistente nel finale, offre armonia e il potenziale per evolvere per un altro decennio, forse due." Wine Spectator
"Il Chianti Classico Vigna Istine 2020 è un vino di classe e understatement. La finezza traslucida della Radda emerge forte e chiara. Pietre frantumate, menta, gesso e pepe bianco aggiungono una nota sorprendente e brillante. Il 2020 è semplicemente magnifico." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi 20hl/30hl botte di rovere
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 25,40 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 43 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29692820 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile