0.75 litri

"Le Merle" prende il nome dai merli amanti del Merlot che durante la vendemmia competono con i vendemmiatori. Eleonora ed Elena Charrère hanno deliberatamente deciso di coltivare il Merlot, una varietà di origine internazionale molto rara nella regione, per sfidare il terroir da un lato e creare un vino di grande consistenza e ricchezza dall'altro.

Rosso rubino brillante. Una cornucopia di piccoli frutti neri, mirtilli rossi e confettura di more al naso, con note floreali di viole e rose. Le spezie saporite esaltano l'esperienza gustativa al palato, chiudendo dolcemente con note di cacao tostato. Interpretazione alpina di grande successo del vitigno. SUPERIORE.DE

La Barbera d'Asti Riserva della nobile DOCG Nizza si apre con frutti rossi scuri, seguiti da fumo, spezie e fiori. Frutto denso e intenso con una piacevole nota salata e minerale al palato. Presentazione impressionante della Barbera con un lungo finale. SUPERIORE.DE

"Aromi di ciliegie nere macerate e lamponi maturi si combinano con anice stellato, cedro e violette che si riversano nel bicchiere. Il palato è ricco di note di prugna matura, more, timo fresco e spezie di rovere. I tannini strutturati conferiscono al vino una certa consistenza, mentre l'acidità è sufficiente a bilanciare ogni componente." Wine Enthusiast

"Questo vino ha un carattere fruttato rosso con note di foglie di tè, erbe secche e chiodi di garofano. Di medio corpo, ha un frutto brillante e vivace, un'acidità croccante e tannini decisi e levigati. Fresco e speziato." James Suckling

"Un naso puro di ciliegia e altri frutti rossi maturi. Con amarena, prugne e mirtilli rossi essiccati. Freschezza ed equilibrio, precisione e intensità, il rovere è ben integrato." Decanter

"Il Nizza Riserva 2019 è ricco di frutti scuri, grafite, salumi, chiodi di garofano, cuoio e lavanda. Profonda e stratificata, con un'enorme statura, la Riserva è un vino meravigliosamente completo che ha solo bisogno di qualche anno in bottiglia per completarsi. È un altro vino impressionante in questa gamma di Olim Bauda." Vinous

Il Passorosso è un Nerello Mascalese monovitigno dal colore rosso rubino brillante con fini riflessi granati. Fiero e affascinante, ha un aroma intenso di frutti rossi, caffè e olive. Il suo sapore accattivante convince con un frutto chiaro e ben definito e una spiccata mineralità. Grazioso e speciale. SUPERIORE.DE

"Note terrose e minerali al naso, frutti rossi maturi, pepe nero e delicati sapori terziari. Al palato è molto pieno di carattere, aperto, già in fase di assaggio." Weinwisser

"Colore rosso rubino chiaro e brillante. Naso finemente caratterizzato, con note di ribes rosso, ginepro e chiodi di garofano, oltre a leggere note medicinali. Al palato è molto succoso, con frutta matura, tannini leggermente affumicati, serrati e leggermente asciuganti." Falstaff

"Il Passorosso è un blend di frutti provenienti dai vari vigneti della tenuta. Aromi croccanti, erbacei e leggermente affumicati di bacche rosse sono seguiti da un palato maturo, dolce e a frutto rosso, pieno di intrighi balsamici e sottile pietrosità. Fragole, ciliegie e lamponi brillanti sono sostenuti da tannini tesi e fini e da una fresca acidità, per finire con un finale succoso. Delizioso!" Decanter

"Il Passorosso 2021 è timido nel bicchiere, si apre lentamente con note di rosa polverosa e fragola secca accompagnate da un tocco di curry indiano dolce. È setoso ma robusto, con una mineralità salata che emerge rapidamente, perfettamente bilanciata da un nucleo di succosi frutti rossi e spezie autunnali. Al palato il Passorosso lascia una concentrazione giovanile, mentre una punta di acidità residua mantiene una grande freschezza e le note di liquirizia svaniscono. Che bellezza. Questo è un Etna Rosso di prima classe. È importante notare che il Passorosso non è un secondo vino o un vino da vigne più giovani, ma un blend di vecchie vigne provenienti da tutti i cru di Passopisciaro. Se c'è un vino di questo portafoglio che dovrebbe essere preso in considerazione ogni anno, è proprio questo." Vinous

"Prodotto con Nerello Mascalese, proveniente da tutti i vigneti. Gli aromi mostrano molte fragole e ciliegie con ferro battuto e pomice. Di medio corpo, con tannini cremosi e levigati, con note di cedro e leggera noce moscata. Speziato e leggermente tannico, conferisce tensione e bellezza." James Suckling

L'azienda familiare Andreola di Col San Martino è stata fondata nel 1984 da Nazzareno Pola nel cuore della regione vinicola di Valdobbiadene. In suo onore, ogni anno viene prodotto in piccoli lotti un meraviglioso Prosecco Superiore, che per la prima volta ha ricevuto il massimo riconoscimento del Gambero Rosso con l'annata 2023. Per Stefano Pola, l'Etichetta del Fondatore rappresenta la massima espressione di finezza ed eleganza olfattiva che l'uva Glera può dare nella zona centrale del Prosecco Superiore - unita alla verticalità e alla succosità che i terreni le conferiscono, senza mai perdere in leggerezza e bevibilità.

Giallo paglierino brillante e frizzante con riflessi delicati. Gelsomino, mela croccante e pesca fresca al naso, con sottili note di agrumi e incenso, molto invitanti. Molto armonico al palato con un perlage arioso, cristallino al centro, con un frutto pronunciato, elegantemente fluttuante, frizzante e pulito, con un lungo finale. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino brillante e scintillante. Fragrante e caratteristico al naso di pera succosa, caramella di ghiaccio e fiori di sambuco, con note di gelsomino e una sottile nota minerale sul finale. Al palato è morbido e con una spuma fine, con un elegante equilibrio di acidità fresca e frutta dolce." Falstaff

"Credo che si possa dire che Serena Palazzolo e suo marito Christian Patat siano al top della loro attività, il che significa che i vini di Ronco del Gnemiz sono tra i migliori prodotti oggi in Friuli. Qui c'è molto da scegliere, perché la trasparenza del terroir è fondamentale. Può essere più facile vendere e commercializzare uno o due Sauvignon, Chardonnay o Friulano, ma le differenze tra ogni collina, ogni sito e l'età di ogni vigneto creano espressioni così uniche che sarebbe un peccato non produrli tutti e sei.

Stando sulla collina dove si trova questa cantina, guardando Rosazzo nei Colli Orientali, diventa chiaro perché queste denominazioni dei vigneti sono così importanti per il futuro della regione. Queste colline si alzano e si abbassano come bolle che nascono dalla terra e scendono all'orizzonte. Posso immaginare il fascino di un viticoltore per ognuno di questi siti unici. Se si dovesse stilare una breve lista dei migliori produttori del Friuli, si dovrebbe mettere Ronco del Gnemiz in cima alla lista." Vinous

Iris si presenta con uno stile delicato e sobrio. Di colore verde paglierino brillante, al naso si percepiscono note di albicocca, scorza di lime e una sottile vena tropicale. Al palato, un meraviglioso gioco frutto-acido, non così selvaggio come la sua controparte, ma altrettanto minerale e ricco di tensione. Un sapiente esempio del perché a volte è bene vinificare separatamente i diversi terroir ed esaltarne sapientemente le caratteristiche. Un grande cinema Sauvignon da una mano maestra! SUPERIORE.DE

"Il bouquet del Sauvignon Blanc Iris 2020 ha una qualità candita perfettamente bilanciata da note terrose di pietra bagnata e pera appena tagliata. La struttura è morbida, con piacevoli sapori di pesca matura e note floreali che si sviluppano verso il finale. Il finale è un po' più corto del previsto, ma lascia un piacevole rinfresco sul palato. Molto piacevole." Vinous

Il pioniere del Riesling sul suolo italiano è Aldo Vajra. Già affascinato dalla varietà da studente, piantò le prime viti di Riesling bianco in Langa. Di colore giallo-verde molto chiaro da giovane, si sviluppa in un forte giallo paglierino. Anche i sapori della nobile Pètracine hanno un andamento vario. A partire dalla pesca e dall'albicocca, seguono delicate note floreali e agrumate nella parte centrale, mentre la mineralità diventa protagonista con la maturazione del vino. Al palato è armonico e precisamente strutturato, quasi austero, affascinantemente complesso e lungo. Grande potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE

"Il Riesling Pétracine 2022 è un bellissimo bianco che sposa le note varietali con la naturale ricchezza dell'annata. Gelsomino dolce, buccia di mandarino, zenzero, frutto della passione e limone confit conferiscono una bellezza esotica al Riesling di Vajra del 2022. Immagino che il tempo in bottiglia farà emergere maggiormente l'untuosità testuale che attualmente è sullo sfondo." Vinous

"Il G.D. Vajra 2022 Langhe Riesling Pétracine biologico (il nome è difficile da leggere date le viti che circondano la scritta sul fronte dell'etichetta) è molto diretto e luminoso con una qualità agrumata tagliente che spicca grazie alla pietra schiacciata e alla frutta tropicale. Un vino brillante e morbido, molto divertente da bere (soprattutto da giovane)." Wine Advocate

Fine Nobile Riserva con note speziate di chiodi di garofano e cannella su una chiara base fruttata di frutti di bosco, amarene e note sapide di spezie. Al palato è morbido, con un centro fruttato delicato e tannini levigati, ben supportati dal fine uso del legno. Finisce lungo e dinamico. SUPERIORE.DE

"Scuro e cupo nel bicchiere, il Nobile di Montepulciano Riserva 2019 si apre lentamente con una serie di more e ciliegie medicinali complicate da suggestioni di salvia e fumo dolce. Il vino si distende con la sua consistenza setosa contrastata da una sfumatura aspra di frutti di bosco. Le note aspre di agrumi si mescolano con tannini tenaci verso la fine. Il 2019 lascia una risonanza di spezie balsamiche, finendo strutturato, lungo e giovanilmente teso. " Vinous

"Spezie piccanti con prugne secche, ciliegie e note di spezie dolci, cioccolato bianco e ferro. Al palato è succoso e deciso, con tannini polverosi e un finale persistente. Sangiovese. Da uve da agricoltura biologica. Sostenibile. Da bere o conservare." James Suckling

"Al naso, ciliegia nera e lampone, con una componente erbacea e medicinale espressa in un sapore finale di liquirizia nera salata. Al palato, rimane terroso ed erbaceo, ma porta cioccolato fondente e una piccantezza pepata con tannini grippanti." Wine Enthusiast

Le uve del nuovo Vermentino Maremma L'Aja Bruciata di Rocca delle Macìe provengono da un unico vigneto di 5 ettari nella tenuta di Casamaria, su terreni a struttura franco-sabbiosa e arenaria quarzosa a un'altitudine media di 135-150 metri sul livello del mare. Il nome L'Aja Bruciata è tratto da una vecchia mappa catastale ed è l'antico toponimo di questa località da cui provengono le uve. Nella prima annata 2021 sono state prodotte solo 1.800 bottiglie.

La meravigliosa ricchezza e complessità di questo eccezionale Vermentino è il risultato di 6 mesi di sviluppo in cemento sui lieviti con battonage regolari, con una parte delle fecce fini (circa il 5%) che matura in barrique e infine alcuni mesi in bottiglia.

Dorato nel bicchiere con note di agrumi e pera matura, fresco al palato con un'enorme densità. Gli intensi sapori di frutta sono perfettamente completati dalla consistenza morbida, con note dolci di miele e sentori di fiori bianchi sul finale. Un Vermentino incredibilmente complesso, di cui non esistono molti esemplari sul mercato: un progetto di grande successo con cui Andrea Zingarelli ha aperto un nuovo capitolo a Rocca delle Macíe e ha portato in bottiglia quello che probabilmente è il primo Vermentino da vigna singola! SUPERIORE.DE

"Un nuovo Vermentino da vigna singola, con aromi e sapori di pera e limone. Corpo medio con carattere fresco, croccante e mielato. Anche il caprifoglio. Da bere subito e con piacere." James Suckling

Orgoglioso monovitigno siciliano in piccola edizione, prodotto con il 100% di Carricante. Bouquet fine di agrumi e albicocche. Al palato, un frutto meravigliosamente succoso abbinato a una buona struttura, un'acidità equilibrata, una fine mineralità e un'accattivante lunghezza. SUPERIORE.DE

"Al naso mostra un bel frutto con frutta a nocciolo giovane, pesca leggera, salvia, erbe dolci e note minerali. In bocca ha una consistenza morbida, quasi setosa, con agrumi ed erbe aromatiche, piuttosto rotondo con acidità equilibrata." Weinwisser

"L'Etna Bianco Calderara 2022 si apre lentamente con una miscela sfumata di pesche giovani, salvia grattugiata, polvere di pietra e spezie dolci, mantenendo il bicchiere in costante movimento. Il corpo medio è morbido come la seta e rivela un frutto minerale sollevato da una nota di agrumi acidi. Il 2022 termina lungo e giovanilmente teso. Un finale aspro di lime ed erbe sapide completa il tutto." Vinous

"Un delizioso Etna Bianco pieno di agrumi succulenti e zesty, con un nucleo salino. Note di scorza d'arancia e limone, mela e fiori bianchi, oltre a un tocco di legno." Decanter

Gustoso e sfaccettato supertuscan ottenuto da Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Si percepisce il peso e la densità di questa miscela con i suoi aromi immediati e opulenti di frutti neri, prugne e ribes. Spezie esotiche, tabacco e cenere di falò, insieme a una nota sapida di rovere. Tannini ben accentuati, pieni e caldi nel finale. SUPERIORE.DE

"Ricco rosso rubino con bordo leggermente schiarente. Ricco di more e amarene mature al naso, con sottofondo di sottobosco. Al palato è potente ma con tannini ben integrati, succoso, con molti frutti rossi e un lungo finale." Falstaff

"È una miscela molto piacevole di cabernet, merlot e petit verdot, con un bel lampone, ribes rosso e carattere floreale. Di medio corpo, con tannini ben integrati che rafforzano un po' il finale." James Suckling

"Questo è un vino rosso audace che salta subito all'occhio nel contesto dei vini a base prevalentemente sangiovese prodotti in questa parte centrale della Toscana. L'Anagallis Tenuta di Lilliano 2019 è un blend di 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 10% Petit Verdot che affina in barrique nuove, di secondo e terzo passaggio. Il vino offre strati spessi di frutta scura, mora e spezie di quercia dolce su una struttura corposa. La produzione è limitata a 5.000 bottiglie." Wine Advocate

Il Rosso delle Fontane, proveniente dall'omonimo vigneto, affascina con il suo colore rosso rubino chiaro e il sottile profumo di ciliegia scura, seguito al palato da ribes rosso, note di catrame, camoscio e una quantità ben dosata di ciliegia Amarena. Finale salato-minerale, interminabile. Di grande eleganza nel suo insieme e confezionato con la nobile sobrietà propria di COS. Una grandezza borgognona e un faro della denominazione Vittoria DOC! SUPERIORE.DE

"Erbe selvatiche e fragole secche si uniscono a note di cedro rasato quando il Vittoria Rosso Fontane 2018 si apre nel bicchiere. Morbido ed elastico, inizia con un'esplosione di acidità e minerali salini che complicano i suoi frutti di bosco aspri. Finisce lungo, macchiato e con una sfumatura amara, lasciando un sottile strato di tannino fine a indugiare." Vinous

"Un tempo parte della denominazione Cerasuolo di Vittoria, il Vittoria Delle Fontane 2018 è ora un rappresentante della relativamente nuova denominazione Vittoria. Questo blend biologico di 60% Nero d'Avola e 40% Frappato mostra una bella definizione terziaria con spezie e anice tostato che incorniciano un nucleo di ciliegia secca e prugna. Bevendo questo vino ora, noterete la bella transizione dal frutto primario a qualcosa di più complesso ed etereo. C'è comunque una certa acidità che riflette le condizioni più fresche e umide dell'annata." Wine Advocate

Corte del Lupo Bianco ha celebrato il suo debutto con l'annata 2017 ed è il successore del classico Curtefranca Bianco, apprezzato da decenni. Le uve provengono da 11 vigneti storici coltivati a Chardonnay e Pinot Bianco. Hanno un'età di oltre 30 anni. Di colore giallo paglierino brillante, ha un aroma fresco di albicocca, fini note di legno e un sapore strutturato ed equilibrato. Al palato è speziato e rotondo, con una fine acidità e una nota minerale sul finale. SUPERIORE.DE

L'Etna Bianco di Davide Rosso di Contrada Montedolce è un bianco energico e fresco che sottolinea in modo impressionante il suo carattere vulcanico con la sua salinità minerale. Il bouquet inizia elegantemente con aromi siciliani di fiori d'arancio e mandorle dolci, per poi aprirsi con limone fresco, mele schiacciate e una nota di pietra bagnata. La sua media concentrazione e la sua freschezza lo accompagneranno nell'evoluzione in bottiglia. SUPERIORE.DE

"Fresco e pulito al naso, denso e ampio ma con una tale chiarezza e succosità: pompelmo rosa, limone e mela davvero deliziosi, con mineralità di pietra frantumata e un accenno di spezie ai bordi. Il vino risulta accessibile e amichevole, quasi burroso, con una consistenza leggermente spessa. Rotondo e in avanti, ha molta vita in questo vino con una bella acidità succosa che solleva davvero l'espressione. Ottimo, da bere con i frutti di mare!." Decanter

Il vigneto Vino della Stella si trova nel comune di Lapio, a un'altitudine di 500 metri sul livello del mare. I terreni sono calcarei e argillosi e sono esposti a nord-est. I terreni particolarmente adatti e il clima fresco e continentale permettono al Fiano di maturare in modo ottimale, mantenendo la sua proverbiale freschezza e un'eleganza raffinata ed espressiva.

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Bouquet complesso e intenso, note di frutta ed erbe mediterranee, sentori di basilico e menta con un forte accento minerale. In bocca è pieno, piacevole, dinamico e fresco con contorni mediterranei. Un bianco complesso e di lunga durata, con una grande finezza e una tonificante acidità che gli conferisce un ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Le uve del Carluccio "Carlo" Negri, che prende il nome dall'autorevole pioniere dell'azienda, provengono da vigneti delle zone DOC e DOCG della Valtellina, alle pendici delle Alpi Retiche, lungo la riva destra dell'Adda. Lo sfursat, famoso in tutto il mondo per la regione, è prodotto dall'appassimento naturale delle uve, favorito dai venti freschi e secchi provenienti dalle montagne. Nel "fruttaio", la rimessa dei frutti, perdono quasi il 30% del loro peso durante questo processo. Il risultato è quindi un Nebbiolo unico: ricco e intenso, con il tipico carattere minerale e fresco dei vini alpini.

Rosso rubino medio. Bouquet concentrato e complesso con note di frutti di bosco maturi, ciclamino e spezie come pepe nero e cannella. Al palato è secco, con un bel frutto primario scuro e tannini decisi che sono aspri da giovani. Più avanti, corposo, persistente, con un lungo finale e sottili note di chiodi di garofano e liquirizia. Armoniosa anche la sua fresca acidità, che lo renderà vibrante ed emozionante, soprattutto dopo ulteriori anni di invecchiamento, uno dei migliori vini della denominazione. SUPERIORE.DE

"Un Valtellina energico, con aromi e sapori di ciliegia e floreali che si evidenziano con note di vaniglia e agrumi amari. Corposo, con tannini rotondi, morbidi e vellutati e tanta frutta matura che rimane fresca, concentrata e intensa." James Suckling

Colore rubino granato intenso. Naso potente di ciliegie sapide, note speziate, leggero cuoio, arancia e prugna. Al palato è altrettanto potente, succoso e stratificato, con frutta finemente caratterizzata e tannini presenti e fini. La tensione di questo vino lucido si estende al lungo ed elegante finale. SUPERIORE.DE

"Aroma leggermente sviluppato, chiaramente tabaccoso, di bacche scure in prevalenza con toni di botte un po' tostati, note carnose e terrose, sentori di burro e un accenno di funghi selvatici. Frutto maturo, di nuovo leggermente sviluppato, che guadagna sensibilmente succo con l'aria, con note di legno chiare, affumicate e un po' tabaccose e molti tannini sabbiosi, ancora un po' asciuganti, persistenti al palato, note terrose, di verdure secche, erbacee e di sottobosco, un accenno di burro, spezie scure ed eteree, una certa mineralità, toni carnosi, molto buoni, finale solo leggermente asciugante e legnoso con un po' di cioccolato al latte, che diventa anche più solido e succoso con il tempo." Wein-Plus

"Bouquet rinfrescante di frutta fresca a nocciolo e lavanda; l'attacco è fresco, l'acidità ben integrata e in equilibrio con i tannini potenti, il finale è speziato e fruttato. Stile affidabile." Vinum

"Colore rubino scintillante con un pronunciato bordo granato. Naso fragrante, si presenta con note di mora e ciliegia scura, molto chiaro, un po' di cardamomo in sottofondo. Al palato ha tannini fini e grippanti, si sviluppa magnificamente nel corso, pressione decisa sul finale, sapido, ha ancora bisogno di tempo." Falstaff

Nel 2012, la famiglia Pecchenino ha iniziato a investire nella piccola ma pregiata DOCG Alta Langa. Le altitudini e le condizioni del terreno sono ideali per ottenere spumanti freschi e profumati, non solo molto rari ma anche molto ricercati a livello internazionale. Psea prende il nome dal piccolo paese di Pezzea, dove si trovano i siti aziendali di Chardonnay e Pinot Nero.

Giallo paglierino con riflessi ramati. Profumo intenso di crosta di pane, lievito, nocciola e biscotti, accompagnato da note floreali. Al palato è molto deciso e strutturato, cremoso, fresco e di notevole persistenza e lunghezza. SUPERIORE.DE

"Il PSEA Pas Dosé di Pecchenino è un esempio luminoso e vibrante di Alta Langa. Un blend di 70% Chardonnay e 30% Pinot Nero, il vino brilla con note luminose di limone, mandarino e un tocco di lievito. Il vino è leggero al palato con un'acidità vibrante - un'ottima opzione per un apertivo." Wine Enthusiast

"Aromi di mele e pere mature, erbe aromatiche, scorza di limone e crosta di pane. Di medio corpo, con acidità croccante e consistenza rotonda. Vivace ed energico con un finale lucido e gessoso." James Suckling

Il sito "Griesfeld" a Neumarkt è uno dei migliori e più caldi siti di Lagrein dell'Alto Adige. Rosso porpora intenso. Bouquet speziato con note di mora, prugna e succo di ciliegia. Al palato si presenta con un corpo pieno, con una buona freschezza e un frutto primario, vinoso e delicatamente speziato; i tannini caldi si affiancano al finale molto armonioso e profondo. SUPERIORE.DE

"Frizzante, rosso rubino intenso. Naso finemente speziato, molta amarena e mora, un accenno di fiori di sambuco maturi. Al palato un po' di cardamomo, già molto aperto, fresco, succoso, acidità vibrante, tannino maturo, finale medio." Falstaff

"Questo vino è speziato e vivace, con bacche scure schiacciate, chiodi di garofano tostati e guscio di noce con sfumature di terra umida. Di corpo medio-pieno, strutturato e gessoso, con un carattere di frutta scura e note di buccia d'arancia essiccata alla fine. Tannini levigati e acidità succosa. Finale persistente." James Suckling

Le uve Chardonnay per il Metodo Classico di Lis Neris provengono dallo storico vigneto Jurosa. Dopo la prima fermentazione in botti da 500 litri, matura per almeno tre anni in bottiglia sulle fecce fini e sviluppa la nobiltà e l'eleganza che ci hanno subito entusiasmato. Al naso, note di lievito, leggera frutta a nocciolo, calcare e minerali. In bocca è cremoso ed elegante, dotato di profondità e allo stesso tempo di grande freschezza, come si potrebbe desiderare da molti altri vini francesi. Il Dom Jurosa è preciso, fresco e piacevolmente asciutto nel suo aspetto complessivo, il che lo rende anche un eccellente compagno di cibo. SUPERIORE.DE

Il nuovo rosso di Zisola è un 100% Syrah dal colore rubino violaceo. Bouquet speziato con note di amarena, cassis, sottobosco e fogliame. Al palato è succoso, coinvolgente e balsamico, con tannini importanti e un'acidità interessante. Sottili note di cacao e pancetta affumicata sul lungo finale. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino intenso. Al naso lamponi e frutti di bosco lussureggianti, prugna delicata, una minima speziatura di pepe, un accenno di cioccolato al latte nel retrogusto. Al palato denso e con grip, succoso e chiaro sulla lingua, percorso emozionante, indugia a lungo." Falstaff

"Un vino relativamente nuovo, lo Zisola 2017 Sicilia Achilles è una pura espressione di Syrah. Quest'uva normalmente fornisce vini particolarmente ricchi e abbondanti dalla Sicilia; tuttavia, questa bottiglia si trattiene un po' in termini di intensità e concentrazione. I risultati sono solidi e di medio peso, e il vino rivela facili profumi di ciliegia scura, cassis, spezie e cuoio terroso. Quest'annata mostra una maggiore rotondità e una qualità morbida del frutto." Wine Advocate

"Il Syrah Achilles 2017 cattura i sensi con un bouquet ammaliante che mescola frutti neri, fumo e pepe con dolci note di violetta e lavanda. È setoso e rotondo al tatto, bilanciato da una concentrazione di aspre bacche selvatiche, erbe salate e un tocco amaro di moka verso la fine. C'è una combinazione di decadenza e tensione agrumata contrastante che trovo molto piacevole, mentre l'Achille finisce leggermente strutturato e persistente sotto un'aria di catrame e tabacco. Ben fatto." Vinous

Da vecchie vigne nei migliori siti di Lagrein a Gries, vicino a Bolzano, nasce questa Riserva, rigorosamente limitata ogni anno, con il suo seducente bouquet fruttato e cioccolatoso. Ricco, di colore porpora scuro con un bordo che si schiarisce leggermente. Al palato è vellutato ed elegante, con una morbida pienezza e una vivace freschezza e aggiunge ulteriori accenti fruttati sul finale. SUPERIORE.DE

"Il Lagrein Riserva Gries 2020 si solleva dal bicchiere con un mix legnoso di lamponi neri, rosmarino e fiori pepati. Si calma con le sue consistenze morbide e i frutti di bosco maturi, guadagnando tensione nel suo nucleo salino-minerale. Il 2020 termina strutturato e con una serie di graziosi fiori interni." Vinous

Vino spumante maturato sui lieviti in fermentazione in bottiglia da uve 100% Nerello provenienti dalle alte quote del versante meridionale dell'Etna. Le viti hanno un'età compresa tra i 10 e i 20 anni e sono allevate a cordone speronato. Crescono su terreni sabbiosi, vulcanici e ricchi di minerali.

Rosa salmone fine con riflessi rosso rubino. Perlage fine e sobrio, bouquet intenso e delicato di frutti rossi. Al palato è deciso e asciutto, di medio corpo e sostenuto da una struttura acida ben proporzionata, con un sottile tannino sul finale. Vibrante e fresco, altamente distintivo! SUPERIORE.DE

"Il naso è una miscela saporita di mattoni caldi e tè all'ibisco, con un sottofondo di scorza d'arancia rossa che conferisce vivacità. L'ibisco continua nel palato aspro e acidulo, mentre note astringenti di mirtillo rosso e altri agrumi rosa giocano con il perlage persistente." Wine Enthusiast

"Il Brut Metodo Classico Rosato Lamorèmio 2020 esplode dal bicchiere con un bouquet affumicato e sapido che mescola ciliegie secche con note di cedro rasato e cuoio consumato. Al palato scorre con un'ondata opulenta di bollicine dalla consistenza cremosa che lascia spazio a graziosi frutti di ciliegia e spezie dolci. Il finale è straordinariamente fresco, con fiori interni rosati e note di mirtillo selvatico." Vinous

Il Passorosso è un Nerello Mascalese monovitigno dal colore rosso rubino brillante con fini riflessi granati. Fiero e affascinante, ha un aroma intenso di frutti rossi, caffè e olive. Il suo sapore accattivante convince con un frutto chiaro e ben definito e una spiccata mineralità. Grazioso e speciale. SUPERIORE.DE

"Il Passorosso 2022 è speziato nel bicchiere, con un attacco erbaceo che sfocia in ciliegie secche aromatizzate allo zenzero e salvia polverosa. È morbido come la seta, con frutti rossi e blu maturi. L'acidità vivace guida la bocca, mentre verso la fine assume un sapore salato. Finisce con un'eccellente lunghezza e concentrazione, lasciando uno strato di tannini fini e un persistente retrogusto di liquirizia. Questo vino è tutt'altro che un Etna Rosso medio, poiché quasi il 50% del frutto proviene da Contrada Guardiola." Vinous

"Questo 2022 è una vera e propria esplosione olfattiva di violette, lavanda, erbe selvatiche e amarena. I sapori intensi, maturi e carnosi di frutti rossi e neri sono accompagnati da una nota di violetta di Parma, seguiti da un finale equilibrato che è allo stesso tempo ricco e fresco." Decanter

"Rosso rubino brillante e luminoso, con aromi di fragoline di bosco, pasta di mandorle e mineralità affumicata. Al palato è deciso, con la consistenza polverosa dell'uva Nerello Mascalese, ma anche con un corpo abbastanza pieno. L'austerità del finale è bilanciata da una croccante acidità." James Suckling

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Bouquet intenso e complesso con note di agrumi mediterranei, seguite da aromi di violetta, bergamotto, pietra bagnata, foglie di bosco ed eleganti note di pepe bianco. Al palato è vellutato, armonioso e fresco, con un'acidità sostenuta e un finale pulito, speziato e lungo. Molto elegante, molto accessibile e con una bella componente fruttata. SUPERIORE.DE