Gambero Rosso

Il Karmis, animato vino bianco a base di Vernaccia, proviene dalla bassa Valle del Tirso, nella zona tra Cabras e Baratili - dove il clima è tipicamente mediterraneo con inverni miti, poche piogge ed estati molto calde e ventilate. Per questo il suo colore è giallo intenso e brillante, il profumo delicato ma persistente con sentori di frutta fresca. Al palato è morbido, pieno e con una buona corrispondenza di sapori. Ottimo come aperitivo e per accompagnare piatti leggeri. SUPERIORE.DE

S. Il Maddalena Classico "Huck am Bach" è un vino grazioso e femminile con molto carattere e personalità altoatesina. Piccoli frutti rossi, note di spezie dolci e fiori al naso, tannini morbidi, sapore rotondo e fruttato e lunghezza molto accattivante. SUPERIORE.DE

"Naso riduttivo con aromi di sapori speziati, melograni e un accenno di latte. La complessità è evidente. L'attacco è denso e vellutato, con un corpo medio, acidità croccante e tannini maturi." James Suckling

Colore rosso rubino fresco con riflessi violacei. Aroma raffinato di petali di rosa, erbe tostate, sambuco e piccoli frutti rossi. Sapore carnoso e beverino di frutta stufata, tannini molto freschi ed elastici. Finale lungo con grande personalità italiana. SUPERIORE.DE

"Aromatico e fruttato, questo rosso presenta sapori di mora, lampone e violetta, con un'acidità vibrante e un leggero rivestimento di tannini sul finale persistente." Wine Spectator

"Aromi di frutti neri affumicati e ciliegie. Pieno di frutta primaria con acidità brillante, molto equilibrato, buona struttura con sapori di prugne amare che riempiono la bocca. Eccellente bevibilità." Decanter

"Note di lamponi freschi e prugne speziate con liquirizia, anice e fiori secchi. Di medio corpo, morbido ed elastico con un finale setoso. Piacevole e attraente." James Suckling

La linea "I Giganti", con i suoi tre vini, rappresenta la collezione di punta di Contini. In bianco, rosato e rosso, rendono omaggio alle grandi statue scoperte negli anni '70 nel sito archeologico di Mont'e Prama, a soli 2 km dallo stagno di Cabras. Erano contadini che lavoravano i campi con l'aratro, riportando alla luce i preziosi tesori del passato. Queste figure in arenaria erano chiamate "giganti" per le loro notevoli dimensioni. Rappresentano guerrieri coraggiosi, simboli di forza e coraggio.

I Giganti Rosa è un'entusiasmante cuvée di Nieddera e Cannonau. Rosa delicato ed elegante con riflessi color pesca. Al naso è delicato e fruttato, ricorda le rose fresche con note di agrumi e lamponi. Al palato è teso e deciso, con note fresche e salate di agrumi e una persistenza di tutto rispetto. SUPERIORE.DE

Prodotto con il metodo dell'appassimento o dell'Amarone, questo Valpolicella ha un ricco colore rubino-violetto. Al naso presenta note compatte di ciliegie mature, more, alcuni chiodi di garofano, bacche di sambuco e liquirizia, con sottili note di cioccolato in sottofondo. Consistenza setosa con abbondanza di frutta dolce, bilanciata da minerali salati e spezie sapide. Una nota di mandarino acido e di agrumi aggiunge ulteriore profondità. Il finale è lungo, colorato e strutturato, con un accenno di tannini dolci che forniscono grip. Ricco e potente, con molta fusione al palato, molto classico! SUPERIORE.DE

Pinot grigio elegante, delicato e molto preciso. Bouquet di erbe selvatiche, piacevolmente fresco e succoso al palato, nota di mandorla tostata nel finale di tutto rispetto. SUPERIORE.DE

Sapido, complesso e fruttato, il Sauvignon con i suoi deliziosi aromi di pesca e agrumi riflette meravigliosamente le caratteristiche dell'uva. SUPERIORE.DE

Chardonnay potente e armonioso, con aromi di pasticceria fresca e frutta matura. Gusto equilibrato e molto appetitoso, ideale come vino tuttofare per la cucina mediterranea. SUPERIORE.DE

"Naso ricco di limoni canditi, ananas essiccato, buccia d'arancia e spezie. Di corpo medio-pieno, denso e ceroso al palato, con una leggera presa fenolica e note di gocce di limone nel finale." James Suckling

Il Grillo Superiore di Pellegrino matura più a lungo sulle fecce fini rispetto a Il Salinario. Nel bicchiere è giallo paglierino brillante. Il bouquet è intenso e complesso, floreale e fragrante, il profumo di fiori gialli è affiancato da note burrose e da sentori di pesca e nocciola. Al palato è intenso e persistente, molto morbido, fresco e con moderata acidità. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro e luminoso con sfumature argentate. Al naso è sobrio, con note di pesca bianca e agrumi. Al palato è chiaro, con un bel sapore fruttato e un'acidità tonificante fino al finale persistente e succoso." Falstaff

"Colore giallo paglierino. Agrumi potenti, vivaci e giovani. La stessa giovinezza al palato, con agrumi stratificati e una bella acidità strutturante e una struttura fine. Finirà la bottiglia in poco tempo, ma sarà emozionante vederlo maturare." Jancis Robinson

"Un bianco fresco, concentrato e croccante con limoni, bucce di mandarino, nettarine, fiori secchi e un accenno di mineralità di pietra al naso. Di medio corpo, deciso e croccante, con un'acidità succosa. Luminoso e pulito." James Suckling

"Questo Grillo si apre con delicati sentori di mela e buccia di limone, prima che in bocca emergano un'audace speziatura e un'energica salinità. Limone vibrante, mela e pesca bianca si mescolano al palato nervoso." Decanter

Bisci non produce solo un eccellente Verdicchio, ma anche un Rosso molto accattivante, ora prodotto con il 100% di Merlot. Con il vino dal miglior rapporto qualità-prezzo nella gamma della cantina marchigiana, ha ottenuto un grande successo: Affascinanti aromi di bacche rosse, legno pregiato ed erbe aromatiche, con una sottile componente affumicata in sottofondo. Al palato è preciso e teso, con un meraviglioso nucleo fruttato primario, incorniciato da liquirizia e da un bouquet secco di erbe mediterranee. Un rosso caldo per i giorni insoliti della settimana. SUPERIORE.DE

"Un'allettante miscela di mirtilli selvatici, salvia, lavanda e fumo bianco rende il Merlot 2020 impossibile da ignorare. È morbido e rotondo, con un'acidità vivace che ravviva i suoi frutti di bosco aspri. Verso il finale si formano minerali gessosi. Sfuma con una tensione giovanile e leggermente tannica, lasciando sfumare le note aspre di mora." Vinous

"Questo è un Merlot 100% non luppolato di uno dei principali produttori di Verdicchio delle Marche. Vinificato in acciaio e maturato in cemento, ha un carattere fragrante con bacche nere infuse di violetta di Parma, note balsamiche e speziate. La frutta dolce e matura è sostenuta da un palato elegante e vellutato, con tannini grippanti, acidità fresca e un finale di bacche nere e foglie di ribes nero." Decanter

Il Taglio del Tralcio è un vino molto aromatico ottenuto da uve Aglianico. Ha un aroma di frutti di bosco scuri con delicate note di cuoio e rosmarino. Al palato è caldo e gentile, con un fruttato e una persistenza ammalianti. SUPERIORE.DE

"L'Aglianico del Vulture Taglio del Tralcio 2021 mescola fiori di violetta, spezie esotiche e more schiacciate per formare il suo invitante bouquet. Al palato si presenta con una consistenza setosa e frutti di bosco maturi, mostrando una fantastica energia mentre verso la fine si formano croccanti toni minerali. Lascia una risonanza di lavanda e prugne spolverate di zucchero, mentre termina con una media lunghezza e solo delicatamente tannico." Vinous

"Ha sapori di biscotti Oreo, noci, prugne al forno, composta di fragole e spezie secche. Corposo, masticabile e solido, con un finale ricco, maturo e di nocciole. Perseverante." James Suckling

Bouquet caratteristico di frutti esotici e fiori, oltre a raffinati aromi di tostatura. Il sapore combina agrumi vivaci ed elegante acidità con una morbidezza minerale. Struttura persistente e morbida, con un finale lungo e piacevole. SUPERIORE.DE

Il Primitivo Felline profuma di bacche mature, fiori, fichi e uva sultanina. Il suo sapore decisamente denso è sostenuto da tannini presenti ma dolci e da un finale fresco e aspro di prugna. Il classico della cantina. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con nucleo scuro. Al naso si mescolano inizialmente note di ceralacca e barbabietola, più un po' di malto, che si riverbera con il cioccolato al latte. Al palato con molto tannino e frutta a cuore aperto, che ricorda l'ananas, ferruginosa, precisa." Falstaff

Frutta a nocciolo di colore chiaro, minerali e fiori al naso. Aromi e sapori strutturati, lunghi ed equilibrati. Un vino bianco di grande freschezza e potenza. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino intenso e brillante con riflessi giallo oro. Naso delicatamente profumato di agrumi maturi e nettarine, seguito da note floreali. Al palato è sottilmente fruttato e aspro, con un'acidità vibrante e un finale dolce e salato." Falstaff

"Fresco, agrumato e un po' frondoso, con un corpo medio e un'acidità piccante. Secco e lucido, con un finale succoso." James Suckling

Il Dolcetto d'Alba Augenta è un altro vino eccezionale di Giorgio Pelissero. Ricco, voluttuoso e avvolgente, offre generosi frutti rossi scuri, spezie, cuoio e liquirizia, il tutto esaltato da un breve affinamento in legno. Espressivo, con buona intensità e maturità e un buon finale. Ha una complessità e una struttura tali da armonizzarsi con quasi tutti i piatti della cena. SUPERIORE.DE

"Il Dolcetto d'Alba Augenta 2023 è ricco e strutturato nel bicchiere. L'affinamento in botti di legno enfatizza l'ampiezza e il volume del vino. Ciliegia rossa scura, petali di rosa, cannella e arancia rossa si dispiegano magnificamente. Questo potente Dolcetto ha molto da offrire." Vinous

Rosso di Montalcino rosso rubino brillante, bouquet fresco e chiaro, molta ciliegia succosa. Anche al palato c'è un bel frutto di ciliegia, rotondo, morbido, potente, molto divertente. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino con riflessi violacei. Naso aperto di ciliegia Amarena, foglia di pomodoro e pepe nero, con un finale terroso. Al palato è fresco e speziato, anche un po' sapido, con tannini ben intrecciati, succoso e leggermente vegetale nel finale." Falstaff

"È succoso e molto bevibile, ricco di aromi e sapori di amarene, funghi, scorza di limone e mirtilli rossi. Ha un corpo medio e una consistenza morbida. Molto ben fatto." James Suckling

"Uno stile vivido e succulento, questo rosso offre sapori di fragola, ciliegia, terra e minerali, con un accenno di sottobosco. Questa versione equilibrata si sviluppa piacevolmente fino al finale." Wine Spectator

La Barbera Sovrana è un vino fruttato, corposo e molto accattivante, con un colore rubino intenso e un naso potente di ciliegie mature e toni terrosi. Il palato è equilibrato e di media lunghezza, con tannini setosi e fresca acidità. SUPERIORE.DE

I vini bianchi de La Monacesca sono tra i Verdicchio più entusiasmanti della regione DOC, con freschezza e corsa nel bicchiere. Chiaro, fruttato, minerale, rotondo e lungo. Tipico carattere varietale e fedeltà al terroir, abbinato a profondità e lunghezza, con un buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Un Valpolicella di prim'ordine, dal sapore speziato fine e penetrante, con uno sviluppo fruttato pieno e carnoso di more e ciliegie. Di corpo medio-pieno, con una buona intensità e una solida struttura tannica, con una nota amara meravigliosamente piacevole sul lungo finale. La deliziosa armonia tra aroma e sapore è una delizia. SUPERIORE.DE

Il nome TRE sta per i tre vitigni Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon e per i tre vigneti toscani Maremma, Castellina e Radda in Chianti. TRE è un vino pieno di carattere che offre un grande piacere di consumo fin da giovane. Colore rosso rubino medio e brillante. Profumo fruttato con sfumature speziate, mora e amarena. Il sapore è denso, potente e morbido allo stesso tempo. Vino meravigliosamente aromatico con tannini finissimi e un finale elegante. Un rapporto qualità-prezzo quasi imbattibile! SUPERIORE.DE

"Il Tre 2022 è un buon vino d'ingresso. Questo blend di Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon offre una meravigliosa freschezza e la giusta serietà per essere un perfetto compagno di cena. Il finale è ravvivato da note floreali. Questo vino di medio corpo proviene dai vigneti di Brancaia Chianti Classico e Maremma." Vinous

"Aromi di ciliegia, fragola, sanguinella, ferro e macchia mediterranea sono sostenuti da una solida struttura in questo rosso, che è complessivamente equilibrato, con tannini polverosi e un finale risonante." Wine Spectator

"Questo vino è brillante e saporito, con frutti rossi vibranti, lavanda secca, buccia d'arancia e un accenno di rocce frantumate al naso. Di medio corpo, ha un'acidità succosa e una consistenza polverosa dei tannini. Croccante e vivace con un retrogusto pepato." James Suckling

Colore rosso ciliegia medio. Tabacco, cuoio e liquirizia al naso, con un bellissimo aroma di ciliegia al palato, sostenuto da una buona acidità e struttura tannica. Un'eccellente interpretazione del Sangiovese con un ottimo rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE

"Un rosso morbido, il cui cuore di ciliegia scura è accentuato da aromi di fumo di legna e argilla. Equilibrato e fresco, questo vino scorre fino al finale di lunga durata, in cui persiste la nota affumicata." Wine Spectator

"Naso di bacche rosse fresche, scorza di agrumi e un accenno di ibisco. Di medio corpo, luminoso e rinfrescante, con tannini polverosi e un retrogusto croccante." James Suckling

Buonsenso è già visivamente impressionante con il suo colore giallo paglierino brillante. Attraente bouquet di fiori di campo, menta, pesca e melone verde. Il palato è rinfrescato da una grande vena acida, arrotondata da note di agrumi e pesca con una sottile nota di salinità. SUPERIORE.DE

"Il Catarratto Buonsenso 2023 è polveroso e floreale, ma anche un po' timido, con note di mela gialla e fiori bianchi contrastate da un pizzico di zenzero macinato. Si apre con un tocco di acidità che ravviva l'aspra frutta di frutteto, mentre i minerali sapidi si saturano verso il finale. Il 2023 si conclude con una media lunghezza e una tensione giovanile, mentre un pizzico di lime acido pizzica le guance. È un Catarratto meravigliosamente equilibrato." Vinous

"Un catarratto vivido, succoso e deciso, con aromi di mele a fette, ananas e spezie esotiche al naso, che proseguono fino a un corpo medio con acidità fresca. Consistente e concentrato, con un finale saporito e pieno di brio." James Suckling