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Barolo La Serra DOCG 2017
Il Barolo La Serra 2017 emerge dal bicchiere con un bouquet giocoso di frutti rossi scuri, catrame, fumo, liquirizia, spezie e cuoio nuovo. Le note di petali di rosa, tipiche di questo vigneto vicino a La Morra, sono completate da fini note di fragola e lampone, con il risultato di un pacchetto complessivo meravigliosamente elegante e sottile, un Barolo attraente ed estremamente elegante, difficile da battere in termini di finezza, purezza e lunghezza. SUPERIORE.DE
"Il vino preferito di Roberto Voerzio: ciliegie al maraschino al naso, frutti rossi, un tocco di foglie d'ulivo, spezie; multistrato ma delicato, perfetta base acido-tannica, finale persistente. Paragonabile al La Tâche di Romanée-Conti, anche se un po' più intenso." Vinum
"Bacche dolci con leggero catrame e nocciola al naso. È corposo, con tannini cremosi e masticabili a grana fine che conducono a un finale lungo ed energico. Continua e continua." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 8/24 mesi acciaio inox/br. barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,75 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 1,18 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05452117 · 0,75 l · 319,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Barolo Fossati DOCG 2017
Un Barolo estremamente concentrato, di una classe a sé stante. Note fruttate ben definite di frutti di bosco, ribes, rosa canina e ardesia. Al palato è solido con un nucleo molto ben definito, morbidamente avvolto e ammortizzato da una trama molto rilassata. La sua eleganza e l'estrema lunghezza, insieme all'uso ben dosato della potenza, lo mettono alla pari con il Brunate della stessa casa. SUPERIORE.DE
"Così fresco e profumato al naso, con fiori recisi, come le rose, e fragole secche, per poi arrivare a un corpo pieno con tannini sodi e cremosi e un finale succoso. Sembra quasi bevibile, ma è bellissimo per la cantina." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 8/24 mesi acciaio inox/br. barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,15 g/l
- Acidità totale: 6,22 g/l
- Zuccheri residui: 1,06 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05452217 · 0,75 l · 319,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
Brunello di Montalcino “Giovanni Neri” DOCG 2018
Il nuovo Brunello di punta di Giacomo Neri è nato con l'acquisto di un vigneto molto speciale. Fedele alla filosofia aziendale di produrre vini solo dai migliori terroir di Montalcino, alcuni anni fa è stato acquistato un piccolo appezzamento di 7 ettari con oltre 45 anni di vigne. L'acquisto è stato preceduto da un'amicizia di oltre 40 anni con i precedenti proprietari, con i quali il padre di Giacomo, Giovanni Neri, ha piantato le viti e le ha coltivate negli ultimi decenni.
E l'annata 2018 è ora la prima per un vino che irradia tutte le qualità eccezionali della materia prima e del mestiere dell'enologo. L'uomo e la natura si uniscono qui in perfetta precisione e armonia. Il suo equilibrio è squisito. Le potenti note di ciliegia e mora sono seguite da minerali frantumati, liquirizia, fumo e cedro leggermente profumato. Il vino si diffonde in modo uniforme e potente sul palato, e la sua intensità gustativa si protrae per lunghi minuti. Il Brunello Giovanni Neri è meravigliosamente concentrato e ricco, ma mai troppo pesante o denso. Il 2018 rappresenta la nascita di una nuova icona italiana che ci accompagnerà in un viaggio entusiasmante negli anni a venire: la pazienza e l'ulteriore affinamento in bottiglia saranno qui principescamente ricompensati, ne siamo certi! SUPERIORE.DE
"L'ultimo Brunello di Casanova di Neri proviene da una parcella di 7 ettari acquisita nel 2017. Il vigneto si trova nella zona un po' selvaggia di Sesta, a sud-est di Montalcino, e ha viti di oltre 50 anni. Il vino è estremamente sfaccettato, con aromi di erbe e arance rosse. Strati vellutati di cachi carnosi e ampi tannini morbidi sono contrastati da un'acidità agrumata. C'è un melograno croccante e profondità cioccolatose di carruba esotica. Un sacco di spinta e vibrazione qui." Decanter
"Ho atteso a lungo la prima uscita del Giovanni Neri Brunello di Montalcino, e il 2018 non delude. Qui trovo un'ammaliante miscela di lavanda, pepe bianco e pietra frantumata che lascia il posto a ciliegie nere essiccate e spezie straniere. Il palato è bagnato da un'onda morbida di bacche rosse mature, trasportate da un'acidità vivace, mentre risuonano sfumature di agrumi acidi e chiodi di garofano. I tannini sono croccanti, quasi cesellati, ma con una concentrazione primaria che indugia sotto note di fiori di violetta, assottigliandosi con un'enorme lunghezza e struttura per un invecchiamento lungo ed equilibrato. Il Giovanni Neri proviene da viti di 50 anni da un vigneto acquisito nella zona sud-est di Montalcino. È un primo imbottigliamento favoloso." Vinous
"Questo rosso è finemente intessuto, con frutti di ciliegia e ribes nero ombreggiati da aromi e sapori floreali, minerali e di pepe nero. Morbido e fluido, con un eccellente equilibrio e una vivace acidità che guida il retrogusto fruttato". Wine Spectator
"Rubino-granato scintillante con orlo luminoso. Frutto molto chiaro e maturo, di more, prugne scure e ciliegie nere, con un leggero sottofondo di melassa. Al palato si presenta con molta frutta dolce, molto chiara, si apre con un tannino fine e leggermente gripposo, lucido, succoso e lungo." Falstaff
"Ecco un'entusiasmante e importante novità nel portafoglio di Casanova di Neri. Il Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2018 è formoso e arricchito in modo estremamente piacevole. La famiglia Neri ha perfezionato il suo approccio alla concentrazione e al peso del frutto nel corso dei molti anni in cui ha prodotto vini eccellenti. Questo vino dà l'impressione di essere corposo, ma alla fine mostra un lato molto elegante. Ciliegia e mora mature sono compensate da spezie di quercia, tostatura e pietre bianche. I tannini sono morbidi e dolci. Sono state prodotte 5.400 bottiglie di questa prima uscita." Wine Advocate
"Bellissima frutta matura al naso, con mirtilli rossi, prugne, amarene, tartufo bianco, tè rosso e pepe bianco. I tannini sono molto fini, cremosi ed espansivi. Avvolgente e generoso, ma fresco. Lunghezza e profondità meravigliose. Da un appezzamento di 7 ettari con viti di 50 anni. Provate questo vino a partire dal 2025." James Suckling
"Un'interpretazione impeccabile, frutto di un eccellente lavoro sia in vigna che in cantina. Aromi intensi di amarena e alloro al naso, con note salmastre e iodate sul finale. Al palato si apre succoso e teso, per poi acquisire ampiezza e profondità. Tannini speziati e una nota di erbe aromatiche caratterizzano il lungo finale." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,96 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09264118 · 0,75 l · 326,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Palazzi” Rosso Toscana IGT 2021
Andrea Franchetti ha iniziato negli anni '90 a posizionare Palazzi come un rosso di pari livello accanto alla sua Tenuta di Trinoro, con l'obiettivo di produrre due vini eccezionali che ricordano la riva sinistra e la riva destra di Bordeaux.
Solo tre parole: potenza, intensità e concentrazione. Con una produzione molto gestibile di 1.660 bottiglie, ecco un vino toscano a tutto tondo che emana costantemente generosi frutti neri, spezie e tabacco dolce. C'è anche amarena e prugna, che conferiscono al vino contorni morbidi e dolcezza. Al palato è solido, ben strutturato e delizia con una bocca che non ha eguali. Prendete un buon pezzo di carne rossa, marinatelo con rosmarino e olio d'oliva prima di metterlo sulla griglia a carbone e poi lanciatevi in questa monumentale avventura. SUPERIORE.DE
"Colore rubino violaceo scuro profondo con nucleo nero. Naso molto fine e memorabile, che mostra note di cioccolato fondente, cassis, ricca mora, delicate note di tabacco in sottofondo. Al palato è ardente e corposo, con molta frutta matura, abbinata a tannini densi e molto ben integrati, finale pungente." Falstaff
"La Tenuta di Trinoro 2021 Palazzi, nonostante l'annata sia particolarmente scura e cupa, spinge al massimo questo vitigno spesso difficile da gestire. Il vino ha un sapore maturo ma non eccessivo, anche se la gradazione alcolica di 15,5% non può essere trascurata. Al palato, il vino è vellutato e ricco, con intense note finali di more, crème de cassis e spezie scure. Tutto è ben integrato, ma nulla è sottovalutato." Wine Advocate
"Questo rosso è caratterizzato da una grande purezza e da sapori di prugna matura, mora, cioccolato, tapenade di olive e rovere tostato. I tannini sono civili, mentre l'acidità rinfrescante conferisce precisione e concentrazione. Mostrando un ottimo equilibrio generale, questo vino satura il palato, rimanendo persistente e lungo. È accessibile ora, ma dovrebbe migliorare." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 11 mesi in vasca di cemento/8 mesi in botte di rovere
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,72 g/l
- Acidità totale: 5,83 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29122621 · 0,75 l · 326,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 3 articolo per clienteBarolo “UnoPerUno” DOCG 2018
Le uve di UnoPerUno provengono dai vigneti cru Arborina a La Morra, Cannubi a Barolo, Pernanno a Castiglione Falletto, Sarmassa a Barolo e Cerretta a Serralunga d'Alba e sono diraspate singolarmente. Come risultato di questo intenso lavoro manuale, solo 1.300 bottiglie di questo vino eccezionale sono vendute in negozi specializzati ben forniti, e solo nelle migliori annate. Grazie alla diraspatura manuale, i toni verdi dei raspi non entrano nell'ammasso, rendendo i tannini più setosi e cremosi rispetto al processo convenzionale. Il risultato è qualcosa da assaporare: UnoPerUno ha un'elevata intensità di frutta, un'incredibile profondità e struttura e rappresenta ogni anno un punto di riferimento della denominazione per la sua purezza e chiarezza al naso e al palato. SUPERIORE.DE
"Rubino granato brillante. Al naso con note sassose, un po' di grafite, poi ricca frutta di prugna, ciliegia Amarena, anche note di liquirizia e menta. Al palato poi è molto potente e compatto, si apre su frutta scura, a maglie strette e lucide, con tannino potente, eleganza scura, spazia su un ampio arco, può conservarsi a lungo." Falstaff
"Il Barolo Unoperuno 2018 è formidabile. Luminoso e splendidamente profumato, l'Unoperuno colpisce per la sua finezza. Fiori schiacciati, frutta a bacca rossa dolce, kirsch, cannella, menta e fiori secchi svettano dal bicchiere. Il lettore troverà un Barolo di finezza ed eleganza fuori dal comune. Come accade da qualche annata a questa parte, l'Unoperuno è ottenuto da un blend di vigneti, con tutti i frutti diraspati a mano. La purezza dei sapori è irreale." Vinous
"Maturo, vanta aromi e sapori di prugna, amarena e caffè incorniciati da accenti di vaniglia, caramello e cuoio. Al palato è ampio e lussureggiante, ma con un'ampia acidità che guida il finale persistente e lo mantiene equilibrato. Un '18 più fiammeggiante." Wine Spectator
"Come suggerisce il nome del vino, questo Barolo è assemblato un singolo acino alla volta, "uno per uno". Con un prezzo elevato che riflette un processo di vinificazione ad alta intensità di lavoro, il Barolo Unoperuno 2018 di Elio Altare mostra una certa morbidezza e dolcezza di un'annata calda. Questo vino è composto da un blend di frutti selezionati da Arborina (a La Morra), Cannubi (a Barolo), Pernanno (a Castiglione Falletto), Sarmassa (a Barolo) e Cerretta (a Serralunga d'Alba). Il bouquet rivela morbide ciliegie confit e lamponi essiccati con spezie, cuoio e liquirizia scura. Prodotto interamente a mano, è una produzione limitata di 1.300 bottiglie." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 1,02 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05253718 · 0,75 l · 326,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente“Rujno” Rosso Venezia Giulia IGT 2005
Anche se vi considerate un discepolo di Josko Gravner, è molto probabile che non abbiate mai assaggiato o visto il suo epico vino rosso. Il Rujno è il vino rosso più raro e degno di invecchiamento di Josko Gravner: a differenza del Rosso puro, il Rujno matura due volte più a lungo e viene prodotto solo in annate eccezionali e in quantità estremamente ridotte. Proviene da un unico vecchio vigneto ai confini della Slovenia ed è composto principalmente da Merlot con un pizzico di Cabernet, che ha maturato per 84 mesi in botte e altri 84 mesi in bottiglia prima di lasciare la cantina. In totale, sono passati oltre 15 anni prima che venisse immesso sul mercato.
La particolarità della sua produzione: le uve diraspate (95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon) fermentano per sei mesi sulle bucce in vasche coniche di rovere di Slavonia, dopodiché il vino riposa per sette anni in solide botti di rovere di Slavonia. Al momento dell'imbottigliamento, il processo di invecchiamento è stato completato solo a metà, poiché Gravner lo ha lasciato maturare per altri sette anni prima di metterlo finalmente in commercio.
Perciò questo vino ha bisogno di almeno 60 minuti nel bicchiere per sbocciare e dispiegare le sue innumerevoli sfumature. Solo dopo due o tre ore rivela aromi di amarena, prugna secca e ribes nero, seguiti da liquirizia e roccia nera frantumata. Più avanti, tracce di piombo, tabacco fresco, fumo, alloro carbonizzato, cuoio vecchio e gariga. Sebbene sia un vino rosso relativamente robusto e selvaggiamente rustico, questa nobile miscela bordolese, combinata con 16 anni di invecchiamento, dà vita a un palato sottile e di medio corpo, ricco di strati straordinariamente morbidi e setosi. La frutta a bacca scura brilla in ogni momento, guidata da un potente nucleo di minerali frantumati, anice ed espresso. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 84/84 mesi di invecchiamento in botte/bottiglia di legno
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02162305 · 0,75 l · 332,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente“Palazzi” Rosso Toscana IGT 2022
Tre parole: potenza, intensità e concentrazione. Con una produzione molto gestibile di meno di 2.000 bottiglie, questo è un vino toscano a tutto tondo che emana costantemente generosi frutti neri, spezie e tabacco dolce. C'è anche amarena e prugna, che conferiscono al vino contorni morbidi e dolcezza. Al palato è solido, ben strutturato e delizia con una bocca che non ha eguali. Prendete un buon pezzo di carne rossa, marinatelo con rosmarino e olio d'oliva prima di metterlo sulla griglia a carbone e poi lanciatevi in questa monumentale avventura. SUPERIORE.DE
"Colore rubino scuro ricco e profondo. Naso intenso e denso, si presenta con note di ciliegie e prugne conservate, molto tabacco e un po' di caramello scuro. Al palato è corposo e avvincente, persistente, ricco di frutta sul finale, tannini ficcanti, molta potenza." Falstaff
"La pulizia e la precisione sono impressionanti, con una consistenza raffinata e lucida che si estende per tutta la lunghezza del vino. È di medio corpo con tannini ben integrati e un finale persistente. Succoso e sapido, con sfumature di agrumi ed erbe fresche." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 11 mesi in vasca di cemento/8 mesi in botte di rovere
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,25 g/l
- Acidità totale: 5,86 g/l
- Zuccheri residui: 1,49 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29122622 · 0,75 l · 332,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per clienteBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2019
Castello Romitorio ha vigneti freschi ed è una delle poche cantine che ottiene risultati costantemente buoni anche nelle annate più calde. L'azienda ha anche affinato il suo stile di vinificazione nel corso degli anni per produrre vini sempre più eleganti e snelli. Nella grandiosa Riserva 2019, c'è finezza, ma anche un potente frutto di ciliegia, terra umida, tabacco stagionato ed erbe grigliate. La bocca è setosa e morbida, con una buona acidità sul finale quasi infinito. Un capolavoro! SUPERIORE.DE
"La Riserva 2020, una selezione di uve provenienti dai vigneti più vecchi della tenuta piantati nel 1987, colpisce per il suo bouquet straordinario e la sua architettura aggraziata. È facile perdersi nei suoi inebrianti profumi di violette pressate e pot-pourri di lillà, terra dolce e legno di sandalo. Morbido e finemente strutturato, ma non privo di nerbo, scorre senza sforzo, emanando sapori di fragole selvatiche, ciliegie scure e noce moscata. Senza fronzoli e con una certa morbidezza, seduce con l'eleganza piuttosto che intrappolare con la forza dei muscoli." Decanter
"Il Brunello di Montalcino Riserva 2019 è da urlo. Senza soluzione di continuità e setoso al tatto, ha un profilo classico di fragola secca, rosa polverosa, trucioli di cedro, chiodi di garofano e un pizzico di polvere toscana. Il 2019 ha un nucleo di acidità succosa che accentua i sapori di frutti di bosco maturi, mentre le sfumature di agrumi aspri aggiungono complessità sotto un accenno di fiori di violetta all'interno. Il finale è liquoroso e profumato, con una lunghezza notevole, tannini fini e un gusto piacevolmente amaro che attira il degustatore verso il bicchiere." Vinous
"Nella bottiglia con l'etichetta bianca d'artista, il Castello Romitorio 2019 Brunello di Montalcino Riserva offre maggiore intensità e, soprattutto, fumo di barbecue, ma l'integrazione del frutto è altrettanto perfetta come negli altri vini di questa annata. Ai frutti scuri si aggiungono spezie, mandorle tostate, erbe grigliate e fiori blu. Ha tannini dolci e un finale morbido e materico." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,26 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,17 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29652319 · 0,75 l · 332,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per clienteBarolo “UnoPerUno” DOCG 2019
Le uve di UnoPerUno provengono dai vigneti cru Arborina a La Morra, Cannubi a Barolo, Pernanno a Castiglione Falletto, Sarmassa a Barolo e Cerretta a Serralunga d'Alba e vengono diraspate singolarmente. A causa di questo intenso lavoro manuale, solo 1.300 bottiglie di questo vino eccezionale vengono vendute in negozi specializzati ben forniti, e solo nelle annate migliori. Grazie alla diraspatura manuale, i toni verdi dei raspi non entrano nell'ammasso, rendendo i tannini più setosi e cremosi rispetto al processo convenzionale. Il risultato è qualcosa da assaporare: UnoPerUno ha un'elevata intensità di frutta, un'incredibile profondità e struttura e ogni anno è un punto di riferimento della denominazione per la sua purezza e chiarezza al naso e al palato. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino appena medio. Più profondo e complesso del Barolo puro e un po' più chiuso. Lampone e profumo di cardamomo. Ancora giovane e compatto con un finale infinito. Molto elegante e molto tannico, ma splendidamente preciso." Jancis Robinson
"Un fascio di ciliegie mette in risalto questo rosso morbido, insieme ad aromi di ferro e fieno bagnato, e un accenno di eucalipto. La struttura è impressionante finché i tannini non flettono i muscoli. È solido ma aperto, con un finale persistente." Wine Spectator
"Un Barolo fresco e luminoso con aromi e sapori di arance, fiori e mele di granchio. Corpo medio. Molto frizzante e fresco. Tannini fini e levigati. Già brillante e delizioso. Ma dategli il tempo di svilupparsi in bottiglia. È diraspato a mano. Meglio dopo il 2025." James Suckling
"Il Barolo Unoperuno 2019 è un vino di assoluta classe ed eleganza. Luminoso e traslucido, con un'irresistibile dolcezza interna, il 2019 è semplicemente bellissimo. Frutti a bacca rossa schiacciati, buccia d'arancia, cedro e tabacco da pipa dolce sono tutti finemente messi in evidenza. Il vino ha una fantastica energia e resistenza. Lasciategli qualche anno per svilupparsi." Vinous
"Silvia Altare definisce il suo Barolo Unoperuno 2019, ottenuto da un blend di frutti provenienti da Arborina (a La Morra), Cannubi (a Barolo) e Badarina e Ceretta (a Serralunga d'Alba), un "super mega blend da vigneti classici singoli". Gli acini sono selezionati a mano e con la massima cura. Unoperuno significa infatti "uno alla volta", e questo dà un'idea dell'impegnativo lavoro necessario per realizzare questo vino in una produzione molto limitata (circa 1.200 bottiglie all'anno in autunno). Il risultato è un vino delicatamente elegante, con tannini maturi e tanta frutta scura e amarena in sottofondo. Ci sono anche lievi toni minerali e un accenno di terra o ruggine." Wine Advocate
"Rosso rubino lucido. Naso invitante, di lamponi maturi, menta piperita, pepe bianco, balsamico, di legno pregiato e minimamente di fumo freddo, molto invitante. Al palato si mostra molto lucido, con frutta pronunciata e tannino perfettamente integrato, potente, con pressione, persiste a lungo." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2049+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,79 g/l
- Acidità totale: 5,98 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05253719 · 0,75 l · 332,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente“Messorio” Rosso Toscana IGT 2020
Dalla metà degli anni Novanta, Messorio è indiscutibilmente uno dei migliori e più rari Merlot d'Italia. Morbido, ricco, elegante, raffinato e mai esagerato. Frutta matura, caffè, grafite e rovere francese al naso. Strutturato ed equilibrato, Messorio affascina ogni anno il mondo del vino internazionale con una limpidezza e una lunghezza senza pari. SUPERIORE.DE
"Bouquet multistrato con eleganza concentrata, menta, catrame, liquirizia, cacao, mirtillo, mora e arancia rossa. Molto ampio e profondamente stratificato. Il palato elegante continua con spezie eteree e fondenti, questo Merlot è denso e strettamente intrecciato, enormemente lungo e persistente, con molta mineralità, spezie balsamiche e salinità sul finale." Weinwisser
"Spumeggiante, ricco di colore rubino con un bordo che si schiarisce leggermente. Si apre con fini note speziate di cardamomo e grafite, poi tanta mora e gelso. Corposo e ricco nell'attacco e nel finale, molta frutta a bacca scura, tannini fitti e intrecciati, circondati da smalto fine, pressione corposa." Falstaff
"Nel bicchiere, il vino è di colore granato scuro e affascina con i suoi aromi di cassis e foglie, che contrastano con una nota scura e carnosa e una mineralità argillosa. Il palato denso, viscoso e vellutato è bilanciato da un'acidità croccante, da tannini giovani e leggermente granulosi e da un finale lucido." Decanter
"Puro ed elegante, con un nucleo di sapori di mora, amarena, viola, ferro e spezie di quercia. I tannini solidi forniscono una certa spina dorsale, mentre la consistenza vellutata sottolinea la grazia di questo vino. Eccellente equilibrio e lunghezza." Wine Spectator
"Aromi intensi di sandalo, lavanda, pietra frantumata, calamaio e frutta blu passano a un corpo medio, con bei tannini e tensione che aggiungono energia e vivacità. Eccellente freschezza per il 2020, con ribes nero, olive nere e violette nel retrogusto." James Suckling
"Il Messorio 2020 è un vino profondo e riccamente strutturato che è diventato uno dei fiori all'occhiello dell'enologo Cinza Merli. Frutta matura, ciliegie scure, spezie di rovere e aromi tostati si combinano con un'intensità equilibrata per caratterizzare questa generosa espressione toscana. Il problema del Merlot, soprattutto in un'annata calda come questa, è la maturità, o più precisamente l'eccessiva maturità. Messorio padroneggia a pieni voti una fase di crescita difficile." Wine Advocate
"Il Messorio 2020 è favoloso. Un tempo vino opulento e corposo, il Messorio si è ora evoluto in un Merlot molto più sobrio. Il 2020 ha molta energia e sembra avere un grande futuro una volta che si sarà sviluppato correttamente. Ammiro molto la vivacità di questo vino. Il 2020 è maturato per 18 mesi in rovere francese al 100%, il 5% del vino è stato affinato in anfore." Wine Advocate
"Il naso ricorda una biblioteca privata con vecchi libri sugli scaffali, lavanda e violette secche sulla scrivania e raggi di sole e aria umida dall'esterno che passano attraverso le tende, tenuti sotto controllo da un calore affumicato dal camino. Il palato si apre con un'abbondanza di frutti di bosco, cioccolato e spezie, con un'astringenza salata in sottofondo. Tannini e acidità che all'inizio sono tranquilli, ma poi si accendono." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi di barrique nuova
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,75 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 1,25 g/l
- Solfiti: 63 mg/l
- Valore ph: 3,54
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09832120 · 0,75 l · 332,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Rujno” Rosso Venezia Giulia IGT 2007
Anche se vi considerate un discepolo di Josko Gravner, è molto probabile che non abbiate né assaggiato né visto il suo epico vino rosso. Il Rujno è il vino rosso più raro e degno di invecchiamento di Josko Gravner: a differenza del Rosso puro, il Rujno invecchia due volte più a lungo e viene prodotto solo in annate eccezionali e in quantità estremamente ridotte. Proviene da un unico vecchio vigneto ai confini della Slovenia ed è composto principalmente da Merlot con un pizzico di Cabernet, invecchiato per oltre 84 mesi in botte e altri 84 mesi in bottiglia prima di lasciare la cantina. In totale, sono passati più di 15 anni prima che venisse immesso sul mercato.
La particolarità è che le uve diraspate (95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon) fermentano per sei mesi sulle bucce in vasche coniche di rovere di Slavonia, dopodiché il vino riposa per sette anni in botti massicce di rovere di Slavonia. E quando fu imbottigliato, il processo di invecchiamento fu completato solo a metà, poiché Gravner lo lasciò maturare per altri sette anni prima di metterlo finalmente in vendita.
E così anche questo vino ha bisogno di almeno 60 minuti nel bicchiere per sbocciare e dispiegare la sua miriade di sfumature. Solo dopo due o tre ore rivela aromi di amarena, prugna secca e ribes rosso, seguiti da liquirizia e roccia nera frantumata. Man mano che procede, si notano tracce di piombo, tabacco fresco, fumo, alloro carbonizzato, cuoio vecchio e gariga. Sebbene sia un rosso relativamente robusto e selvaggiamente rustico, questo nobile blend bordolese, unito ai 16 anni di invecchiamento, dà vita a un palato sottile e di medio corpo, ricco di strati straordinariamente morbidi e setosi. La frutta a bacca scura brilla in ogni momento, guidata da un nucleo potente di minerali frantumati, anice ed espresso.
Se avete l'opportunità di procurarvi questo vino, dovreste procedere secondo il seguente principio: "Agite ora o tacete per sempre". Con questo in mente! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 84/84 mesi di invecchiamento in botte/bottiglia di legno
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02162307 · 0,75 l · 332,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente“Selezione Vecchie Vigne” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2003 (BIO)
Rosso rubino scuro con bordo affusolato rosso mattone. Il naso del Montepulciano d'Abruzzo 2003 è potente e concentrato, con note di Grand Marnier, confettura di prugne, frutta stufata e un po' di porto all'inizio. La maturità dell'annata si condensa nel frutto concentrato in gioiosa interazione con l'aroma aspro dei tannini maturi. Con l'aumento dell'aerazione, le note mature si integrano nell'aspetto generale e sono completate da spezie delicate come chiodi di garofano, pimento, pepe nero e cardamomo verde, nonché dalla caratteristica impressione umami della carne secca. Al palato è aperto e, nonostante l'ampio frutto maturo, stringente e teso. Gli aromi di tabacco e di cuoio si uniscono al frutto dolce e ricco di estratto delle ciliegie di Amarena e delle prugne completamente mature. A ciò si aggiunge l'impressione del cioccolato fondente, la cui amarezza sconfina in una dolcezza leggermente astringente. Estremamente bevibile, brilla al palato con tannini setosi e scintillanti e un'ampia natura edonistica. Un'ulteriore prova che il 2003 diventa sempre più grande con l'aumentare della maturità. SUPERIORE.DE
"Nella filosofia della nostra azienda, l'invecchiamento dei vini ha sempre avuto un ruolo decisivo. È per questo che oggi siamo orgogliosi di poter offrire molte delle annate più vecchie direttamente dalla nostra cantina. Differenziamo come segue: Ogni anno facciamo due imbottigliamenti. Le annate più giovani che immettiamo sul mercato italiano provengono da vigneti più giovani, mentre i vini delle vecchie vigne li lasciamo maturare in cantina per almeno 5 anni e poi li immettiamo solo gradualmente sul mercato globale. Per una migliore differenziazione, questi ultimi vini portano il sigillo "Selezione Vecchie Vigne". Un altro aspetto importante è che tutte le bottiglie che hanno più di 10 anni vengono decantate e controllate singolarmente prima di iniziare il loro viaggio verso i nostri clienti, stappate." Emidio Pepe
"Maturo e aromatico, con un sottofondo di olive stagionate, rosmarino grigliato, sanguinella ed espresso tostato scuro che attraversa il frutto concentrato dell'amarena. Ben definito, mentre la succosa acidità mantiene in movimento il lungo finale." Wine Spectator
"Il Montepulciano d'Abruzzo 2003 di Pepe è una bomba. Catrame, cuoio, terra bruciata e frutta nera emergono da questo Montepulciano scuro e imponente. Nel bicchiere il vino si compone magnificamente, mentre gli aromi e i sapori acquistano ampiezza e dimensione. Nonostante lo stile ricco, non c'è nulla di eccessivo o di troppo maturo, ma solo un eccezionale equilibrio di frutta matura, catturato da un approccio tradizionale alla vinificazione. Un'esplosione finale di catrame informa il lungo finale." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Montepulciano
- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
gulasch di cervo con mirtilli, funghi e tagliatelle di patate ai semi di papavero - Controllo organico n.: IT‑BIO‑003
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12112103 · 0,75 l · 332,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per clienteBrunello di Montalcino “Greppo” DOCG 2018
Colore rosso rubino medio-chiaro. Naso molto aperto e aggraziato di frutti rossi, viola, tabacco, petali di rosa e un po' di timo. Al palato è pieno e succoso, con un bel finale e una sottile dolcezza d'estratto, ampiamente armonioso con una piacevole freschezza e note di melograno, pepe e amarena. Lunga durata con grande profondità, tannini ben dosati e fresca acidità - fatto per una lunga vita in tutte le sue sfaccettature, ma già oggi molto accessibile. SUPERIORE.DE
"Bouquet molto speziato con ciliegie luminose e sfumature terrose-erbacee, alloro, cuoio fine e terra, anche sentori minerali, con l'aria poi anche sentori floreali come viole e rose". Al palato è denso ed elegante, ma ancora compatto con uno stile fine, non agitato, autonomo, i tannini fini irradiano nobiltà, anche se ancora molto caratterizzato dall'annata fresca, molto complesso. Puro understatement." Weinwisser
"Elegante, rosso rubino scuro e brillante con delicati riflessi rosso mattone. Al naso, biscotti al burro, mela rossa fresca, ciliegia ricca, anguria, oltre a fini sentori ferrosi. Buona succosità e frutta chiara al palato, tannini leggermente ruvidi ma maturi, leggermente salati in fondo, ha ancora bisogno di tempo." Falstaff
"Questo rosso grazioso ed elegante offre una struttura solida per sostenere i suoi sapori di rosa, ciliegia, fragola, minerali e mentolo. I tannini hanno il sopravvento per ora, ma la componente fruttata persiste. Il finale è lungo." Wine Spectator
"Molto floreale al naso con lavanda e lillà. Ciliegie e pesche con un sottofondo di arancia. Corpo medio con tannini sodi e setosi, leggermente masticabili. Sottotono salato nel frutto e note di cedro e tartufo nero. Acidità forte. Eccellente energia." James Suckling
"Il Brunello di Montalcino 2018 è bellissimo, floreale e raffinato, con un classico profilo da Sangiovese che combina rose secche e ciliegie nere con terra polverosa, cuoio consumato e un pizzico di spezie di cedro. Mostra una bella maturità di frutta, pura e sollevata ma potente, con masse di frutti di bosco rossi e fiori interni che scendono a cascata su un nucleo di acidità sapida. Il finale è lungo e colorato, con tannini regali e una nota aspra di mirtillo rosso che indugia a lungo. Il 2018 riprende il carattere profumato dell'annata e si combina perfettamente con un nucleo di frutta intensa e vibrante. È completamente atipico per l'annata e il risultato di un processo di selezione estremo che ha ridotto il volume di produzione del 20%." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi in botte di legno
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,88 g/l
- Acidità totale: 5,69 g/l
- Zuccheri residui: 0,55 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09942118 · 0,75 l · 332,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per clienteBarolo “UnoPerUno” DOCG 2020
Le uve di UnoPerUno provengono dai cru Arborina di La Morra, Cannubi di Barolo, Pernanno di Castiglione Falletto, Sarmassa di Barolo e Cerretta di Serralunga d'Alba e vengono diraspate singolarmente. Grazie a questo intenso lavoro manuale, solo 1.300 bottiglie di questo vino eccezionale vengono vendute nei negozi specializzati ben forniti, e solo nelle annate migliori. Grazie alla diraspatura manuale, i toni verdi dei raspi non entrano nell'ammasso, rendendo i tannini più setosi e cremosi rispetto al metodo convenzionale. Il risultato è qualcosa da assaporare: UnoPerUno ha un'elevata intensità di frutta, un'incredibile profondità e struttura e ogni anno è un punto di riferimento della denominazione per la sua purezza e chiarezza al naso e al palato. SUPERIORE.DE
"Colore rubino intenso e brillante con un sottile bordo granato. Naso molto chiaro e accattivante, che ispira note di lampone e fragola selvatica, con un po' di timo secco in sottofondo. Tanti tannini a maglie fini, rivestiti di smalto dolce, costruiti a lungo, poi pressione compatta sul finale." Falstaff
"I sapori di ciliegia, prugna, torta di frutta e minerali sono avvolti da rovere tostato. Equilibrato, espressivo e invitante, con una struttura rigogliosa e un calore sostanziale dal profilo maturo. Questo rosso persiste, con un retrogusto lungo, fresco e speziato." Wine Spectator
"Il Barolo Unoperuno 2020 è un assemblaggio dei migliori vigneti Cannubi, Arborina, Cerretta, Pernanno, Sarmassa e Bricco Ambrogio, tutti diraspati a mano. Setoso e floreale, con una struttura di medio peso, il 2020 è inizialmente piuttosto aperto. Frutta rossa brillante, menta, spezie, cedro, tabacco e incenso si dispiegano senza sforzo nel bicchiere. È un vino ben fatto e meravigliosamente esotico." Vinous
"Il Barolo Elio Altare 2020 Unoperuno inizia con aromi floreali di rosa schiacciata e lillà, per poi passare a una ricca frutta con ribes scuro e prugna. Il naso rivela spezie di rovere tostate e cotte, che caratterizzano anche il palato. Mostra una morbidezza e una pienezza rare per il Nebbiolo, e i tannini sono già abbastanza setosi e accessibili." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,02 g/l
- Acidità totale: 6,03 g/l
- Zuccheri residui: 0,90 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05253720 · 0,75 l · 332,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente“Redigaffi” Rosso Toscana IGT 2021
Raro ed eccezionale Merlot della Toscana occidentale: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet è multistrato con note di frutti di bosco e more, ciliegie mature, ma anche liquirizia e note di tabacco. Al palato è molto strutturato e vivace. I tannini setosi sottolineano la delicata mineralità fino al finale quasi interminabile. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino scuro e brillante. Fine amarena al naso, con fini toni di lievito, pane nero, ribes nero, legno pregiato, fumo freddo. Grande struttura al palato, pieno sulla lingua, con frutta speziata e tannini ricchi, focoso, con qualche sbalzo di legno, ancora molto giovane, ha bisogno di pazienza." Falstaff
"Con i suoi sapori di ribes nero, mora, prugna e ferro, questa versione elegante è anche potente, con tannini robusti, ma è l'acidità vivida che guida il lungo retrogusto tostato di rovere alla fine." Wine Spectator
"Il Tua Rita 2021 Redigaffi è un vino dal carattere denso e dall'estrazione scura. Questo Merlot 100% offre tensione ed estremo equilibrio con sapori molto generosi di ciliegie scure, prugne, more secche, spezie e tabacco. La sua struttura è spettacolarmente morbida e vellutata, il suo corpo è corposo. Redigaffi è spesso monolitico e monotono quando è giovane, e ha bisogno di più tempo in bottiglia per svilupparsi." Wine Advocate
"I sapori sono davvero straordinari: frutti rossi, olive nere, spezie come cardamomo e noce moscata e note di catrame e carne. È corposo ma controllato e concentrato, con tannini fini e sottili che scorrono sul palato e creano un bel movimento. Potente ma setoso e infinito. Un grande Merlot giovane e uno dei migliori per qualche anno." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18‑20 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,41 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,08 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09672321 · 0,75 l · 340,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Redigaffi” Merlot Toscana IGT 2022
Raro ed eccezionale Merlot della Toscana occidentale: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet è multistrato con note di frutti di bosco e more, ciliegie mature, ma anche liquirizia e note di tabacco. Al palato è molto strutturato e vivace. I tannini setosi sottolineano la delicata mineralità fino al finale quasi interminabile. SUPERIORE.DE
"Colore rubino-violaceo invitante e scintillante. Naso ricco e accattivante, ricco di mirtilli e more, cassis, un po' di crosta di pane scuro, origano dietro. Corposo e compatto all'attacco e al palato, ricco di sapori di mirtilli e more, tannini gripposi e corposi, giovane ma molto ben integrato, spazia su un'ampia gamma." Falstaff
"Aromi di frutta schiacciata e pepe bianco con lavanda essiccata e note di violette e fiori di salvia. Anche sfumature di pietra. Di corpo medio-pieno, stretto e concentrato, con riserva e bellezza. E poi cresce al palato con tannini lucidi e mirati che lo portano a un altro livello. Emana freschezza e lunghezza, nonostante la stagione di crescita calda. Un rosso sofisticato e con un lungo futuro davanti." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18‑20 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2049+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,45 g/l
- Acidità totale: 5,58 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09672322 · 0,75 l · 340,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Rujno” Rosso Venezia Giulia IGT 2008
Anche se vi considerate un discepolo di Josko Gravner, è molto probabile che non abbiate mai assaggiato o visto il suo epico vino rosso. Il Rujno è il vino rosso più raro e degno di invecchiamento di Josko Gravner: a differenza del Rosso puro, il Rujno matura due volte più a lungo e viene prodotto solo in annate eccezionali e in quantità estremamente ridotte. Proviene da un unico vecchio vigneto ai confini della Slovenia ed è composto principalmente da Merlot con un pizzico di Cabernet, che ha maturato per 84 mesi in botte e altri 84 mesi in bottiglia prima di lasciare la cantina. In totale, sono passati oltre 15 anni prima che venisse immesso sul mercato.
La particolarità della sua produzione: le uve diraspate (95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon) fermentano per sei mesi sulle bucce in vasche coniche di rovere di Slavonia, dopodiché il vino riposa per sette anni in solide botti di rovere di Slavonia. Al momento dell'imbottigliamento, il processo di invecchiamento è stato completato solo a metà, poiché Gravner lo ha lasciato maturare per altri sette anni prima di metterlo finalmente in commercio.
Perciò questo vino ha bisogno di almeno 60 minuti nel bicchiere per sbocciare e dispiegare le sue innumerevoli sfumature. Solo dopo due o tre ore rivela aromi di amarena, prugna secca e ribes nero, seguiti da liquirizia e roccia nera frantumata. Più avanti, tracce di piombo, tabacco fresco, fumo, alloro carbonizzato, cuoio vecchio e gariga. Sebbene sia un vino rosso relativamente robusto e selvaggiamente rustico, questo nobile taglio bordolese, combinato con 16 anni di invecchiamento, dà vita a un palato sottile e di medio corpo, ricco di strati straordinariamente morbidi e setosi. La frutta a bacca scura brilla in ogni momento, guidata da un potente nucleo di minerali frantumati, anice ed espresso. Se avete l'opportunità di procurarvi questo vino, dovreste procedere secondo il seguente principio: "Agite ora o tacete per sempre". Con questo in mente! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 84/84 mesi di invecchiamento in botte/bottiglia di legno
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02162308 · 0,75 l · 341,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente“Ornellaia” Bolgheri Superiore DOC 2021
Ornellaia Bolgheri Superiore 2021 è un vino di estrema precisione. Offre potenza e profondità ben proporzionate, con profondi strati di frutta nera, caffè e liquirizia. Seduce con la sua lucentezza e la sua struttura levigata, che si fondono in una grande ricchezza, concentrazione e struttura. Il finale è avvolgente, con frutti scuri dolci e spezie scure che persistono a lungo. Ornellaia 2021 è un meraviglioso, se non perfetto, esempio dell'impressionante potenziale di questa grande annata toscana! SUPERIORE.DE
"L'Ornellaia 2021 è l'espressione di una tipica annata bolgherese, in cui non sono mancati periodi soleggiati e privi di precipitazioni, dando vita a vini ricchi e concentrati, ma allo stesso tempo molto espressivi e sfaccettati". Al naso, tipici profumi di macchia mediterranea, erbe aromatiche, bacche di cipresso e i classici sapori di ribes nero e frutta scura, accompagnati al palato da una fitta trama tannica che lo avvolge con precisione e finezza. Il finale è persistente e vibrante, lasciando una sensazione di freschezza aromatica ed eleganza". Olga Fusari, Önologin (bis 2023)
"Quasi nero nel bicchiere. L'Ornellaia 2021 è uno dei migliori che abbia assaggiato negli ultimi anni. Il naso dai contorni precisi è molto elegante, con frutti di ciliegia rossa scura molto maturi, note balsamiche di testa, piombo di matita e spezie di erbe mediterranee. Al palato è corposo e pieno di finezza, i tannini sabbiosi e finissimi si posano meravigliosamente sul frutto chiaro, mostrando un equilibrio e una struttura superbi. Raramente si è sperimentato con una tale finezza." Weinwisser
"Incantevoli aromi di more, lillà, liquirizia e menta, anche sottili note di arancia rossa; superba struttura con molto carattere, ma anche grande leggerezza, il tannino a grana fine e l'acidità in armonia, lungo finale." Vinum
"Colore rubino brillante e ricco, con una leggera sfumatura violacea. Naso molto impressionante e accessibile, che mostra note di ribes scuro, ciliegie scure e prugne fresche, oltre a erbe speziate di macchia. Tanti tannini fini al palato, che conferiscono al vino lunghezza e lucentezza, bacche scure e tabacco, con un lungo finale." Falstaff
"Cremisi più intenso e sfumato di molti altri. Naso ricco ed edonistico. Pieno e profumato con molti elementi, tra cui un po' di menta, che compongono l'insieme. Lunghissimo e gratificante. Buono. Già accattivante e con un finale appetitoso." Jancis Robinson
"Il Bolgheri Superiore Ornellaia 2021 offre un ulteriore strato di ricchezza, generosità e pienezza che rende un vino rosso toscano molto aperto e voluttuoso. Si sente il frutto e il peso del rovere, l'estratto e la gradazione alcolica di 15 %. Tutti questi elementi si combinano con grande effetto. Ciliegie nere, frutti scuri, spezie dolci e fumo di barbecue emergono da questa potenza. I tannini fruttati sono giovani e questa edizione dell'Ornellaia si dimostra degna di essere bevuta a medio e lungo termine, soprattutto se si ammorbidisce con l'invecchiamento in bottiglia." Wine Advocate
"Nonostante la stagione di crescita calda, l'Ornellaia 2021 risulta meno denso e muscoloso delle annate precedenti. Offre bei profumi floreali e di erbe selvatiche insieme a sapori di frutta rossa e nera matura. È intenso, fresco e verticale nel carattere, con tannini fini, maturi e rotondi che sembrano essere un segno distintivo dell'annata - è una bella, ariosa iterazione del riferimento di Bolgheri che sta già bevendo bene." Decanter
"Un rosso intenso, caratterizzato da un'acidità vivace e incorniciato da tannini densi e maturi che ne esaltano gli aromi e i sapori di ribes nero, more, violette e rovere tostato. Sul finale emergono accenti di ferro e di erbe selvatiche. Sebbene sia espressivo in questa fase, questa versione giovane trarrà beneficio dal tempo in bottiglia." Wine Spectator
"Aromi di ribes nero, iodio, ghiaia, note di menta e salvia. Frutti blu. Corposo con tannini masticabili che si aprono con l'aria. È robusto e molto lungo. Molto tannico ed energico, con potenza e concentrazione. Muscoloso e molto teso. È il miglior Ornellaia da cantina degli ultimi anni." James Suckling
"L'Ornellaia 2021 cattura tutta la magia di questa sensazionale annata sulla costa toscana. Il 2021 è ricco, lussureggiante ed espansivo, con una straordinaria lucentezza, è pura classe. Frutti scuri, moka, espresso, liquirizia, prugna ed erbe secche abbondano. I tannini sono presenti ma ben integrati, così come il rovere francese. L'assemblaggio di 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc e 7% Petit Verdot è molto ben fatto." Vinous
scopri di più- Vitigni: 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2052+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,54 g/l
- Acidità totale: 5,38 g/l
- Zuccheri residui: 0,96 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09282221 · 0,75 l · 345,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 6 articolo per clienteBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2019
Il testo seguirà a breve. SUPERIORE.DE
"Il Brunello di Montalcino Riserva Le Potazzine 2019 è un'altra splendida creazione di questa tenuta di alta quota. Con 43 mesi di invecchiamento in rovere di Slavonia, rivela aromi di frutta aspra con riflessi di frutta rossa e viola. Ci sono note di anguria grigliata, cassis e prugna aspra. Si percepiscono anche erbe grigliate e minerali scuri." Wine Advocate
"Profumato, succoso e agile, il primo sta scivolando nella sua finestra di bevuta in modo spettacolare. La Riserva, al contrario, è quasi impossibilmente embrionale. Non è né duro né aggressivo, ma semplicemente arretrato e inflessibile. Accenna furtivamente a profumi floreali e a intriganti spezie dolci. I tannini gessosi avvolgono saldamente un nucleo compatto di mandarino." Decanter
"Il Brunello di Montalcino Riserva 2019 tenta l'immaginazione, come aprire un sasso di cenere per trovare una valanga di spezie esotiche, erbe secche, lavanda, mirtilli selvatici e scorze di arancia rossa. Setoso e sereno, inonda il palato con texture eleganti e note di frutta rossa e nera matura. Verso la fine assume toni minerali di grafite, mentre un'acidità residua mantiene una fantastica freschezza. Macchia il palato con la sua concentrazione residua, ma lascia la bocca con l'acquolina in bocca. È strutturato ma vivace e fresco, con note persistenti di liquirizia, prugna rossa, cioccolato fondente e ribes." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 43 mesi in botte grande di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,16 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29552219 · 0,75 l · 345,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente“Vigneto La Casuccia” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019
Questo vino proveniente dall'omonimo vigneto singolo è probabilmente il più opulento della linea di selezione della casa. Al naso, una presenza quasi pennellata di frutta matura, spezie e note di roccia frantumata. Al palato, impressionante morbidezza, complessità e ricchezza, oltre a un intero bouquet di sapori di frutta scura affiancati da un tannino fermo e strutturato. Il contenuto di Merlot gli conferisce ulteriore profondità e potenza. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scuro. Al naso ricchi frutti di ciliegia, intrecciati con more e frutti di bosco, fine sottobosco, oltre a un accenno di menta e malto. Al palato è strettamente intrecciato con un magnifico ventaglio, si estende elegantemente sulla lingua, grande succosità nella parte posteriore, oltre a spezie nobili nel finale, potente, invecchierà magnificamente." Falstaff
"Ricco di succulenti sapori di prugna, mora e ciliegia nera, questo rosso ampio è sostenuto da una struttura densa e corposa che dovrebbe consentirgli di evolvere piacevolmente nei prossimi due decenni. Rivela accenti di ferro, terra, eucalipto e tabacco sul finale. Gli elementi ci sono tutti, ha solo bisogno di tempo." Wine Spectator
"Freschi aromi di mirtillo con frutti di violetta e una lucentezza color inchiostro. Anche liquirizia nera. Corposo, con tannini decisi e robusti, levigati ma strutturati. Al momento è piuttosto denso e chiuso. Ha bisogno di tempo per aprirsi e ammorbidirsi con la maturazione in bottiglia. Da provare dopo il 2025." James Suckling
"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto la Casuccia 2019 è un vino di intensità, volume e potenza. Ma mostra anche un equilibrio impeccabile grazie alle abili mani del team di vinificazione della cantina. Trovo che questo Vigneto la Casuccia, il cui frutto proviene da un vigneto scosceso che domina il Castello, sia particolarmente pieno e ricco. Il peso e la concentrazione del frutto sono infatti una caratteristica di questa stagione vegetativa classica, e questo vino la porta bene. Si percepisce un'abbondanza di more, spezie, tabacco ed erbe grigliate." Wine Advocate
"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2019 è stupefacente. Che vino! In questa annata, gli aromi sono enormi ed espansivi, un tema che si ripropone anche al palato. Cedro, tabacco, foglie secche, incenso e arancia rossa si sprigionano dal bicchiere. Il 2019 è sbalorditivo per la sua intensità, il suo pedigree e il suo equilibrio generale. È il vino dell'annata nel Chianti Classico." Vinous
scopri di più- Vitigni: 80% Sangiovese, 20% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 14 mesi 40/60 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,25 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 0,55 g/l
- Solfiti: 63 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09342619 · 0,75 l · 345,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigneto Bellavista” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019
La Gran Selezione del vigneto singolo Bellavista è ricca e scura, con aromi di ciliegia selvatica, fumo, liquirizia, mentolo e tabacco. Estremamente attraente e ricco al palato, i tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo vino virile e potente. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scuro. Al naso si apre esitante, con fini sentori resinosi abbinati a ricchi frutti di ciliegia, oltre a petali di rosa essiccati e leggere spezie. Al palato gioco molto succoso con frutta chiara, mostra molta razza, oltre a tannini giovani e freschi in molti strati, ha ancora bisogno di un po' di tempo, si riunirà splendidamente." Falstaff
"Gli aromi di more, rovi, corteccia e funghi conducono a un corpo pieno con tannini profondi e masticabili e un lungo finale. È molto strutturato. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi. Da bere dopo il 2025." James Suckling
"Questo rosso evoca sapori di violetta, ribes nero e ciliegia nera, accentuati da note di erbe selvatiche, ferro, sanguigna e spezie. Sottolineato da una struttura solida e da un'acidità vibrante, mostra equilibrio e armonia, ma richiederà più tempo per raggiungere il suo punto di forza." Wine Spectator
"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2019 sale dal bicchiere con un'intensità mozzafiato in tutte le sue dimensioni. I soli aromi sono impressionanti, ma questo è solo l'inizio. Ricco e rigoglioso al palato, il 2019 è il Bellavista più raffinato che abbia mai assaggiato, e li ho assaggiati tutti. Una buona percentuale di Malvasia Nera gli conferisce note speziate e una buona dose di grip, mentre pulite sfumature minerali prolungano il finale. I tannini sono particolarmente levigati, come raramente accade in un Bellavista giovane." Vinous
"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2019 viene prodotto solo nelle annate migliori. Questo splendido vino mostra una bella concentrazione con la giusta quantità di peso del frutto che sembra ricco ma non pesante. Il vino appare compatto e solido, con un'eccellente profondità che si riflette negli aromi di frutti di bosco, minerali tritati, rose, tabacco ed erbe di menta. La complessità del vino si dispiega con attenzione con il tempo nel bicchiere." Wine Advocate
scopri di più- Vitigni: 80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 14 mesi 40/60 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,75 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 0,59 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09342519 · 0,75 l · 345,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Riserva del Fondatore Giulio Ferrari” Metodo Classico Rosé Trento DOC 2008 extra brut · in confezione regalo
Ecco la risposta coerente agli champagne rosé d'annata francesi di alta qualità, che, come ha commentato Robert Parker a proposito dell'annata d'esordio 2006, significa niente meno che la svolta del Metodo Classico italiano. Rosa scuro con riflessi lampone e una delicata tonalità ramata. Frutto morbido e ammaliante, note minerali fini, un po' di roccia e granito, come è tipico della regione dolomitica. Al palato scivola con seta, gli aromi di baguette e brioche appena sfornate persistono all'infinito. Emozionante e unico! SUPERIORE.DE
"Questo spumante squisito e strutturato si apre con seducenti profumi di petali di rosa, agrumi, spezie da forno e bacche rosse. Il palato, splendido e radioso, vanta vivacità e profondità, con succose ciliegie rosse e melograni sovrapposti a rabarbaro e note minerali che ricordano la grafite e la salinità. Un perlage setoso e persistente conferisce grande finezza, mentre l'acidità brillante conferisce intensità e precisione. Straordinario." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigni: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 132 mesi sui lieviti/500 litri di botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 7,40 g/l
- Zuccheri residui: 2,30 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01032608 · 0,75 l · 345,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Vigneto Bellavista” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021
La Gran Selezione del vigneto singolo Bellavista è ricca e scura, con aromi di ciliegia selvatica, fumo, liquirizia, mentolo e tabacco. Estremamente attraente e corposo al palato, i tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo vino virile e potente. SUPERIORE.DE
"Lo senti e sai che è un Bellavista solido, con ribes nero, ciliegie nere, more, arance rosse e fiori d'arancio al naso. Di corpo medio-pieno, con un palato stretto e concentrato che offre una tale precisione nel frutto e nei tannini. Ha bisogno di altri cinque anni per ammorbidirsi e aprirsi." James Suckling
"Il Castello di Ama 2021 Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista mostra una saturazione del colore scuro e aromi elegantemente trattenuti di ciliegia scura e mora. Il Vigneto Bellavista è uno dei siti Gran Cru di questa denominazione, con viti piantate sull'alto crinale di una collina soleggiata. Questa posizione speciale conferisce a questo vino una maggiore concentrazione e complessità, in definitiva. C'è frutta dolce, prugna matura e spezie, e questi aromi sono incorniciati da una nota minerale simile all'ardesia scura. La bocca è compatta e solida, con un bel senso di ricchezza duratura." Wine Advocate
"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2021 è uno sbalorditivo. Denso, potente e imponente, nel classico stile Bellavista, il 2021 ha una forza immensa. È anche un vino molto potente. Tutte le caratteristiche di Bellavista sono presenti, ma sono quasi sepolte dall'intensità del frutto. Grafite, salvia, rocce frantumate, lavanda, menta ed erbe secche fanno da contraltare a un nucleo di frutta fresca e dai toni scuri. Il 2021 è un vino da sballo, un vino da sballo bello e vivido. Non vedo l'ora di vedere come invecchia." Vinous
scopri di più- Vitigni: 80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 14 mesi 40/60 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,81 g/l
- Acidità totale: 5,57 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 61 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09342521 · 0,75 l · 345,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente“Vigneto La Casuccia” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021
Il vino proveniente dall'omonimo vigneto singolo è probabilmente il più opulento della linea di selezione della casa. Il bouquet ha una presenza quasi pennellata di frutta matura, spezie e note di roccia frantumata. Il palato è incredibilmente morbido, complesso e corposo, con un intero bouquet di sapori di frutta scura affiancati da tannini fermi e strutturati. La componente Merlot gli conferisce ulteriore profondità e potenza. SUPERIORE.DE
"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2021 è ancora un po' chiuso al naso, quindi il bouquet non si è ancora completamente sviluppato. Ho quindi prolungato la finestra di bevibilità. Si percepiscono aromi caratteristici di amarena, spezie e ghiaia. Al palato, il vino è pieno di sapore, riccamente strutturato e molto lungo. Il naso è ancora contenuto, ma la bocca è piena di vigore." Wine Advocate
"Il frutto blu scuro è entusiasmante, con ribes nero, ciliegie nere, lamponi, funghi scuri e pigne sia al naso che al palato. È di medio corpo con tannini fini e decisi che gli conferiscono tensione e struttura. Ora è piuttosto timido e avrà bisogno di tre o quattro anni per mostrare i suoi veri colori." James Suckling
"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2021 è uno dei vini più aperti ed espressivi di questa gamma - un vino che allude alla grandezza dell'annata. Petali di rosa schiacciati, arancia rossa, menta, spezie, cuoio nuovo e legno di cedro saturano il palato. Tannini setosi completano l'insieme. Sensuale e profondo, il Casuccia è allo stesso tempo estremamente piacevole e molto serio. Che vino." Vinous
scopri di più- Vitigni: 80% Sangiovese, 20% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 14 mesi 40/60 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,87 g/l
- Acidità totale: 5,83 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 64 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09342621 · 0,75 l · 345,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente