6 bottiglie in cassetta di legno

Ugolaia è un appezzamento di 1,7 ettari, esposto a sud-ovest con vista sul mare, dove le escursioni termiche tra il giorno e la notte sono notevoli. Le viti più vecchie della tenuta crescono qui su un terreno rosso ferroso.

Colore rosso vivo e pieno. Note fresche di crescione e menta completano ciliegie rosse fresche e croccanti ribes rossi ricoperti di cioccolato. Ricco, sottilmente dolce e molto morbido al palato, con una luminosità succosa che mette in risalto l'eccellente taglio e la chiarezza dei suoi aromi di frutta rossa e floreali. Il finale di carattere è rinfrescante con il suo persistente aroma di violetta. Molto lucido e vellutato allo stesso tempo, un grande vino ogni anno. SUPERIORE.DE

"Naso potente di frutti di bosco, speziato con note di pepe e cuoio; l'attacco è compatto, i tannini robusti, l'acidità evidente, ha pienezza, potenza e succo. Il finale ammaliante completa l'impressione perfetta." Vinum

"Rosso rubino brillante e profondo con riflessi aranciati. Al naso è minerale e meditabondo, ancora piuttosto chiuso. Molti frutti morbidi e speziati. Al momento è ancora un po' potente, ma molto promettente e con tannini fermi ma molto fini. Finale lungo, complesso e succoso. Stupefacente, ma ancora lontano dalla maturità." Jancis Robinson

"Colore rubino ricco con un bordo granato leggermente più chiaro. Naso ricco e invitante con molta frutta carnosa, chiodi di garofano, more e prugne. Al palato mostra un frutto ben presente, rotondo ed equilibrato, tannini fitti e gripposi, persiste a lungo, corposo." Falstaff

"Il Brunello di Montalcino Ugolaia 2017 proviene da un'annata calda e molto secca e si presenta con un colore rosso granato scuro, con particolare concentrazione e consistenza. Il bouquet profuma di frutti scuri, prugne cotte e spezie tostate. L'Ugolaia è complesso e ricco, ma nonostante l'intensità dell'annata, la bocca è di media lunghezza e il vino termina con una luminosa freschezza." Wine Advocate

"Il Brunello di Montalcino Ugolaia 2017 profuma di rose e ciliegie secche, oltre che di cannella e chiodi di garofano nel bicchiere. Sembra quasi vellutato, con una densa ondata di frutti di bosco aspri accompagnati da una nota di agrumi acidi e spezie balsamiche. Le sfumature di prugna e liquirizia persistono mentre il 2017 termina strutturato, ma non austero, con note di moka e ribes rosso. L'Ugolaia è un altro esempio del successo di Lisini in questa difficile annata. Tuttavia, avrà bisogno di qualche anno in più per svilupparsi pienamente." Vinous

"Corposo con ciliegie mature e secche, prugne speziate, cioccolato e mirtilli, sostenuti da tannini levigati. Anche le spezie e i fiori secchi sono ben integrati. Maturo ed espansivo, con una consistenza morbida ed elastica che lo rende molto accessibile e soddisfacente." James Suckling

"La selezione monovitigno di Lisini mostra il suo solito lato esotico nel 2017. Si apre con una miscela inebriante di incenso, ginepro, lilla pressato e lavanda. C'è anche quella sfumatura di legno lucido che associo ai sei mesi di affinamento del vino in botti di castagno. Al palato è ancora più denso del Brunello annata della tenuta, con sapori di mirto e ribes rosso sostenuti da un appetitoso nucleo salato. I tannini potenti richiedono un altro anno di bottiglia, ma sono ammirevolmente voluttuosi. Senza dubbio uno dei successi dell'annata." Decanter

"Il naso ci porta in una baita nella foresta, piena di aromi sapidi e umami di terra umida, cuoio e funghi, con note più nitide di balsamico e ciliegie Luxardo che emergono. Al palato, l'elemento della ciliegia si rinfresca e si illumina, ed è sollevato da sfumature di arancia e anice, insieme a tannini sprintosi e acidi vivaci." Wine Enthusiast

"Rigoglioso e fruttato, questo vino rosso offre sapori di ciliegie, lamponi, eucalipto, rosmarino selvatico e minerali, sostenuti da una vivace acidità e da tannini fitti e raffinati. Offre un quadro d'insieme equilibrato, con un retrogusto lungo e saporito, caratterizzato da elementi fruttati e minerali." Wine Spectator

I vigneti della tenuta Löwengang a Margreid sono di proprietà della famiglia Lageder dal 1934. Qui, sul cono di macerie di antiche rocce dolomitiche sotto ripide scogliere, vitigni come il Carménère e il Cabernet trovano condizioni ideali nel clima mite della valle.

Löwengang sottolinea il DNA unico delle uve da cui viene prodotto questo vino. Alcune parti del vigneto hanno circa 145 anni e le viti sono tra i vigneti più antichi dell'Alto Adige. Il Conte Melchiori, l'ex proprietario, piantò gli appezzamenti a Margreid con il Cabernet intorno al 1875. O almeno così pensava, perché gran parte delle viti piantate all'epoca erano in realtà viti di Carménère. Attraverso uno studio intensivo del vigneto e approfondite analisi genetiche, la cantina Alois Lageder ha scoperto che il vigneto era in realtà un insieme misto di Carménère, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Per sottolineare l'origine speciale delle uve, il vino sarà offerto come "Löwengang Historischer gemischter Satz" a partire dall'annata 2018.

Bouquet complesso e concentrato con note fruttate di ciliegia e ribes nero, aromi speziati di tabacco, note floreali di viola e menta e una nota legnosa molto elegante. Attacco potente e diretto, concentrato e denso al palato. Finale lungo, fresco e fruttato, con tannini potenti ma non aggressivi. SUPERIORE.DE

"L'appezzamento coltivato a Carmenère, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon nel cuore del vigneto Löwengang è uno dei vigneti più antichi dell'Alto Adige con viti che hanno fino a 140 anni. Naso selvatico con molta freschezza vegetale, note di menta e floreali, al palato è leggero e snello, ma con una forte struttura, acidità croccante, note fogliose e terrose, gelatina di lamponi e more, viole candite, spezie di pomodoro, tracce di cioccolato fondente, tannini giovanilmente ruvidi e impetuosi, caparbio ed emozionante." Weinwisser

"Fresco, lucido, deciso e molto fine, di bacche nere e rosse con sfumature di tabacco e animali carnosi, oltre a un po' di ginepro e tabacco. In bocca è aspro, deciso e di nuovo abbastanza fresco, frutta fine e succosa con toni di nocciola, ginepro ed erbacei, notevole mordente acido e tannino giovane ma fine, persistente e denso al palato, ma snello, di buona profondità, trattenuto, spezie di legno un po' cedrate, un po' di concentrato di pomodoro, ferro e sangue, molto sale, molto buono, fermo, aspro, avvincente finale. L'assoluto opposto di un peso massimo, eppure denso, complesso e profondo - che è un'arte in sé". Wein-Plus

"Aromi di terra, cuoio, cioccolato e liquirizia, molto speziati e affumicati. L'attacco è morbido, con tannini maturi, vellutati, quasi setosi, più masticati nel finale rinfrescante e di medio corpo." James Suckling

Ai Suma offre grande equilibrio e tensione. Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso e al palato si percepiscono molti frutti neri, oltre a spezie, catrame e cuoio. Il vino termina con una nota di dolcezza, ma l'acidità naturale dell'uva interviene per aggiungere un pizzico di freschezza alla fine, sottolineando la classe di questo vino. Pieno, potente, pieno di carattere, ma allo stesso tempo elegante, armonioso e molto persistente: una Barbera che ogni anno ha una classe a sé stante. SUPERIORE.DE

"È piuttosto maturo e speziato, con ciliegie secche, corteccia umida e note di sottobosco. Di corpo medio-pieno, denso e concentrato, con un nucleo succoso di bacche rosse e scure e tannini vellutati. Persistente e saporito." James Suckling

"Il Braida 2020 Barbera d'Asti Ai Suma presenta un bouquet molto maturo con frutta secca, uva passa e prugna secca. C'è molta forza e potenza in questo vino in termini di consistenza, concentrazione e alcol che in questa annata misura ben 16%. Pensate a questo vino come all'Amarone di Asti. Il finale è cremoso, morbido e leggermente dolce." Wine Advocate

Dal suo debutto nel 1988, Il Blu è il risultato di una costante ricerca della perfezione. Con tannini finissimi e un finale morbido e pieno, questo vino corposo affascina per la sua complessità ed eleganza. Il Blu è prodotto solo con le migliori uve raccolte e selezionate a mano dai due vigneti della regione del Chianti. Sebbene il Sangiovese svolga un ruolo di primo piano nell'assemblaggio, la sua influenza e la sua firma contribuiscono in modo significativo all'identità complessiva di questo vino speciale.

Rosso rubino ricco e insondabile. Al naso esplosivi aromi di ciliegie nere e more. La struttura è meravigliosamente equilibrata, al palato Il Blu si presenta fresco, persistentemente potente e con un tannino meravigliosamente articolato. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro con un bordo sottilmente schiarente. Naso nobile e speziato di amarena matura, ribes nero ed elegante uso del legno. Al palato è succoso, con un frutto chiaro e ben sviluppato, con un tannino ancora giovane, che necessita ancora di un po' di tempo, salato e incisivo nel finale." Falstaff

"Questo è un blend biologico che gode di uno status quasi iconico qui in Toscana. Grazie alla sua lunga tradizione, si può contare su questo rosso toscano di qualità superiore. Il Brancaia 2020 Il Blu è un rosso corposo con sapori di frutta dolce e una consistenza ricca e vellutata." Wine Advocate

"Mostra una nota resinosa proveniente dal rovere che avvolge i sapori maturi di amarena, prugna, cuoio, minerali e tabacco. Questo rosso continua a crescere in intensità e frutto al palato, terminando con un retrogusto succulento, ricco di frutta e spezie." Wine Spectator

"Il Blu 2020 è superbo. Scuro e misterioso all'inizio, il Blu offre un mélange esotico di frutti blu, moca, cuoio nuovo, liquirizia e lavanda. Gli acidi brillanti giocano meravigliosamente con alcune delle inclinazioni più eccessive. Il Blu è da tempo uno dei vini più caratteristici del Chianti Classico. Il 2020 è un'altra bella edizione de Il Blu." Vinous

"Mirtilli, rovi e ciliegie attraenti con scorza d'arancia speziata e fiori di lillà, oltre a spezie scure affumicate e cacao. Pieno, concentrato e molto teso, con tannini stretti ma molto lucidi e fini. Mostra una succulenza e una vivacità del frutto con un finale minerale e leggermente gessoso." James Suckling

Il Pietradonice di Giacomo Neri è un Cabernet Sauvignon di altissimo livello ed è ormai una leggenda, visto che a Montalcino non c'è quasi nessun vino che si avvicini a questo. Monumentale e molto concentrato, con sentori di amarena e una fine nota di legno di cedro e liquirizia. L'aspetto emozionante: Il Pietradonice è chiaramente riconoscibile come un vino di Montalcino eppure, con il suo carattere erbaceo e speziato, è tanto tipico di Neri quanto del vitigno e sembra quindi provenire da un altro mondo più grande. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro. Aromi fini di malto al naso, un accenno di sardine, poi frutti di bosco molto ricchi. Al palato è molto caldo e potente, si apre su tannini potenti e ben intrecciati, ribes nero e cuoio fine, di nuovo una pressione decisa sul finale." Falstaff

"Un rosso caratteristico con un profilo opulento e sapori complessi ed espressivi di ribes nero, more, cuoio, minerali e spezie, oltre a note di lavanda e buccia d'arancia. Sostenuto da una struttura muscolosa, con un finale lungo e speziato." Wine Spectator

"Ribes nero, note di cioccolato e liquirizia nera con sfumature di viola. Corposo, con tannini lineari e decisi che conferiscono al vino tensione e struttura. Ha bisogno di tempo per aprirsi e ammorbidirsi. Meglio dopo il 2025." James Suckling

Nel 1991, il Turriga è stato uno dei primi vini imbottigliati ad essere esportato dall'isola. Il Turriga ha un'anima 100% sarda: il famoso blend di quattro vitigni rossi autoctoni è stato creato dal celebre enologo Giacomo Tachis e viene portato avanti oggi dal suo "erede" Mariano Murru, direttore tecnico ed enologo di Argiolas. Il DNA di questo vino eccezionale sembra tanto semplice quanto perfetto: il raffinato blend di vitigni gli conferisce una struttura unica, rotondità, pienezza, frutto e una parte di tannini perfettamente equilibrata.

Mariano va in visibilio e descrive il suo vino di punta come segue: "Ha un colore rosso rubino intenso e un gusto avvolgente di morbidezza quasi sferica, con tannini di grande finezza che sostengono e accompagnano la beva. Il frutto vivace è sostenuto da un'acidità equilibrata e da una speziatura che rinfresca il palato e prolunga un finale indescrivibile di rara eleganza."

Da decenni amiamo l'elegante bouquet di prugne, l'opulenta frutta scura, la nota di vaniglia finemente equilibrata e il sottile sentore di tabacco. Ottimamente strutturato e di lunga persistenza nel finale. Un capolavoro ogni anno! SUPERIORE.DE

"Un vino rosso ricco e stratificato con molte bacche, cedro, cioccolato e corteccia. È di corpo medio-pieno, con un centro stretto e un finale saporito. Inizia in modo intenso e poi finisce molto fine e concentrato. Migliorerà tra tre o quattro anni, ma è già ottimo adesso." James Suckling

Il Merlot Pàtrimo in purezza affascina per il suo colore rosso rubino denso, quasi tendente al nero, eppure limpido. Al naso, rivela aromi di frutta nera con note di spezie dolci, curry, ma anche eucalipto, vaniglia e caffè. Volume e concentrazione lasciano un'impressione duratura al palato. Estrema ricchezza, complessità e finezza, grande Capacità invecchiamento di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Prugna nera, olio di noce e sesamo nero tostato al naso. Corposo e saporito, con molte noci tostate, carbone e cioccolato. Tannini solidi e masticabili con un finale fortemente legnoso che gli conferisce un sottofondo color mogano." James Suckling

"Confezionato in una bottiglia molto pesante, questo vino si apre con aromi di cassis, paprika e vaniglia. Il palato vellutato offre marmellata di more, cioccolato fondente e tabacco insieme a tannini levigati." Wine Enthusiast

"Questo elegante rosso, leggermente speziato e aromatico, offre sapori concentrati di pasta di mora, salsa di prugne, olive alle erbe e grafite, oltre a note di liquirizia nera e polvere di cacao. Fresco e finemente lavorato, con tannini scolpiti e un finale cremoso e duraturo." Wine Spectator

"Il Pàtrimo 2017 di Feudi di San Gregorio si presenta con un aspetto meravigliosamente vellutato e ricco. Questo Merlot in purezza mostra un bouquet inaspettato con note di foglie di curry verde e rosmarino con ciliegie confit e more pressate. Questo vino rosso dell'annata in corso è ricco e complesso." Wine Advocate

Il piccolo vigneto si trova a un'altitudine di 500 m sopra la Torre di Galatrona e offre le migliori condizioni per la coltivazione del vitigno francese Cabernet Sauvignon. A causa del sottosuolo calcareo, questo sito è anche chiamato "campo lusso". Bouquet intenso e generoso di frutti scuri, cuoio e cioccolato. Complesso e profondo al palato, molto concentrato e con l'aumento dell'aerazione molto elegante e aristocratico. Un rosso completo che farà la gioia non solo degli amanti del Cabernet. Di questa spettacolare goccia possono essere prodotte solo circa 1.300 bottiglie per annata. SUPERIORE.DE

"Rubino brillante con una fine lucentezza granata. Naso impressionante con note di tabacco, un po' di fumo, oltre a molti frutti di bosco, cassis e mora, con dietro un tappeto di spezie. Al palato è molto succoso, con molti frutti di bosco maturi, poi si apre con un tannino fitto e avvincente." Falstaff

"Questa versione brillante evoca sapori di ribes nero, amarena, lavanda, ferro e tabacco. Sodo e denso, con un finale persistente e speziato. Molto fresco e coinvolgente." Wine Spectator

"Il Petrolo 2019 Cabernet Sauvignon Campo Lusso è un'altra straordinaria uscita del talentuoso team di una delle principali tenute toscane. Questa espressione di Cabernet Sauvignon rivela una consistenza ricca e vellutata con aromi immediati di mora, crème de cassis e spezie dolci da forno. Tuttavia, c'è un lato leggermente profumato in questo vino, con fiori pressati e un accenno di incenso di chiesa su spezie esotiche e cuoio stagionato. È un'espressione equilibrata ed elegante della Toscana, che non mostra mai troppa pesantezza o appesantimento." Wine Advocate

"Il Campo di Lusso 2019, il Cabernet Sauvignon 2019 di Petrolo è formidabile. Qui il Cabernet parla un dialetto tutto suo, quindi è difficile confrontare il Petrolo con vini di altre regioni. Acidi brillanti, tannini potenti e forti accenti sapidi abbondano. La personalità e il carattere non mancano, questo è chiaro. Lasciate che i tannini si ammorbidiscano per qualche anno." Vinous

"Aromi estremamente profumati di ribes nero e lavanda fresca si susseguono in un corpo pieno con un palato molto teso di frutta scura e tannini finemente strutturati ma masticabili. È piuttosto sommesso, ma mostra carattere e intensità. Lasciategli almeno quattro o cinque anni per aprirsi. Da provare dopo il 2025 in poi." James Suckling

Il Crosara Breganze 2017 è un Merlot da manuale: ricco di frutti scuri maturi, torta di more, liquirizia, cioccolato, rovere tostato ed erbe grigliate. Dotato di una superba dolcezza interna, è allo stesso tempo potente ed elegante, con una bocca lussureggiante e morbidissima. Piacevolmente, una componente minerale meravigliosamente focalizzata salva il vino dall'essere eccessivo. SUPERIORE.DE

"Naso profondo con tapenade e olive in cima alle more di menta, catrame e spezie nere. Al palato è molto compatto e denso, con tannini molto solidi e un'acidità fresca e media. Un po' stretto e masticabile, con una nota di cioccolato amaro nel finale. Dagli un po' di tempo. Da provare nel 2024." James Suckling

"Il Crosara 2017 è profondo e dolcemente profumato con profumi di violetta e lavanda che lasciano il posto al ribes nero. È strutturato e vellutato al tatto, con bacche rosse e nere mature completate da spezie dolci e acidità vibrante. Il finale è lungo e floreale, con tannini robusti che incorniciano bene l'espressione e una nota di agrumi acidi che completa perfettamente l'espressione. Il Crosara è un Merlot varietale da uve parzialmente appassite." Vinous

Colore rosso rubino brillante e ricco. Bouquet fine ed elegante con aromi fruttati, note di caffè e complessi aromi di spezie. Il sapore è persistente, l'acidità in perfetto equilibrio con i tannini e il corpo. Un vino di grande tensione e personalità, adatto a un lungo invecchiamento, ma anche piacevole in gioventù. SUPERIORE.DE

"Meravigliosamente multistrato, bouquet piuttosto fresco con le note minerali che spesso si percepiscono qui, che ricordano il ferro, molto distinto, frutta nobile con sapori à point di frutti di bosco maturi, ciliegie nobili, cassis e mirtilli rossi. Fine ed elegante al palato, molto preciso nei contorni, tannini super elaborati che aderiscono quasi perfettamente al corpo come un abito su misura, lineare con una freschezza acida fine e radiosa che penetra nel palato. Questo è mega! Questo Grattamacco si colloca a pieno titolo tra le superstar della regione e gli assicura un posto fisso sul podio." Weinwisser

"Elegante e diretto nel profilo, questo vino rosso offre aromi e sapori di ciliegie, ribes nero, minerali, terra e macchia mediterranea. Ha una buona tensione e freschezza, con un retrogusto lungo e risonante. Ha bisogno di tempo." Wine Spectator

"Intramontabile blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese: Bouquet corposo di marmellata di mirtilli e cuoio; al palato è succoso, l'acidità e i tannini friabili in armonia, morbido ed elastico e tuttavia con sostanza il finale fruttato-balsamico, anche con sfumature minerali. Un classico che colpisce anche in questa annata." Vinum

"Naso aromatico di ribes nero, frutti di bosco e ciliegie, insieme a una nota di fiori e di rovere gentile. Corposo, con un frutto molto puro e intenso, che attraversa i tannini leggermente fermi e regala un finale lungo e solo leggermente sfregato. Da uve da agricoltura biologica. Un blend elegante e ben strutturato di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. Bevibile ora, ma meglio dal 2024." James Suckling

"I sentori di cassis e di erbe mediterranee sono alleati a frutti rossi più freschi e a un tocco floreale. È molto ben composto, dimostrando uno stile elegante e succoso con una grande integrazione di rovere e frutta giovane e masticabile. Un Bolgheri da aspettare: questo è destinato al lungo periodo." Decanter

"Il 2020 ha un sapore equilibrato e lungo, con una struttura tannica ancora più forte che lo tiene saldamente insieme. È un blend iconico." Wine Advocate

"Il Grattamacco 2020 è un vino eccezionale, scuro, vivace e ricco di sfumature. Frutti neri, lavanda, spezie, cuoio, mentolo ed erbe secche conferiscono al 2020 molto carattere e complessità. Il 2020 è profondo, ma anche meravigliosamente traslucido ed è uno dei migliori Grattamacco che io ricordi di aver assaggiato. Ha una profondità e una risonanza incredibili, per non parlare della sua personalità." Vinous

"Uno dei fiori all'occhiello di Bolgheri, proveniente da un vigneto ormai mitologico. Un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. More al naso, mentolo, pepe rosa e note agrumate sul finale. Al palato è teso, con tannini bilanciati da una componente fresca e sapida. Finale fruttato, profondità." Luca Gardini

Il Pietradonice 2020 è così facile e piacevole da bere che è quasi pericoloso: la bottiglia finisce molto prima di quanto si vorrebbe. A Montalcino ci sono poche alternative al Sangiovese locale, e i vini di questa qualità prodotti con Cabernet Sauvignon si contano sulle dita di una mano. Ricco, di colore rosso rubino scuro, è seguito da aromi maturi di more, prugne, spezie e tabacco dolce. Al palato è complesso e stratificato, con tannini meravigliosamente levigati e già una bella accessibilità. Succoso all'attacco e al palato, frutto molto ben sviluppato, finale monumentalmente lungo. Il Pietradonice di Giacomo Neri è un Cabernet Sauvignon di altissimo livello ed è diventato una leggenda, dato che difficilmente a Montalcino esiste un vino che possa anche solo lontanamente eguagliarlo. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino ricco con bordi leggermente più chiari. Al naso, sottili aromi di rum, poi note terrose e un tocco di ribes rosso e ciliegia Amarena. Ben equilibrato al palato, succoso, ha ancora bisogno di tempo." Falstaff

"Il Casanova di Neri 2020 Pietradonice ha un bouquet immenso con una generosa ciliegia e frutta scura che mostra una fase di buona maturazione senza sembrare eccessivamente maturo. C'è una nota dolce che ricorda la gelatina di lamponi di alta gamma, spezie esotiche, sequoia profumata, cipresso e oliva nera. Non c'è assolutamente il verde varietale e il vino offre una struttura solida e compatta che copre l'intero palato." Wine Advocate

Troy non è uno Chardonnay qualunque. È piuttosto l'archetipo di uno Chardonnay, come lo vede Wolfgang Klotz, amministratore delegato di quella che è probabilmente la cooperativa di viticoltori di maggior successo dell'Alto Adige. Le uve provengono da due vigneti selezionati a Söll, vicino a Termeno. Qui il clima non è solo mediterraneo, ma la vegetazione è anche caratterizzata da correnti notturne piuttosto fredde. Entrambi i fattori garantiscono uno sviluppo ottimale delle piante e dei frutti. Gli acini vengono raccolti a mano uno per uno, quindi è chiaro a qualsiasi intenditore di vino che si tratta di un progetto assolutamente prestigioso per la cooperativa. Non sorprende quindi che solo 3.000 bottiglie di questo vitigno siano vendute in negozi specializzati selezionati e in ristoranti di alto livello.

Colore giallo paglierino intenso tendente al dorato. Al naso, frutta tropicale, un accenno di camomilla e menta, poi fini note tostate e un sottile sapore di nocciola. Al palato, si può quasi assaporare la vicinanza delle montagne, la sua limpidezza, freschezza e intensità: note esotiche di frutta gialla matura, poi qualche aroma di nocciola e di nuovo una vivacità e una mineralità ammalianti che terminano in un finale altrettanto lungo. Lo Chardonnay può essere così, chapeau! SUPERIORE.DE

"Aromi di tostatura fine, spezie, scorza di limone, crosta di torta e ananas tostato. Al palato è saporito e concentrato, con un corpo pieno. È piuttosto strutturato, ampio e lungo. Uno chardonnay serio e sostanzioso che ha subito un'adeguata coltivazione in legno per l'affinamento." James Suckling

Camartina è sempre stato il fiore all'occhiello della cantina, e ora anche Palafreno ha preso il suo posto all'altezza degli occhi. Rispetto a Palafreno (100% Merlot), Camartina è composto principalmente da Cabernet Sauvignon, che gli conferisce un profilo fruttato robusto e una maggiore freschezza e schiettezza. Note floreali dolci, bacche rosse, menta e note gessose conferiscono al 2019 note di testa crescenti, energia e un'affascinante vivacità. È sempre elegante e persino piuttosto sobrio all'inizio. Camartina ha un posto fisso nel portafoglio premium di Querciabella, non da ultimo grazie alla sua impressionante finezza e intensità. Tutto fatto bene! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Naso fragrante e invitante di lamponi sapidi, spezie leggere, un po' di ceralacca e resina, poi cuoio sul finale. Al palato è chiaro il frutto, mostra tannini ben intrecciati, lucido e succoso, continua a tornare, piacevole pressione sul finale." Falstaff

"Il Camartina 2019 mostra sfumature di frutta scura con note sapide di tabacco e spezie. Questo vino è guidato principalmente dal peso e dalla concentrazione dell'uva francese, ma mostra anche un po' della ciliegia brillante e della freschezza dell'uva italiana." Wine Advocate

"Fresco e intriso di sapori di ribes nero, ciliegie, prugne, ferro e sottobosco. Meravigliosamente equilibrato, si stringe sul finale, ma mostra il frutto necessario per brillare nel lungo retrogusto. Emana l'austerità dell'annata." Wine Spectator

"Fresco e intriso di sapori di ribes nero, ciliegie, prugne, ferro e sottobosco. Meravigliosamente equilibrato, si stringe sul finale, ma mostra il frutto necessario per brillare nel lungo retrogusto. Emana l'austerità dell'annata." Wine Spectator

"Il Camartina 2019 è un vino denso e potente. Dopo aver assaggiato un'intera gamma di Sangiovese, il Camartina si distingue per il suo forte carattere di Cabernet e per la presenza più pronunciata di rovere dolce. Frutti rossi scuri, moka, cuoio nuovo, arancia rossa e spezie dolci prendono forma nel bicchiere." Vinous

"Profumato ed elegante, con timo fresco e ribes rosso con un po' di matita di piombo. Di medio corpo, con un frutto molto croccante e un finale brillante ed energico. L'acidità vivace incornicia il vino con tannini fini. Mostra luminosità e vivacità. Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Al momento è denso, ma con l'affinamento in bottiglia si svilupperà meravigliosamente. Da uve da agricoltura biologica." James Suckling

Gualto 2016 non solo riflette l'eccezionale annata estremamente aristocratica, ma è anche una delle migliori Riserve del 2016. Al naso, molto chiaro e diretto dopo la ciliegia, le erbe aromatiche e la roccia frantumata. Al palato è pieno e morbido, la sua struttura è elegante e fine, i tannini emergono solo nella seconda fase e sono ottimamente bilanciati. Questo vino rivelerà la sua vera grandezza solo tra qualche anno, ma offre già un carattere estremamente gustoso e coinvolgente. Per essere una Riserva, ha una sorprendente quantità di frutta e un'eleganza che lo rende uno dei più affascinanti rappresentanti del suo genere. Questo vino (ne sono state imbottigliate non più di 4.000 bottiglie) non dovrebbe mancare in nessuna cantina ben fornita! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante. Naso intenso e invitante di ciliegie succose e arance rosse, oltre a fini toni di pepe bianco e pomodoro secco nel finale. Molto succoso e molto chiaro al palato, mostra una bella fusione e molto succo, finezza ed eleganza sul lungo finale." Falstaff

"Il Brunello di Montalcino Riserva Gualto 2016 emana un intenso aroma di ciliegie medicinali, erbe selvatiche e ghiaia affumicata. È puro e fresco, ma offre una consistenza setosa e lussuosi frutti rossi maturi che bilanciano bene l'espressione. La Riserva Gualto è leggermente strutturata, con erbe balsamiche e tannini sottili. Non aspettatevi una Riserva grande e rigida; il 2016 è tutto un fascino." Vinous

"Un Brunello piuttosto morbido e succoso con caratteri di ciliegia, cioccolato, noce e corteccia. È gustoso e fresco e ha molto da offrire. Molto strutturato e lucido. Dura per minuti. Lasciategli due o tre anni per svilupparsi." James Suckling

"Bella Riserva di Camigliano, che nasce da una maturazione di 24 mesi in botti di rovere medio. Al naso ha belle note di mirtilli rossi, maggiorana e note floreali di violette selvatiche. In bocca ha tannini salati, densità e un finale fruttato e floreale." Luca Gardini

"Il Camigliano 2016 Brunello di Montalcino Riserva Gualto mostra una maggiore precisione e linee più nitide rispetto ai vini 2017 qui testati. Questo vino mostra anche un carattere fruttato più vibrante e integro, con aromi immediati di ciliegia, prugna selvatica e rosa. Nel complesso, questa produzione di 3.800 bottiglie mostra un approccio attento e delicato che si adatta a questa annata classica e leggermente più fresca. Questo vino offre probabilmente il miglior rapporto qualità-prezzo di questa serie di nuove uscite." Wine Advocate

"Con aromi succosi di ciliegia, lampone, cuoio e spezie, questo vino rosso è morbido e ben strutturato. Ha un buon equilibrio e un finale che riflette il frutto pur avendo anche una componente minerale. Fresco e lungo." Wine Spectator

Colore rosso rubino scuro e profondo. Naso floreale con molti frutti rossi e caldi e delicate note di erbe. Al palato è morbido ed elegante, con una meravigliosa profondità e complessità con note di amarena, erbe aromatiche, violette, prugne e un pizzico di catrame e cuoio. Il Saffredi si insinua letteralmente fino a sfumare in un finale molto lungo e armonioso, con una presenza e una finezza impressionanti. Uno dei grandi vini italiani, pieno di eleganza! SUPERIORE.DE

"Ancora leggermente chiuso. Molto sfaccettato al naso, nonostante l'annata calda e secca, con accenti freschi, note balsamiche ed erbacee-speziate, liquirizia e mina, una certa allure bordolese. Piuttosto lineare al palato con un attacco succoso e intenso, frutto ancora molto giovane, struttura tannica sana e levigata, finemente disposta e dettagliata, questo sarà un altro grande Saffredi." Weinwisser

"Ben strutturato e lineare, questo rosso racchiude un nucleo di frutti di ribes e ciliegia nera con accenti di rovere tostato, spezie dolci, tabacco e ferro. Raffinato e armonioso, ha la stoffa per svilupparsi nel prossimo decennio." Wine Spectator

"Il Saffredi 2020 è un'interpretazione molto matura e ricca di questo vino iconico prodotto da Elisabetta Geppetti e dalla sua famiglia. Il blend di frutta è lo stesso, ma il 2020 ha un uso minore del rovere per permettere alla frutta scura di risplendere. Troverete more, rose profumate, albicocche secche, spezie e cannella dolce. Nel complesso, il vino offre un frutto immediato e un'erogazione verticale dei sapori". Wine Advocate

"Un naso ricco e succoso presenta una manciata di ciliegie e gelsi, insieme a fette di frutto della passione, ma una spezia fresca tiene sotto controllo la dolcezza. Al palato, il cioccolato fondente aggiunge profondità al vino, mentre tannini e acidità attaccano in tandem. Audace e sicuro - un vino preciso." Wine Enthusiast

"Il Saffredi 2020 è avvincente. Profondo ma abbastanza strutturato, il 2020 è diverso da qualsiasi altro Saffredi che io ricordi di aver assaggiato grazie al suo equilibrio di frutta scura intensa e struttura verticale. Prugna, mora, trucioli di matita, lavanda e spezie saturano il palato." Vinous

"Grand Cru della costa a base di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Naso sfaccettato e dinamico con note di ribes nero, sottobosco, rosmarino e liquirizia; struttura corposa con tannini perfettamente strutturati e ben intrecciati, bilanciati da molta freschezza, anche salinità minerale, lungo e pieno di esprit." Vinum

"Aromi impressionanti di erbe fresche della costa toscana, come salvia, menta, rosmarino e timo. Anche ribes nero. Corposo, con tannini fini e masticabili che hanno una bella lunghezza e consistenza. Rara e bella, con un sacco di carattere sottile e raffinato. Quest'anno c'è un po' più di Cabernet Sauvignon, che aggiunge classe al vino. A questo vino vanno concessi circa tre o quattro anni di invecchiamento in bottiglia." James Suckling

"Colore rosso rubino brillante. Inizialmente un naso di pane nero appena sfornato, mirtilli rossi, fini note terrose, un accenno di cioccolato fondente, fragrante legno pregiato nel retrogusto. Succoso, chiaro, radioso, presente al palato, con tannini ben intrecciati, torna continuamente succoso, grande lunghezza!" Falstaff

Il piccolo vigneto si trova a 500 metri sopra la Torre di Galatrona e offre le migliori condizioni per la coltivazione del vitigno francese Cabernet Sauvignon. Grazie al sottosuolo calcareo, questo sito è noto anche come "campo lusso". Bouquet intenso e generoso di frutta scura, cuoio e cioccolato. Al palato è complesso e profondo, molto concentrato e, con l'aerazione, molto elegante e aristocratico. Un rosso completo che farà la gioia non solo degli amanti del Cabernet. Di questo vino spettacolare possono essere prodotte solo circa 1.300 bottiglie per annata. SUPERIORE.DE

"Colore rubino violaceo scuro, ricco e profondo. Naso intenso e compatto, con note di cassis e mora, con menta in sottofondo. Croccante e succoso all'attacco e al palato, dotato di tannini fitti e avvincenti, scorre a lungo, molta pressione, frutti di bosco scuri." Falstaff

"Ricco di aromi di mora, amarena, cedro e spezie di quercia, questo rosso denso è guidato da un'acidità vivace, con tannini che offrono raffinatezza e tenuta. Finisce lungo, con una sensazione di cipria." Wine Spectator

"Il Campo Lusso 2021, 100% Cabernet Sauvignon, è favoloso. Tuttavia, il lettore deve essere preparato a cantarlo per almeno qualche anno, poiché i tannini sono imponenti. Frutti blu scuro e viola, ghiaia, salvia, mentolo e liquirizia esitano a manifestarsi. Questo Cabernet profondo e potente è molto promettente: è selvaggio e caratteristico fino in fondo." Vinous

"Il Cabernet Sauvignon Campo Lusso biologico Petrolo 2021 Valdarno di Sopra è caratterizzato da una bella densità e pienezza, pur mantenendo l'eleganza del frutto. Questo Cabernet Sauvignon toscano presenta ciliegie scure, more, spezie, catrame e cenere di canfora. Al palato, il vino rimane leggero e intenso, finendo con tannini polverosi." Wine Advocate

"Un Cab di montagna meravigliosamente strutturato, proveniente dalla periferia del Chianti Classico, con aromi di ribes nero, tabacco, cedro e corteccia, nonché di bosco umido e funghi. Pieno e stratificato, con tannini finissimi e un finale fresco e vivace. Cabernet Sauvignon. Da uve da agricoltura biologica." James Suckling

"Il naso è fresco e terroso, quasi primitivo, con il legno di sandalo contro la terra battuta, il muschio umido, seguito dal calore del ribes rosso e dei chiodi di garofano. Il palato è vivace ma equilibrato, con frutta e spezie mature ma attentamente calibrate. Tannini incrollabili e decisi, ma invitanti, elettrizzati da un'acidità penetrante. Questo vino è sempre stato qualcosa di speciale, ma con il cambio di etichetta, le annate più giovani sembrano più disinvolte ed esuberanti." Wine Enthusiast

Sono appena 4.000 le bottiglie prodotte ogni anno dal magico Anfiteatro, che prende il nome dall'omonimo vigneto storico piantato nel 1975. 100% Sangiovese, da terreni di Galestro alto, compongono questo capolavoro che stupisce ogni anno e che, insieme a Flaccianello e Cepparello, può collocarsi ai primi posti tra i super-Sangiovese della Toscana centrale.

Rosso rubino con riflessi granata. Inizialmente fresco e distinto al naso, rivela solo gradualmente i suoi aromi differenziati di cedro, bacche secche, pepe ed erbe grigliate. Al palato, pressione decisa, aromi primari chiari e sfumati, poi menta, liquirizia e pepe tritato man mano che la bevuta prosegue. L'Anfiteatro è un vero vino di punta e delizia con la sua bellezza e finezza distintive, i suoi tannini levigati e un quadro complessivo che solo un Sangiovese monovitigno è in grado di produrre. SUPERIORE.DE

"Rubino scintillante con nucleo scuro. Al naso si apre con note leggermente maltate, di crosta di pane nero, oltre a componenti terrose, di funghi porcini secchi e barbabietola rossa. Al palato poi tanta frutta succosa, fresca e croccante, mostra anche una buona tensione, tannino finemente retto nella parte posteriore." Falstaff

"Questo rosso è caratterizzato da aromi di ginepro selvatico, timo, mora, ribes nero, minerali e catrame, oltre a una nota resinosa proveniente dal rovere. Raro, concentrato, solidamente costruito e, alla fine, complesso, anche se oggi non perdona." Wine Spectator

"L'Anfiteatro 2017, 100% Sangiovese, è un altro vino stellare di questa gamma di Montefili. Mostra il magico mix di intensità aromatica e sapida, con tutta la densità che è una firma della casa. Cedro, tabacco dolce da pipa, erbe secche, menta e liquirizia si fondono in un vino di notevole bellezza, pedigree e carattere. Questo 2017 è decisamente stellare. In una parola: abbagliante." Vinous

Le uve per Testamatta sono selezionate e provenienti dai 6 migliori vigneti dell'azienda: Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili e Siena. Ogni vigneto, diviso in parcelle, viene raccolto fino a 8 volte per garantire che tutte le uve siano raccolte al punto perfetto di maturazione. Questi cinque vigneti (con un'età massima di 80 anni) sono situati in diverse zone della Toscana: Lamole e Montefili nel cuore del Chianti Classico a 600 e 400 metri sul livello del mare, Vincigliata vicino a Firenze a 280 metri sul livello del mare, Londa a nord di Firenze verso la Valle della Rufina e Siena, nel sud della Toscana, a 250 metri sul livello del mare.

Colore rosso scuro con bordi neri e tonalità rosso vivo. Il naso è profumato e odora di petali di rosa, che sfumano in ciliegie rosse mature e secche e ribes rosso. Il tutto è accompagnato da sapori di terra, tabacco leggero, pepe nero, erbe fresche e legno di cedro speziato. Al palato, apparentemente senza peso, viene inondato da una miscela di sapori di ciliegie rosse e scure e ribes rosso, completati da un'accattivante speziatura. La complessità è completata da note speziate di legno di cedro, di sottobosco e di erbe secche. Testamatta è caratterizzato da una bella freschezza con tannini muscolosi ma finemente disegnati che conducono a un finale potente ma raffinato. SUPERIORE.DE

"Rubino appena medio. Molto giovane e un po' embrionale, con note di frutta rossa fresche e persistenti. Ha davvero bisogno di tempo per aprirsi e, con l'aerazione, diventa un complesso amalgama di ciliegia fresca e mirtillo rosso con tannini polverosi. Super-elegante, lungo e dotato di acidità matura." Jancis Robinson

"Bellissimi e freschi sapori di amarena, buccia d'arancia e limone. Di medio corpo, con un'acidità decisa e vivace e tannini finissimi che conferiscono al vino luminosità ed energia. Segue senza dubbio la nuova ondata di Sangiovese toscani croccanti e vivaci che enfatizzano la bevibilità e la trasparenza." James Suckling

"Il Rosso Testamatta 2020 è polveroso e floreale nel bicchiere, con pietra focaia, erbe pepate e lampone aspro. È raffinato e puro nello stile, combinando un'acidità brillante e minerali con frutti di fragola selvatica, il tutto trasportato da una consistenza fluida e setosa. Pur essendo strutturato, il 2020 lascia il palato completamente rinfrescato, mentre una rete di tannini a grana fine incornicia graziose sfumature di rosa e spezie dolci. Un vero tesoro." Vinous

"Bibi Graetz ha lavorato a lungo sulla ricetta di questo vino e questa annata rappresenta un nuovo capitolo. Il Testamatta 2020 è un blend di Sangiovese di vecchie e nuove vigne, che privilegia le condizioni di crescita più fresche (e anche qualche sito settentrionale). Sulla scia dei cambiamenti climatici e alla ricerca di eleganza, Bibi sta cambiando il suo approccio. Ha anche un nuovo vigneto vicino a Fiesole e l'introduzione di queste uve (provenienti da un sito arioso e di alta quota) conferisce a Testamatta la sua meravigliosa chiarezza, nitidezza e un bouquet sublime. Il risultato è un vino vivace, trasparente e fresco, sia in termini di acidità che di intensità aromatica. È un vino in transizione e un vino da tenere d'occhio." Wine Advocate

"Rose selvatiche e fragole di bosco, al naso ha una bella fragranza ed espressione. I tannini fini conferiscono al vino un sapore cremoso e gessoso, con elementi luminosi e succosi di fragole e foglie di lampone. Si percepisce anche il lato sapido, la spezia dolce della vaniglia e le erbe secche che controbilanciano il frutto e l'elevata acidità. Ammiro la finezza di questo vino, in cui il frutto deciso dà energia e la struttura gessosa gli strati. È ben controllato, potente ma equilibrato. Non ha un peso evidente, è decisamente più etereo in termini di densità, ma le sfumature di sapore sono emozionanti e coinvolgenti, e ha un finale lungo e sereno. Un vino contemplativo che fa venire voglia di saperne di più. Prodotto nella nuova cantina di Fiesole. Le uve provengono dai sei migliori vigneti: Vincigliata, Olmo, Londa, Lamole, Montefili e Siena, ciascuno diviso in parcelle e raccolto fino a otto volte per raggiungere i punti di maturazione perfetti." Decanter

Le uve per Testamatta sono selezionate e provenienti dai 6 migliori vigneti dell'azienda: Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili e Siena. Ogni vigneto, suddiviso in parcelle, viene raccolto fino a 8 volte per garantire che tutte le uve siano raccolte al punto perfetto di maturazione. Questi cinque vigneti (con un'età massima di 80 anni) sono situati in diverse zone della Toscana: Lamole e Montefili nel cuore del Chianti Classico a 600 e 400 metri sul livello del mare, Vincigliata vicino a Firenze a 280 metri sul livello del mare, Londa a nord di Firenze verso la Valle della Rufina e Siena, nel sud della Toscana, a 250 metri sul livello del mare.

Colore rosso scuro con bordi neri e tonalità rosso vivo. Il naso è profumato e odora di petali di rosa, che sfumano in ciliegie rosse mature e secche e ribes rosso. Il tutto è accompagnato da sapori di terra, tabacco leggero, pepe nero, erbe fresche e legno di cedro speziato. Al palato, apparentemente senza peso, viene inondato da una miscela di sapori di ciliegie rosse e scure e ribes rosso, completati da un'accattivante speziatura. La complessità è completata da note speziate di legno di cedro, di sottobosco e di erbe secche. Testamatta è caratterizzato da una bella freschezza con tannini muscolosi ma finemente disegnati che conducono a un finale potente ma raffinato. SUPERIORE.DE

"Colore rubino ricco e brillante. Inizialmente un po' trattenuto, poi mostra note di cioccolato fondente, ciliegia fondente, molta mora, un po' di prugna. Attacco e finale succosi, ottima tensione, si apre con tannini fini, finale lungo." Falstaff

"Il Testamatta Rosso 2022 è stato prodotto con i frutti di tutti i vigneti esposti a nord e vuole mettere in evidenza la potenza del Sangiovese. Infatti, molte parcelle sono state recentemente eliminate dall'assemblaggio per concentrarsi sulla concentrazione del frutto e sull'eleganza. Questo vino è ricco di frutti di bosco densi, mirtilli, spezie e terra morbida. La freschezza acida e brillante dà al Sangiovese la sua spina dorsale." Wine Advocate

"Mostra note polverose e terrose, ciliegie scure cremose, olive verdi e spezie su una struttura verticale con forte salinità. È preciso ed energico, bilanciato e ballonzolante, con una bella vivacità di lampone piccante, ciliegia, erbe selvatiche e un accenno di prugna." Decanter

"La purezza del frutto è impressionante, con un carattere al dente di ciliegie a fette, mirtilli rossi e agrumi che si fondono magnificamente. Al palato è di corpo medio-pieno e in crescita, con tannini solidi e stratificati e un finale lungo e intenso. Ha bisogno di altri tre o quattro anni per affinarsi, ma è già molto allettante. Grande bellezza. Irresistibile ora, ma meglio dopo il 2027." James Suckling

Testamatta significa qualcosa come "pazzo di testa" e questo nome lo riassume perfettamente. Quando si conosce la folle ossessione con cui Bibi Graetz persegue la viticoltura all'Isola del Giglio, non ci si deve più meravigliare dei grandiosi e personalissimi risultati che Bibi imbottiglia da anni. Il tutto è stato preceduto da diversi anni di sperimentazione, ricerca e tanto lavoro, fino a quando non sono state individuate le migliori viti di Ansonica ultracentenarie nel roccioso vigneto di Serrone. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano e ogni uva viene meticolosamente selezionata in base alla qualità e alla maturazione, per poi arrivare nella cantina dell'isola. Dopo la diraspatura e la pressatura soffice sotto ghiaccio secco, le uve vengono lasciate macerare per 48 ore a bassa temperatura prima di essere trasferite non filtrate in barrique da 225 litri per la fermentazione, dove il vino matura per altri 12 mesi.

Giallo paglierino con riflessi dorati. Un'annata più fresca che interrompe il ciclo delle annate calde. Un bouquet puro, fresco e vivace di pompelmo bianco, finocchio e succo di limone. Al palato, grande acidità naturale di agrumi, ma anche grande pienezza - come un vulcano di freschezza che si erge in verticale, con tutta la profondità sottostante. Una leggera speziatura sul finale. Questa è l'annata più fresca fino ad oggi, combinata con una grande succosità. A buon diritto uno dei vini bianchi di culto in Italia! SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Leggermente contenuto all'inizio, aromi di miele d'acacia, burro e leggero caramello. Al palato è corposo, frutta succosa a metà palato, sapido, un po' fenolico nel finale." Falstaff

"Questo 100% Ansonica, proveniente da vigneti dell'Isola del Giglio, offre note complesse di foglia di limone, albicocca, zucchero di demerara, mele schiacciate e qualche accenno di porro. Al palato è intenso e sapido, con una piacevole consistenza e note agrumate di pompelmo rosa e limone, per finire con albicocca e note floreali. Un vino bianco davvero bello che ha molto da offrire." Decanter

"Il Testamatta Bianco 2023 si apre con un colore giallo oro saturo e denso di aromi di torta di pesche, mineralità salata e zafferano speziato. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in botti di rovere, con frequenti rimescolamenti delle fecce per creare un finale cremoso." Wine Advocate

"Aromi complessi di pere bianche, prugne gialle e mango leggero con note di minerali e fiori freschi. Di corpo medio-pieno, con un palato medio denso e fenoli integrati che gli conferiscono grazia e raffinatezza." James Suckling

La piccola località vicino alla chiesa di San Lorenzo è una piccola valle circondata da una natura incontaminata - un luogo mistico dove i monaci hanno vissuto per secoli. Il microclima di questa zona è unico. Il vigneto beneficia dell'influenza del bosco circostante che, oltre a fornire sostanze nutritive argillose, garantisce importanti escursioni termiche, tanto che spesso fa molto caldo di giorno e molto fresco di sera.

Queste condizioni uniche permettono alla frutta di maturare in modo ottimale e di sprigionare generosi strati di sapori neri e prugna, more e ribes. Il vino è immediatamente morbido e generoso nella consistenza e spazia in un'ampia gamma di frutti rossi e blu maturi senza perdere energia. Il finale lungo e colorato, con la sua acidità superbamente integrata, lascia l'acquolina in bocca, mentre i tannini dolci, il lampone nero e i fiori interni persistono a lungo. Un vero e proprio grande vino, potente ed enigmatico allo stesso tempo. La produzione è di 5.000 bottiglie. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino intenso con nucleo scuro. Al naso si apre con note di menta ed eucalipto, un po' di cardamomo, poi un fine aroma di more, prugne e tabacco dolce. Al palato è potente, fresco e succoso, si dispiega con tannini presenti e fitti, si estende su un ampio arco, sapido, con un lungo finale." Falstaff

"Proviene dalle parcelle esposte a sud-est e sud-ovest del vigneto di 12 ettari di Carmenere e viene prodotto solo nelle annate migliori. Dal corpo cremoso e fruttato scuro emergono note di pepe, viola e fumo. È denso e compatto, un vino fine che non è eccessivamente concentrato e offre un bel frutto color viola con sfumature floreali." Decanter

"L'Oratorio di San Lorenzo Riserva 2018 è sobrio ma meravigliosamente floreale, quasi polveroso, con fragole e rose pepate accompagnate da un accenno di spezie dolci. È setoso e puro nello stile, con una bella dolcezza interna complicata da un nucleo di acidità vibrante, mentre fiori interni profumati e profondità di frutta rossa scura si posano sui sensi. Il vino è ben strutturato, con tannini dolci e un lungo finale che lascia sentori di frutti di bosco aspri e spezie sapide, sfumando lentamente. Sebbene sia abbastanza fine, la sua potenza di fondo promette un invecchiamento lungo e costante." Vinous

"Superba intensità con un naso classico di sandalo e cioccolato al peperoncino, insieme a ribes rosso e olive. Corpo medio-pieno con tannini succosi e setosi che indugiano con la frutta nel lungo e delizioso finale. Molto lucido." James Suckling

"L'Inama 2018 Colli Berici Carmenere Riserva Oratorio di San Lorenzo mostra molta freschezza con sfumature mentolate ed erbacee, senza che la bocca risulti troppo pesante. Il rischio del Carménère è che a volte possa avere un sapore verde, ma questo bel vino trasforma questi sapori in un bouquet molto mediterraneo con morbidezza e consistenza persistenti." Wine Advocate

Testamatta significa "pazzo di testa" e questo nome colpisce nel segno. Quando si sa con quale folle ossessione Bibi Graetz persegue la viticoltura all'Isola del Giglio, non ci si deve più interrogare sui risultati grandiosi e di grande personalità che Bibi imbottiglia da anni. Questo è stato preceduto da molti anni di sperimentazione, ricerca e molto lavoro, fino a quando finalmente sono state individuate le migliori viti di Ansonica ultracentenarie del roccioso vigneto singolo di Serrone.

La vendemmia è esclusivamente manuale e ogni uva viene meticolosamente selezionata per la sua qualità e il suo grado di maturazione, per poi finire nella cantina dell'isola. Dopo la diraspatura e la pressatura soffice sotto ghiaccio secco, le uve vengono lasciate macerare per 48 ore a bassa temperatura, quindi trasferite non filtrate in barrique da 225 l per la fermentazione, dove il vino matura per altri 12 mesi.

Giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet complesso di ananas bianco, mela, pera e kiwi, note fini di guscio di cozza. Al palato, corposo, complesso e carnoso, sempre con una bocca molto precisa ed energica, una piacevole freschezza e un'impressione minerale. Poi, nel lunghissimo finale, strati salati, tannino fine e appena percettibile e note di pepe bianco. A buon diritto uno dei vini bianchi di culto in Italia! SUPERIORE.DE

"Frizzante, giallo paglierino carico. Naso fine e fragrante di prugne mirabelle, camomilla, un po' di resina e leggero miele. Al palato è corposo, ha una buona tensione, con un finale salato e cremoso come una nocciola." Falstaff

"Un bianco solido con aromi e sapori di pera secca, mela, crema e pietra. È corposo, con un bel nucleo di frutta e un retrogusto minerale e di acciaio. L'acidità è brillante e la struttura fenolica tiene insieme il vino, conferendogli lunghezza e tensione. Alla fine diventa leggermente masticabile e rotondo." James Suckling

Solo 1.650 bottiglie di questo vigneto singolo di 1,5 ettari di Cabernet Franc "Campo di Camagi" (prevalentemente quarzo e calcare) raggiungono il commercio specializzato e i menu dei migliori ristoranti del mondo. Il Campo di Camagi è un vino molto preciso e mirato. L'alta qualità dell'uva Cabernet Franc si nota a ogni sorso. Frutti neri e spezie si uniscono elegantemente e il corpo pieno e robusto di questo vino eccezionale si rivelerà pienamente solo tra molti anni. Assicuratevi di mettere questa bottiglia lontano! SUPERIORE.DE

"Un rosso speziato, caratterizzato da un fascio di frutti di ribes nero e mora sfumati da viola, pepe nero, ferro e menta. È vivace e termina con una linea di tannini risonanti sul finale che ricorda il tabacco." Wine Spectator

"Rosso rubino-violaceo intenso e profondo. Al naso rivela note di frutta matura, ciliegia, ribes nero, mora, seguite da una nota leggermente legnosa e speziata di pepe bianco. Al palato è avvolgente, d'impatto, con tannino presente, ancora giovane ma elegante. Riprende le note fruttate e speziate e le note tostate più scure del naso. Finale lungo e ben definito." Falstaff

"Il Campo di Camagi 2020 mostra una notevole densità, pur rimanendo di medio corpo nella sua struttura complessiva. Ciliegia scura, prugna, mentolo, liquirizia, spezie e moka si fondono in un vino che offre una notevole ricchezza e presenza testuale, con una presentazione forse un po' meno aromatica rispetto ad altri vini." Vinous

"La Tenuta di Trinoro 2020 Campo di Camagi da Cabernet Franc mostra un livello di nitidezza e precisione. Si nota una maggiore presenza di spezie di rovere con sequoia e cedro, oltre a granito frantumato e segni di matita. Il vino è diretto e porta grande intensità al palato, e ha la struttura e l'acidità per accompagnare un lungo periodo di bevuta." Wine Advocate