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“Cuvée Imperiale” Franciacorta DOCG brut
Perlage finissimo, profumo nobile di frutti leggeri, erbe aromatiche e vaniglia, elegante al palato. La Cuvée Imperiale di alta qualità è fruttata, stimolante, morbida e persistente al palato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,00 g/l
- Acidità totale: 7,20 g/l
- Zuccheri residui: 8,00 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,10
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04080300 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cuvée Real” Franciacorta DOCG (2020) brut
Classico Franciacorta a base di Chardonnay con aromi di frutta tropicale matura e un pizzico di brioche. Al palato è fresco, secco e delicatamente frizzante, ideale come aperitivo. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino brillante con un fine perlage. Al naso è invitante e sottilmente speziato, con sapori di mela succosa, erbe di campo e una nota di brioche e miele. Al palato si presenta con una spuma cremosa, molto succosa e con un'acidità tonificante fino al finale." Falstaff
"Il Brut Franciacorta Cuvée Real offre un bouquet accattivante di fiori schiacciati, polvere di pietra, olio di limone e pere giovani. Al palato è morbido e rotondo, con un delicato filo di bollicine. Una dolcezza equilibrata si intreccia con note di agrumi aspri, mentre i frutti di nocciolo bianchi lasciano il posto a una ricchezza ammandorlata verso la fine. Sottili note di spezie marroni persistono mentre i fiori interni aggiungono complessità al finale straordinariamente fresco." Vinous
"Naso teso, ma un vino complesso. Fragole, completate da note di formaggio, miele d'acacia e noci tostate. La spuma è fine e lunga, con acidità croccante e un corpo snello. Finale lungo e sapido con agrumi e gesso." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18‑24 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
primi piatti, carne bianca - Estratto secco: 28,00 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 6,50 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,22
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04110117 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cuvée Imperiale” Franciacorta DOCG dosaggio zero
Giallo paglierino con delicati riflessi dorati, perlage fine e molto ricco, persistente nel bicchiere. Bouquet ben proporzionato di frutta gialla, lievito e sapori di pasticceria. Al palato è intenso e deciso, molto chiaro e preciso, con un'acidità perfetta ed energica e un'irresistibile purezza e chiarezza. È uno spumante affilato, di grande personalità e finezza, con zero grammi di dosaggio/zucchero residuo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
finger food leggero, piatti di pesce, risotti, carni bianche - Estratto secco: 22,00 g/l
- Acidità totale: 6,50 g/l
- Zuccheri residui: 0,00 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,18
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04080900 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cuvée Royale” Franciacorta DOCG brut
La Cuvée Royale ha un colore giallo chiaro, una schiuma cremosa e un perlage fine e lungo. Al naso rivela piacevoli note di pesca bianca, ben bilanciate da sentori di crosta di pane e lievito. Lievito. Al palato è armonico ed esprime appieno la vivacità di un buon Franciacorta brut. SUPERIORE.DE
"Il Franciacorta si distingue per il suo carattere di frutta a nocciolo, arricchito da fiori di ginestra e scorza di limone. Di medio corpo, con una spuma fine, ha un'acidità croccante e lunga e un finale intenso di pompelmo." James Suckling
scopri di più- Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pesce nobile - Acidità totale: 6,20 g/l
- Zuccheri residui: 2,40 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04100300 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
“61” Franciacorta DOCG satèn brut
Il 61 Satèn di Berlucchi è un Franciacorta morbido e cremoso. Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino intenso, con un perlage fine e uniforme e una spuma delicata. Profumi di pasta di pane, torta di mele e scorza di limone, molto aromatico e ben strutturato al palato. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino medio e brillante con perlage persistente. Naso fragrante di albicocca e pesca bianca, melissa e fiori di gelsomino. Buona struttura acida e nucleo fruttato al palato, con un leggero sapore di mandorla sul finale." Falstaff
"La spuma morbidamente effervescente e cremosa accarezza il palato, trasportando sapori di pera asiatica, melone al forno, marzapane, nido d'ape e fleur de sel. Leggere note di spezie e fumo persistono sul finale." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,00 g/l
- Acidità totale: 6,50 g/l
- Zuccheri residui: 7,00 g/l
- Valore ph: 3,16
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04080600 · 0,75 l · 36,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Cuvée Imperiale Max Rosé" Franciacorta DOCG extra dry
Colore rosa chiaro o medio pallido. Bouquet complesso, fragrante e vivace, con note pronunciate di frutti di bosco e frutta matura, con evidenti sentori di Pinot Nero man mano che procede, molto elegante, rotondo e di fine fusione. Spuma di lunga durata e notevole profondità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
insalate di frutta fresca, ma anche con salsicce salate e crostacei - Estratto secco: 23,50 g/l
- Acidità totale: 7,50 g/l
- Zuccheri residui: 15,00 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,10
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04082300 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“61” Franciacorta Rosé DOCG brut
Colore rosa ciliegia con nucleo brillante. Il bouquet è delicato e leggermente tostato, di nocciole e ciliegie, frutti di bosco, delicate sfumature di tè. Al palato è molto fruttato, si apre sul lampone maturo, disegna un arco fine con una fusione croccante, un finale secco e potente. SUPERIORE.DE
"Rosa salmone chiaro con un fine perlage. Lamponi e fragole al naso, accompagnati da fiori d'arancio e da un fine sapore di crosta di pane. Molto fresco al palato con una fusione fine, frutta danzante, un finale delicato e un finale fruttato-dolce." Falstaff
"Un rosé frizzante elegante e rinfrescante nello stile dell'aperitivo, che offre una cornice delicata di acidità croccante e una consistenza vellutata stratificata con note di fragola selvatica, granita di pompelmo rosa, zenzero macinato e fiori primaverili." Wine Spectator
"Profilo piuttosto crudo, con aromi di pompelmo, pepe e fiori. Il palato è teso, con un'acidità vivace, un corpo snello, aromi di ribes rosso e fragola e un finale lucido." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,00 g/l
- Acidità totale: 7,50 g/l
- Zuccheri residui: 6,50 g/l
- Valore ph: 3,10
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04082100 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Essence” Franciacorta DOCG 2018 brut
Il Franciacorta Millesimato brut combina perfettamente l'eleganza dello Chardonnay e l'aristocrazia del Pinot Nero. Un bouquet ricco con note di mela, fiori di gelsomino, camomilla e sale marino. Al palato è rotondo e aromatico, con un perlage molto fine e persistente e una schiuma cremosa. Questo Brut accompagna gli antipasti o l'intero menu. Perfetto! SUPERIORE.DE
"Giallo verdolino con riflessi argentati. Al naso burro fresco, agrumi ed erbe aromatiche. Nota cremosa, sapore molto netto, sfumature floreali, molto piacevole e lineare. Finale lungo e balsamico." Falstaff
"Il Brut Franciacorta Essence 2018 si apre con un'ariosa miscela di mele schiacciate, mandorle grezze e fiori bianchi. È cesellato all'interno, colpendo in profondità con bollicine dai toni minerali che lentamente si arrotondano e si addolciscono mentre questo viaggia attraverso il palato. I sentori di crema pasticcera e pera cotta indugiano mentre il 2018 termina con una lunghezza media e una freschezza frizzante." Vinous
"Le pesche fresche e mature rivelano una consistenza sorbettosa, morbida e rotonda al palato. Delicatamente nocciolato e tostato con molta frutta." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,30 g/l
- Acidità totale: 6,40 g/l
- Zuccheri residui: 6,20 g/l
- Valore ph: 3,22
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04110318 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Alma” Franciacorta Gran Cuvée DOCG (2021) brut
scopri di più- Vitigni: 79% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 1% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 6,40 g/l
- Zuccheri residui: 5,00 g/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04060100 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Alma” Franciacorta Gran Cuvée Rosé DOCG (2020) brut
Rosé radioso con riflessi dorati. Perlage fine e raffinato con spuma dinamica. I suoi generosi aromi sono caratterizzati da fragranti sfumature di fiori bianchi mediterranei che si armonizzano con agrumi maturi. Seguono note fresche e intense di frutta gialla, nettarina e litchi con generosi accenti di frutti rossi, melograno e fiori di sambuco rosa. In mezzo, note delicate di cioccolato bianco, cacao, mandorle e marzapane. Il sapore corrisponde perfettamente al naso ed è sottile, setoso, seducente e persistente. La struttura fine rivela una leggerezza unica. Persistenza prolungata. La sua freschezza cristallina e la sua linearità ci entusiasmano. SUPERIORE.DE
"Colore buccia di cipolla pallido con perlage fine. Naso di arancia fresca, qualche mandarino, pietra bagnata, delicato, leggero fiore sul finale, invitante. Bella precisione al palato, frutto molto contenuto, puro, molto secco." Falstaff
"Un bouquet aromatico di aromi floreali, melone verde e spezie dolci introduce il Brut Franciacorta Alma Grande Cuvée. È un vino rotondo e morbido, con un'acidità brillante e frutti di bosco croccanti, complicati da una sfumatura di zenzero macinato verso la fine. Una sensazione salina permane insieme a sentori di lime, mentre il vino termina con un carattere intenso e croccante. Molto piacevole." Vinous
scopri di più- Vitigni: 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 6,20 g/l
- Zuccheri residui: 6,50 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04062200 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Alma” Franciacorta Gran Cuvée DOCG non dosato
Ecco la nuova forma arcaica di Franciacorta: quasi nessun residuo zuccherino, nessun dosaggio, ma purismo allo stato puro. Fresco e diretto al naso, ma finemente lucido e non esuberante. Al palato è estremamente elegante, con un perlage fine e molta agilità. Per tutta la sua vivacità, è sempre sensuale, quasi distinto e discretamente sottile e di grande armonia. Uno spumante fresco e frizzante della migliore casa e uno dei più caratteristici rappresentanti del suo genere al momento. SUPERIORE.DE,
"Giallo paglierino brillante con perlage persistente. Naso preciso di pompelmo, limone, qualche fragolina di bosco, sale marino, intenso e accattivante, con belle note di panna fresca sul finale. Al palato è succoso, preciso, netto, con una bella spinta e un fine perlage, equilibrato e armonico." Falstaff
"Il Franciacorta Alma Grande Cuvée Non Dosato è straordinariamente fresco. Un soffio di fumo bianco lascia il posto a sentori di fiori secchi, crosta di brioche e mele allo zenzero. Si apre con una bella dolcezza interna compensata da toni minerali salini e frutti di bosco aspri. Finisce lungo e pieno di tensione, lasciando un'infarinatura di spezie salate." Vinous
scopri di più- Vitigni: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 6,20 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04060800 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cuvée Prestige Edizione 46” Franciacorta DOCG extra brut
La 46esima edizione del classico di Ca' del Bosco è composta per il 76% da vino d'annata 2021, per il 21% da vino di riserva 2020 e per il 3% da vino di riserva 2019. La Cuvée Prestige, sempre premiata, è un perfetto archetipo della sua DOC: elegante, fresca, piena, con un perlage continuo, una cremosità elegante e un bel corpo. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino brillante e ricco, con perlage dorato e di lunga durata. Al naso fiori d'arancio, arancia candita, ananas secco e delicati sapori di arancia rossa. Grande succosità al palato, bocca piacevole grazie al perlage finemente organizzato, finale leggero, salato e ricco di finezza." Falstaff
"Naso floreale intenso con sapori di noci, pere e frutta a nocciolo. Bollicine ampie e morbide, corpo medio, rinfrescante, acidità brillante e buona lunghezza." James Suckling
"Il Franciacorta Extra Brut Cuvée Prestige 46 Edizione della vendemmia 2021 emana nel bicchiere un bouquet che unisce la ricchezza a una qualità ariosa che ispira i sensi. Risuonano fiori esotici, agrumi tropicali e pesca giovane. Il vino è rotondo e rilassante, con un'ondata cremosa di bollicine rilassanti trasportate da un'acidità vivace. Finisce sapido e lungo, lasciando un accenno di limone candito e profumi floreali che persistono sul palato." Vinous
scopri di più- Vitigni: 79,50% Chardonnay, 19% Pinot Nero, 1,50% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: > 24 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,66 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 51 mg/l
- Valore ph: 3,11
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04051446 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 6 articolo per cliente“Essence Noir” Franciacorta DOCG 2016 extra brut
100% Pinot Nero vinificato in bianco con aromi complessi, bel corpo, persistenza ed eleganza impressionante. Giallo intenso con delicati riflessi ramati. Al palato è potente, con perlage e spuma fini e persistenti. Con soli 3 g di residuo zuccherino, un Franciacorta molto preciso e di razza che non ha nulla da invidiare agli altri. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino brillante con perlage persistente. Al naso con delicate note affumicate, arance rosse e frutti di bosco nonché pera candita, sale marino fine nel retrogusto. Al palato appare molto puro, quasi austero, molto schietto e con grande succo, asciutto come un osso, persiste molto a lungo." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36/42 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,40 g/l
- Acidità totale: 6,20 g/l
- Zuccheri residui: 3,00 g/l
- Valore ph: 3,22
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04110716 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Teatro alla Scala” Franciacorta DOCG 2020 brut
Fine Franciacorta brut di colore giallo oro chiaro con spuma delicata. Molto complesso e intenso al naso, caratterizzato da fini note di lievito maturo, brioche, delicatamente speziato, frutta gialla succosa, qualche pesca e agrumi. Complesso e potente al palato, frutta succosa, con una struttura fresca, una seducente dolcezza da estratto minimo sul finale e fini sfumature di frutti rossi sul finale teso. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 48 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 6,40 g/l
- Zuccheri residui: 3,00 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04060220 · 0,75 l · 51,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Blanc de Blancs Franciacorta DOCG brut
Giallo paglierino chiaro, schiuma cremosa con perlage fine e persistente. Al naso è fragrante e rapidamente presente con note floreali e fruttate che ricordano la mela e la pesca bianca. Al palato è caratterizzato da vivacità e freschezza unite a un buon equilibrio e a un'insolita eleganza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Filtrazione: sì
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
aperitivo - Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi sui lieviti
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Estratto secco: 22,65 g/l
- Acidità totale: 5,94 g/l
- Zuccheri residui: 3,55 g/l
- Valore ph: 3,65
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04100100 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Franciacorta Rosé DOCG brut
Innamorarsi di questo rosa delicato dai brillanti riflessi ramati, del perlage uniforme e persistente, del profumo fine, dell'eleganza e della freschezza. Un piacere di bere assolutamente sensuale. Il Pinot Nero brut in purezza risplende con un elegante aroma di fragole, mirtilli e lamponi, che caratterizza anche il gusto persistente. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Affinamento: 24 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carpaccio di vitello - Coltivazione: convenzionale
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Estratto secco: 21,50 g/l
- Acidità totale: 7,60 g/l
- Zuccheri residui: 8,00 g/l
- Valore ph: 3,20
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04102100 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“61” Franciacorta Millesimato DOCG 2016 brut nature
Il Brut Nature è il Franciacorta millesimato di Guido Berlucchi, che non necessita di alcun dosaggio (zero) e che quindi completa perfettamente la fascia alta della collezione 61. La linea "61" sta per l'anno di nascita del primo Franciacorta, creato nel 1961 nei secolari vigneti Berlucchi. Le uve provengono da quattro vigneti tra Corte Franca e Provaglio d'Iseo. Nella sua purezza, la cuvée incarna perfettamente l'espressione del terroir e mostra il fascino dello Chardonnay. Nonostante i suoi 0 grammi di zucchero residuo, è ricco e corposo al palato. Molto grande! SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino brillante e luminoso, con un fine perlage. Leggere note di lievito al naso, brioche e mela cotta, con limone candito e mandorle tostate in sottofondo. Perlage potente al palato, bella acidità e finale lungo e asciutto." Falstaff
"Questo brut nature si apre con erbe verdi e pesca bianca al naso, incandescente e pulito. L'eccezionale concentrazione di frutta è rinfrescata da un fine perlage e da un'acidità fumé. Il finale mostra note terziarie integrate e in via di sviluppo, dimostrando complessità e promesse di ulteriore invecchiamento." Decanter
"Pere a fette, limoni, mele verdi e biscotti al naso. È croccante, pulito e di medio corpo, con bollicine fini e frutta contenuta. Secco e concentrato, con un finale nitido e goloso." James Suckling
"Assemblaggio di 70% Chardonnay e 30% Pinot Nero, il Guido Berlucchi 2016 Franciacorta '61 Nature Dosaggio Zero vede le migliori partite di frutta in botte di rovere per sei mesi seguiti da un minimo di cinque anni in bottiglia. Il bouquet emette un mix di limone essiccato e mela cotta, con note delicatamente tostate che arricchiscono la bocca." Wine Advocate
"Questo vino entusiasmante è pieno di energia e vitalità. L'assemblaggio di 70% Chardonnay e 30% Pinot Nero ha aromi convincenti di mele aspre, scorze di agrumi candite, pasta fresca ed erbe selvatiche. Il palato è secco e si apre con scorza di limone, pera verde, timo e maggiorana, per finire con mandorle tostate e mineralità." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 60 mesi sul lievito
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,65 g/l
- Acidità totale: 7,25 g/l
- Zuccheri residui: 0,00 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 2,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04080716 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
Franciacorta Satèn DOCG 2018 brut
Delicatamente lievitato con un opulento sapore di frutta tropicale. Personalità eccezionale, elegante, corposo e con un grande equilibrio tra morbidezza fruttata e struttura. Anche l'enologo Mattia Vezzola e Bellavista hanno stabilito degli standard in termini di complessità e profondità con il loro Satèn. SUPERIORE.DE
"Colore giallo paglierino medio, brillante. Al naso, aromi fini di scorza di agrumi e mela gialla matura, accompagnati da eleganti note di lievito e da un accenno di frutta secca. La schiuma fine accarezza il palato, mentre l'acidità rinfrescante e la consistenza cremosa e minerale scivolano delicatamente sulla lingua. Il finale è caratterizzato da una freschezza tonificante che permette agli accenti floreali di persistere a lungo. Giovane e dinamico, con un ampio potenziale di maturazione." Falstaff
"Dal bicchiere fuoriescono sapori di frutta vivaci e croccanti, accompagnati da scorza di limone. Leggere note di lievito aggiungono complessità, mentre l'acidità croccante conferisce freschezza. Il vino è guidato dalla frutta, con una leggera mineralità e un accenno di fiori gialli." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 48 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 6,70 g/l
- Zuccheri residui: 8,50 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04060718 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“61” Franciacorta Millesimato DOCG 2017 brut nature
Il Brut Nature è il Franciacorta millesimato di Guido Berlucchi, che non necessita di alcun dosaggio (zero) e che completa perfettamente la fascia alta della collezione 61. La linea "61" sta per l'anno di nascita del primo Franciacorta, creato nel 1961 nei secolari vigneti Berlucchi. Le uve provengono da quattro vigneti tra Corte Franca e Provaglio d'Iseo. Nella sua purezza, la cuvée incarna perfettamente l'espressione del terroir e mostra il fascino dello Chardonnay. Nonostante i suoi 0 grammi di zucchero residuo, il palato è ricco e pieno di anima. Molto grande! SUPERIORE.DE
"Giallo dorato chiaro e brillante, con bollicine fini e persistenti. Bouquet invitante con note di Golden Delicious completamente matura, baguette, nocciola e frutta candita. Al palato è armonico, con un perlage delicato e un'elegante struttura acida fino al finale persistente e minerale." Falstaff
"Un classico con un naso ammaliante di agrumi e pere; l'acidità bilancia bene la struttura, il finale vibrante combina sfumature fruttate e floreali con la mineralità." Vinum
"Una ricca miscela di fiori secchi, mandorle schiacciate, brioche e pere cotte si diffonde dal Nature '61 2017. All'ingresso è seducentemente cremoso e avvolgente, con una stimolante miscela di acidità e croccanti toni minerali che aprono la strada a sentori di frutta matura e zenzero. Finisce lungo e potente, lasciando sfumature di spezie marroni e un'aria di zucchero caramellato, pur mantenendo una fantastica freschezza. Il 2017 è intenso e piuttosto sostanzioso al palato. Sebbene non riesca a immaginare di poterlo bere con tranquillità, ogni bicchiere è una prelibatezza in sé." Vinous
scopri di più- Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: > 60 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,65 g/l
- Acidità totale: 7,25 g/l
- Zuccheri residui: 0,00 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 2,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04080717 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Franciacorta Rosé DOCG 2020 brut
Pinot Nero e Chardonnay conferiscono a questo eccezionale Franciacorta un delicato colore rosso salmone con un tocco aranciato. Al naso, frutti di fragola, un accenno di ribes nero e fini sfumature floreali. Al palato è fresco e strutturato, con una spuma vivace e delicati sapori di bacche rosse con sfumature agrumate. Un carattere leggero con eleganza, carattere e grazia fino al finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 63% Chardonnay, 37% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 42 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 6,80 g/l
- Zuccheri residui: 7,00 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04062120 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Franciacorta Pas Operé DOCG 2016 extra brut
Il Pas Operé di Bellavista incanta con un elegante aroma di pesca e sottili sfumature di mandarino. Elegante ed equilibrato al palato, con acidità vivace e buona mineralità. Uno straordinario Franciacorta dalla complessità totalizzante. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 60 mesi sul lievito
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 7,00 g/l
- Zuccheri residui: < 3,00 g/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04060316 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cuvée Prestige Rosé Edizione 45” Franciacorta DOCG brut
L'eleganza è il segno distintivo della Prestige Cuvée Rosé, che purtroppo è rigorosamente limitata ogni anno. La 45ª edizione è composta per l'80% da Pinot Nero della vendemmia 2020 e per il 20% da Chardonnay in parti uguali delle vendemmie 2019 e 2020. Colore rosa brillante e luminoso. Colore albicocca delicato, bouquet molto leggero di pesche, frutti leggeri e uva sultanina. Il sapore persistente è morbido e fruttato con sottili note di tostatura fresca. SUPERIORE.DE
"Rose dolci, liquirizia, fragole essiccate e incenso formano un bouquet seducente quando il MV Extra Brut Rosé Franciacorta Cuvée Prestige 45 Edizione sboccia nel bicchiere. La mineralità è evidente in primo piano, perfettamente bilanciata dalle bollicine morbide e massaggianti che sfumano in note di ciliegie amare. Il finale è lunghissimo e ricorda una caramella rossa, mentre una forte acidità residua mantiene l'acquolina in bocca." Vinous
"Un rosé deciso e minerale, con una spuma fine e una tavolozza di sapori dettagliata di ciliegie nere e lamponi essiccati, mandorle tritate e note aromatiche di fiori secchi ed erbe. Nel finale si avverte una nota salata che pulisce il vino." Wine Spectator
"Si apre con aromi di fragole selvatiche, mirtilli rossi, brioche fresca e rosa selvatica. Equilibrato tra frutta aspra, erbe sapide e mineralità, il vino danza sul palato con complessità e godibilità in tandem, finendo con eleganza e grazia." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigni: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 30 mesi sul lievito
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 25,65 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 48 mg/l
- Valore ph: 3,07
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04053145 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 12 articolo per cliente“Vintage Collection” Franciacorta DOCG 2019 satèn brut
Franciacorta satèn brut con un chiaro bouquet di frutta gialla ed erbe medicinali e uno stile fresco. Aromi di frutta croccante di pesca, agrumi e melone in armonia con l'opulenta cremosità della brioche appena sfornata. Finale molto rilassato e lungo. SUPERIORE.DE
"Colore giallo dorato caratteristico con perlage fine. Naso intenso di nocciola, tostatura burrosa, seguita da mela cotta e note di frutta tropicale. Al palato si costruisce delicatamente ed elegantemente con una spuma morbida, grande equilibrio, persiste a lungo." Falstaff
"Il Brut Satèn Vintage Collection 2019 tenta l'immaginazione quando un arioso bouquet di fiori secchi, brioche tostata, sorbetto all'arancia e nocciola si diffonde dal bicchiere. Si calma con bollicine setose e un'acidità succosa, mentre un'ondata saporita di frutti bianchi di nocciolo e spezie di menta si riversano sul palato. Lungo e speziato, il 2019 lascia i sensi in preda a una tensione giovanile, mentre le note di scorza d'arancia si mescolano a un tocco salato nel finale straordinariamente fresco." Vinous
"Naso intenso di pepe bianco, fiori d'arancio, pesche bianche e albicocche con profonde note di cedro. Il corpo medio è caratterizzato da una spuma rotonda, un palato agrumato e un'acidità zuccherina e persistente. Il lungo finale è sapido e cremoso." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 48 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 6,50 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 55 mg/l
- Valore ph: 3,01
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04050419 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
La Franciacorta è una regione vinicola relativamente piccola e ancora giovane. Di conseguenza, la sottozona del nord della Lombardia è relativamente poco conosciuta al di fuori dei confini italiani. Tuttavia, poiché la qualità dei vini spumanti pregiati è da tempo ai vertici, gli intenditori di vino li citano giustamente alla stregua del modello francese, lo Champagne.
È solo a partire dagli anni Sessanta che la viticoltura si è sviluppata su larga scala in Franciacorta, che in precedenza era caratterizzata da una produzione di sussistenza. La culla di questa regione vitivinicola gestibile e paesaggisticamente molto affascinante è la cantina Guido Berlucchi (la trovate anche qui). Qui, nel 1961, l'enologo e appassionato di champagne Franco Ziliani produsse per la prima volta uno spumante con la classica fermentazione in bottiglia. In Italia, questo processo è chiamato "Metodo Classico" o anche "Metodo Tradizionale". Sei anni dopo, la Franciacorta è diventata una regione DOC e nel 1995 la sottozona ha ottenuto la DOCG, la denominazione di origine controllata e protetta. Questo aggiornamento è stato seguito da un'ascesa vertiginosa fino ad oggi, che si manifesta in un aumento annuale delle vendite. L'obiettivo è chiaro: la Franciacorta deve affermarsi come denominazione indipendente, paragonabile alla sua controparte francese della regione di Epernay. Questo spiega anche perché il consorzio fondato nel 1990 da un gruppo di viticoltori per tutelare l'area di coltivazione, oggi di 2.000 ettari, ha disposto che le etichette delle bottiglie di Franciacorta DOCG non includano il termine "Spumante".
Infatti, il Franciacorta può competere con il modello francese, che a volte è molto più costoso. Le uve provengono dalla zona di coltivazione in provincia di Brescia, tra Milano e Verona, non lontano dal Lago di Garda. La zona è delimitata dalle Prealpi Retiche a est, dal fiume Oglio a ovest e dal Monte Orfano a sud. Le differenze di temperatura tra il giorno e la notte sono elevate, i mesi invernali sono freddi e umidi, le estati sono calde. Le viti crescono su colline moreniche ricche di minerali; i terreni sono per lo più sciolti, argilloso-calcarei e ghiaiosi. I vigneti si snodano come un nastro intorno alla parte meridionale del Lago d'Iseo. Nel complesso, le condizioni per la coltivazione di spumanti nobili in Franciacorta sono quasi ottimali.
Il disciplinare di produzione dell'Edelprickler del Nord Italia è letterale e severo come quello dello Champagne. Sono ammessi solo i vitigni Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero (in questo caso un massimo del 50%). Le rese dei vigneti appena impiantati possono essere lavorate solo a partire dalla terza vendemmia. Un Franciacorta Brut semplice deve maturare sui lieviti per 18 mesi e uno spumante millesimato per almeno 30 mesi prima di essere venduto. Il dosaggio e la conseguente dolcezza residua sono mantenuti piuttosto bassi, dando vita a un vino complesso ed elegante che ha anche un buon potenziale di invecchiamento e conservazione. Al classico Franciacorta Brut (senza annata) si affiancano altre quattro tipologie di vino: Satèn, Rosé, Millesimato (spumante d'annata) e Riserva. Tra i quasi cento produttori di Franciacorta, le cantine Bellavista e Ca' del Bosco sono tra le più note, oltre a Guido Berlucchi.
In Italia, naturalmente, gli spumanti della Franciacorta hanno raggiunto da tempo una svolta, che ha già portato alcuni produttori ad aumentare la domanda internazionale superando l'offerta. Prevalentemente nel nord del Paese, lo spumante locale viene gustato come aperitivo e come accompagnamento ai cibi. SUPERIORE.DE
"La maggior parte dei pensieri sui vini spumanti pregiati inizia e finisce con lo Champagne. Questo è comprensibile, ma la Champagne, a cui è associato anche un certo metodo di produzione - il tradizionale processo di fermentazione in bottiglia praticato anche in altri Paesi - non è affatto l'unica zona al mondo in cui si producono spumanti pregiati. In Italia, dove viene chiamato spumante, si ottengono esempi estremamente fini e delicatamente articolati, soprattutto nelle zone settentrionali più fresche come la Franciacorta e altre zone della Lombardia, del Trentino e dell'Alto Adige..." Il buongustaio