0.75 litri

Bouquet denso con aromi di mora e un po' di fumo. Sapore ricco con bella pienezza di frutta e tannini ben dosati. Molto armonico e di lunga persistenza. Davvero un Rosso non ordinario proveniente dai vigneti di Sant'Antimo. SUPERIORE.DE

"Note attraenti di ciliegie, arance rosse essiccate, cacao e sentori di ibisco e liquirizia. Al palato è brillante e sapido, con tannini polverosi e acidità vivace. Di medio corpo. È molto bello e rinfrescante, con sfumature sapide nel finale." James Suckling

Le uve della Barbera d'Alba, che stupisce ogni anno, provengono principalmente dai vigneti di Castiglione Falletto, con una piccola percentuale di frutti provenienti da Ravera. Amarena, prugna, cioccolato, cuoio, liquirizia, spezie e mentolo si presentano in un vino inebriante, esoticamente maturo e piacevole da bere anche in giovane età. La Barbera di Trevìe è lussureggiante e vivace fino al midollo e brilla dall'inizio alla fine. SUPERIORE.DE

Un Prosecco Brut elegante, finemente frizzante e corroborante, dal fascino irresistibile. Giallo paglierino, cristallino e pulito, con freschi aromi di pesca bianca e mela, meravigliosamente leggero, ma preciso, fruttato e con una fine nota salata al palato. SUPERIORE.DE

"Grigio argento scintillante con perlage persistente. Naso vinoso, fragrante, fiori bianchi, erbe di campo, piacevole spezia verde. Equilibrato al palato, molto fresco, accessibile, termina frizzante pulito e leggermente salato." Falstaff

"Il 2023 Extra Brut Valdobbiadene Col Credas Rive di Farra di Soligo esplode dal bicchiere con una complessa miscela di fiori secchi, polvere di pietra, zenzero macinato e mela verde schiacciata. La sensazione è di cesello, con una croccantezza di minerali salini e un'acidità zuccherina che bilanciano il suo carattere elegante e rotondo. Il 2023 si chiude con tensione, con una persistente sfumatura piacevolmente amara che lascia l'acquolina in bocca." Vinous

Colore rosso rubino. Al naso spiccano note di frutti di bosco, cassis, ciliegia bianca e un accenno di sottobosco. Al palato è morbido e carnoso, con ciliegie aspre e un nucleo di acidità vivace con una nota di erbe aromatiche. Il finale è medio-lungo e pulito, ricorda i frutti di bosco secchi con un accenno di spezie. Un vino che non solo colpisce per la sua grande bevibilità. SUPERIORE.DE

Palazzotto è il nome dei due ettari di vigneto dove viene coltivato esclusivamente Cabernet Sauvignon. Da queste uve Fausto Maculan vinifica un vino pregiato. Un bouquet pronunciato e molto sfaccettato di frutta scura matura, cassis e sfumature di spezie fini e violette. Il sapore fruttato è corposo e morbido, con un lungo finale. SUPERIORE.DE

"Il Breganze Cabernet Sauvignon Palazzotto 2018 di Maculan fa un'affermazione audace grazie a un frutto scuro e inchiostro, una maturità spessa e un'estrazione densa con sapori di frutta nera incorniciati da molto rovere dolce. Questo rosso a tutto tondo ha una qualità quasi esotica con spezie teriyaki o barbecue." Wine Advocate

"Il Cabernet Sauvignon Palazzotto 2018 è speziato nel bicchiere: cedro e zenzero macinato lasciano il posto a rose polverose e ribes rosso. È elegante ma raffinato, con consistenze cremose sollevate da un'acidità vibrante, mentre un'ondata di sapori di bacche selvatiche dai toni minerali bagna leggermente il palato. Il 2018 lascia una nota aspra di agrumi e lamponi e tannini sottili e aderenti che incorniciano il vino senza rallentarne lo slancio. Sebbene si mostri già molto bene adesso, questa versione meravigliosamente equilibrata del Palazzotto dovrebbe migliorare ulteriormente con una conservazione a medio termine." Vinous

"Frutta scura matura con note di noci, legno di cedro e spezie. Un po' di sapore di foglie. Di corpo medio-pieno, con molti tannini sodi e cremosi e un nucleo profondo di frutta scura matura e croccante. Vellutato e di lunga durata, con un finale deciso e speziato." James Suckling

Rosso rubino scuro con eleganti riflessi. Naso intenso e accattivante con delicate note speziate, si apre dopo qualche tempo e poi predominano note scure di frutti di bosco e un po' di sottobosco. Molto denso, con continuazione delle note speziate già presenti al naso, ben integrate con molto frutto, che lascia riposare il vino con un lungo finale al palato. SUPERIORE.DE

"Rubino scintillante. Si apre al naso con note balsamiche di eucalipto, molta mora, qualche chiodo di garofano. Corposo e morbido al naso, si sviluppa con molti tannini sapidi nel corso del tempo." Falstaff

"Il naso di questo vino ha la tranquilla eleganza e la sicurezza che di solito richiede più anni per essere realizzata. Offre aromi di cuoio, grafite, legno di sandalo e pepe prima che emergano noce moscata, ribes secco e altre spezie e frutta secca. Il palato è energizzato da una corrente di carne cruda e mattoni ricca di ferro, sollevata da una sfrigolata di acidi e calore." Wine Enthusiast

"Aromi di prugne, ciliegie nere, more, foglie di pomodoro, erbe secche e scatola di spezie. Di corpo medio-pieno con tannini solidi e levigati. Al palato è ricco e carnoso, con molti frutti neri. Finale saporito." James Suckling

Pregiato Sauvignon Blanc da uve coltivate su terreni ghiaiosi calcarei a Kurtatsch e sabbiosi argillosi a Völser Aicha. Ricchi sapori di fiori di sambuco, uva spina, pepe verde, salvia e menta. Un vino elegante, piacevolmente minerale, fresco e succoso con un'acidità ben bilanciata. SUPERIORE.DE

"Il fiore dell'erba cipollina e le note di pietra focaia accentuano il sorbetto di pompelmo rosa, la scorza dell'arancia rossa, il pepe bianco, le note di pietra e di sale in questo bianco leggero e brillante, che scricchiola con un'acidità da brivido." Wine Spectator

"Eleganza assoluta per certe ore: Pienezza e succosità, il colore da solo ispira l'immaginazione". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Rosato magicamente luminoso ottenuto da sette varietà di uve. Delicatamente profumato di lamponi, mandarini e ciliegie. Al palato è succoso e cremoso, di lunga durata, con tannini fini, acidità vibrante e un finale minerale-fruttato. SUPERIORE.DE

"Colore salmone brillante con una delicata lucentezza ramata. Bouquet accattivante di mandarini, cespuglio di ginepro e corteccia di china. Al palato è molto preciso e potente, con una bella armonia tra frutto e freschezza fino al lungo finale, leggermente fenolico." Falstaff

Colore rubino brillante con un sottile bordo granato. Naso impressionante con note di liquirizia e sale, poi tanta mora, sostenuta da corteccia di china. Tanti tannini grippanti al palato, bilanciati da note di melograno, affumicato e lungo nel finale, succoso ed elegante. SUPERIORE.DE

"Lamponi schiacciati, mirtilli rossi e amarene formano un bouquet fruttato ma aspramente soddisfacente quando l'Etna Rosso Contrade Nuove 2022 si apre nel bicchiere. Il vino mescola frutti di bosco maturi con mandarino e spezie, il tutto sotto un'aria di fiori interni di lavanda. Finisce con una media lunghezza ed è delicatamente tannico, ma lascia un impatto significativo quando le tracce di liquirizia e arancia rossa svaniscono." Vinous

Francesco Ricasoli, il simpatico e ambizioso proprietario del Castello di Brolio, esalta nei suoi vini l'eleganza e la finezza, oltre a una meravigliosa profondità di frutto. Il Rocca Guicciarda Riserva è un vino morbido e setoso. Di colore rubino scuro, ha un bouquet ricco e aperto di ciliegia e melograno, con una fine nota di mandorla e tabacco. Un vino la cui succosità lo rende piacevole da bere subito, ma la cui complessità gustativa aumenta enormemente con la maturazione. SUPERIORE.DE

"Prugne leggermente cotte e arance a fette con un po' di caramello al naso. Corpo medio, tannini fini e setosi e un finale delizioso. Lucido e pronto." James Suckling

Il Barbaresco La Casa in Collina di Terre da Vino, dal colore intenso, ha un interessante aroma di fiori, amarene, legno di cedro e cioccolato alla menta. Il sapore succoso è estremamente equilibrato e di ottima persistenza. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino luminoso e brillante. Invitante e chiaro al naso, di lamponi, legno pregiato e fragole di bosco fini, fragrante. Al palato ha una trama fitta, succosa, leggermente salata, con una piacevole pressione, elegante." Falstaff

"Un nebbiolo fresco e di medio corpo, con un naso e un palato di bacche rosse ben definiti, con tannini leggermente solidi e una buona spinta finale. Mi piace il carattere deciso con molta frutta in evidenza." James Suckling

Il Ca' Brione è il vino bianco di punta della Nino Negri ed è stato prodotto per la prima volta nel 1986. Le origini geologiche del terreno risalgono all'epoca in cui le placche africane ed europee si scontrarono per formare le Alpi. La varietà di rocce che ne deriva conferisce al vino mineralità ed eleganza.

Colore giallo fresco con riflessi verdognoli. Bouquet balsamico, elegante, leggermente riduttivo, con note di mela, pera e spezie, delicate sfumature di fragole e fiori di mandorlo. Gusto profondo e ricco, ma fresco e armonico, con un'elegante e piacevolissima nota amara e una fresca acidità abbinata alla mineralità nel lungo finale. Per noi il Ca' Brione è uno dei più grandi vini bianchi d'Italia! SUPERIORE.DE

Questo Pinot Nero è leggero ed elegante, con frutti di ciliegia e bacche brillanti, un elemento minerale e sassoso e un pizzico di spezie. Affascinante e diretto, con un finale deciso e succoso e tanta corsa. SUPERIORE.DE

"Un rosso elegante, che evoca sapori di torta di ciliegie, ribes, minerali, leggero fumo e spezie. Morbido e bilanciato, riprende il lato speziato del profilo gustativo nel finale." Wine Spectator

"Aromi di frutta arancione e prugna rossa, con erbe aromatiche tritate. Croccante e fresco, di medio corpo, con tannini stretti e un finale deciso e croccante." James Suckling

Il Ca' Brione è il vino bianco di punta della Nino Negri ed è stato prodotto per la prima volta nel 1986. Le origini geologiche del suolo risalgono all'epoca in cui la placca africana e quella europea si scontrarono, formando le Alpi. La diversità delle rocce che ne deriva conferisce al vino mineralità ed eleganza.

Giallo fresco con riflessi verdognoli. Bouquet balsamico, elegante, leggermente riduttivo, con note di mela, pera e spezie, delicate sfumature di fragole e fiori di mandorlo. Al palato è profondo e ricco, ma fresco e armonioso, con un'elegante e piacevolissima nota amara nel lungo finale e una fresca acidità abbinata alla mineralità. Per noi il Ca' Brione è uno dei più grandi vini bianchi d'Italia! SUPERIORE.DE

Aromi fini di mela e frutta tropicale (mango, banana) e miele di fiori al naso. Al palato è vivace e ben strutturato. Piacevole dolcezza fruttata leggermente limonosa e note minerali nel finale conciso e asciutto. SUPERIORE.DE

"Un pinot bianco semplice e rinfrescante che mostra tocchi di frutta bianca, mela verde e carattere di foglia di tè. Al palato è guidato dall'acido, con sapori semplici e una buona polpa a metà palato. Il finale è asciutto e sapido." James Suckling

Giallo paglierino chiaro con una lucentezza scintillante. Nobili sfumature di pietra focaia al naso, minerali con belle note di agrumi, pompelmo e uva spina. Al palato è sottilmente cremoso e teso, con una bella precisione e succosità, con un finale lungo e vivace, piacevolmente fresco e leggermente salato. SUPERIORE.DE

La DOC Cortona, che esiste dal 1999, è famosa per i suoi Syrah e Merlot monovitigno, le cui viti prosperano sui terreni argillosi pliocenici. Dal 2006 anche la famiglia Carletti è impegnata in questa denominazione, finora relativamente sconosciuta, e il suo Merlot Il Violas è ormai conosciuto oltre i confini italiani e ha molti estimatori.

Colore rubino scuro e denso con riflessi violacei. Il profumo è un bouquet aperto di bacche nere, legno di sandalo, rosmarino e spezie fini. La struttura avvolge il palato, calda, intensa e ricca di frutti scuri, cioccolato, prugna e ribes rosso. In Violas è un rosso attraente, generoso e profondo che richiama quasi una Bistecca Fiorentina e regala grandi soddisfazioni. SUPERIORE.DE

"Sapori puri e saturi di amarena e mora sono incorniciati da rovere tostato in questo rosso fluido. Vibrante, con un leggero rivestimento di tannini, è complessivamente elegante. Finale persistente." Wine Spectator

"Carbone, olive nere, peperoni rossi arrostiti e prugne scure, con alcuni caratteri di cioccolato fondente e cedro. Al palato presenta tannini fini e setosi, con un corpo da medio a pieno e un finale lungo e stratificato. Mostra lunghezza, profondità e lucentezza. Un merlot eccezionale che mostra la sua tipicità." James Suckling

Al naso, aromi di frutta gialla matura, cera d'api, kiwi, pesca e mela cotogna. Il palato, di media corposità e vivace, offre finezza e un'acidità corroborante, albicocca, pompelmo succoso, erbe alpine e un accenno di ananas. Con una bella nota minerale, Pitzon scivola in un finale pieno di carattere. SUPERIORE.DE

Rami è un blend attraente e allo stesso tempo molto particolare di Grecanico e Inzolia. Di colore giallo dorato brillante, con una leggera nuvolosità tipica di un vino arancione e un bouquet inizialmente contenuto e riduttivo, con una certa aerazione poi dolcemente profumato di albicocche, fiori secchi e buccia d'arancia. Questo bianco intellettuale ha bisogno di tempo e di una certa esperienza con i vini naturali: con la necessaria dose di ossigeno, è molto appetibile ed elegante al palato. SUPERIORE.DE

Fabius è un Syrah monovitigno che gioca in modo convincente le carte vincenti di questo vitigno internazionale molto apprezzato. Il colore scuro è quasi opaco, l'aroma di frutti rossi e scuri con eleganti note speziate e di vaniglia è esplosivo, potente e corposo, ma il gusto è molto equilibrato e persistente. SUPERIORE.DE

È uno dei vini più interessanti ed espressivi della zona di Vittoria, in Sicilia. Il Frappato è sapido e tagliente, lineare e diretto. E rivela più profondità e sfumature di quanto ci si possa aspettare in questa fascia di prezzo. Normalmente, un buon Frappato ha sempre un'espressione autentica e trasparente. Questa apertura smascherata è presente anche qui, ma c'è anche una nota quasi accidentale di erbe balsamiche e mandorle amare, che conferiscono ulteriore tensione e personalità. È un bene che Titta Cilia e Giusto Occhipinti non lascino nulla al caso, e così questo Frappato ricco di finezza è giustamente ogni anno uno dei vini più caratteristici della regione. SUPERIORE.DE

Occhione è una cuvée vivace e fresca, prodotta con il 90% di Vermentino e il 10% di Viognier. Colore giallo chiaro brillante con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono note sottili di pesca, mango e pompelmo, al palato è di medio corpo con note floreali e fruttate e un'acidità ben bilanciata. Nel complesso, un vino vivace ed elegante che non solo si abbina perfettamente a raffinati piatti di pesce mediterranei, ma porta nel bicchiere la tipica macchia maremmana. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino frizzante con tendenze grigio-argento. Naso fresco di mela croccante, agrumi ed erba calda. Al palato è corposo, con frutta concentrata al centro, acidità animata e un bel finale persistente." Falstaff