Doctor Wine

Dopo un anno di affinamento in bottiglia, il famoso Fiano "Pietracalda" di Feudi viene etichettato come Riserva.

Un Fiano di Avellino campano di particolare qualità, con un bouquet di frutta a nocciolo chiara, noci e miele. Al palato, il suo carattere fruttato, le note di erbe aromatiche, la struttura pulita e la mineralità lo rendono estremamente stimolante. SUPERIORE.DE

"Il Fiano di Avellino Pietracalda 2022 si presenta con una delicata miscela di fiori bianchi, pesca giovane e pietrisco. Al palato scorre con texture setosa compensata da toni minerali tattili, mentre un nucleo di frutti di fossa maturi e fiori interni si accumulano verso la fine. Una tensione giovanile permane mentre il Pietracalda termina in modo classicamente asciutto e leggermente strutturato. Oggi, il 2022 è timido, ma possiede l'equilibrio necessario per una conservazione a medio termine." Vinous

"È buono. Teso e fresco. Si basa su un reticolo masticabile di midollo di limone salato, oltre che su una spiccata acidità. Teso e di medio corpo, con note di pistacchio, finocchio, tonica e gelsomino. Lungo e complesso." James Suckling

"Il Fiano di Avellino Pietracalda 2022 è un altro vino bianco di Feudi di San Gregorio molto accessibile e beverino. È fresco e vivace, sia al naso che in bocca, con tanti sapori di melone bianco, pera, mandorla e ghiaia." Wine Advocate

Colore rosso scuro intenso nel bicchiere. Al naso e in bocca si presenta luminoso, fresco e succoso di frutti a bacca rossa e ciliegia, con una delicata componente erbacea e note di menta, fiori, uva sultanina e cannella. Il finale è lungo, brillante e succoso, con un accenno di minerali di pietra focaia che aggiungono ulteriore complessità e piacere di beva. Il finale è brillante, puro e lascia la voglia di saperne di più... SUPERIORE.DE

Ogni anno un vino di successo dell'Azienda Agricola Santa Cristina di Zenato. Giallo paglierino, con un ampio aroma di fiori, miele e spezie dolci e un sapore pieno e fresco, con una tensione che termina con un'elegante nota di mandorla. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino chiaro. Al naso frutta pomacea, fiori di sambuco e agrumi. Al palato mostra un'acidità cremosa, frutta fresca e buona tensione, fine pressione al palato." Falstaff

Dopo due anni di invecchiamento in botti di rovere di Slavonia, il San Rocco, parzialmente vinificato con il metodo dell'appassimento o dell'Amarone, invita a godere del suo carattere caldo e sincero e del suo sapore ricco, fruttato scuro ed espressivo. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino medio, brillante, con un bordo che si schiarisce. Invitante bouquet di amarena, lavanda e noce moscata. Al palato con una fine fusione di frutta, tannino vellutato, piacevolmente succoso e armonioso, fino al finale persistente." Falstaff

"Questo vino si apre con aromi floreali ed erbacei che aprono la strada a lamponi maturi e prugne aspre per mostrare la loro freschezza. Il palato rivela frutti rossi aspri con note di foglie secche, scatola di sigari, cuoio e cacao, per finire con tannini a grana fine e acidità equilibrata." Wine Enthusiast

"Un naso piuttosto austero e sapido, con solo un accenno ai frutti di bosco secchi e freschi che si aprono al palato. È un vino di medio corpo, teso e concentrato, con tannini leggermente solidi che non ostacolano il flusso di frutta. Finale lungo, dove gli elementi più sapidi riprendono le redini. Super concentrazione e controllo." James Suckling

Colore rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Vino fresco, corposo, molto piacevole, con aroma di ciliegie scure, fiori e menta. Sapore intenso e delicato, buona acidità, molto vivace e pieno di carattere. SUPERIORE.DE

"Il Morisfarms 2019 Maremma Toscana Sangiovese Barbaspinosa mostra sapori di frutta molto densi e aspri e ha una nota leggermente verde che ricorda le more o l'erba balsamica. Il vino è un po' pungente, con un palato medio-pesante che termina con cedro e legno tostato. Si apre bene quando prende più aria nel bicchiere." Wine Advocate

Il Re Manfredi è un capolavoro ottenuto dal vitigno autoctono Aglianico. L'etichetta reca lo stemma della casa regnante dell'imperatore Federico gli Hohenstaufen, che qui era di casa. Colore rosso rubino intenso, bouquet fragrante, intenso e multistrato, frutta ricca, struttura robusta, tannini fini e toni amari puliti e piacevoli in armonia, molto denso, elegante, speziato e complesso con una sottile nota di legno. Un rosso meraviglioso e caratteristico! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro e scintillante con un bordo che si schiarisce. Naso profondo e potente di gelatina di more, caffè tostato e cioccolato fondente. Mostra un attacco lucido e fruttato-dolce, poi con tannini dominanti e grippanti." Falstaff

Il nome La Rivetta è diventato simbolo di un terroir eccellente. La Rivetta 120 è sinonimo di una speciale sinergia tra suolo, microclima e tradizione, esaltata da 120 giorni di maturazione sui lieviti. Questo si riflette in un colore giallo brillante con una leggera sfumatura verdognola e un perlage fine e delicato. L'aroma ricorda la mela Granny Smith, il glicine e i fiori d'acacia. Il sapore è fresco e fragrante, con un aroma giallo-fruttato. Il risultato di un invecchiamento prolungato è uno spumante complesso e cremoso. SUPERIORE.DE

"Grigio argento brillante. Al naso, nocciole tostate, pesca gialla, un accenno di banana, cioccolato al latte sul finale. Note di nocciole al palato, denso e corposo, con perlage ben integrato, finale lungo." Falstaff

"Uno spumante fruttato con aromi e sapori di pera, nettarina e melone. È brillante e succoso, con bollicine facili e un finale pulito e rinfrescante." James Suckling

Vino bianco (Riesling e Durella) pulito e raffinato, proveniente da terreni vulcanici, con aromi di pompelmo giallo maturo, melone e un accenno di paglia bagnata. Di medio corpo, ha una consistenza setosa che diventa leggermente fenolica verso la fine. Una nota di limone amaro sul finale è entusiasmante. Molti aromi croccanti, buona freschezza e lunghezza. SUPERIORE.DE

"Un blend di Riesling e di un'uva autoctona del Veneto, la Durella, gli aromi di questo vino sono una combinazione floreale e agrumata che accende le ghiandole salivari. Il vino si dispiega come un cigno origami con il gelsomino, che passa all'arancia mandarino e poi alla citronella. Il palato è altrettanto interessante, con erbe sapide che si abbinano ai sapori di frutta a nocciolo matura, mentre il vino si precipita verso un finale croccante e vibrante." Wine Enthusiast

"Nonostante la ricchezza al naso, con frutta matura, limoni canditi, fiori d'acacia e note di miele, questo vino mostra freschezza, vivacità, acidità vivace e consistenza croccante. Vivace e un po' sapido con note minerali." James Suckling

Misco, il secondo prodotto bianco di punta dell'azienda e un Verdicchio maturato in acciaio, emana un elegante bouquet di note floreali e di anice. Al palato, è un magnifico gioco di succo e vigore, tensione speziata, note fresche di agrumi e fermezza aromatica. È uno dei migliori della sua denominazione ogni anno. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro e brillante con tendenze bianco-dorate. Al naso è sobrio, ricorda la pioggia estiva sulla pietra calda, con fiori bianchi e frutta a nocciolo. Al palato è un frutto morbido, con belle note fresche, succose e salate in un finale lungo oltre la media." Falstaff

"Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Misco 2022 è intenso, con sentori di polvere di gesso e fiori secchi che si dissolvono per rivelare mele gialle e spezie di zenzero. È piacevolmente rotondo e avvolgente, con una nota oleosa che indugia sul palato con un'ondata di nettarine aromatizzate al lime. Il 2022 termina croccante e concentrato, lasciando una nota di mineralità ed erbe aromatiche." Vinous

Il Valpolicella Superiore Case Vecie è prodotto principalmente con uve Corvina e Corvinone. Prende il nome dall'omonimo vigneto di Grezzana, dove la maturazione delle uve è soggetta a forti escursioni termiche tra il giorno e la notte: una peculiarità climatica che conferisce al vino una particolare speziatura al naso e un profilo polifenolico del tutto unico. Colore rosso rubino brillante con note di ciliegia, vaniglia e spezie. Al palato, frutta e acidità di grande effetto, corpo meravigliosamente equilibrato. Succoso e lungo. SUPERIORE.DE

"Colore rosso carminio medio. Un po' amarognolo, con ciliegie scure essiccate, come se avesse camminato sulle bucce dell'Amarone. Un accenno di frutta secca. Pepato e con un accenno di rovere. Senza dubbio, siamo in Valpolicella. Morbido e generoso senza essere pesante. Un vino così piacevole." Jancis Robinson

"Il Valpolicella Superiore Case Vecie 2021 è particolarmente floreale e arioso, con un bouquet vivace di rose polverose, fragole essiccate e una nota di arancia acida. È un esempio di purezza, con frutti rossi croccanti e note minerali tattili accompagnate da una succosa acidità. Il 2021 termina in modo incredibilmente fresco, rivelando un tannino piacevole e croccante mentre le note di ciliegia aspra svaniscono lentamente. Il Valpolicella Superiore Case Vecie, proveniente da un unico vigneto, è semplicemente stupefacente ed è prodotto senza il processo di appassimento." Vinous

"Questo produttore è uno dei migliori della regione e sceglie un approccio più tradizionale. Questo vino è il massimo. Note esotiche di buccia d'arancia, chiodi di garofano, tamarindo, cardamomo e ribes rosso dolce, con alcuni sentori di uva parzialmente disidratata. Buona la lunghezza e la sapidità." James Suckling

"Questo Valpolicella emerge dal bicchiere con freschi aromi di ciliegie selvatiche e prugne rosse che lasciano spazio a violette, rosmarino e terra fresca. Il palato è brillante con bacche rosse mature, pimento, vaniglia, tè nero e spezie dolci e salate, per finire con un'acidità elettrica che rinfresca il palato dopo ogni sorso." Wine Enthusiast

Il Verdicchio Podium ha una forte personalità con il suo aroma di agrumi, ginestra e fiori di tiglio, frutti tropicali e mandorle. Il sapore è perfettamente strutturato, equilibrato e dinamico nelle sue diverse componenti, speziato, minerale e con un finale speziato e armonico. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino pallido con sfumature verde-oro. Bouquet salato e minerale con note di limone salato, fiori di mandorlo e un tocco di fumé. Al palato ha una consistenza setosa, con frutti aspri, molto succosi e un sottile finale minerale." Falstaff

"Un bianco vibrante, con una piacevole spinta all'acidità, che rafforza i sapori di melone canarino, pesca bianca, fiori di mandorlo e zenzero grattugiato. Elegante e ben amalgamato nel finale persistente e salino." Wine Spectator

"Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Podium 2021 è delicato e sobrio, ha bisogno di essere coadiuvato per rivelare il suo bel bouquet di pesca giovane, mandorla grezza e fumo dolce. È elegante, con una consistenza setosa e un peso ammirevole, ma conserva la sua meravigliosa energia. L'acidità fresca e i minerali salini ravvivano il suo centro ricco e maturo di nettarina e pera. Il 2021 termina lungo e colorato, lasciando una tensione giovanile quando la crema pasticcera alla vaniglia e gli agrumi canditi svaniscono. Anche se è molto piacevole da bere oggi, questa è un'annata per la cantina. Vale la pena notare che il Podium è prodotto senza rovere, solo in acciaio inox e cemento, per cui si assapora il frutto puro." Vinous

Le viti di questa cuvée di selezione eccezionale crescono sui pendii della zona di St. Magdalener, sopra Bolzano, a un'altitudine di 200-300 metri. Il St. Magdalener Moar è caratterizzato dall'interazione unica tra posizione, età e coltivazione dei vigneti. Seduce con le sue note fruttate e floreali e il suo sapore pieno e vellutato. Il naso è caratterizzato dalle note di ciliegia, marzapane e violetta tipiche del St. Magdalener. Per noi è uno degli archetipi della sua denominazione! SUPERIORE.DE

"Colore rosso medio-leggero; note barocche, bacche rosse, accattivanti; caldo, fruttato rosso, delicatamente amaro, rotondo, lungo." Merum

"Lamponi, fragole grigliate e foglie di tè al naso. È croccante, di medio corpo e fresco, con tannini polverosi e un finale facile. Da bere subito." James Suckling

Questo Grüner Veltliner ricco di finezza è una rarità in Alto Adige e si trova solo in casi isolati nella Valle Isarco. Giallo paglierino scintillante con bordi verde oliva. Leggermente pepato al naso, graziosamente fresco al palato, succoso, con una bella struttura e una bella nota minerale sul finale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino intenso e frizzante. Naso intrigante e fragrante, mela verde ma anche note di frutta esotica, che ricordano discretamente l'ananas e il kiwi, con un po' di pepe bianco. Al palato coerente e pieno di tensione, discretamente cremoso, molte spezie, acidità ben integrata, finale salato." Falstaff

Alexandros è un vino bianco campano meravigliosamente complesso ed espressivo. I sapori di frutta a nocciolo leggera, fiori e una fine mineralità si fondono nell'aroma armonioso. Sapore nitido e pulito con un finale fresco. SUPERIORE.DE

Colore rosso rubino scuro. La Bandina è un Valpolicella da parata proveniente da un unico vigneto con un bouquet molto complesso e ricco di sfumature di piccoli frutti di bosco, ciliegie, liquirizia e tabacco. Il palato è fresco, balsamico e caldo con un bouquet scuro di frutti di bosco, cioccolato, caffè e prugna. Il lungo finale ha una struttura acida-tannica molto equilibrata e una profondità impressionante. SUPERIORE.DE

"È delizioso! I tannini sono come seta; ci sono fili meravigliosamente armoniosi di rovere sottilmente e profondamente intrecciati nel tessuto del vino, portando macchie di spezie e lunghe linee scure di liquirizia e note di cioccolato fondente a contornare il lussureggiante, succoso frutto di ciliegia rossa scura; il finale è mentolato, pepato e fresco. C'è molto da esplorare qui, ma il cuore pulsante di questo vino è il frutto fresco e delizioso. Il frutto è ipnotico. Questo è il sapore che la Valpolicella dovrebbe avere." Jancis Robinson

"Mi piace il sentore di cardamomo verde al naso di frutta rossa matura, che si trasmette al palato di medio corpo con un accenno di caramella mou alla frutta. Il tannino è piuttosto basso, quindi potete godervi questo Valpo adesso." James Suckling

"Il Valpolicella Superiore La Bandina 2020 emana una stuzzicante miscela di frutti di bosco schiacciati, lavanda, polvere di gesso e un accenno di carne arrostita. È un modello di purezza, con frutti di bosco croccanti sottolineati da minerali salati e accompagnati da un'acidità sapida. Finisce lungo e sapido, lasciando note floreali rosate e uno strato di tannini fini che incorniciano l'esperienza senza rallentarne lo slancio." Vinous

Colore rosso rubino brillante. Fresco e profumato di violette e petali di rosa. Al palato, frutti di bosco freschi e aromatici, tannini molto morbidi, con molto frutto e grazia nel finale. Molto vivace e allegro allo stesso tempo. SUPERIORE.DE

"Il Frappato Vittoria Bell'Assai 2022 si presenta in tutta la sua purezza, con una gamma di violette, lavanda, more schiacciate e un soffio di terra polverosa. Rotondo e succoso nello stile, possiede un'acidità rinfrescante e frutti di bosco croccanti che scorrono a cascata. Il 2022 termina con una freschezza malvagia e una lunghezza media, lasciando una piacevole sensazione di croccantezza e acquolina in bocca. Il Bell'Assai è un ottimo abbinamento per un'ampia varietà di piatti." Vinous

"Ciliegie candite e fiori con un po' di arancia secca si susseguono in un corpo medio, con sfumature di anguria e agrumi." James Suckling

"Il naso caldo e floreale mostra delicate note di rose e fiori di ciliegio, ma anche stuzzicanti aromi dolci di fragole e panna. Al palato, una nota amara è enfatizzata da una latente terrosità, mentre l'acidità gioca con tannini levigati e decisi." Wine Enthusiast