0.75 litri

I ripidi pendii ricchi di porfido del Renon sopra Bolzano offrono condizioni di prim'ordine per la produzione di un Sauvignon Bianco dal frutto unico, mineralità, eleganza e profondità. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Precisi sapori fruttati di uva spina, fiori di sambuco, erbe aromatiche, lievito e una fine nota di legno. Sapore armonico con acidità molto ben integrata, corpo accentuato ed elegante nota minerale. Lungo e profondo nel finale. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino brillante. Al naso molto ribes rosso, alcune erbe aromatiche e un accenno di scorza di limone. Potente, potente, piacevolmente astringente al palato, di nuovo molto ribes rosso, un po' di ortica, lungo finale." Falstaff

Il Lagrein Riserva "Furggl" proviene da terreni piuttosto argillosi della zona di Auer/Ora ed è un vino speziato ed elegante con un intenso aroma di viola e frutti di bosco. Sapore pulito, fruttato e ricco, con tannini dolci, acidità calibrata e un finale ben articolato. SUPERIORE.DE

L'Arcione Rosso, elegante cuvée friulana di Pignolo e Schiopettino, rivela al naso una varietà di aromi che vanno dal terroso all'esotico. È un vino altamente espressivo, pieno di frutta vivace e di straordinaria complessità, la cui purezza e razza sono mozzafiato. Questa selezione va assaporata con calma! SUPERIORE.DE

"Un rosso profumato che mostra aromi di lamponi, corteccia, scorza d'arancia e violette. Al palato è di medio corpo e deciso, con tannini gessosi. Il carattere di noce schiacciata emerge alla fine." James Suckling

Castellares Chianti Classico Riserva si apre con un bouquet di amarena, prugna, moka, selvaggina, spezie, cuoio e tabacco. Un vino scuro e misterioso con un'enorme profondità e il potenziale per svilupparsi bene per molti anni a venire. Questa Riserva di medio corpo e superclassica cattura magnificamente lo stile di Castellare, con molto carattere e una forte personalità. SUPERIORE.DE

"Le sfumature del legno lasciano infine il posto al cuoio e alla ciliegia macerata. Il frutto è brillante e concentrato ma puro, e l'acidità succosa aiuta a illuminare il vino, mentre i tannini maturi e levigati cedono generosamente. Date a questo vino un altro anno per digerire il rovere." Decanter

"Un vino rosso equilibrato, concentrato e delizioso, con sapori di ciliegie cotte, cassis ed erbe grigliate. È di medio corpo con tannini masticabili. Serio, con un palato medio succoso e un finale solido, compatto e lungo." James Suckling

"Il Chianti Classico Riserva 2021 è un vino setoso e di razza. Con una notevole eleganza e finezza, il 2021 è molto espressivo fin dall'inizio. Ciliegia scura macerata, spezie, cuoio nuovo, liquirizia e un bacio di rovere francese adornano questa raffinata Riserva." Vinous

"Una versione ricca e rotonda, che offre sapori di prugna, ciliegia, vaniglia e ferro. C'è una solida presa di tannini ma anche un'acidità vibrante che focalizza questo rosso e spinge il finale. Per ora l'equilibrio pende verso i tannini, quindi lasciate un po' di tempo in bottiglia." Wine Spectator

"Al naso, note di Durone de Vignola e peonia, poi un accenno di rabarbaro. Al palato tannini speziati, con note di frutta scura, fiori e sottobosco." Luca Gardini

Dal bicchiere si sprigionano sottili ma stuzzicanti aromi di pera gialla, fumo, agrumi e nocciola, oltre a un accenno di cedro. I sapori continuano al palato, elegantemente strutturato, con scorza di agrumi e una nota di miele d'acacia. Mostra il potenziale di invecchiamento del Fiano di Avellino e del Greco di Tufo ed è un vino bianco serio, adatto non solo come aperitivo ma anche come accompagnamento di un intero pasto. Piccante e di grande effetto. SUPERIORE.DE

"Naso intrigante di fiori e mele verdi, ma anche macchia mediterranea e nocciole tostate; in bocca è complesso eppure leggero, l'acidità perfettamente integrata, il lungo finale con la sua speziatura fruttata ne fa desiderare ancora." Vinum

"Colore giallo paglierino brillante e ricco, con riflessi dorati. Al naso frutta gialla matura, pesca e albicocca, sapori lattici e una nota di vaniglia. Al palato ancora esotismo fruttato, ananas e papaia, ricca fusione gustativa, finale armonico e persistente." Falstaff

"Il Bianco More Maiorum 2018 esplode di opulenza, fondendo rovere dolce e crema pasticcera con pesche e crema. Combina alberi da frutto maturi con minerali salati su un nucleo di acidità vibrante. Verso la fine emergono note di burro e caramello. Il finale è lungo e lascia una nota di caramella di Werther. Il Maiorum, un blend di Greco e Fiano in parti uguali, è meravigliosamente equilibrato." Vinous

Pinot Bianco di prima classe proveniente dalla Strada del Vino dell'Alto Adige, più precisamente dalla collina esposta di Sirmian, dove il Pinot Bianco trova la sua posizione ideale e un microclima ottimale. Il risultato è una qualità notevole ogni anno. Nel bicchiere si presenta limpido e frizzante, di colore giallo paglierino, con un intenso bouquet di fiori chiari, mela verde, ribes rosso e un accenno di salvia e noce moscata. Al palato è armonico, potente e persistente, con un sapore pieno tipico del vitigno e un bel finale fondente e minerale. SUPERIORE.DE

"Colore giallo dorato chiaro e brillante. Intenso al naso con note di erbe di campo, pesca succosa di vigna, note molto sottili di pane bianco. Al palato è leggermente cremoso, vivace, con acidità di supporto, molto piacevolmente persistente." Falstaff

"Maturato per otto mesi in grandi botti di rovere, il Pinot Bianco Sirmian 2022 ha un colore brillante e lascia trasparire molta luce. Il vino è stratificato e ricco di frutta a nocciolo, mela cotogna e pera. Si ottiene un insieme molto piacevole con toni di frutta matura, note erbacee sul finale e un pizzico di spezie di cannella. Questa è la 50esima annata." Wine Advocate

"Un pinot bianco minerale con un carattere abbastanza affumicato. Al naso mostra pere Williams trattenute, succo di mela e una mineralità salina e pepata assertiva. Attacco morbido e levigato con peso e concentrazione, corpo medio e sapori tostati con profondità e lunghezza di classe. Finale succoso." James Suckling

"Sapori entusiasmanti di pompelmo, erba appena tagliata e fiori con una nota di pepe che abbraccia la vivace acidità. Corposo e viscoso, con un liquido di limone che pervade il finale. Superbo!" Decanter

Il vigneto Campo della Pieve (circa 380 metri sul livello del mare) è esposto a sud-ovest e presenta terreni più spessi e più tufacei. L'ultima parcella, acquisita di recente, è la più alta finora, a 400 metri sul livello del mare. Il sito è più sensibile al vento e ha una buona ritenzione idrica grazie ai terreni argillosi più pesanti.

Colore giallo dorato chiaro e brillante. Naso delicato di mela gialla fresca, qualche pesca, melissa, pietra focaia in sottofondo. Al palato è rotondo e morbido, con un bell'equilibrio tra acidità, freschezza, agrumi e frutta tropicale, oltre a una sottile mineralità. In linea con le caratteristiche dell'uva Vernaccia, il vino non è eccessivamente fruttato, ma mostra un'eccitante speziatura che gli conferisce personalità e un ulteriore arco di tensione. SUPERIORE.DE

I ripidi pendii porfirici fino a 650 metri di altitudine sul Renon, sopra Bolzano, offrono le condizioni ideali per vinificare questo Chardonnay potente e al tempo stesso elegante, con un equilibrio eccezionale, un'acidità ben integrata e un eccellente potenziale di invecchiamento. Colore giallo paglierino con inclusioni verdoline. Al naso, puri sapori esotici di ananas, mango e pesca bianca, sostenuti da una delicata nota di vaniglia. Al palato è potente, ma l'acidità ben integrata lo mantiene fresco e minerale nonostante la sua potenza e complessità, fino a un finale quasi infinitamente lungo. Un grande Chardonnay dell'Alto Adige! SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Al naso banana matura, yogurt alla vaniglia e fiori bianchi. Ulteriori note agrumate al palato, corposo e cremoso, finale lungo con note di erbe aromatiche." Falstaff

"L'Alto Adige Chardonnay Riserva Stegher 2021 si apre con un bouquet generoso, caratterizzato da crema di pesca, albicocca, biscotto alle mandorle e spezie da forno delicatamente trasmesse. Mostra volume e luminosità su una bocca di media ampiezza. Il tema della mandorla ritorna in chiusura, aggiungendo una nota di bella asprezza." Wine Advocate

Raro Metodo Classico ottenuto da uve 100% Falanghina. Non viene aggiunto zucchero al dosaggio durante la sboccatura finale. Giallo paglierino vivace. Bouquet fresco e persistente di bergamotto, lime, mela verde e fiori fini. Si aggiungono note minerali, che poi si trasformano in sentori di crosta di pane, lievito e crema di limone. Al palato è fresco, vivace, armonioso ed equilibrato. Il finale vellutato e lungo è pulito ed elegante. SUPERIORE.DE

Il Nerello Cappuccio con fiori secchi, ciliegie e spezie al naso offre un piacere elegante. Di medio corpo, delicato ed etereo nel finale. Un'affascinante interpretazione del vitigno autoctono dell'Etna. SUPERIORE.DE

"Il Nerello Cappuccio 2021 è scuro e cupo nel bicchiere. Sentori di salvia e spezie balsamiche complicano le ciliegie nere secche al naso. Al palato è molto più arrendevole, piacevolmente maturo con un'ondata di frutti di bosco aspri e minerali salini che saturano, aggiungendo tensione verso la fine. I 2021 si esauriscono con una macchia di concentrazione primaria, tannini delicatamente grippanti e una sfumatura amara di mora aspra che indugia a lungo." Vinous

"Aromi di anguria, ciliegie leggermente aspre e pietre frantumate si susseguono in un corpo medio, con un'acidità brillante e una struttura tannica cremosa e rotonda. Delizioso ora, ma ancora meglio tra qualche anno." James Suckling

"Un po' e molto. Alcuni lo chiamano Pinot Bianco. Eppure. Il nostro Pinot Bianco Eichhorn ha un sapore alpino-mediterraneo: luminoso e fiorito come i prati alpini, persistente e speziato come il mare." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Il Pinot Bianco di Eichhorn ha un colore dorato chiaro con splendidi aromi di buccia di limone, marmellata di arance, un po' di fumo e pere mature. Il sapore è chiaro, fruttato e lungo. Classicismo moderno ed eleganza disinvolta da Manincor. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso pera Williams e fiori d'arancio. Ingresso morbido al palato, mostra una pastosità molto fine e un frutto chiaro, si apre con una leggera pressione, sottilmente speziato in fondo, armonico ed elegante, persistente." Falstaff

Il 61 Satèn di Berlucchi è un Franciacorta morbido e cremoso. Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino intenso, con un perlage fine e uniforme e una spuma delicata. Profumi di pasta di pane, torta di mele e scorza di limone, molto aromatico e ben strutturato al palato. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino medio e brillante con perlage persistente. Naso fragrante di albicocca e pesca bianca, melissa e fiori di gelsomino. Buona struttura acida e nucleo fruttato al palato, con un leggero sapore di mandorla sul finale." Falstaff

"La spuma morbidamente effervescente e cremosa accarezza il palato, trasportando sapori di pera asiatica, melone al forno, marzapane, nido d'ape e fleur de sel. Leggere note di spezie e fumo persistono sul finale." Wine Spectator

Il vino di punta di Mattia Vezzola dimostra le vette che il vitigno autoctono Groppello può raggiungere. Ciliegie dolci e scure, erbe aromatiche, liquirizia e catrame sono solo alcune delle sfumature che emergono da questo vino rosso intenso e profondo. Maim colpisce per la sua straordinaria intensità e ricchezza, dal primo sorso fino alla fine della bottiglia. E non è solo per la sua struttura eccezionalmente fine e il finale quasi infinito che è senza dubbio un gioiello di vino e un fiore all'occhiello della denominazione. SUPERIORE.DE

"Oudeis" trae origine dal nome greco "Odisseo" e significa "nessuno". E in effetti, nessuno, se non l'eccezionale terroir dell'Alta Langa, è responsabile della complessità degli spumanti di Enrico Serafino.

Colore giallo paglierino carico e brillante. Il naso fragrante seduce con una mineralità salata, un pot-pourri di fiori di campagna, lime, arancia rossa e pesca matura. Il palato è entusiasmante, fresco ed estremamente saporito, con un perlage ben integrato e un'intensità misurata con precisione e una consistenza mai troppo pesante o troppo piatta. L'Oudeis Brut ha un arco di tensione molto energico e convince nel notevole finale con un raffinato gioco di frutta e acidità. SUPERIORE.DE

"Questo Alta Langa si apre con un mix di scorza di limone e arancia, mele cotte, fiori gialli e impasto per torte. Al palato è rotondo con una nota vinosa che enfatizza il carattere del Pinot Nero, con ciliegia e fiori e un finale minerale." Wine Enthusiast

"Il Brut Oudeis 2019 di Alta Langa è straordinariamente bello, con una delicata miscela di pesche e mango giovane accompagnata da note di incenso e spezie. Mostra una consistenza rotonda e liscia e un'acidità succosa con un nucleo di frutta aspra che crea una bella tensione verso la fine. Il finale è di media lunghezza, con un accenno di agrumi acidi e una mineralità acciaiosa che gli conferisce un tocco tattile. Il 2019 è ben fatto e mostra un equilibrio incredibile. Ben fatto." Vinous

"Naso limpido e cremoso con brioche, limoni, pere a fette e gesso. Al palato, di medio corpo, è sobrio ma generoso, con perle fini e croccanti. Finale sapido e leggermente salino." James Suckling

"Uno spumante elegante con una mousseux fine. Offre un'acidità ben definita e un sottofondo sapido intrecciato con una bella tavolozza di pesca gialla, granita di pompelmo, timo limone schiacciato e note di fiori bianchi." Wine Spectator

"La visione di Enrico in questo rivelatore blend Pinot Nero/Chardonnay da 36 mesi sulle fecce fini, che dà una chiara idea del terroir, naso con note di pesca bianca, ginestra e timo cedrato, bocca tesa di bella complessità e densità, finale con un ritorno fruttato orchestrale." Luca Gardini

Colore rosso rubino intenso e scuro. Bouquet pieno, profondo ed esplosivo che ricorda i frutti di bosco, il tabacco e la liquirizia. Il classico Zanna di Illuminati, con il suo sapore elegante e molto complesso e le delicate spezie del rovere, non lascia nulla a desiderare ogni anno. SUPERIORE.DE

"Il Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo Riserva Zanna 2018 è oggi piuttosto arretrato, scuro e covante. Spezie esotiche e ribes nero formano il suo bouquet sobrio. Questo è uno stile più sollevato e fresco per Zanna, con una struttura rotonda e morbida e frutti neri maturi con sfumature di agrumi. I tannini spigolosi persistono nel finale mentolato, mentre i sentori di ciliegia speziata svaniscono lentamente." Vinous

Nobili note tipicamente toscane di ciliegia, mora, viola e spezie al naso. Al palato è straordinariamente complesso, stratificato e ottimamente strutturato. I tannini decisi, il frutto intenso e la piacevole acidità sono già in perfetta armonia. Il piacere di bere si costruisce magnificamente e aumenta nel lungo finale. Per noi è da anni un'interessante alternativa al famoso Tignanello di Antinori. SUPERIORE.DE

"Aromi di ciliegie secche, corteccia, mogano e funghi porcini. Anche limoni ed erbe aromatiche. Di medio corpo, con tannini fini e un'acidità piccante. Succoso, saporito e morbido." James Suckling

"Questo vino rosso è ottenuto da Sangiovese con Cabernet Sauvignon in un ruolo di supporto. Il Poggiassai 2018 di Poggio Bonelli è vellutato, ricco e pieno di frutti scuri, liquore di ciliegia, spezie per barbecue ed erbe grigliate. Il vino mostra un bel colore scuro e una densa concentrazione per completare quello che è in definitiva uno stile di vino molto contemporaneo." Wine Advocate

Colore rosso rubino scuro e brillante. Al naso un opulento cesto di frutta rossa scura, intenso e pieno. Fin dal primo sorso, una profondità che non ha eguali in questa fascia di prezzo. Le vette a cui questo vino è in grado di portare l'intenditore sono a dir poco spettacolari. Allo stesso tempo, convince sempre con un equilibrio indescrivibile. Il Maharis non è mai grasso o marmellatoso, ma il suo potpourri di frutti scuri, spezie, cuoio stagionato e una sottile nota affumicata è sempre bilanciato da una freschezza e una vivacità quasi sorprendenti. Il finale è lungo, vellutato e ricco di struttura. Magnifico! SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro e brillante. Naso con legno elegante, spezie fini, pepe nero e ribes nero grattugiato, amarene, fiori secchi sul finale. Al palato è scattante e presente, con un centro di frutta fresca e tannini stretti, che terminano su fini note salmastre." Falstaff

"Questo equilibrato Syrah da viti di Alberello coltivate su terreni gessosi a Noto ha un incredibile profumo di violette di Parma, legno di cedro, cioccolato fondente, balsamo, ciliegie secche e fragoline di bosco. In bocca è concentrato e verticale, con molta freschezza, profumi floreali e delicatezza ariosa combinata con frutta scura e succosa. Succoso e sassoso con note di viola e lavanda, poi liquirizia, pepe nero e note di caffè sul lungo finale, questo è un vino così bello." Decanter

"Gli aromi di frutta scura, carne secca, pancetta e buccia d'arancia sono impressionanti. È di medio corpo con frutta succosa, tannini rotondi e note di carne secca e cedro. Leggermente amaro alla fine, ma in modo positivo. Un interessante blend di syrah e nero d'avola che offre una visione internazionale dell'area siciliana di Noto." James Suckling

Il Don Luigi Riserva si apre con una miscela scura e seducente di ribes nero muschiato, salvia dolce e pietre di cenere schiacciate. Il sapore è corposo e quasi cremoso. Il palato è avvolto da frutta scura profonda e matura e da spezie esotiche. In mezzo, un'acidità vivace con note persistenti di prugne rosse e legno di cedro. Sotto la superficie c'è un accenno di tannino resistente. L'equilibrio di questo vino è mozzafiato e un ulteriore affinamento in bottiglia lo migliorerà ulteriormente. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro con riflessi violacei. Al naso note di frutta molto matura e dolce, aromi di ciliegie conservate, prugne e liquirizia, con un sottofondo di cacao e un accenno di liquirizia. Al palato, un nucleo fruttato-dolce, tannini gripposi e rustici, con una nota di liquirizia sul finale." Falstaff

"Un vino rosso potente con sapori di ciliegie nere, prugne, menta secca e nocciole. È maturo e corposo, con tannini solidi ma cremosi. Opulento ma equilibrato." James Suckling

Questa Riserva, parzialmente affinata in barrique, brilla nel bicchiere con un colore rosso rubino intenso. Al naso, ciliegie rosse profonde, frutti di bosco e un bel bouquet speziato di cannella, pepe e chiodi di garofano, completato da fini note di vaniglia e tabacco. Al palato è di medio corpo, vellutato e morbido, i tannini affiancano un finale di tutto rispetto. SUPERIORE.DE

"All'inizio ha un profumo fruttato, ciliegie rosse succose, frutti di bosco, prugne, poi note speziate, cannella, chiodi di garofano, tabacco, vaniglia. Ricco, denso, una sottile vena di acidità fornisce freschezza. Ha un bel gioco e un buon equilibrio." Vinum

"Colore rosso rubino delicato con leggeri riflessi. Al naso fiori secchi, ciliegia e chiodi di garofano. Buona pressione al palato, sapido, seguito da tannini morbidi, bella lunghezza." Falstaff

Asso di Fiori di Braida è un pregiato Chardonnay da vendemmia tardiva. Naso seducente con aromi di fiori di campo, frutti gialli e una delicata nota speziata. Al palato è di grande eleganza e personalità, assolutamente degno della reputazione della famosa azienda di famiglia. SUPERIORE.DE

Rosso rubino scuro e profondo. Al naso, aromi complessi di frutta scura, espresso, liquirizia e note erbacee. Al palato è classicamente teso, con tannini finemente affinati e una fresca e brillante vena acida. Un classico pugliese come è scritto nel libro di testo. SUPERIORE.DE

"Ricchi sentori di fumo e tostatura al naso sottolineano i sapori di fragole e prugne cotte in questo rosso robusto e corposo. Fresco e compatto, un tocco di erbe secche persiste nel finale." Wine Spectator

"Aromi di frutti di bosco ben cotti, prugne scure, foglie secche e un tocco di datteri rossi e fave di cacao fini e saporite. Corposo e leggermente speziato con tannini molto compatti e polverosi. Finale leggermente agrodolce e sapido. Ora è molto stretto, ma mostra un'impressionante quantità e qualità di tannini." James Suckling

Elegante Metodo Classico senza dosaggio, secco e molto vinoso, con aromi di mela, pera, noce e mandorla. Corpo pieno, bel frutto, delizioso e lungo. Un compagno ideale e puristico per piatti mediterranei leggeri. SUPERIORE.DE

Il Gauggiole proviene da un unico vigneto a nord-est della tenuta di Castiglion del Bosco ed è vinificato esclusivamente in botti di cemento. Rosso brillante e vivace. Al naso, frutti freschi a bacca rossa con delicate note erbacee. In bocca è ben strutturato con freschi sapori di frutta rossa come la ciliegia, sfumature floreali di viola e note pepate sul finale. Ben equilibrato al palato, con tannini fini e un buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante. Naso meravigliosamente profondo con una fantastica messa a fuoco. Frutto succoso, morbido ed elegante ma con un po' più di concentrazione rispetto a L'America e tannini ricchi e avvolgenti." Jancis Robinson

"Il Rosso di Montalcino Gauggiole 2020 è un'espressione graziosa e discreta con un bouquet di fragoline di bosco ed erbe pepate. È setoso e ha un carattere fresco, mentre i frutti rossi e i toni minerali si dispiegano lentamente. Il finale è classicamente secco, con una nota acida di agrumi che arricchisce l'espressione. Il Gauggiole proviene da un unico vigneto a nord-est della tenuta di Castiglion del Bosco. Viene affinato in botti di cemento." Vinous

"Ecco una nuova sorpresa da Castiglion del Bosco. Il Rosso di Montalcino Gauggiole 2020 è ottenuto da una selezione di frutti provenienti da un vigneto di 20 ettari con terreni ricchi di argilla ed è piuttosto morbido e setoso fin dall'inizio. Il vino offre un delicato insieme di frutti di bosco, ciliegie, fiori blu e pepe bianco. I toni di fondo di calcare e minerale di ferro conferiscono al vino un senso del luogo. Nel complesso, si tratta di un'espressione elegante che evidenzia la vera personalità del giovane Sangiovese." Wine Advocate

"Note di ribes rosso, fiori e sottobosco al naso; compatto in bocca, in perfetta armonia tra struttura e acidità, finale morbido su note di frutti di bosco e spezie. Ottimo con pasta e piatti di carne leggeri." Vinum