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“Il Bianco From Black to White” Veneto IGT 2020
In Zýmē non ci sono regole fisse, ma solo la ricerca della sperimentazione per offrire un'esperienza unica e sincera che trasmetta anche il carattere di ogni singola annata. Il Bianco Dal Nero al Bianco (sigillato con un tappo di vetro) si apre con un colore dorato e una lucentezza biancastra tipica delle uve che non hanno contatto con le bucce. Il vitigno predominante è la Rondinella Bianca, una mutazione scoperta solo per caso nei vigneti di Zýmē e unica in Italia.
Il bouquet fresco presenta aromi di agrumi, melone, gelsomino e pompelmo acido. Il palato è unicamente diverso, ma setoso e molto saporito con un corpo medio, mentre mele mature e nettarine sono stimolate da un'acidità succosa e da una nota di agrumi verdi. La tensione aumenta ad ogni bicchiere successivo, una nota leggermente tropicale si aggiunge nel finale, insieme a minerali salati e spezie persistenti, From Black to White esprime chiaramente il suo meritato posto nell'eccezionale portafoglio di Celestino Gaspari, perché è una gemma bianca piena di carattere e purezza! SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino carico con riflessi verdi. Seducente, intenso aroma di mandarini e gelsomino al naso, con qualche rosa e fiore di sambuco in sottofondo. Al palato è chiaro e preciso, armonioso, animato, con un'acidità ben integrata, con qualche fleur de sal sul finale persistente." Falstaff
"Il 2020 Il Bianco Dal Nero al Bianco si presenta dolcemente floreale con agrumi canditi, mandorla grezza e baccello di vaniglia. Si placa con una morbida ondata testuale di frutti di bosco maturi, mentre la scorza di lime aggiunge un riverbero di tensione. Il 2020 si conclude in modo speziato e croccante, lasciando toni minerali rinfrescanti e una sensazione quasi croccante. Sempre unico e costantemente uno dei migliori valori del portafoglio Zymé." Vinous
"Lime e buccia di limone al naso, con note di fiori bianchi e pietre bagnate. Di medio corpo, con un'ampia estensione di sapori freschi e una buona lunghezza. Un bianco molto saporito quest'anno." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 60% Rondinella Bianca, 15% Gold Traminer, 15% Kerner e 10% Incrocio Manzoni
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: tappo in vetro
- Abbinamenti
eglefino, risotto con asparagi - Estratto secco: 20,00 g/l
- Acidità totale: 6,20 g/l
- Zuccheri residui: 4,00 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03370120 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
“Podium 30 anni” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2021
Il Verdicchio Podium ha una forte personalità con il suo aroma di agrumi, ginestra e fiori di tiglio, frutti tropicali e mandorle. Il sapore è perfettamente strutturato, equilibrato e dinamico nelle sue diverse componenti, speziato, minerale e con un finale speziato e armonico. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino pallido con sfumature verde-oro. Bouquet salato e minerale con note di limone salato, fiori di mandorlo e un tocco di fumé. Al palato ha una consistenza setosa, con frutti aspri, molto succosi e un sottile finale minerale." Falstaff
"Un bianco vibrante, con una piacevole spinta all'acidità, che rafforza i sapori di melone canarino, pesca bianca, fiori di mandorlo e zenzero grattugiato. Elegante e ben amalgamato nel finale persistente e salino." Wine Spectator
"Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Podium 2021 è delicato e sobrio, ha bisogno di essere coadiuvato per rivelare il suo bel bouquet di pesca giovane, mandorla grezza e fumo dolce. È elegante, con una consistenza setosa e un peso ammirevole, ma conserva la sua meravigliosa energia. L'acidità fresca e i minerali salini ravvivano il suo centro ricco e maturo di nettarina e pera. Il 2021 termina lungo e colorato, lasciando una tensione giovanile quando la crema pasticcera alla vaniglia e gli agrumi canditi svaniscono. Anche se è molto piacevole da bere oggi, questa è un'annata per la cantina. Vale la pena notare che il Podium è prodotto senza rovere, solo in acciaio inox e cemento, per cui si assapora il frutto puro." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Verdicchio
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 15 mesi cemento/acciaio inossidabile
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,25 g/l
- Acidità totale: 5,67 g/l
- Zuccheri residui: 1,59 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato11010321 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Magno Megonio” Rosso Calabria IGT 2020
Per gli amanti dei vini autoctoni: Rosso rubino di medio corpo. Frutti neri, gelso, liquirizia, fumo bianco e note pepate al naso. Compatto, equilibrato al palato, acidità e tannino ben bilanciati, molto lungo, succoso e profondo. Un vino di seducente eleganza prodotto con uve 100% Magliocco. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino con leggeri riflessi granati. Aromi intensi di frutti rossi, ciliegia e prugna, seguiti da bacche nere e funghi porcini. Gusto cremoso, elegante ed equilibrato, piacevolmente caldo, con una nota finale di prugna." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Magliocco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 16 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 5,42 g/l
- Zuccheri residui: 2,15 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato16012620 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Capitel Croce” Vino Bianco 2022
Il Capitel Croce è il vino bianco di punta di Anselmi, ottenuto da uve Garganega al 100% e maturato in vecchie botti di rovere. Si apre lentamente nel bicchiere, con note di agrumi verdi e fiori secchi polverosi che si fondono con albicocche appena tagliate e note di zenzero. Ha una consistenza setosa con frutta matura e note minerali che aumentano ad ogni secondo. Finisce con una media lunghezza, mescolando pesca giovane e croccante e fiori interni. Lasciate questo vino un altro anno in bottiglia per svilupparsi. Un vino pieno di grazia ed eleganza, ricco di finezza e complessità. SUPERIORE.DE
"Colore giallo dorato pronunciato e scintillante. Al naso si percepiscono piacevoli aromi di albicocche mature e pesca gialla, seguiti da un tocco di marzapane e da note di frutta tropicale. Rotondo e morbido all'ingresso, si estende magnificamente al palato, con un frutto preciso e un finale persistente." Falstaff
"Un bianco fresco e morbido con un sottofondo minerale di fumo e pietra che esalta i sapori di ananas, prugne gialle, zenzero sottaceto e fiori di erba cipollina. Il finale è croccante." Wine Spectator
"Questo vino mette la sua anima nel bicchiere con sapori che vanno e vengono, ma che non ti lasciano mai. Note di mandarino secco, albicocca, gelsomino, dragoncello e spezie sapide. Per non essere da meno, il palato è sollevato e vibrante con una fresca acidità e note di olio di limone, mandorla equilibrata e pietra focaia." Wine Enthusiast
"Agrumi e un pizzico di litchi dolce, insieme a un tocco di rovere. Di medio corpo, con un ricco nucleo di frutta matura e dolciastra. Le note di mandorle secche e di quercia fresca nel retrogusto hanno un effetto fenolico leggermente attenuato." James Suckling
"Garganega vinificata in purrezza e maturata in barrique, aroma molto sfaccettato, note di prugne gialle, con sentori di menta selvatica, buccia di limone e gerbera. Al palato è speziato e croccante, con note fruttate-mentolate e floreali-agrumate." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Garganega
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique/acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 25,80 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 3,00 g/l
- Solfiti: 123 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03200322 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Gemma di San Leonardo” Lagrein Rosato Trentino DOC 2023
Il Lagrein Rosé monovitigno di San Leonardo ha un seducente colore rosa melone e un'accattivante miscela di pietre frantumate, erbe selvatiche, frutti di bosco e pera appena tagliata. Ha una consistenza morbida, un'acidità energica e note minerali che fanno vibrare il palato. Il finale è secco, ma straordinariamente fresco, con una fine mineralità che lascia la voglia di saperne di più. SUPERIORE.DE
"Colore rosa salmone scintillante. Naso pronunciato di arancia rossa e pompelmo, sostenuto da una fine speziatura erbacea. Al palato è diretto e molto presente, con una bella fusione e un'acidità vivace, potente fino al finale succoso." Falstaff
"Un rosé floreale e profumato con aromi e sapori di lampone, pepe e grazioso tè alla pesca. Denso e quasi oleoso, molto strutturato in stile provenzale. Di corpo medio-leggero, con un finale leggermente crudo ma fresco." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 25,69 g/l
- Acidità totale: 6,10 g/l
- Zuccheri residui: 1,48 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01183123 · 0,75 l · 22,27 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Rosamati” Rosato Toscana IGT 2023
Al naso presenta sfumature fruttate, floreali e delicatamente speziate. Struttura fresca al palato, piacevole sapore di bacche rosse con note di pompelmo e arancia rossa. Un piacere da bere pieno di carattere. SUPERIORE.DE
"Colore rosa pesca chiaro e brillante. Al naso spezie delicate e fiori leggeri, dopo un po' di tempo un bel sapore di miele e albicocche. Al palato è molto succoso e puro, con frutta cremosa e acidità vivace, equilibrato, con un leggero grip sul finale." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Syrah
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 4 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
risotto ai frutti di mare - Estratto secco: 22,57 g/l
- Acidità totale: 5,52 g/l
- Zuccheri residui: 1,41 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09233423 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG brut (BIO)
Il classico spumante della principale cantina italiana di Prosecco è ora certificato biologico. Radioso nel bicchiere, con profumo di fiori bianchi e frutta, estremamente fine ed elegante nel sapore. Finale pulito e delicato. SUPERIORE.DE
"Colore giallo-verde brillante e giovanile. Banana, pera e un po' di lime al naso, con belle note di uva. Elegante tensione e frutto cremoso al palato, sapido, il perlage è molto ben integrato, fa scorrere la lingua, armonioso nell'approccio e nel finale." Falstaff
"Il Prosecco Superiore Brut Valdobbiadene NV si apre con una miscela profumata di fiori di campo dolci, spezie, note di pietra frantumata e mele appena tagliate. Presenta uno stile minerale e cesellato, con un'acidità vivace e frutti di bosco croccanti che scendono a cascata sul palato. Di media lunghezza ma straordinariamente fresco, si pulisce magnificamente con sfumature di melone verde che aggiungono una qualità deliziosa alla bocca." Vinous
"È un po' più netto e deciso, con note di finocchio selvatico, menta alpina e geranio. Spumeggiante, alpino, lungo e incredibilmente raffinato." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,25 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 7,8 g/l
- Solfiti: 115 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 68 kcal
- Energia in kJ: 285 kJ
- Carboidrati: 1,7 g
- Lo zucchero: 1,0 g
Conservato in ambiente climatizzato03230300 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Misco” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2022
Misco, il secondo prodotto bianco di punta dell'azienda e un Verdicchio maturato in acciaio, emana un elegante bouquet di note floreali e di anice. Al palato, è un magnifico gioco di succo e vigore, tensione speziata, note fresche di agrumi e fermezza aromatica. È uno dei migliori della sua denominazione ogni anno. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino chiaro e brillante con tendenze bianco-dorate. Al naso è sobrio, ricorda la pioggia estiva sulla pietra calda, con fiori bianchi e frutta a nocciolo. Al palato è un frutto morbido, con belle note fresche, succose e salate in un finale lungo oltre la media." Falstaff
"Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Misco 2022 è intenso, con sentori di polvere di gesso e fiori secchi che si dissolvono per rivelare mele gialle e spezie di zenzero. È piacevolmente rotondo e avvolgente, con una nota oleosa che indugia sul palato con un'ondata di nettarine aromatizzate al lime. Il 2022 termina croccante e concentrato, lasciando una nota di mineralità ed erbe aromatiche." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Verdicchio
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi in serbatoi di acciaio inox sulle fecce fini
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
frutti di mare, piatti a base di carne bianca - Estratto secco: 22,65 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 2,61 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato11080122 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Shàris” Bianco Venezia Giulia IGT 2023
Sharis è una cuvée molto caratteristica di Ribolla Gialla e Chardonnay - il legame tra il Friuli e il mondo. Un aroma fine di fiori di glicine, spezie leggere e note fruttate, con un sapore equilibrato e fresco e una buona lunghezza. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino chiaro e brillante con sfumature dorate. Al naso è fruttato e fragrante, con succosa frutta a bacca rossa, un tocco di gelsomino e una nota di camomilla. Al palato è morbido e levigato, ricco di frutta, molto succoso e comunque fresco fino al lungo finale." Falstaff
"Un vino fragrante con delicati sapori di mandarino, foglia di limone, arancia amara e paglia. Di corpo leggero, con una consistenza setosa, un'acidità rinfrescante e un finale di frutta a nocciolo." James Suckling
scopri di più- Vitigno: Ribolla Gialla, Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
pesce e carni bianche - Estratto secco: 24,55 g/l
- Acidità totale: 5,82 g/l
- Zuccheri residui: 3,45 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02050123 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Torcicoda” Primitivo Salento IGT 2022
Colore rubino scuro e ricco con riflessi violacei. Naso finemente caratterizzato, accattivante, con note di rose e ciliegie scure, spezie fini in sottofondo. Al palato è morbido, con abbondanza di frutta a bacca scura, si apre con tannini levigati, fine sapore dolce e fondente, finale di cioccolato. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scuro con riflessi violacei. Frutti di bosco maturi, un po' di miele e cera d'api al naso, con un sottile ricordo di albicocca e anice. Al palato si fa spazio, mostra una pressione decisa e frutti di bosco succosi, freschi ed emozionanti, poi un po' ruvidi e caldi sul finale." Falstaff
"Questo raffinato vino rosso ha un nucleo scuro di prugne nere mature, gelsi e ciliegie nere essiccate al sole, sostenute da una vivace acidità. Di medio corpo ed equilibrato, con un profilo fruttato circondato da tannini fini e tesi e note di alloro, liquirizia nera, minerali e legno di sandalo." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Primitivo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 10 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carpaccio di cervo - Estratto secco: 34,74 g/l
- Acidità totale: 5,41 g/l
- Zuccheri residui: 3,55 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15152122 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Integral” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Millesimato DOCG 2023 brut integral
Integral, che significa dosaggio zero o Brut Nature, ha festeggiato la sua prima edizione con l'annata 2018. E il nome dice tutto: questo Prosecco proveniente dalla zona centrale di Valdobbiadene è uno spumante 100% Glera di qualità inalterata. È il risultato riuscito di anni di sperimentazione per vinificare un Prosecco fruttato e complesso con una dolcezza residua minima. Colore giallo paglierino con riflessi cristallini. Perlage leggero, a pori fini e persistente. Al naso è fresco e minerale, con note pronunciate di frutta bianca. Al palato è danzante, morbido e meravigliosamente secco. Uno spumante inconfondibile che non potrebbe essere più complesso, emozionante e originale. SUPERIORE.DE
"Colore argento brillante e molto chiaro. Naso di frutta tropicale, mango e ananas, con sottili note di mango candito, sapido. Allo stesso modo al palato, con grande espressione di frutta, succosa, con perlage ben integrato, accessibile, si beve molto bene." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox/120 giorni su lievito fine
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
ceviche, ostriche - Estratto secco: 34,65 g/l
- Acidità totale: 5,56 g/l
- Zuccheri residui: 2,70 g/l
- Solfiti: 110 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 64 kcal
- Energia in kJ: 264 kJ
Conservato in ambiente climatizzato03330723 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Alta Mora” Bianco Etna DOC 2022
Ecco una delle più belle interpretazioni del vitigno bianco Carricante, maturato per sei mesi sulle fecce fini. Un vino dell'Etna fresco e dinamico, con un aroma sfaccettato di agrumi, pesca bianca, lievito, pietra focaia e fumo. Pompelmo fresco e frutto della passione, acidità tesa e impressionanti note minerali sul finale secco. SUPERIORE.DE
"Un naso fresco con finezza e pressione borgognona, riduzione fine, note minerali, limone salato, fiori leggeri, pera. Estremamente fresco e avvincente al palato, elegante e speziato, con spezie gialle, mineralità salina e freschezza potente ed elegante." Weinwisser
"Colore giallo-verde brillante. Al naso è delicatamente affumicato, pietroso, con sottili note di limone salato e alcuni fiori bianchi. Al palato è vibrante, salato, con agrumi nobili." Falstaff
"Questo vino bianco vivace offre un bel contrappeso alla consistenza cremosa con accenti aromatici di menta secca e buccia di pompelmo ai sapori di albicocca, mandorle tritate e pera in camicia. Finale salato." Wine Spectator
"L'Etna Bianco 2022 è straordinariamente fresco ed emana un bouquet accentuato dalle erbe, in cui la pietra bagnata e un accenno di fumo si mescolano a mandorle e pere schiacciate. Il palato è bagnato da un'onda minerale di frutta matura, accompagnata da una nota di lime acido. Il finale è croccante, rinfrescante e lungo, con una nota di deliziosa acidità che richiama il bevitore al bicchiere." Vinous
"Il naso è caratterizzato da aromi leggeri e floreali di mele gialle, pere, limoni e fiori bianchi, mentre le sfumature calde e pietrose forniscono equilibrio. Il palato è caratterizzato da agrumi, senza trascurare la frutta arborea, prima di un finale leggermente nocciolato e salato, sostenuto da una delicata acidità." Wine Enthusiast
"Note di mele e pere mature con spezie, camomilla e una mineralità pietrosa. Di medio corpo, morbido e lucido, con un'acidità succosa e un frutto delizioso. Complesso e pieno di carattere." James Suckling
"Dalle contrade di Verzella e Pietramarina, un Carricante in purezza coltivato tra i 600 e i 750 metri di altitudine e poi affinato per quattro mesi in vasche d'acciaio. Note di litchi al naso, con sentori di timo limone e melone bianco, con note di limone e menta selvatica. Al palato è salato-aranciato, con un finale fruttato e agrumato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
insalata estiva con tonno, pomodorini, capperi e olio d'oliva - Estratto secco: 22,85 g/l
- Acidità totale: 6,11 g/l
- Zuccheri residui: 1,78 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19080722 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tirrenico” Rosso Maremma Toscana DOC 2020
Il Tirrenico proviene dalla costa occidentale della Toscana. Colore rosso rubino ricco e scuro. Ricco bouquet di frutta scura, macchia mediterranea, frutta a nocciolo e qualche fico, con note di fiori e lavanda. Al palato è carnoso e succoso, con una fine vena di acidità e sottili sapori di frutti di bosco, fiori secchi e caffè. I tannini sono levigati e il finale è finemente speziato con un finale pieno e rotondo. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino scuro e brillante. Al naso, frutti succosi e maturi di ribes nero e mora, insieme a polvere di cacao ed espresso. Al palato è lucido, con un ricco centro di frutta su tannini vellutati, acidità di supporto, equilibrato e persistente." Falstaff
"Naso molto attraente di ciliegia, ribes nero, noci, iodio e grafite. Di medio corpo, fermo e strutturato, con tannini compatti ma molto fini e frutta succosa. Emozionante e concentrato. Già delizioso." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Alicante
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,62 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 2,33 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09522820 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Moar” St. Magdalener Classico Alto Adige DOC 2023
Le viti di questa cuvée di selezione eccezionale crescono sui pendii della zona di St. Magdalener, sopra Bolzano, a un'altitudine di 200-300 metri. Il St. Magdalener Moar è caratterizzato da un'interazione unica tra posizione, età e coltivazione dei vigneti. Seduce con le sue note fruttate e floreali e il suo sapore pieno e vellutato. Il naso è caratterizzato dalle note di ciliegia, marzapane e violetta tipiche del St. Magdalener. Per noi è uno degli archetipi della sua denominazione! SUPERIORE.DE
"Rosso ciliegia con bordi che si schiariscono. Rosa, ciliegia, ribes rosso e un accenno di menta verde al naso. Equilibrato al palato con pressione, retrogusto leggermente terroso, piacevole lunghezza." Falstaff
scopri di più- Vitigni: 85% Vernatsch, 15% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,06 g/l
- Zuccheri residui: 2,04 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,54
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 81 kcal
- Energia in kJ: 342 kJ
- Carboidrati: 2,70 g
- Lo zucchero: 0,50 g
Conservato in ambiente climatizzato01073223 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Eisacktaler Grüner Veltliner Alto Adige DOC 2022
Questo Grüner Veltliner ricco di finezza è una rarità in Alto Adige e si trova solo in casi isolati nella Valle Isarco. Giallo paglierino scintillante con bordi verde oliva. Leggermente pepato al naso, graziosamente fresco al palato, succoso, con una bella struttura e una bella nota minerale sul finale. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino intenso e frizzante. Naso intrigante e fragrante, mela verde ma anche note di frutta esotica, che ricordano discretamente l'ananas e il kiwi, con un po' di pepe bianco. Al palato coerente e pieno di tensione, discretamente cremoso, molte spezie, acidità ben integrata, finale salato." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Grüner Veltliner
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox/barile di legno piccolo
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
antipasti vegetariani, gnocchi, formaggio di capra - Estratto secco: 24,35 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 1,78 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01160222 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Rosso dei Notri” Toscana IGT 2023
Colore rosso rubino intenso. Al naso, frutti maturi come l'amarena e la prugna. Sottili note floreali dolci. Al palato è finemente strutturato con tannini meravigliosamente fini, bella acidità e grande succosità con un lungo finale. Il Rosso dei Notri è un vino solido e concentrato, con mordente e potenza, che, con il suo sapore carnoso e duraturo, l'armonia generale e il ragionevole rapporto qualità-prezzo, è molto divertente come introduzione al grande mondo dei vini Tua Rita. SUPERIORE.DE
"Rubino brillante con accenni di porpora. Naso delicatamente profumato di violette e more croccanti, con un accenno di baccello di vaniglia. Al palato è setoso, con un frutto concentrato, armonioso con tannini potenti e ben integrati e un'acidità di supporto fino al finale persistente." Falstaff
"Aromi e sapori di bacche e ciliegie schiacciate. Di medio corpo, con un'acidità brillante e un finale croccante e delizioso." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 20% Cabernet Franc
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 3 mesi acciaio inox/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,77 g/l
- Acidità totale: 5,52 g/l
- Zuccheri residui: 1,67 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09672123 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“S. Alfonso” Chianti Classico DOCG 2021
Il Chianti Classico della Tenuta Sant'Alfonso è un vino sofisticato dallo stile autentico: aromi di prugne, ciliegie scure, argilla, funghi e origano. Di medio corpo, con tannini fini e cremosi e fresca acidità. Rotondo ed equilibrato, con una consistenza vellutata. Intenso e stratificato, seguito da un finale lungo e morbido - tutto al posto giusto! SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scintillante con bordi leggermente schiarenti. Al naso, ciliegie, prugne e violette, con un leggero retrogusto di pepe bianco. Al palato è fruttato, con tannini fini, sapido." Falstaff
"Il naso, intensamente sapido, è pieno di carne stagionata, cuoio nuovo e mina di matita, con sfumature vivaci di mirtillo rosso e ibisco. La carnosità aumenta al palato, mentre pepe, ciliegia fresca e arancia forniscono equilibrio. I tannini sono accessibili, mentre l'acidità è abbastanza consistente da farsi notare." Wine Enthusiast
"Un rosso deciso e lineare, con pietre frantumate che si aggiungono al carattere della ciliegia e del cioccolato. Corpo medio. Finale leggermente masticabile. Un po' stretto nel finale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,38 g/l
- Zuccheri residui: 2,87 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09862621 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
“Zinfandel” Terra Nera Primitivo di Manduria DOP 2019 (BIO)
Il miglior vino pugliese da vigne di 60-70 anni! Lo Zinfandel Sinfarosa Terra Nera offre un bouquet di frutta surmatura e tabacco, con un sapore accattivante, fresco ma denso, con bei tannini e buona persistenza. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scuro e profondo al centro, con un bordo che si schiarisce. Naso medicinale di iodio e vernice, con ciliegie conservate. Al palato è ricco di frutta, con un finale molto succoso, tannini ben integrati, armonico e di bella lunghezza." Falstaff
"Tanti caratteri di peperoncino e cioccolato in questo primitivo di medio corpo, che si fonde con la frutta rossa pulita per dare un palato gustoso con tannini vellutati e un interesse di lunga durata". Da uve da agricoltura biologica. Un'atmosfera d'altri tempi, ma divertente da bere subito." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Primitivo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox e barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carne grigliata e brasata - Estratto secco: 38,25 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 6,94 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15082319 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Pratto” Vino Bianco VdT 2021
Pratto è una cuvée meravigliosamente complessa di Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Bianco. Al naso note floreali dolci, al palato elegante, fruttato, cremoso con note minerali. Un vino corposo e rotondo che invoglia al bicchiere successivo... SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino chiaro con riflessi verdi. Naso fragrante, uva spina, ananas ed erbe di campo. Al palato frutta-dolce, rotondo, cremoso, acidità moderata, finale medio-lungo." Falstaff
scopri di più- Vitigno: Turbiana, Chardonnay e Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 32,55 g/l
- Acidità totale: 6,51 g/l
- Zuccheri residui: 18,60 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03220621 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cuvée 13” Valdobbiadene DOCG 2022 extra dry
Nobile Prosecco di grande finezza e carisma, ma allo stesso tempo leggero e di struttura sofisticata. Di colore delicato e appetitoso, con un bel gioco di perle. Al palato è vivace e succoso, con l'inconfondibile nota di mela dell'uva Glera. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino brillante, luminoso. Perlage fine, fitto e persistente. Delicate note di agrumi, banana e cipria al naso. Ricco, ampio e dolce nel bicchiere. Le bollicine accarezzano il palato e lo lasciano pulito e pronto da bere. Finale lungo." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Zuccheri residui: 13,00 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03150722 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“XXIII Ai Boschi” Valdobbiadene Superiore Rive di San Pietro di Feletto DOCG 2022 brut (BIO)
Colore giallo delicato con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente nel bicchiere, bouquet delicato ma ben definito di uva spina, mela, agrumi e note di pane. Ricco al palato, di grande eleganza e lunghezza. SUPERIORE.DE
"Argento brillante con colore giallo paglierino e perlage persistente. Profumi di mela verde, croccante, erba appena tagliata, con fini toni floreali. Grande freschezza al palato, succoso, con un leggero sapore fenolico, delicatamente scorrevole, molto fresco per un 2022." Falstaff
scopri di più- Vitigni: 97% Glera, 3% Verdiso
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 1‑3 mesi serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 20,25 g/l
- Acidità totale: 5,78 g/l
- Zuccheri residui: 6,00 g/l
- Solfiti: 115 mg/l
- Valore ph: 3,22
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03320922 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Spelt” Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 2020
Montepulciano d'Abruzzo Riserva scuro e profondo, con un aroma ammaliante di ciliegie rosse e frutti di bosco, note terrose, nocciole grigliate, spezie e liquirizia. Un "vino da bocca" in uno stile incredibilmente accattivante. Il Farro ha una notevole concentrazione e una lunghezza eccezionale. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino brillante. Naso di grafite, ciliegie mature, frutti di bosco, un accenno di petalo di rosa essiccato e gomma. Al palato è limpido, con un frutto chiaro e una bella succosità, mostra tannini compatti, si beve ancora meglio leggermente raffreddato." Falstaff
"Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva Farro 2020 è scuro e terroso nel bicchiere, con sottobosco e pietre frantumate che lasciano il posto a ciliegie nere e spezie. È rotondo e setoso al tatto, con frutti di bosco maturi e spezie a cascata. La prugna e la mora medicinale persistono mentre il 2020 si conclude con un finale lungo, leggermente strutturato, ma relativamente fresco. Ben fatto." Vinous
"All'inizio è molto cedrato, quindi fatelo roteare per permettere ai ricchi frutti rossi e alle note floreali di introdurvi a questo rosso solido e corposo. L'elemento cedroso è presente in tutto il bicchiere, ma c'è molta frutta a contrastarlo. I tannini sono presenti a metà strada e conferiscono una certa astringenza al finale, che si attenuerà con un po' di tempo in più in bottiglia." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Montepulciano
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi 50/50 barrique/grande legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,25 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 0,80 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12073120 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Primo Franco” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG 2023 dry
Primo Franco è un elegante e squisito Prosecco Superiore d'annata proveniente dal cuore della regione vinicola DOCG. Perlage fine, colore giallo paglierino chiaro, aroma gradevolissimo di pera e biscotti sabbiosi, si scioglie letteralmente sulla lingua con la sua dolcezza e freschezza di frutta fine e sottile. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino brillante con un fine perlage. Naso sottile, fine fragranza di pera Williams, fiori di acacia, pezzi di banana candita, invitante. Al palato si presenta con un grande e fresco perlage, vivace, piacevolmente dosato nella sua dolcezza, croccante, pulito, preciso, grande asciutto." Falstaff
"Un Prosecco tradizionale che emana un sentore di erbe alpine, menta, ortiche e anice. Il finale è esuberante e notevolmente secco. Brillante." James Suckling
"Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Primo Franco 2023 tenta i sensi con un'esplosione di fumo bianco, bouquet garni, zenzero tritato e mele gialle schiacciate. All'interno è elegante, dolcemente rotondo e cremoso, con frutti di bosco maturi e una nota di agrumi canditi, arricchita da una sfumatura di spezie dolciastre. Il vino risuona al palato rimanendo perfettamente fresco, mentre i fiori profumati interni si combinano con il melone dolce e un pizzico di clorofilla. Assolutamente unico e da ricercare." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 10,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 39,22 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 23,68 g/l
- Solfiti: 119 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 72 kcal
- Energia in kJ: 300 kJ
- Carboidrati: 2,80 g
- Lo zucchero: 2,80 g
Conservato in ambiente climatizzato03230223 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Derthona Timorasso Colli Tortoniesi DOC 2022
Note di pomacee, agrumi, zafferano, miele e ghiaia al naso. Al palato è fresco e potente, con note di minerali, cera d'api e frutta secca. Continuerà a svilupparsi e ad aumentare in profondità e complessità con un ulteriore affinamento in bottiglia grazie alla sua attuale vena acida. SUPERIORE.DE
"Colore giallo limone chiaro e brillante. Al naso note delicate di nettarine e tè rooibos, ma anche un accenno di ananas e vaniglia. Al palato è cremoso, rotola dolcemente, leggermente speziato e succoso con un finale persistente." Falstaff
"Naso speziato e agrumato con limoni di Amalfi, gocce di pera, erbe e fiori tritati. Di medio corpo, luminoso e succoso, con un'acidità energica e un finale minerale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Timorasso
- Coltivazione: convenzionale
- Filtrazione: sì
- Affinamento: 12 mesi acciaio inox
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 23,15 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 2,51 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05101222 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile