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“Case Via” Pinot Nero Colli Toscana Centrale IGT 2019 (BIO)
Rosso rubino intenso. Il Pinot Nero Case Via emana un bouquet varietale di frutti di bosco e tabacco da pipa, che si combina armoniosamente con le spezie della botte. Il gusto morbido e caratteristico si basa sulla forza del tannino e sull'eccellente struttura aromatica del Pinot Nero. SUPERIORE.DE
"Il Pinot Nero Case Via 2019 è audace, succoso e super espressivo. Ciliegia rossa succosa, prugna, spezie, petali di rosa e tabacco da pipa dolce sono piacevolmente spinti in avanti. Succulento e invitante, il 2019 ha molto da offrire." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,72 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 1,30 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09482819 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Grappa di Monteverro bianca · in confezione regalo
Le migliori vinacce fresche da uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Distillato con un sistema artigianale discontinuo in cui piccoli tini di rame vengono svuotati e riempiti dopo ogni distillazione. Questo processo ad alta intensità di lavoro conferisce alla grappa cristallina i suoi aromi fini e variegati di erbe e olive verdi. Potente e rotondo al palato con un finale floreale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Gradazione alcolica: 42,00 % vol
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000218 · 0,5 l · 78,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
“Caterina Zardini” Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2018
Bellissimo Amarone Riserva con sapori ben proporzionati di frutta scura matura e note nobili di cuoio, spezie e tabacco dolce. È denso e corposo, con notevole profondità, ampiezza e purezza al palato. Un vino opulento con un finale lungo e molto armonioso. SUPERIORE.DE
"Aromi acuti di ciliegie secche e frutti di bosco, con note speziate, terrose e di nocciola. Corposo, con una struttura regale di frutta vellutata e tannini di quercia, a sostegno di un'abbondante aroma di frutta secca e speziata. Concentrato e intenso, con un finale lungo, lungo. Invecchierà piacevolmente per molti anni, pur essendo già adesso abbordabile." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 80% Corvina, 20% Rondinella
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18‑24 mesi di barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 16,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 34,85 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 6,02 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03093218 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Eneo” Rosso Costa Toscana IGT 2021
Eneo dovrebbe essere il "Grand Vin" di Montepesolo, la risposta italiana alla globalizzazione dei vini. E l'Eneo può farlo. L'assemblaggio di vitigni autoctoni, con Sangiovese e Montepulciano in primo piano, esprime in modo inconfondibile il suo terroir e si fa capire in tutto il mondo. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino elegantemente brillante. Al naso è pronunciato con aromi di gelsi e more succosi, petali di rosa, sostenuti da una nota di noce moscata. Al palato, il frutto è morbido ma preciso, il tannino è teso e stretto, il finale è lungo." Falstaff
"Profumi incantevoli di fiori, prugne fresche e bacche rosse con alcune pietre. È di medio corpo con tannini fini che si fondono nel vino. Finemente pixelato. Solo una punta di amaro nel finale." James Suckling
"L'Eneo 2021 è superbo. Luminoso ed effusivo, con tonnellate di energia esplosiva, l'Eneo 2021 si preannuncia come un gioiello. Fiori schiacciati, arancia rossa, cannella, cedro e spezie sono tutti finemente delineati in un Eneo che trasuda equilibrio. Le note minerali pulite prolungano il finale senza sforzo. Ammiro molto la sua vivacità, difficile da ottenere in questa zona di Suvereto." Vinous
scopri di più- Vitigni: 65% Sangiovese, 15% Montepulciano, 15% Malvasia Nera, 5% Alicante
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 15‑18 mesi in barrique e tonneau
- Filtrazione: sì
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Estratto secco: 30,68 g/l
- Acidità totale: 5,46 g/l
- Zuccheri residui: 1,08 g/l
- Solfiti: 58 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29432221 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna Kofl Aldein-Eich” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2022
Il vino proviene da altitudini impressionanti (circa 1.000 metri sul livello del mare) presso il Koflhof di Aldein. La perfetta esposizione a sud, il sole ideale e il vento quotidiano "Ora" garantiscono una maturazione ottimale delle uve. Colore rosso rubino intenso e frizzante. Raffinato bouquet di frutti di bosco e amarene. Al palato è caldo e avvolgente, con una struttura compatta, frutti di bosco presenti e tannini ben integrati. Finale lungo e morbido. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di barrique/serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
uccelli selvatici, anatre - Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 5,49 g/l
- Zuccheri residui: 1,66 g/l
- Solfiti: 105 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 79 kcal
- Energia in kJ: 328 kJ
Conservato in ambiente climatizzato01052922 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Mazon” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2021
Il colore rosso rubino scuro dà da solo l'idea dell'enorme concentrazione di questo Pinot Nero Riserva. L'aroma complesso con i sapori sfaccettati di un classico Borgogna è affascinante. Amarene e lamponi, delicati toni di vaniglia e spezie fini. Al palato ha una struttura carnosa, sensuale e avvolgente, molta eleganza e un finale teso e dinamico. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,18 g/l
- Acidità totale: 5,66 g/l
- Zuccheri residui: 1,28 g/l
- Solfiti: 106 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01042121 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Pulin” Rosso Colline Savonesi IGT 2021
Pulin è il risultato della riscoperta dell'uva Granaccia, una delle più pregiate della piccola regione vinicola ligure, che era quasi estinta. I vini, prodotti in piccolissime quantità, hanno un'ottima struttura, un vigore mediterraneo e un notevole potenziale di invecchiamento.
Colore rosso ciliegia intenso e concentrato, bouquet mediterraneo di frutti rossi come fragole, more e fragoline di bosco, con sottili note di spezie dolci e tabacco. Al palato è molto armonico, con tannini eleganti e levigati e un finale molto lungo e speziato. Un rosso impressionante con grande complessità, eleganza e finezza, tutti i componenti sono impressionantemente perfettamente armonizzati. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: Granaccia, Syrah, Barbera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 13 mesi in piccole botti di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,47 g/l
- Acidità totale: 5,67 g/l
- Zuccheri residui: 0,71 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato08012221 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Prima Pietra” Rosso Costa Toscana IGT 2021 (BIO)
Il Prima Pietra è il vino di punta della piccola filiale maremmana di Castiglion del Bosco. Le uve provengono da quello che probabilmente è il vigneto più alto della Costa Toscana, a 450 metri sul livello del mare. Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Invitanti note speziate al naso, finemente caratterizzate, con molti frutti di bosco e un po' di cioccolato fondente, molto profondo. Al palato è pieno di tensione, mostra una buona densità, con molti tannini a maglie fini, un frutto lucido, ma anche succoso e presente. Progressione molto precisa nel lungo finale. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scuro e profondo al centro, con un bordo delicato. Naso profondo e seducente di cioccolato fondente, composta di more e confettura di ciliegie, su note di ebano. Attacco lucido, con frutto preciso, su una struttura tannica ben tessuta, armoniosa e persistente." Falstaff
scopri di più- Vitigni: 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
- Filtrazione: sì
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi in barrique
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Estratto secco: 30,22 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,02 g/l
- Solfiti: 63 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑009
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29832121 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Barbaresco Bordini DOCG 2021
Il Barbaresco Cognos, proveniente dal vigneto Bordini, è un Nebbiolo centrato e deciso, uno dei più potenti rappresentanti della denominazione. Tuttavia, rivela il suo grande potenziale aromatico solo a un secondo sguardo: Ciliegia, mora, note di spezie e un po' di menta fresca. Poi speculoos, noce, toni salati e tabacco. Acidità e tannino formano una simbiosi perfetta e allo stesso tempo la spina dorsale di questo impressionante Barbaresco, che darà piacere per molti anni a venire. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12‑14 mesi botte di legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,87 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 0,49 g/l
- Solfiti: 91 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05263721 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Contrada Pianodario” Rosso Etna DOC 2016
Tasca ha iniziato presto a occuparsi dell'Etna e l'ultimo risultato di questi anni di esperienza sono quattro nuovi vini da vigneto singolo della tenuta Tascante: Contrada Rampante, Pianodario, Sciaranuova e Sciaranuova Vigna Vecchia (V.V.). I vini sono delicati e profondi e, nonostante la potenza, l'acidità e il tannino teso, sono molto eleganti, ricchi di finezza e leggeri al palato. Ognuna delle quattro parcelle conferisce al vino uno stile e una personalità leggermente diversi, grazie all'altitudine, alla composizione del suolo e alla morfologia delle colate laviche storiche. L'elevata piovosità annuale assicura al terreno tutta l'acqua di cui ha bisogno, mentre le oscillazioni di temperatura tra il giorno e la notte favoriscono la diversità aromatica delle uve e, in ultima analisi, il potenziale di maturazione.
La parcella Pianodario si trova a un'altitudine media di 775 metri sul livello del mare, tra la frazione di Montelaguardia e Randazzo. Si estende su una superficie di circa 8 ettari di vigneti. I terreni sono di origine vulcanica e risalgono fino a 40.000 anni fa. SUPERIORE.DE
"Uno dei tre nuovi vini da vigneto singolo introdotti dal Tascante di Tasca, l'Etna Rosso 2016 Contrada Pianodario proviene dalla parcella più occidentale situata tra Montelaguardia e Randazzo. Si tratta di viti relativamente nuove, piantate nel 2010, in terreni che rappresentano diverse colate laviche, la più antica del 1646 e la più recente del 1981. È un vino luminoso e accessibile, con bei toni di frutti di bosco e melograno essiccato, seguiti da arancia candita e violette spremute. Sarà senza dubbio emozionante seguire questo vino mentre le viti diventano, proverbialmente parlando, più vecchie e più sagge. Sono state prodotte circa 5.000 bottiglie." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 25,00 g/l
- Acidità totale: 6,30 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 68 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19034416 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Levigne” Chianti Classico Riserva DOCG 2020 (BIO)
Le uve per la Riserva cult di Istine provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà di Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) e Cavarchione (Gaiole). Di questo vino mozzafiato, che matura per 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, vengono imbottigliate solo 4.000 bottiglie all'anno.
Rosso rubino ricco e brillante con centro scintillante. Il bouquet è complesso con aristocratica sobrietà. Naso compatto e appena fruttato di ciliegie ricche e lamponi maturi, con amarena e note di tabacco in sottofondo. Al palato è di medio corpo, ma con una profondità infinita e accattivante tutta da scoprire. Si distende splendidamente nel corpo, appare decisamente succoso e fruttato e continua ad aprirsi verso il grandioso finale con ciliegie croccanti e una raffinata vena salina. I puristi ameranno il suo carattere lineare e inconfondibile di Sangiovese. SUPERIORE.DE
"Chianti Classico puristico. Frutta radiosa con molta ciliegia, qualche prugna, arance rosse succose e fiori di ibisco. Struttura superelegante, tannini finissimi e setosi, acidità vivace, mantiene un equilibrio meravigliosamente leggero, ha una vena sapida ed è semplicemente delizioso." Weinwisser
"Colore rosso rubino medio brillante. Naso potente e concentrato di ciliegia, fresco e succoso al palato con tannini deliziosi e viscosi. Immediatamente bevibile. Questo vino ha una vera classe." Jancis Robinson
"Il Chianti Classico Riserva Levigne 2020 è favoloso. In effetti, il 2020 è una delle migliori Riserve che io ricordi di aver assaggiato qui. Ciliegia nera, prugna, grafite, chiodi di garofano, mentolo e liquirizia sono alcune delle molte note che si incontrano in questa Riserva profonda e forte. In passato ho trovato la Riserva un po' troppo guidata dal rovere, ma non è questo il caso. Il 2020 ha trascorso due anni interi in barrique." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12/12 mesi 20hl/30hl botte di rovere
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,89 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29692320 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Levigne” Chianti Classico Riserva DOCG 2021 (BIO)
Le uve per la Riserva cult di Istine provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà di Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) e Cavarchione (Gaiole). Di questo vino mozzafiato, che matura per 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, vengono imbottigliate solo 4.000 bottiglie all'anno.
Rosso rubino ricco e brillante con centro scintillante. Il bouquet è complesso con aristocratica sobrietà. Naso compatto e appena fruttato di ciliegie ricche e lamponi maturi, con amarena e note di tabacco in sottofondo. Al palato è di medio corpo, ma con una profondità infinita e accattivante tutta da scoprire. Si distende splendidamente nel corpo, appare decisamente succoso e fruttato e continua ad aprirsi verso il grandioso finale con ciliegie croccanti e una raffinata vena salina. I puristi ameranno il suo carattere lineare e inconfondibile di Sangiovese. SUPERIORE.DE
"Il Chianti Classico Riserva Levigne 2021 è favoloso. Luminoso, potente e vivace. Gli acidi brillanti sollevano un nucleo di frutta rossa e viola, mentre le note floreali e speziate emergono successivamente, aggiungendo freschezza. Questa è la prima annata con una percentuale di grappoli interi (10%), un approccio che qui funziona a meraviglia. Trovo inoltre che il rovere sia meglio integrato rispetto al passato. Ammiro in particolare l'energia che traspare dal vino." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12/12 mesi 20hl/30hl botte di rovere
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,05 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29692321 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Franciacorta Rosé DOCG brut
Innamorarsi di questo rosa delicato dai brillanti riflessi ramati, del perlage uniforme e persistente, del profumo fine, dell'eleganza e della freschezza. Un piacere di bere assolutamente sensuale. Il Pinot Nero brut in purezza risplende con un elegante aroma di fragole, mirtilli e lamponi, che caratterizza anche il gusto persistente. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Affinamento: 24 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carpaccio di vitello - Coltivazione: convenzionale
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Estratto secco: 21,50 g/l
- Acidità totale: 7,60 g/l
- Zuccheri residui: 8,00 g/l
- Valore ph: 3,20
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04102100 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Contrada Sciaranuova” Rosso Etna DOC 2016
Tasca ha iniziato presto a occuparsi dell'Etna e l'ultimo risultato di questi anni di esperienza sono quattro nuovi vini da vigneto singolo della tenuta Tascante: Contrada Rampante, Pianodario, Sciaranuova e Sciaranuova Vigna Vecchia (V.V.). I vini sono delicati e profondi e, nonostante la potenza, l'acidità e il tannino teso, sono molto eleganti, ricchi di finezza e leggeri al palato. Ognuna delle quattro parcelle conferisce al vino uno stile e una personalità leggermente diversi, grazie all'altitudine, alla composizione del suolo e alla morfologia delle colate laviche storiche. L'elevata piovosità annuale assicura al terreno tutta l'acqua di cui ha bisogno, mentre le oscillazioni di temperatura tra il giorno e la notte favoriscono la diversità aromatica delle uve e, in ultima analisi, il potenziale di maturazione.
La parcella Sciaranuova si trova a un'altitudine media di 730 metri sul livello del mare, tra i villaggi di Montelaguardia e Passopisciaro. Si estende su una superficie di circa 4,9 ettari di vigneti. I terreni sono di origine vulcanica e risalgono fino a 40.000 anni fa. SUPERIORE.DE
"Appena rubino medio e l'aspetto più giovanile dei quattro vini single-contrade di questa annata. Naso di frutta rossa piuttosto profondo con note di pancetta e una nota di rovere. Questo è quello che è più evidentemente macchiato. Meraviglioso frutto succulento con un po' di rovere che sostiene piuttosto che distrarre. Tannini seri e granulosi, un po' impegnativi e ancora un po' ruvidi, ma finale di frutta estremamente profumato." Jancis Robinson
"Buon rosso pieno. Profondi aromi muschiati, di ciliegia rossa matura e fragola sono caratterizzati da un sottofondo minerale. Anche l'ingresso è minerale, ma diventa leggermente duro nella parte centrale e nel lungo finale che presenta sapori simili a quelli degli aromi. C'è una buona dolcezza e le sfumature pietrose aggiungono ulteriore leggerezza a quello che è essenzialmente un vino rosso di medio corpo e disinvolto." Vinous
"Naso incantevole di frutti di bosco, foglie autunnali e aroma di catrame. Consistenza croccante di bacche rosse, aderente con morbide note legnose." Decanter
"L'Etna Rosso 2016 Contrada Sciaranuova è prodotto con frutti provenienti da viti piantate nel 2008 a 730 metri sul livello del mare. È una classica espressione dell'Etna con una dose uniforme di frutti di bosco, rosa, minerali e spezie. Questo vino mostra un interessante livello di equilibrio e armonia, e sono particolarmente attratto da quei caratteristici toni vulcanici o minerali che fanno da cornice a questo vino delicato, quasi fragile. Questo Etna Rosso è invecchiato per lo più in grandi botti di rovere di Slavonia, ma una piccola parte va in tonneaux da 300 litri. Questo aggiunge un po' più di volume e di volume al finale. La produzione è di 5.000 bottiglie." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 25,00 g/l
- Acidità totale: 6,20 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19034316 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sol” Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2019
"Credo che si possa dire che Serena Palazzolo e suo marito Christian Patat siano al top della loro attività, il che significa che i vini di Ronco del Gnemiz sono tra i migliori prodotti oggi in Friuli. Qui c'è molto da scegliere, perché la trasparenza del terroir è fondamentale. Può essere più facile vendere e commercializzare uno o due Sauvignon, Chardonnay o Friulano, ma le differenze tra ogni collina, ogni sito e l'età di ogni vigneto creano espressioni così uniche che sarebbe un peccato non produrli tutti e sei.
Stando sulla collina dove si trova questa cantina, guardando Rosazzo nei Colli Orientali, diventa chiaro perché queste denominazioni dei vigneti sono così importanti per il futuro della regione. Queste colline si alzano e si abbassano come bolle che nascono dalla terra e scendono all'orizzonte. Posso immaginare il fascino di un viticoltore per ognuno di questi siti unici. Se si dovesse stilare una breve lista dei migliori produttori del Friuli, si dovrebbe mettere Ronco del Gnemiz in cima alla lista." Vinous
Bouquet intenso di colore giallo-verde, denso di aromi di frutta opulenti. Al palato complesso, succoso e con note di legno molto ben integrate. Nonostante la sua natura estroversa, il Sauvignon Sol non perde mai la sua essenziale mineralità ed eleganza. Possiede classe, lunghezza e potenziale. SUPERIORE.DE
"Il Sauvignon Blanc Sol 2019 è un po' più estroverso e fruttato del Péri, ma ciò non significa che manchi di carattere e verve. Albicocca secca, pesca e baccello di vaniglia acquistano profondità con una spruzzata di lime e un accenno di erbe selvatiche. La consistenza morbida e quasi oleosa è bilanciata da note di mela verde aspra, zenzero e spezie piccanti, creando un'espressione di contrasto. Sentori di kiwi, melone acido e toni minerali salati persistono in modo impressionante mentre gli acidi residui svaniscono lentamente. Il Sol proviene da una parcella più bassa dei vigneti della tenuta, piantata su terreni rocciosi e calcarei." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02100719 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Sangiovese di Vitigliano Toscana IGT 2015
Il Sangiovese di Vitigliano di Vignamaggio è scuro, espressivo e complesso. Bouquet complesso di fiori scuri, pepe, cuoio ed erbe aromatiche. In bocca è voluminoso e diretto con molte sfumature, fresco e con la tipica acidità del Sangiovese. Il corpo pieno e deciso e il frutto meravigliosamente presente affiancano il finale elegante e speziato. SUPERIORE.DE
"Mostra una buona combinazione di ricchezza e finezza fin dall'inizio, sfoggiando sfumature di ciliegie scure, erbe fresche, liquirizia rossa, cedro e buccia d'arancia. Corpo medio-pieno, tannini solidi ma generosi, un buon apporto di frutta rotonda e un finale sapido e acidulo." James Suckling
"Il Sangiovese di Vitigliano 2015 di Vignamaggio è scuro, espressivo e meravigliosamente stratificato. Lavanda, spezie, cuoio e mentolo avvolgono un nucleo di succulenti frutti di ciliegia scura. Pieno e in avanti, con molte sfumature, il 2015 ha molto da offrire. È uno stile particolarmente audace e potente, ma funziona bene. Darei al 2015 almeno qualche anno in bottiglia per permettere ai tannini di ammorbidirsi." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18‑20 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09162915 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
“Bòggina A” Sangiovese Val d’Arno di Sopra DOC 2019 (BIO)
La A nel nome della Boggina sta per il vino naturale invecchiato per circa 6 mesi in anfore di terracotta da 400-600 litri ciascuna, che viene imbottigliato in un'edizione di sole 1.200 bottiglie senza ulteriore aggiunta di solfiti. Rosso granato brillante e luminoso. Il bouquet è etereo, molto delicato e sfumato, con un'interpretazione dei profumi del Sangiovese molto precisa. Di medio corpo, con una bella struttura e un autentico frutto di Sangiovese. Il finale è di grande bevibilità, con tannini setosi e una lunghezza ammaliante. Un capolavoro di bellezza ed eleganza. SUPERIORE.DE
"Frizzante, rosso granato fulminante. Naso molto fragrante e aperto, ricco di lamponi maturi, con una delicata speziatura in sottofondo. Al palato, il tannino è forte, sembra un po' crudo, di nuovo un sacco di lamponi selvatici, salato." Falstaff
"Pura espressione del Sangiovese, il Petrolo 2019 Val d'Arno di Sopra Bòggina A ostenta la sua spiccata personalità. Prodotto in anfora, questo bel vino è incisivo, brillante e tagliente. Al naso, presenta bacche scure e ciliegie selvatiche con terra bagnata, chiodo arrugginito e violette pressate. In bocca ha una consistenza media, con note di prugna dolce e ribes secco in chiusura. È un'espressione radicalmente unica del Sangiovese, cavallo di battaglia della Toscana." Wine Advocate
"Bacche dolci con buccia d'arancia e note di cedro e tegola grezza. Molto profumato. Corposo, con tannini masticabili, ma lucidi e naturali. Davvero succoso e saporito. Prodotto in anfora." James Suckling
"Il Sangiovese Vigna Boggina 2019 è favoloso. Luminoso, grazioso e leggero, il 2019 trasuda classe. Frutti rossi schiacciati, fiori bianchi, menta e buccia d'arancia sono alcune delle note che impreziosiscono questo Sangiovese di Petrolo meravigliosamente traslucido. Il 2019 è uno dei migliori vini che abbia mai assaggiato qui. " Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi in anfora di terracotta
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,45 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 24,5 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09823519 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
“Camalaione” Rosso Colli della Toscana Centrale IGT 2017 (BIO)
Il Camalaione - una potente cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah - profuma di frutti scuri, mentolo, fumo, liquirizia e rovere tostato. Profondo e denso, con ottima persistenza e notevole evoluzione nel bicchiere. SUPERIORE.DE
"Il Camalaione 2017, blend di Cabernet Sauvignon/Merlot/Syrah de Le Cinciole, ha una forza enorme. Mora, lavanda, erbe grigliate, cioccolato e incenso si fanno sentire. C'è molta intensità, ma non molta eleganza o finezza." Vinous
scopri di più- Vitigni: 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Syrah
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 20 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 36,25 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: <1,00 g/l
- Solfiti: 68 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29042117 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Petali di rosa, menta, cannella, ciliegie dolci scure e fumo si sollevano dal bicchiere in un Brunello traslucido e filiforme che si sviluppa con energia, potenza e opulenza. In questo caso, lunghezza e frutto sono in primo piano e, insieme a una struttura tannica ben definita, il team di Leopoldo Franceschi ha prodotto un vino in un'annata molto classica che si rivelerà davvero nei prossimi anni. Come sempre, è uno dei nostri preferiti, e il suo rapporto qualità-prezzo ancora eccezionale è anche molto divertente! SUPERIORE.DE
"Bouquet ampio con molto cedro, frutti rossi e scuri maturi, fragole selvatiche, cassis e ribes rosso. Dietro a ciò, anche l'invecchiamento in botte si manifesta con cedro fine, chiodi di garofano e spezie scure, oltre a erbe aromatiche. Palato ricco, quasi carnoso e denso, non così denso come il 2016, ma immensamente presente di freschezza e dinamismo, anche la rete tannica sembra un po' più snella del solito e di ottima qualità. Retrogusto molto persistente e lungo con frutti di bosco croccanti sul finale." Weinwisser
"Aroma deciso, un po' animalesco di frutti di bosco misti maturi e un accenno di prugne con note carnose, note aspre di noce, pepe e toni eterei di erbe. Teso, aspro, frutto maturo, abbastanza denso, presente, fine, tannino giovanile e qualche morso acido, persistente, leggermente erbaceo, tabacco e pepato, chiaramente sale in sottofondo, molta potenza ma anche freschezza, non eternamente profondo ma perfettamente vinificato, molto buono, fermo, finale aspro." Wein-Plus
"Rosso rubino brillante. Naso speziato-animale, poi ciliegia e prugna mature dell'Amarena, noce, sottobosco, lucido da scarpe. Al palato toni ugualmente terrosi, tannino a maglie larghe e frutta scura." Falstaff
"Rosso rubino lucido e profondo. Al naso è ancora abbastanza chiuso, con solo un accenno di cuoio marocchino. Al palato sapori puri di ciliegia con molta acidità matura. Tannini fantastici, compatti e ghiaiosi che sono un vero tour de force in questa annata. Un insieme edonistico che si può già avvicinare ma che migliorerà con il tempo." Jancis Robinson
"Un ingresso affumicato porta a sfumature di cuoio e tabacco che si ripetono al palato. Il 2018 è ricco di sapori di ciliegie e spezie da forno. Ha un corpo medio ma è molto ricco e il suo potente morso contribuisce positivamente alla piacevolezza della bocca. Migliorerà ulteriormente con un altro anno di bottiglia." Decanter
"È un Brunello saporito e complesso, con aromi di ciliegie fresche e acide, prugne, alloro, rosmarino e olive. Anche chiodi di garofano e liquirizia. È di corpo medio-pieno, con tannini fermi e fini. Morbido e ben integrato, con un finale lungo e deliziosamente speziato." James Suckling
"Il Brunello di Montalcino Il Poggione 2018 mostra un carattere scuro e speziato, con un peso del frutto e una concentrazione maggiori rispetto a quelli che si possono trovare in molti dei suoi concorrenti. Questo vino mostra un focus denso imbottito di ciliegia scura, mora, spezie tostate, carne affumicata al mogano e terra arata. Nonostante i sapori potenti, questo Sangiovese è in realtà piuttosto snello e levigato nella struttura. I tannini sono morbidi e facilmente accessibili. La Riserva Vigna Paganelli della tenuta non è stata prodotta nel 2018, quindi il frutto di questo vino è arrivato qui al suo posto." Wine Advocate
"La struttura densa dà il ritmo a questo vino rosso, con aromi di ciliegia, lampone, menta e catrame che sono accattivanti ed espressivi. Rosa canina, buccia d'arancia e terra sono evidenti nel retrogusto lungo ed espansivo. È progettato per durare a lungo." Wine Spectator
"Il Brunello di Montalcino 2018 colpisce fin dalla prima roteazione del bicchiere, con un'esplosione inebriante di spezie esotiche e cenere frantumata che lascia il posto a ciliegie nere essiccate ed erbe grigliate. Combina l'energia dell'annata con i frutti scuri e balsamici delle propaggini meridionali di Montalcino, mentre l'acidità vigorosa mantiene l'equilibrio e i minerali saturano il finale. Il finale è lungo, sapido e strutturato, ma i suoi tannini sono più rotondi di quanto ci si aspettasse, dandogli una sensazione classica ma anche lasciando una deliziosa sensazione che invoglia l'assaggiatore a raggiungere il bicchiere ancora e ancora. Il 2018 è certamente uno dei vini di punta dell'annata, da non perdere." Vinous
"Una delle prime cantine a trattare il Brunello, tra i soci fondatori del Consorzio. Un Brunello caratterizzato da freschezza, melograno al naso, note di timo agrumato e pepe bianco. Al palato ha tannini e succosi, con un ritorno fruttato e officinale." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,98 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 0,40 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09082318 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Ansari” Amarone della Valpolicella DOCG 2017
Ansari è la nuova stella del firmamento dell'Amarone Tedeschi. Dall'annata di debutto, il 2016, sono state prodotte solo 6.600 bottiglie. Prende il nome dai tre fratelli Tedeschi Antonietta, Sabrina e Riccardo, che ogni anno selezionano anche le tre botti da cui viene prodotto il blend.
Ricco bouquet di frutta secca, uva sultanina, rum e cioccolato. Al palato è solido e di ottima struttura, con un centro fruttato e opulento a cui si aggiungono note balsamiche ed erbacee e una piccante nota amara nel lungo finale. L'aggiunta perfetta alla gamma di Amarone di alta classe della famosa cantina di famiglia. SUPERIORE.DE
"Questo nuovo vino a produzione limitata è il risultato di una super-selezione di uve provenienti da tre siti. Il lungo appassimento e l'evoluzione in botti di rovere di Slavonia danno vita a uno stile grande, ricco e tradizionale, con frutta secca e spezie dolci in primo piano al naso e una rotondità calda e lucida al palato." Decanter
"L'Amarone della Valpolicella Ansari Tedeschi 2017 mostra una personalità leggermente lattiginosa con un frutto di ciliegia dolce, circondato da cioccolato bianco e mandorle candite." Wine Advocate
"L'Amarone della Valpolicella Ansari 2017 è scuro e ricco nel bicchiere con un bouquet inebriante di ciliegie schiacciate, rosmarino, moka e tabacco dolce. Il palato mostra una bella dolcezza interna contrastata da un'ondata di frutti rossi aspri e spezie esotiche, assumendo una nota amara di agrumi acidi verso il finale. Il 2017 termina incredibilmente lungo, lasciando un accenno di concentrazione primaria insieme a tannini spigolosi che promettono ancora molti anni di sviluppo. " Vinous
"Aromi e sapori incredibilmente densi di frutta nera fresca e secca, tra cui ribes, bacche schiacciate, datteri e frutto della passione, insieme a note di corteccia profumata e noci. Pieno e fruttato, con una struttura tannica molto fine che guida i complessi sapori di frutta. Finale molto lungo. Nonostante i 17,5% di alcol indicati sulla bottiglia, mostra un notevole controllo. È bevibile ora, ma dovrebbe anche invecchiare molto bene." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 17,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carne rossa e formaggi stagionati - Estratto secco: 38,55 g/l
- Acidità totale: 6,55 g/l
- Zuccheri residui: 5,85 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03183517 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Contrada Cavaliere” Bianco Etna DOC 2021
Il nuovo vino bianco di Benanti proviene al 100% dal piccolo vigneto (Contrada) Cavaliere. I vigneti nel comune di Santa Maria di Licodìa si sviluppano a un'altitudine considerevole (circa 900 metri sul livello del mare) con condizioni favorevoli per tutte le varietà autoctone, sia a bacca rossa che a bacca bianca, che qui vengono coltivate con potatura a Guyot. Qui, sia il Nerello che il Carricante producono vini dalla struttura ben definita e dai tipici sapori varietali. Le viti hanno un'età di circa 50 anni e crescono su terreni sabbiosi, vulcanici e ricchi di minerali.
Il clima è alpino, con poche precipitazioni e garantisce alle viti un'elevata ventilazione e forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Colore giallo paglierino con riflessi verdi brillanti. Il bouquet è intenso, ricco, generoso e delicatamente fruttato con note di fiori d'arancio e mela matura. Al palato è secco, minerale, armonico con una piacevole acidità, pressione aromatica e un interessante retrogusto di anice e mandorle.SUPERIORE.DE"Naso fresco, lucido e aspro, un po' vegetale, con toni fruttati e di nocciola molto leggeri e freschi, oltre a note leggermente di lievito e un accenno di prezzemolo". Frutta chiara, fresca e aspra, di nuovo sapori luminosi di nocciola, un po' di vegetazione e lievito in sottofondo, gesso, sale, prezzemolo e un accenno di fumo, buona persistenza, stile elegante, con tensione, persistente, ancora piuttosto non sviluppato, molto buono, finale deciso con succo fresco e luminoso, un po' di fumo, nocciole e chiara mineralità." Wein-Plus
"Contrada Cavaliere, sul versante sud-ovest dell'Etna, si trova a circa 950 metri sul livello del mare. Il bianco non fermentato di Benanti è limonoso e floreale, leggero e sassoso, con un palato medio fresco e di pesca e un finale brillante." Decanter
"Questo vino bianco pulito e salino è cremoso al palato e offre una maglia liscia di melone verde, scorza di pompelmo, cera d'api e note di eucalipto che persistono sul finale." Wine Spectator
"L'Etna Bianco Contrada Cavaliere Benanti 2021 mostra inizialmente uno strato di agrumi, poi mandorla amara e pesca acerba. Il bouquet è piuttosto neutro in questa fase giovanile e si sviluppa sottilmente e lentamente nel bicchiere. Ha un colore dorato brillante con riflessi verdognoli. Il finale è molto pulito e si conclude con una spiccata mineralità. La Contrada Cavaliere si trova sul versante sud-occidentale del vulcano a Santa Maria di Licodia, ad un'altitudine di 950 metri. Ci si deve aspettare un bellissimo sviluppo aromatico di questa bottiglia nei prossimi anni." Wine Advocate
"Aromi di mele affettate, erbe aromatiche, olive verdi e pepe bianco. Anche una certa mineralità sassosa. Di medio corpo, stratificato e rotondo, con un'acidità vivace. È teso e persistente, con una natura minerale e interessanti sfumature speziate e sapide di erbe verdi. Lungo e strutturato." James Suckling
"Al naso, tulipani profumati e fiori bianchi sono bilanciati da note speziate di erba e pietra, con sfumature di agrumi amari ed erbe. Al palato, rinfrescante ma corposo, gli agrumi addolciscono il tè freddo con la limonata, mentre le note di erbe persistono sul finale." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,55 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 1,40 g/l
- Solfiti: 98 mg/l
- Valore ph: 3,22
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19130421 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
“Vigna Valmaggiore” Nebbiolo d’Alba DOC 2020
Rosso rubino intenso con riflessi granati. Bouquet fragrante e molto delicato, con piacevoli note fruttate di ciliegia, frutti di bosco e spezie, oltre a un delicato sentore di liquirizia. Il gusto pieno e armonioso, giustamente tannico, è duraturo e lusinghiero e fa di questo Nebbiolo un "piccolo Barolo" e un vino unico. SUPERIORE.DE
"Ciliegia, frutti di bosco e cassis emergono dal Bruno Giacosa 2020 Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore. Si tratta di un approccio al Nebbiolo un po' più sciolto e aperto, che offre una bocca deliziosa e fruttata, caratterizzata da momenti di delicata morbidezza e, in alternativa, di luminosa freschezza. In chiusura compaiono fiori blu e violette." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi botte grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,87 g/l
- Acidità totale: 6,11 g/l
- Zuccheri residui: 1,18 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05202420 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Montalupa” Bianco Langhe DOC 2019
Matteo Ascheri è affascinato dai vitigni della Valle del Rodano e produce ogni anno una piccolissima quantità di Viognier monovitigno di alta qualità.
Giallo paglierino intenso. Bouquet complesso con aromi di albicocca, pesca bianca, violetta e lavanda. Al palato è rotondo, pieno e di lunga durata, con un'appetitosa nota agrumata e fresca nel finale molto elegante e lungo. Questo vino immensamente emozionante e complesso è uno dei bianchi più brillanti del Piemonte. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Viognier
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 4 mesi 25/75 500l botte di legno/acciaio inossidabile
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
foie gras, formaggio di capra fresco - Estratto secco: 21,90 g/l
- Acidità totale: 5,78 g/l
- Zuccheri residui: 1,03 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05120319 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
“Peri” Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2017
"Credo che si possa dire che Serena Palazzolo e suo marito Christian Patat siano al top della loro attività, il che significa che i vini di Ronco del Gnemiz sono tra i migliori prodotti oggi in Friuli. Qui c'è molto da scegliere, perché la trasparenza del terroir è fondamentale. Può essere più facile vendere e commercializzare uno o due Sauvignon, Chardonnay o Friulano, ma le differenze tra ogni collina, ogni sito e l'età di ogni vigneto creano espressioni così uniche che sarebbe un peccato non produrli tutti e sei.
Stando sulla collina dove si trova questa cantina, guardando Rosazzo nei Colli Orientali, diventa chiaro perché queste denominazioni dei vigneti sono così importanti per il futuro della regione. Queste colline si alzano e si abbassano come bolle che nascono dalla terra e scendono all'orizzonte. Posso immaginare il fascino di un viticoltore per ognuno di questi siti unici. Se state facendo una breve lista dei migliori produttori del Friuli, dovreste mettere Ronco del Gnemiz in cima alla lista". Vinous
Il Sauvignon Peri proviene dalle viti più vecchie della tenuta ed è un'interpretazione molto classica, quasi austera, del Sauvignon Bianco. L'annata 2017 offre molto carattere varietale ed è molto aromatica, ma con una freschezza molto fine. Mela verde, pera, uva spina e spezie si fondono in un finale stratificato e profondo. Per noi è un classico vino bianco da meditazione. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 25/75 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02100517 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile