Chardonnay

Questo grande Chardonnay proviene dalla tenuta Kleinstein a Signat, vicino a Bolzano. Colore giallo brillante con riflessi verdi, bouquet meravigliosamente fruttato con aromi di mela, ananas e banana. Al palato il tipico sapore di uno Chardonnay fresco: chiaro, elegante, pieno e piacevolmente asciutto, con un lungo finale. SUPERIORE.DE

Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. Naso puro e fresco con sentori di pietre e fiocchi d'avena con cagliata di limone e mele verdi. Al palato, l'acidità è elegante e saporita, accompagnata da note minerali e salate. Uno Chardonnay armonioso con un corpo ben proporzionato e un grande volume gustativo. SUPERIORE.DE

Il Prinsipi, proveniente dall'omonima piccola parcella di vigneti, è stato sviluppato dal figlio Fabio come uno Chardonnay al 100% e "fratello minore" del Bastia, ma ora gli viene aggiunto un 10% di Manzoni Bianco, che gli conferisce maggiore freschezza e leggerezza. Ciò che lo distingue dal famoso Chardonnay è anche l'affinamento in acciaio. Un vino bianco fresco, frizzante e molto beverino, che fa bella figura non solo da solo e che è ormai un punto fermo della gamma (ora anche biologica). SUPERIORE.DE

Spumante tipico dell'Alto Adige: giallo paglierino con riflessi verdognoli, naso fine, delicatamente fruttato con una sottile nota di lievito. Vivace e brioso, con acidità fresca e vivace e peso medio. SUPERIORE.DE

Chardonnay snello e molto tipico dell'Alto Adige. Il carattere del vitigno internazionale e la tipicità dell'Alto Adige sono immediatamente riconoscibili nel bicchiere. Buona struttura e freschezza tonificante. Pensiamo che sia praticamente il migliore in questa fascia di prezzo. SUPERIORE.DE

Colore giallo paglierino chiaro. Denso e lineare, con sapori concentrati di agrumi, pesca bianca e una bella nota di mandorla amara. Un vino bianco fresco e molto attraente che promette tanto buonumore e un elevato fattore di piacevolezza. SUPERIORE.DE

"Aromi graziosi e vivaci di limoni conservati, fiori bianchi e spezie danno delicatamente il benvenuto a questo Chardonnay. Al palato è guidato da frutta mista a frutteto, con una consistenza impressionante che non è cremosa, ma dà al vino peso e struttura, pur rimanendo brillante e croccante. Un gioco di equilibri che merita il vostro tempo." Wine Enthusiast

Colore giallo intenso, bouquet elegante e fragrante di frutta esotica, pesca, buccia di limone, nocciola e gesso. Corpo medio-pieno con strati di frutta matura e acidità brillante e penetrante. Finale lucido, lungo e delicato. SUPERIORE.DE

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il bouquet fine presenta note di pesca bianca, mela e pera con un aroma di fiori di limone e biancospino, che sfocia in sfumature di erbe mediterranee e citronella. Al palato è fresco e armonico, con una delicata vena salina e un finale mediamente fruttato. SUPERIORE.DE

Giallo agrumi con riflessi verdognoli. Al naso rivela note fresche e floreali con un costante sentore di agrumi come pompelmo e buccia d'arancia. La sua grande mineralità, unita a una buona acidità, fornisce una bella armonia e un quadro stabile. SUPERIORE.DE

Il nome Glarea è di origine retoromana e significa ghiaia. Le uve di questo Chardonnay minerale e molto armonioso crescono a un'altitudine di circa 250 metri nella parte inferiore del cono detritico dell'Höllenbach, su terreni ricchi di calcare e ghiaia. Grazie alla posizione di bassa collina e alla vicinanza al fondovalle, qui si crea un microclima unico, caratterizzato da notevoli escursioni termiche. Durante il giorno, i vigneti di Glarea godono di temperature molto calde, che vengono sostituite da masse d'aria fresca nelle tarde ore della notte e nelle prime ore del mattino, conferendo al vino un'incantevole compattezza e freschezza.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso banana matura, albicocca secca e ananas. Freschezza vivace al palato, corpo succoso e mineralità tesa, finale lungo e armonioso. Il Glarea è un vino estremamente gradevole, da gustare con antipasti saporiti. SUPERIORE.DE

"Questo vino ha rappresentato per noi una sfida all'inizio. Ma nella regione delle Langhe, tradizionalmente patria di vini rossi corposi, lo Chardonnay ha ora trovato una seconda casa, facendo emergere vini bianchi emozionanti, ricchi e adatti al lungo invecchiamento." Franco Massolino

Giallo paglierino medio-chiaro. Bouquet fantasioso di rose gialle, fiori di mandorlo, alberi da frutto e pera in camicia. Al palato è caldo ed espansivo, con una mineralità piena di carattere e la giusta dose di acidità fresca che gli conferisce complessità, lunghezza e un buon potenziale di invecchiamento nell'impressione generale. SUPERIORE.DE

Magred (ex Magré) è un bianco stravagante, che ricorda un Grand Cru di Borgogna. Colore giallo paglierino brillante. Il bouquet esotico di ananas, lime e cocco è affascinante, con una nota di rovere tostato, caramello e una nota salata. Di medio corpo, con una certa cremosità, lungo e molto sfaccettato. SUPERIORE.DE

Il Langhe Chardonnay L'Altro ha una vivacità e una freschezza che lo rendono un bianco molto attraente. Emana una cornucopia di sapori di agrumi, pesca, melone e roccia frantumata, affiancati da una ben dosata vena acida e con una lunghezza molto accattivante. Una delizia di carattere e uno dei nostri preferiti per le calde serate estive. SUPERIORE.DE

Lo Chardonnay Turmhof ha un bouquet multistrato di aromi chiari e ben definiti di mela e pera, fiori ed erbe. Al palato è cremoso, ma fresco e minerale di montagna, vivace e armonioso. Gli aromi di mela cotta, fiori secchi e mineralità di montagna conferiscono a questo vino una nota speciale. Lo Chardonnay Turmhof termina sapido e croccante, lasciando una nota salata e un accenno di nettarina. SUPERIORE.DE

"Lo Chardonnay Turmhof 2022 si apre con una ricca miscela di mandorle schiacciate, spezie gingerose, foglia di curry e mele gialle. Setoso e armonioso, scorre sul palato con facilità. L'acidità vivace ravviva l'aspra frutta di bosco. Il 2022 si assottiglia con una lunghezza notevole e una struttura leggera, per terminare con una tensione che fa sbavare le guance e una sfumatura salina." Vinous

"Cremoso e stratificato, questo bianco concentrato offre frutta da pasticceria, mela e pera, camomilla, mandorla salata e note di cagliata di limone, scolpite da un'acidità ben definita e da un sottofondo di pietra focaia e note speziate che persistono sul finale." Wine Spectator

Riuscita e lineare interpretazione del vitigno francese, anche qui la firma della famiglia Pecorari è chiaramente identificabile. Di medio corpo, convince per la sua leggerezza e il suo gusto raffinato e minerale di banane e frutti tropicali. Complessità aromatica anche nel finale, ma non perde mai la sua precisione e personalità. La conservazione sui lieviti per 8 mesi gli conferisce profondità, lunghezza e un buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Chardonnay giallo paglierino con profumo di banane e fiori bianchi, gusto fresco e sapido, croccante di frutta tropicale e bella lunghezza. Uno dei grandi vini bianchi della Toscana! SUPERIORE.DE

"Lo Chardonnay I Sistri 2022 è un vino grazioso e sobrio. Pera, pesca bianca, fiori e un bacio di rovere francese impreziosiscono questo bianco stratificato e super espressivo." Vinous

"Questo bianco ha un invitante aroma di fumo, insieme a note di vaniglia e lanolina, seguite da sapori di mela, limone e spezie da forno. È elegante e lascia un finale da acquolina in bocca." Wine Spectator

"Naso ricco e ceroso con note di pesca cotta, ananas essiccato, cera d'api e caramello. Corposo, ampio, succulento e ben riempito di frutta tropicale e molte sfumature di nocciole e spezie. Profondo, intenso e di carattere, con un finale persistente." James Suckling

I pendii della valle "Buchholz" sopra Salurn, nella pianura altoatesina, erano già documentati nella storica cartografia catastale del 1858. Questo straordinario Chardonnay proviene da questa zona terrazzata di roccia sedimentaria dolomitica a un'altitudine compresa tra i 400 e gli 800 metri sul livello del mare.

Giallo verdolino, con un bouquet di banana e ananas, mela a fette ed erbe selvatiche. Al palato è molto succoso, invitante e stimolante da bere con la sua bella tavolozza di sapori fruttati, fine mineralità e una certa erbaceità. La pienezza in bocca è molto piacevole, la personalità e la lunghezza sono molto divertenti anche in giovane età. SUPERIORE.DE

"Al naso presenta pralina, albicocca, lemon curd e crumble di mango. Anche un po' di vaniglia. È di medio corpo, cremoso e grazioso con frutta a nocciolo dolce." James Suckling

Secondo Francesco Ricasoli, Torricella è "l'anima bianca di Brolio" e proviene da un vigneto originariamente piantato con viti di Malvasia Toscana e situato vicino a una nota tenuta toscana. Questa tenuta si chiamava Torricella. Dal 2003, questo vigneto è stato interamente piantato con viti di Chardonnay, producendo un vino bianco con un enorme potenziale di invecchiamento. Francesco commenta: "Con Torricella è stato creato un grandissimo vino bianco fin dalla prima annata, capace di dare il meglio di sé anche dopo molti anni di invecchiamento. È sorprendente che anche le annate di 50 o addirittura 70 anni siano ancora vivaci e fresche. Date un'occhiata ai dati delle analisi - alcol, acidità totale, valore del pH e acidità volatile - che molto spesso dimostrano la longevità di questo vino".

Il complesso bouquet ricorda gli agrumi, i fiori bianchi e il miele, con un equilibrio meravigliosamente fresco e vellutato al palato. Il frutto pieno e fresco si unisce a un sottile sentore di vaniglia e cannella, e questo vino bianco presenta anche una discreta mineralità e una sottile speziatura che lo rendono unico. Il finale è lungo e armonioso. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino luminoso e radioso con delicati riflessi dorati. Delicata pietra focaia, pezzi di banana essiccata e pesca al naso, che ricorda il limone salato, leggermente tostato. Al palato è corposo con grande espressione, legno ben integrato, chiaro, ha una bella freschezza in fondo, abbinato a fenoli leggeri, molto ben fatto." Falstaff

Una meravigliosa interpretazione dello Chardonnay dell'estremo nord-est d'Italia. Il Cladrecis colpisce per l'attenta integrazione degli aromi di rovere e lievito, che portano a una morbida cremosità e a una leggera speziatura. Il cuore del vino è ricco di frutta matura, albicocca e pera d'Anjou. Questo vino, di cui sono state imbottigliate solo 6.000 bottiglie, è perfetto per la prossima cena con baccalà in crosta di pistacchi. SUPERIORE.DE

"Lo Chardonnay Cladrecis 2021, affinato in rovere, presenta aromi canditi di caramello e butterscotch, che conferiscono a questo vino un carattere aperto e generoso. Questo approccio piuttosto ossidativo lascia spazio a sapori di pere al forno o in camicia. Consiglio di bere questo Chardonnay generoso e corposo nei prossimi anni." Wine Advocate

Un moderno Chardonnay monovitigno che non rinnega il suo terroir con uno stile quasi borgognone. Elegante, complesso e pieno di carattere, il Jalé, aromaticamente profumato, ha un sapore equilibrato e lungo. SUPERIORE.DE

"Frizzante, di colore giallo dorato chiaro. Al naso, nocciole chiaramente tostate, marmellata di albicocche, un po' di burro di noci, seguite da yogurt all'ananas e un po' di banana. Al palato si apre succoso con acidità danzante, qualche agrume. Salato, finale medio-lungo. Ottimo con il pesce alla griglia!." Falstaff

"Il Jalè 2022 è uno Chardonnay monovitigno con una miscela di crema pasticcera alla vaniglia, spezie dolci e mele gialle. È setoso, quasi cremoso, con un equilibrio di frutta minerale e una nota di agrumi acidi. Il 2022 è lungo e potente, ma anche straordinariamente fresco. La scorza di lime e le note aspre di mela verde completano il finale." Vinous