0.75 litri

Le singole parcelle (micro-locazioni) sull'Etna si chiamano Contrade e la Contrada Passochianche (PC) è il cru di Chardonnay nato dalla magica mano di Andrea Franchetti. Il visionario, purtroppo scomparso nel 2021, ha piantato qui lo Chardonnay ad alta densità a circa 900 metri di altitudine già nel 2000. L'annata 2018 ha segnato il debutto di un vino che riflette in modo impressionante la pluriennale esperienza di Franchetti sull'Etna. Come tutti i vini delle Contrade, ha una propria personalità e dimostra chiaramente come un vitigno acquisisca una propria forma di espressione in luoghi diversi. Sono state riempite solo 2.660 bottiglie di questo Chardonnay fresco, di carattere e salino-minerale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino medio brillante con leggeri riflessi. Aroma intenso di mela matura, pera, pesca e alcuni esotici ananas e guava al naso, con un finale speziato e delicatamente vanigliato. Fresco e succoso al palato, con una bella consistenza fondente, elegantemente distesa e speziata nel lungo finale." Falstaff

"Un'invitante e ariosa miscela di mele tostate al lime, polvere di pietra, paglia gialla e spezie di menta si diffonde dal Contrada Passochianche (PC) 2021. Setoso e avvolgente, questo vino colpisce oggi per la sua innegabile eleganza e per l'ondata continua di frutta matura. Una sottile macchia di mineralità si sviluppa lentamente. Il finale è lungo e sfumato, con suggestioni di sorbetto al limone e menta. Il 2021 si sta già mostrando in tutta la sua bellezza, ma la conservazione porterà sicuramente altri strati in superficie. Da bere subito per puro piacere o da conservare per raccoglierne i frutti." Vinous

"Aromi di mele cotte, creme caramel e torrone si susseguono in un corpo pieno con strati di frutta. È morbido e rotondo, ma teso con molta acidità alla fine. Minerali come pietra e basalto. Anche pepe bianco e caprifoglio. Chardonnay in purezza piantato a 950 metri di altezza, si dice che sia il vigneto di chardonnay più alto d'Italia. Prodotto in acciaio e affinato in grandi tini di rovere. Complesso." James Suckling

La linea "61" sta per l'anno di nascita del primo Franciacorta, creato nel 1961 nei secolari vigneti Berlucchi. Le uve provengono da quattro vigneti tra Corte Franca e Provaglio d'Iseo.

Delicato colore rosa pesca. Profumo ammaliante di mirtillo rosso e agrumi con una componente minerale. Al palato, una fine nota di pane e lievito mescolata con la forza, l'acidità e il tannino del Pinot Nero, una ricca schiuma e un perlage fine e persistente. Aristocratica nota agrodolce e graziosa cremosità nel finale. SUPERIORE.DE

"Colore rosso arancio brillante e luminoso con un perlage fine. Delicati aromi di fragola e lampone al naso, arancia rossa, fiori d'arancio e leggere spezie nel finale. Forte perlage al palato, acidità molto buona e finale elegante." Falstaff

"Il Franciacorta Berlucchi '61 Rosé Nature 2016 è ricco e complesso, con un bouquet selvaggio di prugne schiacciate, mele con cannella, nettarina e rosa. Il palato è avvolto da una texture setosa, che comunica una notevole eleganza e raffinatezza, mentre la fragola selvatica si combina con minerali salati e note di mandorla verso la fine. Il 2016 termina lungo ma incredibilmente fresco, con fiori rossi interni e una sensazione di pietra liquida che permane. Ben fatto." Vinous

"Questo vino complesso e vinoso della storica tenuta Berlucchi si apre con fragole e panna, rose secche e brioche al rabarbaro. Il palato rivela un sapore di ciliegia più scuro con una consistenza cremosa trasportata dall'energia del vino." Wine Enthusiast

Ricca e raffinata cuvée di punta dei vitigni bianchi del Friuli. Il bouquet di fiori bianchi e frutta gialla ha una piacevole nota affumicata. Al palato, sapori opulenti di frutta gialla e bianca, albicocche secche e miele; l'acidità equilibrata fornisce spina dorsale e struttura. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino frizzante con delicate sfumature di verde. Frutta di pietra, pesca e albicocca al naso, sottili note di pietra focaia e un accenno di vaniglia. Potente al palato, acidità vivace, fenoli delicati, finale goloso." Falstaff

"Pulito e minerale, con un sottofondo salino e sapori vibranti di mele e pere appena affettate, mandorle scottate, fiori di mandorlo e un accenno di pepe bianco macinato. Finale fresco e gessoso." Wine Spectator

"L'Abbazia di Rosazzo 2019 è più delicato e sfumato, con fiori secchi polverosi, mandorle schiacciate e fumo dolce al naso. Si sente setoso ma quasi senza peso e galleggia sul palato con un mix sapido di frutta a nocciolo bianca e fiori interni. Lascia un accenno di mineralità e termina con una bella tensione che lascia note di pietra liquida e pera Bosc. L'Abbazia di Rosazzo è una bellezza discreta." Vinous

"Questo vino si è decisamente spostato nel territorio degli aromi terziari. Con un colore dorato intenso e riflessi arancioni, il Livio Felluga 2019 Rosazzo Abbazia di Rosazzo mostra toni invecchiati di limone conservato, buccia d'arancia candita, guava essiccata e mandorla dolce. La fermentazione avviene in acciaio e il vino viene affinato in grandi botti di rovere. I tannini sono delicati, da vino bianco, e una nota di menta piperita chiude il vino." Wine Advocate

"Affascinanti aromi di cenere, pietre bagnate, mele secche, note di miele e pietra focaia. Catrame. Corposo con grande densità ed energia. Incorniciato e solido. Corteccia di vite con funghi. Riservato. Vecchie vigne di 80-100 anni." James Suckling

Colore rubino granato, fine nota di viola e molte spezie nel bouquet. Denso e compatto, con tannino teso e dolce fusione di frutta. Con il tempo, questo rosso già molto elegante (età delle viti: 100 anni, produzione: 4.000 bottiglie) è all'inizio di un lungo e promettente sviluppo. SUPERIORE.DE

"Poco meno di un rubino medio. Un naso pieno di spezie su uno strato di freschi frutti rossi con note pietrose. Aperto e completamente pronto e accessibile. Frutti rossi freschi e morbidi. Più elegante che concentrato, con tannini morbidi e levigati." Jancis Robinson

"Ginepro e amarena, terra e sale al naso. Al palato è intenso, con note di selvaggina, amarena, cioccolato e noce moscata. Molto concentrato, ampio e allo stesso tempo incisivo grazie a un'acidità presente. Il frutto sembra molto maturo. Un vino con grandi pretese, ma anche un piacere da bere." Vinum

"Il Vini Franchetti 2020 Contrada G, con frutta proveniente dallo storico vigneto Guardiola dove alcune viti hanno 120 anni, ha note di pepe bianco e spezie indiane che incorniciano ribes rosso, erbe balsamiche, trucioli di matita e brace. Il vino è sapido e corposo, con una struttura media e tannini lunghi." Wine Advocate

"Elegante rosso rubino con nucleo scintillante e bordo che si schiarisce. Naso elegante e invitante di ciliegie mature, menta, fumo freddo, poi ancora lamponi maturi, melograno e arancia rossa, seducente. Al palato è lucido e compatto, si apre lentamente e a più strati, estremamente fine e con un finale salato e lungo." Falstaff

"Il 2020 Contrada Guardiola (G) è un vero e proprio colpo d'occhio. È sorprendentemente floreale, con un'abbondanza di toni di rosa e viola che si mescolano a more e a un pizzico di spezie. Al palato scorre con facilità, dapprima setoso, con un nucleo salino e bacche rosse aspre che inondano i sensi; tuttavia rimane profumato e raffinato per tutto il tempo. Note speziate di agrumi e di erbe aromatiche percorrono il lungo finale, insieme a uno strato di tannini fini che promettono un'evoluzione lunga e costante. Franky ha dichiarato: "Questa è una delle migliori performance di frutta Guardiola che abbia mai provato." Vinous

100% Carricante di incredibile eleganza e purezza, il suo sottile aroma di erbe e agrumi è completato al palato da una meravigliosa mineralità e salinità. Un vino bianco pieno di espressività e finezza! SUPERIORE.DE

"L'interpretazione di Carlo Ferrini del vino bianco di vecchi arbusti: Un inizio minerale, poi tanta finezza, l'acidità tonificante ma ottimamente integrata, il finale preciso e lungo. Per un mite pomeriggio d'estate." Vinum

"Colore giallo paglierino brillante con sottili note argentate. Si apre con note di mela fresca e croccante, alcuni fiori di gelsomino e agrumi. Al palato è salato e chiaro, si distende bene, note agrumate fini." Falstaff

"Il Carricante è il vitigno bianco caratteristico dell'Etna e questo esemplare non maturato - solo la seconda annata del leggendario enologo Carlo Ferrini e di sua figlia Bianca - cattura il carattere unico del luogo e del vitigno: Luminoso e salato, presenta aromi e sapori di limone, lime e mela. È strutturato e maturo, ma anche molto fresco, con un'onda sassosa e salata seguita da una sottile e cremosa confettura di limone. Il finale è molto lungo, fine ed erbaceo. Meraviglioso." Decanter

"Tanti profumi di gelsomino e caprifoglio con sapori di pera e mela tagliata che si sviluppano in un corpo medio con una meravigliosa profondità e intensità. Grande lunghezza. Assenza di legno. Sapore di pietra focaia. Puro." James Suckling

"Il Carricante Alberelli di Giodo 2021 Sicilia colpisce per il giusto mix di agrumi e minerali salati. Il vino è equilibrato e intenso e mostra più complessità di quanto ci si possa aspettare. Con la maturazione, svilupperà una complessità ancora maggiore e mostrerà alcuni dei bellissimi aromi di benzina simili al Riesling. La produzione è limitata a circa 3.500 bottiglie." Wine Advocate

"Carricante puro da un cru impeccabile, un gioiello prodotto in poche bottiglie di grande raffinatezza. Al naso, note di limone candito, timo, poi chinotto e un accenno di gelsomino. Al palato è teso, saporito, con un ritorno di agrumi e sensazioni floreali." Luca Gardini

Il Contrada C di Passopisciaro è un rosso squisito con un bouquet di frutta scura e sensuale. Stilisticamente simile a un grande Pinot Nero o Nebbiolo, di notevole intensità al palato fino al finale persistente. Un vino muscoloso e leggero allo stesso tempo. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante e scintillante. Al momento un po' trattenuto al naso, mostra leggeri sentori di geranio e fumo freddo, lontani sentori di pomodori secchi. Estremamente lucido all'ingresso del palato, con tannino cremoso, mostra nobili frutti di lampone candito, finale salato e gripposo." Falstaff

"Il 2020 Contrada Chiappemacine (C) è nitido e floreale. Profuma di amarene, fragole secche e spezie di cedro. La sua consistenza setosa si diffonde al palato con facilità, portando a frutti rossi dolci ed erbacei, mentre l'acidità vivace fornisce una sensazione succosa. Il 2020 termina strutturato e lungo, con note di liquirizia e toni di viola. Si consiglia di conservarlo per uno o due anni, poiché ha una potenza di fondo che deve ancora svilupparsi completamente." Vinous

"Dalla Contrada Chiappemacine, ad un'altitudine inferiore di 550 metri, il Contrada C 2020 si apre ad uno stile accessibile su una bocca magra e corposa. Il vino offre molta ciliegia selvatica e ribes rosso con i classici aromi dell'Etna di cenere di falò e chiodi arrugginiti. Si percepisce anche un po' di petalo di rosa amaro." Wine Advocate

Il Brunello di Montalcino di Katia e Luigi si apre con frutti scuri, ciliegie, erbe di bosco e prugne secche. Il tutto è accompagnato da una fine dolcezza fruttata, incorniciata da note di catrame, fumo e spezie esotiche. L'intensità scura e matura del frutto è strettamente intrecciata con gli aromi del rovere e le proporzioni maestose del vino. Il finale lungo e ben strutturato è caratterizzato da liquirizia e menta, affiancati da uno strato di tannini fini. Ciò che ci piace particolarmente di questo Brunello è che è già pieno di finezza e classe e sta già mostrando la sua bellezza in giovane età. SUPERIORE.DE

"Bouquet maturo concentrato e ampio, nota di testa delicatamente liquorosa, ma meno invasiva del solito, ciliegie mature, mirtilli, tabacco, cioccolato, molto complesso e coinvolgente. Palato succoso, concentrato e allo stesso tempo lucido, potente, pienezza lucida, finale concentrato." Weinwisser

"Rosso rubino scuro con bordo color mattone. Profondo e seducente naso di ciliegia con note di spezie esotiche. Potente e lungo, con un frutto succoso di ciliegia che sta appena iniziando a svilupparsi e tannini fini e avvolgenti. Molto equilibrato, ma deve ancora assestarsi, quindi aspettate e vedrete." Jancis Robinson

"Il Brunello di Montalcino 2019 profuma di un mix polveroso di fiori secchi e fragole sottolineati da olio di limone. È vivace e morbido, con un'acidità rinfrescante e vibranti frutti di bosco maturi sollevati da spezie di arancia e cedro. L'acidità si afferma e mantiene una freschezza sorprendente, nonostante i tannini appiccicosi che risuonano in tutto il vino. Il 2019 termina lungo e colorato con una bella nota di fiori di violetta che permane a lungo. San Polino continua ad alzare il livello; questo vino è meraviglioso." Vinous

"Dai vigneti di San Polino nel nord-est su terreni argillosi. Questo 2019, esuberantemente giovane e nascente, profuma di violette e di erbe balsamiche oleose. Ha un'impressione di medio corpo, ma è ricco di frutti di mora. Un accenno di buccia d'arancia è enfatizzato da un'acidità pungente. E quando il vino si apre, emergono profondità speziate e acciaiose. Promettente, ma ha ancora bisogno di unirsi. I tannini solidi e argillosi appesantiscono il sapore nel finale." Decanter

"Aromi intensi di ciliegie nere, tartufo nero, buccia d'arancia e spezie indiane. Il palato è pieno ma contenuto, con tannini molto fini che penetrano il vino in modo lineare e profondo. Bella struttura. Contenuto nel finale. Una vera bellezza." James Suckling

Dosage zero è irresistibile nella sua dichiarazione e nel perfetto equilibrio di tutti i componenti. Colore giallo oro, intenso e brillante. Perlage fine, organizzato e persistente. Numerosi aromi fruttati nel gusto fine, sfumature di lievito al centro e piacevole mineralità nel finale lungo e asciutto. SUPERIORE.DE

"Giallo dorato brillante con un fine perlage. Invitante bouquet di baguette calda con burro salato, tra cui spiccano note di agrumi maturi, un accenno di arancia rossa e pietra focaia. Al palato è molto secco, ma ancora con una bella succosità e una spuma elegante, con un tiro gentile, lungo e persistente." Falstaff

"Essiccato dopo 48 mesi di permanenza sulle fecce fini: sapori ammalianti di frutta a nocciolo, ma anche di viola e noci; struttura cremosa eppure con mineralità, precisa nel lungo finale." Vinum

"È ricco, con sapori di noci tostate e biscotti. Il perlage finemente strutturato e cremoso si intreccia con un'acidità ben definita che fa emergere ciliegie bianche mature, scorza di arancia rossa, torta al limone e note di ginestra. Finale lungo e tostato." Wine Spectator

"Polveroso e floreale, il Vintage Collection Dosage Zéro 2019 si alza dal bicchiere con un bouquet di rocce frantumate e fiori di campo, complicato da scorze di lime e giovani sfumature di kiwi. La struttura è morbida, con bollicine setose e un nucleo decisamente sapido di minerali salati e agrumi aspri arricchiti da un'aria di mandorla grezza. Il 2019 si conclude con freschezza e media lunghezza, lasciando note di iodio e spezie esotiche." Vinous

"Un profilo complesso di gesso, mele cotte, fragole e violette, non privo di mineralità. Al palato una spuma fine, persistente e integrata con acidità tagliente, corpo medio e lunghezza precisa. Finale lucido e complesso." James Suckling

Un Pian delle Vigne da manuale: un bouquet pieno di piccoli frutti rossi, spezie brune, moka e tabacco, prima che seguano ciliegie muschiate e salvia. La sua struttura fresca e cremosa introduce una densa ondata di frutti rossi e neri maturi, con minerali salati e tannini a grana fine che forniscono grip. Mostrerà tutta la sua bellezza tra qualche anno, ma con una sufficiente aerazione è già un piacere oggi! SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro, luminoso. Al naso sentori fini di menta, ciliegie mature e mirtilli rossi, toni balsamici fini sul finale. Grande succosità al palato, frutto chiaro e acidità ben integrata, si apre caldo e corposo, finale finemente salato." Falstaff

"Il Brunello di Montalcino 2019 si apre con un bouquet cupo e meditabondo che fonde la salsa di prugne con il cioccolato fondente e i chicchi di caffè espresso. Combina consistenze vellutate con frutti rossi e neri maturi su un nucleo di acidità succosa, pur mantenendo una sensazione sollevata ed energica. Il 2019 termina strutturato e lungo, ma ancora relativamente fresco. Le more aromatizzate all'arancia e le erbe aromatiche persistono. Sono molto colpito dalle prestazioni del 2019 al palato e dalla gestione dei tannini, ma vorrei che l'azienda avesse optato per una presentazione altrettanto fresca al naso. Tuttavia, i fan dello stile Pian delle Vigne ameranno l'energia di questo vino." Vinous

"Aromi e sapori di ferro e gesso rosso definiscono questo vino rosso muscoloso, mentre note di ciliegia prugna, mentolo e catrame si aggiungono sul finale masticabile ed esteso. Tannini equilibrati, con una bella lunghezza." Vinous

"Al naso e al palato si percepiscono ciliegie nere dolci con alcune more e fiori di ciliegio. Di corpo medio-pieno, con tannini decisi e un finale masticabile, ma che si ammorbidirà e si comporterà bene con l'invecchiamento in bottiglia." James Suckling

"Prestigio, eleganza e tradizione, un'etichetta simbolo della denominazione. Olfatto raffinato, note di corniolo, eucalipto e tocchi di bergamotto. Palato croccante e denso, con tannini salmastri, ritorna con note balsamiche e agrumate." Luca Gardini

Il Barolo Garretti è un vino proveniente dalle pendici della tenuta La Spinetta a Grinzane Cavour. Queste uve sono state precedentemente utilizzate per il Barolo Campé. È audace, vivace e super espressivo. Ciliegia scura e succosa, lavanda, spezie, mentolo, fiori rossi, liquirizia e rovere francese si uniscono in questo vino cremoso e impetuoso de La Spinetta. Garretti cattura tutta la ricchezza e il pedigree dell'annata in uno stile succoso e diretto che troverà sicuramente molti estimatori. Questa è un'annata particolarmente forte per questo vino, anche se ha bisogno di un altro anno in bottiglia per ammorbidire i potenti tannini. SUPERIORE.DE

"Il Barolo Vigneto Garretti 2020 è un Barolo grassoccio e succoso che farà la gioia dei fan di La Spinetta. Un'esplosione di frutta rossa/viola scura, erbe, fiori, vanillina e rovere dolce fa una prima impressione forte. I contorni morbidi gli conferiscono immediatezza e fascino. Il 2020 è molto ben fatto." Vinous

"Questo vino ha una bella frutta matura, con ricchi frutti di prugna e pesca al naso, ma anche nocciola, arancia e crosta di pane. È corposo, cremoso e strutturato con tannini che si sciolgono in bocca. Finale delizioso." James Suckling

Contrada Rampante cresce nel vigneto più alto di Passopisciaro. I terreni hanno un contenuto di sabbia più elevato e la vendemmia qui avviene più tardi. Al naso, ciliegie rosse scure, fiori, menta e liquirizia. Il Rampante è un rosso elegante, energico e dinamico, con un frutto chiaro e tannini setosi. SUPERIORE.DE

"Questa brillantezza nel bicchiere è attraentemente tipica dei vini dell'Etna. Il bouquet ricorda i lamponi e il fumo, il ribes rosso e il sale. Al palato, una buona tensione, così sottile: prima mostra un attacco gentile, poi si aggrappa e rimane, non lussureggiante, ma attraentemente multistrato. L'acidità mantiene il vino in equilibrio, i tannini assicurano un lungo finale. 18 mesi di maturazione in grandi botti di rovere lo rendono setoso, fresco e minerale, come ci si aspetterebbe idealmente da un Etna Rosso. Le viti di Nerello di oltre 100 anni provenienti da Contrada Rampante, forse il sito più famoso dell'Etna, situato a Passopisciaro a nord a oltre 700-1000 metri, aggiungono il proprio stile unico alla casa." Vinum

"Con i frutti della Contrada Rampante a Castiglione di Sicilia, fino a 1.000 metri sul livello del mare, il Contrada R 2020 mostra alcuni aromi di ciliegia amara e di erbe mediterranee. Note di cenere vulcanica incontrano tannini fini e asciutti. È uno dei vini più accessibili di questa serie di uscite di Nerello Mascalese da singola vigna." Wine Advocate

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Naso nobile e invitante, di scorza di agrumi canditi, rosa canina, fragoline di bosco, più un accenno di fiori rossi secchi, con un delicato riverbero di pietra bagnata. Al palato con bella succosità e frutta a bacca rossa lucida, si diffonde salato sulla lingua, eleganza rada, tannino attualmente ancora abbastanza giovane nel finale." Falstaff

Poggio Alle Gazze è un Sauvignon Blanc molto elegante con una grande quantità di Vermentino e piccole quantità di Viognier, Verdicchio e Semillon. Favolosi sapori di fiori, ananas, pesca e un po' di menta. Al palato è raffinato ed espressivo, ben strutturato e meravigliosamente lungo. SUPERIORE.DE

"Frizzante, giallo paglierino medio con leggeri riflessi dorati. Intenso e presente al naso di fiori di sambuco, salvia, agrumi e ananas. Al palato è succoso e corposo con bella freschezza, frutta presente, note leggermente salate e buona tensione." Falstaff

"Il Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2022, composto da 53% Sauvignon Blanc, 37% Vermentino, 6% Viognier, 2% Verdicchio e 2% Semillon, è fragrante e fresco con aromi di citronella, salvia dolce, miele e mela verde che fluttuano nel bicchiere. Note minerali di pietra focaia e ghiaia completano il tutto. Un vino bianco aspro e di grande bevibilità." Wine Advocate

"Aromi e sapori espressivi di fiori di sambuco, frutto della passione, uva spina ed erba cipollina si combinano con la consistenza setosa di questo vino bianco equilibrato e senza soluzione di continuità, che presenta accenti floreali e di pompelmo sul finale". Wine Spectator

"Il Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2022 è un bianco molto grazioso e armonioso. I contorni morbidi avvolgono un nucleo di buccia di limone, salvia, foglia di pomodoro, menta e note varietali di Sauvignon. Arioso e impeccabile nel suo equilibrio, il Poggio alle Gazze è un vincitore." Vinous

"Molto pompelmo a fette con scorza di limone e anice. Corpo medio. Vivace. Mostra una bella luminosità." James Suckling

Spumante di eccezionale finezza con un delicato sapore fruttato di lampone, miele d'acacia e albicocca e una bella nota di lievito. Colore giallo paglierino carico e brillante, perlage fine e persistente. Maturo, con un fondo di legno meravigliosamente integrato, sapore molto pieno, lungo e intenso. SUPERIORE.DE

"Colore giallo dorato ricco e brillante. Profumo fragrante e caldo di pane fresco, pesca secca e albicocche, seguito da un sapore leggermente nocciolato e da delicate note di erbe mediterranee. In bocca ha un perlage elegante e delicato, ma con una spinta e un'acidità elettrizzante fino al lungo finale salato." Falstaff

"Il naso è dominato da pesche acide e rose bianche. Il corpo medio è caratterizzato da bollicine pungenti e frutta pura con acidità di mela croccante e lunga. Il finale è preciso e sapido." James Suckling

Naso opulento di bacche rosse, piacevoli note affumicate e spezie erbacee. Al palato è opulento e rotondo, i tannini fini conferiscono al vino una struttura delicata ma solida e la necessaria serietà fino al lungo e morbido finale. Il legno ben integrato e il frutto dell'uva Cabernet trovano qui un'entusiasmante simbiosi in modo molto armonioso con lo stile piuttosto rigoroso e teso del Petit Verdot. SUPERIORE.DE

"Colore rosso porpora ricco, quasi impenetrabile. Naso intrigante e denso, prugne mature, pepe rosso, erbe aromatiche, cioccolato, scatola di sigari, sottilmente carnoso. Tanta mora al palato, strutturata senza essere opprimente, struttura di acidità animata, tannini maturi, finale persistente ed elegante." Falstaff

"Il naso è intensamente speziato e caldo, con peperoncino e un'evidente carnosità umami. Al palato ciliegie, more e cioccolato lasciano tuttavia il posto a note di pepe, dai grani di pepe nero freschi al peperoncino, con un finale caldo." Wine Enthusiast

"L'Ilatraia 2020 è un rosso potente che avrà bisogno di almeno qualche anno in bottiglia per ammorbidirsi. Le fasce di tannino avvolgono un nucleo di frutta nera, cioccolato, cuoio nuovo, liquirizia, incenso e lavanda. Vino di sostanza e potenza, Ilatraia non è così immediato come la maggior parte dei vini della costa toscana. Sospetto che l'alta percentuale di Petit Verdot nell'assemblaggio abbia molto a che fare con questo. È un risultato superbo, soprattutto per un'annata che ha dato vini generalmente più leggeri sulla costa." Vinous

"Il Brancaia 2020 Ilatraia si presenta con un aspetto scuro come l'inchiostro e un'intensità di frutta nera e viola. Questa bellissima tenuta è immersa nei fitti boschi di Radda in Chianti, uno degli angoli più selvaggi della denominazione. Quest'annata è leggermente più accessibile in termini di bocca, ma offre ancora ampie spezie, erbe grigliate e pepe nero." Wine Advocate

"Un carattere fruttato molto puro e attraente, con more e mirtilli con violette schiacciate, cioccolato fondente e sfumature di erbe aromatiche. Anche alcune scorze di agrumi e pietre bagnate. Corposo, con tannini finissimi e un'acidità croccante che dà tensione ed energia al frutto. Lucido e setoso. Molto lungo." James Suckling

Colore rubino granato, fini note di viola e rosa e molte spezie nel bouquet. Denso e compatto, con tannino teso e dolce fusione di frutta. Con il tempo, questo rosso accattivante è all'inizio di un lungo e promettente sviluppo. SUPERIORE.DE

"Al naso è un'amarena potente, con note di mandorle tostate. Al palato, mostra una frutta rossa opulenta e matura, che ricorda la marasca e la marmellata di ribes rosso. Si avvertono anche note affumicate e sapide, che ricordano il salame di finocchio. Al palato si percepisce anche una mineralità salata tipica del vulcano." Vinum

"Il Vini Franchetti 2020 Contrada S vede i suoi frutti provenire dalla popolare Contrada Sciaranuova a 850 metri di altitudine. Le viti hanno un'età media di 80 anni. È speziato e aspro, con abbondanza di pepe bianco, erbe medicinali e frutti di bosco. Il vino continua a offrire quella qualità leggermente speziata al palato, con tannini asciutti e molto ribes nero. Questa annata ha visto la commercializzazione di sole 2.040 bottiglie." Wine Advocate

"Il Contrada Sciaranuova 2020 (S) è profondamente seducente, quasi afoso, con una nota erbacea nel suo luminoso bouquet di ciliegie e bacche, insieme a un accenno di muschio animale che mi tiene sul bordo del bicchiere. La miscela ispirata alla terra continua al palato, ma si mescola con fiori esotici, agrumi rossi e una corroborante acidità. C'è così tanto da fare qui, eppure l'equilibrio è perfetto, mentre il 2020 si conclude con una leggera struttura, un'esplosione di dolcezza interna e un accenno di liquirizia salata che permane. Wow. Anche se questo vino invecchierà in modo uniforme, vale la pena di assaggiarlo presto per godere del suo carattere originale. Le viti di Sciara Nuova crescono a 850 metri di altitudine su terreni di ghiaia vulcanica." Vinous

Brunello di Montalcino classico e ben proporzionato, con un generoso bouquet di bacche rosse, ciliegie e spezie che contrastano perfettamente. Al palato, il gusto armonioso si muove verso un finale persistente e di grande finezza, con sentori eterei e una bella speziatura. SUPERIORE.DE

"Questo vino contiene una piccola quantità di frutta proveniente dal vigneto La Lucère della tenuta, ma proviene principalmente da una parcella più bassa, esposta a nord e nord-est, nelle immediate vicinanze della cantina. L'abbondanza di erbe dolci - dalla salvia alla lavanda - lascia il posto alla macchia forestale e alla pietra focaia. Al palato, il vino non è ancora così pronunciato come al naso, anche se un nucleo di ciliegia rossa concentrata è in attesa. I tannini sono forti e un po' legnosi, ma si attenuano nel finale. Il 2018 dovrebbe svilupparsi bene dopo un altro anno in bottiglia." Decanter

"Il Brunello di Montalcino 2018 è luminoso e bello al palato con frutti rossi e viola. Mostra un'acidità varietale con una struttura di medio corpo. La bocca non è particolarmente lunga, ma è fresca e i tannini sono levigati." Wine Advocate

"Questo delicato vino rosso è saturo di aromi e sapori di lamponi, ciliegie, liquirizia, rosa canina ed eucalipto. Potente e complesso, con un buon equilibrio, tannini robusti e un retrogusto persistente." Wine Spectator

"Intensità e grande freschezza anche nel Brunello base di San Filippo. Naso con note di amarena, poi tocchi di pepe nero e alloro. Al gusto sapido, con ritorno officinale-fruttato e note speziate. Persistenza e finale profondo." Luca Gardini

"Intenso, speziato e saporito, con aromi di ribes, salvia, arance secche, menta e corteccia. Corposo con tannini morbidi e ben integrati. Una sottile nota erbacea gli conferisce freschezza. Molto carattere. Bevibile dal 2024." James Suckling

100% Carricante di incredibile eleganza e purezza, il suo sottile aroma di erbe e agrumi è completato al palato da una meravigliosa mineralità e salinità. Un vino bianco pieno di espressività e finezza! SUPERIORE.DE

"Il vino bianco proviene dalla Contrada Rampante, che significa salire in alto. Molto fine e complesso, con note di frutta gialla fine, erbe aromatiche e sentori di ginestra. Il tutto è meravigliosamente incorniciato dal fumo. Al palato è di medio corpo, con una tessitura fine e fondente e un sapore minerale-salino." Weinwisser

"Giallo paglierino chiaro e luminoso con riflessi argentati. Al naso pera gialla e uva spina, scorza di agrumi, delicatamente completata da fiori bianchi. Frutto elegante al palato, rivestito di succosità e con sfumature salate, molto diretto fino al lungo finale, che termina su note agrumate." Falstaff

"Questo è un Carricante puro con caprifoglio, limoni e pompelmo leggero con una sensazione salata nei sapori. Lo stesso carattere è evidente al palato, con un corpo da medio a pieno, una consistenza cremosa e un finale delizioso. La citronella e i minerali sottolineano i sottili sapori di frutta e l'acidità. Sapido. Natura pulita e chiara." James Suckling

"Fragranti fiori bianchi di campo al naso, mescolati a erbe secche, pesche aromatiche e litchi. Croccante ma rotondo, una bella esplosione di agrumi, succosità al palato con alta acidità e poi rivelando più cremosa pesca bianca e pera con sottile pietra bagnata, salinità e spezie a base di erbe ai bordi. Sembra un vino da gourmet serio, con corpo, struttura e tanta vita. Il finale è minerale e sapido, con una nota di calore e spezie del sud Italia. 100% viti Carricante, con un'età media di 50 anni, piantate a 800-900 metri sul livello del mare." Decanter

Dall'estate del 2023, i produttori di Chianti Classico sono autorizzati a includere le undici indicazioni geografiche aggiuntive (UGA = unità geografiche aggiuntive) introdotte nel 2021 sulle etichette della categoria superiore Gran Selezione. Per i viticoltori del Chianti Classico è un passo logico produrre vini che riflettano il più autenticamente possibile la zona in cui sono stati prodotti. I clienti possono così approfondire la conoscenza del rapporto tra i vini e la loro regione d'origine: un vero valore aggiunto.

Storicamente, i vigneti del Castello di Fonterutoli si trovano nelle aree di tre comuni limitrofi del Chianti Classico: Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga e Radda in Chianti. Con la vendemmia 2017, la famiglia Mazzei ha vinificato separatamente tutti e tre i grandi vigneti come Chianti Classico Gran Selezione per la prima volta, al fine di riconoscere la diversità del terroir: Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 e Badiòla.

Grazie a 50 anni di ricerca, su un altopiano soleggiato nei pressi di Castelnuova Berardenga sono stati piantati 36 biotipi di Sangiovese, da cui qualche anno fa è nato questo vino estremamente interessante e unico. L'impressione generale è di grande equilibrio e linearità, con note di ciliegie rosse, spezie, mirtilli essiccati e tabacco. È il più caldo ed equilibrato dei tre vini della Gran Selezione. La sua intensità, la ricchezza del colore e la precisione del frutto conquistano immediatamente gli amanti del Sangiovese. SUPERIORE.DE

"Naso accattivante di lamponi, violette, scorza d'arancia; finale vellutato, sostenuto da una fresca acidità, i tannini sono polverosi e di qualità eccezionale, molto lungo." Vinum

"Colore rosso rubino brillante e luminoso. Naso intenso e invitante di succose ciliegie nere e mirtilli rossi, seguito da cioccolato fondente, tabacco e rovere tostato. Grande precisione ed equilibrio al palato, tannini eleganti, gentile persistenza sul lungo finale." Falstaff

"Frutti caldi di ciliegie succose e mirtilli secchi, spezie mediterranee e una struttura acida molto elegante caratterizzano questo vino indipendente e robusto. Tannini fini e stimolanti e grande lunghezza." Jancis Robinson

"Il Mazzei 2021 Chianti Classico Gran Selezione Castelnuovo Berardenga Castello di Fonterutoli Vicoregio 36 è un progetto speciale realizzato con i frutti di un vigneto sperimentale in una sottozona calda della denominazione, dove ci sono generalmente terreni più spessi e più materiale organico. Queste condizioni danno vita a un vino concentrato con aromi di frutta scura e spezie di rovere. I tannini sono morbidi e il vino è ricco di consistenza per un Sangiovese." Wine Advocate

"Gli aromi di ciliegie nere e prugne con un accenno di rovere tostato e cedro sono molto attraenti al naso. Alcuni fiori secchi. Corposo, con tannini fini e un palato potente di frutta al dente, tra cui ciliegia, agrumi e carattere minerale. Potente e strutturato, ma allo stesso tempo fresco e frizzante. È un Chianti Classico ben strutturato che ha bisogno di almeno tre o quattro anni per svilupparsi, ma che migliorerà con l'invecchiamento." James Suckling

Il Cru San Lorenzo, rigorosamente limitato in ogni annata, proviene da 4 ettari di vigneto nell'omonima contrada nel comune di Randazzo. Le viti hanno più di 70 anni e crescono a circa 750 metri sul livello del mare; il terreno è costituito quasi esclusivamente da sabbia vulcanica fine. Il terroir della piccola Contrada San Lorenzo è stato creato da colate laviche e depositi di origine vulcanica, formatisi tra 60.000 e 15.000 anni fa. Questo vino eccezionale è particolarmente ricco, fruttato e dotato di tannini molto morbidi che lo rendono vellutato e lussuoso al palato e garantiscono un finale infinito. Magnifico! SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso San Lorenzo 2022 è straordinariamente bello e profumato di fiori secchi, chiodi di garofano e lavanda. Si apre con una nota di arancia candita che ravviva il suo nucleo di frutti di bosco aspri. L'acidità vivace mantiene l'esperienza fresca per tutto il tempo. Il San Lorenzo colora il palato con un'alta concentrazione, è leggermente tannico e croccante, e lascia deliziosi profumi floreali che persistono. È il preferito del portafoglio Terre Nere, e mi aspetto che la cantina lo renda ancora più complesso." Vinous

"Al naso e al palato, meravigliosi caratteri di fiori di ciliegia e petali di rosa per le ciliegie scure e le arance rosse a fette. Di corpo medio-pieno, con equilibrio e intensità, continua per minuti. L'agrume è ipnotizzante." James Suckling

Uno spumante di classe, nella migliore qualità biologica! Bolle di Borro - una nuova interpretazione del Sangiovese. Da qualche anno Il Borro produce uno spumante monovitigno di Sangiovese con metodo Champagne (Metodo Classico). Naso fragrante e lievitato di piccoli frutti rossi e scorze di agrumi canditi. Al palato, pane, brioche, frutta Sangiovese finemente cesellata e un finale meravigliosamente cremoso ma preciso, croccante e molto lungo. Eleganza e finezza in puezza! SUPERIORE.DE

"Uno spumante fresco e fruttato con molto carattere. Aromi di crostata di fragole, pesche e buccia d'arancia. È di medio corpo, con una bella consistenza e bollicine fini." James Suckling

"Il naso è contemporaneamente floreale e sanguigno, con note di petali di rosa, arancia rossa e fragola che brillano su sapori più pesanti di rame e mattone caldo. Al palato, sboccia un elemento fruttato più dolce, ma rimane ancorato a una spina dorsale intensa e sapida, con un'acidità affilata come un rasoio." Wine Enthusiast

Il Bricco della Bigotta ha un aroma di ciliegie, cannella, pepe nero e una nota di tabacco. Al palato presenta una grande finezza e un equilibrio armonioso tra acidità e alcol. Finale lungo con carattere e classe. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro e intenso. Naso maturo di frutti rossi, ciliegia, prugna, seguito da note speziate di liquirizia e vaniglia, con un accenno di legno. Al palato è ricco, rotondo e ricorda la frutta matura e il sottobosco, finale molto lungo." Falstaff

"Una Barbera ricca e intensa che offre prugne scure, more, spezie macinate e cioccolato. Strutturata e densa, con tannini gessosi e acidità succosa. Finale di lunga durata." James Suckling

"Aromi densi e concentrati di confettura di prugne nere, chiodi di garofano, vaniglia e violette si sprigionano dal bicchiere fin dall'inizio. La mora e la composta di amarene riempiono il palato, mentre le spezie dolci e salate emergono, lasciando il posto a violette secche, moka e note terrose scure. Il vino termina con tannini eleganti e una fresca acidità da Barbera." Wine Enthusiast

"Un rosso brillante e concentrato con aromi e sapori di prugna, torta di frutta, cuoio, catrame e spezie di quercia. Denso, con una forte tensione che definisce il lungo retrogusto. Intenso e complesso." Wine Spectator

"La Barbera d'Asti 2019 Bricco della Bigotta è un vino selvaggio ed esotico. Ciliegia scura super matura, kirsch, cuoio nuovo, mentolo, arancia rossa e rovere dolce aggiungono un sacco di sfumature e complessità a questa fiammeggiante Barbera. La Bigotta è ricca e stratificata, con una grande profondità, un altro vincitore in questa gamma di Braida. Acidi brillanti e note floreali completano il finale." Vinous

Dall'estate del 2023, i produttori di Chianti Classico sono autorizzati a includere le undici indicazioni geografiche aggiuntive (UGA = unità geografiche aggiuntive) introdotte nel 2021 sulle etichette della categoria superiore Gran Selezione. Per i viticoltori del Chianti Classico è un passo logico produrre vini che riflettano il più autenticamente possibile la zona in cui sono stati prodotti. I clienti possono così approfondire la conoscenza del rapporto tra i vini e la loro regione d'origine: un vero valore aggiunto.

Storicamente, i vigneti del Castello di Fonterutoli si trovano nelle aree di tre comuni limitrofi del Chianti Classico: Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga e Radda in Chianti. Con la vendemmia 2017, la famiglia Mazzei ha vinificato separatamente tutti e tre i grandi vigneti come Chianti Classico Gran Selezione per la prima volta, al fine di riconoscere la diversità del terroir: Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 e Badiòla.

Badiòla è il nome storico di un vigneto nel comune di Radda, le cui uve vengono vinificate separatamente dalla famiglia Mazzei come Gran Selezione dalla vendemmia 2017. Colore rubino-granato brillante, naso sobrio ma chiaro di frutti di bosco, fiori blu, sottobosco e note di pepe scuro. Al palato, il Badiòla è magistralmente equilibrato, quasi senza peso. I tannini molto ben integrati lo rendono morbido dal primo all'ultimo bicchiere e colpisce per il suo lungo finale: la sua eleganza è magnifica! SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino intenso e brillante. Naso pronunciato di terra umida e foglia di tabacco, mora sapida, un po' di caffè, anche note leggermente carnose. Frutto succoso e fresca acidità al palato, riempie la bocca." Falstaff

"Classico bouquet fruttato di ciliegie mature con note erbacee e floreali sottostanti; vibrante al palato con buona acidità e un tannino perfettamente strutturato, il finale di frutti di bosco è complesso e persistente." Vinum

"Rosso rubino con riflessi granati. È molto aromatico, con fiori freschi, buccia d'arancia e ciliegie. Di medio corpo, con tannini vellutati e levigati che si sviluppano al palato. Il finale è piuttosto masticabile. Sottotono minerale e pietroso. Da consumarsi preferibilmente dopo il 2027." James Suckling

Ogni anno, uno dei grandi e magici vini monovitigno della Tenuta, che rappresenta in modo estremamente complesso lo speciale terroir delle colline dell'Etna. Frutta rossa scura, buccia d'arancia e fiori al naso. Poi frutta succosa, profondità meravigliosa e una struttura tannica finemente cesellata. Una sottile speziatura sul finale e l'eccezionale struttura, lunghezza ed eleganza sono sempre presenti! SUPERIORE.DE

"Nel 2022, le vecchie vigne danno un vino molto concentrato, che combina ciliegie scure intense e quasi appiccicose con note di mentolo, erbe e viola. A metà palato emerge qualche spezia. Chiaramente molto giovane, al momento non svela nulla di più ma si aprirà con il tempo." Decanter

"L'Etna Rosso Calderara Sottana 2022 è intenso e speziato nel bicchiere. Pietre di cenere frantumate ed erbe grigliate lasciano il posto a ciliegie nere essiccate e buccia d'arancia speziata. Il vino è lussuosamente morbido all'attacco e riceve una bella spinta da un nucleo di acidità stuzzicante, mentre i minerali salati e i tannini grippanti consolidano i frutti di bosco maturi. Il finale è molto lungo e concentrato, con un'impressione di giovinezza e struttura e una sensazione di piacevole acidità che permane. Il 2022 combina generosità e potenza in un pacchetto meravigliosamente equilibrato che favorisce la conservazione per un decennio." Vinous

"La purezza e la limpidezza di questo vino ti parlano davvero, con ciliegia rossa, buccia d'arancia, fiori di agrumi e basalto. Anche un accenno di fumo e catrame. La trasparenza di questo vino è davvero qualcosa di speciale." James Suckling