0.75 litri

Bouquet floreale e leggermente speziato, stimolante di mela verde, pesca e melone. Freschezza aromatica, pienezza e armonia al palato. Qualità fine, pulita e molto armoniosa. SUPERIORE.DE

"Presenta aromi vivaci di radice di liquirizia, succo di pera e mineralità di sale e pepe. Attacco morbido con freschezza, peso e setosità, equilibrato da un corpo medio e da un retrogusto sapido." James Suckling

Verde pallido con riflessi giallastri. Al naso, fiori bianchi, erbe selvatiche, erba tagliata, note di noce moscata. Al palato è fresco fino al finale morbido. La sottile vena acida gli conferisce una nota vivace e briosa. SUPERIORE.DE

Raro vino bianco proveniente dal vigneto boutique Baudana di 4 ettari di Vajra a Serralunga. Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Bouquet fresco di agrumi, nettarina, pietra focaia e prato fiorito. Acidità fine al palato, sapori interessanti e corpo medio, che lo rendono perfetto per accompagnare piatti estivi esotici e leggeri. Finale fresco con bella mineralità. SUPERIORE.DE

Colore rubino violaceo chiaro, aroma fruttato e floreale con una caratteristica nota di mandorla. Al palato è vinoso, fresco e armonico, con un'acidità piacevolmente integrata. SUPERIORE.DE

Colore giallo chiaro brillante. Note floreali e finemente fruttate di mela e frutta tropicale. Questo vino è giovane, fresco e allo stesso tempo elegante, con una piacevole e fresca acidità e una fine mineralità. Finale armonioso. SUPERIORE.DE

Il Gavi di Gavi di Olim Bauda colpisce per l'equilibrio e il fruttato. I sapori di frutta gialla, menta e minerali conquistano i sensi. Grande energia e pienezza al palato, ma sempre con una favolosa leggerezza ed eleganza. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi oro verdognoli. Naso di media intensità di agrumi maturi, nettarine e un accenno di gelsomino. Morbido al palato, delicato sapore di frutta, media freschezza, finale piacevolmente succoso." Falstaff

Questo Müller Thurgau fresco e non filtrato ha un colore giallo paglierino chiaro con una sfumatura verdognola. L'aroma è delicatamente aromatico, con note di mela e albicocca, note floreali e una fine speziatura di noce moscata. Il corpo snello non manca di una certa sostanza e conduce a un finale vivace, fresco e asciutto. SUPERIORE.DE

Cabernet Sauvignon corposo proveniente dai siti di Freising a sud di Rungg, vicino a Tramin. Complesso nel bouquet e nel gusto, con note di ribes nero, frutta secca, cioccolato, pepe verde, cedro e tabacco. SUPERIORE.DE

Sauvignon fine e leggermente aromatico con un bouquet varietale tipicamente idiosincratico che ricorda l'ortica e il sambuco. Al palato è un frutto meravigliosamente vivace, con note di pepe verde, menta e uva spina e un'acidità sapida e croccante. Il finale è lungo e lascia una mineralità gessosa enfatizzata da una nota di fiori tropicali. SUPERIORE.DE

"Buccia di mela, bacche dorate, foglie di uva spina e pietre al naso. Elegante e gessoso al palato, con un corpo medio e un finale limpido. Croccante e asciutto." James Suckling

Colore giallo chiaro tendente al sabbioso. Profumo discreto con note fruttate di pere e frutta candita. Corpo espressivo e armonioso, sapore asciutto e corposo fino al finale rotondo. SUPERIORE.DE

Giallo verdolino, profumo delicato di uva spina e pompelmo, frutta tropicale matura al palato, speziatura leggermente salata, perfettamente equilibrato, molto delicato fino al finale. SUPERIORE.DE

Barbera onirico, dedicato all'ultima opera (La Luna e i Falo) dello scrittore Cesare Pavese. Questo vino simboleggia il legame con la terra e con le proprie origini. Colore viola scuro. Aromi complessi di ciliegie rosse scure, grasse e succose, spezie fini, prugne e bacche nere di bosco al naso. Al palato è lucido, denso e molto fruttato. Tannini presenti ma setosi, finemente avvolti dal frutto, ricchi di finezza e persistenti con una struttura acida di prima classe. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino ricco con un bordo leggermente schiarente. Al naso si percepiscono intensi aromi di malto chiaro e violette, seguiti da frutti di bosco e da una nota di cioccolato fondente. Al palato è dolce e fruttato, con tannini morbidi, bevibile e con un lungo finale." Falstaff

"Al naso, frutti di ciliegia brillanti con prugne, gelsi e cioccolato fondente. Succoso e fruttato, con un corpo da medio a pieno, tannini morbidi e acidità brillante." James Suckling

Al naso, una nota fresca e invitante di mele e delicati fiori di campo, chiara e precisa. Il gusto è succoso, elegante e di piacevole fruttuosità, con sfumature di limone nel finale. SUPERIORE.DE

Rosato delicato, profumo aromatico vinoso con note di rosa, viola e sottobosco. Al palato è fresco con una fine acidità, morbido e con una nota leggermente salata. Un Aglianico Rosato che non nasconde le sue origini vulcaniche e non si dimentica facilmente. SUPERIORE.DE

"Mele fresche, ciliegie rosa e fragole a fette con note minerali croccanti. Di medio corpo e croccante, con un sottofondo salino. Succoso e goloso." James Suckling

"Fragole selvatiche, foglie di menta e pietre bagnate formano un bouquet invitante quando il Rosato Lacrimarosa 2023 sboccia nel bicchiere. È croccante, fresco e meravigliosamente profumato, con una sfumatura di agrumi acidi che controbilancia il suo nucleo di frutti di bosco maturi. Si affievolisce in modo straordinario e fresco, lasciando un riverbero di tensione zuccherina mentre le note di liquirizia si affievoliscono. Questo è l'Aglianico Rosato al suo meglio." Vinous

Splendido Vermentino di grande freschezza e vigore. Pera, mela, fiori e un accenno di menta caratterizzano il bouquet. Al palato è generoso e ricco di sfumature, con uno stile strutturato, chiarezza, freschezza ed eleganza - molto nitido e riuscito! SUPERIORE.DE

"Un vermentino attraente e saporito con note di limoni cerosi, buccia di pera, erbe aromatiche e fiori. Di medio corpo, cremoso e denso, con acidità croccante. Sentori di foglie di agrumi nel finale." James Suckling

Merlot rosso granato scuro proveniente dai vigneti collinari di Auer, Neumarkt e Montan. Il suo bouquet ricorda l'erba e il vino selvatico. È solido e corposo, con sapori di ciliegie scure e ribes nero. SUPERIORE.DE

Tipico Chardonnay con aromi complessi di frutta esotica, crosta di torta e composta di mele. Al palato è armonico e fresco, potente e lungo. SUPERIORE.DE

"Un bianco sobrio con note di mela verde, succo di mela, fiori bianchi e agrumi. L'attacco è morbido, con un corpo medio, un'acidità vivace, una consistenza pizzicante e un finale sapido." James Suckling

Pinot grigio elegante, delicato e molto preciso. Bouquet di erbe selvatiche, piacevolmente fresco e succoso al palato, nota di mandorla tostata nel finale di tutto rispetto. SUPERIORE.DE

Sapido, complesso e fruttato, il Sauvignon con i suoi deliziosi aromi di pesca e agrumi riflette meravigliosamente le caratteristiche dell'uva. SUPERIORE.DE

Chardonnay potente e armonioso, con aromi di pasticceria fresca e frutta matura. Gusto equilibrato e molto appetitoso, ideale come vino tuttofare per la cucina mediterranea. SUPERIORE.DE

"Naso ricco di limoni canditi, ananas essiccato, buccia d'arancia e spezie. Di corpo medio-pieno, denso e ceroso al palato, con una leggera presa fenolica e note di gocce di limone nel finale." James Suckling

Aromatico, varietale, con una marcata nota di moscato e sentori di frutta esotica. Al palato è armonico e di medio corpo. Finale fresco e intenso. SUPERIORE.DE

"Un moscato complesso e stratificato, con aromi luminosi, vibranti e intensi di pesca, acqua di rose e litchi trattenuti. Al palato è morbido, di corpo da leggero a medio, con frutta rinfrescante e un finale morbido." James Suckling

Il Grillo Superiore di Pellegrino matura più a lungo sulle fecce fini rispetto a Il Salinario. Nel bicchiere è giallo paglierino brillante. Il bouquet è intenso e complesso, floreale e fragrante, il profumo di fiori gialli è affiancato da note burrose e da sentori di pesca e nocciola. Al palato è intenso e persistente, molto morbido, fresco e con moderata acidità. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro e luminoso con sfumature argentate. Al naso è sobrio, con note di pesca bianca e agrumi. Al palato è chiaro, con un bel sapore fruttato e un'acidità tonificante fino al finale persistente e succoso." Falstaff

"Colore giallo paglierino. Agrumi potenti, vivaci e giovani. La stessa giovinezza al palato, con agrumi stratificati e una bella acidità strutturante e una struttura fine. Finirà la bottiglia in poco tempo, ma sarà emozionante vederlo maturare." Jancis Robinson

"Un bianco fresco, concentrato e croccante con limoni, bucce di mandarino, nettarine, fiori secchi e un accenno di mineralità di pietra al naso. Di medio corpo, deciso e croccante, con un'acidità succosa. Luminoso e pulito." James Suckling

"Questo Grillo si apre con delicati sentori di mela e buccia di limone, prima che in bocca emergano un'audace speziatura e un'energica salinità. Limone vibrante, mela e pesca bianca si mescolano al palato nervoso." Decanter

Profumo ampio e molto animato di agrumi, morbido al palato, con molta pienezza e sapori di pompelmo, limone e pera, termina in modo armonico e persistente. SUPERIORE.DE