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“Animanaturale” Rosso Etna DOC 2022 (BIO)
Animanaturale da viti di oltre 60 anni è il vino più leggero e fresco della nuova linea Animaetna della piccola azienda di garage Contrada Santa Spirito, appartenente a Feudo Maccari. Maturato quasi interamente in anfora, il Nerello Mascalese si presenta qui in tutta la sua fruttuosità e freschezza, completamente integro e puro. Le uve vengono pigiate a piedi, la fermentazione spontanea avviene con i lieviti propri dell'uva, i travasi e l'imbottigliamento avvengono secondo le fasi lunari. Al palato, i sapori di frutti rossi e bacche sono sapidi e vibranti, con un finale preciso e molto minerale. SUPERIORE.DE
"Complesso e ben avvolto, ha profumi profondi e terrosi con note di ciliegia scura e buccia d'arancia, mentre in bocca è tutto melograno e ciliegia brillante, con alcune erbe balsamiche e spezie. I tannini fini e robusti stringono le guance. Gnam!" Decanter
"Un vino rosso dell'Etna schietto, con minerali, terracotta, polvere rossa, ferro e carattere secco. Di medio corpo, con acidità succosa e tannini fini. Ha bisogno di uno o due anni per maturare." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 9 mesi 90/10 anfora/barile di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,49 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 0,79 g/l
- Solfiti: 63 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19143022 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Linticlarus Cuvée” Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC 2021
Le viti di questa affascinante cuvée crescono su un terreno morenico profondo e sciolto. Alla vista è rosso granato scuro. Intenso bouquet di fiori e bacche nere. Il corpo di questa cuvée è ben strutturato, con mora, ribes nero, un po' di tabacco e un pizzico di catrame. I tannini fini conducono a un finale lungo e succoso. Grande potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE
"Colore rubino brillante con nucleo scuro e bordo fine. Bouquet elegante e scuro di ribes nero, con un accenno di paprika e spezie di legno fine. Al palato è vellutato, con tannini decisi, un frutto preciso e un finale lungo." Falstaff
"Si tratta di un blend rosso cremoso e speziato che al naso presenta prugne, vaniglia, cioccolato, arance e menta, oltre a un po' di paprika affumicata. È di corpo medio-pieno, ricco ma brillante, con tannini polverosi." James Suckling
"Il Linticlarus Cuvèe Riserva 2021 è discreto e sobrio. Un bouquet che sale lentamente dal bicchiere, combinando salvia e trucioli d'arancia con ribes rosso e un accenno di fumo bianco. Questo vino succoso e rotondo ha un nucleo di acidità vivace che bilancia perfettamente la profondità dei frutti maturi di lampone e mirtillo, mentre i tannini setosi si raccolgono verso la fine. Sul finale lungo e strutturato, il 2021 lascia dietro di sé una concentrazione primaria, mentre una nota amara di mora aspra svanisce." Vinous
scopri di più- Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12/6 mesi barrique/barile di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti di selvaggina, formaggi stagionati - Estratto secco: 30,28 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 0,72 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01123021 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Grande Annata 50 anni” Metodo Classico VSQ 2018 brut
50 anni di Grande Annata! La Grande Annata di Mattia Vezzola vi seduce con una splendida miscela di mele mature, pere, zenzero candito e sottili sfumature di arance rosse. Questo eccezionale Metodo Classico del Lago di Garda è rotondo e perfettamente strutturato, ma anche vibrante, con un'acidità brillante e minerali salati chiaramente al centro della scena. Una nota di mandorle crude e di mele acide persiste sul finale, insieme a un sottile sentore di lime che solletica letteralmente le guance. Ogni anno, la Grande Annata brut è uno spumante di punta di grande complessità e con un meraviglioso arco di tensione! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 54‑60 mesi di fermentazione in bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carpaccio e tartare di pesce, ostriche, caviale e crostacei, risotto con cipolle brasate e limoni del garda, risotto con gamberi e scampi - Estratto secco: 23,65 g/l
- Acidità totale: 7,80 g/l
- Zuccheri residui: 5,21 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04150218 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“61” Franciacorta Millesimato DOCG 2017 brut nature
Il Brut Nature è il Franciacorta millesimato di Guido Berlucchi, che non necessita di alcun dosaggio (zero) e che completa perfettamente la fascia alta della collezione 61. La linea "61" sta per l'anno di nascita del primo Franciacorta, creato nel 1961 nei secolari vigneti Berlucchi. Le uve provengono da quattro vigneti tra Corte Franca e Provaglio d'Iseo. Nella sua purezza, la cuvée incarna perfettamente l'espressione del terroir e mostra il fascino dello Chardonnay. Nonostante i suoi 0 grammi di zucchero residuo, il palato è ricco e pieno di anima. Molto grande! SUPERIORE.DE
"Giallo dorato chiaro e brillante, con bollicine fini e persistenti. Bouquet invitante con note di Golden Delicious completamente matura, baguette, nocciola e frutta candita. Al palato è armonico, con un perlage delicato e un'elegante struttura acida fino al finale persistente e minerale." Falstaff
"Un classico con un naso ammaliante di agrumi e pere; l'acidità bilancia bene la struttura, il finale vibrante combina sfumature fruttate e floreali con la mineralità." Vinum
"Una ricca miscela di fiori secchi, mandorle schiacciate, brioche e pere cotte si diffonde dal Nature '61 2017. All'ingresso è seducentemente cremoso e avvolgente, con una stimolante miscela di acidità e croccanti toni minerali che aprono la strada a sentori di frutta matura e zenzero. Finisce lungo e potente, lasciando sfumature di spezie marroni e un'aria di zucchero caramellato, pur mantenendo una fantastica freschezza. Il 2017 è intenso e piuttosto sostanzioso al palato. Sebbene non riesca a immaginare di poterlo bere con tranquillità, ogni bicchiere è una prelibatezza in sé." Vinous
scopri di più- Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: > 60 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,65 g/l
- Acidità totale: 7,25 g/l
- Zuccheri residui: 0,00 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 2,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04080717 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Tor di Lupo” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021
Profondo e impenetrabile. Tor di Lupo presenta un frutto opulento con prugne secche e prugne secche. È un vino rosso corposo e denso che si sposa al meglio con carni succulente come l'agnello o la bistecca. Nel finale, lungo e generoso, si avverte una nota di mandorla amara. SUPERIORE.DE
"Bouquet denso e fruttato con bacche blu e nere, compresi frutti rossi molto maturi. Al palato, ha una forza e una consistenza vellutata, abbastanza fondente senza sembrare grasso, più simile a un atleta vestito di velluto." Weinwisser
"Colore scuro profondo, quasi nero, porpora. Al naso è un po' chiuso, con note terrose e sentori di catrame e more. In bocca è più accessibile con frutta sapida, cioccolato fondente, succoso, lungo e persistente nel finale." Falstaff
"Colore violaceo potente e denso. Al naso cioccolato fondente, succo di sambuco, mora. Acidità sorprendentemente vivace, mantiene la tensione in bocca, oltre a note floreali, viola blu. Il tannino è molto elegante, potente, per nulla spigoloso. Finisce con note speziate, soprattutto di tabacco." Vinum
"Elegante e aromatico, con note di bacche rosse mature e spezie che conducono a prugne nere e uva sultanina al palato." Decanter
"Al naso, mostra decadenza e un profondo carattere forestale con aromi di bacche scure, funghi neri, legno vecchio e bacche nere che si sviluppano in un corpo medio con fini strati di tannini e un finale concentrato." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,65 g/l
- Acidità totale: 5,30 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01102521 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Solosole Pagus Camilla” Bianco Bolgheri DOC 2018
Il Pagus Camilla proviene da una piccola parcella chiamata "Camilla" vicino ai vigneti di Sondraia. Qui le uve Vermentino e Petit Manseng sperimentano una maggiore concentrazione e complessità durante il processo di maturazione. Questo "vino progetto", prodotto in piccolissime quantità, è un esempio unico del potenziale dei vini bianchi di Bolgheri. Puro, profondo e bello, con sapori di agrumi, sale, mineralità e un frutto pieno e cremoso, equilibrato, lungo e con un ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE
"Colore giallo limone intenso e frizzante. Elegante al naso, con una fine speziatura di legno, frutta gialla matura e un finale leggermente burroso. Al palato è ampio, con una forte presenza, un sapore di frutta fine e una lunghezza pronunciata." Falstaff
"Ha un naso profumato e complesso di pompelmo, frutta a stella, rosmarino, pepe bianco, noce moscata, pesche, fiori secchi e cumino. È di corpo medio-pieno con una consistenza oleosa. Strati di frutta tropicale e di spezie, il tutto tenuto insieme da una freschezza pungente. Un Vermentino fantastico." James Suckling
scopri di più- Vitigno: Vermentino e Petit Manseng
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12/6 mesi anfora/acciaio inossidabile
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,18 g/l
- Acidità totale: 5,98 g/l
- Zuccheri residui: 1,30 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09930218 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG 2019
Il Barolo del Comune di Serralunga d'Alba è il più accessibile dei tre Baroli di Luigi Baudana. Frutto preciso con splendidi toni di amarena, prugna e cassis. L'intensità della liquirizia e della cola caratteristiche del Nebbiolo passano in secondo piano in questo vino, mentre la frutta scura è la forza principale. Quest'annata ha l'acidità e la struttura naturale per sostenere il vino per 10 anni o più. Non sorprende quindi che questo Barolo abbia ancora bisogno di qualche anno per sviluppare tutta la sua classe e finezza. SUPERIORE.DE
"Note di spezie, legno affumicato e fiori rossi secchi con lamponi essiccati e cacao. Di medio corpo, con tannini finemente levigati e un'acidità succosa che si fa sentire. Lucido e gessoso nel finale." James Suckling
"Contiene un nucleo di sapori di ciliegia, lampone, fiori e ferro avvolti in una densa matrice tannica. Questo vino rosso è magro e concentrato, con acidità vivace e tannini polverosi." Wine Spectator
"Il Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Luigi Baudana 2019 mostra la fermezza e la struttura per cui questo borgo è noto, con bei profumi di rosa, chiodo arrugginito, fogliame autunnale, liquirizia e catrame. " Wine Advocate
"Il Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019 mostra l'intera gamma di Serralunga, ma nello stile un po' austero che attraversa tutti i vini di quest'anno. Frutti rossi scuri, salvia, menta, cuoio e spezie riempiono senza sforzo gli strati. Il Barolo di Serralunga è ricco e voluttuoso, ma superclassico e colpisce tutte le note giuste. Potrebbe essere la gemma nascosta dell'intera gamma Vajra." Vinous
"Aromi di frutti di bosco misti, sia freschi che conservati, insieme a note di agrumi arancioni, creano un'espressione elegante e pura al palato. Il vino raggiunge un bellissimo equilibrio tra elementi fruttati e sapidi con note di ciliegia, bocciolo di rosa, alloro e pimento. I tannini super belli e levigati lo rendono godibile ora." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi di botte di rovere grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2041+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,96 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 0,53 g/l
- Solfiti: 63 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05373719 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
Grappa di “Gaia & Rey“
Grappa pregiata ottenuta dalle vinacce del Langhe Chardonnay Gaia & Rey: cristallina, dal profumo fresco di frutta tropicale e brioche, con corpo snello, aroma intenso di frutti di bosco e nota di frutta nobile nel finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 3 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 45,00 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Tappo: Diam
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000244 · 0,5 l · 86,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Case Via” Pinot Nero Colli Toscana Centrale IGT 2020 (BIO)
Colore rosso rubino intenso. Il Pinot Nero Case Via emana un tipico bouquet varietale di frutti di bosco e tabacco da pipa, che si fonde armoniosamente con la speziatura della botte. Il sapore morbido e caratteristico si basa sulla forza dei tannini e sull'eccellente struttura aromatica del Pinot Nero. SUPERIORE.DE
"Il Pinot Nero Case Via 2020 è impressionante. Ricco e stratificato, con molta intensità testuale di Panzano. Frutti rossi/violacei scuri, petali di rosa e spezie dolci sono esaltati, con un pizzico di spezie provenienti dal 20% di grappoli interi che aggiungono dimensione." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,05 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,26 g/l
- Solfiti: 67 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09482820 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Amor Costante” Rosso Toscana IGT 2022
Colore rosso rubino intenso, note lussureggianti di ciliegie, fragole e spezie dolci di quercia, vaniglia e pepe nero. Il Sangiovese conferisce al blend grande freschezza ed è in perfetto equilibrio con i tannini setosi e morbidi del Merlot. Nel complesso ricco, ma sempre elegante e di grande persistenza. Un vino rosso complesso e di ottima struttura, di assoluta qualità Super Tuscan, prodotto in edizione limitata a poco meno di 3.000 bottiglie. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 80% Merlot, 20% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24‑30 mesi di barrique usate
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,65 g/l
- Acidità totale: 6,43 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29622522 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna Colle Sant’Antonio” Soave Classico DOC 2018
"Ricco, profondo e convincente: Colle Sant'Antonio è una piccola selezione di Garganega che scelgo con cura in vigna e aspetto pazientemente in cantina." Graziano Prà
Giallo intenso con riflessi dorati. Il complesso bouquet ricorda la frutta gialla matura, la cannella, la vaniglia fresca, l'acacia e il miele di castagno. La sua freschezza è in perfetto equilibrio con la sua gradazione alcolica e il suo corpo potente. Le dolci mandorle tostate e le albicocche candite emergono nel grandioso finale. Gli aromi terziari creati dall'invecchiamento in botti di rovere francese contribuiscono alla complessità del sapore e completano perfettamente un'esperienza di consumo unica. SUPERIORE.DE
"Frizzante, giallo dorato chiaro con un evidente colore verde. Grande giocosità al naso, ricche note di albicocca e pesca, salvia in sottofondo e pietra focaia. Al palato è spumeggiante, ricco di frutta matura, abbinata a succosità e freschezza minerale, finale lungo." Falstaff
"Questo vino bianco dal piede leggero è al tempo stesso cremoso e ben levigato, con un'acidità da far venire l'acquolina in bocca e un raffinato gioco di consistenze che porta con sé una bella serie di sapori di ciliegie bianche e albicocche cotte, zenzero candito, basilico secco e noci di macadamia grigliate. Lungo e succoso nel finale, con note di miele, minerali e spezie." Wine Spectator
"Mele Golden Delicious, fiori gialli pressati, miele d'acacia e pietre umide si sprigionano dal bicchiere di questo inebriante Soave. Il palato è rotondo e strutturato, con frutta cotta, pesca bianca, agrumi tostati e spezie miste che conducono al finale minerale." Wine Enthusiast
"Il Soave Classico Colle Sant'Antonio 2018 ha un colore giallo dorato intenso e mostra nel bicchiere un ricco bouquet di mele e pere cotte, completato da una nota di erbe aromatiche. Si distende con la sua consistenza morbida e avvolgente, rimanendo meravigliosamente profumato ed energico, mentre al palato si depositano frutti di frutteto maturi e una nota di melone verde. Il Colle Sant'Antonio si assottiglia a lungo, lasciando che i sentori di pesca bianca e lime candito svaniscano lentamente. L'equilibrio di questo vino è eccezionale e promette molti anni di sviluppo costante." Vinous
"Il fiore all'occhiello della salubrità, realizzato con la tecnica del cordon-cut per concentrare la frutta in una fusione di tre diversi top crus in un vortice di mandarino, chutney di mango, mela cotogna salata e spezie di ananas. Di medio corpo, lussureggiante, quasi esotico, ma con un accenno di amarezza da chinino sul finale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Garganega
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 12‑14 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 30,00 g/l
- Acidità totale: 6,50 g/l
- Zuccheri residui: 9,00 g/l
- Solfiti: 110 mg/l
- Valore ph: 3,10
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03390418 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Ronco Basso” Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2022
Il monovitigno Chardonnay Ronco Basso incarna perfettamente lo stile della tenuta e del suo terroir. Le uve provengono da una piccola parcella sulle colline di Rosazzo. Aromi vivaci e profondi di paglia fine e note di fumo, mandorle schiacciate, pesca giovane e frutta esotica. Il sapore è elegante e perfettamente equilibrato, con spezie dolci e un piacevole finale agrumato e minerale. SUPERIORE.DE
"Credo si possa dire che Serena Palazzolo e suo marito Christian Patat siano al top della loro attività, il che significa che i vini di Ronco del Gnemiz sono tra i migliori prodotti oggi in Friuli. La scelta è ampia, perché qui la trasparenza del terroir è fondamentale. Può essere più facile vendere e commercializzare uno o due Sauvignon, Chardonnay o Friulano, ma le differenze tra le singole colline, i singoli siti e l'età dei singoli vigneti creano espressioni così uniche che sarebbe un peccato non produrli tutti e sei.
Quando ci si trova sulla collina su cui si trova questo vigneto e si guarda verso Rosazzo nei Colli Orientali, diventa chiaro perché queste denominazioni di vigneti sono così importanti per il futuro della regione. Queste colline si alzano e si abbassano come bolle, nascono dalla terra e scendono all'orizzonte. Posso immaginare quanto un viticoltore sia affascinato da ognuno di questi siti unici. Se si fa una breve lista dei migliori produttori del Friuli, si dovrebbe mettere Ronco del Gnemiz in cima alla lista." Vinous
"Lo Chardonnay Ronco Basso 2022 è sobrio, con un bouquet delicato che mescola scorza di lime con nettarine e note di baccello di vaniglia. Lussuosamente rotondo e morbido, eccelle grazie a un nucleo di minerali salati e a un'acidità vivace, mentre i frutti di frutteto croccanti lasciano il posto alle spezie di menta. Pieno di tensione e giovanile, il 2022 termina a lungo con una sfumatura amara che dovrebbe appianarsi perfettamente con la maturità." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 9 mesi in barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02101022 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino “Ugolforte” DOCG 2019 (BIO)
Nell'annata 2019, molto armonica, il Brunello di Montalcino Ugolforte cammina su una linea retta tra opulenza ed eleganza. Naso pieno e invitante con note di legno di rosa e ciliegie mature, molta mora. Al palato ha un attacco bello e succoso: avvolto in una trama morbida, c'è una bella sequenza di aromi di frutti di bosco, amarene, spezie, liquirizia e un po' di erbe balsamiche. Tannini finemente intrecciati e un'acidità da Sangiovese perfettamente bilanciata e stabilizzante affiancano il lungo finale per un'elegante e calda chiusura. SUPERIORE.DE
"Rubino medio e profondo. Naso sommesso ma complesso di ciliegia e con un leggerissimo accenno di scatola di sigari. Ciliegia succosa e saporita, ma allo stesso tempo concentrata e con tannini maturi, profondi e masticabili. Grande equilibrio e lunghezza." Jancis Robinson
"Il Brunello di Montalcino Ugolforte San Giorgio 2019 è ricco di frutti neri e prugne, anche se ci vuole un po' di pazienza per arrivarci. All'inizio il vino è trattenuto o chiuso, e per i primi 15 minuti circa dopo l'apertura della bottiglia è difficile tirare fuori qualcosa. Una volta che si è messo in moto, si sentono ciliegia dolce, sequoia, biscotti alle mandorle e pot-pourri di rose secche." Wine Advocate
"Il Brunello di Montalcino Ugolforte 2019 si apre con una freschezza di menta, mentre la pietra focaia e la rosa polverosa lasciano il posto alle ciliegie schiacciate. Setoso e flessibile, possiede un'eleganza che non si vede spesso, con toni di viola e lavanda che accentuano i suoi frutti rossi e blu lucidi. Il tutto si attenua con tannini dolci bilanciati da una nota di arancia. Una sensazione strutturata e al tempo stesso golosa permane. Che bellezza." Vinous
"Aromi di ciliegia e di frutti di bosco con note di sandalo si susseguono in un corpo medio con tannini integrati, fini e concentrati. Consistenza setosa. Finale delizioso. Molto elegante con una bella struttura." James Suckling
"Acidità vibrante e tannini raffinati si insinuano nel tessuto di questo rosso rotondo, ricco di aromi e sapori di ciliegia, lampone e fiori. Accenti minerali e di sottobosco aggiungono profondità al lungo e polveroso finale." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 30 mesi di botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,92 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29642219 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vulcaia Fumé" Sauvignon del Veneto IGT 2022
Il Vulcaia Fumé è un vino eccezionalmente denso e aromatico che dimostra il suo senso dell'equilibrio in modo unico. Colore giallo dorato profondo e scintillante. Impressionante ricchezza e opulenza di sapori di frutto della passione e altri frutti esotici, poi arancia rossa, fiori di sambuco, una nota di sale iodato, pietra focaia e una nobile speziatura sul finale. Al palato si espande a dismisura, con una bella fusione e un legno ottimamente integrato. Il finale rivela note affumicate con una crema di vaniglia e caramello. Un Sauvignon Bianco diverso da qualsiasi altro in Italia. SUPERIORE.DE
"Giallo dorato brillante e luminoso. Naso seducente di fumo freddo e pietra focaia prima del frutto della passione e del mango maturi, con note di baguette tostata. Al palato è elegante, con un ampio arco di tensione, un frutto preciso e compatto, di grande lunghezza." Falstaff
"Lime, limoni e mango leggeri con un carattere floreale, simile al caprifoglio. Di medio corpo, con pietra focaia, minerali, pepe bianco e chiodi di garofano." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi 30/70 nuovo/br. barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,89 g/l
- Acidità totale: 5,73 g/l
- Zuccheri residui: 1,56 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03340822 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Lozeta” Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2022
Il Sauvignon Bianco Lozeta, in purezza, è il risultato di un sistema di impianto all'avanguardia che, a differenza del metodo di coltivazione precedentemente praticato in Friuli, non solo comporta una maggiore densità di impianto, ma anche l'utilizzo intelligente di cloni e biotipi sposati con propaggini francesi. Si tratta di un ulteriore passo avanti senza compromessi e coerente verso la complessità e la personalità, con l'utilizzo e l'espressione ottimale del terroir e del microclima esistenti.
Solo a partire dalla vendemmia 2019 il vino ha trovato l'equilibrio e la complessità che hanno permesso a Christian Patat di presentarlo al pubblico in una piccola edizione accanto ai famosi classici Peri, Sol e Salici. SUPERIORE.DE
"Credo si possa dire che Serena Palazzolo e suo marito Christian Patat siano al top della loro attività, il che significa che i vini di Ronco del Gnemiz sono tra i migliori prodotti oggi in Friuli. La scelta è ampia, perché qui la trasparenza del terroir è fondamentale. Può essere più facile vendere e commercializzare uno o due Sauvignon, Chardonnay o Friulano, ma le differenze tra le singole colline, i singoli siti e l'età dei singoli vigneti creano espressioni così uniche che sarebbe un peccato non produrli tutti e sei.
Quando ci si trova sulla collina su cui si trova questo vigneto e si guarda verso Rosazzo nei Colli Orientali, diventa chiaro perché queste denominazioni di vigneti sono così importanti per il futuro della regione. Queste colline si alzano e si abbassano come bolle, nascono dalla terra e scendono all'orizzonte. Posso immaginare quanto un viticoltore sia affascinato da ognuno di questi siti unici. Se si fa una breve lista dei migliori produttori del Friuli, si dovrebbe mettere Ronco del Gnemiz in cima alla lista." Vinous
"Il Sauvignon Lozeta 2022 si solleva dal bicchiere con una spinta erbacea mista a scaglie di scorza di limone e mele verdi schiacciate. La sensazione è di freschezza, con acidi calcarei e toni minerali che lasciano il posto a croccanti frutti di bosco. Il 2022 assume un tocco tropicale di fiori e agrumi nel finale, lasciando che il melone aspro pizzichi le guance mentre risuona una nota salata e una sfumatura piacevolmente amara aggiunge un'incantevole punteggiatura." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 6 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02101322 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Salici” Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2022
Il Sauvignon Salici è brillante, fresco ed estremamente sfumato. Tracce di roccia frantumata e menta sono splendidamente concentrate nel bicchiere. Questo energico Sauvignon mostra una personalità indipendente e accattivante. Salici è l'essenza del Sauvignon Bianco con un'impronta friulana proveniente da viti di oltre 35 anni. SUPERIORE.DE
"Il Sauvignon Salici 2022 è delicato e floreale, mescolando pietra frantumata con scorza di limone e nettarine appena tagliate. Senza soluzione di continuità e sereno, scorre sul palato con texture setosa e frutti di frutteto maturi elevati da un tocco di lime candito. Il 2022 si ripiega su se stesso nel finale, aspro, intenso e leggermente strutturato, implorando solo un'ulteriore cantina per rivelare la sua bellezza interiore." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 25/75 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02100822 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“60 20 20” Cabernet Veneto IGT 2020
"Colore rosso rubino ricco e brillante. Profumo invitante di ciliegia matura, prugna e spezie. Al palato è succoso e fruttato, presente, tannini fini, finale persistente." Falstaff
"Il "60 20 20" 2020 (60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc e 20% Merlot) esce dal bicchiere con una miscela scura di ribes nero, lavanda, polvere di gesso e foglie di tabacco fresco. È rotondo e morbido, con bacche selvatiche mature e spezie dolci bilanciate da un'acidità pungente. Lascia uno strato di tannini fini e termina con sfumature di moka, erbe aromatiche e pepe bianco. Il "60 20 20" avrà bisogno di pazienza per mostrare il suo lato migliore." Vinous
"Un po' chiuso al naso, ma il palato mostra un carattere molto puro di ribes rosso e bacche, insieme a tannini masticabili che dominano il finale per ora. Questo vino ha bisogno di uno o due anni per aprirsi e maturare. Con l'invecchiamento acquisterà complessità." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi in barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 34,00 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 2,00 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03373020 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Case Via” Pinot Nero Colli Toscana Centrale IGT 2021 (BIO)
Colore rosso rubino intenso. Il Pinot Nero Case Via emana un tipico bouquet varietale di frutti di bosco e tabacco da pipa, che si fonde armoniosamente con la speziatura della botte. Il sapore morbido e caratteristico si basa sulla forza dei tannini e sull'eccellente struttura aromatica del Pinot Nero. SUPERIORE.DE
"Il Pinot Nero Case Via 2021 è stato vinificato interamente in anfora, con il 30-40% di raspi, e poi affinato in botti di rovere francese (circa il 10% nuove). Offre una splendida intensità di frutta in uno stile di medio peso che è abbastanza attraente. Non posso dire che sia particolarmente varietale, ma il pedigree di Panzano e l'annata lo portano avanti magnificamente." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2039+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,76 g/l
- Acidità totale: 5,47 g/l
- Zuccheri residui: 1,19 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09482821 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG 2020
Il Barolo del Comune di Serralunga d'Alba è il più accessibile dei tre Baroli di Luigi Baudana. Frutto preciso con splendidi toni di amarena, prugna e cassis. L'intensità della liquirizia e della cola caratteristiche del Nebbiolo passano in secondo piano in questo vino, mentre la frutta scura è la forza principale. Quest'annata ha l'acidità e la struttura naturale per sostenere il vino per 10 anni o più. Non sorprende quindi che questo Barolo abbia ancora bisogno di qualche anno per sviluppare tutta la sua classe e finezza. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino brillante con bordo leggermente schiarente. Aroma molto fine di ciliegie e frutti di bosco al naso, accompagnato da violette, un po' di sottobosco sullo sfondo, molto complesso. Bell'ingresso al palato con un ricco nucleo di frutta, finemente fuso, succoso nel prosieguo e con tannini a maglie strette, che termina speziato e fruttato nel lungo finale." Falstaff
"Naso davvero convincente. Tannini rudi e levigati. Molto vivace. Lungo e asciutto, ma non asciugante. Molto pulito. Frutto meravigliosamente puro." Jancis Robinson
"È un Barolo morbido e saporito, con note di arancia rossa, lampone selvatico, tè bianco e pesche con un accenno di olive in salamoia. È di corpo medio-pieno, con tannini fini ed eleganza." James Suckling
"Aromi di ciliegia, mentolo, catrame e ferro sono presenti in questo vino rosso setoso ed elegante. All'inizio è aggraziato, ma a metà del palato e nel finale si presenta con tannini densi che rivestono la bocca. La sua lunghezza dimostra il suo pedigree, quindi siate pazienti." Wine Spectator
"Il Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Luigi Baudana 2020 ha un forte carattere aromatico con terra ferruginosa, minerale di ferro, fiori secchi, buccia d'arancia, spezie e frutta scura. Nonostante l'annata calda, c'è anche una buona freschezza. I sapori di frutti di bosco freschi conferiscono a questo vino un carattere accessibile (e una vivace energia). Questa bella freschezza è ciò che ricorderete di più." Wine Advocate
"Questo Barolo emana un aroma seducente ed enigmatico caratterizzato da ciliegie nere e ribes nero riscaldato, accompagnati da note di pepe nero, radice di liquirizia, anice e finocchio. Il naso del vino è un caleidoscopio accattivante in cui frutta, erbe e note terrose giocano un ruolo diverso ogni volta che si rotea il bicchiere. Il palato è pieno, ricco e strutturato, con note di prugna e lampone nero avvolte da tannini solidi e una spiccata qualità terrosa che si abbina bene a carni arrosto, funghi o piatti umami. Questo vino è la vera incarnazione dei Barolo potenti e degni di invecchiamento che hanno reso famosa Serralunga d'Alba." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi di botte di rovere grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2042+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,92 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 0,63 g/l
- Solfiti: 60 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05373720 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Casalferro” Rosso Toscana IGT 2018
Uno studio commissionato da Francesco Ricasoli ha dimostrato che a Brolio esistono 19 tipi di suolo diversi. Questo ha permesso di definire con precisione i siti particolarmente vocati per il Merlot, da cui nascono vini dalla struttura unica e dal sapore inconfondibile. Con l'annata 2018, Francesco Ricasoli presenta il "nuovo" Casalferro, le cui uve provengono dai tre diversi vigneti Vigna Casalferro, Vigna Pecchierino e Vigna Sodacci. Il volume di produzione è stato drasticamente ridotto, ma il risultato è impressionante!
Un Merlot toscano come è scritto nel libro. Al naso, complessi aromi di frutta rossa scura, delicato legno di cedro, cuoio, molto speziato. Inizialmente teso e denso al palato, si apre man mano e si espande con impressionante eleganza. L'interazione tra bouquet e complessità al palato è perfettamente bilanciata e la sua imponente dimensione è già inconfondibile. Questo Merlot avrà un grande futuro. SUPERIORE.DE
"Merlot in purezza proveniente (per la prima volta) da tre vigneti selezionati e particolarmente vocati per la varietà, un successo fin dall'inizio: naso complesso con note intriganti di ribes nero, sandalo, tabacco e pepe; armonia al palato, che aumenta in pienezza e densità con l'aerazione e mantiene comunque la sua eleganza." Vinum
"Colore rosso rubino nobile e brillante. Il naso è speziato di botte e ricorda legni pregiati, prugna, mora, toni pepati-malati nel finale. Molto fresco al palato con acidità croccante, senza perdere il suo corpo, si distende bene, lucido e con molto succo, continua a tornare, mettetelo giù, sarà un corridore di lunga distanza." Falstaff
"Il Casalferro 2018, Brolio's (Merlot) è un vino potente e covante, ricco di frutta scura, espresso, erbe secche, mentolo, liquirizia, incenso e chiodi di garofano. Questo vino rosso succoso e dal sapore intenso offre un grande impatto, questo è chiaro." Vinous
"Il segreto di Casalferro è la frutta, che proviene da diverse località, tra cui una a 500 metri sul livello del mare. Offre una potenza e un'intensità verticale con frutti scuri, spezie e menta secca. Questo vino sta già bevendo magnificamente." Wine Advocate
"Un Merlot molto preciso e bello, con violette, spezie e ribes nero. Estremamente profumato. Di medio corpo, con tannini finissimi e un finale lungo e levigato che mostra finezza e complessità. Delizioso da bere ora, ma migliorerà ulteriormente con l'invecchiamento." James Suckling
"Bel colore rubino intenso, al naso intensi aromi di mirtillo, ribes ed erbe balsamiche. Il gusto è ampio, elegante e di spettacolare pulizia. Tannini setosi, ottima bevibilità." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 21 mesi tonneau/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,14 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,75 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09122418 · 0,75 l · 58,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino “Vallocchio” DOCG 2018
Questo Brunello potente e longevo è regale; per questa Selezione vengono utilizzate solo le migliori uve dei nostri vigneti. Incarna perfettamente la potente eleganza dei grandi vini rossi toscani. Di colore rosso rubino, ha un ampio bouquet di rosa canina, lilla e spezie. Si percepisce la densa frutta a bacca scura e una fine mineralità. Aromi di tostatura e tabacco accompagnano il finale deciso, succoso e di lunga durata. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi 50/50 tonneau/barile di legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,20 g/l
- Acidità totale: 5,30 g/l
- Zuccheri residui: 0,22 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09562718 · 0,75 l · 58,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Coniale” Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2017
Il Coniale, un Cabernet Sauvignon in purezza, è un vino elegante ed espressivo. Profuma piacevolmente di frutti neri, spezie e tabacco, si presenta denso e ampio al palato, con toni minerali di pietra focaia e granito, saldamente strutturato e ben definito fino al lungo finale. SUPERIORE.DE
"Aromi di more, funghi, moca, cedro e scatola di spezie. È corposo con tannini solidi e levigati. Stretto e strutturato, con un finale ricco, sapido e speziato." James Suckling
"Questo rosso presenta sapori di ciliegia matura, ribes, terriccio, macchia toscana e mandorla amara, con un sottofondo minerale. È solido e teso, con un fascio di acidità che guida il finale persistente. Equilibrato in modo compatto, questo vino dovrebbe svilupparsi in uno o due anni." Wine Spectator
"Il Coniale 2017, 100% Cabernet Sauvignon, è un vino splendido che sposa il carattere varietale con un profilo decisamente chiantigiano di acidità, tannino e struttura complessiva. Questo Cabernet decisamente toscano ha molto da offrire, a partire dai suoi aromi ampi e dai suoi frutti meravigliosamente stratificati. Ciliegia scura, cedro, tabacco, mentolo e liquirizia conducono al finale deciso e strutturato." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi di barrique usata
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29302817 · 0,75 l · 58,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Zitelle Pesarin” Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2018
Come sempre, Paolo Meroi ha vinificato un grande Friulano dalle proporzioni classiche, di cui ci si può procurare una bottiglia solo con difficoltà a causa di una produzione totale di sole 1.000 bottiglie. Come sempre da un microsito, questo bianco convince per il suo equilibrio perfettamente legato a note di pesca fine, pera, melone verde e un po' di miele, per la sua vibrante vena acida e per una notevole freschezza e lunghezza. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino chiaro e brillante. Si apre con note di legno pregiato, leggero caramello, poi mela gialla fresca, ricca speziatura erbacea in sottofondo. Al palato è lussureggiante e sostanzioso, con un'ottima concentrazione, un bel frutto maturo, ma con un'evidente sporgenza di legno nella parte posteriore, necessita di un'ulteriore maturazione." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Friulano
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 10 mesi di botti di rovere/barriques nuove
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02091918 · 0,75 l · 58,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Terminum” Gewürztraminer Passito Alto Adige DOC 2021 dolce
Oro brillante nel bicchiere. Bouquet floreale con note di frutta candita e spezie erbacee. Al palato, molta frutta gialla dolce e una sobria nota di mandorla. Sapore corposo e cremoso di scorza d'arancia, cannella e pepe bianco. Il finale è lungo e compatto, con frutta candita e zafferano. Si potrebbe definire un sovraccarico sensoriale, ma no: è un concerto sinfonico polifonico di grande eleganza, con diversi bis e standing ovation! SUPERIORE.DE
"Naso lucido, deciso e profondo di frutta bianca e gialla in parte candita e conservata, con aromi vegetali ed erbacei, mandorle e nocciole, un po' di olivello spinoso e toni vegetali e floreali". Denso, giovane, piuttosto luminoso, frutta molto dolce, acidità fine, chiari toni di caramella e un po' di miele al palato, toni floreali, un po' di bacche bianche e litchi, note etereo-erbacee, scorza d'arancia e un po' di albicocca conservata, molto sale in sottofondo, buona profondità, ancora non sviluppato, abbastanza complesso, da molto buono a lungo, lucido, dolce, succoso e finemente speziato." Wein-Plus
"Giallo paglierino frizzante con un leggero colore oro. Naso delicato e piacevole, inizialmente di pesca gialla, banana, un po' di noce moscata e pepe bianco, poi di eleganti agrumi canditi, in continua evoluzione nel bicchiere. Consistenza oleosa, con un centro fruttato cremoso, caldo, piacevole, morbido e un po' ampio nel finale, chiaro sullo zafferano." Falstaff
"Dorato intenso e senza fretta nel bicchiere. Lussuoso, dolce da togliere il fiato! Sembra un concentrato di mango Alphonso e sciroppo di albicocca. Bellissima acidità color arancio intenso. Ma così intensamente dolce e concentrato da far quasi lacrimare gli occhi." Jancis Robinson
"Questo vino è molto aromatico, quasi salta fuori dal bicchiere con tutti i suoi frutti tropicali, la scorza di agrumi, i fiori e le spezie. Al palato è pieno e ricco, con una generosa dolcezza, ma bilanciata da freschezza e vivace acidità. Molto attraente e ben fatto. Cremoso nel finale." James Suckling
"Il Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Terminum è un vino denso e lucido con glicerina dolce che avvolge il palato. Questo fragrante vino da dessert vanta aromi di tuberosa, calendula e spezie indiane. L'acidità è carente, ma il vino offre una grande quantità di dolcezza su un finale corposo. Invecchia in barrique per 14 mesi, apportando marzapane e mandorle tostate." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 9,50 % vol
- Servire a: 12‑14 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
dessert, pasticceria dolce - Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 235,00 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01090621 · 0,375 l · 117,31 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile