Formati

Il Matan Pinot Nero Riserva è il fiore all'occhiello della cantina di famiglia, le uve provengono dai più pregiati vigneti di Pinot Nero del Montan. Colore rosso rubino intenso. Il bouquet complesso e stratificato presenta aromi di ciliegie secche, lavanda, scorza d'arancia, funghi porcini, legno di cedro e chiodi di garofano. Al palato è di corpo medio-pieno, con tannini morbidi e granulosi e un'acidità fresca. Concentrato, saporito e deliziosamente speziato, con una succosità ammaliante e molto potenziale. Uno dei grandi Pinot Nero dell'Alto Adige! SUPERIORE.DE

"Delicato, di colore rosso rubino chiaro. Spezie fini con note di anice stellato e ginepro, seguite da frutti di bosco maturi. Elegante e preciso al palato, tannini fini e un lungo finale, buona pressione al palato, abbinato a un'acidità integrata." Falstaff

"Il Pinot Nero Riserva Matan 2021 è scuro e cupo, con un mix di sottobosco floreale, cedro e bacche selvatiche essiccate. Si apre con una piacevole dolcezza interna e una consistenza morbida, mentre i frutti rossi e blu maturi si posano sui sensi. Risuonano note di arancia rossa, mentre il 2021 termina con una struttura leggera e una buona lunghezza." Vinous

"Funghi arrostiti, ciliegie nere e spezie secche come chiodi di garofano e noce moscata al naso, insieme a moka e tabacco. Il palato è solido e tostato, con tannini medi e gessosi." James Suckling

Meravigliosi aromi di prugne tagliate a fette con un accenno di fiori secchi. Corposo, con un carattere ben accentuato di spezie, tartufo e frutti di bosco. Molto lungo e ricco, ma allo stesso tempo morbido e bello. SUPERIORE.DE

"Ha un bellissimo naso di fiori secchi, foglie di tè, fave di cacao, noce moscata e frutti di bosco. È concentrato e preciso, con una struttura tannica solida e un corpo pieno. Eccellente equilibrio." James Suckling

"Il Barbaresco Reyna 2021 è un meraviglioso vino di base di Michele Chiarlo. Fresco, vivace ed esuberante, ha molto da offrire. Frutti rossi scuri e violacei, petali di rosa, cedro, cannella, menta e arancia rossa sono tutti splendidamente evidenziati. Il 2021 mostra tutta la profondità testuale tipica di questo vino, ma con un'aggiunta di freschezza che questi vini non sempre possiedono. Spero che il Reyna 2021 sia un segno delle cose che verranno." Vinous

"Ampio e carnoso, con sapori ben integrati di prugna, ciliegia, mentolo e ferro e una struttura solida. Sapientemente equilibrato, con un retrogusto lungo, fruttato e saporito. Succoso e rinfrescante nel finale." Wine Spectator

Il Pietranera è intensamente speziato e profumato, con un bouquet floreale che fonde rose e salvia con una vibrante amarena. Il palato è morbido, rotondo e succoso fino in fondo, con un'acidità stimolante che spinge i frutti di bosco aspri e aggiunge una dolcezza interna equilibrata verso la fine. Fresco e pieno di carattere nel finale, con forti note di lampone e liquirizia. Un ottimo rapporto qualità-prezzo! SUPERIORE.DE

"Il Pietranera 2022, un'unione saporita di 80% Sangiovese e 20% Cabernet Franc, si apre con una miscela oscuramente seducente di fiori secchi e bacche selvatiche dai toni agrumati. Morbido come la seta, si presenta al palato con un fresco mélange di bacche erbacee rosse e blu guidate da una vibrante acidità. Lascia una macchia di mora e accenni di arancia, finendo fresco con una lunghezza inaspettata. Il Pietranera è il vero punto di forza del portafoglio Piaggia." Vinous

Tasca ha iniziato presto a occuparsi dell'Etna e l'ultimo risultato di questi anni di esperienza sono quattro nuovi vini monovitigno della tenuta Tascante: Contrada Rampante, Pianodario, Sciaranuova e Sciaranuova Vigna Vecchia (V.V.). I vini sono delicati e profondi e, nonostante la forza, l'acidità e i tannini decisi, sono molto eleganti, pieni di finezza e leggeri al palato. Ognuna delle quattro parcelle conferisce al vino uno stile e una personalità leggermente diversi, grazie all'altitudine, alle condizioni del suolo e alla morfologia delle colate laviche storiche. L'elevata piovosità annuale assicura al terreno tutte le sue riserve idriche, mentre le oscillazioni di temperatura tra il giorno e la notte favoriscono la varietà di sapori delle uve e, in ultima analisi, il potenziale di maturazione.

La parcella di Contrada Rampante si trova a un'altitudine media di 740 metri sul livello del mare, tra Solicchiata e Passopisciaro. Si estende su una superficie di soli 4,6 ettari di vigneto. I terreni sono di origine vulcanica e risalgono fino a 15.000 anni fa.

L'Etna Rosso Contrada Rampante è straordinariamente bello, con un profumo di rose polverose e ciliegie accompagnate da pietra cenerina. Si presenta con una consistenza setosa e con frutti a bacca rossa maturi. L'acidità vivace fornisce una bella energia. I tannini fini persistono ed enfatizzano la struttura giovanile, mentre il finale è potente ma fresco e meravigliosamente profumato. SUPERIORE.DE

"Il Cavallino Rampante è sempre più espressivo e verticale rispetto ai vini delle altre contrade. Aroma maschile con note ferrose e ciliegie scure, mi ricorda il Pinot Nero di Aloxe-Corton. Denso, ma super succoso, molto longevo e pieno di carattere." Weinwisser

"Un rosso ricco ed espressivo in una cornice luminosa e aggraziata. Questa versione offre sapori di ciliegie ripiene, erbe selvatiche e grafite, sottolineati da accenti minerali e ferrosi. L'acidità è saporita e influenzata dal mirtillo rosso fino al finale teso e fine." Wine Spectator

"Un Etna Rosso delicato con aromi e sapori di ciliegie rosse, buccia d'arancia e fiori. Tannini leggeri e un finale croccante. Vivace." James Suckling

"L'Etna Rosso Contrada Rampante 2020 ha un colore rosso rubino chiaro ed emana un bouquet di rosa polverosa, incenso, salvia grattugiata e lamponi schiacciati. È rotondo e morbido, ma leggero, con frutti a bacca rossa croccanti e spezie dolci che turbinano su un nucleo di acidità brillante. La croccantezza del mirtillo rosso permane, mentre un accenno di agrumi aumenta la tensione su una sottile rete di tannini setosi. È un'interpretazione sobria e bella del Rampante." Vinous

"Al naso è preciso e fresco, con aromi di finocchio, buccia d'arancia e amarena, mentre una latente terrosità funge da presenza calmante. Il palato, succoso ed energico, esalta la dolcezza dei sapori di arancia e ciliegia, con un'acidità iniziale che lascia il posto a tannini morbidi. Un vino estremamente piacevole." Wine Enthusiast

Bouquet aperto e molto accattivante di frutti di bosco aspri, sottobosco, mandorla amara, fiori blu ed erbe grigliate. Il palato presenta il tipico profilo del Sangiovese di bacche rosse brillanti, con acidità e freschezza meravigliosamente integrate. Un classico di Castellina in Chianti, ricco di finezza ogni anno e imbattibile con piatti di carne bianca e sughi. SUPERIORE.DE

"Colore rubino scuro e brillante con un bordo che si schiarisce. Bouquet pronunciato e sapido di ciliegia pienamente matura, pepe nero, un accenno di caffè e petali di rosa. Al palato tannini vellutati, frutta fresca, acidità vivace e finale persistente." Falstaff

"Il Mazzei 2022 Chianti Classico Fonterutoli è sempre una scelta solida nella carta dei vini, che offre ciliegie fresche e mirtilli insieme a toni varietali di terra dolce e radice di giaggiolo. Il vino è composto per il 90% da Sangiovese con piccole percentuali di Malvasia Nera e Colorino. Matura per 12 mesi in rovere. Questo vino rosso di medio corpo mostra una buona intensità e tannini setosi." Wine Advocate

"Il Chianti Classico Fonterutoli 2022 è un vino grande ed elegante, uno dei migliori 2022 che abbia mai assaggiato. Setoso, stratificato e super espressivo, è di classe dall'inizio alla fine. La maturità dell'annata è evidente, ma il 2022 conserva una buona dose di freschezza per valorizzare il suo frutto rosso scuro/violaceo. È fatto in modo impeccabile." Vinous

"Un Chianti Classico vivace, succoso e composto con aromi di frutti di bosco, fiori secchi, timo e spezie calde con un tono leggermente secco. È di medio corpo con tannini fini e fresca acidità. Luminoso e agile, con un centro vivace al palato e un finale tattile e trainante." James Suckling

Il Pinot Nero Alto Adige Riserva Anrar è fresco e leggero al palato, con frutti di bosco e cassis, seguiti da aromi di menta secca e lavanda. Questo vino rosso fermentato in acciaio e maturato in barrique è setoso e morbido, quasi privo di spigoli. La Cantina Cantina Andriano Andriano lavora con mano sapiente quando si tratta di Pinot Nero, preservando l'eleganza sfumata degli aromi del vitigno. SUPERIORE.DE

"Colore rubino brillante e lucido con riflessi granati. Naso denso di ciliegia Amarena, cannella e note leggermente eteree. Al palato è morbido, con tannini setosi e frutta succosa e sapida fino al lungo finale." Falstaff

"Cento per cento di invecchiamento in barrique, di cui il 30-40 per cento in barrique nuove. Spezie scure e note balsamiche, ma poco frutto. Inizialmente piuttosto austero, stretto, compatto al palato. In bocca è leggermente salato, con una freschezza evidente prima della potenza. Con l'aria diventa sempre più leggero, etereo e delicato. Assicuratevi di decantare!." Vinum

"Puro e grazioso, con un fascio di lamponi maturi accentuato da note di lavanda, erbe di montagna, paprika e anice. L'acidità brillante della buccia di prugna e i tannini leggeri costituiscono una struttura ben integrata per questo elegante vino rosso." Wine Spectator

"Il Pinot Nero Riserva Anrar si apre con un aroma stuzzicante di rose polverose, lavanda e ciliegie secche. Mostra una consistenza setosa e frutti floreali, rossi e blu. L'acidità vivace lascia desiderare di più, mentre il 2021 termina con una lunghezza ammirevole e una tensione sapida che solletica le guance." Vinous

"Questo vino è davvero gessoso, con alcune fette di fragola verde e una nota di frutta secca. Corpo medio. Vellutato e croccante, con una bella consistenza. Finale meraviglioso con spezie e frutti di bosco. Da bere e gustare, ma anche da invecchiare bene." James Suckling

Questo raro spumante prodotto con il 100% di Pinot Nero è una vera delizia. Il bouquet ha un sentore di fiori ed erbe alpine, il sapore è delicatamente fruttato con un'elegante nota amara e un finale molto complesso. SUPERIORE.DE

"Si tratta di uno spumante secco e bellissimo di un grande produttore di Barolo e Barbaresco. Aromi di pasta di mandorle, pasta di pane e fragole leggere. È di medio corpo, con bollicine fini e un finale secco e croccante. Anche alcuni minerali e pietra focaia." James Suckling

Solo nelle annate migliori alcune parcelle dei vigneti di Olim Bauda nella DOCG Nizza vengono selezionate per la Riserva Bauda, per ottenere uno dei più grandi vini dell'intera denominazione, ancora molto giovane. L'attesa è valsa la pena. Colore rosso porpora intenso. Bouquet complesso di frutti rossi con una consistenza quasi tattile e una magnifica armonia di frutto, tipicità e acidità che coniuga perfettamente la lunga esperienza dell'enologo nella Barbera e la classe del Nizza DOCG. Non solo per noi un archetipo assoluto per vitigno e origine. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino profondo, ricco e denso, tendente al violaceo. Naso intenso, decisamente di ribes rosso, sottobosco, cioccolato fondente, con retrogusto di prugna stufata e caffè. Al palato è pronunciato, corposo, speziato, multistrato con tannini maturi e dolciastri, bella bevibilità e media lunghezza." Falstaff

"Leggermente terroso con spezie scure, bacche selvatiche schiacciate, viole secche e un accenno di catrame. Secco e lucido, ma allo stesso tempo succoso e agile, con un'acidità brillante accompagnata da tannini fini e levigati. Finale vivace e fruttato." James Suckling

Il Pinot Nero Schweizer, di colore rosso rubino intenso e prodotto solo nelle annate migliori, è un capolavoro. Il suo bouquet è ampio, complesso e ricorda i piccoli frutti di bosco molto maturi. Questi sapori speciali si ritrovano anche in bocca, in combinazione con ciliegia scura matura e candita e delicate note floreali e di bacche rosse. Palato succoso e ampio, pieno in bocca, con sfumature delicate e aggraziate e un corpo invitante e leggermente tannico che, insieme all'acidità ben proporzionata, conferisce al vino una lunga vita. SUPERIORE.DE

"Ha un naso elegante e grazioso di salvia, funghi, frutti a bacca rossa, fette d'arancia, pietre bagnate e minerali. È elegante, fresco e di grana stretta, con un corpo medio e un finale preciso." James Suckling

L'uva Pigato ha un grande potenziale di invecchiamento e maturazione, soprattutto in Liguria. U Baccan (in ligure: la testa) proviene principalmente dalle viti del vigneto Russeghine, che hanno più di 50 anni, producono una resa molto bassa e gli conferiscono un'enorme complessità. Il colore è giallo paglierino intenso con riflessi verde-oro. Il bouquet è di una purezza impressionante, con note ammalianti di salvia, timo, pesca, mango, corteccia di cedro, miele d'acacia e silice. Al palato è avvolgente, balsamico e minerale, con una nota di mandorla salata e agrumi canditi nel lungo e vibrante finale. Un Pigato di classe a sé stante, nella migliore qualità di Riserva. SUPERIORE.DE

L'ammiraglia di Masari si presenta con un colore rosso granato intenso e denso. Mora matura e cassis al naso, sostenuti da cacao amaro e ciliegie mature, leggera speziatura di cuoio e liquirizia. Pieno ed equilibrato al palato, si diffonde lentamente ma in modo complesso sulla lingua, poi convince con una pressione bella e duratura, lunga, salata e semplicemente meravigliosa. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro, brillante e molto ricco. Al naso inizialmente profuma di marzapane e legno pregiato, poi si apre a frutti di bosco fini, mora e cioccolato al latte. Al palato ha una profonda profondità e una grande sensazione di pietrosità, tannini stretti, fine salinità e frutta chiara, floreale e dolce, persiste a lungo, ancora un po' gripposo sul finale." Falstaff

"Un blend di ispirazione bordolese con un corredo tannico dettagliato, che conferisce profondità e una serietà da je ne sais quoi, mentre evince l'autorità strutturale di un'ondata di tapenade, anice, cassis, salvia secca ed erbe alpine. Il rovere è evidente, ma è una semplice aggiunta piuttosto che un urlo. Un ottimo esempio, che potrebbe valere un punto in più grazie alla complessità che il tempo sicuramente gli conferirà." James Suckling

Un po' di tutto, ma mai troppo di una cosa buona. Uno dei Nobiles più complessi che abbiamo mai assaggiato. Delicati frutti rossi con un pizzico di dolcezza e un aroma floreale, sostenuto da tabacco e lampone. Al palato, un chiaro sapore di ciliegia e una meravigliosa speziatura con una sottile dolcezza in sottofondo. Il finale, ricco di finezza e di armonia, fa venire l'acquolina in bocca per il bicchiere successivo. Molto riuscito e pieno di precisione! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Fine aroma di cuoio al naso, delicato sapore di malto tostato, fragole fini sul finale. Al palato è molto luminoso, succoso, con chiari frutti a bacca rossa e un finale potente con eleganti note speziate." Falstaff

"Bouquet sottile ma complesso, con una buona profondità derivante dai frutti rossi e dai sapori speziati. Una certa mineralità pietrosa aggiunge un tocco di austerità alle prugne e alle ciliegie. Corpo da medio a pieno con tannini gessosi. Trasparente e delizioso." James Suckling

"Il Boscarelli 2018 Vino Nobile di Montepulciano Costa Grande è ampiamente ricco e carnoso con frutta scura, fumo catramoso e spezie tostate. Si tratta di un vino sapido con un baricentro pesante che potrebbe essere accostato a brasati o arrosti. Il vino rimane di medio peso, ma la consistenza è vellutata e ricca." Vinous

"Questo morbido vino rosso, prodotto esclusivamente con Sangiovese, si apre con aromi di frutti di bosco maturi, sottobosco, violette e spezie scure. Al palato, i tannini raffinati accompagnano le prugne cotte, la liquirizia e una nota di caffè espresso." Wine Enthusiast

"Il Vino Nobile di Montepulciano Costa Grande 2018 è incredibilmente bello: la pietra frantumata lascia il posto a ciliegie luminose, viole polverose, menta e un accenno di muschio animale. Il vino è rotondo e morbido, ma acquista trazione grazie ai frutti rossi mineralizzati. Il finale è leggermente strutturato ma vivace. Anche se il 2018 è stato appena imbottigliato, si presenta in modo meraviglioso ed è pieno di potenziale. Lo adoro." Vinous

"Questo vino rosso maturo e quasi opulento mostra sapori di ciliegie nere, more, violette, ferro e spezie. C'è un accenno di erbe selvatiche che si intrecciano sul finale lungo e denso. Un'espressione stuzzicante di frutta sostenuta da una solida struttura." Wine Spectator

La A nel nome della Boggina sta per il vino naturale invecchiato per circa 6 mesi in anfore di terracotta da 400-600 litri ciascuna, che viene imbottigliato in un'edizione di sole 5.000 bottiglie senza ulteriore aggiunta di solfiti. Rosso granato brillante e luminoso. Il bouquet è etereo, molto delicato e sfumato, con un'interpretazione dei profumi del Sangiovese molto precisa. Di medio corpo, con una bella struttura e un autentico frutto di Sangiovese con una vena salina. Il finale è di grande bevibilità, con tannini setosi e una lunghezza ammaliante. Un capolavoro di bellezza ed eleganza. SUPERIORE.DE

"Vino rosso puro con aromi e sapori di ciliegia, fragola, ferro, terra e tabacco. Di consistenza snella e morbida, con un profilo elegante e un lungo finale che riflette le note fruttate e speziate." Wine Spectator

"Rubino brillante, di media densità, con un bordo leggermente chiaro. Naso molto fragrante e accattivante, di lamponi maturi, prugne fresche, oltre a note di cannella e cardamomo. Al palato ha un tannino deciso, mostra una buona tensione, ma allo stesso tempo sembra un po' crudo, salato nel finale." Falstaff

"Il Petrolo 2020 Val d'Arno di Sopra Bòggina A presenta il Sangiovese con una personalità fresca, concentrata, quasi croccante. Questo vino biologico si apre con aromi di fragoline di bosco o fragolino, lilla, arancia rossa e terra arrugginita. Ha un carattere quasi lucido o brillante. La Bòggina A mostra molta freschezza primaria, tannini fini e acidità equilibrata." Wine Advocate

"Molto floreale e grazioso, con aromi di buccia d'arancia e ciliegie che si trasformano in un corpo medio con molta tensione e luminosità. Una trama polverosa di tannini." James Suckling

"Il Boggina A 2020, 100% Sangiovese vinificato e affinato in anfora, è forse la migliore annata di questo vino che abbia mai assaggiato. Finemente scolpito e sfumato, il 2020 sfrigola con energia. Rocce frantumate, frutta rossa, spezie, menta, petali di rosa e buccia d'arancia sono tutti elementi splendidamente delineati. E, cosa altrettanto importante, il 2020 non presenta gli aromi e i sapori imbarazzanti che hanno penalizzato alcune edizioni precedenti. Superbo." Vinous

Un brandy maschile pieno di forza, eleganza e armonia: radiosamente luminoso con un complesso aroma di uva e un corpo morbido. SUPERIORE.DE

Profuma intensamente di ribes rosso e ciliegie nere, cuoio, spezie e liquirizia. Al palato è lussureggiante e scorrevole, tutti gli elementi si fondono in un grande vino di grande impatto. Grande potenziale! SUPERIORE.DE

"Colore rubino scuro e brillante con un accenno di viola e un bordo che si schiarisce delicatamente. Un naso compatto di mora matura e ciliegia ricca, con un'elegante spezia pepata e un fine sapore di malto a completare il bouquet. Lucido e succoso al palato, mostra un'ottima entrata con un finale vivace e avvincente, con un sottile sottofondo salato, può essere conservato a lungo." Falstaff

"Rubino scuro impenetrabile. Ricchi frutti di mora e mirtillo con tocchi di cassis, peperone, pepe nero e rovere completamente integrato. Frutto succoso di mora con tannini eleganti e grintosi e un finale lussureggiante. Un ottimo vino da un'annata non memorabile." Jancis Robinson

"Al naso si percepiscono note speziate di timo, amarene, foglie di limone, ribes nero e olive nere. È corposo, con tannini fermi e ben integrati e un'acidità pungente". Merlot e Cabernet Sauvignon. Da uve da agricoltura biologica. Bevibile dal 2023." James Suckling

"Eccezionale ed elegante blend di Merlot e Cabernet Sauvignon: sapori speziati di frutti di bosco, un inizio potente, i tannini sono fini e in equilibrio con l'acidità, il finale è speziato e lungo." Vinum

"Il Geremia 2018 è eccezionale. Un vino pieno di energia e di finezza, il Geremia 2018 punta più sulla persistenza che sul volume. Mirtillo, mora, lavanda, liquirizia e terra bruciata sono abbondanti. Nel 2018, il Geremia è un vino di tensione e moderazione. I suoi giorni migliori sono ancora lontani nel futuro. Non mi sognerei di toccare una bottiglia a breve." Vinous

Una piccola parte del prodotto di punta di Merotto è stata trattenuta in occasione della celebrazione del cinquantesimo anniversario della cantina ed è arrivata sul mercato solo poche settimane fa con 2 anni di maturazione in bottiglia. Graziano Merotto ha seguito personalmente la maturazione e lo sviluppo in bottiglia per tutto il periodo. Il risultato di questo straordinario progetto di anniversario è uno spumante di grande complessità, eleganza e personalità. Riflette in modo impressionante l'anima, la storia e la passione di Graziano Merotto. SUPERIORE.DE

Delicato giallo oro. Al naso note di funghi, nocciole, uva, paglia, uva sultanina, more, seguite da una nota di cioccolato fondente. Al palato è morbido, caldo e lungo. SUPERIORE.DE

Colore giallo oro brillante e bouquet cremoso di frutta esotica, banana e mandorla. Il frutto è finemente bilanciato con i toni della barrique. Al palato è morbido, caldo e denso, con una meravigliosa freschezza, struttura e morbidezza. Buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Profilo molto minerale per un vermentino. Al naso si avvertono note di ginestre, pesche salate, ananas e alghe con un tocco torboso. L'attacco è super sapido, con un palato denso e appesantito, un corpo medio e un'acidità rinfrescante. Il finale tostato è integrato, con note complesse di formaggio e frutta candita. Un vino di classe." James Suckling

Il Core Rosso colpisce con una miscela di frutta scura e ricca, spezie esotiche, massi ed erbe pepate. È inaspettatamente morbido e arioso, con un'esposizione di prugne pure, completata da sfumature di salvia e fiori rosati che si sviluppano verso la fine. Uno strato di tannini fini conduce al finale persistente, con note di liquirizia e ribes nero. Grande potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE

"Un'espressione più leggera dell'Aglianico, gestita con disinvoltura. Ciliegia rossa succosa, lilla, una nota di tabacco, radice di liquirizia e un tocco di freschezza. Uno dei migliori approcci alla trasformazione di questa varietà segaligna in un'espressione di prima bevibilità senza perdere l'integrità. Prosaico nel senso più delizioso del termine." James Suckling

Core" significa "cuore" in dialetto italiano, e un disegno a forma di cuore è visibile sull'etichetta frontale. Il Montevetrano 2020 Core Rosso ha una certa astringenza dovuta all'annata calda, ma non molto, con tannini fini e gessosi. Il vino è prodotto con il 100% di Aglianico ed è molto fruttato, con ciliegie nere profonde e prugne mature. Ha un bel finale speziato." Wine Advocate

"Polveroso e floreale, il Core Rosso 2020 si presenta con un bouquet seducente che mescola trucioli di cedro a ciliegie nere essiccate e a lievi soffi di salvia. Lo stile è rotondo e succoso, ma ancora piuttosto complesso. Un nucleo di acidità e note di agrumi compensano profondità di frutti rossi e neri aspri. Il 2020 termina lungo ma fresco, con fiori interni rosati e note di liquirizia che persistono a lungo." Vinous

È il punto di incontro tra il mare e il vulcano: giallo paglierino con riflessi dorati. Si apre con un aroma delicato di pesca gialla matura, melone, banana essiccata, un accenno di vaniglia, poi fumo con un sottofondo scuro e minerale e una sottile nota di coriandolo. Al palato è esplosivamente saporito, con un perlage a grana fine e una succosità ammaliante, con un'eccitante nota balsamica e una freschezza ispirata e asciutta e una fine salinità sul finale infinito. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con delicati riflessi rame-oro. All'inizio è vinoso, poi nocciole non tostate, qualche pera, banana e fiori rosa al naso. Al palato con elegante fusione di frutta, sapido, su pesca gialla con perlage ben integrato, finale cremoso, su torrone fine, bella persistenza, lungo." Falstaff

"Sodo e minerale, con la fine gessosità della spuma che ammorbidisce l'impatto dell'acidità di questo bianco. Note di mela fresca, mandorla Marcona, ciliegia bianca ed erbe secche." Wine Spectator

"L'Alta Langa Zero 2017 è fresco come una boccata d'aria di montagna. Fumo bianco e polvere di pietra lasciano il posto a mele verdi schiacciate e a un accenno di fette di pino. Il palato è spigoloso e minerale, mentre un'onda setosa di bollicine fini fornisce equilibrio e gli alberi da frutta croccanti aggiungono una distinta sapidità all'interno. Finisce con una lunghezza ammirevole e una freschezza notevole, lasciando un finale sapido che accarezza la lingua. Si tratta di un'esperienza a dir poco intensa, che spinge l'assaggiatore a tornare per averne ancora." Vinous

"Mela verde e scorza di limone/olio dominano il profilo aromatico e mostrano un carattere minerale. Al palato, il vino è magro e sapido e si sposa perfettamente con ostriche e altri frutti di mare." Wine Enthusiast

"Un altro raffinato blend dominato dal Pinot Nero, teso, cristallino e intenso. Al naso, note di lime, salvia e albicocca con note mentolate. Grande acidità al palato, con un ritorno di note mentolate e fruttate. Bellissimo il finale." Luca Gardini