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Barolo Ginestra “Ciabot Mentin” DOCG 2019
Il grande Barolo Ciabot Mentin Ginestra dallo storico vigneto Clerico. Colore rosso granato brillante. Bouquet aperto di frutta matura e spezie, i tannini eleganti sono accompagnati da una piacevole freschezza nel complesso sapore, profondo e lungo nel finale. SUPERIORE.DE
"Ricco rosso rubino con bordi che si schiariscono. Profumo invitante di ciliegie, lamponi e prugne mature, cuoio e tabacco dolce. Al palato è potente e succoso, con precisi sapori di frutta." Falstaff
"Aroma deciso e abbastanza profondo, giovanile, di bacche nere e rosse mature, con moderata speziatura di legno leggermente amara e cioccolatosa, note di tabacco e tracce floreali, essenza di pomodoro, note tostate e un accenno di pepe". Frutto maturo, consistente e tartassato, tannini giovani, abbastanza presenti ma levigati, note affumicate e molto leggermente tostate, un certo mordente acido, un po' di caffè in sottofondo, mineralità salata, una certa profondità, ancora completamente non sviluppato, ha freschezza e tensione, molto buono, tartassato e ancora una volta un po' affumicato-speziato con mordente." Wein-plus
"Profumato e bellissimo, con note di frutti di bosco, melone, agrumi e fiori al naso. Corposo con tannini succosi, masticabili e belli. Concentrato e speziato nel finale. Molto trasparente e concentrato. Da provare dopo il 2027." James Suckling
"Un vino rosso imminente ma solidamente strutturato, caratterizzato da aromi di ciliegia, eucalipto, catrame, ferro e tabacco. Si stringe nel finale, lasciando dietro di sé tannini compatti e avvolgenti. In futuro dovrebbe svilupparsi in un nucleo di frutta pura e matura." Wine Spectator
"Il Barolo Ginestra Ciabot Mentin Domenico Clerico 2019 è un po' chiuso all'inizio. È una caratteristica che ho riscontrato in un'annata che ci dà buoni motivi per puntare su un lungo affinamento in bottiglia. Ci sono frutti scuri e spezie con liquirizia ed erbe grigliate. Dal bouquet emergono lentamente anche sfumature minerali arrugginite. Questo vino necessita di un doppio decantazione se bevuto giovane, ma è meglio aspettare. Quando sono tornato 24 ore dopo per la mia degustazione aperta, il vino ha cantato magnificamente." Wine Advocate
"Naso con note di amarena sotto spirito, tocchi di menta selvatica, cannella e timo fresco. In bocca tannini sapidi, note fruttate-balsamiche e officinali. Lunga persistenza." Luca Gardini
"Il Ciabot Mentin è stato piantato nel 1978 a Ginestra, tra i 390 e i 420 metri sul livello del mare - relativamente alto per il Barolo - ma soprattutto con un'esposizione a est, che esalta la freschezza e l'eleganza di questo vino. Il 2019 è infatti fresco, con un fresco profumo di violetta, una certa carnosità e un frutto di amarena e un carattere aromatico quasi rosato. La sua estrema giovinezza è sottolineata da un'acidità croccante e da tannini morbidi e vellutati. Un vino molto preciso, ancora complesso e maturo, ma anche pieno di potenziale per il lungo periodo." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,65 g/l
- Acidità totale: 6,35 g/l
- Zuccheri residui: 0,97 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05292119 · 0,75 l · 122,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Lupi e Sirene” Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2018
L'etichetta Riserva Lupi e Sirene ricorda i bei tempi andati, quando Podere le Ripi era così remoto che l'ululato dei lupi era l'unico suono che si poteva sentire di notte.
Colore rosso rubino chiaro e delicato che interpreta magnificamente la tipica trasparenza del Brunello e del Sangiovese Grosso. Fine bouquet di piccoli frutti rossi, sapientemente circondati da note terrose e minerali. Al palato, offre un'affascinante purezza ed energia senza mai essere eccessivo. Il suo corpo lineare è così fluido e levigato che cattura l'attenzione di tutti i sensi per un tempo molto lungo. Lupi e Sirene è il più elegante e raffinato dell'imponente gamma di Brunello della tenuta. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino scuro e brillante. Naso invitante di ciliegie scure, ricchi frutti di bosco, un po' di cuoio, grafite e cera di candela. Presente al palato, accessibile e lucido con frutta superbamente sviluppata, oltre a tannini nobili e terrosi, si presenta in diversi strati, può invecchiare, è già un piacere da bere." Falstaff
"Una stuzzicante miscela di rosa polverosa, cannella e chiodi di garofano lascia il posto a tracce di menta e fragole secche quando il Brunello di Montalcino Riserva Lupi e Sirene 2018, dolcemente speziato, sboccia nel bicchiere. Questa è pura eleganza, con texture vellutate guidate da un'acidità fresca e frutti rossi e blu levigati che sono accompagnati da un aroma di erbe speziate verso la fine. L'equilibrio è ultraterreno. Il 2018 termina con un'inaspettata vivacità, nonostante una rete di tannini fini che continuano a ronzare mentre le note di liquirizia svaniscono lentamente. Pieno di carattere e con una riserva di potenza, il 2018 è un viaggio da brivido dal punto di vista testuale. Sta percorrendo un bellissimo ma lento cammino verso la maturità." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 33/9/19 mesi botte di rovere/cisterna di cemento/bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti alla griglia, formaggi stagionati - Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29632618 · 0,75 l · 122,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 · MAGNUM
L'Amarone di Zenato è all'insegna dell'eleganza, con la frutta matura al centro dell'invitante bouquet con leggere note di erbe aromatiche. Colore rubino potente e scintillante. Naso molto accattivante e stratificato di prugna, amarena e un accenno di cuoio. Al palato rivela la sua potenza surmatura, i tannini fini e il sapore caldo ed esteso. SUPERIORE.DE
"Rosso granato brillante con un bordo ampio e luminoso. Bouquet barocco al naso, di uva sultanina, ciliegia conservata e vernice. Al palato è potente, leggermente caldo, con una struttura tannica a grana fine, riempie la bocca ed è estremamente lungo sulla lingua." Falstaff
"Naso molto maturo con aromi di uva sultanina essiccata, caramella mou, angelica e prugna scura. Al palato è potente, morbido e caldo." Decanter
"Una versione armoniosa, rotonda e di corpo medio-pieno, con tannini fini avvolti in una fragrante miscela di ciliegie e fragole macerate, rose e foglie di tè, minerali e spezie. Finale succoso." Wine Spectator
"L'Amarone della Valpolicella Classico 2018 è esotico nel bicchiere, con sfumature di arancia rossa e menta che sfumano in ciliegie conservate e chiodi di garofano. Morbido e rotondo all'ingresso, colpisce per il suo nucleo di acidità vivace e di frutti rossi vividamente maturi, che creano un gioco di dolce e acido al palato. Il vino termina con profondità e concentrazione, ma è anche inaspettatamente fresco e lascia persistere a lungo note di prugne e spezie autunnali. Per questa annata, si tratta di un risultato estremamente riuscito. Tanto di cappello a Zenato." Vinous
"Molto aromatico, con sapori di frutti rossi e neri essiccati, tra cui mirtilli e datteri essiccati, insieme a un delizioso strato speziato di noce moscata e fiori pressati. Al palato è corposo, con una struttura incredibilmente armoniosa, grazie ai tannini fitti e molto fini, che garantiscono anche un'ottima lunghezza. Una brillante nota salata e minerale si fa strada e spinge ulteriormente il finale. Un Amarone squisito." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta e Croatina
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi in botte di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 16,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 39,65 g/l
- Acidità totale: 6,25 g/l
- Zuccheri residui: 5,45 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,59
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03073918 · 1,5 l · 61,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
“Castello Fonterutoli” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 · MAGNUM in cassetta di legno
Storicamente, i vigneti del Castello di Fonterutoli si trovano nelle aree di tre comuni limitrofi del Chianti Classico: Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga e Radda in Chianti. Con l'annata 2017, la famiglia Mazzei ha vinificato per la prima volta tutti e tre i grandi vigneti separatamente come Chianti Classico Gran Selezione per riflettere la diversità del terroir: Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 e Badiola.
Il Castello di Fonterutoli proviene da 11 diversi appezzamenti a un'altitudine di 420-510 m intorno alla frazione di Fonterutoli a Castellina in Chianti. È quasi lo "château" e allo stesso tempo il cru più antico della cantina ed è stato prodotto per la prima volta nel 1995 come predecessore dell'attuale Gran Selezione. Colore ricco e un chiaro profumo di more, ciliegie, violette e fiori, oltre a un po' di torrone. Questo corposo Castello Fonterutoli colpisce per l'ammaliante dolcezza dell'estratto e per il tannino levigato. Il gusto intenso e concentrato incanta i sensi. Il lungo finale è pieno di eleganza. SUPERIORE.DE
"Bouquet coinvolgente di lamponi e fiori; evoluzione dinamica al palato, che combina succo e lucentezza, l'acidità vivace, i tannini stretti, finale elegante." Vinum
"Rosso rubino luminoso e radioso. Al naso è un po' trattenuto, con dolci note di scorza d'arancia e lamponi. Al palato succoso e con un nucleo di frutta a bacca rossa, si mostra elegante e bevibile, attualmente ancora molto giovane, nel finale pressione delicata con molta finezza, salato." Falstaff
"Rosso rubino medio e profondo. Frutta dolce e avvolgente, con note di malto e profumo di quercia. Fantastica concentrazione di frutti di ciliegia piccanti al palato. Molto lungo, profondo e morbido." Jancis Robinson
"Il Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli 2019 è ricco di ciliegia rossa dolce, tabacco, spezie, incenso, menta, erbe secche e buccia d'arancia. Di medio corpo, con molta spinta aromatica ed energia, il Castello è un'altra bella offerta in questa gamma della famiglia Mazzei." Vinous
"Fonterutoli si trova alla confluenza di Castellina, Radda e Vagliagli. Dal 2017 la famiglia Mazzei produce tre diverse Gran Selezione per valorizzare i singoli comuni. Il Castello Fonterutoli, proveniente da aziende agricole di Castellina, presenta aromi legnosi di cedro, cannella e chiodi di garofano. Il palato è rigoglioso, con ciliegia e prugna ancora avvolte nel rovere. I tannini sono levigati e la granulosità gli conferisce struttura. Il finale mostra un'acidità vigorosa, che fa emergere note di menta e violette." Decanter
"Ricco di sapori freschi di ciliegia, lampone, mora e violetta, questo rosso inizia in modo setoso prima di cedere a tannini solidi e polverosi. Tuttavia, offre una buona tensione e un retrogusto persistente di frutta pura." Wine Spectator
"Il bellissimo Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli 2019 proviene da un sito speciale con terreni calcarei insidiosi punteggiati da molte pietre. Il vino è particolarmente equilibrato e luminoso in questa annata, con molti frutti di ciliegia, ghiaia, minerali polverosi e fiori blu. I tannini sono dolci e ricchi e contribuiscono a creare una bocca elegante e di medio corpo. I vigneti di alta quota garantiscono la freschezza di questo vino." Wine Advocate
"Un Chianti Classico di alto livello che profuma di ciliegie scure, petali di rosa e cedro al naso e al palato. Di corpo medio-pieno e molto strutturato con molti tannini. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi. Da degustare dopo il 2024." James Suckling
"Una selezione di circa 50 parcelle, un blend di Sangiovese, Colorino, Malvasia Noir, per una delle grandi etichette di Gran Selezione presenti sul mercato. Note di gelso nero, sentori di chiodi di garofano e curcuma, sfumature di zenzero. Al palato, succoso-salato, persistente, con sentori fruttati-floreali e grande densità-croccantezza." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18/4 mesi barrique/cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2039+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti di selvaggina, brasati, tartufi, formaggi stagionati - Estratto secco: 30,45 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09352819 · 1,5 l · 61,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
“San Leonardo” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2019
Il San Leonardo è il fiore all'occhiello dell'omonima cantina e uno dei migliori vini rossi del Trentino ogni anno. Bouquet opulento con sfumature di frutta scura come mora e amarena. Delicate note di spezie, cuoio e tabacco gli conferiscono una magnifica complessità, che viene poi esaltata al palato da un armonioso gioco di bacche scure e prugne, il tutto affiancato da tannini ben delineati. Un rosso magistrale dalla forte personalità che raggiungerà la sua vera grandezza dopo qualche altro anno di affinamento in bottiglia e sarà all'altezza della sua fama. SUPERIORE.DE
"Colore rosso granato trasparente. Di tono elevato, con note balsamiche e un po' di pepe nero. Estremamente aggraziato - non invadente. Già molto piacevole, ma con il tempo svilupperà sicuramente una complessità ancora maggiore. Un vino per la tavola e con il cibo non troppo invadente." Jancis Robinson
"Pur avendo un elegante senso del portamento, questo rosso morbido, di medio e pieno corpo, non è tutto allacciato. Al contrario, i suoi accenti fragranti di tabacco e di caffè espresso, uniti ai sapori maturi di ribes nero e rosso, sono lampi che imprimono un fascino ben calibrato. Lungo e rinfrescante, con tannini a grana fine che emergono sul finale cremoso di spezie e note minerali." Wine Spectator
"Il San Leonardo 2019 è imperdibile e incarna tutto ciò che amo di questo blend bordolese del nord Italia. Masse di pepe bianco, salvia, incenso, terra sabbiosa e tabacco fresco lasciano il posto a polverosi ribes rossi. Questo vino è un esempio di eleganza, ma al tempo stesso sapido e gustoso, con frutti rossi e neri minerali che scorrono su una struttura setosa. Il 2019 termina in modo classicamente secco con un tannino croccante, ma conserva una freschezza impossibile mentre i toni erbacei e sapidi svaniscono lentamente. È stupefacente e ricorda le migliori annate in assoluto che abbia mai assaggiato di San Leonardo." Vinous
"Il profilo fresco di questo vino è evidente negli aromi freschi e speziati di ribes rosso e nero, leggerezza di foglie, capsico e cuoio con un accenno di fumo. La complessità del naso è sostenuta da un palato elegante, con una struttura di tannini in filigrana, acidità croccante e integrata, un corpo medio e un lungo retrogusto super speziato che ricorda le ciliegie scure." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenere, 10% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2042+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,69 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,33 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01182119 · 0,75 l · 125,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Terre Brune” Carignano del Sulcis Superiore DOC 2019 · MAGNUM
Terre Brune è un Carignano, con una piccola percentuale di Bovaleddu, di seducente equilibrio e fruttuosità e uno dei migliori rossi della Sardegna ogni anno. Maturato in barrique, presenta al naso un frutto fresco ma maturo, con una leggera nota di cacao. Al palato ha una bella profondità con tannini presenti. Un vino esemplare, vinificato con amore e ricco di tipicità regionale. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino scuro e denso, con un bordo leggermente schiarente. Aromi maturi di mora e mirtillo, sapori erbacei e note di liquirizia al naso. Al palato è denso e fruttato, con tannini molto fini e un finale lungo ed equilibrato." Falstaff
"Fine e cremoso, questo elegante vino rosso offre fuochi d'artificio di lamponi e fragole, oltre ad accenti di lavanda, incenso, rosa tea e timo. Succoso e fresco, con tannini morbidi e fini che si evidenziano sul finale minerale, catramoso e salato." Wine Spectator
"Un naso sapido presenta aromi di cuoio vecchio, terra, caffè ed erbe, per una sensazione complessiva di spezie e terra. Il palato è sapido e fresco, con note di ciliegia nera e una potente componente floreale, prima che un sottofondo di cioccolato amaro dia vita a un finale di terra e spezie risorgenti. I tannini e l'acidità sono leggeri, ma ancorati a quella profondità terrosa." Wine Enthusiast
"Adoro i sapori della liquirizia e delle erbe aromatiche insieme alle ciliegie e alle prugne al cioccolato. C'è anche un accenno di vaniglia e pralina. È cremoso, leggermente masticabile e corposo, con tannini simili a quelli delle bacche e un finale lungo e meravigliosamente morbido. Fa venire voglia di averne ancora." James Suckling
"Ciliegia scura, mirtillo, seguiti da una nota di inchiostro e grafite, classiche erbe aromatiche della gariga con tannini fini e succosi." Decanter
scopri di più- Vitigni: 95% Carignano, 5% Bovaleddu
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 16 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,95 g/l
- Acidità totale: 5,33 g/l
- Zuccheri residui: 0,65 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,66
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20022119 · 1,5 l · 63,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
“Il Nocio dei Boscarelli” Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019
Il Nocio, un Nobile di Montepulciano proveniente da un unico vigneto, dimostra in modo impressionante la vera essenza del Sangiovese e da anni è anche uno dei leader qualitativi della regione. Rosso intenso, aromi intensi di amarena, ribes rosso, petali di rosa, violette e spezie dolci. Al palato è denso, succoso ed elegante, con frutta fresca e pura e tannini levigati. Vivaci sfumature minerali e floreali nel lunghissimo finale. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino brillante e barocco. Naso radioso di frutti di bosco maturi, mirtilli rossi, ciliegie, con un po' di cuoio nel retrogusto e una leggera speziatura. Al palato si apre con un uso elegante del legno e un frutto lucido di mirtillo rosso, con una bella succosità, pressione decisa sul finale, minimamente ampio sul finale, già accessibile." Falstaff
"Ha un'ampia polpa, avvolta da sapori di amarena, mora, prugna, cedro, terra e tabacco. Presenta sprazzi di ginepro e rosmarino selvatico che ne delineano l'impressionante lunghezza, mentre i tannini polverosi prevalgono sul lungo finale." Wine Spectator
"Scuro e terroso nel bicchiere, il Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019 si presenta con una miscela di pietre cenerine frantumate ed erbe aromatiche, sottobosco e canfora. Si tratta di uno sforzo rotondo, con una sfumatura minerale nella parte anteriore e profondità di frutti rossi e neri che saturano lentamente il palato verso la fine. Un tocco balsamico punteggia il finale, unito a una rete di tannini a grana fine, mentre il 2019 si chiude in modo lungo e strutturato, implorando semplicemente la cantina. È un classico in divenire." Vinous
"Frutti di bosco, minerali neri, scorza d'arancia essiccata e cozze al naso. Mi piace la struttura gessosa dei tannini e la loro consistenza che fa pensare alla struttura di un ottimo Barolo di Serralunga d'Alba. Stretto, audace e molto austero, certo, ma allo stesso tempo così attraente e gastronomico. I tannini fanno venire fame. Dategli il tempo di rilassarsi." James Suckling
"Tre ettari di poco più di 45 anni di età, vino-bandiera per il Nobile di Montepulciano nel mondo. Naso di marasca sotto spirito, gelso, grande spunto balsamico e sentori di sottobosco. La sorsata è vigorosa, iodata, succosa e nel contempo complessa, croccante, di grande persistenza." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: da 18 a 24 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09762419 · 0,75 l · 126,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
“Titolo” Aglianico del Vulture DOC 2018 · MAGNUM in cassetta di legno
L'eccezionale vino Titolo di Elena Fucci è già costruito per il lungo periodo nella versione "base". Continuerà la sua costante evoluzione per almeno i prossimi 20 anni, quindi è una gioia da bere in età matura, soprattutto in formato magnum. Rosso rubino scuro, al naso aromi di frutti rossi maturi e una fine speziatura di legno. Messo insieme con grande precisione, il vino offre un'intensità equilibrata e un bel livello di purezza del frutto che parla sia dell'uva Aglianico che del territorio estremo che la produce. Titolo convince per la sua struttura fine e i tannini elegantemente integrati. È un'interpretazione magistrale dell'Aglianico, proprio come piace a noi. SUPERIORE.DE
"Rubino granato brillante e scuro. Naso fragrante di rosa appassita, fragole mature, un accenno di vaniglia, miele nel retrogusto, bouquet invitante. Al palato si apre dolcemente con tannino levigato, frutta rossa chiara, si distende finemente ed elegantemente sulla lingua, il tannino compatto preme delicatamente sul palato nel finale." Falstaff
"Non ci si può confondere con la massa di frutta pura, minerale e muschiata dell'Aglianico del Vulture che aleggia dal Titolo 2018. È scuro, con fiori di violetta e fumo che fumano nel bicchiere. Le consistenze setose e flessibili che lo compongono trasportano con facilità sul palato un'ondata di frutti neri dal sapore minerale e di spezie esotiche saporite, spinte da un'acidità vivace. I tannini appiccicosi emergono, ma la bocca ha l'acquolina in bocca quando un'infarinatura salata indugia, insieme a note di liquirizia e lavanda. Il 2018 non sarà l'annata più longeva di Titolo, ma questa bellezza eccellerà facilmente con un invecchiamento a medio termine." Vinous
"Al naso esplode di aromi di violetta, ginepro, ciliegia e bacche di rovo. Di peso medio, i sapori di ciliegia rossa e mora sono ampi e decisi, con punte di catrame e rosa pressata che emergono a metà palato. Tuttavia, durante l'intera esperienza, i frutti di bosco rimbalzanti e i toni minerali pestati rimangono costanti." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi barrique nuovo/usato
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,85 g/l
- Acidità totale: 7,52 g/l
- Zuccheri residui: 2,68 g/l
- Solfiti: 38 mg/l
- Valore ph: 3,19
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato17022318 · 1,5 l · 63,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
“Capitel Monte Olmi” Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2012
Rosso rubino intenso. Aromi opulenti di bacche scure, menta, spezie, sottobosco e bosco. Molto chiaro, succoso e teso nella bevuta equilibrata e potente. Si diffonde comodamente con note di prugna, composta di lamponi e cioccolato. Questo grande Amarone affascina fin dal primo sorso: il suo finale lungo e setoso non lascia nulla a desiderare. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scuro e brillante. Toni medicinali al naso, balsamici, eucalipto, ribes nero, leggermente gommoso nel retrogusto. Fresco e succoso al palato, si estende chiaramente e a lungo sulla lingua, concentrato ma fruttato, preciso, ha un'acidità vivace, lungo e sapido nel finale." Falstaff
"Al naso si percepiscono invitanti aromi di terra arata, sottobosco e frutti di bosco maturi dalla buccia scura. Il palato, corposo e concentrato, offre prugna, composta di lamponi, anice stellato e pepe nero, oltre a grandi tannini a grana fine." Wine Enthusiast
"L'incredibile naso di spezie, prugna nera e polvere di cacao amaro di questo Amarone ti fa rimanere a bocca aperta. Concentrazione straordinaria e un equilibrio mozzafiato di frutta, tannino e un po' di magia. Finale lunghissimo e setoso." James Suckling
"L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2012 mostra una grande intensità su una bocca robusta. Mi piace la nota balsamica di eucalipto che emerge in apertura, completata da note più morbide di cioccolato e tabacco. L'uvaggio è composto per il 30% da Corvina, 30% da Corvinone, 30% da Rondinella e per il 10% da Oseleta, Negrara, Dindarella, Croatina e Forselina. L'invecchiamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia. È un vino potente e corposo, con una gradazione alcolica di 17% che non si scusa per la sua forza. Si presenta con orgoglio e vanagloria." Wine Advocate
scopri di più- Vitigni: 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Oseleta
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36‑48 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 17,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 41,25 g/l
- Acidità totale: 6,50 g/l
- Zuccheri residui: 6,25 g/l
- Solfiti: 41 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03182112 · 0,75 l · 126,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco “Il Bricco” DOCG 2018
Il Barbaresco Bricco di Treiso si presenta con maggiore potenza e profondità rispetto al normale Barbaresco. Al naso, frutta a nocciolo rosso scuro, mentolo, spezie, cuoio e un po' di cedro. Al palato, grintoso anche da giovane e con una grande muscolarità che, insieme alla struttura tannica e acida armoniosamente bilanciata, lascia presagire una grande e lunga vita con uno sviluppo speranzoso. SUPERIORE.DE
"Combina l'eleganza promessa dalla provenienza con aromi dolci e frutta abbondante, sempre sostenuta da una certa dolcezza con una nota di torrone, offrendo profondità, salinità e fine acidità sul finale abbastanza lungo. Mostra cosa c'è nell'annata 2018." Weinwisser
"Spumante, rubino granato intenso, bordo chiaro. Al naso presenta note di petali di rosa, lamponi, tabacco e tartufo. Tannino pungente, si diffonde con ricchezza, molto tabacco e cuoio, poi tannino leggermente sabbioso in fondo." Falstaff
"Rubino medio brillante. Come una versione amplificata del loro Barbaresco liscio. Naso deciso e allo stesso tempo profumato. Ciliegia con note di foglia di tabacco, ferro, buccia d'arancia e cumino. Sempre più minerale con l'aerazione. Ferro e arancia e ancora un accenno di cumino. Tannini lunghi e a grana fine, che accompagnano la morbidezza del frutto. Può essere affrontato ora, ma idealmente dovrebbe riposare più a lungo in bottiglia." Jancis Robinson
"Uno stile ricco e ben definito, questo rosso evoca sapori di ciliegia, lampone, ferro, mentolo e tabacco. Ampi tannini annunciano il finale, ma questo rimane equilibrato, intenso ed energico, con un retrogusto persistente." Wine Spectator
"Il Barbaresco Il Bricco 2018 è il degno seguito dello stellare 2017. Mentolo, liquirizia, ghiaia, incenso e una serie di note di spezie profondamente accentuate si aprono per prime, ma è la profondità complessiva del vino che trovo particolarmente affascinante. Raro e complesso, eppure così raffinato, il 2018 ha molto da offrire. Soprattutto, può essere apprezzato con una cantina minima. È uno splendido Barbaresco che cattura l'essenza di Treiso." Vinous
"Il Barbaresco Il Bricco 2018 mostra ampia profondità e intensità con frutta scura, fumo, spezie tostate e tabacco stagionato. Si tratta di una produzione di 6.393 bottiglie numerate. Quest'annata mostra un approccio di medio peso con un ricco peso di frutta e tannini levigati." Wine Advocate
"Questo è un rosso molto solido per l'annata, con un corpo medio-pieno e tannini estremamente raffinati e mirati che percorrono tutta la lunghezza del vino. Aromi di limone amaro, fragola e spezie. Compatto e lungo. Da provare dopo il 2025." James Suckling
"La 'selezione' Barbaresco di Pio Cesare, proveniente da 3 microzone situate nella parte più alta dei vigneti della Cascina Il Bricco a Treiso. Grande freschezza al naso, con note di lampone, arancia rossa, gardenia, poi chiodi di garofano. Palato di densità e tensione, tannini sapidi, finale di piacevole persistenza." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 42 mesi 75/25 barrique/tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2042+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,85 g/l
- Acidità totale: 6,30 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05363018 · 0,75 l · 126,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino “Montosoli” DOCG 2019
L'Altesinos Montosoli presenta le famose caratteristiche di questo particolare sito, che sono sempre caratterizzate da una marcata intensità minerale, con note di granito frantumato e strati di matita di piombo. Il vigneto di cinque ettari presenta una maggiore concentrazione di roccia argillo-sabbiosa di Galestro e l'altitudine contribuisce alla freschezza del vino.
Bouquet scuro e ammaliante, con more e ciliegie mature, fiori scuri speziati e un accenno di muschio animale. Al palato ha una consistenza vellutata, enfatizzata da frutti rossi e neri aciduli, oltre a un'acidità succosa e a un accenno di tannino fine. Il finale è lungo, elegante e minerale, con note scure e floreali, more mature e spezie dolci. Un vero e proprio esempio dell'annata 2019, estremamente armoniosa! SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino puro e brillante. Naso molto fragrante di fragoline di bosco, caramella alla mora, baccello di vaniglia, con leggera speziatura, un po' di menta e pesca rossa sul finale. Al palato con un grande nucleo fruttato, su frutta a nocciolo, fine dolcezza, più cremosità ricca di finezza, si presenta in diversi strati, chiaro ed elegante fino al lungo finale." Falstaff
"Questo vino seducente è lungo, complesso e armonioso, con aromi di ciliegia macerata, prugna, lavanda e spezie. La frutta matura è compensata da note di sottobosco, il tutto sostenuto da una struttura vibrante." Wine Spectator
"Vendemmiato alla fine di settembre, il 2019 è inizialmente introverso, ma il naso alla fine accenna ai funghi porcini con radice di liquirizia e corteccia. Al palato, ciliegie e lamponi sottili fanno da sfondo, ma il tono terroso è pervasivo. Il vino è robusto, con tannini morbidi e verticali che si depositano in tutti i punti giusti, mostrando una struttura e una ricchezza sapientemente bilanciate." Decanter
"Una stuzzicante miscela di prugne macerate, arance rosse, salvia e fumo dolce rende il Brunello di Montalcino Vigna Montosoli 2019 una vera delizia al naso. Elegante e rilassante, scorre sul palato con un'onda setosa di frutta rossa matura e spezie, mentre i minerali salati si saturano lentamente sotto un accenno di fiori interni viola. Il 2019 è senza soluzione di continuità e armonioso, lasciando uno strato di tannini taglienti in competizione con l'acidità rinfrescante, mentre i sentori di mirtillo rosso aspro e una nota amara di chiodo di garofano svaniscono lentamente. Questo è il terroir di Montosoli al suo meglio, e anche in questa fase iniziale è impossibile resistere ad assaporare un altro bicchiere." Vinous
"L'Altesino 2019 Brunello di Montalcino Vigna Montosoli, proveniente da un sito bellissimo che deve essere visto per essere creduto, profuma di frutta scura, ribes nero e ardesia. L'elemento minerale di Montosoli e dei suoi terreni di ardesia e galestro emerge magnificamente in questa annata, conferendo al bouquet un senso lineare di immediatezza e verticalità. La bocca è particolarmente elegante e l'acidità del vino è sapientemente utilizzata per enfatizzare la freschezza, ma soprattutto la qualità del frutto. L'effetto è molto potente e luminoso e, grazie all'attento affinamento in rovere di Slavonia, si percepisce un sentore di brioche al forno o di focaccia italiana." Wine Advocate
"Profumato e bellissimo con aromi e sapori di lampone e ciliegia. Purezza come un ruscello di montagna. Corpo da medio a pieno con tannini ultra raffinati che sono così lucidi e belli. Dura per minuti. Bello e vero." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi slavo. barile di quercia
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,92 g/l
- Acidità totale: 5,99 g/l
- Zuccheri residui: 1,11 g/l
- Solfiti: 42 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09682419 · 0,75 l · 126,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barolo Ravera “Bricco Pernice” DOCG 2018
Valter Fissore imbottiglia ogni anno meno di 4.000 bottiglie di questo Barolo incredibilmente classico. Ciliegie scure, mentolo, fiori e catrame sono solo alcune delle note classiche del complesso bouquet del Bricco Pernice, proveniente dal vigneto singolo Ravera. Al palato, la struttura austera e la grande potenza si uniscono a una fine dolcezza interna. Nel lungo finale, ricordi di terra umida, erbe secche e fiori di campo. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino medio con riflessi aranciati. Un bouquet grazioso, sollevato e complesso, con note di testa speziate e minerali e note di quercia alla menta. Ha bisogno di molta aria. Mirtillo rosso e lampone con tannini croccanti. Un Barolo dal clima fresco. Il suo carattere è più vicino all'eccellente annata 2019 che alla 2018. Grande lunghezza e precisione." Jancis Robinson
"Naso molto attraente e profumato con ciliegie e lamponi, note di cedro speziato, noce e terra umida. Di corpo medio-pieno, con tannini granulosi e struttura gessosa. Frutti rossi freschi con note agrumate sul finale. Da degustare a partire dal 2026." James Suckling
"Profumato, emana aromi di rosa, ciliegia, lampone, anice e mentolo, con frutti di bosco che persistono al palato insieme a sapori minerali ed erbacei. Pur essendo espressivo ed equilibrato, mostra tannini e dovrebbe svilupparsi bene." Wine Spectator
"Rubino granato brillante e lucente con bordo che si schiarisce. Naso grande e invitante di menta fresca, more, liquirizia, poi lamponi e petali di rosa canditi. Al palato è molto lucido e con una consistenza cremosa, un tannino salato strettamente intrecciato avvolge il frutto chiaro, sottili note di arancia rossa, molto elegante e lungo." Falstaff
"Questo vino dimostra quanto sia elegante il Nebbiolo con aromi di lamponi selvatici e confetture di ciliegie che lasciano il posto a erbe selvatiche, boccioli di rosa e terra. Il palato è sollevato e danza con vigore ed energia mostrando il suo nucleo di frutta ma con tutti gli elementi in armonia ed equilibrio." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 30 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,32 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 1,09 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05263118 · 0,75 l · 126,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Binomio Collezione” Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 2017
La joint venture di grande successo "Binomio" tra Fattoria La Valentina e Azienda Agricola Inama entra in un nuovo ciclo. In occasione del 20° anniversario della cantina La Valentina, è nato un nuovo vino, prodotto solo nelle migliori annate e in piccole edizioni limitate.
Il 2017 è stata un'annata molto calda e in alcune zone del vigneto di Binomio le uve Montepulciano erano estremamente concentrate. Da qui è nata l'idea di fare per la prima volta una selezione top delle uve che, sotto la buona ombra del fogliame, mostravano una particolare impeccabilità di sapori e promettevano un'interpretazione ancora più concisa dell'essenza di Binomio. Con pazienza e cura, è stata quindi selezionata questa piccola ed eccezionale porzione di uve affascinanti ed è stata posta la prima pietra per la piccola serie "Binomio Collezione", che viene prodotta solo nelle annate migliori. Con la prima annata 2017, sono ora disponibili 3.000 bottiglie nel commercio specializzato selezionate a mano.
Colore rosso rubino intenso e brillante. Bouquet intenso con pesanti aromi di ribes rosso e amarena, accompagnati da note di mandorle tostate, violette di genziana e una delicata speziatura. Al palato, il vino rivela tutta la sua complessità e opulenza, incorniciata da tannini ben integrati in un perfetto equilibrio tra calore e morbidezza. Un vino profondo che si rivela solo con un po' di aerazione e che testimonia le eccezionali caratteristiche del vitigno e del terroir. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino intenso e scuro con centro opaco. Al naso, ciliegia conservata, prugna matura, cioccolato fondente, un accenno di torrone, frutti di bosco grattugiati, delicata ceralacca. Al palato è molto denso, con una consistenza cremosa, quasi oleosa, attualmente ancora con molti tannini, diventa leggermente ampio nel finale e rimane asciugante." Falstaff
"Scuro e cupo, il Montepulciano d'Abruzzo Binomio Collezione 2017 si apre con note di cedro e spezie dolci che completano le prugne schiacciate. Al palato scorre con texture setosa e masse di frutti rossi e blu maturi, ben bilanciati da una nota di agrumi verso la fine. Si possono trovare caramelle alla violetta, lavanda e menta, mentre il 2017 termina potente e fresco." Vinous
"Frutti neri floreali al naso, con note di liquirizia nera e fiori pressati. Al palato è corposo, rotondo e setoso, solido ma non masticabile, con frutti di liquirizia e tannini granulosi e fruttati. Equilibrato e lungo. Accessibile ora, ma fatto per durare. Da bere a partire dal 2025." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Montepulciano
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 36,55 g/l
- Acidità totale: 5,20 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,58
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12073417 · 0,75 l · 126,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
“Franchetti” Rosso Terre Siciliane IGT 2019
Il Franchetti Rosso è il vino di punta di Passopisciaro e un vino straordinariamente perfetto. Le uve provengono da vigneti dell'Etna settentrionale a 1.000 metri di altezza, dove il terreno è costituito da cenere e pomice. Il Franchetti è un vino maturo ed esotico che avvolge il palato con frutta scura. I tannini raffinati sostengono il frutto, mentre un'intensa dolcezza interna aggiunge eleganza e finezza. Una goccia assolutamente eccezionale. SUPERIORE.DE
"Il Franchetti 2019 è composto per il 97% da Petit Verdot e per il 3% da Cesanese d'Affile (un vitigno autoctono che cresce principalmente nel Lazio o nell'Italia centrale). Amo l'eleganza, la concentrazione scura e l'intensità aromatica di questo vino molto insolito e audace (voglio dire, chi pianta il Cesanese sull'Etna?). È estratto e profondo, con frutti neri e note finali incise di tracce di matita e pepe bianco schiacciato." Wine Advocate
"Un rosso con molta energia e un focus lineare con aromi e sapori di amarena, menta, pepe bianco, sandalo e cedro. Di medio corpo. Tannini fini e intensi. Vivace e fresco. Un blend di petit verdot e cesanese. Da bere o da conservare." James Suckling
"Espressivo, di ciliegia sciroppata, more mature, grafite, un accenno di succo d'uva, elegante speziatura nel finale. Di grande sostanza e concentrazione, senza essere corposo, frutto chiaro e preciso, si distende ampio, sapido, a maglie strette, lungo." Falstaff
"Il Franchetti 2019 è come uno stallone scuro, muscoloso e flessuoso. Si apre lentamente nel bicchiere, interiore ma virale, con fiori secchi polverosi che lasciano il posto a sfumature di prugna, spezie brune, cardamomo, erbe sapide e un accenno di cacao. La struttura è come un velluto schiacciato, prominente, quasi pesante, ma con un equilibrio di acidità vibrante e frutta aspra che aggiunge contrasto. Il 2019 lascia una sottile sfumatura di tannini armoniosi, insieme a fiori scuri interni e note di ribes nero che persistono incredibilmente a lungo. Le viti del Franchetti sono state piantate nel 2000 nel Cru Guardiola." Vinous
scopri di più- Vitigni: 60% Petit Verdot, 40% Cesanes d'Affile
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 14 mesi vasca di cemento/7 mesi barrique nuova
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2042+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,55 g/l
- Acidità totale: 6,25 g/l
- Zuccheri residui: <1,00 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19153119 · 0,75 l · 126,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino DOCG 2019 · MAGNUM
Vinificato tradizionalmente, colpisce per il suo colore rosso rubino intenso, per l'aroma fruttato con note speziate e balsamiche e per l'inizio delicato al palato, che si sviluppa in modo impetuoso. La struttura tannica di alta classe si inserisce tra le componenti morbide, in modo che questo Brunello dell'annata da sogno 2019 dimostri contemporaneamente eleganza e forza senza apparire troppo moderno. SUPERIORE.DE
"Bouquet fragrante, dalla cornice molto precisa, con bacche rosse, note minerali e di violetta, ibisco, con fini accenni minerali alle spalle. In bocca è piuttosto snello e potente, di stile molto fine, coerente in sé." Weinwisser
"Profumo chiaro, leggermente caldo, un po' nocciolato e accennato al tabacco, di bacche rosse e nere mature con tracce sanguigne e cedrate. Frutto maturo, sodo, succoso, ancora non sviluppato, relativamente presente, friabile-sabbioso, tannini maturi, note di rovere leggermente affumicate e nocciolate, persistente al palato, un po' di mordente, una certa profondità, elementi minerali rinfrescanti, spezie scure, finale molto buono, sodo, aspro e speziato." Wein-Plus
"Rosso rubino brillante con bordi che si schiariscono. Si apre con note di ciliegie fresche, un po' di rosa canina e leggero tabacco. Tannini fini e levigati nell'attacco e nel palato, nel complesso ancora giovane, fine salinità nel finale." Falstaff
"Il 2019 è un anno di anticipo e di ricchezza di sapori. Erbe oleose bagnate dal sole e arbusti mediterranei grigliati ricordano la fine dell'estate in Toscana. Menta e rosmarino si ripetono nel palato corposo e potente. I tannini sono per lo più maturi, ma una leggera astringenza fornisce un piacevole retrogusto. Più rustico che elegante, ma avrà certamente i suoi fan." Decanter
"Aromi di erbe balsamiche e cioccolato fondente lasciano spazio a ciliegie nere essiccate e trucioli di pino quando il Brunello di Montalcino 2019 attira l'assaggiatore al bicchiere. Si tratta di un vino morbido e scattante, con una fresca acidità e frutti rossi scuri che scorrono su un'onda testuale setosa. Il finale è sapido e lungo, ma anche straordinariamente fresco, con tannini taglienti che persistono mentre le note di liquirizia salata svaniscono lentamente. L'equilibrio del vino è sorprendente, ma non lasciatevi ingannare dall'apertura del 2019: questo è un vino da cantina." Vinous
"Un Brunello solido e setoso con sapori di frutti di bosco, ciliegia, cedro e carne. È di medio corpo e abbastanza denso, ma mostra un certo smalto. Meglio dopo il 2026." James Suckling
"Il Brunello di Montalcino Fanti 2019 offre frutta scura e un bouquet articolato con elementi di maturità ed erbe balsamiche, dispiegando i suoi aromi in note di liquirizia, prugne scure, tabacco affumicato e terra floreale dolce. Al palato, il Brunello di Montalcino rivela gran parte della sua intensità con un'abbondanza di frutta matura che sfuma delicatamente a metà palato. I tannini sono delicatamente integrati." Wine Advocate
"Questo vino rosso setoso, che evoca sapori di ciliegie, fragole e ibisco, è armonioso ed elegante. Elementi minerali e di erbe selvatiche aggiungono dettagli che si protraggono fino al lungo ed energizzante retrogusto." Wine Spectator
"Gelsi rossi al naso, note di anice stellato, rosmarino selvatico e chinotto. Al palato tannini salati, sentori di piccoli frutti e note speziate." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 28 mesi 50/50 barrique/barile di rovere grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,70 g/l
- Acidità totale: 5,13 g/l
- Zuccheri residui: 0,70 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09562419 · 1,5 l · 63,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
“Saffredi” Rosso Toscana IGT 2021
Il Saffredi di Elisabetta Geppetti è ogni anno uno dei grandi vini rossi italiani, pieno di eleganza! Colore rosso rubino scuro e lucido con bordi violacei. L'aroma esplosivo di ribes nero, more, prugne, violette e spezie di quercia è accompagnato da affascinanti accenti speziati, eterei e meravigliosamente floreali con note di tabacco terroso. Al palato è denso e vellutato, incorniciato da tannini decisi e da una freschezza succosa che conduce il vino pieno di energia in un finale interminabile. Il profilo gustativo, tipico di Saffredi, è meravigliosamente equilibrato, ma multistrato e molto concentrato con la sua speziatura. Il Saffredi 2021 è una bellezza genuina e multidimensionale che dovrebbe maturare ancora per qualche anno. SUPERIORE.DE
"Bouquet complesso ed elegante, con una bella concentrazione e un corpo fruttato dai contorni precisi, un cesto di bacche blu e ciliegie rosse mature, oltre a uno sfondo floreale, violette, erbe mediterranee e macchia mediterranea, nonché sottobosco. Al palato è lucido, limpido e radioso, succoso e ben strutturato con tannini vellutati e finissimi, un Saffredi radioso ed elegante." Weinwisser
"Profumo di bacche speziate, cassis, molti sapori di frutta scura, anche sfumature di pepe nero; l'attacco è compatto, i tannini di grana fine, portati da una morbida acidità, finisce lungo e sfaccettato. Molto riuscito anche in questa annata." Vinum
"Nucleo rosso rubino scuro con sfumature violacee. Ribes nero e gelso al naso, su terra umida, cioccolato fondente e alabastro. Denso al palato, con tannini ben intrecciati, timore preciso, si presenta in molti strati, potente, ma con grande finezza e incredibilmente lungo." Falstaff
"La Fattoria le Pupille 2021 Saffredi offre un'integrazione perfetta di sapori di frutta scura che si fondono direttamente con spezie, sigaro toscano e radici di giaggiolo. Quest'annata è compatta e solida, soprattutto in termini di bocca, e si chiude con leggiadri toni floreali." Wine Advocate
"Questo vino rosso puro e intenso presenta aromi e sapori di ribes nero, more, mirtilli e violette, sottolineati da grafite ed erbe selvatiche. Molto teso, perfino impetuoso, con un'acidità tonificante e tannini raffinati, questo nobile vino rosso tende più verso il lato elegante, con grande armonia e lunghezza." Wine Spectator
"Affascinanti aromi di sandalo, lavanda, salvia e ribes nero. Menta e mentuccia. Trucioli di matita. Anche leggeri chicchi di caffè. Corpo da medio a pieno con tannini finissimi. Dura per minuti. Già ora è così accessibile, ma invecchierà magnificamente. Il meglio dopo il 2026 e oltre." James Suckling
"Il vino simbolo della casa, il primo a mettere la cantina e la regione "sulla mappa". Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, naso di piccoli frutti neri, note di alloro, menta ed erbe mediterranee, beva tesa e densa, con tannini salati, chiude con un ritorno fruttato e oleoso." Luca Gardini
scopri di più- Vitigni: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 70/30 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
chateaubriand con salsa al tartufo nero - Estratto secco: 31,28 g/l
- Acidità totale: 4,93 g/l
- Zuccheri residui: 0,86 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09232921 · 0,75 l · 126,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Il Puro” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 (BIO) · 0,75l in in cassetta di legno
Il Puro, fiore all'occhiello di Volpaia, mostra un bel frutto, un'eleganza e una certa austerità che sono indicativi di questa annata equilibrata. La struttura del vino è densa e voluttuosa, con frutta scura e prugna, cuoio e chiodi di garofano che si fondono in un meraviglioso flusso di bevute. Spezie di quercia, catrame e cenere di falò nel lungo e ricco finale. Esistono solo 2.000 bottiglie di questo profondo archetipo di Sangiovese che difficilmente potrebbe essere migliore. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Al naso si apre finemente fragrante, di ciliegie succose, frutti di bosco, con sottofondo di rosa canina essiccata, delicatamente di pomodori secchi, multistrato e invitante. Al palato è potente e chiaro, si apre succoso e salato, con una grande tensione; finale lungo con un finale nobile." Falstaff
"Prodotto da un unico vigneto piantato con 25 cloni di Sangiovese autoctoni recuperati da appezzamenti di ex mezzadri, ha un bouquet accattivante che mescola sentori di erbe aromatiche con more terrose e caffè tostato. L'acidità matura e i tannini fini sostengono un palato carico di ciliegie scure, mentre sfumature di rovere tostato e sottobosco complicano il finale ampio ed equilibrato." Decanter
"Il Volpaia 2018 Chianti Classico Gran Selezione Casanova Il Puro è un vino biologico in una bella bottiglia con sigillo in ceralacca rossa. Il frutto è morbido e rotondo in questa annata, con abbondanza di ciliegia, lampone secco, spezie e cuoio dolce. Vanta una struttura corposa ma termina con una nota setosa." Wine Advocate
"Note intense di cedro, cacao, violette e tabacco, combinate con limone, fragola selvatica e mirtillo rosso. Affilato e preciso, con corpo da medio a pieno e tannini stretti. Intenso. Da uve da agricoltura biologica. Ha bisogno di un paio d'anni per integrarsi." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 30 mesi tonneau/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2042+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,38 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29662818 · 0,75 l · 128,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
Barbaresco Bernadot DOCG 2014
Si tratta di una splendida creazione di un'annata che ha presentato alcune sfide ai viticoltori in altre parti d'Italia e qui in Piemonte. Il Barbaresco Bernadot con frutto di Treiso mostra un approccio aggraziato e di medio peso all'annata 2014, con frutti rossi e viola che sono croccanti e freschi. Il bouquet è una cassa di risonanza per cassis, amarena, cenere di canfora, pietra frantumata e liquirizia in polvere. Bernadot mostra una consistenza solida e un'intensità persistente e setosa, pur essendo rinfrescante e naturale; un vino assolutamente accattivante. SUPERIORE.DE
"Un mix di terra, sottobosco, cuoio, ginepro e aromi di catrame continuano al palato in questo Nebbiolo sapido. Di struttura solida, termina lungo e asciutto, con una nota di tabacco." Wine Spectator
"Elegante, rosso rubino brillante. Invitante, altrettanto elegante, di rose e melograno, un accenno di gomma. Palato piacevole con tannino succoso, salato e stimolante, avvolge la bocca in un abito vellutato e termina lungo con frutta fresca di ciliegia." Falstaff
"Il Barbaresco Bernadot 2014 è un vino più strutturato e opulento, con linee spesse e un nucleo scuro di frutta nera. Grazie ai vigneti di Treiso, il vino offre una maggiore potenza e densità con profondi strati di mora, spezie e pietra di fiume frantumata. Questo Barbaresco vanta un bell'effetto di stratificazione che si sfoglia per mostrare una delicata intensità e finezza." Wine Advocate
"Il Barbaresco Bernardot 2014 si è spento dall'ultima volta che l'ho assaggiato, circa nove mesi fa. L'ampiezza tipica di questo sito di Treiso viene fuori, ma il 2014 è piuttosto riluttante oggi. Sentori di fumo, liquirizia, sottobosco e una serie di note balsamiche infondono il finale risonante." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,95 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 0,26 g/l
- Solfiti: 57 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05482814 · 0,75 l · 129,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
“Tinata” Toscana IGT 2018
Rosso ciliegia nera con orlo violaceo. Al naso, note di spezie come zenzero, cannella, coriandolo secco e baccello di vaniglia, completate da aromi fruttati di melograno, ciliegia e sfumature floreali come geranio, lavanda e rosa. Al palato, zucchero di rosa fresco e grafite, oltre a lampone, ciliegia, prugna fresca e mirtilli rossi. Lungo nel finale con una fine nota di cassis. SUPERIORE.DE
"Potente e scintillante rubino violaceo. Si apre con fresche note speziate, qualche foglia di geranio, oltre a prugne fresche. Al palato frutto chiaro e presente, tannino gripposo rivestito da bella fusione, nel finale pieno di mora e sottobosco speziato." Falstaff
"Questo vino è francamente delizioso. Il frutto ha una maturazione scura, brillante e profumata di viola, ma è infuso di un bagliore rubino. Mirtilli e lamponi. Lavanda e pepe. I tannini sono così fini che sembra siano stati applicati con una spazzola di pelo di zibellino, eppure non sono delicati: incidono il frutto con decisione e precisione. Deliziosa freschezza in bocca. Incredibilmente profumato nel finale. Questo vino galleggia davvero." Jancis Robinson
"Aromi di ciliegie e fiori con qualche scorza d'arancia. Anche grafite, ardesia e pepe bianco. Di medio corpo, con tannini sodi e setosi, ma con un'acidità brillante. Luminoso e vivace." James Suckling
"La Tinata 2018 è super espressiva fin dall'inizio. Gli aromi svettanti si fondono in un nucleo di frutti rossi/blu scuro, con note di tabacco, erbe secche, liquirizia e spezie che si sviluppano successivamente. Un vino di sobria profondità, il Tinata è impressionante in questa degustazione." Vinous
scopri di più- Vitigni: 70% Syrah, 30% Grenache
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 16 mesi 70/30 rovere cemento/barriera nuova
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,75 g/l
- Acidità totale: 5,38 g/l
- Zuccheri residui: 1,12 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,54
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342218 · 0,75 l · 129,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barolo del Comune di Monforte d’Alba DOCG 2020 · MAGNUM in cassetta di legno
Il Barolo del Comune di Monforte d'Alba di Clerico mostra tutto il fascino di cui è capace questo vigneto d'alta quota e il team di Domenico Clerico interpreta ogni annata con eleganza e intensità. Ciliegia dolce macerata, menta, spezie, buccia d'arancia e lamponi indugiano sul finale persistente, vibrante e agile. SUPERIORE.DE
"Sodo, piuttosto aspro, giovanile, leggermente affumicato, aroma di bacche più rosse che nere con toni di nocciola, petali di rosa essiccati, cenere di tabacco, semi di melograno e tracce di iodio e catrame". Frutto maturo, aspro, succoso, chiaro, giovanile, tannino presente ma friabile, note affumicate e leggermente di tabacco, un po' di erbe secche e di nuovo petali di rosa, persistente al palato, acidità moderata, una certa profondità, spezie eteree in sottofondo, di nuovo semi di melograno, un po' di sale in sottofondo, di nuovo un accenno di catrame, tracce pepate, stile elegante, quasi danzante con freschezza, molto buono, fermo, succoso e speziato nel finale." Wein-Plus
"Luminoso, di colore rubino chiaro con sfumature granate. Al naso è speziato e con un frutto compatto, note di frutti di bosco, chiodi di garofano e citronella, un accenno di grafite. Al palato è vellutato e morbido, poi con bella tensione, frutto preciso e bella freschezza, molto lungo." Falstaff
"Aromi di frutta matura e floreali, palato complesso con bacche miste, prugne secche, potpourri pressato, fiori secchi e cuoio, con tannini prominenti." Decanter
"Un mix di ciliegia matura, fragola, spezie dolci e tabacco contraddistingue questo rosso morbido e accessibile, i cui tannini raffinati lasciano una leggera sensazione di polvere sul finale." Wine Spectator
"Il Barolo del Comune di Monforte d'Alba Domenico Clerico 2020 è caratterizzato da note speziate di mirtillo rosso e arancia rossa. L'annata è complessivamente aperta e di carattere anteriore, ma tocca tutti gli elementi principali della lista dei giochi del Nebbiolo. Il vino è snello e con tannini giovani. Nel complesso, il rovere è piacevolmente contenuto e il vino ha bisogno solo di un altro anno o due in bottiglia per sviluppare pienamente il frutto." Wine Advocate
"Questo Barolo presenta prugne, mirtilli rossi, rose fresche, violette, melograno e arance rosse. Questa interpretazione mostra un'acidità succosa e tannini maturi con un finale leggermente tostato e la polverosità del Nebbiolo, ma con un finale speziato incentrato sulla liquirizia. I tannini si ammorbidiranno e svilupperanno una maggiore complessità tra due o tre anni." James Suckling
"Un esempio impressionante delle caratteristiche e del potenziale del Barolo di Monforte. Mora al naso, con. Note di pepe nero in grani e menta romana. Beva intensa e tesa, frutta a buccia scura montata, spezie dolci e importante finale mentolato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi 50/50 barrique/tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,97 g/l
- Acidità totale: 6,08 g/l
- Zuccheri residui: 1,32 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05293520 · 1,5 l · 64,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Barolo “Arborina” DOCG 2020
Colore rubino profondo, scuro e scintillante con un sottile bordo granato. Il profumo è un bouquet variopinto di amarena, sambuco, grafite e una forte nota di cassis. Al palato, potente, ancora frutti neri, oltre a un meraviglioso equilibrio e freschezza con un tannino da manuale che completa l'impressione perfetta. Energia e armonia raffinate. SUPERIORE.DE
"Colore rubino brillante con un sottile bordo granato. Naso molto intenso e accattivante, ricco di ciliegie scure, more e petali di rosa freschi. Lucido e con molti tannini finemente intrecciati, si apre in molti strati, può sembrare un po' morbido per un Barolo, ma ha grande presenza e ottima bevibilità." Falstaff
"Aromi di vaniglia, resina e rovere tostato sono i protagonisti, seguiti da sapori reticenti di ciliegia, lampone, sottobosco e ferro. Il tutto si unisce sul finale, ma avrà bisogno di qualche anno per assorbire il rovere." Wine Spectator
"Il Barolo Arborina Elio Altare 2020 fa una prima impressione brillante con molte sfumature di frutta a ciliegia, mirtillo rosso e frutti di bosco. Offre sapori acerbi, molto apprezzati in un'annata calda come questa. Un accenno di mineralità aggiunge spezie sotto forma di pietra bagnata o petrichor. L'Arborina mostra i classici sapori del Nebbiolo, con un buon volume, tannini vellutati e un'evidente freschezza." Wine Advocate
"Il Barolo Arborina 2020 è un vino brillante e concentrato che mostra tutta l'energia tipica del vigneto La Morra, soprattutto nel suo profilo tannico trainante. Ciliegia scura, spezie, cuoio, mentolo e fiori secchi prendono vita nel bicchiere. Note floreali e speziate gli conferiscono presenza aromatica e ampiezza nel finale. Darei a questo vino qualche anno per maturare." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,15 g/l
- Acidità totale: 6,09 g/l
- Zuccheri residui: 0,89 g/l
- Solfiti: 64 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05252920 · 0,75 l · 129,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 4 articolo per clienteBarolo “Le Vigne” DOCG 2020
Le uve per il profondo Le Vigne provengono da Baudana a Serralunga d'Alba (per la potenza), Villero a Castiglione Falletto (per la precisione), Vignane a Barolo (per la purezza dei sapori) e Merli a Novello (per la pienezza del frutto). Si apre ampiamente con aromi di frutta rossa fresca e una delicata nota speziata. Al palato è molto intenso, notevolmente elegante, con tannini fini, estremamente chiaro, strutturato e lungo. SUPERIORE.DE
"Frizzante, di colore rubino-granato intenso. Naso intenso con note di prugna e lampone selvatico, seguite da liquirizia e chiodi di garofano. Salato e succoso al palato, mostra un bel frutto di ciliegia nella parte anteriore, poi si apre con tannini grippanti, buona pressione sul finale." Falstaff
"Il Barolo Le Vigne 2020 è caratterizzato da una brillante intensità aromatica e da una grande profondità. Petali di rosa schiacciati, menta, arancia rossa, spezie, lavanda e melograno si fondono insieme. Le Vigne ha una vivacità aromatica e un vigore leggermente maggiori rispetto all'Aleste, ma condivide il senso di apertura del fratello." Vinous
"Ciliegia nera, lampone e prugna sono avvolti da un velo di rovere tostato in questo vino rosso. Maturo e denso, ma con un senso di eleganza, questo vino indugia con fine equilibrio e freschezza sul finale, caratterizzato da ferro ed eucalipto." Wine Spectator
"Il Barolo Le Vigne 2020 ha una struttura aperta e sapori solari. Si tratta di frutta matura con ciliegie nere, ribes nero, sottobosco e funghi selvatici. Con il tempo nel bicchiere, il vino rivela una definizione floreale, erbe di dragoncello alla griglia e una nota più pesante di pasta di grano." Wine Advocate
"I sapori di mora, spezie e catrame sono allettanti e conducono a un corpo pieno ma solido che mostra densità e profondità. I tannini sono molto ben integrati e si sentono fusi con il vino. Arancia leggermente amara e carattere minerale sul finale. Complesso e curato." James Suckling
"Il vino è un'espressione audace di ciliegie scure e macerate, sfumature terrose con la complessità sfumata del tè oolong e un insieme di spezie. Il palato è caratterizzato da un carattere scuro e affumicato, spolverato di spezie, che crea una presenza grande e imponente nel bicchiere, che mostra la profondità e la potenza del vino ma non si spinge mai troppo oltre, mantenendo una linea elegante nel bicchiere." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,29 g/l
- Acidità totale: 6,12 g/l
- Zuccheri residui: 0,71 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05172420 · 0,75 l · 129,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 4 articolo per cliente“Grattamacco” Rosso Bolgheri Superiore DOC 2021 (BIO)
Il Grattamacco è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese, quest'ultimo vitigno che contribuisce certamente allo stile fresco di questo vino. Tuttavia, il quadro generale è completo solo quando ci si rende conto che i vigneti utilizzati per questo blend sono tra i migliori della denominazione. Il Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore si caratterizza per i suoi tipici aromi di foglie e bosco mediterraneo, con sottili sapori di buccia di kiwi, cassis, paprika e cioccolato. Vellutato, giovane e deciso all'attacco, meno leggero dell'Alberello, ma più fitto e di grande eleganza. La sua lunghezza è sorprendente, con un grande potenziale! SUPERIORE.DE
"Splendidi aromi di frutti di bosco, sfaccettature di fiori secchi, pepe e macchia mediterranea; struttura levigata con tannini polverosi, l'acidità accentuata fornisce giovinezza in sottofondo, poi tanto fascino e grande lunghezza su note di prugne, flora mediterranea e spezie." Vinum
"Colore rosso rubino brillante. Bouquet espressivo, dolce-fruttato di cassis e mora, con note di ebano, foglia di tabacco, cacao e fumé, complesso. Al palato si distende come una sciarpa di seta, con un frutto preciso e tannini a grana fine, succosi e con una pressione gentile nel lungo finale." Falstaff
"Colore cremisi medio-scuro. Molto completo e con tannini leggermente meno evidenti rispetto al 2016. Già molto approcciabile e ben bilanciato con una trama gessosa nel finale. Davvero affascinante con una leggera inchiostrazione. Lungo e fresco." Jancis Robinson
"I sapori di mirtillo, ribes nero e melograno sono accentuati da spezie di quercia, grafite e note di rosmarino in questo vino rosso fresco e lungo. Teso e vivace, con un eccellente equilibrio e una fascia di tannini fini sul finale." Wine Spectator
"Il risultato nel 2021 è magnifico, con un profumo di more e un palato denso e sapido con bacche nere e blu, tannini setosi e complessità da sous bois. La meravigliosa morbidezza succosa del frutto è ravvivata da un'acidità fresca come la menta, da una spinta sapida e da un finale saporito, quasi ferroso." Decanter
"Questo è un livello diverso, con ribes nero, mirtilli ed erbe mediterranee come rosmarino e salvia. Anche tabacco e chicchi di caffè. Di medio corpo, con tannini fini e un finale persistente. Sofisticato e ricco di spunti di riflessione. Un nuovo livello di qualità con questo vino." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi barrique nuovo/usato
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2043+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,78 g/l
- Acidità totale: 5,83 g/l
- Zuccheri residui: 0,90 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09772321 · 0,75 l · 129,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barolo Ginestra “Pajana” DOCG 2020
Il Pajana - il vino più moderno dell'intera gamma Clerico - si presenta come un vino chiuso, compatto e dal grande potenziale. Colore rubino carico con un leggero bordo granato. Naso compatto, con ricche note di mora, ciliegia scura e un accenno di corteccia di china in sottofondo. Al palato esplode letteralmente, con molta frutta matura e presente, poi si apre con molti tannini a maglia fine, profondità sapida, pressione corposa. SUPERIORE.DE
"Chiaro, deciso e profondo, lucido, sapori di bacche rosse e nere con cuoio, erbe e petali di rosa essiccati, melograno, tabacco e un accenno di essenza di pomodoro". Frutto maturo, lucido, molto succoso e giovanile, fine mordente acido e molto tannino maturo, ancora giovane ma friabile, petali di rosa essiccati e un po' di erbe aromatiche al palato, note pepate ed eteree, anche un accenno di ginepro, persistente, profondo e multistrato, ancora completamente non sviluppato, sale in sottofondo, un accenno di cacao, finale da molto buono a lungo, deciso, con succo nobile e spezie fini." Wein-Plus
"Frizzante, di colore rosso rubino chiaro. Elegante bouquet di piccoli frutti di bosco, con note di petali di rosa, legno pregiato e un accenno di moka sul finale. Al palato è potente, molto succoso, con frutta chiara e tannini setosi e un lungo finale." Falstaff
"Naso potente e muscoloso. Al palato è solido, con molta massa e presa. Un vino serio e degno di essere invecchiato. Il finale è molto secco, ma convincente. Lungo. Muscolare. Quasi salato." Jancis Robinson
"Il bouquet è tranquillo ma pieno di potenziale, e offre note di menta selvatica, timo e bacche rosse aspre sotto un velo di spezie dolci e salate. Al palato rivela una struttura raffinata con tannini eleganti che accentuano i sapori di ciliegia secca, mentre un sottofondo sapido accenna alla complessità che si manifesterà solo dopo anni di cantina." Wine Enthusiast
"Fragrante, armonioso e affascinante, questo rosso tocca tutte le basi. I sapori di ciliegia, fragola, fiori, mentolo, ferro e spezie dolci si mescolano con l'acidità vivace e i tannini fini. Si consolida nel finale, ma rimane elegante e lungo." Wine Spectator
"Colore rosso rubino pallido e intenso bouquet floreale di viole fresche, rose, agrumi simili al bergamotto, melograno e spezie dolci. L'attacco è morbido, con tannini vellutati a metà palato, corpo pieno e acidità croccante e fondente. Il finale è un po' austero con note di noccioli di ciliegia. Un sacco di buona sostanza qui. Godibile ora, ma migliorerà con l'invecchiamento." James Suckling
"Il Barolo Ginestra Pajana Domenico Clerico 2020 mostra un grande equilibrio tra frutta scura e spezia integrata, che deriva dall'affinamento sempre più delicato in rovere. Il risultato è impeccabilmente morbido e il frutto rimane brillante, molto vivace. Il finale è secco, con catrame affumicato e liquirizia. Tuttavia, il Pajana ha un grande profilo fruttato che persiste per tutto il tempo. La combinazione di frutta e tannini travolge il palato, rendendolo un Barolo importante e degno della sua età." Wine Advocate
"Lo stile unico della casa Clerico in un "gioiello" di Monforte d'Alba. Al naso note di prugne rosse, con sensazioni di sottobosco e un accenno di menta valdostana, con sfumature di noce moscata sul finale. In bocca ha tannini salati e un ritorno di frutti rossi e sottobosco." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,55 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 1,07 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05292220 · 0,75 l · 129,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile