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Grappa di “Conteisa“
Delicata tonalità dorata, attraenti aromi di frutta matura, nocciole e uva sultanina. Corpo equilibrato e finale delicato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: Nebbiolo, Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 45,00 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Tappo: Diam
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000266 · 0,5 l · 76,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Grappa di “Sito Moresco“
Limpido, intenso, aromatico di spezie, muschio e violette. Invitante, rotondo ed equilibrato, asciutto e lungo. Un distillato molto piacevole e morbido. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 3 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 42,00 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Tappo: Diam
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000268 · 0,5 l · 78,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Grappa di “Ca’Marcanda“
Distillato limpido con un delicato bouquet di prugna e cioccolato. Al palato poi frutti di bosco e un po' di legno di acacia, potente e incisivo nel finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Coltivazione: convenzionale
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 45,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Tappo: tappo a vite
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000267 · 0,5 l · 78,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
Grappa di Brunello “Rennina“
Grappa brillante e cristallina con un sottile profumo di frutti di bosco, note di spezie di vinaccia e sentori floreali. Al palato è secco e ben equilibrato, elegante, ricco, con una nota di pepe, molto classico. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 3 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 45,00 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Tappo: Diam
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000309 · 0,5 l · 78,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Grappa di “Gaia & Rey“
Grappa pregiata ottenuta dalle vinacce del Langhe Chardonnay Gaia & Rey: cristallina, dal profumo fresco di frutta tropicale e brioche, con corpo snello, aroma intenso di frutti di bosco e nota di frutta nobile nel finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 3 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 45,00 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Tappo: Diam
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000244 · 0,5 l · 86,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Grappa di “Costa Russi“
Delicato giallo oro. Al naso note di funghi, nocciole, uva, paglia, uva sultanina, more, seguite da una nota di cioccolato fondente. Al palato è morbido, caldo e lungo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 45,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: tappo a vite
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000308 · 0,5 l · 88,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Grappa di “Magari“
Bouquet leggermente floreale con note di resina. Chiaramente strutturato, molto armonico, finale molto intenso. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 45,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Tappo: tappo a vite
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000265 · 0,5 l · 92,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Grappa di “Rossj-Bass“
Fine e delicato aroma di frutta, fine e pulito anche al palato con un gusto vinoso e un discreto tono amaro nel finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 42,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Tappo: tappo a vite
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000217 · 0,5 l · 98,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Grappa di “Sperss“
Brandy color miele, l'impressione generale ricorda più il cognac che la grappa. Legno concentrato e toni maturi, uva sultanina ed erbe secche al naso. Il gusto è perfettamente equilibrato e di fine dolcezza; fruttato-amaro, ma morbido nel finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 45,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Tappo: tappo a vite
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000076 · 0,5 l · 98,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Grappa di Barbaresco
Bouquet piacevolmente fruttato con fini note di ciliegia, chiaramente strutturato e potente al palato con un bel finale di erbe e mandorle. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 42,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Tappo: tappo a vite
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000201 · 0,5 l · 108,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Angelo Gaja è stato considerato a livello internazionale come IL pioniere, il mago e l'ambasciatore del vino italiano per decenni. È una delle più importanti figure di luce nel mondo del vino ed è considerato il primo produttore italiano con una moderna tecnologia di cantina. La precisione dei suoi vini, la forza delle sue parole, la sua abilità commerciale e il suo carisma... ... la sua insopprimibile ricerca della qualità e lo stile sempre ben delineato definiscono ancora oggi gli standard internazionali e la firma si riconosce anche nelle sue nobili acquaviti, che vengono create senza eccezioni dalle sue vinacce fresche.
Angelo Gaja fa produrre le sue pregiate grappe di vinaccia da Gaja, Ca'Marcanda e Pieve Santa Restituta nella Distilleria Cooperativa del Barbaresco, fondata nel 1980. Il periodo di distillazione inizia verso la metà di settembre e termina a novembre. Dopo la fermentazione, le vinacce ancora morbide e succose vengono preparate per la distillazione, che viene effettuata lentamente con un alambicco discontinuo di rame sottovuoto a meno di 70°C per preservare la fragranza e gli aromi del distillato. Il risultato è un distillato con una gradazione alcolica compresa tra 70 e 75% vol. che viene diluito con acqua distillata prima dell'imbottigliamento fino a raggiungere la gradazione alcolica desiderata.
Il risultato è, da un lato, una grappa bianca dal gusto forte, pieno e succoso, mentre un'altra parte della produzione è destinata a un successivo affinamento in piccole botti di legno della capacità di 225 litri per circa un anno. Dopo questo periodo, la gradazione alcolica desiderata si ottiene anche qui aggiungendo acqua distillata. Questo processo di maturazione conferisce al prodotto finale una tonalità di ambra lucente e un gusto più morbido, rotondo, armonioso e persistente. SUPERIORE.DE