-
![Grappa di "Casalferro" <br>in confezione regalo]()
Grappa di “Casalferro” · in confezione regalo
Dalle vinacce fresche della Cuvée Casalferro vengono prodotti circa 2.000 litri di questa grappa cristallina di grande complessità. Profumo fresco e vinoso con note di frutti rossi, gusto corposo con eleganti note secche di confettura, meravigliosamente armonico e di lunga durata. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 45,00 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Tappo: sughero naturale
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000050 · 0,5 l · 98,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
La tenuta di famiglia Castello di Brolio si trova in posizione tranquilla su una pittoresca collina nelle montagne del Chianti, circondata da vigneti, oliveti e cipressi. Fu in questo magnifico sito nel comune di Gaiole che il barone Bettino Ricasoli stabilì per la prima volta, alla fine degli anni Sessanta del Novecento, quali varietà di uve potesse contenere un Chianti. Ispirandosi alla filosofia enologica francese, Ricasoli, una delle più antiche cantine del mondo, lanciò nel 1141 tre vini particolarmente nobili.
Il vino principale della casa - il Chianti Classico "Castello di Brolio" - è prodotto principalmente con Sangiovese e affinato per 18 mesi in barrique. Tra gli altri vini di pregio, il Merlot monovitigno "Casalferro" e il nuovo Chianti Classico "Colledilà", vinificato con il 100% di Sangiovese proveniente dall'omonimo vigneto, che, come il "Castello di Brolio", dall'annata 2011 ha scalato il massimo livello qualitativo "Gran Selezione".
Anno di fondazione: 1141
Proprietario: Francesco Ricasoli
Enologo: Carlo Ferrini
Produzione annua: circa 1.200.000 bottiglie
Superficie vitata: circa 240 ettari
Coltivazione convenzionale
