Doctor Wine | 95-100 punti

Chianti Classico Gran Selezione, stilisticamente equilibrato e ricco di finezza, proveniente da un piccolo vigneto singolo (vigneto n. 7) nella zona di Castelnuovo-Berardenga, dove le temperature sono sempre un po' più alte rispetto al resto del Chianti Classico. Colore rubino scuro e brillante. Elegante bouquet di Sangiovese puro di bacche rosse con un delicatissimo sentore di tabacco. Al palato è salato, mostra molta pressione, frutto molto chiaro e compatto, si costruisce con tannini ben intrecciati, finale molto intenso e lungo. SUPERIORE.DE

"Note sensuali di more, sottilmente floreali e speziate; succoso al palato, i tannini sono fini e ben integrati, con un finale ancora in qualche modo caratterizzato dal legno." Vinum

"Colore rubino scintillante con una fine lucentezza granata. Naso chiaro e invitante, con aromi di more, mirtilli e qualche chiodo di garofano. Al palato i tannini sono fitti e ben posizionati, incastonati in tanta frutta di ciliegia, descrive un arco ampio, sapido e con vigore." Falstaff

"Al naso è dolce e terroso, con aromi di vaniglia, ciliegia e buccia d'arancia, oltre a terriccio e pietre frantumate. Al palato è un cesto di frutta con fragole, lamponi e ciliegie, con un accenno di buccia d'arancia. L'acidità gioca con tannini morbidi ma densi." Wine Enthusiast

"Questo vino rosso è pieno di energia e offre sapori di ciliegia, lampone, ferro, tabacco e pepe nero. Finisce lungo ed equilibrato, con una serie di tannini polverosi che lo avvolgono." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna Montebello Sette 2020 è magnifico. Tabacco da pipa dolce, incenso, cuoio, spezie e fiori secchi conferiscono a questa Gran Selezione, ingannevolmente di medio corpo, una grande presenza aromatica. Il tempo trascorso nel bicchiere aiuta a sviluppare la struttura del vino. C'è molto vino qui." Vinous

"Un rosso succoso ed entusiasmante, con un carattere fresco di bacche rosse e scure e un accenno di buccia d'arancia essiccata e liquirizia. Di medio corpo, deciso e concentrato, con tannini gessosi e acidità brillante. Equilibrato e splendidamente modellato." James Suckling

"Il Tolaini 2020 Chianti Classico Gran Selezione Vigna Montebello Sette mostra grande intensità e concentrazione nella stagione calda e rappresenta una profonda immersione nel Sangiovese. Questa elegante espressione del vitigno mostra un potente profilo fruttato con una perfetta maturazione e forti sapori di ciliegia. Il tutto è completato da una consistenza leggermente cremosa. Delicati toni minerali e spezie leggermente tostate aggiungono profondità. Il risultato è equilibrato ed elegante." Wine Advocate

Lo Chardonnay - di casa in tutto il mondo - prospera per la Sanct Valentin nei migliori vigneti singoli del comune di Appiano e qui si sviluppa in uno splendido materiale d'uva. Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdi. Bouquet potente e fruttato di frutta matura, lievito e note di vaniglia, con un retrogusto di nocciola. Sapore molto memorabile, potente, deciso e minerale. Uno dei vini più importanti della casa, con un equilibrio eccezionale, un'acidità ben integrata e un eccellente Capacità invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Colore giallo dorato intenso e brillante. Naso giallo-fruttato di prugne mature, pere e frutta secca, nocciole tostate e burro. Legno ben integrato, buon equilibrio tra acidità e frutta matura, finale lungo." Falstaff

"Spezie di legno, vaniglia, agrumi cremosi e frutta a nocciolo al naso. Al palato è saporito e piuttosto corposo, con una struttura fine e un finale lungo e tostato." James Suckling

Cellole Gran Selezione colpisce per la sua consueta eleganza e raffinatezza. Il suo profilo gustativo magistralmente equilibrato di frutti di bosco e more con cassis, mirtillo e rosa candita è fantastico. Ad un'analisi più attenta, il vino rivela scorza d'arancia, rosmarino e minerale di ferro. È un vino setoso ed elegante, con tannini decisi, molta frutta brillante e un pizzico di acidità. Indubbiamente un grande vino con un grande potenziale! SUPERIORE.DE

"Noci, chiodi di garofano, legno di sandalo, prugne e noccioli di ciliegia al naso. È di medio corpo, cremoso e splendidamente lucido, con tannini fermi ma setosi ed eleganti strati di frutta speziata. Lungo e morbido." James Suckling

"Un naso che si attacca su note di mirtillo, poi rabarbaro e ginepro. Sorso intenso, chiuso su note di sottobosco." Luca Gardini

Le uve provenienti da viti di oltre 35 anni conferiscono a questo denso Primitivo forza e finezza. Di colore scuro intenso, il bouquet presenta forti sfumature di amarena, prugna matura e marmellata scura, con aromi di cioccolato e caffè in sottofondo. I pronunciati sapori fruttati continuano nel gusto corposo. Morbido e dolcemente fondente, equilibrato e lungo. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro e brillante. Fragrante al naso con fini note di cioccolato al latte e malto, petali di rosa essiccati, ricchi frutti di ciliegia e fragola, tabacco. Al palato con tannini grippanti, profondo e ricco." Falstaff

La Riserva Poggio Lombrone è prodotta secondo i metodi tradizionali di vinificazione e con metodo biologico. Bouquet caratteristico di frutti rossi, rose, violette e spezie dolci. Al palato è lucido e ricco, pieno di finezza, succoso e con tannini equilibrati. Un grande Sangiovese di carattere con un buon Capacità invecchiamento di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Bouquet multistrato di lamponi, fiori, chiodi di garofano e pepe; combina lucentezza e carattere, acidità e tannini strettamente intrecciati in perfetta armonia, sviluppo preciso con un finale complesso ed elegante. Convincente anche in questa annata." Vinum

"Granato brillante con sfumature rosso rubino. Complesso al naso, composta di prugne, iodio, tabacco, cacao, leggermente animale. Al palato, frutta morbida, tannini ben intrecciati, molto succoso fino al finale persistente." Falstaff

"Il Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2017 è scuro e ricco nel bicchiere, con salvia dolce e note di basilico che lasciano il posto a ciliegie nere e spezie sapide. Al palato è setoso e rotondo, con profondità di frutti rossi e blu maturi e carnosi che si saturano lentamente sotto un'aria di fiori interni di violetta. Il chiodo di garofano e il cioccolato fondente persistono mentre il 2017 si conclude in modo tannico, mentre un'acidità residua mantiene l'acquolina in bocca. Questa calda interpretazione dell'annata di Poggio Lombrone ha mantenuto un equilibrio delizioso e si sta già dimostrando piuttosto bene." Vinous

"Questo vino ha un attraente bouquet di fiori secchi, more, erbe grigliate, noci, buccia d'arancia e spezie. Di medio corpo, solido e strutturato, con una serie di note di erbe aromatiche e spezie. Finale ricco e saporito." James Suckling

"La Riserva Poggio Lombrone è un emblema del Sangiovese maremmano, da anni ai vertici della qualità di questa varietà. Un bouquet raffinato, note di marasche sotto spirito, un accenno di iris selvatico, una nota di cannella e infine mentolato. Al palato è succoso e sapido, con un finale fruttato." Luca Gardini

Orgoglioso monovitigno siciliano in piccola edizione, prodotto con il 100% di Carricante. Bouquet fine di agrumi e albicocche. Al palato, un frutto meravigliosamente succoso abbinato a una buona struttura, un'acidità equilibrata, una fine mineralità e un'accattivante lunghezza. SUPERIORE.DE

"Al naso mostra un bel frutto con frutta a nocciolo giovane, pesca leggera, salvia, erbe dolci e note minerali. In bocca ha una consistenza morbida, quasi setosa, con agrumi ed erbe aromatiche, piuttosto rotondo con acidità equilibrata." Weinwisser

"L'Etna Bianco Calderara 2022 si apre lentamente con una miscela sfumata di pesche giovani, salvia grattugiata, polvere di pietra e spezie dolci, mantenendo il bicchiere in costante movimento. Il corpo medio è morbido come la seta e rivela un frutto minerale sollevato da una nota di agrumi acidi. Il 2022 termina lungo e giovanilmente teso. Un finale aspro di lime ed erbe sapide completa il tutto." Vinous

Colore rubino granato intenso. Naso potente di ciliegie sapide, note speziate, leggero cuoio, arancia e prugna. Al palato è altrettanto potente, succoso e stratificato, con frutta finemente caratterizzata e tannini presenti e fini. La tensione di questo vino lucido si estende al lungo ed elegante finale. SUPERIORE.DE

"Aroma leggermente sviluppato, chiaramente tabaccoso, di bacche scure in prevalenza con toni di botte un po' tostati, note carnose e terrose, sentori di burro e un accenno di funghi selvatici. Frutto maturo, di nuovo leggermente sviluppato, che guadagna sensibilmente succo con l'aria, con note di legno chiare, affumicate e un po' tabaccose e molti tannini sabbiosi, ancora un po' asciuganti, persistenti al palato, note terrose, di verdure secche, erbacee e di sottobosco, un accenno di burro, spezie scure ed eteree, una certa mineralità, toni carnosi, molto buoni, finale solo leggermente asciugante e legnoso con un po' di cioccolato al latte, che diventa anche più solido e succoso con il tempo." Wein-Plus

"Bouquet rinfrescante di frutta fresca a nocciolo e lavanda; l'attacco è fresco, l'acidità ben integrata e in equilibrio con i tannini potenti, il finale è speziato e fruttato. Stile affidabile." Vinum

"Colore rubino scintillante con un pronunciato bordo granato. Naso fragrante, si presenta con note di mora e ciliegia scura, molto chiaro, un po' di cardamomo in sottofondo. Al palato ha tannini fini e grippanti, si sviluppa magnificamente nel corso, pressione decisa sul finale, sapido, ha ancora bisogno di tempo." Falstaff

Denso, rosso intenso, al naso frutti di bosco, bacche rosse mature e note dolci-speziate. Al palato è elegante, morbido, quasi cremoso, ricco, con tannino fine, corpo pronunciato e un equilibrio ottimale tra potenza alcolica, freschezza e frutto e con un finale furioso. SUPERIORE.DE

"Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva Bellovedere 2016 è scuro ma elegante, con un invitante bouquet di more, viole schiacciate, spezie esotiche e note di canfora. La consistenza è setosa, con un'esposizione sapida e quasi salata di frutti di bosco e minerali, il tutto bilanciato da acidi vivaci. I tannini a grana fine non si fanno sentire fino alla fine, mentre il palato soffre sotto la struttura giovane del Bellovedere, con echi di liquirizia e frutti neri che persistono a lungo. Detto questo, l'equilibrio è perfetto e tutto ciò di cui il 2016 ha bisogno è qualche anno in più di cantina per brillare davvero." Vinous

"Aromi di frutta scura, funghi, fiori e spezie. È corposo con tannini masticabili. In bocca ha una consistenza gessosa. Succoso e speziato. Finale saporito con una certa lunghezza." James Suckling

"Questo rosso ricco offre un mix coeso di spezie da scatola di sigari, mentolo, salsa hoisin e more imbevute di brandy. Al palato è denso di aromi di frutta e spezie, ma è ben bilanciato da una lucentezza di tannini e da una fresca acidità. Mostrando un'ampia potenza e concentrazione, si conserva bene in cantina." Wine Enthusiast

"Naso incantevole, fragrante con una grande purezza, che mostra note di ciliegie scure, cannella e accenni di tabacco con sfumature di cuoio. Palato molto elegante e complesso." Decanter

Come sempre, il Cerviolo è eccellente: concentrato, con profumi di ciliegia rossa, tabacco dolce, noce e funghi selvatici. Al palato è setoso e stratificato, con note balsamiche e speziate, denso e morbido, con tannini assolutamente armoniosi. Un vino meraviglioso! SUPERIORE.DE

"Un blend biologico di 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot e 25% Petit Verdot, il Cerviolo di San Fabiano Calcinaia 2019 si apre con una concentrazione scura e un'intensità aromatica audace con frutta scura e prugna, mora essiccata e minerali bianchi gessosi. Il vino mostra un approccio pulito, con un'ampia struttura e una chiusura di medio e pieno corpo." Wine Advocate

Le prime 1.850 viti di Pinot Nero furono portate in Italia dalla Borgogna dal Conte Vistarino nel 1865. Da allora, la vinificazione di questo esigente vitigno è stata continuamente perfezionata nel corso delle generazioni. Oggi, i Pinot Nero della dinastia di viticoltori possono addirittura superare i Pinot Nero di Borgogna, molto più costosi, nelle degustazioni internazionali. Le uve per i top cru della cantina sono coltivate a 400 metri di altitudine e le elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte garantiscono una complessità, una precisione e un'eleganza raramente riscontrabili anche in Borgogna.

Colore rosso rubino brillante. Naso delicatamente fruttato di piccoli frutti rossi, caffè e note di sottobosco umido. Al palato un frutto sottile e preciso, tannini finissimi e un lungo finale minerale. SUPERIORE.DE

Le uve Nebbiolo di questo archetipo di Barbaresco provengono da terreni marnosi a un'altitudine di circa 250 metri. Dopo due anni di affinamento in legno grande e altri 6-7 (!) anni di maturazione in bottiglia, ecco arrivare sul mercato un vino che, con i suoi tannini perfettamente maturati e la sua fine fusione dolce, sta già dando molte soddisfazioni anche agli appassionati di Nebbiolo più impazienti.

Rosso rubino con riflessi granati, bouquet convincente e speziato di viola, muschio, petali di rosa e piccoli frutti rossi. Al palato ha una bella pressione, ma è aperto, fresco e corposo, con note ben dosate di estratto-dolce di marasca e un bel frutto che promette un altro grande futuro in combinazione con il tannino fine. SUPERIORE.DE

"Ricco rosso ciliegia brillante con riflessi scuri. Invitante bouquet di succosi lamponi selvatici, more, anche qualcosa di cardamomo e delicata vaniglia bourbon. Piacevole al naso, si snoda con grazia nel palato, potente nel corpo con una struttura rada, ma chiara, entra nel finale persistente con buona pressione." Falstaff

"Rubino brillante e maturo con sfumature arancioni. Naso dolcemente profumato di ciliegia matura, con la più lieve suggestione di torta alla frutta, estremamente accattivante. In bocca è un succulento frutto di marasca e ciliegia con tannini avvolgenti. Lungo, concentrato e altamente godibile, non ancora al suo apice." Jancis Robinson

"Ricco e ampio, con un'opulenza carnosa. More toccate da olio di tartufo, carni affumicate e profumo di erbe secche." Decanter

"Un solido Barbaresco 2015 con carattere di spezie, cedro e prugna. Corpo pieno, molto frutto e tannini masticabili. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi e riunirsi." James Suckling

L'Albereta è il vino di punta di Alessio Logi, proveniente dall'omonimo vigneto singolo, anch'esso coltivato con metodo biologico. Deve la sua inconfondibile identità, tra l'altro, alla sua consistenza ricca e corposa. Maturato per 12 mesi in botti di rovere, è ricco di albicocche, miele, legno di cedro e mandorle tostate. L'Albereta è un vino solare maturo e carnoso, con un finale lungo e cremoso affiancato da fumo, spezie e un delicato sentore di cannella. È già piacevole, ma diventerà molto più ricco e complesso nei prossimi 5-12 anni. SUPERIORE.DE

"Bouquet speziato-fruttato, note di pesca e fiori d'acacia; l'attacco è minerale e compatto, l'acidità ben integrata, note di pepe bianco e tanta frutta nel finale." Vinum

"Un vino bianco fresco, succoso e vivace con aromi di limoni, erbe secche e lievi spezie al naso. Di medio corpo con fresca acidità. Al palato, un carattere croccante di mela verde con una vivace influenza agrumata. Corposo e pieno di sapore." James Suckling

Il Gewürztraminer Nussbaumer, famoso in tutto il mondo, è da anni un vero e proprio punto di riferimento ed è anche un vino convincente in termini di longevità. Colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Tipicamente perfetto, complesso e profondo, ma anche agile e fresco con belle sfumature. Ampio bouquet di petali di rosa, fumo e spezie orientali. Al palato scorre morbido come la seta, vellutato e speziato, permane a lungo, grande! SUPERIORE.DE

"Naso abbastanza fine, un po' nocciolato, floreale ed erbaceo-vegetale, con note di pomacee e drupacee, un accenno di litchi, qualche spezia gialla e scorza d'arancia. Frutto maturo, succoso, ben legato, con spezie gialle, aromi di nocciola e toni floreali, acidità molto fine e una certa dolcezza, potenza e fusione al palato, ma anche mordente, belle note vegetali, un accenno di caramello, grip moderato, persistente, potenza contenuta, una certa profondità, abbastanza complesso, un accenno di vaniglia e fumo, molto buono, fermo, succoso e speziato nel finale." Wein-Plus

"Luminoso e aromatico, con ricche note di litchi, melone, petali di rosa, buccia di pesca e mandarino, oltre a sentori sapidi di arancia rossa, pepe bianco e cardamomo. Questa versione setosa e deliziosa ha un piacevole sentore di buccia di pompelmo rosa sul finale." Wine Spectator

"Aromi intensi di fiori d'arancio, caprifoglio, frutta tropicale speziata e litchi. Al palato è asciutto e corposo, con sapori cremosi e un finale lungo e composto. Acidità moderata con una sottile nota salina nel finale. Un delizioso gewurztraminer da gustare subito." James Suckling

Il vigneto "Sassorosso" si trova su un promontorio roccioso separato dal resto della montagna e quasi completamente eroso dal ghiacciaio nel corso dei secoli. Si distingue visivamente per l'inconfondibile colore rosso delle inclusioni ferruginose nella roccia. Lo strato di terreno superficiale sovrastante è costituito da argilla e sabbia e poggia su una roccia metamorfica friabile in cui le radici possono penetrare. Il carattere inconfondibilmente elegante e minerale del terroir si esprime quindi con particolare forza in questo Nebbiolo.

Rosso rubino brillante e trasparente con sottili riflessi granati. Al naso, piccoli frutti rossi come mora, ribes, ciliegia e lampone completati da note fresche e floreali di viola e rosa. Il palato è denso, con un attacco molto saporito, tannini setosi e un finale apparentemente infinito. Un vino di grande austerità e purezza con un notevole potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Aromi di prugna tagliata, liquirizia rossa, timo tostato e ibisco. Di medio corpo con tannini vellutati. Schietto, con una freschezza reale e frutti rossi succosi." James Suckling

"Il Grumello Sassorosso 2019 è un vino potente, con forti note minerali e sapide che conferiscono sfumature ed energia. Ciliegia secca dolce, rocce frantumate, salvia, menta e tabacco da pipa si aprono nel bouquet, ma il Sassorosso rimane un po' severo e inflessibile al tatto." Vinous

"All'inizio è speziato, con note di fumo catramoso, terra argillosa ed erbe grigliate che si evolvono in un filo più sottile che si snoda attraverso sapori di salsa di prugne, riduzione di ciliegie, anice e grafite. Lungo e leggermente succoso nel complesso, con un bordo cremoso per i tannini altrimenti masticabili che rassodano il finale speziato." Wine Spectator

Il Rive Alte Sauvignon Blanc Piere è il più chiaro dei due Sauvignon della tenuta, ma entrambi i vini sono belli di per sé. Al palato, Piere presenta note terrose di oliva verde, foglia di pomodoro da giardino e salvia, arrotondate da sapori vivaci e zuccherini di scorza d'arancia di agrumi, minerali e pepe bianco. Tutti gli elementi sono al posto giusto e, come tutti i bianchi delle Vie di Romans, Piere ha bisogno di tempo nel bicchiere per trovare il suo centro e la sua mineralità. E se avete la pazienza di concederglielo, allora è fantastico. SUPERIORE.DE

"Elegante, aperto e fresco, con succosi sapori di pesca bianca e sorbetto di pompelmo arricchiti da note di buccia di lime, pepe bianco macinato, fumo ed erbe aromatiche. Cremoso e aromatico nel finale vivace." Wine Spectator

"Il Sauvignon Blanc Piere 2022 è molto fresco, con una vibrante miscela di nettarina schiacciata e scorza di lime, completata da note di rosmarino e pietra frantumata. È morbido come la seta ma pieno di tensione sapida, con un'abbondanza di mele verdi minerali e un accenno di spezie, sostenute da un'acidità vivace. Il 2022 lascia al palato una concentrazione primaria, un'intensità giovanile e tannini morbidi che lasciano una sensazione di sapidità che permane. L'equilibrio di questo vino è eccezionale, così come la sua bevibilità." Vinous

Il nome dice tutto: Marne significa terreno marnoso, su cui crescono le viti di questo meraviglioso Amarone. Hanno più di 20 anni e si trovano in una direzione ideale di 180°, da sud-ovest a sud-est. Colore rosso rubino ricco e brillante, bouquet compatto con intensi aromi di prugna, amarena, tè verde e tabacco, con una fine nota di cioccolato in sottofondo. Il corpo, rivestito di frutta a bacca fine, sviluppa un'esperienza gustativa dinamica al palato con una dolce fusione di frutta, tannini decisi e un lungo finale. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino denso e brillante con riflessi granati. Naso complesso di frutti rossi secchi, liquirizia e sottobosco, con un finale balsamico. Al palato è potente, con un frutto intenso, una buona lunghezza e una fine struttura tannica." Falstaff

"Fiori secchi, prugne, bacche rosse, splendidamente combinati con cuoio, rovere, fichi e datteri, vivace freschezza con una bella struttura tannica." Decanter

"I vini di questo affidabile produttore sono sempre deliziosi, in uno stile moderno senza mai scivolare troppo nell'eccesso. Ciliegia, abete rosso alpino, scorza d'arancia candita, violette e canfora. Il rovere si combina con i tannini raffinati dell'uva, condensando il frutto con una gradita moderazione. L'annata ha un accenno di dolcezza. L'età e la complessità che ne deriva saranno utili a questo vino. Duraturo." James Suckling

"L'Amarone della Valpolicella Marne 180 2020 è meravigliosamente floreale, con rose polverose e secche e violette accompagnate da note di gesso tritato e more speziate. Ha una consistenza setosa e una piacevole dolcezza interna con frutti di bosco croccanti contrastati da note di arancia candita. Il Marne 180 termina strutturato e straordinariamente fresco, con una nota di cioccolato fondente che permane. È fantastico." Vinous

Le uve del Vigna Pedale provengono da viti di oltre 30 anni. Le viti sono piantate ad alberello, il che consente di ottenere solo pochi grappoli per vite. La vendemmia inizia solo a metà ottobre, cosa molto insolita per questa località così a sud. Colore rosso porpora scuro. Aroma speziato di ciliegie, timo, funghi selvatici e terra, il sapore tipico e non adulterato è forte e concentrato con una sottile dolcezza. Questo vino è già un grande piacere oggi, ma ha ancora un potenziale per i prossimi anni. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con una goccia di viola. Al naso con sfumature di ciliegia Amarena, barbabietola, anche con grande speziatura, come semi di senape, dopo un po' di tempo poi su sfumature di legno nobile, appare pietroso. Al palato è evidente la succosità, con tanto frutto al centro, finale fresco, equilibrato e di razza, pressione decisa sul finale." Falstaff

"Il naso è caldo, dolce e sapido, con aromi di torta di fragole e rabarbaro che si diffondono su una base di caffè appena fatto e terra. Il palato si appoggia a quella sottile dolcezza, con cioccolato al latte e ancora caffè che fondano i sapori di ciliegia selvatica e fragola, contro tannini flessibili e un flusso persistente di acido." Wine Enthusiast

"Al naso, note di spezie affumicate sui lamponi maturi con sentori di castagne arrostite ed erbe secche. Di corpo medio-pieno, con tannini fini e leggermente asciutti e una brillante perla di buccia di prugna e lamponi che si combinano per un finale stretto e fruttato. Durata. Saporito e divertente." James Suckling

Il Sangioveto, composto al 100% da Sangiovese biologico, è coltivato in luoghi freschi a un'altitudine compresa tra i 260 e i 370 metri con un'esposizione a sud-ovest. In passato il Sangiovese era chiamato "Sangioveto" o "San Zoveto". Rappresenta un'espressione raffinata di questa particolare zona della denominazione e un'interpretazione molto fedele dell'uva toscana.

Di colore rosso rubino brillante, l'ampio spettro aromatico del Sangiovese spazia da dolci note di vaniglia a sentori di lamponi e more. Il gusto rilassato è denso e cremoso, con una miscela armoniosa di tannini e alcol e un livello di acidità precisamente regolato. Il finale è lungo e di grande effetto. SUPERIORE.DE

"Al naso presenta note di prugne, olive, chiodi di garofano e foglie di pomodoro. È speziato e leggermente masticabile, con un corpo medio e un'acidità piccante. Finale deciso." James Suckling

"La Firma". I nomi dei vini di Gerardo Giuratrabocchetti ricordano il mondo del padre notaio.

La Firma, un Aglianico monovitigno che matura in grotte naturali di tufo vulcanico, carati e botti di rovere francese. Bel colore rosso rubino con brillanti riflessi violacei. Bouquet complesso con aromi di piccoli frutti neri, liquirizia e fieno. Al palato è potente e molto armonico, caratterizzato da tannini vellutati e da un lungo finale balsamico. SUPERIORE.DE

"Scuro e lunatico, l'Aglianico del Vulture La Firma 2017 si presenta con un bouquet seducente di salsa di prugne, ciliegie nere medicinali, cacao e incenso. Al palato si muove come un velluto liquido, introducendo una miscela dai toni freddi di frutti rossi e neri croccanti. Finisce drammaticamente lungo e intensamente minerale, lasciando dietro di sé una sfumatura aspra di more e una risonanza acida di agrumi. Il 2017 è complesso e ricco di personalità, ma attualmente si trova in uno stato di arretratezza giovanile. Seppellitelo in cantina per ottenere i migliori risultati." Vinous

Lis è un assemblaggio di Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon Blanc ed è uno dei vini di punta della casa. Ha un aroma meravigliosamente complesso di agrumi e frutti della passione, mela gialla e un sapore inizialmente appena percettibile del Sauvignon Bianco. Tutti gli elementi di questa cuvée sono ugualmente e magistralmente sposati al palato, la bocca è morbida e rotonda. Questo vino bianco complesso e allo stesso tempo elegante, con la sua sottile pressione, stuzzica l'appetito e inevitabilmente lancia un incantesimo su ogni fan del Friuli. SUPERIORE.DE

"Giallo dorato chiaro con riflessi paglierini. Naso leggermente riduttivo all'inizio, poi frutta a nocciolo matura, pietra focaia, agrumi ed erbe fresche in sottofondo. Piacevole e vivace acidità al palato, salato, con un lungo finale." Falstaff

"Caprifoglio, guava, papaya e cagliata di lime al naso. Anche alcune spezie secche. È di corpo medio-pieno con una consistenza cremosa e oleosa. Stile maturo e tropicale. Finisce fresco." James Suckling

"Il Lis 2018 è timido nel bicchiere, con un bouquet sfumato che mostra pesca giovane, fiori polverosi e fumo bianco. Al palato è eleganza allo stato puro, piacevolmente rilassante e morbido, con frutti bianchi maturi di nocciolo e note di spezie dolci che si attenuano al palato. Finisce con uno strattone tannico e una concentrazione di frutti residui, mentre tracce di nocciola impreziosiscono lo stile." Vinous

Nella storia dell'Etna, l'eruzione del 1614 è leggendaria, poiché durò dieci anni ed è quindi, ad oggi, la più lunga eruzione registrata del vulcano ancora attivo. Un nome davvero impressionante e appropriato per la serie di vini Etna di Planeta, altrettanto impressionante.

Riesling dell'Etna? Inizialmente un esperimento, è vero. Ma si può davvero definire riuscito e grande: l'ultimo nato della famiglia Etna di Planeta ha un colore chiaro delicato con riflessi verdi; al naso una grande varietà di aromi come mela bianca, prugna, limone e fiori gialli. Al palato è perfettamente asciutto, con una lieve acidità, una fine mineralità e (soprattutto con l'aumentare della maturità) un fruttato pronunciato e una profondità e lunghezza ammalianti. SUPERIORE.DE

"Questo vino è ricco di scorze di agrumi, fiori d'arancio, miele d'acacia e pomelo. Di medio corpo, ha un'acidità decisa e un palato agrumato e floreale. Carattere secco e mieloso. Finale delizioso." James Suckling