0.75 litri

La famiglia Quintarelli decide rigorosamente quando il vino di punta può essere un Amarone e quando - a seconda del clima e della resa - il risultato viene "declassificato" e una piccola quantità viene poi chiamata con il soprannome del fondatore e immessa sul mercato. Gli intenditori non aspettano altro, perché questo vino estremamente raro ha tutto e rende più che giustizia al padre fondatore.

Colore rosso rubino intenso e brillante. Aroma complesso di frutti di bosco con un pot-pourri di frutti rossi, note di fico e un'orchestra di spezie perfettamente orchestrata. Potente e caldo al palato, con grande armonia e profondità, i muscoli ben definiti e una struttura tannica accuratamente intrecciata guidano questo rosso balsamico verso un finale lungo e impressionante. Con questa qualità eccezionale, non importa che il vino si chiami Amarone o meno... Giuseppe "Bepi" sarebbe orgoglioso del risultato! SUPERIORE.DE

"Poiché la famiglia Quintarelli non ha prodotto un Amarone della Valpolicella Classico 2016, il frutto è stato utilizzato per questo vino. Il Rosso del Bepi 2016 ha un sentore di erbe verdi, seguito da more pressate e liquore di ciliegie. Si percepisce anche un pizzico di cioccolato fondente. Tuttavia, si tratta di un Amarone declassato e si percepisce bene la sua profondità e complessità." Wine Advocate

"Non ci sarà l'Amarone nel 2016, ma ci sarà una nuova annata di Rosso del Bepi. Nel bicchiere si presenta scuro e cupo, giovanilmente sobrio, con un bouquet di rose secche e viole. Un intricato sentore di incenso lascia spazio alla salsa di ciliegie e al cioccolato fondente. È ricco e complesso, ma anche notevolmente energico, con un nucleo minerale tattile che mette in risalto la frutta a bacca rossa aspra, mentre un accenno di arancia acida fornisce una nota aspra verso il finale. Il 2016 termina con una media lunghezza e una sensazione di gesso che si attenua con note di liquirizia e mandarino. Questo Rosso del Bepi, sexy ed energico, conquisterà molti cuori." Vinous

"Ciliegie nere trattenute, spezie eleganti, incenso e foglie di eucalipto. L'attacco è morbido e raffinato, con un corpo pieno, tannini vellutati e un'acidità sapida ma integrata. Sapori lunghi e intensi di ciliegie e spezie. Finale tostato." James Suckling

Il pezzo forte della cantina Zenato della grandiosa annata 2006 con un perfetto equilibrio tra espressività, eleganza e lunghezza quasi infinita. SUPERIORE.DE

"È una vera bellezza, con un'enorme intensità e un carico di sapori profondi di cioccolato fondente, amarena, cola, barbecue e liquirizia nera. Gestisce toni contrastanti di dolce e salato che deliziano le papille gustative. Il palato è ricco, morbido e superconcentrato." Wine Enthusiast

"L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato 2006 avvolge il palato con strati di moka, espresso, ciliegie Morello, spezie, menta e cuoio nuovo. È un vino meravigliosamente morbido ed espressivo, ricco di complessità aromatica e gustativa. Il profumo interno e la dolcezza sono abbondanti, ma ciò che colpisce maggiormente è la struttura e la lunghezza del vino. Le note più scure si fanno strada nel finale, aggiungendo un registro baritonale al frutto che è molto attraente. Questo è un risultato favoloso per Zenato." Wine Advocate

"Incredibile naso di terra bagnata, spezie, cioccolato fondente e mirtilli. Stupefacente. Corpo pieno, con tannini finissimi e struttura levigata. Equilibrio e armonia. Meglio tra tre o quattro anni." James Suckling

Unico Supertuscan ottenuto da Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Colore rosso rubino intenso, profondo e vivace. Al naso sorprende per l'intensità e l'elegante complessità dei sapori. Erbe aromatiche e spezie emergono dai frutti di bosco maturi, con note di tostatura e pasticceria secca, seguite da note delicate e sottili dovute all'affinamento in barrique. Il sapore fine e ben integrato è pieno, avvolgente, con tannini vellutati e una freschezza che invita a berlo lentamente. Equilibrato, armonico, fine ed espressivo: questo vino è capace di evolversi costantemente. SUPERIORE.DE

"Le uve di questo taglio bordolese provengono dalle migliori parcelle della tenuta di 40 ettari. È maturato per 15 mesi in barrique prevalentemente nuove. Bouquet espressivo con bacche rosse e scure mature, incorniciato da note eteree e balsamiche, eucalipto e spezie mediterranee. Al palato è succoso, con un carattere perfettamente maturo, una profonda speziatura e tannini fini e maturi, rimane molto fine ed elegante fino al finale intenso e speziato." Weinwisser

"Bouquet famoso con note di viola, frutti di bosco, pepe nero; struttura equilibrata, i tannini robusti e ben integrati, progressione armoniosa con un finale solido su bacche scure e macchia mediterranea." Vinum

"Colore rosso rubino brillante ed elegante. Al naso, cassis, fumo freddo, mirtilli rossi, sottobosco e sottili note di pane bianco. Compatto, lucido, molto preciso al palato, con freschi frutti di cassis e fini sapori di menta, nonché tannini ben intrecciati, oltre a un'enorme succosità, alta bevibilità, molto ben fatto." Falstaff

"Questo vino è fresco e ben definito, con un'acidità corroborante che guida i sapori di ribes nero, mora, erbe e spezie. Morbido e armonioso, con una linea di tannini gessosi sul finale, mentre gli elementi erbacei persistono." Wine Spectator

"Naso scuro, delicatamente erbaceo e fragrante, con note di frutta matura come uva sultanina, fichi, prugne e note di gelsomino e liquirizia. Morbido ed elastico, con vita ed energia. Rotondo e intenso, con ciliegie dolci e mature e ribes nero, questo vino si presenta piuttosto serio, strutturato e con una certa muscolarità, ma con una certa raffinatezza nella finezza tannica e nel peso complessivo del palato. Snello e concentrato, con una certa potenza che al momento è ancora contenuta, ma comunque percepibile. Belle note di grafite e frutta blu fresca aiutano a compensare la maturità dolce che è evidente, ma questo vino riesce a stare a cavallo tra i due." Decanter

"Le erbe fresche come il basilico e il timo sono attraenti, abbinate a ribes nero e more al naso. Corposo, con molto frutto e tannini vellutati, mostra un'intensità opulenta e super toscana. Ha bisogno di tre-cinque anni per svilupparsi." James Suckling

"La Tenuta di Biserno 2021 Biserno è pesante sul lato Cabernet dello spettro, con rosmarino e lavanda che danno al vino una personalità molto mediterranea. Oltre a ciò, c'è frutta nera, spezie e cenere di falò. È un vino denso e ricco di concentrazione, con un bel senso di equilibrio e potenza. Finisce lungo e ricco. In chiusura c'è un accenno di pepe nero speziato." Wine Advocate

Il Monteverro - un classico uvaggio francese di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot - è un grande cru della Maremma che sprigiona opulenza e diversità. Ricco, di colore rubino scuro con un nucleo nero. Incredibilmente ricco di sapori di frutta scura, cioccolato e spezie, morbido, di corpo, con tannini levigati. È impossibile esagerare la gioia della magnificenza di questo vino. SUPERIORE.DE

"Denso, di colore rubino scuro con una fine lucentezza violacea. Naso finemente caratterizzato, fragrante, si apre con note di menta ed eucalipto, poi molte prugne fresche e ribes nero, alcuni mirtilli. Al palato molti frutti a bacca scura succosi, sapidi, tannini avvincenti, ha ancora bisogno di tempo." Falstaff

"Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot in un blend armonioso: squisiti aromi di frutti di bosco e floreali al naso. Legno di sandalo, spezie e altro ancora; attacco complesso e denso, l'acidità e i tannini setosi in perfetto equilibrio, poi molto fresco con sfumature salino-minerali, il finale opulento e tuttavia pieno di eleganza. Ottimo." Vinum

"Il Monteverro 2019, coltivato con metodo biologico, è un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot proveniente da un'annata che mostra fin dall'inizio una naturale concentrazione e ricchezza. Il bouquet è stratificato con frutta matura, marmellata di more, spezie di rovere e cuoio. È un vino molto ricco di rovere, con un finale morbido e un accenno di dolcezza alla fine." Wine Advocate

"Questo vino è così concentrato e potente, con aromi di more, olive nere, cioccolato al peperoncino, alloro e grani di pepe. Anche un po' di iodio. Corposo, ma agile e fresco, con una struttura tannica ferma e tesa. Da provare a partire dal 2025." James Suckling

"Wow, che colpo di fulmine. Conduce con aromi di frutta blu, spezie da forno e una ricchezza corposa incorniciata da tannini robusti, allungati e a grana fine, con sfumature di erbe selvatiche, spezie marroni, legno di sandalo e vera moderazione. Questo Montevewrro 2019 è costruito per una lunga conservazione ed è un capolavoro del consulente enologo Jean Hoefliger." Decanter

Il Monteverro - un classico uvaggio francese di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot - è un grande cru della Maremma che sprigiona opulenza e diversità. Ricco, di colore rubino scuro con un nucleo nero. Incredibilmente ricco di sapori di frutta scura, cioccolato e spezie, morbido, di corpo, con tannini levigati. È impossibile esagerare la gioia per la magnificenza di questo vino. SUPERIORE.DE

"Colore rubino impenetrabile con nucleo nero. Naso accattivante, inizialmente sa di menta, poi di ribes e mora succosi, con un po' di legno di cedro in sottofondo. Riempie la bocca, con frutta a bacca scura abbinata a cioccolato fondente, tannini grippanti, ancora un po' ruvidi sul finale." Falstaff

"Naso animato di ciliegia selvatica, anche sfumature di sottobosco e tartufo; struttura densa, tannini polverosi e acidità in perfetto equilibrio, note lusinghiere di mora confit, erbe e torrone sul finale. Un vino di eccellente fattura nello stile di un grande Bordeaux." Vinum

"Questo vino è molto eccitante e concentrato, con un carattere seducente di bacche rosse e scure mature, note di erbe aromatiche, liquirizia nera e grafite. Al palato è corposo, profondo e dinamico, con un'ampia e solida spina dorsale di tannini molto raffinati che si estendono per tutta la lunghezza del vino. Davvero grande e ancora un po' grosso, ma così ben fatto. Molto lungo." James Suckling

"Gli aromi del 2020 conducono alla liquirizia nera, alla salumeria, alle violette, alle conifere e alla pietra di fiume bagnata con cuoio e spezie marroni. Corposo, con acidità agrumata e tannini potenti e decisi. Lungo e complesso." Decanter

Luigi Moio è uno dei più famosi professori di viticoltura ed enologia in Italia e il Cru Vigna Quintodecimo è il suo rosso di punta nella scuderia. Questo vino possiede una classe unica e seducente, una ricchezza e un'eleganza che superano l'intera denominazione vulcanica. Il bouquet, inizialmente contenuto, si apre solo gradualmente a strati, rilasciando nuove impressioni ogni minuto. Viole, more mature, bucce di mirtillo, prugne e fumo bianco si dispiegano come una sorpresa e si riflettono nell'energica sensazione in bocca, con tannini finemente intrecciati e un fresco gioco di frutta e acidità. La struttura è incredibilmente setosa e sottolinea l'enorme eleganza e armonia di questo eccezionale Aglianico, che raggiungerà la sua fase più emozionante non prima di 10-15 anni. SUPERIORE.DE

"Il Taurasi Vigna Quintodecimo 2018 ha un colore viola intenso nel bicchiere. Profuma di una miscela dolce e stuzzicante di amarene medicinali, chiodi di garofano e rose polverose. Al palato è più sereno e raffinato del previsto, e anche sapido, con un mix sapido di mora e cacao che lascia spazio a tannini grippanti. Il 2018 termina strutturato e lungo, lasciando un accenno di concentrazione primaria. È sorprendentemente fresco e termina con sfumature di salvia e lavanda. È necessario avere pazienza affinché il 2018 integri la sua forte influenza di rovere, ma ne varrà la pena. L'equilibrio interno è eccezionale." Vinous

"Uno dei vini di punta della regione, il Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2018 (con frutti provenienti da terreni calcarei) è splendido e fa una bellissima prima impressione. Questa è stata una stagione di crescita fresca e impegnativa, con piogge in momenti inopportuni seguite da un'estate calda; tuttavia, il talentuoso team di questa tenuta ha saputo superare brillantemente questi ostacoli. Mora matura e prugna cotta sono incorniciate da spezie esotiche, cedro spagnolo e cenere di falò. I tannini si ammorbidiranno con un po' di tempo in bottiglia, e questa annata rimane piuttosto rigida e densa in questa fase giovane. Dategli tempo." Wine Advocate

Il Barolo Prapò proviene da Serralunga d'Alba ed è, come ci si aspetta, il più potente e strutturato tra i vari vini da vigna singola di questa ambiziosa azienda. Allo stesso tempo, è anche il più chiuso all'inizio e, con la sua natura introversa, è fatto per un lungo invecchiamento. Questo sito è uno degli ultimi in cui le uve maturano, in modo da avere tutto il tempo di svilupparsi lentamente e con attenzione ogni anno.

Colore rubino-granato medio, brillante. Al naso un potpourri di note floreali e speziate, oltre a pesca e fragola. Al palato è molto deciso, con tannini serralunghi inizialmente sinuosi e note di ferro, sapidità, mentolo, liquirizia, lavanda, ciliegie scure conservate e more secche. Con un'ulteriore aerazione, emerge una bocca rotonda e piena, con uno stile nebbiolesco così preciso che è una gioia da bere. Per questo Barolo eccezionale è necessaria una certa pazienza, che sarà sicuramente ricompensata dopo qualche altro anno di affinamento in bottiglia! SUPERIORE.DE

"Ampio e denso, con molta potenza a guidare i sapori di ciliegia, lampone, ferro, pietra e sottobosco. Un po' chiuso in questa fase, con un muro di tannini rigidi che lasciano una forte presa sul finale." Wine Spectator

"Il naso di questo Prapò è molto aggraziato - viole, cannella, quasi salvia e arancia rossa - ed esprime tutta l'eleganza del Cerretta, a cui questa MGA è molto simile. Rinfrescante e vellutato, quasi flessuoso, è un Barolo preciso e pieno di eleganza nonostante un certo calore nel finale polveroso e feroce." Decanter

"Morbido e vellutato, ma di consistenza molto fine, con un corpo da medio a pieno. Aperto e succoso, con caratteri di fragola e ciliegia, oltre a potpourri e legno di sandalo. Anche le rose. Da consumarsi dopo il 2026, ma è già molto attraente e lusinghiero al palato." James Suckling

"Cru di Serralunga", un raffinato affinamento che produce un frutto molto croccante. Prugna selvatica al naso, poi salvia, note tostate e sfumature floreali, gerbera. Al palato è speziato, con sentori fruttati e note di erbe medicinali. Chiude con note speziate." Luca Gardini

"Il Barolo Prapò 2019 è probabilmente il miglior Prapò che abbia mai assaggiato da Ceretto. Ciliegia scura, prugna, lavanda, petali di rosa, mentolo, liquirizia e spezie sono amplificati in questo Barolo ampio ed esplosivo. Un'enorme spinta di acidità e tannino di Serralunga enfatizza il finale." Vinous

"Colore rubino intenso con leggero bordo granato. Sentori di tè nero, un po' di tartufo, poi tanto lampone. Al palato è corposo e denso, mostra un tannino molto presente, molto ben integrato, sapori di prugne e lamponi, fine fusione nel finale." Falstaff

"Con aromi di ciliegie scure, lamponi conservati, chiodi di garofano e rose secche, questo vino fluttua dal bicchiere con grazia e classe. Al palato è solido e ben strutturato, con tannini solidi e un'acidità energica che solleva le note di frutti di bosco misti, tabacco e tè, finendo con una mineralità gessosa." Wine Enthusiast

"Il Barolo Prapò biologico Ceretto 2019, i cui frutti provengono da Serralunga d'Alba, è una naturale aggiunta a un portafoglio di vini che rappresentano alcuni dei migliori siti cru della denominazione. Questo vino mostra la particolare potenza e concentrazione di frutta per cui questo sito è noto, e anche un bel tocco di dolcezza con ciliegie secche e lamponi che ammorbidiscono i toni minerali e i sapori ferrosi. Questo vino riesce a bilanciare potenza ed eleganza, un'impresa non facile." Wine Advocate

Il Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli è uno di quei vini per i quali si sa che ci si trova di fronte a un'esperienza già dal momento in cui si annusa il bicchiere. Bacche scure e ciliegie sono seguite da noci tostate, ghiaia e ardesia. Al palato è straordinariamente fresco e leggero, ma anche ricco ed esotico, con una consistenza setosa che si stratifica con aspre bacche selvatiche, erbe salate e un pizzico di spezie balsamiche su un palato di medio corpo. Rose interiori, violette, lavanda e agrumi aspri: questo vino è straordinariamente stratificato e ha una profondità mai vista. L'equilibrio tra acidità vivace e tannino crescente mantiene viva l'esperienza. Con solo 3.800 bottiglie prodotte ogni anno, Riccardo Campinoti crea qui un cru che non solo rappresenta perfettamente l'individualità dei vini Le Ragnaie, ma è anche difficile da battere in termini di eleganza e finezza. SUPERIORE.DE

"Bouquet elegante, ancora più fine dell'Annata, amarena fresca, Amarena. In bocca è snello e avvincente, finezza da Pinot con una chiara linea minerale, trama fitta e potente, sapore finissimo di bacche rosse, grande tensione, tannino fine nel finale." Weinwisser

"Naso di frutti di bosco finemente cesellati, con delicate note di viola e sottobosco; struttura succosa, tannini e acidità in equilibrio, pulizia ed eleganza fino al finale. Una riuscita interpretazione del terroir di Montosoli." Vinum

"Il Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli 2020 si apre con un bouquet seducente che mescola erbe mentolate e una nota di canfora con more schiacciate e un accenno di agrumi acidi. È rotondo e morbido, con frutti rossi scuri e note di erbe dolci accompagnate da una fresca acidità. I tannini fini rimangono, ma conserva una fantastica freschezza e finisce lungo con un retrogusto persistente di liquirizia e more aspre." Vinous

"La Casanovina, che si trova appena sotto le tenute di Baricci sulla venerata collina di Montosoli, è stata la prima delle parcelle sparse de Le Ragnaie a essere vendemmiata il 9 settembre. Incredibilmente bello, con violette, fiori di timo, un accenno di tartufo e un'innegabile mineralità pietrosa. Al palato si presenta con piccoli frutti di bosco rossi, dolci e aciduli allo stesso tempo. I tannini sono ben definiti - fermi e affiatati - e conferiscono loro turgore ed energia." Decanter

"Le Ragnaie 2020 Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli" proviene da un famoso vigneto sul versante nord della denominazione, ad un'altitudine di 300 metri. Montosoli è caratterizzato da terreni argillosi ardesia-galestro molto particolari, fragili e friabili. Queste condizioni portano a caratteristiche aromatiche estremamente concentrate di pietra bagnata, fiori blu e arancia rossa. La nota di violetta o lavanda è eccezionale. Il vino termina con una nota sapida e il potente morso tannico non deve essere sottovalutato." Wine Advocate

Le uve del Fornace provengono da un vigneto sulle colline di Castelnuovo dell'Abate. Viene vinificato separatamente solo nelle annate migliori, in una piccola produzione di circa 3.000 bottiglie. Nel bicchiere, il Fornace si presenta con un colore rosso granato saturo e scuro. La prima impressione è ottima, esaltata dalla profondità e dall'intensità dei sapori. La sua personalità è snella, raffinata e nobile. Questo vino rifugge dai classici sapori primari di frutta rossa e viola, componendo invece una bella sinfonia di spezie, erbe balsamiche e cenere di canfora. Un vino meraviglioso. SUPERIORE.DE

"Chiaramente profumato, con note polverose-minerali e meravigliosamente floreali, eleganza flessuosa, chiaramente caratterizzato dalla mineralità, sottile, ricco di finezza, frutti rossi, struttura molto elegante, trama setosa, finale salato-setoso." Weinwisser

"Profumo balsamico di frutti di bosco con note speziate ben integrate; accessibile al palato, i tannini sono ben amalgamati e in equilibrio con l'acidità decisa, finale fruttato e leggero. Piacevole per la sua struttura armoniosa." Vinum

"Il Brunello di Montalcino Fornace 2020 è morbido e rotondo, con più frutti neri che rossi e un nucleo di fresca acidità che mantiene l'equilibrio, mentre arancia rossa e minerali salati lo saturano. Il 2020 termina con una freschezza di menta che contrasta con i tannini spigolosi e con una leggera nota di agrumi che gli conferisce una bella complessità." Vinous

"Il Brunello di Montalcino Fornace 2020 proviene da un vigneto a 380 metri di altitudine, non lontano da Mastrojanni. Il sito si trovava sul fondo di un antico fondale marino, che ha dato origine a rocce calcaree rotonde. Questo tema della "rotondità" si trasmette al palato, dove il vino offre strati di frutta rigogliosa e morbida. Sono state prodotte solo 3.000 bottiglie." Wine Advocate

Di tutti e cinque i vigneti di Le Ragnaies, Vecchie Vigne è il vino più classico, con una concentrazione e una personalità pronunciate. Come il Passo Lume Spento, le uve di questo gioiello enologico provengono da vigneti situati a 600 metri sul livello del mare. Il sito è uno dei più alti dell'intera denominazione. I suoi frutti sono raccolti da vecchie viti che hanno almeno 60 anni. Il Vecchie Vigne offre un bouquet intenso e pungente di bacche selvatiche, fiori blu, erbe balsamiche e pietrisco. I tannini sono decisi e tesi e, data l'alta quota, non sorprende che il vino e il suo carattere di Sangiovese siano particolarmente nitidi e lineari. Questo eccezionale Brunello ha anche un profilo elegante e sapido, una consistenza setosa e un'acidità brillante che aggiunge profondità succosa ai frutti rossi aspri. Si consiglia di invecchiare il vino per almeno altri 5 anni per rivelare tutto il suo potenziale e il suo carattere distintivo. SUPERIORE.DE

"Riccardo Campinoti predilige i vini da singola vigna, tra cui quella di alta quota Le Ragnaie con la sua Vigna Vecchia: inizia con un'invitante e intrigante brezza di bacche rosse, tabacco e fiori; struttura omogenea, tannini e acidità in perfetto equilibrio, finale sfaccettato. Coniuga nobiltà e bevibilità." Vinum

"Con agrumi canditi e prugne scure mature, il vecchio imbottigliamento di Le Ragnaie esprime più chiaramente la calda posizione sud-occidentale della parcella di 50 anni che la fresca altitudine di 600 metri - almeno al naso, dove sfumature legnose di vaniglia e noce moscata sottolineano la maturità. Al palato, invece, mostra il suo lato speziato con ferro e tabacco polveroso. È robusto, ha i suoi tipici tannini forti e avrà bisogno di tempo per armonizzarsi in cantina." Decanter

"Il Brunello di Montalcino V.V. 2020 seduce con una miscela floreale scura di viole appassite e polvere di pietra che sfuma in trucioli di pino, buccia d'arancia speziata e more schiacciate. È elegante, con una consistenza setosa e frutti rossi e neri levigati che cavalcano un'onda di fresca acidità, mentre i fiori viola si raccolgono all'interno verso il finale. Un accenno di pot-pourri risuona su un letto di tannini a grana fine, mentre una nota amara di agrumi e more svanisce lentamente. Il V.V. 2020 è il vino più completo e classico della gamma di Le Ragnaie di quest'anno: in una parola, ipnotizzante." Vinous

"Questo è un vino eccezionale di Le Ragnaie. Il Brunello di Montalcino Ragnaie V. V. 2020 mostra una definizione minerale ineludibile. Il frutto proviene dalle vigne più vecchie dell'azienda, piantate nel 1968 su terreni di arenaria (con inclusioni di quarzo) a 600 metri di altitudine. Il bouquet è luminoso e fragrante, ma il vino presenta anche una nota salina o più aspra che gli consente di invecchiare ed evolvere. Mi piace la sua struttura elegante. Sono state prodotte solo 3.800 bottiglie." Wine Advocate

Fino alla modifica del disciplinare nel 2016, 600 metri era il limite massimo per il Brunello di Montalcino. Le uve del Passo del Lume Spento provengono da un unico vigneto situato su un altopiano di arenaria a 621 metri sul livello del mare. Presenta freschi aromi di lavanda e finocchio, con terra calda e profumata e una sottile nota affumicata. Il vino, di medio corpo, croccante e nervoso, sa di bacche rosse spremute dal terreno roccioso, accompagnate da un'acidità pungente e da una notevole freschezza. Il finale è ancora primario e minerale, con tannini croccanti che conferiscono a questo cru monovitigno un notevole mordente e un grande potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Estremamente sottile con fresche note minerali e floreali, petali di rosa essiccati, violette, ciliegie scure, ribes rosso, mirtilli rossi. Al palato, finemente succoso ed elegante, più snello che fondente, abbastanza lineare, un po' polveroso e gripposo nei tannini, ma maturo e sano, speziato di cacao sul finale." Weinwisser

"Un bouquet ammaliante di frutti di bosco con note intelligenti di viola ed erbe aromatiche; complesso al palato, i tannini fini e con molto potenziale, l'acidità tonificante, il finale sfaccettato ed estremamente lungo." Vinum

"Il Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2020 è delicato e sobrio, si sviluppa lentamente con un bel mix di chiodi di garofano, salvia e fragole secche. Al palato è setoso ma vivace, con frutta minerale a bacca rossa accompagnata da un nucleo di vivace acidità. Accenna a toni di violetta e lavanda e termina con una sottile spinta di tannini fini e una sensazione di freschezza." Vinous

"Il Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2020 è un vino molto speciale che apre un'intera conversazione sull'altitudine e sul Sangiovese del clima fresco. La zona è caratterizzata da terreni di arenaria con una vista che, nelle giornate più limpide, si estende fino al Mar Tirreno. Le viti sono state piantate nel 2012. La chiave, tuttavia, rimane l'altitudine e la freschezza. Il Passo del Lume Spento presenta un bouquet quasi fragile di frutti di bosco e fiori blu. Offre anche la freschezza e la struttura per l'invecchiamento in cantina." Wine Advocate

Il Barolo Bussia di Ceretto proviene da uno dei cru più famosi al confine tra i comuni di Monforte d'Alba e Barolo, e si approvvigiona di Nebbiolo da un appezzamento di 7.000 metri quadrati in località Bussia Soprana a Monforte d'Alba. Vengono imbottigliate solo 3.500 bottiglie 1/1 e 200 magnum.

Colore rosso granato brillante e frizzante. Al naso, seduce con delicate note di frutti di bosco, ciliegia bianca, liquirizia e tartufo. Al palato è esplosivo, vivace e pieno di energia. I suoi sapori ricchi e vivaci di mirtillo rosso e melograno sono molto finemente elaborati, la sua dolcezza nella parte centrale del palato e la cremosità fine e il tannino fine, che è caratteristico dei migliori Bussia-Barolo, sono impressionanti. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino medio brillante. Maggiore concentrazione e profondità con un nucleo chiaro e minerale e un frutto concentrato ma embrionale. Al palato, un fantastico centro tannico con frutti di lampone avvolti da tannini fini e decisi. Lungo e sensibilmente equilibrato." Jancis Robinson

"Una Bussia fine e aperta con un carattere affumicato, di carne alla griglia e di spezie nel frutto di prugna. Corpo da medio a pieno. Morbido, vellutato e succoso. Questo vino si svilupperà in qualcosa di molto serio. Ha bisogno di tre o quattro anni per aprirsi. Meglio dopo il 2025." James Suckling

"Il Barolo Bussia 2019 è ricco, profondo ed esplosivo, con tutte le note profonde, speziate e balsamiche tipiche del Bussia. Il Bussia è un Barolo ampio e rigoglioso che colpisce dall'inizio alla fine. Tutti gli elementi sono molto ben bilanciati. Il tannino è abbondante, ma ben integrato nel vino. Dopo qualche tempo nel bicchiere, il vino rivela il suo profumo interno e la sua energia esplosiva. Questo Barolo aromaticamente ammaliante e stratificato è magnifico." Vinous

"Il Barolo Bussia Ceretto 2019 è un vino biologico e un vino di bella profondità e snella intensità. Questo Barolo offre aromi di frutta scura, ma anche di pietra frantumata, ruggine, un accenno di spezie esotiche o erbe grigliate e radice di liquirizia fresca. L'insieme è bellissimo e ciò che più risalta è la lucida persistenza e la consistenza setosa della bocca." Wine Advocate

"Colore rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Naso espressivo e chiaro di lamponi, legno di cedro e un po' di fumo freddo, con un finale di agrumi canditi. Al palato è compatto e ben strutturato, con grande tensione e ricca pressione, molto sale, grande lunghezza!" Falstaff

"L'elegante naso si apre con aromi di ciliegia incontaminata sostenuti da sottili note di chiodi di garofano, anice, legno di rosa e tè. Il palato concentrato continua a evidenziare le ciliegie mature e si evolve in elementi sapidi. I tannini ben lavorati e l'acidità croccante conferiscono al vino vigore e slancio. Il vino è generoso, ricco e superbamente equilibrato." Wine Enthusiast

Lucère Riserva 2018 esce dalla bottiglia con un'intensità profonda e scura. Nel bicchiere mostra una densa estrazione e una profonda concentrazione di frutti scuri, confettura di ciliegie e confettura di more. Anche la prugna nera e il fico secco giocano un ruolo di primo piano, con una forte presenza di spezie esotiche e tabacco sapido, con una trama densa e ricca. Corpo pieno, tannini fini e finale fresco e pulito. Una fantastica Riserva con un meraviglioso equilibrio e un notevole potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Il San Filippo 2018 Brunello di Montalcino Riserva le Lucére si apre con una concentrazione extra scura e offre un bouquet sfaccettato che inizia con una nota cremosa di Nutella o cioccolato per bambini, ma poi si trasforma rapidamente in radice di iris, terra pulita, trucioli di matita, radice di liquirizia, mirtilli rossi secchi e mix di sentieri. Le influenze del rovere sono forti, con un accenno di cocco tostato a un certo punto, e il vino termina con tannini gessosi. È molto complesso e questa è la migliore edizione di questa Riserva che ho assaggiato finora." Wine Advocate

"Aromi luminosi, generosi e aperti di lamponi, gelato alla fragola, menta e liquirizia. L'attacco è ricco, con un corpo pieno, mineralità di grafite, grande concentrazione e sapori sapidi di arancia rossa nel finale. Tannini molto maturi, vellutati e ben integrati, con acidità croccante." James Suckling

La Tenuta Tignanello si trova nel cuore del Chianti Classico, sulle dolci colline tra le valli dei fiumi Greve e Pesa, e comprende 319 ettari di terreno, di cui circa 130 coltivati a vite. I vigneti della tenuta comprendono due gioielli: Tignanello e Solaia, che si trovano sulla stessa collina, su terreni marnosi calcarei e scistosi di origine marina del Pliocene, che beneficiano di giornate calde e notti fresche durante la stagione di crescita. Da questi vigneti, che molti anni fa avevano il potenziale per diventare il punto di partenza del rinascimento vinicolo italiano, si producono due vini. Ad oggi nulla è cambiato.

Colore rosso rubino intenso. Bouquet complesso di frutta matura come ciliegia, fragola e mora, con delicati sentori di viola, malva e rosa in sottofondo, seguiti da caffè tostato e un po' di cacao. Al palato è vibrante, corposo e molto complesso, con frutta primaria, spezie di legno elegantemente integrate, pepe e liquirizia. Il Tignanello 2020 è risonante, denso, mozzafiato, quasi regale. L'equilibrio e la freschezza dell'annata garantiranno un'ulteriore promettente maturazione e sviluppo verso una finezza e un'eleganza ancora maggiori, che renderanno sicuramente questa annata una delle migliori nella lunga serie di annate di Tignanello. SUPERIORE.DE

"Colore rubino ricco con un delicato bordo granato. Al naso è molto chiaro e preciso, con un sapore di ciliegie e more mature e carnose, oltre a delicate note di castagne e arance rosse. Il palato è caratterizzato da tannini decisi e sapidi, molto frutto succoso, di buon corpo." Falstaff

"Un vino rosso concentrato con aromi di ciliegie nere, more, ferro, tabacco e vaniglia, incorniciati da spezie dolci e sapori tostati. Finisce con tannini lusinghieri, ma nel complesso è abbastanza equilibrato. Seducente ed elegante." Wine Spectator

"Il Tignanello 2020 mostra un bel bouquet con una personalità aperta e accessibile. Si riconoscono subito ciliegie scure, lamponi secchi, spezie, mandorle tostate e arance rosse agrumate. Questa annata è molto bella e non richiederà una lunga attesa. I tannini sono dolci e setosi." Wine Advocate

"Deliziosamente accessibile al naso fin da subito, con calde note di moka e freschi aromi di grafite su ciliegie e amarene, e un palato altrettanto oltraggiosamente delizioso e facile da amare anche nella sua sfrenata giovinezza, con altre ciliegie, more, lamponi e cioccolato all'interno di una cornice di tannini fatti su misura e di acidi costruiti come un campo di forza invisibile." Wine Enthusiast

"Il Tignanello 2020 è così originale, così intensamente fruttato da sembrare quasi un campione di botte. Un'esplosione di frutta rossa di Sangiovese si apre per prima, seguita da note di arancia rossa, cannella, spezie, fiori secchi e moka che si sviluppano successivamente. Con il tempo nel bicchiere, le dimensioni impressionanti vengono alla luce. Nel 2020, il Tignanello è meravigliosamente morbido e scattante, con tannini fini sotto un nucleo di frutta brillante e plastica. L'equilibrio è semplicemente superbo. Non vedo l'ora di assaggiare di nuovo il 2020 mentre invecchia." Vinous

"L'antenato dei Supertuscan in una forma senza tempo: Bouquet sfaccettato con aromi di ciliegie nere, pepe nero, scorza d'arancia ed erbe aromatiche; nonostante la sua giovinezza, ha una consistenza accogliente, tannini ben intrecciati, l'acidità offre un potenziale di invecchiamento, finale complesso che invoglia a bere un altro bicchiere." Vinum

"Viole e lavanda con frutti scuri e un accenno di cioccolato fondente. Naso sofisticato. Di medio corpo, con una fine struttura tannica che gli conferisce finezza e bellezza. È molto lungo e persiste per minuti. Precisione. Bevibile ora, ma migliore tra tre o quattro anni." James Suckling

"Uno dei primi marchi italiani con appeal internazionale e allo stesso tempo un grande vino di terroir". Bouquet raffinato con note di confettura di mirtilli, sottobosco e pepe nero, con un finale agrumato. Salato al palato, molto persistente, fruttato e speziato nel finale." Luca Gardini

Scrio - grande Syrah toscano di Le Macchiole - è una vera bellezza. Il bouquet persistente offre aromi di bacche scure e salumi, caldo e balsamico al palato con grande intensità e dinamismo, estratto e lungo. SUPERIORE.DE

"Aromi graziosi e sottili di frutti di bosco e tabacco verde dolce si susseguono in un corpo medio con tannini molto fini e un finale luminoso e fresco. Molto equilibrato e fine." James Suckling

"Lo Scrio 2018 è brillante. Fresco, traslucido e così espressivo, il 2018 abbaglia fin dal primo assaggio. Sebbene lo Scrio sia un Syrah, è meglio descritto come un vino de Le Macchiole. Non c'è una tonnellata di carattere varietale, eppure questo non toglie nulla all'immenso piacere che il vino offre. Ciliegia rossa brillante, arancia rossa, menta e petali di rosa persistono. Non vedo l'ora di assaggiarlo con un po' più di invecchiamento." Vinous

"Lo Scrio 2018 è una pura espressione di Syrah e uno dei vini che ha rotto gli schemi di quest'uva coltivata nella Toscana costiera. È un vino così delizioso che viene voglia di morderlo, sorso dopo sorso, come se fosse cibo. C'è dolcezza, ampia speziatura, tonnellate di frutta scura e un finale lungo e saporito. Sono tornato alla bottiglia aperta un giorno dopo e ho scoperto spezie natalizie e cuoio saporito. Questo Syrah toscano rifugge dai più evidenti aromi di pepe bianco o pancetta affumicata che a volte si ottengono da quest'uva, soprattutto nelle espressioni del Nuovo Mondo." Wine Advocate

Luigi Moio è uno dei più famosi professori di viticoltura ed enologia in Italia e il Cru Vigna Quintodecimo è indiscutibilmente uno dei Taurasi Riserva più emozionanti e complessi della Campania. Questo vino possiede una classe unica e seducente, una ricchezza e un'eleganza che superano l'intera denominazione vulcanica. Il bouquet, inizialmente contenuto, si apre solo gradualmente a strati, rilasciando nuove impressioni ogni minuto. Viole, more mature, bucce di mirtillo, prugne e fumo bianco si dispiegano come una sorpresa e si riflettono nell'energica sensazione in bocca, con tannini finemente intrecciati e un fresco gioco di frutta e acidità. La struttura è incredibilmente setosa e sottolinea l'immensa eleganza e armonia di questo eccezionale Aglianico, che raggiungerà la sua fase più emozionante non prima di 10-15 anni. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino elegante e brillante con un bordo fine. Bouquet complesso e seducente di frutti di bosco, tartufo e pepe nero, dragoncello e un tocco di grafite. Al palato è potente, ma con grande finezza, frutto preciso su tannini fini e giovani. Ha ancora bisogno di tempo, ma grande cinema." Falstaff

"Il sapore è piacevole e vivace e conferisce un senso di accessibilità a questo rosso concentrato e corposo. I sapori di mirtillo e boysenberry sono maturi ed espressivi, stratificati con un sottofondo di mineralità gessosa e una gamma fragrante di grafite, maggiorana, sandalo e mirra. Lungo e cremoso nel finale ben speziato." Wine Spectator

"Il Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2019 è meravigliosamente profumato e speziato, quando mirtilli selvatici e lavanda incontrano incenso e chiodi di garofano. Questo vino è morbido come la seta ed elegante. Un'ondata di bacche minerali di bosco bagna il palato, lasciando dietro di sé una rete di tannini a grana fine. Il 2019 lascia una concentrazione primaria sul palato che è drammaticamente ringiovanente, lunga e strutturata, ma straordinariamente fresca. Luigi Moio lo definisce il suo Bordeaux senza Cabernet e Merlot. È un'interpretazione straordinariamente raffinata del Vigna Quintodecimo." Vinous

Alteni di Brassica - il nome "alteni", muri di pietra che delimitano i vigneti, e "brassica", un fiore giallo primaverile della regione, non indicano affatto un'esistenza da tappezzeria. Al contrario, sono sinonimo del primo Sauvignon Blanc della regione, che Angelo Gaja coltiva dal 1983. Frutti di frutteto, lime, menta, fiori bianchi e pepe bianco conferiscono a questo Sauvignon teso e nervoso molto carattere e complessità. Tutti gli elementi sono molto ben bilanciati. Questo è un grande esempio dello stile Gaja oggi. Un vino molto elegante che colpisce per il suo bouquet aromatico, la frutta fine, la grande profondità e la bella lunghezza. SUPERIORE.DE

"Bellissimi aromi di pere a fette e minerali con note di pietre e pesche. Corpo da medio a pieno con una consistenza cremosa e un'attraente tensione e sensazione in bocca. Solo un accenno di piccantezza giovanile." James Suckling

"Il Langhe Alteni di Brassica 2022 è il vino che meglio simboleggia la dedizione dei Gaja nell'esplorare il potenziale dei vini bianchi piemontesi. La famiglia ha infatti completato la nuova imponente cantina dedicata ai bianchi in Alta Langa. Questo Sauvignon Blanc tende a mostrare aromi di frutta cruda, agrumi e frutto della passione nei suoi anni più giovani. Con l'invecchiamento in bottiglia tende ad acquisire più volume e ricchezza testuale." Wine Advocate

La Tenuta Tignanello si trova nel cuore del Chianti Classico, sulle dolci colline tra le valli dei fiumi Greve e Pesa, e comprende 319 ettari di terreno, di cui circa 130 coltivati a vite. I vigneti della tenuta comprendono due gioielli: Tignanello e Solaia, che si trovano sulla stessa collina, su terreni marnosi calcarei e scistosi di origine marina del Pliocene, che beneficiano di giornate calde e notti fresche durante la stagione di crescita. Da questi vigneti, che molti anni fa avevano il potenziale per diventare il punto di partenza del rinascimento vinicolo italiano, si producono due vini. Ad oggi nulla è cambiato.

Tignanello è più classico che mai nell'eccellente annata 2021. Il collaudato uvaggio di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc emerge con impressionante chiarezza e attenzione ai dettagli. Il fruttato del vino è perfettamente controllato e levigato, non c'è esagerazione, non ci sono eccessi e non c'è un filo conduttore. Il risultato è preciso e sofisticato, soprattutto se si considera la gestione dei tannini (affinati fino a 17 mesi in rovere ungherese e francese nuovo e usato) e la qualità dell'elegante bocca. Con il tempo nel bicchiere, tutti gli elementi si uniscono per formare una perfetta unità ed equilibrio. In poche parole: un grande vino! SUPERIORE.DE

"Il ribes e le spezie sono molto belli, con alcune sfumature di nocciola. Di corpo medio-pieno, con tannini succosi e un finale saporito. Molto strutturato per un Tignanello, con tannini di medio corpo e un finale saporito. Molto lucido e curato, con la mano sapiente dell'enologo che emerge." James Suckling

"Infuso di aromi e sapori puri di ciliegia, fragola, grafite e tabacco, questo rosso è splendidamente sostenuto da una spina dorsale di acidità vibrante e tannini tesi e raffinati. Il tutto è incorniciato da vaniglia e rovere tostato nel senso migliore del termine, rivelando armonia, con un lungo finale color arancio e, sì, anche bevibilità in questa fase. Meglio lasciarlo ancora qualche anno in bottiglia." Wine Spectator

"Il Tignanello 2021 è altrettanto impressionante in bottiglia quanto lo è in botte e poco dopo l'imbottigliamento. Setoso e lucido, con una finezza eccezionale, il 2021 ha tutte le carte in regola per diventare un moderno punto di riferimento per il Tignanello e per il vino italiano in generale. Frutti rossi scuri e brillanti, arancia rossa, spezie, cedro e tabacco da pipa dolce si levano dal bicchiere, incorniciati da un sottile accenno di rovere francese che conferisce al vino una certa corsa. In alcune annate, i singoli elementi sono chiaramente riconoscibili. Nella 2021, è l'armonia totale del vino a lasciare l'impressione più forte e profonda. Eccezionale." Vinous

"Questo leggendario vino italiano, prodotto per la prima volta nel 1971, festeggia oggi il suo 50° compleanno. Buon compleanno, Tignanello! Il Tignanello Marchesi Antinori 2021 (prodotto con il 79% di Sangiovese, il 13% di Cabernet Sauvignon e l'8% di Cabernet Franc) fa battere il cuore a tutti. Il vino mostra un profilo gustativo assolutamente grazioso con aromi di frutta aspra, ribes rosso, foglie di tè, rose, pepe bianco tritato, liquirizia, noce moscata, chiodi di garofano e menta tritata. Si apre lentamente per rivelare nel tempo maggiore ricchezza ed esuberanza, diventando poco dopo decisamente lussureggiante e inebriante. Tuttavia, la linea di fondo rimane la luminosa freschezza e la mineralità del Sangiovese. Rispetto all'annata 2018 (che pure mi è piaciuta molto), questa annata ha complessivamente più peso e volume di frutta." Wine Advocate