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Metodo Classico Lugana DOC 2020 brut
Il Metodo Classico di Olivini, prodotto con il 100% di Trebbiano, è una classe a sé stante. Un bouquet ricco e stratificato, esotico e complesso al palato, con raffinati sapori di mela secca e pesca. Il perlage vellutato e la delicata acidità conferiscono eleganza e finezza. Complesso e lungo. SUPERIORE.DE
"Colore oro chiaro intenso e luminoso con perlage persistente. Al naso ha un delicato profumo di pesca gialla, miele fresco, fiori gialli e un po' di fumo freddo. Al palato è molto fresco e croccante, con perlage delicato e leggero, finale succoso, delicatamente amarognolo e animato." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Trebbiano
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: > 24 mesi di fermentazione in bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 6,50 g/l
- Zuccheri residui: 8,50 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,56
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03300320 · 0,75 l · 31,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Nero Langhe DOC 2021 (BIO)
Vajras Pinot Nero è una selezione delle migliori uve e un vino di grande personalità. Profumo fresco e floreale, frutta complessa e profonda con uno sviluppo gustativo fluido e una mineralità decisa. Setoso, lungo e molto espressivo. SUPERIORE.DE
"Il Pinot Nero Langhe 2021 si distingue subito per la brillante saturazione del colore. Ci sono violette e frutti rossi, ma ora che sono passati alcuni mesi dalla mia degustazione, mi aspetto che il bouquet venga fuori ancora di più." Wine Advocate
"Con i suoi acidi brillanti, i tannini e il finale un po' austero, il Pinot Nero 2021 è più simile a un vino piemontese che a un vero Pinot. È un vino affascinante." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,72 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 0,35 g/l
- Solfiti: 48 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05372721 · 0,75 l · 31,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Schioppettino Friuli Colli Orientali DOC 2021
Lo Schioppettino è un antico vitigno friulano da cui si ottiene questo meraviglioso vino di medio corpo. Profumi di bacche rosse, erbe e liquirizia. Al palato note fresche, floreali e fruttate, minerali e lunghe. SUPERIORE.DE
"Aromi attraenti di ciliegie scure, liquirizia, rosmarino secco e pietre bagnate, che proseguono fino a un corpo medio con una struttura tannica solida e vellutata. Morbido ed equilibrato." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Schioppettino
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno di 30 mesi
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,55 g/l
- Acidità totale: 5,36 g/l
- Zuccheri residui: 3,95 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per pro 100 ml
- Energia in kcal: 79 kcal
- Energia in kJ: 330 kJ
Conservato in ambiente climatizzato02132221 · 0,75 l · 31,73 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Villa Antinori” Chianti Classico Riserva DOCG 2021
Le uve del Villa Antinori Riserva provengono da quattro diversi comuni del Chianti Classico: San Casciano, Gaiole, Castellina e Greve. L'edizione attuale è stratificata con un meraviglioso bouquet di frutta scura, ghiaia e belle spezie. Al palato, il vino ha un attacco vellutato, sapido, complesso e persistente, con note speziate di tabacco dolce e cioccolato fondente. Questa Riserva ha un equilibrio e una lunghezza che delizieranno ogni appassionato della Toscana. SUPERIORE.DE
"Colore rubino medio, con riflessi brillanti. Naso sobrio e sottile di fico, ribes rosso, seguito da corteccia di pane nero e un po' di cuoio. Al palato è preciso, con un netto centro fruttato e tannini grippanti, bocca armoniosa con finale elegante e buona bevibilità." Falstaff
"Il Chianti Classico Riserva Villa Antinori 2021 non è sposato con una particolare sottozona della denominazione, in quanto intende riflettere uno stile della casa piuttosto che un'identità di vigneto. Affinato in tonneaux e in parte in barrique, il vino è ricco e persistente. Al palato rimane elegante, con tannini fini e una buona tensione fruttata con ciliegia e fiori blu." Wine Advocate
"Il Chianti Classico Riserva Villa Antinori 2021 è infuso di amarena, prugna, cuoio nuovo, liquirizia e spezie. Generoso e ampio nel sapore, il 2021 è meravigliosamente generoso, per non dire incredibilmente delizioso. I frutti provengono da alcuni dei siti più ricercati della denominazione." Vinous
"Il naso speziato e lussureggiante presenta aromi di chiodi di garofano, cardamomo, bergamotto, ciliegie secche e vaniglia, mentre il palato si basa su agrumi, ciliegie e vaniglia. L'acidità gioca intorno a tannini imponenti e solidi." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi in barrique/tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
saltimbocca - Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,81 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 85 kcal
- Energia in kJ: 356 kJ
- Grassi: 0 g
- Acidi grassi saturi: 0 g
- Carboidrati: 2 g
- Lo zucchero: 0,06 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
Conservato in ambiente climatizzato09182121 · 0,75 l · 31,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Per Lui” Primitivo del Salento IGT 2016
Le uve provenienti da viti con un'età massima di 35 anni conferiscono a questo Primitivo denso potenza e finezza. Colore scuro e profondo, forti sfumature di amarena, prugna matura e confettura scura nel bouquet, aromi di cioccolato e caffè in sottofondo. Le note di frutta pronunciate continuano nel gusto potente. Morbido e con dolcezza fondente, equilibrato e lungo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Primitivo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 38,55 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 8,20 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,58
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15063016 · 0,75 l · 31,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2018 (BIO)
Rosso rubino intenso e brillante. Aromi sorprendenti di bacche scure floreali, pietra focaia e spezie aromatiche attraenti. Poi fresco e succoso, ma con una concentrazione strisciante di sapori di frutta blu e nera sollevati da una mineralità zesty e vivace, acidità armoniosa. Il finale lungo e speziato ricorda i chiodi di garofano, il pepe nero e il coriandolo. Un grande vino e lo sappiamo al più tardi adesso: La famiglia Catania ha un vero talento per il Cerasuolo di Vittoria. SUPERIORE.DE
"Tonnellate di more e prugne per questa denominazione che di solito brilla per il carattere dei frutti rossi, ma questo vino audace ed elegante funziona molto bene. Con un po' di aerazione, il carattere dell'arancia candita sgorga dal bicchiere. Tannini polverosi e delicate note di spezie sul finale fresco e asciutto." James Suckling
"Il Cerasuolo di Vittoria Classico 2018 aumenta in profondità e ricchezza senza perdere simmetria. Fiori scuri e spezie brune completano le note di more conservate e salvia. È setoso e morbido, bilanciando frutti neri minerali e note erbacee con una vibrante acidità. Pastiglie di violetta e bucce di mirtillo persistono a lungo nel finale dalle sfumature violacee. Si tratta di un blend elegante e profondamente appagante di 70% Nero d'Avola e 30% Frappato che trascorre 10 mesi in tonneaux; il legno è qui splendidamente integrato." Vinous
scopri di più- Vitigni: 70% Nero d'Avola, 30% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi barrique/tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,12 g/l
- Acidità totale: 5,52 g/l
- Zuccheri residui: 1,17 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19164218 · 0,75 l · 31,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Greel” Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2020
I ripidi pendii ricchi di porfido del Renon sopra Bolzano offrono condizioni di prim'ordine per la produzione di un Sauvignon Bianco dal frutto unico, mineralità, eleganza e profondità. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Precisi sapori fruttati di uva spina, fiori di sambuco, erbe aromatiche, lievito e una fine nota di legno. Sapore armonico con acidità molto ben integrata, corpo accentuato ed elegante nota minerale. Lungo e profondo nel finale. SUPERIORE.DE
"Aromi sottili di erba e agrumi con un accenno di noci tostate; vivace e croccante con un finale di limone candito." Decanter
"Colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso è inizialmente sobrio, con note minerali e speziate, oltre a sottili aromi fruttati e floreali. Sentori di frutta tropicale, ma soprattutto croccante e potente al palato, con un'acidità molto ben integrata e un finale elegante." Falstaff
"Paglierino intenso e brillante. Inconfondibile Sauvignon Blanc italiano di vecchia scuola, uva spina e kiwi. Sentori minerali e salati, mentre il rovere è appena percettibile. Al palato è molto più distintivo e caratterizzante, con frutti di uva spina e buccia di limone. Rinfrescante ed elegante, di medio peso. Non deluderà nessuno." Jancis Robinson
"La Cantina Produttori Bolzano 2020 Alto Adige Sauvignon Riserva Greel è un vino luminoso con sapori di papaya verde, guava, foglia di pomodoro e frutto della passione. È un vino brillante e profumato. Questo vino bianco rifermentato in botte di rovere è magro e sapido, con una freschezza persistente. La mela verde e la pietra frantumata gli conferiscono personalità." Wine Advocate
"È un Sauvignon saporito con aromi fragranti di ribes bianco e nero, foglia di pomodoro e guava. Sottotono il caramello salato e la liquirizia. Lungo, stratificato e corposo, con un'acidità brillante e una freschezza salata per svegliarsi." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi barrique/tonneau sulle fecce fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
piatti piccanti a base di carne bianca e crema di formaggio - Estratto secco: 25,45 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 3,25 g/l
- Solfiti: 105 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01071320 · 0,75 l · 31,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Yura” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2021
I vigneti per il 100% Pinot Nero Riserva si trovano nella regione dell'Überetsch, tra i 350 e i 450 metri sul livello del mare e sono esposti a sud-ovest. Il suolo è un terreno morenico compatto e denso, composto da sedimenti dell'era glaciale, calcareo, argilloso e ricco di minerali. Colore rosso rubino brillante, bouquet di ribes, lamponi, fragole e note di salvia. Al palato è teso e molto lucido, i suoi tannini speziati affiancano la sua bella profondità e la sua lunghezza molto accattivante. SUPERIORE.DE
"Naso limpido, leggermente floreale essiccato, di frutti di bosco prevalentemente rossi con un accenno di succo di carne e barbabietola, oltre a qualche nota di pietra focaia in sottofondo". Frutta matura e succosa, ancora una volta piuttosto rossa, leggermente affumicata e ancora una volta ricorda le note di pietra focaia, un po' di cioccolato amaro e barbabietola, note di arachidi, finferli in sottofondo, acidità molto fine, una certa freschezza e freschezza accanto al calore dell'alcol, molto abilmente equilibrato, sale e gesso in sottofondo, molto buono, succoso e non invadente chiodo di garofano-speziato finale." Wein-Plus
"Colore rosso rubino chiaro, quasi trasparente. Elegante bouquet di amarena matura, marzapane e acqua di rose. Invitante al palato con frutta sapida, acidità vivace, tannini fini e ben integrati, armonioso fino al finale succoso." Falstaff
"Il Pinot Nero Riserva Yura 2021 è speziato e perfidamente fresco, con petali di rosa e chiodi di garofano che lasciano il posto a mirtilli essiccati. È morbido e rotondo, con una struttura succosa e toni minerali speziati che enfatizzano i frutti rossi aspri. Il finale è leggermente strutturato e lungo, con un sottile strato di tannini fini." Vinous
"Un Pinot fresco e fine con sapori agili ed eterei di bacche rosse, ciliegie e sottobosco. Al palato è succoso e di medio corpo, con tannini morbidi e un finale fresco e lungo." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,55 g/l
- Acidità totale: 5,47 g/l
- Zuccheri residui: 1,40 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01113321 · 0,75 l · 31,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbera d’Alba Superiore DOC 2021 (BIO)
Rubino intenso e brillante, al naso molti frutti di bosco freschi e concentrati, al palato un'acidità molto elegante e accentuata, che lascia poi il posto a un tannino fine, lungo e succoso nel finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi di barrique usate
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
stufato di agnello - Estratto secco: 29,97 g/l
- Acidità totale: 6,95 g/l
- Zuccheri residui: 0,34 g/l
- Solfiti: 53 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05162321 · 0,75 l · 31,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Stegher” Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020
I ripidi pendii porfirici fino a 650 metri di altitudine sul Renon, sopra Bolzano, offrono le condizioni ideali per vinificare questo Chardonnay potente e al tempo stesso elegante, con un equilibrio eccezionale, un'acidità ben integrata e un eccellente potenziale di invecchiamento. Colore giallo paglierino con inclusioni verdoline. Al naso, puri sapori esotici di ananas, mango e pesca bianca, sostenuti da una delicata nota di vaniglia. Al palato è potente, ma l'acidità ben integrata lo mantiene fresco e minerale nonostante la sua potenza e complessità, fino a un finale quasi infinitamente lungo. Un grande Chardonnay dell'Alto Adige! SUPERIORE.DE
"Delicata mela verde e fiori alpini con un carattere pronunciato di buccia di limone; succoso e succulento con un finale croccante." Decanter
"Giallo con delicati riflessi verdognoli. Piacevoli note floreali e sentori di frutta a polpa bianca al naso. In bocca, bella acidità rinfrescante e ottima morbidezza con un finale agrumato." Falstaff
"Giallo paglierino brillante. Al naso limone, mela verde e crosta di pane. Con l'aerazione, il rovere emerge più chiaramente. Al palato limone, melone e mela verde sono legati da un rovere sottile e cremoso, ma senza appesantire l'insieme. Lungo, rinfrescante e raffinato." Jancis Robinson
"La Cantina Produttori Bolzano 2020 Alto Adige Chardonnay Riserva Stegher presenta una struttura morbida e di medio corpo, con sapori di frutta di frutteto, miele, crosta di torta e crema pasticciata. Questa annata mostra anche una buona freschezza, con frutti raccolti da vigneti molto ripidi nelle colline vicino a Bolzano a 650 metri sul livello del mare." Wine Advocate
"Uno Chardonnay attraente che al naso emana crumble di mele, pasticceria, mango e crema pasticcera. È corposo e burroso, con un'abbondanza di carattere di pasticceria e crosta di torta sul finale lungo e saporito. Da bere o conservare." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi barrique/tonneau sulle fecce fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
crostacei, cucina asiatica - Estratto secco: 24,76 g/l
- Acidità totale: 5,24 g/l
- Zuccheri residui: 3,30 g/l
- Solfiti: 103 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01071420 · 0,75 l · 31,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigne Brulant” Pinot Gris Valle d’Aosta DOP 2021
Le uve di questo Pinot Grigio fresco e molto complesso provengono da un unico vigneto a circa 700 metri di altitudine ed esposto a ovest; ogni anno vengono imbottigliate solo 3.200 bottiglie. Questo Pinot Grigio riflette sia il terroir alpino che la chiara identità varietale. Giallo paglierino brillante, naso floreale di tiglio, biancospino ed erbe aromatiche. Al palato è deciso, fresco, con note armoniche e sapide di mela e pera, poi una vena minerale nel finale lungo ed equilibrato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 9 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
frutti di mare, capesante gratinate, paella, trota di montagna alle erbe - Estratto secco: 22,64 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato06010821 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Etna Rosso DOC 2022
Nel bicchiere, aromi di rose secche, incenso, pepe bianco, lavanda e mirtilli selvatici schiacciati. Carattere succoso al palato con acidità piccante e frutti rossi e blu aspri. Man mano che procede, si assottiglia con una bella tensione primaria e lascia al palato un misterioso sentore di ghiaia e mora amara. Meraviglioso esotismo dell'Etna! SUPERIORE.DE
"Anche in questo caso, un blend di 5 contrade. Bouquet accattivante con sentori di Pinot, frutta rossa finemente delineata e note terroso-minerali. Frutti dolci e aspri si alternano sul palato delicato, sostenuto da una buona e vivace struttura acida, mostra molta tenuta." Weinwisser
"L'Etna Rosso 2022 si apre con un mix legnoso di erbe aromatiche, sottobosco e liquirizia rossa. C'è una bella dolcezza interna, con frutti rossi e blu croccanti che turbinano su un flusso di acidità sapida. Il 2022 indugia ma rimane straordinariamente fresco, terminando con una nota aspra di mora." Vinous
"L'Etna Rosso 2022 di Cottanera è deliziosamente vibrante e strutturato, con note di ciliegia scura matura e di erbe aromatiche enfatizzate da una bella sapidità che invita a tornare per un altro sorso." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 8 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 1,35 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19232822 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna del Rolat” Friulano Collio DOC 2023
Fiori gialli primaverili, albicocche ed erbe tritate sgorgano dal bicchiere di questo vino bianco saporito, insieme a un invitante sentore di lievito e pasta di pane fresca. Il palato, avvolgente e di medio corpo, riprende da dove si era interrotto il naso, offrendo pera matura, caramella al limone non zuccherata, sale e mandorle bianche insieme a un'acidità pungente. Una fine nota di finocchio sul lungo finale. SUPERIORE.DE
"Il Raccaro 2023 Collio Friulano Rolat rivela uno stile asciutto con un'enfasi sui toni minerali e sul guscio d'ostrica schiacciato. È stato vinificato solo in acciaio. Tuttavia, il palato ritorna a sapori più dolci di nettare di pesca e melone su una consistenza leggermente cremosa." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Friulano
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,65 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 1,32 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02030123 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione
Limitato a 6 articolo per cliente“La Stipula 72 mesi” Metodo Classico Spumante Millesimato 2016 zero dosage
"La Stipula" - "La firma del contratto". I nomi dei vini di Gerardo Giuratrabocchetti ricordano il mondo del padre notaio.
Spumante millesimato vinificato in bianco da uve Aglianico - una vera rarità - e tutto con 72 mesi di fermentazione in bottiglia (sboccatura nel 2024)! L'elegante Metodo Classico Millesimato a dosaggio zero emana delicati aromi di fiori freschi primaverili, magnifici fiori di mandorlo, pompelmo rosa e limone maturo. Al palato si percepisce la struttura tannica e la potenza dell'uva Aglianico, il perlage è deciso e ottimamente definito, il sapore è ampio, preciso e asciutto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 72 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,15 g/l
- Acidità totale: 6,35 g/l
- Zuccheri residui: 2,85 g/l
- Solfiti: 105 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato17030216 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Federico” Sangiovese Superiore Romagna DOC 2022 (BIO) · MAGNUM in confezione regalo
Colore rosso rubino brillante, al naso aromi delicati di ciliegia e cioccolato. Corpo denso, frutta chiara, tannini fini e ben integrati e un'interessante vena acida conferiscono a questo fresco compagno di viaggio una buona struttura. Un ottimo rapporto qualità-prezzo! SUPERIORE.DE
"Avete bisogno di un vino di qualità? Ecco a voi! Questo fresco Sangiovese emiliano-romagnolo si sprigiona dal bicchiere con note di ciliegie e lamponi freschi, sentori di erbe aromatiche e spezie sapide. Il palato luminoso è leggero, senza complicazioni ed è esattamente ciò che un vino come questo dovrebbe offrire: sorrisi." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
ossobuco, brasato - Estratto secco: 29,62 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,41 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato07082722 · 1,5 l · 16,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
“Private Reserve” Vinschgauer Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2014
La famiglia Pratzner conserva alcune centinaia di bottiglie di ogni buona annata, che vengono poi fatte maturare in cantina per altri 6 anni. Questi vini, così affinati, vengono poi distribuiti in piccole quantità come "Riserva Privata" a rivenditori selezionati e al settore gastronomico, dimostrando così l'impressionante potenziale di maturazione dei loro vini, che vengono affinati per 10 mesi sulle fecce fini.
Giallo paglierino intenso. Intenso bouquet di uva spina con un sobrio accenno di pepe. Al palato è pieno e succoso di pompelmo, agrumi e con un'interessante speziatura stimolante. Con una freschezza e una succosità quasi giovanili, questa Riserva a più strati scivola anche in un finale meravigliosamente lungo e minerale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 10 mesi di botte di legno d'acacia sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 22,65 g/l
- Acidità totale: 6,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,50 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01170414 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tergeno” Bianco Rubicone IGT 2023 aromatico
Il Gewürztraminer dell'Alto Adige ha una concorrenza di prim'ordine: questo vino bianco unico nel suo genere è prodotto al cento per cento con uve Albana, il 20% delle quali viene vendemmiato solo in ritardo dopo l'infestazione di botrite a novembre. Vengono vendute solo 2.800 bottiglie.
Colore oro delicato con riflessi verdognoli. Al naso, note di fiori bianchi unite a note di frutta dolce e speziata, agrumi e mandarino, molto precise e concentrate. Al palato è ben strutturato, il leggero residuo zuccherino gli conferisce una certa opulenza, ma il Tergeno rimane sempre fresco e dinamico grazie alla sua notevole acidità. Pieno di carattere e personalità! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Albana
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi vasca di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,65 g/l
- Acidità totale: 7,22 g/l
- Zuccheri residui: 24,00 g/l
- Solfiti: 116 mg/l
- Valore ph: 3,27
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato07010523 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Pergolaia” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
Il Pergolaia è composto principalmente da Sangiovese con piccole percentuali di Merlot e Cabernet Franc. Il vino si apre con un attacco di medio corpo e un bouquet luminoso caratterizzato da note di ciliegia, prugna selvatica, terra arata e fiori blu pressati. Questo rosso molto mediterraneo e dalla forte personalità avvolge il palato con un'intensità delicata e setosa. SUPERIORE.DE
"Attraente carattere di frutta rossa con scorza d'arancia, carne stagionata e pietre bagnate in offerta. Di corpo medio-pieno, solido e diretto, con tannini fini e un'acidità succosa che gli conferisce freschezza e freschezza. Finale brillante e vellutato." James Suckling
"Aromi e sapori di ribes nero, tapenade di olive nere, violette e cedro dominano questo vino rosso, caratterizzato da purezza e precisione, mentre i tannini densamente intrecciati contribuiscono a una consistenza vellutata. Equilibrato e lungo." Wine Spectator
"Al naso, gli aromi di petali di rosa ammorbidiscono un fruttato deciso e aspro, mentre le note sapide di terra e cenere conducono a un palato che inizia carnoso e speziato prima che emerga una dolcezza gentile e temperante, che fornisce un senso di comfort. Intenzionale e soddisfacente." Wine Enthusiast
"Il Pergolaia 2020, blend di Sangiovese dell'azienda, è un vino bellissimo ed esotico. Frutti maturi di ciliegia rossa, pepe bianco, menta, petali di rosa e cannella mettono in risalto il lato più vivace del Sangiovese. Piccole quantità di Merlot e Cabernet Sauvignon completano il blend. Tutti gli elementi sono così splendidamente equilibrati." Vinous
scopri di più- Vitigni: 70% Sangiovese, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 12/10 mesi tonneau/serbatoio in calcestruzzo
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,51 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑008
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29742320 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cecubo” Roccamonfina Rosso Campania IGP 2015
Cecubo è una cuvée storica di Abbuoto, Primitivo e Piedirosso, tra gli altri, già molto apprezzata dagli antichi Romani. Il bouquet espressivo presenta sfumature di frutti di bosco, fichi, vaniglia e incenso. Il gusto pieno e il corpo medio offrono un'interessante interazione tra eleganza e potenza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 45% Abbuoto, 35% Primitivo, 20% Piedirosso
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 34,55 g/l
- Acidità totale: 4,55 g/l
- Zuccheri residui: 2,85 g/l
- Solfiti: 35 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13062115 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Metodo Classico Carricante Sicilia DOC 2022 brut (BIO)
Planetas Metodo Classico è un elegante brut e monovitigno Carricante. Un bouquet stimolante di note di lievito, pane appena sfornato con crosta di sesamo e frutta fresca e chiara, con una meravigliosa chiarezza al palato e un fine sentore di burro, ben strutturato e lungo. Il compagno perfetto per un brunch o un buffet di mezzanotte. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,85 g/l
- Acidità totale: 6,25 g/l
- Zuccheri residui: 4,50 g/l
- Solfiti: 59 mg/l
- Valore ph: 3,25
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19041522 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Metodo Classico Rosé Lambrusco di Sorbara DOC 2018 brut
Ecco uno degli spumanti più seri e allo stesso tempo più emozionanti che si possano ottenere dalla varietà Sorbara! Colore da pallido a rosa antico, spuma fine e perlage accentuato e persistente. Il bouquet è quasi magico e allo stesso tempo molto distinto, con sentori di lampone e fragola selvatica, che è ciò che rende un Lambrusco di alta classe, ma che sembra ancora un obiettivo irraggiungibile per molti viticoltori locali. Al palato, un'acidità fine, con note amare delicate e asciutte e un'entusiasmante ravvivarsi di toni fruttati di fragoline di bosco e melograno. L'impressione complessiva è quella di un Lambrusco secco come l'osso, prodotto con il metodo champagne, che non ha eguali nel panorama enologico. SUPERIORE.DE
"Di colore rosa pallido nel bicchiere, il Lambrusco Rosé 2018 si apre con un sentore di fragole bianche, con tanto di picciolo, seguito da note di fiori di campo e spezie. Si apre con una sfumatura di agrumi aspri, mentre le bollicine setose si calmano e i frutti di frutteto aspri scendono a cascata. Sfumature di mandorle crude aggiungono ricchezza su un tocco di lime aspro. Il 2018 si pulisce magnificamente, pieno di tensione golosa." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Lambrusco Sorbara
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 40 mesi di fermentazione in bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Zuccheri residui: 5,50 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato07112318 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Metodo Classico Trento DOC brut
Pregiato Brut tradizionale della famiglia Lunelli, che lavora instancabilmente sull'autenticità del suo Spumante trentino. Un'ampia gamma di aromi e un sapore elegante con una buona struttura offrono un piacere di prima classe. SUPERIORE.DE
"Una nota di nocciola che sottolinea i sapori di limone e pera conservati. Ricchezza di ribes rosso, cremoso, ricco e rotondo, con spuma impressionante e mela rossa piccante. Le bollicine ben formate e ben integrate conferiscono al vino una consistenza cremosa che si fonde con la ricchezza del frutto. Spezie dolci e crema di torrone sul finale. Un ottimo prodotto." Decanter
"Il Brut Trento si apre con una miscela di fiori secchi polverosi, cardamomo e pere appena tagliate. Al palato si riempie di una perla setosa di bollicine fini e assume una sensazione di sapidità e dolcezza, mentre toni minerali tattili si mescolano con alberi da frutto maturi. Finisce con una lunghezza ammirevole e agrumi canditi che si affievoliscono in modo straordinariamente fresco. Mi piace l'equilibrio e la complessità di questo vino, soprattutto per un brut non d'annata." Vinous
"Uno spumante da aperitivo raffinato ed espressivo. Al palato è brillante e vivace, con una spuma fine e vellutata che porta una deliziosa tavolozza di ananas, buccia di mandarino e frutta a ciliegia bianca, accentuata da zenzero macinato, fiori bianchi e fleur de sel." Wine Spectator
"Il naso è un allettante miscuglio di mele verdi croccanti, limone zuccherino e un pizzico di brioche tostata. Al palato, un vivace coro di agrumi e pesche bianche si armonizza con un sottile sottofondo di mineralità. Le bollicine sono così fini e persistenti da far danzare di gioia le papille gustative. Il finale è rinfrescante e pulito e lascia la voglia di un altro sorso." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: > 24 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01030700 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Brolio” Chianti Classico Riserva DOCG 2021
Qui è tutto giusto: il Brolio Riserva è classico nella sua composizione, nel suo invecchiamento, nella sua impressione complessiva dall'etichetta all'ultimo sorso. Colore rubino vellutato e denso, naso denso con frutta ricca, soprattutto mora, un po' di sambuco e una bella spezia erbacea. Al palato è succoso e morbido, il finale è levigato con tannini a grana fine e un finale di lunga durata. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino brillante. Sentori di ciliegia al naso e di frutta leggermente secca nel retrogusto. Al palato è equilibrato con una struttura media, l'acidità conferisce bevibilità, abbinata a un finale persistente." Falstaff
"Infuso di ciliegia, fragola, ferro e spezie, questo rosso brillante è anche solidamente costruito. Di consistenza morbida, agile e intenso, termina con echi di frutta rossa e tannini polverosi." Wine Spectator
"Una selezione di cantina proveniente da parcelle di tutti i 235 ettari di Ricasoli a Gaiole, questa Riserva offre una vista panoramica della tenuta di Brolio. Ogni parcella è fermentata separatamente in acciaio, maturata in diversi tipi di legno e assemblata dopo l'invecchiamento. Il naso è focalizzato e aperto, e offre un mix equilibrato di ciliegia rossa e viola con sentori di erbe mediterranee, tabacco e vaniglia. I tannini a grana fine sono saldamente cuciti intorno al nucleo lussureggiante di prugna, mentre l'acidità succosa porta il finale di arancia amara." Decanter
"Il Chianti Classico Riserva Brolio 2021 presenta frutta matura, spezie tostate e una nota di terra bruciata. Realizzato con uve Sangiovese, il vino presenta un'intensità di medio peso con un bouquet intenso che è guidato da note sapide e da un accenno a qualcosa di carbonizzato, come una spolverata di cenere di falò." Wine Advocate
"Il Chianti Classico Riserva Brolio 2021 è un vino splendido e complesso. Ciliegia scura, prugna, cuoio, liquirizia, lavanda e grafite fanno emergere il lato più oscuro del Sangiovese in questa Riserva misteriosa e introspettiva. Un vino di energia dinamica e sostanza, il 2021 è molto ben fatto." Vinous
"Spezie dolci, prugne sapide, ciliegie, agrumi secchi e minerali al naso. Al palato è di grana fine, con un corpo da medio a pieno e una quantità convincente di tannini. Lungo e fresco." James Suckling
"Il naso ha sia il sapore delle ciliegie nere e delle more, sia la consistenza delle macine di caffè, del pepe e della terra. Il palato, pieno di gusto, rimane in equilibrio tra bacche aspre e dolci e terrosità piccante e pepata, il tutto infiammato da un'acidità ardente ma tenuto in attento equilibrio da tannini decisi." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi barrique/tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,89 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 0,51 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09124221 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Campo del Lago” Merlot Colli Berici DOC 2020
Già il famoso critico enologico italiano Veronelli classificò i Colli Berici, insieme a Bolgheri, come una delle migliori zone di coltivazione dei vitigni Bordelais. Questo raro Merlot è dedicato al suo creatore Alfredo Lazzarini, i cui vigneti Inama ha recentemente acquisito, e rappresenta la storia dei Colli Berici. Rubino granato scuro, riflessi violacei, delicato bordo acquoso. Sfumature speziate di ciliegia nera, prugna matura, sottobosco, gelsomino e un piacevole tocco di legno pregiato. Al palato è succoso, con una buona complessità e una trama cioccolatosa, tannini rotondi e una discreta dolcezza estrattiva sul finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di barrique usate
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,36 g/l
- Acidità totale: 5,43 g/l
- Zuccheri residui: 1,12 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03342420 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile