0.75 litri

Il Fiano Pietraincatenata è il vino bianco di punta dell'azienda e porta il vitigno a un livello completamente nuovo. Il bouquet è un'affascinante miscela di pompelmo, scorza di lime e pesca, con una nota di fumo dolce quando si scalda nel bicchiere. Al palato è setoso e sapido al tempo stesso. Una cornucopia di agrumi e minerali completa il frutto della mela verde. Teso e rinvigorente nel procedere e nel finire, ma ancora adatto a un ulteriore ed entusiasmante invecchiamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

"Pesche mature ed erbe aromatiche si uniscono a fiori secchi e fumo bianco quando il Pietraincatenata 2022 sboccia lentamente nel bicchiere. Al palato è pura eleganza, mescolando frutta matura e melone verde con minerali salini e agrumi canditi su un flusso di acidità vibrante. I 2022 anni si esauriscono con un'incredibile lunghezza e tensione giovanile, pur mantenendo l'acquolina in bocca. Un tocco salato e note di lime acido si attenuano lentamente." Vinous

Montepulciano potente e concentrato, con un'elegante nota di legno e sapori di frutta a più livelli, fedele al terroir e moderno. Una ricchezza impressionante che offre ulteriori piaceri al palato ad ogni sorso. Altrettanto impressionante è il finale lungo e complesso. Uno dei vini Montepulciano più enfatici della regione ogni anno, richiede un po' di pazienza, ma sarà ampiamente ricompensato. SUPERIORE.DE

"Rosso porpora scuro e brillante con un bordo sottile. Bouquet complesso e speziato di bacche di ginepro e amarena, cuoio, moka e un po' di iodio nel finale. Setoso e persistente sulla lingua, tannini decisi, frutta concentrata e cioccolato fondente." Falstaff

"Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva San Martino Rosso 2020 è un vino scuro e floreale con un bouquet di ispirazione forestale che fonde il sottobosco floreale con pietre di frassino e ciliegie nere essiccate. È rotondo e morbido, con frutti rossi e blu maturi accompagnati da una nota di pepe. I fiori viola si mescolano all'interno. Il vino termina piacevolmente, lungo e colorato. I tannini forti gli conferiscono una tensione giovanile senza rallentare lo slancio." Vinous

"Note complesse di cacao, petali di rosa, gelsi e menta secca al naso, seguite da un palato stratificato, corposo e carnoso. I tannini si risolvono bene." James Suckling

Questa Barbera oscilla tra ricchezza ed eleganza. Frutti di ciliegia meravigliosamente concentrati, finemente stratificati, oltre a mora e cioccolato. Tutto è al suo posto: acidità, frutta e tannini finemente intrecciati. Poi caldo, rotondo e succoso al palato, mantiene il suo equilibrio fino al lungo finale e non è mai troppo pesante o addirittura troppo denso. SUPERIORE.DE

Colore viola scuro profondo. Al naso, amarena aspra e note di caramelle alla violetta, grafite ed erbe speziate. Al palato ha una consistenza meravigliosamente vellutata, potente, saporita e con tannini grippanti. Legno perfettamente integrato, buona struttura e giustificata speranza di una vita lunga e matura. SUPERIORE.DE

"Grande, audace e bello, questo vino afferma chiaramente le sue ragioni con aromi di mora, viola, liquirizia e pietra frantumata. Apparentemente edonistico, il vino si trattiene al palato con sapori di selvaggina e di sapidità che attirano l'attenzione più a fondo nel vino, che continua a svilupparsi ogni minuto nel bicchiere e termina con un timbro deciso di tannini sul finale." Wine Enthusiast

"Una versione fragrante, con una nota espressiva di boysenberry macerato e una calda miscela di ciliegia al forno, torta di fichi, salvia secca e polvere di cacao. I tannini fini e gessosi rafforzano il finale sapido con note di oliva, fumo e pepe macinato." Wine Spectator

"È molto intenso con sapori di catrame, grafite, terra bagnata, funghi e corteccia, che si sviluppano in un corpo pieno con tannini multistrato e un finale succoso." James Suckling

L'ancora giovane DOC Colli Tortonesi è probabilmente una delle regioni vinicole meno conosciute del Piemonte. Il termine Derthona è già utilizzato come termine generico. È il vecchio nome di Tortona, un piccolo villaggio al centro della DOC. Il vitigno autoctono a bacca bianca Timorasso ha avuto un'esistenza in ombra per molti anni, ma oggi alcuni viticoltori lo chiamano già il "Barolo bianco". Ciò è dovuto alla sua grande complessità e finezza da un lato e all'eccellente potenziale di invecchiamento dei vini dall'altro. Inoltre, le uve variano spesso per dimensione e maturazione durante la vendemmia, il che rende la selezione una sfida importante, proprio come per i grandi cru di Nebbiolo.

Colore giallo chiaro, tendente al dorato con la maturazione in bottiglia. Al naso è molto fresco, floreale e fruttato, con arancia confit, benzina e miele. Al palato è ricco e profondo, con una mineralità quasi da Riesling e una fine acidità. Con l'aumento dell'aerazione, diventa più stratificato, complesso e sorprendentemente profondo, lasciando intendere il grande potenziale del vitigno. Non è un vino fuori dagli schemi, ma è ancora più convincente per gli appassionati che da un vino bianco si aspettano carattere, personalità e un alto grado di indipendenza. Per noi, il Timorasso è la scoperta del vitigno bianco degli ultimi anni e il nuovo nato di Vietti, insieme ai bianchi di Roagna e Walter Massa, è un ottimo esempio di come i vini bianchi italiani possano giocare ai vertici internazionali! SUPERIORE.DE

"Questo classico Timorasso presenta un caratteristico tocco erbaceo, con strati di aromi e sapori. Il naso offre una mela verde croccante e il midollo di un limone, accennando al carattere vibrante del vino. Al palato, le note di mela verde diventano più pronunciate, con una qualità aspra che aggiunge freschezza. Il nocciolo del limone apporta una dimensione amara e zuccherina, che completa le sfumature erbacee del vino, che evocano sensazioni di timo e salvia appena schiacciati. Questi sapori si intrecciano senza soluzione di continuità, creando un'esperienza complessa e strutturata che mette in risalto gli attributi unici dell'uva Timorasso." Wine Enthusiast

Colore rubino chiaro. Ricco bouquet di ciliegia rossa, fragola, cioccolato e violetta. Al palato è generoso e vivace, con note di rabarbaro, torta di fragole e amarena; il frutto è splendidamente concentrato e pieno. La struttura tannica nobilmente lavorata conduce questo Sangiovese stratificato e molto serio verso un finale affascinante e minerale. Ogni anno Fuligni produce un vino che è eccezionale per la denominazione e, in termini di stile, è un ingegnoso incrocio tra tradizione e modernità. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino medio. Aroma seducente e fresco di frutti rossi selvatici. Tanta tensione e tannini finissimi. Bellissimo equilibrio tra la vivacità del frutto, la freschezza e la consistenza asciutta che riempiono la bocca. Molto lungo." Jancis Robinson

"Il Rosso di Montalcino Ginestreto 2021 è splendido, sboccia davanti ai miei occhi con una miscela inebriante di petali di rosa dolci, ciliegie nere essiccate e spezie autunnali. La sua consistenza è pura e setosa, mentre un'ondata di frutti rossi maturi e toni minerali rinfrescanti attraversa il palato. Ricchi sentori di lampone e spezie balsamiche persistono, e il 2021 termina con una freschezza e una struttura ancora giovanile. È una delle più belle interpretazioni del Ginestreto che abbia mai provato, ma non per questo è meno potente." Vinous

"Da vigne giovani, poco più di 10 anni, ma già di qualità eccezionale, un rosso affinato in legno e acciaio con un naso molto intenso, mirtillo, poi note di timo e maggiorana, un palato succoso, tannini iodati, un finale molto persistente con note fruttate-balsamiche." Luca Gardini

Le viti di Viognier e Chardonnay crescono sul terroir più calcareo di Caiarossa. Le uve vengono fatte fermentare separatamente in botti di rovere, maturano sui lieviti e vengono assemblate alla fine, con pochi o nessun travaso per produrre il vino con il minor contatto possibile con l'ossigeno. Il risultato è un vino bianco preciso e pulito che, con il suo bel volume, la sua profondità e la sua morbidezza con aromi fragranti di fiori e mandorle, si sposa bene con un pesto delicato e profumato. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino scarico con riflessi giallo-verdi. Al naso è ancora timido e riservato, con note di agrumi e melone. Al palato è più presente, morbido, ma con un'acidità animata, con un frutto fine che si fonde nel finale." Falstaff

"Il Bianco 2022 è un'insolita miscela di Viognier e Chardonnay. Luminoso, floreale e arioso, il 2022 è di gran classe. Limone confit, fiori bianchi, menta e influssi di pepe bianco impreziosiscono questo bianco costiero espressivo e ricco di sfumature. È un vino ben fatto." Vinous

"Aromi di pera a fette, yogurt, limone e pietra focaia si susseguono in un corpo medio con un solido nucleo di frutta come i limoni Meyer e un finale fresco. Piuttosto sapido nel finale." James Suckling

Denso, rosso intenso, al naso frutti di bosco, bacche rosse mature e note dolci-speziate. Al palato è elegante, morbido, quasi cremoso, ricco, con tannino fine, corpo pronunciato e un equilibrio ottimale tra potenza alcolica, freschezza e frutto e con un finale furioso. SUPERIORE.DE

"Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva Bellovedere 2016 è scuro ma elegante, con un invitante bouquet di more, viole schiacciate, spezie esotiche e note di canfora. La consistenza è setosa, con un'esposizione sapida e quasi salata di frutti di bosco e minerali, il tutto bilanciato da acidi vivaci. I tannini a grana fine non si fanno sentire fino alla fine, mentre il palato soffre sotto la struttura giovane del Bellovedere, con echi di liquirizia e frutti neri che persistono a lungo. Detto questo, l'equilibrio è perfetto e tutto ciò di cui il 2016 ha bisogno è qualche anno in più di cantina per brillare davvero." Vinous

"Aromi di frutta scura, funghi, fiori e spezie. È corposo con tannini masticabili. In bocca ha una consistenza gessosa. Succoso e speziato. Finale saporito con una certa lunghezza." James Suckling

"Questo rosso ricco offre un mix coeso di spezie da scatola di sigari, mentolo, salsa hoisin e more imbevute di brandy. Al palato è denso di aromi di frutta e spezie, ma è ben bilanciato da una lucentezza di tannini e da una fresca acidità. Mostrando un'ampia potenza e concentrazione, si conserva bene in cantina." Wine Enthusiast

"Naso incantevole, fragrante con una grande purezza, che mostra note di ciliegie scure, cannella e accenni di tabacco con sfumature di cuoio. Palato molto elegante e complesso." Decanter

Colore giallo oro brillante. Note complesse di pesca leggera, ananas fresco e albicocca in camicia al naso. Al palato è ricco e cremoso, con accenti di fumo e mandorle tostate. Il finale è lungo, minerale e accentuato dalle erbe. Questo bianco molto concentrato e complesso dipinge un bel ritratto del lato raffinato dell'uva Trebbiano di Lugana, che sta diventando sempre più popolare. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino ricco e brillante con centro dorato. Naso complesso con note di pesca in salamoia e camomilla, delicate note affumicate in sottofondo. Al palato è teso, con frutta matura e acidità croccante; purtroppo si nota l'uso del legno nel finale, ha ancora bisogno di invecchiare." Falstaff

"Aromi di pane tostato e frutta ananas. L'attacco è morbido e scorrevole, con una consistenza setosa, uno strato di glicerina, un'acidità rinfrescante e un corpo da leggero a medio. Cedro che si affloscia nel finale. Bevibile ora, ma ha un potenziale di invecchiamento." James Suckling

"Ricchi sapori di nocciola tostata, mela e pera da pasticceria, cagliata di limone e vaniglia sono cesellati da un'acidità ben definita e da una vena di salinità in questo bianco, che mostra concentrazione e tensione. Oggi è ben amalgamato, ma si svilupperà piacevolmente con un po' di invecchiamento in bottiglia o nel bicchiere." Wine Spectator

Un vero campione è il Lodano, un'insolita cuvée di Chardonnay con Riesling e Gewürztraminer. Potente, denso e morbido, con sapori di frutta a nocciolo, albicocca, miele e buccia d'arancia candita. Passa poi a delicate sfumature minerali con granito frantumato e conchiglie. Eccellente lunghezza, profondità e freschezza floreale. L'acidità pulente emerge alla fine con una luminosità attraente. Questo bianco eccezionale e sofisticato incarna perfettamente l'eccellente firma di Stefano Frascolla. SUPERIORE.DE

"Questo è sempre un interessante blend bianco di riesling, gewurztraminer e chardonnay cofermentati. Tanto miele di fiori, pietra e pietra focaia al naso e al palato. Di medio corpo, con molto limone amaro e fiori di limone. Finale di pietra focaia. Elettrico." James Suckling

Come sempre, il Cerviolo è eccellente: concentrato, con profumi di ciliegia rossa, tabacco dolce, noce e funghi selvatici. Al palato è setoso e stratificato, con note balsamiche e speziate, denso e morbido, con tannini assolutamente armoniosi. Un vino meraviglioso! SUPERIORE.DE

"Un blend biologico di 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot e 25% Petit Verdot, il Cerviolo di San Fabiano Calcinaia 2019 si apre con una concentrazione scura e un'intensità aromatica audace con frutta scura e prugna, mora essiccata e minerali bianchi gessosi. Il vino mostra un approccio pulito, con un'ampia struttura e una chiusura di medio e pieno corpo." Wine Advocate

Stoan ha un aroma speziato e floreale di zenzero, mele schiacciate, erbe salate e ardesia bagnata. Il profumo è rilassante e setoso, ma allo stesso tempo vivace, e si concentra su frutti di bosco maturi, con un sottile accenno di agrumi canditi per contrasto. Il palato rimane nitido e pulito, con sfumature di pompelmo e lime che persistono. Pressione decisa sul finale, sapido. SUPERIORE.DE

Il Metodo Classico Chiaro di Bolle matura sui lieviti per 18 mesi. Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Un Blanc de Noir da 100% Sangiovese con un'elegante verticalità di agrumi, con una nota di fiori freschi e crosta di pane che giocano intorno al delicato bouquet. Perlage molto fine e delicato, croccante e fresco con una lunghezza molto accattivante. Raffinato e delicato. SUPERIORE.DE

"Uno spumante fresco e croccante con note di brioche e mele verdi a fette. Di medio corpo, croccante e vivace. Prodotto per la prima volta. Fermentato in bottiglia." James Suckling

Colore rubino intenso e brillante, al naso tanti frutti di bosco freschi e concentrati, al palato un'acidità molto elegante e pronunciata che lascia poi il posto a un tannino fine, finale lungo e succoso. SUPERIORE.DE

L'Etna Rosso Reseca, coltivato con metodo biologico, è prodotto con il 100% di Nerello Mascalese proveniente da un vigneto di 1,5 ettari situato a 800 metri sul livello del mare, sul cono annerito del vulcano. Il vino offre potenza e grazia, le due qualità contrastanti che caratterizzano i grandi vini dell'Etna.

Ciliegie dolci, fiori secchi, liquirizia e spezie al naso. Lo stile elegante continua al palato con tannini setosi e moderazione in tutti i componenti. Un rosso di medio corpo, scattante, con tutti i vantaggi classici ed eleganti del terroir vulcanico dell'Etna. Il frutto fresco dovrebbe portare questo vino fino ai 10 anni e probabilmente oltre. SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso Reseca 2019 si apre con una cascata di fiori rosati e una spolverata di spezie, con note di pietra bagnata. Possiede un'incantevole dolcezza interna e una consistenza setosa, mentre i frutti di bosco dal sapore agrumato si susseguono. Solo delicatamente tannico, ma incredibilmente lungo, il 2019 termina potente, con un grip giovanile e fresco." Vinous

Colore rubino chiaro. Ricco bouquet di ciliegia rossa, fragola, cioccolato e violetta. Al palato è generoso e vivace, con note di rabarbaro, torta di fragole e amarena; il frutto è splendidamente concentrato e pieno. La struttura tannica nobilmente lavorata conduce questo Sangiovese stratificato e molto serio verso un finale affascinante e minerale. Ogni anno Fuligni produce un vino che è eccezionale per la denominazione e, in termini di stile, è un ingegnoso incrocio tra tradizione e modernità. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante e scintillante. Naso molto aperto, frutta succosa di ciliegia, geranio, leggera spezia, un po' di anguria sul finale. Elegante al palato con tannini levigati, sapido, sorprendente freschezza e succosità, si beve molto bene." Falstaff

"Colore rosso mattone chiaro. Frutta dolce e quercia dolce, ma anche profumo di fiori di campo e un accenno di moka. Sapore complesso. Tannini profondi, masticabili e dalla grana solida. Tanta integrità e profondità di gusto. È stato imbottigliato pochi mesi fa e deve ancora maturare in bottiglia, ma ha un grande potenziale." Jancis Robinson

"Il vino ha riflessi floreali, agrumi e un lato botanico con rovo e sacchetto di lavanda. Questi aromi sono completati da sensazioni terrose e da un pizzico minerale di sale rosa dell'Himalaya." Wine Advocate

"A differenza di molti vini di Montalcino più potenti e imponenti, i vini di Fuligni si sviluppano con discrezione e pazienza. Questo è un'ottima introduzione allo stile puro della casa. I frutti morbidi e soffici di ciliegie nere e fragole sono incorniciati da freschezza e tannini morbidi ma strutturati. Ricco e maturo, ma con un vero senso di equilibrio. Il vigneto prende il nome dalla ginestra che cresce su questo singolo ettaro di viti di 10-15 anni." Decanter

"Il Rosso di Montalcino Ginestreto 2022 è bello e classico per lo stile della casa, con una cascata di amarena secca, petali di rosa, chiodi di garofano e spezie accompagnate da un accenno di sottobosco floreale. Il vino è setoso e sereno, con bacche selvatiche mature e acidità succosa bilanciata da tattili note minerali. Il finale è lungo e speziato, e lascia la voglia di saperne di più quando i sentori di liquirizia e chiodi di garofano svaniscono. Wow." Vinous

Le uve di questo spumante rosé, prodotto con il metodo classico dello champagne, provengono da vigneti selezionati nei dintorni di Contessa Entellina. Elegante colore rosa antico. Bouquet fortemente personale di crosta brut, pompelmo rosa e spezie. Al palato è fresco, vivace e ben strutturato. Finale lungo e persistente con un delicato sapore erbaceo. SUPERIORE.DE

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Un bel naso floreale con note di pesca e banana. Il sapore è chiaro, fresco e puro, con aromi speziati di limone, mandarino e ghiaia tritata. Il Roero Arneis è conosciuto anche come Barolo Bianco, nome del tutto appropriato per questo eccellente vino bianco della nobile fucina di Neive. SUPERIORE.DE

"Un bianco fresco e frizzante con leggeri aromi di limone, mango e lime amaro. È di corpo medio-pieno con molta frutta. L'annata calda è evidente, ma rimane fresco sul finale." James Suckling